コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順. 【Marshmallow Brew & Marshmallow Chocolate】 *English translation follows below 寒い日にほっと心も身体もあたたまるドリンクの登場です。 カフェモカとは違いエチオピアのミルクブリューで作るマシュマロブリューはチョコの甘さの後ベリーのようなフルーティーさを感じでいただけると思います。 カフェインが苦手な方はミルクでのご用意もございます。 是非お楽しみください。 . 【Marshmallow Brew & Marshmallow Chocolate】 New seasonal drink that will warm your heart and body on a cold day is here. Unlike Café Mocha, the Marshmallow Brew is made with Ethiopian milk brew and has a fruity taste like berries after the sweetness of chocolate. For those who don't like caffeine, it is also available with milk. We hope you enjoy it! ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe2025/02/07に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafe0.96%630. WESTSIDE COFFEEでは定期的にカッピングを行い、美味しいコーヒー豆の買い付け、焙煎のクオリティチェックやバリスタ間でのカリブレーション（味わいの共有、すり合わせ）を行っています。 コーヒー豆のラインナップは定番のものを除き、ほぼ毎月新しい銘柄をリリースしております。ぜひ店頭もしくはオンラインショップよりお好みのコーヒーをお楽しみください！ At WESTSIDE COFFEE, we conduct regular cuppings to purchase delicious coffee beans, check the quality of roasting and calibrate (share and match flavors) among baristas. We release new coffee beans almost every month, with the exception of our standard selection. Please enjoy your favorite coffee in our store or online store! video: @oriffee__ ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe2025/01/29に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafe1.35%890新発売のコーヒー豆とレーズンバターサンドのご紹介🇬🇹🇨🇴🍇2025/01/24に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都1.22%782. 【 コーヒーバッグ DIPタイプ リニューアルのお知らせ 】 *English translation follows below お湯を注ぐだけで簡単にコーヒーを楽しめる、お湯に浸けるタイプのコーヒーバッグ。 これまではオリジナルブレンド（ブラジル、エチオピア）1種類のみの販売でしたが、ブラジル、エチオピア、メキシコ（デカフェ）の3種類になりました。 飲み比べをお楽しみいただいたり、これまでなかったデカフェをお選びいただいたりすることができ、お湯を注ぐだけだけですので、ご自身にはもちろんギフトにもおすすめです。 販売価格 ブラジル：230円 エチオピア、メキシコ（デカフェ）：250円 （淹れ方） ・コーヒーバッグをカップに入れる ・バッグに当てながら数回に分けてお湯を注ぐ ※ 180〜200mlくらいが推奨です。 ・3〜4分待つ ※ お湯の量やコーヒーバッグをゆすったり、抽出時間でお好みの味わいにご調整ください。 . 【 Coffee Bag DIP type Renewal 】 Dip-style coffee bag that you can enjoy coffee easily just by pouring hot water. Previously, only one original blend (Brazilian, Ethiopian) was available, but now there are three types: Brazil, Ethiopia, and Mexico (decaf). You can enjoy a comparison of the tastes or choose a decaf coffee, by simply pouring hot water into the bag so it is of course reccommended for yourself and as a gift. Price Brazil: 230 yen Ethiopia, Mexico (decaf): 250 yen ( How to make coffee ) - Put the coffee bag in a cup. - Pour hot water over the bag several times. * About 180-200ml is recommended - Wait for 3-4 minutes and it's ready. * Please adjust the amount of hot water, extraction time and number of shaking the coffee bag to your taste. ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe #coffeebag2025/01/24に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeebag#coffeebag0.68%450. 【 Raisin Butter Sandwich レーズンバターサンド 】 *English translation follows below 明日1/24（金）より姉妹店 @n_coffee_and_bakeで人気の「レーズンバターサンド」を発売いたします。 さくっとしたきび糖のサブレに、なめらかでコクのあるバタークリームとラムレーズンをサンドした、食べ応えあるスイーツです。ぜひお試しください！ ※数量限定、不定期販売となります。 ※この商品はラムレーズンにラム酒を使用しております。 