コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順タサン志麻の田舎暮らし~夏~ この時期ならではの完熟トマトは格別においしいのですが、 使いきれないことも。 そんなときはオーブンで簡単に作れるトマトソースがおすすめです。 露地もののトマトの濃厚な甘みとフレッシュ感をキープできるだけでなく、 鍋で煮つめるのと違って台所が暑くならずほったらかしで大丈夫。 「ポイントはしっかり焼き色がつくまで焼くこと。水分が抜けて甘みが凝縮された合図なので、時間や温度だけに頼らず見極めてください。」 と志麻さん。 志麻さんの夏のトマトを使ったさまざまな料理は、発売中の家庭画報7月号にてたっぷりとご紹介しています⭐ #タサン志麻の田舎暮らし #伝説の家政婦 #タサン志麻 さん #志麻さんレシピ #トマト料理 #トマト #トマトソース #オーブン #アレンジ #作り置き #おうちごはん #豊かな食卓 #簡単レシピ #家庭画報 #家庭画報レシピ2025/06/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/タサン志麻の田舎暮らし#タサン志麻の田舎暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/伝説の家政婦#伝説の家政婦https://www.instagram.com/explore/tags/タサン志麻#タサン志麻https://www.instagram.com/explore/tags/志麻さんレシピ#志麻さんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト料理#トマト料理https://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトソース#トマトソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーブン#オーブンhttps://www.instagram.com/explore/tags/アレンジ#アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/豊かな食卓#豊かな食卓https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピ0.95%6491タサン志麻の田舎暮らし~夏~ 2024年より始まりましたタサン志麻さんの大好評連載。 季節ごとの豊かな食材を、志麻さんの視点でお届けしていきます🎆 ——————————————— 私の一番好きな季節、夏がまたやって来ました。 きゅうりもトマトも一年中スーパーで買えますが、やはり旬の時期は味も濃くて栄養価も高く、しかも値段が安い。 「特に真っ赤なトマトと目が合うとついたくさん買ってしまうのですが、買いすぎても大丈夫！マリネやソースにすれば日持ちもするし、多めに作っておけば暑い夏のキッチンに立ちたくないときにもさっと火を通した肉や魚に合わせるだけで夏らしいいっぴんができ上がります」 と志麻さん。 ——————————————— 作り方は発売中の家庭画報7月号よりご覧ください⭐ #タサン志麻の田舎暮らし #伝説の家政婦 #タサン志麻 さん #志麻さんレシピ #おうちごはん #きゅうり #トマト #マリネ #ポン酢 #トマトソース #豆腐 #アボガド #ミートボール #豊かな食卓 #簡単レシピ #家庭画報 #家庭画報レシピ2025/06/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/タサン志麻の田舎暮らし#タサン志麻の田舎暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/伝説の家政婦#伝説の家政婦https://www.instagram.com/explore/tags/タサン志麻#タサン志麻https://www.instagram.com/explore/tags/志麻さんレシピ#志麻さんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/きゅうり#きゅうりhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポン酢#ポン酢https://www.instagram.com/explore/tags/トマトソース#トマトソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆腐#豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/アボガド#アボガドhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミートボール#ミートボールhttps://www.instagram.com/explore/tags/豊かな食卓#豊かな食卓https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピ1.09%7441【こてらみやさんの毎日お漬けもの5月 ③キャベツとソーセージの軽い煮込み】 「塩玉キャベツとソーセージがあれば10分でできる簡単煮込みです。発酵して酸味がでてきた塩玉キャベツで作ると味に深みが出ますが、作りたての塩玉キャベツで作っても、さっぱりとした味わいが楽しめます。ソーセージと塩玉キャベツから旨みがでるので、スープの素を使う必要がありません」 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ こてらみやさん フードコーディネーター・料理家。京都・祇園生まれ。子どもの頃より京料理やおばんざいに接して育つ。実家は西洋骨董店を営み、器やグラスをこよなく愛す。現在はレシピ制作からスタイリングまで、食の総合的なコーディネーターとして活躍中。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」の講師を2018年から担当。スパイスや香味野菜など香りを生かした料理、保存食、常備菜の著書多数。『魔法のびん詰め』(三笠書房)は10万部を超えるロングセラー。近著に『まいにち お漬けもの』（世界文化社）。