Oliva Sicula-オリーバシクラ

また一週間が過ぎました。私は、朝4時か5時頃に起きて、日本のオフィスに電話をかけて、朝食を食べながら同僚と電話会議をすることに慣れてきました。その後、7時から15時30分まで田舎でオリーブを摘みます。その後、搾油所にオリーブを運び、そこでオリーブが絞られ、自家製のオリーブオイルを持ち帰ります。今年は搾油所がそれほど混雑していないので、18時30分頃には家に戻ることができています。最近、夜は友人たちと出かけて、少しラグーザを楽しむことができています。残念ながら、今年は猛暑の影響でオリーブの収穫量が少なく、テッレ・ディ・パンタレオの生産量も非常に限られる予定です。まだ収穫の最中なので、はっきりとしたことは分かりませんが、去年に比べてオリーブオイルの量がかなり少なくなるだろうと考えています。今のところ、気温は安定しており、天気は晴れていて風もあるので、外にいるのがとても気持ちいいです。実際、唯一の休日である日曜日は、友人たちと海で過ごすことを楽しんでいます。テッレ・ディ・パンタレオ・ノヴェッロは、私のウェブサイトでまだ予約が可能です。 olivasicula.com #terredipantaleo #terredipantaleonovello #tondaiblea #chiaramontegulfi #novello #olivasicula #evo #oliosiciliano #olioextraverginedioliva #パンタレオ #ノヴェッロ #絞りたて #シチリアオリーブオイル #オリーブ収穫 #パンタレオノヴェッロ #オリーバシクラ #トンダイブレア #シチリア島 #シチリアオリーブオリーブオイル

2024/10/10に公開- 指定なし

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今日から私たちは、樹齢数百年のオリーブの木だけからオリーブを収穫し始めました。驚くべきことに、木の年齢によってオリーブの香りや味、そしてオリーブオイルの風味がどれほど変わるかがわかります。さらに、土地の種類も非常に重要な要素です。毎年、私たちに豊かな実を与え続けてくれるこれらの数百年もの古木の力に驚かされます。パンタレオノヴェッロネットショップから予定できます https://olivasiculashop.com/?pid=134270322 #terredipantaleo #terredipantaleonovello #tondaiblea #chiaramontegulfi #novello #olivasicula #evo #oliosiciliano #olioextraverginedioliva #パンタレオ #ノヴェッロ #絞りたて #シチリアオリーブオイル #オリーブ収穫 #パンタレオノヴェッロ #オリーバシクラ #トンダイブレア #シチリア島 #シチリアオリーブオリーブオイル

2024/10/01に公開- 指定なし

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【9月29日(日)出店情報】OLIVA SICULAの実店舗のある、岡山県蒜山高原でのイベントへの出店です📣 GREENable HIRUZEN で企画するイベント「Swap Meet 高原の青空市場」の第7弾 🌿「GREENable HIRUZEN（グリーナブルヒルゼン）」とは建築家・隈研吾氏が設計した、岡山県真庭市・蒜山高原のシンボル、観光の拠点としてサステナブルの価値をより多くの人に知ってもらうための発信拠点施設。 🌿Swap Meet（スワップミート）」とは JOHNBULLが開催してきた様々なアーティスト目利きさん、ゆかりのある方々と一緒につくる「遊びにくる人、出店する人達同士を繋いでいく」をコンセプトとしたマーケットイベント。 @johnbull_swap_meet 今回も岡山県内の注目店やブランドが次々登場。今迄にご参加いただいた出店者様は、焼き菓子、パン、コーヒーなどを扱う飲食店はもちろん、服や帽子、バックにアクセサリー、植物の販売と幅広く、ワークショップを開催する店舗など盛りだくさんな内容となりました。蒜山の美しい自然に囲まれて、思いがけないアイテムやお店との出会いを楽しめる場となります。 ■イベント情報 🌿開催日時　2024年9月29日（日） 🌿開催時間　9：30～15:00 🌿〒717-0602　岡山県真庭市蒜山上福田1205-220 🌿会場　GREENable HIRUZEN内「風の葉」周辺 OLIVA SICULAのスタッフが会場でお待ちしております🌞 使い方や、商品説明など、お気軽にお尋ねください🙂 実店舗の方は「お休み」となりますので、29日はイベント会場にお立ち寄りください。投稿の画像&動画は昨年の様子です。とても雰囲気が良く気持ち良いイベントでした🌿 美味しいものもたくさんあったよ😋 @olivasicula #蒜山 #蒜山イベント #swapmeet #greenablehiruzen #オリーブオイル #海の市山の市 #岡山

