Oliva Sicula-オリーバシクラ

2024/06/04に公開- 指定なし

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シチリア人集まり Biagioの父と母そろそろシチリア島にもどりますので蒜山でうちのコテージで集まりました。今回は大からAlessioチェフバイクで来ました。彼は8か月前に日本に来て、パレルモ出身です大阪のリッツカートンのイタリアンレストランのシェフです、友達の祐一郎が作ってくれた熱々のリコッタチーズを一緒に食べに行き、夜はみんなで料理をしました。夜はぼくは作ってますのサウセージとお肉bbqで食べました、あと新しいピスタチオでジェラト作りました。その次の日の昼ご飯はBiagioの母手打ちmaccarruniパスタを食べました。シチリアのちょうど料理pasta ancasciataにしました。一緒に素敵な夜を過ごせて嬉しいです。ブロンテでビアジオの両親にまた会うのが待ちきれません。そして、私はヒルゼンをアAlessioチェフに紹介できて嬉しかったです。できるだけ早く彼のレストランに行って食事をしたいと思っています。彼は最近日本に到着しましたが、この新しい冒険に大きな熱意を持っています。彼の幸運を祈っています。 #トンダイブレア #パンタレオ #オリーバシクラ #シチリア人 #オリーバシクラ #蒜山 #シチリア料理 #シチリア島 #

2024/05/31に公開蒜山 Oliva Sicula-オリーバシクラ日本岡山県

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コンテナがついに到着しました。コンテナを降ろした後、オイルを予約していたすべての荷物を送り始めました。お待たせしました。週末の間に、私たちはオイル、新しいはちみつ、新しいピスタチオを倉庫に置き、在庫を調べました。現在、ネットショップではすでにいくつかの新製品を見つけることができます。今年のティテヌータキアラモンテオイルは私が個人的に選んだバッチで、その品質には非常に満足していますが、数量が非常に限られているため、すぐになくなると予想しており、皆さんには今すぐオイルを買いだめすることをお勧めします。夏の間にすでに石油が不足しないように。　#トンダイブレア #オリーブオイル #はちみつ #シチリアオリーブオイル #オリーバシクラ #蒜山 #コンテナ #モレスカ #ヴェルデーセ #ブロンテピスタチオ #olivasicula #pistacchiodibronte #tenutachiarmonte#terredipantaleo #tondaiblea #moresca #verdese

2024/05/26に公開蒜山 Oliva Sicula-オリーバシクラ日本岡山県

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鱈とアーモンドのパスタ🇮🇹 この一皿で色んな栄養が摂れる満足パスタです。鱈の切り身がたっぷり入ったオイルベースソース。アクセントに、ミニドライトマトと、ローストしたカリカリシチリアアーモンドを🌞 メルマガ配信中📩 レシピ、イベント出店情報、お店紹介、最近のルーチョ、シチリア情報、商品情報、入荷情報など配信してます。メルマガ登録リンクはDMでお送りします📩 登録がまだの方はぜひ🙂 #タラ #鱈 #パスタレシピ #イタリア料理 #シチリア料理 #オリーブオイルレシピ

2024/05/15に公開蒜山 Oliva Sicula-オリーバシクラ日本岡山県

https://www.instagram.com/explore/tags/タラ#タラhttps://www.instagram.com/explore/tags/鱈#鱈https://www.instagram.com/explore/tags/パスタレシピ#パスタレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/シチリア料理#シチリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイルレシピ#オリーブオイルレシピ

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日本場所三越イタリア展始まった!!! 今年もよろあひくうう！！！お待ちしています。 #オリーブオイル #シチリア屋 #イタリア展 #三越 #日本橋 #イタリア展 #パンタレオ #トンダイブレア #オリーバシクラ #モレスカ #チェラスオラ #シチリアオリーブオイル #ピスタチオ #シチリアピスタチオ #ブロンテピスタチオ #olivasicula #pistacchio#pantaleo #tondaiblea #moresca #tokyo