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #家庭画報 #レシピ #こてらみや さん #お漬けもの #漬け物 #家庭料理 #野菜料理 #キャベツ #春キャベツ #簡単レシピ #おうちごはん #おかず #キャベツレシピ #野菜レシピ #家庭画報レシピ #家庭画報レシピ_キャベツ2025/05/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/こてらみや#こてらみやhttps://www.instagram.com/explore/tags/お漬けもの#お漬けものhttps://www.instagram.com/explore/tags/漬け物#漬け物https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/キャベツ#キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツレシピ#キャベツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_キャベツ#家庭画報レシピ_キャベツ0.24%1640【こてらみやさんの毎日お漬けもの5月 ②キャベツと卵のココット】 「耐熱容器に塩玉キャベツとベーコン、卵を入れてオーブントースターで焼くだけ！のお手軽レシピ。野菜とたんぱく質が摂れる朝食にぴったりの一品です」 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ こてらみやさん フードコーディネーター・料理家。京都・祇園生まれ。子どもの頃より京料理やおばんざいに接して育つ。実家は西洋骨董店を営み、器やグラスをこよなく愛す。現在はレシピ制作からスタイリングまで、食の総合的なコーディネーターとして活躍中。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」の講師を2018年から担当。スパイスや香味野菜など香りを生かした料理、保存食、常備菜の著書多数。『魔法のびん詰め』(三笠書房)は10万部を超えるロングセラー。近著に『まいにち お漬けもの』（世界文化社）。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #家庭画報 #レシピ #こてらみや さん #お漬けもの #漬け物 #家庭料理 #野菜料理 #キャベツ #春キャベツ #簡単レシピ #おうちごはん #おかず #キャベツレシピ #野菜レシピ #家庭画報レシピ #家庭画報レシピ_キャベツ2025/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/こてらみや#こてらみやhttps://www.instagram.com/explore/tags/お漬けもの#お漬けものhttps://www.instagram.com/explore/tags/漬け物#漬け物https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/キャベツ#キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツレシピ#キャベツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_キャベツ#家庭画報レシピ_キャベツ0.15%1050【こてらみやさんの毎日お漬けもの5月 ①塩玉キャベツ】 フードコーディネーター・料理家のこてらみやさんに、基本の「お漬けもの」とそのアレンジレシピを教わるシリーズ。今月は、今が出盛りの春キャベツ。巻きがゆるくてやわらかく、みずみずしいのが特徴です。お漬けものにすると量がぐんと減るので、まるごと1個買ってきて、半量はそのまま好みの調理法で、残りの半量はお漬けものにしてみませんか？ 「わたしがいつも漬けるのがサラダ感覚で食べられる『塩玉キャベツ』。玉ねぎの薄切りも一緒に漬けるので、香りと風味が良くていろいろなお料理に使えます。水気をギュッと絞ってオリーブオイルと酢、こしょうで和えれば『コールスロー』のできあがり。炒め物もおすすめです。水気を絞ってから炒めるから、水っぽくならず、歯応えが出ます。ソーセージと一緒に煮て、スープにしても美味しいですよ。お漬けものにしておくと冷蔵庫で場所を取らないし、野菜をいちから切る手間が省けるので、慌ただしい朝食作りにも役立ちます」 ＊漬け上がり後、5日くらいまでが浅漬け。以降、乳酸発酵が始まってうまみと酸味が出て古漬けになっていく。1か月を日安に食べ切る。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ こてらみやさん フードコーディネーター・料理家。京都・祇園生まれ。子どもの頃より京料理やおばんざいに接して育つ。実家は西洋骨董店を営み、器やグラスをこよなく愛す。現在はレシピ制作からスタイリングまで、食の総合的なコーディネーターとして活躍中。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」の講師を2018年から担当。スパイスや香味野菜など香りを生かした料理、保存食、常備菜の著書多数。『魔法のびん詰め』(三笠書房)は10万部を超えるロングセラー。近著に『まいにち お漬けもの』（世界文化社）。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #家庭画報 #レシピ #こてらみや さん #お漬けもの #漬け物 #家庭料理 #野菜料理 #キャベツ #春キャベツ #簡単レシピ #おうちごはん #おかず #キャベツレシピ #野菜レシピ #家庭画報レシピ #家庭画報レシピ_キャベツ2025/05/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/こてらみや#こてらみやhttps://www.instagram.com/explore/tags/お漬けもの#お漬けものhttps://www.instagram.com/explore/tags/漬け物#漬け物https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/キャベツ#キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツレシピ#キャベツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_キャベツ#家庭画報レシピ_キャベツ0.21%1430【マバニマサコさんのスパイスクッキング5月 ③ラムチョップのスパイス香草焼き】 スパイシーなバーベキュー、3品目はラムチョップです。 クミンやオールスパイスをはじめ、奥行きのあるスパイス使いはもちろんのこと、パセリ、ミント、香菜と青いハーブを揉みこむことで一気にエキゾチックな世界に誘います。 ワインが進む、大人のバーベキューに喜ばれる一品です。 来月はパーティの主役にも箸休めとしても活躍する、スパイシーなサラダをご紹介します。お楽しみに！ ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ マバニマサコさん インド・スパイス料理研究家。イギリス系インド人の夫との結婚を機にロンドンに移住し、インド料理・スパイス料理の研究を始める。帰国後は執筆、料理教室、イベントなど多岐にわたって活動。著書は『いちから始めるインドカレー』、『西インド料理はおもしろい』(ともに柴田書店)など。