2024/09/29に公開GREENable　HIRUZEN 日本鳥取県

https://www.instagram.com/explore/tags/蒜山#蒜山https://www.instagram.com/explore/tags/蒜山イベント#蒜山イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/swapmeet#swapmeethttps://www.instagram.com/explore/tags/greenablehiruzen#greenablehiruzenhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/海の市山の市#海の市山の市https://www.instagram.com/explore/tags/岡山#岡山

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【出店情報】OLIVA SICULAの実店舗のある、岡山県蒜山高原でのイベントへの出店です📣 GREENable HIRUZEN で企画するイベント「Swap Meet 高原の青空市場」の第7弾 🌿「GREENable HIRUZEN（グリーナブルヒルゼン）」とは建築家・隈研吾氏が設計した、岡山県真庭市・蒜山高原のシンボル、観光の拠点としてサステナブルの価値をより多くの人に知ってもらうための発信拠点施設。 🌿Swap Meet（スワップミート）」とは JOHNBULLが開催してきた様々なアーティスト目利きさん、ゆかりのある方々と一緒につくる「遊びにくる人、出店する人達同士を繋いでいく」をコンセプトとしたマーケットイベント。 @johnbull_swap_meet 今回も岡山県内の注目店やブランドが次々登場。今迄にご参加いただいた出店者様は、焼き菓子、パン、コーヒーなどを扱う飲食店はもちろん、服や帽子、バックにアクセサリー、植物の販売と幅広く、ワークショップを開催する店舗など盛りだくさんな内容となりました。蒜山の美しい自然に囲まれて、思いがけないアイテムやお店との出会いを楽しめる場となります。 ■イベント情報 🌿開催日時　2024年9月29日（日） 🌿開催時間　9：30～15:00 🌿〒717-0602　岡山県真庭市蒜山上福田1205-220 🌿会場　GREENable HIRUZEN内「風の葉」周辺 OLIVA SICULAのスタッフが会場でお待ちしております🌞 使い方や、商品説明など、お気軽にお尋ねください🙂 実店舗の方は「お休み」となりますので、29日はイベント会場にお立ち寄りください。投稿の画像&動画は昨年の様子です。とても雰囲気が良く気持ち良いイベントでした🌿 美味しいものもたくさんあったよ😋 @olivasicula #蒜山 #蒜山イベント #swapmeet #greenablehiruzen #オリーブオイル #海の市山の市 #岡山

2024/09/28に公開GREENable　HIRUZEN 日本鳥取県

https://www.instagram.com/explore/tags/蒜山#蒜山https://www.instagram.com/explore/tags/蒜山イベント#蒜山イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/swapmeet#swapmeethttps://www.instagram.com/explore/tags/greenablehiruzen#greenablehiruzenhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/海の市山の市#海の市山の市https://www.instagram.com/explore/tags/岡山#岡山

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ノヴェッロパンタレオの収穫が続きます！今日は空が晴れていて、太陽が強く照りつけていました😅 #terredipantaleo #terredipantaleonovello #tondaiblea #chiaramontegulfi #novello #olivasicula #evo #oliosiciliano #olioextraverginedioliva #パンタレオ #ノヴェッロ #絞りたて #シチリアオリーブオイル #オリーブ収穫 #パンタレオノヴェッロ #オリーバシクラ #トンダイブレア #シチリア島 #シチリアオリーブオリーブオイル

2024/09/28に公開Chiaramonte Gulfi イタリア

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そして、パンタレオの新油を引き続き収穫しています！今日は、数百年の歴史を持つ木からすべてのオリーブを収穫しました。同じ品種のオリーブ、トンダ・イブレアでも、地域や木の年齢によってこれほどまでに変化するのは驚くべきことです。今日のオリーブオイルは、刈り取られた草の強い香りがし、ピリッとした辛みが際立っていました。さらに、夕食を楽しんでいます。というのも、父がいつもおいしいものを作ってくれるからです。#terredipantaleo #terredipantaleonovello #tondaiblea #chiaramontegulfi #novello #olivasicula #evo #oliosiciliano #olioextraverginedioliva #パンタレオ #ノヴェッロ #絞りたて #シチリアオリーブオイル #オリーブ収穫 #パンタレオノヴェッロ #オリーバシクラ #トンダイブレア #シチリア島 #シチリアオリーブオリーブオイル

2024/09/27に公開Chiaramonte Gulfi イタリア

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パンタレオの畑でのオリーブ収穫2日目、今日は数百年の樹齢を持つ木から収穫を始めました！今年は昨年に比べて気候がずっと涼しく、収穫初日からすでに緑のオリーブの強い香りが漂っています。しかし、残念ながら今年はオリーブの実が少なく、収穫はより難しい状況です。ここでは、木にできるだけダメージを与えないように、すべて手作業で収穫しています。これにより、長期的に安定した生産を目指しています。パンタレオの新油がまもなく登場！新しいウェブサイトで予約受付中です。 http://olivasicula.com. #olivasicula #tondaiblea #montiblei #terredipantaleo #novello #olionovello #evosicilia #olioextraverginedioliva #cetrale #sicilia #raccolta #オリーブオイル #オリーバシクラ #シチリアオリーブオイル #トンダイブレア #ノヴェッロ #パンタレオノヴェッロ #パンタレオ畑#シチリア島