2024/04/24に公開Mitsukoshi Nihonbashi 日本東京都

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ついに大阪のPonte Vecchioレストランにランチに行く機会がありました。山根シェフが旬の素材の味を最大限に引き出した特別メニューを用意してくださいました。手の込んだ料理でも、シェフのアイデアがわかりやすく、気軽に楽しめるお料理でとても気に入りました。サービスもとても丁寧で、気持ちよく過ごすことができました。山根シェフにご協力いただけることを嬉しく思います、ありがとうございました　#オリーバシクラ #トンダイブレア #パンタレオ #オリーブオイル #シチリアオリーブオイル #大阪 #イタリア料理 #pontevecchio #olivasicula #terredipantaleo #evo #oliosiciliano #tondaiblea #olioextraverginedioliva #osaka

2024/04/11に公開Modo di Pontevecchio 日本大阪府

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パンタレオランドのロゴにはなぜ木の梯子が３つあるのですか? なぜなら、今日でも千年前と同様に、それらは私たちの土地における人間と自然とのつながりを象徴しているからです。 #パンタレオ #シチリア #オリーブオイル #シチリアオリーブオイル #2023年オリーブオイル #シチリアオリーブオイル #オリーバシクラ #トンダイブレア #terredipantaleo #tondaiblea #olivasicula #chiramontegulfi #montiblei #raccolta #olioextraverginedioliva #evosicilia

2024/04/08に公開Terre di Pantaleo イタリア

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黒マグロのカラスミ届きました！お待たせ足しました黒マグロのボッタルガはシチリアの典型的な古代の産物ですシチリア島最南端のマルツァメミという古代の漁村で生産されています。信じられないほどのマグロの風味があり、少量の油とレモンを添えて温かいパンに乗せたり、パスタに入れたり、おにぎりの中に入れてもとても簡単に楽しめます。 #olivasicula #bottarga #tonnorosso #adelfio #marzamemi #オリーバシクラ #マグロ #黒マグロ #カラスミ #シチリア https://olivasiculashop.com/?mode=cate&cbid=2300263&csid=0

2024/04/03に公開蒜山 Oliva Sicula-オリーバシクラ日本岡山県

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先日は友人のビアッジョのお店に食事へ。彼はシチリア、ブロンテ出身のシェフで、赤磐市の古民家を改装して奥さんと一緒に庭で有機野菜を育てたり、鴨や鶏を飼っています。予約をすればランチを食べに行くことも可能でビアッジョが育てた多くの種類の野菜と地元の肉や魚を使い、盛り付けにもこだわった美味しい料理が食べられます。彼のレシピは、その土地でとれる食材を活かしたもので、本物の風味に圧倒されました。ビアッジョのお店【はるびぃ農園】　ランチは予約制で月曜日から金曜日まで　１度に1組、最大6名までです。私にとって今回一番美味しかった料理は、和牛テール肉に庭のハーブで作ったソースのかかった手打ちラビオリパスタ。キノコのアントラシチューやブロンテ産ピスタチオとブラッドオレンジのタルトも美味しかった。そして、ここでしか食べられない自家製サラミやベーコンの数々。ビアッジョは私にとって本当に特別な友人であり、これまで多くの喜びと冒険、そして悩みを分かち合ってきました。私たちは共同でブロンテ産ピスタチオを輸入していて、彼からこの素晴らしいシチリア産製品についていつも学んでいます。ビアッジョをいつ訪ねても素晴らしく、安らげる体験ができるので、誰にでもお勧めです。今回は妹のシルヴィアと友人の植村公子さんがいたので本当に特別でした。公子さんは岡山に住んでいる料理講師で新しいレシピを学ぶために毎年イタリアへ旅しています。昨年10月、彼女はラグーザに私を訪ねてきて、シルビアにも会いました。大切な人たちと同じ時間を過ごす本当に素晴らしい機会だった。友情とは美しい！#olivasicula #oliveoil #fattoriaitalianaharubi #bronte #okayama #italianiokayama#siclia #シチリア #オリーバシクラ#オリーブオイル #パンタレオ #はるひ農園 #ピスタチオ #ブロンテ #ブロンテ人#友達 #岡山 #