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #家庭画報 #スパイスレシピ #マバニマサコ さん #インド料理 #スパイス料理 #バーベキュー #グリル #ラム #ラム肉 #スパイス #おもてなし料理 #家庭画報レシピ #家庭画報レシピ_スパイス #家庭画報レシピ_バーベキュー2025/05/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスレシピ#スパイスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マバニマサコ#マバニマサコhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/バーベキュー#バーベキューhttps://www.instagram.com/explore/tags/グリル#グリルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラム#ラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラム肉#ラム肉https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_スパイス#家庭画報レシピ_スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_バーベキュー#家庭画報レシピ_バーベキュー0.18%1240. 【マバニマサコさんのスパイスクッキング5月 ②スパイシーポークスペアリブ】 ボリュームたっぷりのスペアリブ。ケチャップや醤油の親しみやすい味わいに、ディジョンマスタードや白ワインビネガーのまろやかな酸が全体を引き締め、つい手が伸びる…パーティーの人気者です。アルミホイルに包んでじっくりと火を通し、後半はこんがり香ばしく焼き上げて。グリルによって違いがあるので、レシピの焼き時間はあくまで目安としてください。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ マバニマサコさん インド・スパイス料理研究家。イギリス系インド人の夫との結婚を機にロンドンに移住し、インド料理・スパイス料理の研究を始める。帰国後は執筆、料理教室、イベントなど多岐にわたって活動。著書は『いちから始めるインドカレー』、『西インド料理はおもしろい』(ともに柴田書店)など。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #家庭画報 #スパイスレシピ #マバニマサコ さん #インド料理 #スパイス料理 #バーベキュー #グリル #スペアリブ #骨付き肉 #ポーク #スパイス #おもてなし料理 #家庭画報レシピ #家庭画報レシピ_スパイス #家庭画報レシピ_バーベキュー2025/05/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスレシピ#スパイスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マバニマサコ#マバニマサコhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/バーベキュー#バーベキューhttps://www.instagram.com/explore/tags/グリル#グリルhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペアリブ#スペアリブhttps://www.instagram.com/explore/tags/骨付き肉#骨付き肉https://www.instagram.com/explore/tags/ポーク#ポークhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_スパイス#家庭画報レシピ_スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_バーベキュー#家庭画報レシピ_バーベキュー0.22%1490. 【マバニマサコさんのスパイスクッキング5月 ①デビル ド チキン（手羽先のミックススパイスグリル）】 鮮やかな新緑と季節の花々が目に眩しい季節。テラスやアウトドアでの集いにぴったりの、バーベキュー料理をご紹介します。いずれもスパイスをもみこんで、半日～1日漬け込むレシピ。香りはもちろん、しっとりした食感も好評です。お肉のうまみを味わい尽くすなら、断然骨付きで。ワイルドなバーベキューですから、遠慮なくかぶりつくのが正解です！ 炭火焼きがベストですが、準備や片付けが億劫…というかたも少なくないはず。 今回は家庭のキッチンで焼き上げるレシピといたしました。 1品目は手羽先のミックススパイスグリル、通称「デビル ド チキン」。 火の通りやすい手羽中をチョイスしましたので、普段の食卓でのおつまみにもぴったりです。 塩は色々ありますが、赤穂の甘塩など、しっとりまろやかなタイプが良く合うように思います。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ マバニマサコさん インド・スパイス料理研究家。イギリス系インド人の夫との結婚を機にロンドンに移住し、インド料理・スパイス料理の研究を始める。帰国後は執筆、料理教室、イベントなど多岐にわたって活動。著書は『いちから始めるインドカレー』、『西インド料理はおもしろい』(ともに柴田書店)など。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #家庭画報 #スパイスレシピ #マバニマサコ さん #インド料理 #スパイス料理 #バーベキュー #グリル #チキン #手羽先 #スパイス #おもてなし料理 #家庭画報レシピ #家庭画報レシピ_スパイス #家庭画報レシピ_バーベキュー2025/05/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスレシピ#スパイスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マバニマサコ#マバニマサコhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/バーベキュー#バーベキューhttps://www.instagram.com/explore/tags/グリル#グリルhttps://www.instagram.com/explore/tags/チキン#チキンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手羽先#手羽先https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_スパイス#家庭画報レシピ_スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_バーベキュー#家庭画報レシピ_バーベキュー0.27%1840. 