2024/09/26に公開- 指定なし

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自家製の父のオリーブオイルはとても緑色です！#olivasicula #evosicilia #ragusa #olioextraverginedioliva #オリーブオイル #シチリアオリーブオイル #新しいオイル #緑 #シチリア島 #オリーバシクラ

2024/09/25に公開- 指定なし

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今日はキアラモンテ・グルフィにあるパンタレオの土地のオリーブ畑で、トンダ・イブレアのオリーブの収穫を始めました。このオイルはパンタレオの新鮮なオリーブオイルの初搾りになります。オリーブはまだとても青々していて、今日の天気はとても涼しく湿っています。収穫は若い木から始まり、すべて手作業で行われます。収穫が終わるとすぐに雨が降り始め、近くのクレトラの搾油所でオリーブをすぐに絞りました。結果として、とても青々としたオイルができ、濃厚な緑の草の香りが漂い、味は苦味と辛味がすぐに感じられます。パンタレオの新鮮なオリーブオイルの最初の収穫日は無事に終わりました！皆様もこの搾りたてのオリーブジュースを味わうことができます。私のウェブサイトからボトルをご予約ください。#pantaleo #terredipantaleo #terredipantaleonovello #tondaiblea #montiblei #olivasicula #evo #olioextraverginedioliva #oliosiciliano #トンダイブレア #ノヴェッロ #ノヴェッロオリーブオイル #パンタレオ #パンタレオノヴェッロ #オリーバシクラ #シチリアオリーブオイル #収穫

2024/09/24に公開Chiaramonte Gulfi イタリア

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今日は昨日のムール貝のソースを使って作った海老のリゾットに、新しいオリーブオイルを試してみました。完璧な組み合わせでした。 #olivasicula #moresca #novello #evosicilia #sicilia #オリーブオイル #モレスカ #オリーブオイル #オリーブ収穫 #新しいオリーブオイル #シチリアオリーブオイル #オリーバシクラ

2024/09/21に公開- 指定なし

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キアラモンテ農園での収穫が続いています。ここ数日、気温が再び上がってきています。今、モレスカの収穫を進めており、素晴らしいビアンコリッラも収穫しています。私はこのビアンコリッラにすっかり恋をしてしまいました！#olivasicula #moresca #novello #evosicilia #sicilia #オリーブオイル #モレスカ #オリーブオイル #オリーブ収穫 #新しいオリーブオイル #シチリアオリーブオイル #オリーバシクラ

2024/09/21に公開Tenuta Chiaramonte イタリア

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オリーブいかがですか？エトナ火山の在来品種ですこのオリーブはコリコリした食感でとても自然な味しっかりしています！料理作るのため使っても美味しいです、そのまま食べるでもうまいです。今日からネットショップから注文できます！ https://olivasiculashop.com/?mode=cate&cbid=2300263&csid=0　 #オリーブ実 #シチリア #シチリアオリーブ #シチリアオリーブオイル #オリーブオイル #オリーバシクラ#エドナ #エトナ火山 #料理 # #olive #nocellaraetnea #olivasicula #mio #etnaolive #oliodioliva #olioextraverginedioliva

2024/08/04に公開- 指定なし

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蒜山に戻る途中、お腹が空いたので神戸を通り、アリサがネットで偶然見つけたピッツェリアに立ち寄りました。六甲にある小さなピッツェリア。ピザのシェフ兼オーナーは、歴史あるピザ屋で働くためにローマに滞在した経験がある。 25 年以上にわたって神戸のピザ屋で、麺棒で伸ばして非常に薄い、典型的なローマのピザの古典的なスタイルを忠実に再現しています。 33～34cmの大きさでとてもサクサクです。私は、ピザはナポリタイプが多いので、このタイプのピザをずっと探していました!! それはまさに運命の出会いでした。イタリアの小さな職人の店と葛西の活気のある店を結びつける、フレンドリーでカジュアルな雰囲気の中でディナーを本当に楽しみました。そのシンプルさは私が何度も感謝し、探し求めているものです。このピッツェリアに出会えて、スタッフにもお客さんにも素晴らしい人たちに出会えて本当に幸せです。 #ピザ屋 #ローマピッツァ #イタリア料理 #六甲グルメ #関西グルメ #ピッツァ職人 #ピザ屋さん

2024/07/28に公開IL VENTO da REMO 日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/ピザ屋#ピザ屋https://www.instagram.com/explore/tags/ローマピッツァ#ローマピッツァhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/六甲グルメ#六甲グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/関西グルメ#関西グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピッツァ職人#ピッツァ職人https://www.instagram.com/explore/tags/ピザ屋さん#ピザ屋さん