2024/03/23に公開はるびぃ農園～Fattoria Italiana Harubi～日本岡山県

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Buona domenica! 2023年オイル届きました！どれが一番好きですか。試食できます！今日オリーバシクラお店でお待ちしています。 #オリーバシクラ #トンダイブレア #パンタレオ #オリーブオイル #シチリアオリーブオイル #シチリア #シチリア島 #シチリア食材 #シチリア料理 #olivasicula #モレスカ #ビアンコリラ #チェラスオラ #terredipantaleo #tenutachiaramonte #moresca #tondaiblea #olioextraverginedioliva #oliosiciliano #cerasuola #biancolilla

2024/03/17に公開蒜山 Oliva Sicula-オリーバシクラ日本岡山県

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とても濃い日々で、決して忘れられません。フェアの初日の後、私たちはマンダリンホテルで開催されるイベントに招待されました。そこには、私の友人であり偉大な顧客であるダニエレ・ケイソンのピッツェリアがあり、ちょうど昨日アジア全土で最高のピッツェリアとして2年連続で賞を受賞しました。「トップピザ50」ガイドより。とても美味しいものを食べて、たくさんの興味深い人々に会った、美しい夜でした。夕食会には駐東京イタリア大使も出席し、フーデックスのためにイタリアから来たイタリア農務大臣も出席した。 Daniele さん、おめでとうございます。あなたはいつも私にとって素晴らしいインスピレーションの源です。パンタレオオイルをお選びいただきありがとうございます #オリーブオイル #オリーバシクラ #トンダイブレア #パンタレオ #ピザ #シチリアオリーブオイル #東京 #ベストピザ #cason #davidecason #mandarintokyo #level38 #terredipantaleo #tondaiblea #cutrera #olivasicula #mandarin #evo #evosicilia #sicilianoingiappone

2024/03/10に公開Mandarin Oriental, Tokyo マンダリンオリエンタル東京日本東京都

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Foodex2024年 Salvatore Cutreraを手伝います！シチリアオリーブオイルの天王会えるいつもたくさん勉強なります！楽しいです！ #オリーブオイル #オリーバシクラ #トンダイブレア #シチリア #foodex #シチリアオリーブオイル #olivasicula #tondaiblea #frantoicutrera #primo

2024/03/09に公開- 指定なし

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今夜、私はついに親愛なる友人の林シェフを訪ねて、ポーチのそばにある彼の新しいレストラン、モメンタムを訪ねました。東京の中心部にあるとてもエレガントな会場。私は彼のお気に入りのオイル、日本に来たばかりのセラスオラを持ってきて、一緒に試飲しました。それからシェフは、美味しいゴルゴンゾーラのマカロンを含む小さな前菜のトリオで私を喜ばせてくれました。本当に素晴らしいです！その後、彼は私に、グリーンピースとブロンテのピスタチオを添えた子羊のラグーを添えた手作りのフェットチーネを出してくれました。本当に強く強烈な味わいの料理で、新しいチェラスオオリーブオイルの刺激的な風味と組み合わさって、本当に忘れられない料理に命を吹き込みました。この素晴らしいディナーを提供してくれたシェフに感謝します！シェフは時々イベントで鳥取や島根に来ると言ってました、妻と行くのが待ちきれません #オリーバシクラ #オリーブオイル #東京 #イタリア料理 #シチリアオリーブオイル #olivasicula #cerasuola #チェラスオ

2024/03/07に公開The Momentum by Porsche 日本東京都

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あっという間に3月になり、ブラッドオレンジの美味しい季節がやってきました！ブラッドオレンジは、シチリア東部、特にカターニア平野特有のオレンジの一種です。この種のオレンジは、果実の成熟期の温度変化によって特有の赤い色を持ちます。これは標高3,326メートルのエトナ山が、オレンジの色素沈着を可能にする温度帯を作り出してくれているおかげです。北西から火山を横切る気団は、山に沿って上昇するにつれて急速に冷やされ、平野に戻ってくると急速に気温を下げ、完璧な微気候を作り出します。このオレンジは独特の色合いだけでなく、甘酸っぱい風味があり、本当に美味しいコントラストを生み出します。現在、このオレンジは日本でも愛媛県や広島県など十分な温度差のある地域で栽培されています。毎年この時期になると、自宅で食べるためや友人へのお土産用に数十キロ購入します。日本で売っているものはシチリアよりも小ぶりで、風味も少し弱いですが、本当に絶品でお勧めです！私は普段、インターネットで生産者から直接購入することが多いですが、ここ蒜山のスーパーでも時々見かけます。今は日本でも簡単に手に入るようになったので、とても美味しくて簡単に作れるレシピをメルマガで紹介してます。 #ブラッドオレンジ #パンタレオ #オリーバシクラ #シチリア #シチリア料理 #オリーブオイル #オリーブオイル料理 #パスタ #メルマガ #olivasicula #aranciarossa #terredipantaleo #トンダイブレア #tondaiblea #pasta #cucinasiciliana #adelfio #accighe #piatacchiodibronte #ピスタチオ #ブロンテピスタチオ #アンチョビ