【大須賀麻由美さん 愛らしき季節の和菓子・皐月】 菓銘：贈り物 練り切り製 明日の母の日に寄せて🌹 練り切りで薔薇とカーネーションを作り、ブーケ風に飾りました。 薔薇やカーネーションの練り切りというとモダンな印象を持たれるかもしれませんが、実は昭和の和菓子作品集にも登場しており、古くから職人たちが手がけてきた意匠でもあります。 ひとつずつ、スプーンにのせていただけるサイズ感。 練り切りは白餡と求肥で作られているシンプルでカロリー控えめのお菓子。お茶の時間に、やさしい甘さとともに楽しんでいただけたらとの願いと感謝を込めて… ---------------------------------------------------------- 大須賀麻由美さん 和菓子職人、パティシエ、ブーランジュリー。 慶應義塾大学法学部法律学科卒業。 大学卒業後、会社員を経て、製菓製パン業界に転身。 アレルギーの方が召し上がれる食材を探す中で 和菓子の魅力を再認識し、和菓子の世界に入る。 都内老舗和菓子店での修行を経て、独立。 現在、注文で和菓子を作る他、パンと餡の店の経営、 和のお菓子教室、講演、イベントなど幅広く活躍中。 著書は『本格あんこが作れる本』。 新刊『和菓子の二十四節気』も大好評発売中 （ともに世界文化社） ---------------------------------------------------------- #和菓子 #和菓子作り #和菓子歳時記 #皐月 #カーネーション #バラ #薔薇 #母の日 #ありがとう #お茶の時間 #大須賀麻由美 さん #家庭画報 #美味家庭画報 #wagashi #japanesesweets2025/05/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子歳時記#和菓子歳時記https://www.instagram.com/explore/tags/皐月#皐月https://www.instagram.com/explore/tags/カーネーション#カーネーションhttps://www.instagram.com/explore/tags/バラ#バラhttps://www.instagram.com/explore/tags/薔薇#薔薇https://www.instagram.com/explore/tags/母の日#母の日https://www.instagram.com/explore/tags/ありがとう#ありがとうhttps://www.instagram.com/explore/tags/お茶の時間#お茶の時間https://www.instagram.com/explore/tags/大須賀麻由美#大須賀麻由美https://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/美味家庭画報#美味家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets0.17%1180【こてらみやさんの毎日お漬けもの4月 ③かぶと柑橘のサラダ】 「お好みの柑橘とかぶの刻み漬けをオリーブオイルでさっと和えてカッテージチーズをのせるだけ！の簡単サラダです。カッテージチーズの代わりにモッツァレラチーズを使っても。おろしにんにくと塩少々を加えたヨーグルトで和えたり、ハーブを散らしてもいいですよ」。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ こてらみやさん フードコーディネーター・料理家。京都・祇園生まれ。子どもの頃より京料理やおばんざいに接して育つ。実家は西洋骨董店を営み、器やグラスをこよなく愛す。現在はレシピ制作からスタイリングまで、食の総合的なコーディネーターとして活躍中。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」の講師を2018年から担当。スパイスや香味野菜など香りを生かした料理、保存食、常備菜の著書多数。『魔法のびん詰め』(三笠書房)は10万部を超えるロングセラー。近著に『まいにち お漬けもの』（世界文化社）。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #家庭画報 #レシピ #こてらみや さん #お漬けもの #漬け物 #家庭料理 #野菜料理 #かぶ #蕪 #柑橘 #サラダ #サラダレシピ #おうちごはん #かぶレシピ #野菜レシピ #家庭画報レシピ #家庭画報レシピ_かぶ2025/04/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/こてらみや#こてらみやhttps://www.instagram.com/explore/tags/お漬けもの#お漬けものhttps://www.instagram.com/explore/tags/漬け物#漬け物https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/かぶ#かぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/蕪#蕪https://www.instagram.com/explore/tags/柑橘#柑橘https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダレシピ#サラダレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぶレシピ#かぶレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_かぶ#家庭画報レシピ_かぶ0.2%1360【こてらみやさんの毎日お漬けもの4月 ②かぶとベーコンのアーリオ・オーリオ】 「パスタを茹でるときの塩と、かぶやベーコンの塩気で味が決まる簡単パスタ。かぶの刻み漬けをたっぷり使うので、パスタの量を控えめにしても満足感が得られます。仕上げのオリーブオイルが味の決め手になりますから、香りのいい上質なものを使いましょう」。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ こてらみやさん フードコーディネーター・料理家。京都・祇園生まれ。子どもの頃より京料理やおばんざいに接して育つ。実家は西洋骨董店を営み、器やグラスをこよなく愛す。現在はレシピ制作からスタイリングまで、食の総合的なコーディネーターとして活躍中。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」の講師を2018年から担当。スパイスや香味野菜など香りを生かした料理、保存食、常備菜の著書多数。『魔法のびん詰め』(三笠書房)は10万部を超えるロングセラー。