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和歌山への旅行の最後の目的地、私たちはLa Roccaレストランで昼食をとりました。本当にとても美味しかったです。細心の注意を払って調理された非常に新鮮な地元の魚と、レストランの隣の庭で直接栽培された多くの野菜をたくさん食べました。環境は親密でエレガントで、家に帰る前にリラックスして美味しい食事を楽しむことができました。すぐに戻ってくることを願っています!! おぐらチェフありがとございます

2024/07/23に公開- 指定なし

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友人のジョバンニを訪ねる素晴らしい経験。熊野古道でゲストハウスを経営。ジョバンニは、妻とともに古民家をゲストハウスに改装することを決意したシェフであり、ヤギを飼育し、優れたチーズを生産しています。ヤギたちと熊野古道を元気に散歩した後は、ジョバンニが育てた野菜をふんだんに使った絶品ディナーと、もちろん美味しいチーズを用意してくれました。私たちは本当に楽しかったです、そして私たちはこの日をずっと覚えています、ありがとうジョバンニ、またすぐにお会いできることを願っています #kumanokodo #kumanokodowinery #olivasicula #famiglia #wakayama #cucinaitaliana #italianingiappone #オリーバシクラ#イタリア料理 #おすすめ #家族 #若山

2024/07/22に公開Kumano Kodo Winery Guest House 日本和歌山県

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Peperonataの時期戻りました！！！みなさん楽しんでください母のレシピは今週のメイルマガに書きます！ #olivasicula #tondaiblea #peperonata #cucinadimamma #cucinasiciliana #olioevo #terredipantaleo #sicilia #peperoni #オリーバシクラ #オリーブオイル #オリーブオイルレシピ #シチリアオリーブオイル #トンダイブレア #シチリア料理 #パンタレオ #パプリカ 🫑

2024/07/16に公開- 指定なし

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シチリアが好きな人はたくさんいると思いますが、本場のシチリアのパン「クザート」を食べたことがある人はどれくらいいるでしょうか？ #olivasicula #panicunzatu #oliosiciliano #terredipantaleo #tondaiblea #cucinasiciliana #cerasuola#olive #シチリア #パン #シチリア料理 #オリーバシクラ #パンタレオ #トンダイブレア #

2024/07/11に公開- 指定なし

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オリーバシクラがテレビに出演しました! オリーブオイルの紹介はもちろん、リポーターとのコミカルな掛け合いなど、楽しい内容になっています。 GENERATIONS from EXILE TRIBE 中務さんもオリーブオイルを堪能✨ TVerで金曜日まで見れますので、ぜひご視聴ください。 (22分35秒頃オリーバシクラ出演) BSS山陰放送 7月3日(水)放送分 7月12日(金)12:00 終了予定生たまごJOY！ #TVer https://tver.jp/episodes/eppd4qr9zq #hiruzen#olivasicula #oliveoil #sicilia #pantaleo #オリーブオイル #蒜山 #パンタレオ #シチリア島

2024/07/09に公開- 指定なし

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この時期、身の回りのものすべてがミントでいっぱいなので、バジルの代わりにミントを使ってトラパネーゼペストを作りました。夏になると母がよくこのレシピを作ってくれました。ミントはとてもさわやかで、暑いシチリアの日にぴったりです。材料はすべて生で、混ぜるだけです：ミント、ラグーサーノチーズ、フレッシュトマト、ドライトマト少々、アーモンド、ニンニク少々、塩。オリーブオイルには、強い風味とミントの強さが完璧に調和するCerasuolaを使用しました。とても簡単ですぐに作れるレシピで、誰でも作ることができます。ミントを摘むのは息子のダリオに手伝ってもらいました。お昼休みにスタッフと一緒に食べました #オリーブオイル #シチリア料理 #ペスト #ミント #ミントペスト #チェラスオオリーブオイル#チェラスオ#シチリアオリーブオイル #パスタ #ミント #オリーバシクラ #ラグサノチーズ #pestotrapanese #cerasuola #menta #olivasicula #cuciasiciliana #mamma #母の味 #pesto #pestodimenta

2024/07/04に公開蒜山 Oliva Sicula-オリーバシクラ日本岡山県

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新しいラグサノチーズです！生産者いつもありがとございますネットから https://olivasiculashop.com/?mode=cate&cbid=2743848&csid=0 #ragusa #ragusano #ラグサノチーズ #ragusanodop #caciocavalloragusano #comunediragusa #consorzioragusanodop #sicilia #シチリアチーズ #オリーバシクラ #olivasicula

2024/06/04に公開蒜山 Oliva Sicula-オリーバシクラ日本岡山県

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