2024/03/05に公開- 指定なし

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皆さん、旬のブラッドオレンジはもう食べましたか？今では多くが日本で生産されており、とても簡単に手に入るので、明日のメルマガでこのシチリア原産の特別な果物を使ったレシピを書きます。ブラッドオレンジの素晴らしいパスタ！メールマガジンを購読して見つけてください #ブラッドオレンジ #パンタレオ #オリーバシクラ #シチリア #シチリア料理 #オリーブオイル #オリーブオイル料理 #パスタ #メイルマガ #olivasicula #aranciarossa #terredipantaleo #トンダイブレア #tondaiblea #pasta #cucinasiciliana #adelfio #accighe #piatacchiodibronte #ピスタチオ #ブロンテピスタチオ #

2024/02/28に公開- 指定なし

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3月4日には東京でフーデックスに参加し、サルヴァトーレ・クトレラさんに会う予定です。彼はオリーブを圧搾してパンタレオを作っている製油所のマスターで、今年は私のビアンコリッラとチェラスオーラも生産してくれました。オイルの世界で最も重要な生産者の一人として認められている生産者に会い、学ぶ機会があるということは、とても嬉しく素晴らしいものです。 #olivasicula #terredipantaleo #cucinasiciliana #evo #oliosiciliano #ciccolata#olioextraverginedioliva #オリーバシクラ #オリーブオイル #パンタレオ #シチリア #シチリアオリーブオイル #オリーブオイル

2024/02/28に公開- 指定なし

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緑の実からだけうちのモレスカオリーブオイル生まれます！#オリーブオイル #モレスカ #シチリア #シチリアオリーブオイル #イブレイ高原 #モレスカ #tenutachiaramonte #moresca #sicilia #evo #olivasicula #オリーバシクラ

2024/02/24に公開Tenuta Chiaramonte イタリア

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商品のご紹介トンダイブレラの【パテイ】トマトとハーブの魅力的な香りがあり、試飲したときは本当に驚きました。とてもエレガントな緑のフルーティーさがあり、野菜スープや魚料理によく合います。 #olivasicula #terredipantaleo #cucinasiciliana #evo #oliosiciliano #ciccolata#olioextraverginedioliva #オリーバシクラ #オリーブオイル #パンタレオ #シチリア #シチリアオリーブオイル #オリーブオイル

2024/02/22に公開- 指定なし

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シチリア全土で最も強い風味を持つオリーブの【チェラスオーラ】非常に強い苦味と辛味、青々とした草、摘みたての胡椒、グリーンアーモンドを思わせる強烈な香りは、まさにシチリアを最大限に表現した独特の風味です。 #olivasicula #terredipantaleo #cucinasiciliana #evo #oliosiciliano #ciccolata#olioextraverginedioliva #オリーバシクラ #オリーブオイル #パンタレオ #シチリア #シチリアオリーブオイル #オリーブオイル

2024/02/21に公開- 指定なし

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緑色の【モレスカ】アーティチョークとグリーンアーモンドの香りがします。シーズンの最初のオリーブから生産され、収穫量は6％と非常に少ないです。 #olivasicula #terredipantaleo #cucinasiciliana #evo #oliosiciliano #ciccolata#olioextraverginedioliva #オリーバシクラ #オリーブオイル #パンタレオ #シチリア #シチリアオリーブオイル #オリーブオイル

2024/02/19に公開- 指定なし

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