近著に『まいにち お漬けもの』（世界文化社）。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #家庭画報 #レシピ #こてらみや さん #お漬けもの #漬け物 #家庭料理 #野菜料理 #かぶ #蕪 #ベーコン #アーリオオーリオ #パスタ #パスタレシピ #簡単レシピ #おうちごはん #かぶレシピ #野菜レシピ #家庭画報レシピ #家庭画報レシピ_かぶ2025/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/こてらみや#こてらみやhttps://www.instagram.com/explore/tags/お漬けもの#お漬けものhttps://www.instagram.com/explore/tags/漬け物#漬け物https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/かぶ#かぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/蕪#蕪https://www.instagram.com/explore/tags/ベーコン#ベーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーリオオーリオ#アーリオオーリオhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタレシピ#パスタレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぶレシピ#かぶレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_かぶ#家庭画報レシピ_かぶ0.16%1110【こてらみやさんの毎日お漬けもの4月 ①かぶの刻み漬け】 フードコーディネーター・料理家のこてらみやさんに、基本の「お漬けもの」とそのアレンジレシピを教わるシリーズ。 「今月は、春の柔らかいかぶを丸ごと味わえるお漬けものです。葉と茎を細かく切って漬けてもおいしいのですが、今の時季のかぶの茎は比較的柔らかいので、シャキシャキとした食感を楽しめるようにざく切りにしました。かぶの皮も柔らかいので、むかなくてもOK。お漬けものといっても、塩で漬けただけなのでアレンジしやすいのがいいところ。フルーツとともにおいしいオリーブオイルで和えたり、お肉と炒めてもおいしいですよ」。 ※漬け上がり後、5日くらいまでが浅漬け。以降、乳酸発酵が始まってうまみと酸味が出て古漬けになっていく。2週間を目安に食べ切る。 好評につき、書籍『まいにち お漬けもの』も重版となりました！併せてぜひご覧ください✨ ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ こてらみやさん フードコーディネーター・料理家。京都・祇園生まれ。子どもの頃より京料理やおばんざいに接して育つ。実家は西洋骨董店を営み、器やグラスをこよなく愛す。現在はレシピ制作からスタイリングまで、食の総合的なコーディネーターとして活躍中。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」の講師を2018年から担当。スパイスや香味野菜など香りを生かした料理、保存食、常備菜の著書多数。『魔法のびん詰め』(三笠書房)は10万部を超えるロングセラー。近著に『まいにち お漬けもの』（世界文化社）。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #家庭画報 #レシピ #こてらみや さん #お漬けもの #漬け物 #家庭料理 #野菜料理 #かぶ #蕪 #簡単レシピ #おうちごはん #おかず #かぶレシピ #野菜レシピ #家庭画報レシピ #家庭画報レシピ_かぶ2025/04/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/こてらみや#こてらみやhttps://www.instagram.com/explore/tags/お漬けもの#お漬けものhttps://www.instagram.com/explore/tags/漬け物#漬け物https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/かぶ#かぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/蕪#蕪https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぶレシピ#かぶレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_かぶ#家庭画報レシピ_かぶ0.21%1460. 【マバニマサコさんのスパイスクッキング4月③たけのこのプラオ】 「プラオ」はインドの米料理のひとつ。ビリヤニよりも優しい味で手軽に作れるので、インドの家庭ではよく作られています。 インドではたけのこがあまり一般的ではありませんが、アッサムなどではスパイスとともに調理するたけのこ料理があります。ただ、日本のもののように柔らかく香り高いものとは種類が少し異なりますが…。 今回は、私たちになじみのある日本のたけのこに合うスパイス使いをしながら、電気炊飯器で簡単に作れるレシピに工夫してみました。インド風「たけのこご飯」を召し上がれ！ 撮影／西山 航(世界文化ホールディングス) ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ マバニマサコさん インド・スパイス料理研究家。イギリス系インド人の夫との結婚を機にロンドンに移住し、インド料理・スパイス料理の研究を始める。帰国後は執筆、料理教室、イベントなど多岐にわたって活動。著書は『いちから始めるインドカレー』、『西インド料理はおもしろい』(ともに柴田書店)など。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #家庭画報 #スパイスレシピ #マバニマサコ さん #インド料理 #スパイス料理 #家庭料理 #たけのこ #たけのこごはん #プラオ #炊き込みごはん #ご飯レシピ #おもてなし料理 #家庭画報レシピ #家庭画報レシピ_ご飯2025/04/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスレシピ#スパイスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マバニマサコ#マバニマサコhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/たけのこ#たけのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこごはん#たけのこごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラオ#プラオhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みごはん#炊き込みごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご飯レシピ#ご飯レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_ご飯#家庭画報レシピ_ご飯0.19%1290. 