【 Raisin Butter Sandwich 】 “Raisin Butter Sandwich”, a popular sweets at our sister store @n_coffee_and_bake will be available at WESTSIDE COFFEE from 1/24(Fri.). This filling sweet is made by sandwiching smooth and rich butter cream and rum raisins on a crispy millet sugar sablet. Please enjoy! *This product is sold in limited quantities and on an irregular basis. *This product contains rum for the rum raisin. ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe2025/01/23に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafe0.97%640. 【第2回ルワンダコーヒーチャレンジ・ローストコンペティション】 第1回に続き、ONIBUS COFFEE様の素敵な企画に参加させていただくこととなりました。 昨年入賞を果たせなかったので、リベンジできるように頑張ります！ ===== ルワンダコーヒーチャレンジは、ルワンダのコーヒー生産をサポートすることを目的に、ロースターとコーヒーラバーが垣根を超えて参加できる企画です。第2回は20社のロースターが参加し、コンペティションの結果発表後には、上位入賞10社の焙煎豆をセットにした「コンペティションロットBOX」の限定販売と、入賞ロットが一気に飲み比べできるパブリックカッピング会が予定されています。これらの利益は、ルワンダでONIBUS COFFEE様が行われている『SOIL PROJECT』に充てられます。 *SOIL PROJECT🪴 2022年より、ONIBUS COFFEEがDukunde Kawa農協と取り組んでいる土づくりのプロジェクト。ルワンダのコーヒー生産の課題となっている慢性的な肥料不足の解消と、土壌環境の改善によりルワンダでの持続可能なコーヒー生産を目指しています。ONIBUSは、コーヒーパルプを用いた有機堆肥を農家が自作できるようにするための技術指導から、プロジェクトを継続させるための経済支援、販路の確保まで幅広くサポートしています。 今回20社が焙煎する『Dukunde Kawa Musasa農協Ruli 1704 SOIL PJT lot』はSOIL PROJECT(ソイルプロジェクト）によってできたコーヒーパルプ堆肥を使って育てられたコーヒーです。 ▼出場者（敬称略） エントリー順 さかい珈琲／WESTSIDE COFFEE／PASSAGE COFFEE／ALL SEASONS COFFE／BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK／MANLY COFFEE／JUNCTION Coffee Roaster／THE GOOD GOODIES／Kurasu／Paul Bassett／TAKAMURA COFFEE ROASTERS／IOLITE COFFEE ROATSERS／てらす珈琲／COFFEE ONTARIO 安大略咖啡摊 ＜前大会シード＞COFFEE COUNTY／aoma coffee／townsfolk coffee ／YARD Coffee & Craft Chocolate ／WEEKENDERS COFFEE ＜主催＞ONIBUS COFFEE ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #rwandacoffeechallenge #soilproject #specialtycoffee2025/01/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/rwandacoffeechallenge#rwandacoffeechallengehttps://www.instagram.com/explore/tags/soilproject#soilprojecthttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffee0.68%450. 【NEW BEANS】 *English translation follows below GUATEMALA El Injerto Heirloom Natural プラムを想わせる鮮やかな酸味とワインのような芳醇さ、ミルクチョコレートのようなコクの複雑な味わい。 【生産国】Guatemala 【地域】La Libertad, Huehuetenango 【農園、区画】Finca El Injerto, Patagonia 【生産者】Arturo Aguirre 【標高】1,750-1,900m 【品種】Ethiopian Heirloom 【プロセス】Natural 【キーワード】plum, winey, milk chocolate 【焙煎度】Light Roast スペシャルティーコーヒーの中で、最も有名な農園の1つであるEl Injerto。その名が世界の表舞台に出たのは、2002年のGuatemala Cup of Excellenceでした。33農園のWinning farmの内、2品目がノミネートされ、一方はデビューでいきなり第三位の座を獲得しました。華やかさがありフローラルで類まれな風味を持ったこのコーヒーは、その後も世界中の人々を虜にし、2008年のCOEではついに一位を獲得、ポンド当たり$80.20は当時のGuatemala COEの最高取引価格を樹立しました。 今回のエチオピア種は、近年コスタリカの友人を介してインヘルト農園に渡ったものです。この品種をゲイシャなどの希少品種の栽培を行っている農園内高地のパタゴニア区画で、小規模に生産を行っています。また近年は、ナチュラルプロセスにも力を注いでおり、充実した雇用を基盤とするピッカーの方々の高いピッキングスキルがもたらす均一な熟度は、インヘルトのナチュラルの強みでもあります。 . 【NEW BEANS】 GUATEMALA El Injerto Heirloom Natural It has a complex taste with bright acidity reminiscent of plums, mellowness like wine, and richness like milk chocolate. 【Country】Guatemala 【Region】La Libertad, Huehuetenango 【Farm, Section】Finca El Injerto, Patagonia 【Producer】Arturo Aguirre 【Altitude】1,750-1,900m 【Variety】Ethiopian Heirloom 【Process】 Natural 【Keyword】plum, winey, milk chocolate 【Roast Level】Light Roast El Injerto is one of the most famous specialty coffee farms in the world, and its name first appeared on the world stage at the 2002 Guatemala Cup of Excellence, where two of the 33 winning farms were nominated, and one of them made its debut and was awarded 3rd place. The floral and exceptional flavor of this coffee continued to captivate people around the world, and it finally took 1st place at the 2008 COE, where its $80.20/lb price set a new record for the Guatemala COE at the time. ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe2025/01/21に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafe0.76%500. 【NEW BEANS】 *English translation follows below COLOMBIA Finca la Roca Pink Bourbon Washed 48h Anaerobic オレンジティーやピンクグレープフルーツなどシトラスのようなすっきりとした甘さとロゼワインを想わせる華やかに広がる余韻。 【生産国】Colombia 【地域】Planadas Tolima 【農園】finca la Roca 【生産者】Jorge Elias 【標高】1,850m 【品種】Pink Bourbon 【プロセス】Washed 48h anaerobic 【キーワード】orange tea, pink grapefruit, floral 【焙煎度】Light Roast トリマ県に位置するプラナーダス地域の若手生産者ホルヘ氏は、プラナーダス地域で3世代続く農園の息子であり、2022年のCOE初エントリーで3位に入賞し、2023年のCOEでは24位という結果を収め、コーヒー生産への情熱を一層強めています。また、2023年度のCOEにおいては、1位、3位に入賞したコーヒー豆にも彼は関わっています。 . 【NEW BEANS】 COLOMBIA Finca la Roca Pink Bourbon Washed 48h Anaerobic It has a clean, citrus-like sweetness, reminiscent of orange tea and pink grapefruit, and a gorgeously broadening finish reminiscent of rosé wine. 【Country】Colombia 【Region】Planadas Tolima 【Farm】finca la Roca 【Producer】Jorge Elias 【Altitude】1,850m 【Variety】Pink Bourbon 【Process】 Washed 48h anaerobic 【Keyword】orange tea, pink grapefruit, floral 【Roast Level】Light Roast Jorge, a young producer from the Planadas region located in the province of Tolima, is the son of three generations of farmers in the Planadas region, and his passion for coffee production has been further strengthened by his third place finish in his first COE entry in 2022 and his 24th place finish in the 2023 COE. He is also involved with the coffee beans that placed 1st and 3rd in the 2023 COE. ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe2025/01/21に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafe0.56%370・ ジャンパンハンドトリップチャンピオンシップ（JHDC）について 弘喜バリスタ 大会の概要と昨年出場した際のレシピ紹介 ※初ライブの為多少の緊張があることご了承ください^_^ ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #jhdc #ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2025/01/16に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/jhdc#jhdchttps://www.instagram.com/explore/tags/ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ#ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ0.79%484. 【 SCAJ 2024 】 *English translation follows below 10/9 (水) 〜10/12 (土) の4日間、東京ビッグサイトで開催のアジア最大のスペシャルティコーヒーイベント SCAJ2024（@scajconference）のCoffee Village（@coffee_village_scaj）に出展いたします。 先週よりイベント先行販売をしている新豆をご用意して、南展示棟3ホール（No.45）にてお待ちしております！ また、10/10 (木) 11時からcerapotta（@cerapotta.jp）ブース（南展示棟3ホール／No.6205）にて、西方がゲストバリスタとしてコーヒーを提供いたします。 会場でみなさまとお会いできることを楽しみにしております。 ※ SCAJ期間中、WESTSIDE COFFEEの店舗は10/11（金）のみお休みです。 . 【 SCAJ 2024 】 We will be exhibiting at Coffee Village (@coffee_village_scaj) of SCAJ2024 (@scajconference), Asia's largest specialty coffee event, at Tokyo Big Sight for 4 days from 10/9(Wed) to 10/12(Sat). We will be waiting for you at the South Exhibition Hall 3 (No.45) with our new beans, which have been on pre-sale at the event since last week! Also, Nishikata will be serving coffee as a guest barista at the cerapotta (@cerapotta.jp) booth (South Exhibition Hall 3/No.6205) from 11:00 on 10/10(Thu). We look forward to seeing you there. *WESTSIDE COFFEE will be closed on 10/11(Fri) during SCAJ. #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe #tokyoroaster #scaj2024 #scaj2024/10/08に公開東京ビッグサイト 南展示場 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyoroaster#tokyoroasterhttps://www.instagram.com/explore/tags/scaj2024#scaj2024https://www.instagram.com/explore/tags/scaj#scaj2.82%1850. 