【マバニマサコさんのスパイスクッキング4月② ゆで卵のタルカ（ゆで卵のスパイスがけ）】 半分に切ったゆで卵に、スパイスの香りを溶け込ませた油をジュッとかけるだけ。 何かもう1品欲しいと思った時に、ひらめいたレシピでしたが、思った以上に評判がよく、それからわが家の定番になりました。 おつまみにも良いし、ちょっとしたお集まりの時にもみなさん目を輝かせて喜ばれます。 ⭐️スパイスマニアのかたに追加レシピ ・作り方2で油を入れるタイミングでホールチリも加えると、チリの赤い色と香りが油に移り、よりスパイシーになります。 ・作り方3でクミンシードとともにカレーリーフを加えるのもおすすめです。 撮影／西山 航(世界文化ホールディングス) ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ マバニマサコさん インド・スパイス料理研究家。イギリス系インド人の夫との結婚を機にロンドンに移住し、インド料理・スパイス料理の研究を始める。帰国後は執筆、料理教室、イベントなど多岐にわたって活動。著書は『いちから始めるインドカレー』、『西インド料理はおもしろい』(ともに柴田書店)など。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #家庭画報 #スパイスレシピ #マバニマサコ さん #インド料理 #スパイス料理 #家庭料理 #たまご #卵料理 #ゆで卵 #ゆで玉子 #イースター #イースターエッグ #おつまみ #アペロ #スパイス #おもてなし料理 #家庭画報レシピ #家庭画報レシピ_スパイス2025/04/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスレシピ#スパイスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マバニマサコ#マバニマサコhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/たまご#たまごhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵料理#卵料理https://www.instagram.com/explore/tags/ゆで卵#ゆで卵https://www.instagram.com/explore/tags/ゆで玉子#ゆで玉子https://www.instagram.com/explore/tags/イースター#イースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/イースターエッグ#イースターエッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/アペロ#アペロhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_スパイス#家庭画報レシピ_スパイス0.18%1260開業20周年を迎える「マンダリン オリエンタル 東京」が、アルコールフリーのオーガニック・スパークリングワインのブランド「フレンチ・ブルーム」とコラボレーション。フレンチ・ブルームのドリンク付き「桜アフタヌーンティー」や、ファインダイニング「シグネチャー」の料理とのペアリング、さらにお花見ピクニックセットなど、桜の季節限定の企画が4月24日（木）まで実施中です。 1枚目【フレンチ・ブルーム（FRENCH BLOOM）とは？】 マギー・フレールジャン＝テタンジェとコンスタンス・ジャブロンスキー、二人による2019 年設立以来、プレステージ・アルコールフリーのスパークリングワインで世界をリードする「メゾン・フレンチ・ブルーム」。近年増加している「フレキシブル・ドリンカー」に後押しされ、現在は50カ国以上で人気を博しています。フレンチ・ブルームは、ラングドック産のオーガニックのシャルドネとピノ・ノワールを使用。伝統的製法と革新性を融合させた革新的なアルコールフリーのワイン造りで、そのコレクション「ル・ブラン」、「ル・ロゼ」、「ラ・キュヴェヴィンテージ2022」、「エクストラ・ブリュット」を展開中です。2022 年と2023 年のワールド・ベスト・スパークリング・ワイン・アワードで「世界最優秀アルコールフリー・スパークリング」のタイトルを獲得。 2枚目【桜アフタヌーンティー】オリエンタルラウンジにて ル・ブランまたはル・ロゼ1杯を含むアフタヌーンティーは、お一人様1万2540円。 ル・ブラン1 杯＆ル・ロゼ1 杯を含むアフタヌーンティーは、お一人様1万5400円*（ともに税込） ＊別途15％のサービス料 3枚目【お花見ピクニックバッグ】ザ マンダリン オリエンタル グルメショップにて ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ限定のフレンチ・ブルーム・ピクニックバッグには、フレンチ・ブルーム・ル・ブラン またはル・ロゼのミニボトル（375ml）、サンドイッチ１種、サラダ1 種、そして選べるスイーツが入っています。限定数の「お花見ピクニックバッグ」は、テイクアウト1万260 円、ダイニングイン1万450 円（ともに税込） #フレンチブルーム #FRENCHBLOOM #スパークリングワイン #ノンアルコールワイン #マンダリンオリエンタル東京 #シグネチャー #桜アフタヌーンティー #アフタヌーンティー #お花見ピクニックバッグ #PR2025/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチブルーム#フレンチブルームhttps://www.instagram.com/explore/tags/FRENCHBLOOM#FRENCHBLOOMhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパークリングワイン#スパークリングワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコールワイン#ノンアルコールワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/マンダリンオリエンタル東京#マンダリンオリエンタル東京https://www.instagram.com/explore/tags/シグネチャー#シグネチャーhttps://www.instagram.com/explore/tags/桜アフタヌーンティー#桜アフタヌーンティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アフタヌーンティー#アフタヌーンティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/お花見ピクニックバッグ#お花見ピクニックバッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.11%720. 【マバニマサコさんのスパイスクッキング4月①あさりのカレー】 春たけなわですが、早くも初夏のような陽気ですね。 爽やかな季節、いつものおもてなし料理に新しい風をもたらす、スパイスレシピをお届けします。 4月の1品目はあさりのカレー。 あさりのカレーは、さまざまな作り方がありますが、煮込むこともなく比較的短い時間で作れるのが魅力。サラッとしたソースですので、ご飯にとてもよく合います。長粒のバスマティライスはもちろん、日本のお米でも美味。その場合は、少し硬めに炊くのがおすすめです。 あさりのうまみをたっぷり含んでいるのでスパイスはいつもより控えめに。シンプルかつマイルド、誰にでも喜ばれる味は、ぜひお集まりにどうぞ。 撮影／西山 航(世界文化ホールディングス) ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ マバニマサコさん インド・スパイス料理研究家。イギリス系インド人の夫との結婚を機にロンドンに移住し、インド料理・スパイス料理の研究を始める。帰国後は執筆、料理教室、イベントなど多岐にわたって活動。著書は『いちから始めるインドカレー』、『西インド料理はおもしろい』(ともに柴田書店)など。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #家庭画報 #スパイスレシピ #マバニマサコ さん #インド料理 #スパイス料理 #カレー #あさり #あさりカレー #カレーレシピ #シーフードカレー #スパイス #おもてなし料理 #家庭画報レシピ #家庭画報レシピ_スパイス #家庭画報レシピ_カレー2025/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスレシピ#スパイスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マバニマサコ#マバニマサコhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/あさり#あさりhttps://www.instagram.com/explore/tags/あさりカレー#あさりカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレーレシピ#カレーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/シーフードカレー#シーフードカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス#スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ#家庭画報レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_スパイス#家庭画報レシピ_スパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報レシピ_カレー#家庭画報レシピ_カレー0.16%1110先日参加させていただいた京都府観光連盟主催の「食の京都プレスツアー」の模様をお届けします。同ツアーでは、雄大な自然に囲まれた奥京都、福知山の町を案内していただきました。福知山は、実は「肉とスイーツのまち」で知られる、食が魅力の城下町。そんな福知山の魅力を楽しめる、とっておきのスポットをご紹介します。 📍さんの丸 明智光秀が築いた福知山の三の丸という意味を込めて名付けられた情報発信型複合ビル。1階のお土産ショップ兼カフェで楽しめる、地元の特産品である丹波栗を用いたバウムクーヘンやタルトが絶品！お土産にもおすすめです。 📍ビストロq カジュアルフレンチをワインとともにおもてなしする下町ビストロ。地元の鹿肉や野菜など、福知山の食材をふんだんに用いた本格フレンチが楽しめます。 📍THE610BASE 廃校になった小学校をリノベーションして誕生した、いちご摘みができる体験型農業施設。教室を改装した学校カフェやクラフトビール醸造所も併設しています。 📍明智茶屋 明智光秀を愛する店主が営む地元愛溢れる洋菓子店。光秀が愛したとされる丹波卵を用いた「光秀の愛したプリン」はお店の看板商品です。 明智光秀が築いた城下町の風情を感じながらスイーツやジビエを味わう、隠れた魅力があふれる福知山の町に是非足をお運びください！ #食の京都プレスツアー #福知山 #丹波 #奥京都 #さんの丸 #ビストロq #THE610BASE #明智茶屋 #スイーツ #ジビエ2025/04/08に公開福知山市 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/食の京都プレスツアー#食の京都プレスツアーhttps://www.instagram.com/explore/tags/福知山#福知山https://www.instagram.com/explore/tags/丹波#丹波https://www.instagram.com/explore/tags/奥京都#奥京都https://www.instagram.com/explore/tags/さんの丸#さんの丸https://www.instagram.com/explore/tags/ビストロq#ビストロqhttps://www.instagram.com/explore/tags/THE610BASE#THE610BASEhttps://www.instagram.com/explore/tags/明智茶屋#明智茶屋https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジビエ#ジビエ0.11%750【大須賀麻由美さん 愛らしき季節の和菓子・卯月】 菓銘：花見 練り切り製 日本各地で桜が満開を迎えています。 春爛漫のこの季節、「花見」を題に桜の和菓子をつくりました。 練り切り製の桜4種は、咲き誇る桜から、はらりと舞い落ちて水に浮かぶ花びらまで—— 春の一瞬のうつろいを、一つ一つに込めています。 周囲に添えた小さな桜は、和菓子の「工芸菓子」。 花鳥風月をテーマに、和菓子の材料だけで自然の美しさを写実的に表現する、日本ならではの飾り菓子です。 ほんのりとした甘さに、パリッとした食感も楽しめます。 目で味わい、口で春を感じるひととき。 お菓子の中の桜にも、春を見つけていただけたら嬉しいです。 ---------------------------------------------------------- 大須賀麻由美さん 和菓子職人、パティシエ、ブーランジュリー。 慶應義塾大学法学部法律学科卒業。 大学卒業後、会社員を経て、製菓製パン業界に転身。 アレルギーの方が召し上がれる食材を探す中で 和菓子の魅力を再認識し、和菓子の世界に入る。 都内老舗和菓子店での修行を経て、独立。 現在、注文で和菓子を作る他、パンと餡の店の経営、 和のお菓子教室、講演、イベントなど幅広く活躍中。 著書は『本格あんこが作れる本』。 新刊『和菓子の二十四節気』（ともに世界文化社）が発売されたばかり。 ---------------------------------------------------------- #和菓子 #和菓子作り #和菓子歳時記 #卯月 #桜 #sakura #満開 #お花見 #花見 #桜の和菓子 #桜のお菓子 #大須賀麻由美 さん #家庭画報 #美味家庭画報 #wagashi #japanesesweets2025/04/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子歳時記#和菓子歳時記https://www.instagram.com/explore/tags/卯月#卯月https://www.instagram.com/explore/tags/桜#桜https://www.instagram.com/explore/tags/sakura#sakurahttps://www.instagram.com/explore/tags/満開#満開https://www.instagram.com/explore/tags/お花見#お花見https://www.instagram.com/explore/tags/花見#花見https://www.instagram.com/explore/tags/桜の和菓子#桜の和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/桜のお菓子#桜のお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/大須賀麻由美#大須賀麻由美https://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/美味家庭画報#美味家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets0.17%1180【『中華、これでよかったんだ！』よりレシピのご紹介③】 脇屋友詞シェフの新刊 『中華、これでよかったんだ！』のレシピ第三弾。今回が最後になります。 今回は、超シンプル にんにく焼きそばです。 市販の焼きそば麺で作る簡単絶品焼きそばをご紹介します。 香菜(シャンツァイ)、ねぎ、唐辛子、にんにくがあれば、あっという間に完成。 焦げやすいにんにくはボイルしてから使うのがコツ。 酒のつまみにも食べ盛りのお子さんにもおすすめです！ 本書は脇屋シェフが、お家でおいしく中国料理が作れるように工夫したレシピを教えるYouTubeチャンネル「Wakiya YujiのYUJI CHANNEL」。その中から人気の高かったメニューを中心に、YouTubeよりも少ない材料と工程で作れる71レシピをご紹介した1冊です📖 #脇屋友詞中華これでよかったんだ！ #中華 #中国料理 #脇屋友詞 さん #焼きそば #にんにく焼きそば #おうちごはん #家庭料理 #豊かな食卓 #家庭画報 #世界文化社2025/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/脇屋友詞中華これでよかったんだ#脇屋友詞中華これでよかったんだhttps://www.instagram.com/explore/tags/中華#中華https://www.instagram.com/explore/tags/中国料理#中国料理https://www.instagram.com/explore/tags/脇屋友詞#脇屋友詞https://www.instagram.com/explore/tags/焼きそば#焼きそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく焼きそば#にんにく焼きそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/豊かな食卓#豊かな食卓https://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/世界文化社#世界文化社0.29%1990【『中華、これでよかったんだ！』よりレシピのご紹介②】 昨日に続き脇屋友詞シェフの新刊 『中華、これでよかったんだ！』よりレシピをご紹介いたします！ 今回は、卵としょうがだけ！ 究極！ 大人のチャーハンです。 材料は3つだけ！ しょうがを粗めのみじん切りにすると、シャリッとした食感と風味が口に広がって爽やかです。 しょうがの酢漬けを汁ごと加えて加熱すれば、酸味がとれてびっくりするほどの深い味わいになります。 本書は脇屋シェフが、お家でおいしく中国料理が作れるように工夫したレシピを教えるYouTubeチャンネル「Wakiya YujiのYUJI CHANNEL」。その中から人気の高かったメニューを中心に、YouTubeよりも少ない材料と工程で作れる71レシピをご紹介した1冊です📖 #脇屋友詞中華これでよかったんだ！ #中華 #中国料理 #脇屋友詞 さん #チャーハン #おうちごはん #家庭料理 #豊かな食卓 #家庭画報 #世界文化社2025/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/脇屋友詞中華これでよかったんだ#脇屋友詞中華これでよかったんだhttps://www.instagram.com/explore/tags/中華#中華https://www.instagram.com/explore/tags/中国料理#中国料理https://www.instagram.com/explore/tags/脇屋友詞#脇屋友詞https://www.instagram.com/explore/tags/チャーハン#チャーハンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/豊かな食卓#豊かな食卓https://www.instagram.com/explore/tags/家庭画報#家庭画報https://www.instagram.com/explore/tags/世界文化社#世界文化社0.22%1530<前へ123456...15>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 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