【 NEW BEANS イベント先行販売 】 *English translation follows below 10月4日（金）から6日（日）までの3日間、大阪・心斎橋PARCOで初開催されます関西最大級のコーヒーフェスティバル ROOFTOP COFFEE JAM presented by Heirroom(@heirroom.coffee)にて新豆3種類を先行販売いたします。店頭、オンラインショップにてご用意できない場合がございますので、ぜひ会場へお越しください！ BOLIVIA Agro Takesi Red Catuai Washed ジャスミンを想わせる華やかな香り、カシスのような甘酸っぱさ、白桃や洋梨のようなフルーティーさ。 【生産国】Bolivia 【地域】Yanacachi, South Yungas, La Paz 【農園】Agro Takesi 【生産者】Carlos Iturralde, Mariana Iturralde 【標高】1,950 - 2,300m 【品種】Red Catuai 【プロセス】Washed 【キーワード】cassis, peach, honey GUATEMALA El Injerto Pacamara Natural ブルーベリージャムのような甘いフルーティさと、はちみつのようななめらかな口当たり。 【生産国】Guatemala 【地域】La Libertad, Huehuetenango 【農園】Finca El Injerto, Patagonia 【生産者】Arturo Aguirre 【標高】1,750 -1,900m 【品種】Pacamara 【プロセス】Natural 【キーワード】grape, peach, honey GUATEMALA El Injerto Pacamara Washed 紅茶のようなクリーンさとフローラルなフレーバーの心地よいバランス。 【生産国】Guatemala 【地域】La Libertad, Huehuetenango 【農園】Finca El Injerto, Patagonia 【生産者】Arturo Aguirre 【標高】1,750 -1,900m 【品種】Pacamara 【プロセス】Washed 【キーワード】floral, lychee, well-balanced . 【 NEW BEANS Event pre-sale 】 3 new beans will be sold in advance at ROOFTOP COFFEE JAM presented by Heirroom(@heirroom.coffee), one of the largest coffee festivals in Kansai, which will be held at Shinsaibashi PARCO in Osaka for three days from October 4 (Fri.) to 6 (Sun.). As it may not be available at the store or online store, please come visit us at the event! BOLIVIA Agro Takesi Red Catuai Washed Gorgeous aroma reminiscent of jasmine, sweet and sour like blackcurrant, and fruity like white peach and pear. GUATEMALA El Injerto Pacamara Natural Sweet fruity like blueberry jam and smooth like honey. GUATEMALA El Injerto Pacamara Washed Pleasant balance of tea-like cleanliness and floral flavors. ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり2024/10/03に公開- 指定なし0.79%520. 【NEW BEANS】 *English translation follows below KENYA Nyeri Hill Washed ブラックベリーやオレンジのような甘酸っぱさと、はちみつのような滑らかな口当たりとほのかに感じるハーバル感をお楽しみください。 【生産国】Kenya 【地域】Nyeri, Nyeri Country 【農園】Nyeri Hill 【生産者】Catholic Archdiocese 【標高】1,415m 【品種】SL 28, SL 34, Ruiru 11 【プロセス】Washed 【キーワード】black berry, mandarin orange, honey 小規模生産者が「ファクトリー」と呼ばれる生産処理場に自分のコーヒーを持ち込み、多数の生産者の豆から一つのロットが作られることが多いケニアにおいて、ニエリ・ヒル農園は数少ない単一農園のひとつです。創立は1914年で、ケニアで最も古い農園のひとつでもあります。同農園はカトリック教会によって運営されており、自前の生産処理設備を所持しています。 . 【NEW BEANS】 KENYA Nyeri Hill Washed Please enjoy the sweet and sour taste like blackberry or orange, and the smooth, honey-like mouthfeel and subtle herbal sensation. 【Country】Kenya 【Region】Nyeri, Nyeri Country 【Farm】Nyeri Hill 【Producer】Catholic Archdiocese 【Altitude】1,415m 【Variety】SL 28, SL 34, Ruiru 11 【Process】Washed 【Keyword】black berry, mandarin orange, honey In Kenya, where small producers often bring their coffee to a “factory,” a production processing plantation, and a single lot is often made from beans from many different producers, Nyeri Hill is one of the few single farms in the country. Founded in 1914, it is also one of the oldest farms in Kenya. The farm is run by the Catholic Church and has its own production and processing facilities. ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe2024/09/24に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafe0.99%650. 【 Thank you for the 4th anniversary 】 *English translation follows below いつもご利用いただき誠に有難うございます。 本日、9/10（火）WESTSIDE COFFEEは4周年を迎えます。 4周年を迎えるにあたり、 いつも支えてくれるお客様・従業員、全てのステイクホルダーの皆様に感謝申し上げます。 アニバーサリーに合わせてエチオピア Gesha Villageのビーンズを販売いたします。スペシャルなビーンズをぜひお楽しみください！ 今後はどなたでもご利用頂ける『LOBBY』のようなお店であることはもちろんのこと、新たなチャレンジもしていきたいと考えております。 5年目のWESTSIDE COFFEEも引き続きどうぞよろしくお願いします。 WESTSIDE COFFEE 西方 優 Special thanks @_____su.31 @rionannn @skbbbbb_ @4ga_23r @mintama18 @aya_katsuki @stagtokyo . 【 Thank you for the 4th anniversary 】 Thank you very much for your continued patronage. Today, September 10(Tue.), WESTSIDE COFFEE will celebrate its 4th anniversary. On the occasion of our 4th anniversary, we would like to thank all of our customers, employees, and stakeholders for their continued support. To celebrate our anniversary, we will be selling beans from Gesha Village, Ethiopia. We hope you will enjoy our special beans! We are looking forward to being a “LOBBY” kind of store that is open to everyone, as well as taking on new challenges in the future. We look forward to serving you in our 5th year of WESTSIDE COFFEE. WESTSIDE COFFEE Yu Nishikata Special thanks @_____su.31 @rionannn @skbbbbb_ @4ga_23r @mintama18 @aya_katsuki @stagtokyo ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe #tokyoroaster2024/09/10に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyoroaster#tokyoroaster4.98%3234. 【NEW BEANS】 *English translation follows below 9/10（火）よりWESTSIDE COFFEEの4周年を記念して、エチオピア Gesha Village（ゲシャ・ヴィレッジ）のハイクオリティなビーンズを数量限定で発売します。 また、こちらの豆を使用したドリップもドリンクメニューに登場します。ジャスミンを想わせる繊細で甘い香りと桃やオレンジのようなフルーティな風味、シロップのようになめらかな舌触りと飲み心地をお楽しみください。 Ethiopia Gesha Village Oma Gesha1931 Natural 【生産国】Ethiopia 【地域】Southwest Ethiopia, Benchmaji Region 【農園】Gesha Village, Oma Block 【生産者】Adam Overton氏, Rachel Samuel氏 【標高】1,931-2,040m 【品種】Gesha 1931 【プロセス】 Natural 【キーワード】jasmine, peach, orange blossom, nectarine ※パッケージ記載の地域名は2023年までの名称です。正しくはSouthwest Ethiopia, Benchmaji Regionです。 ゲイシャ種発祥、また品種の名前の由来にもなったエチオピア南西部にある「ゲシャ村」のコーヒー。 生産者であるアダム・オーヴァトン氏とエチオピア生まれのレイチェル・サミュエル氏は2007年にエチオピア政府からコーヒーのドキュメンタリー映画製作依頼をきっかけに、エチオピアの人々の生活、文化、風習に魅了され、コーヒーの栽培をすることを決意しました。 標高が高く降水量にも恵まれ、温暖な気候、豊かな自然環境を備えた理想の土地を追い求め辿り着いた場所が、1930年代に発見されたパナマゲイシャ発祥の地とされるGori Gesha Forestにほど近いベンチ・マジのゲシャ村でした。ここに2011年ゲシャ・ヴィレッジ農園を設立しました。 ゲシャ・ヴィレッジではGori Gesha、Gesha1931、Illubabor Forest1974の3品種を生産しており、品種ごとに8区画に区分けされていますが、今回販売するのはオマ区画のGesha1931のコーヒーです。また、ゲシャ・ヴィレッジのコーヒーはオークションを含めると４ランクに分かれていますが、今回販売するOma Gesha1931 Naturalはオークション以外では最高級ランクにあたります。 . 【NEW BEANS】 To celebrate WESTSIDE COFFEE's 4th anniversary, a limited quantity of high quality beans from Ethiopia's Gesha Village will be available from September 10 (Tue.). Drip drinks using these beans will also be available on the drink menu. Please enjoy the delicate, sweet aroma which reminds of jasmine, the fruity flavor of peaches and oranges, and the syrupy smooth texture and drinking experience. Ethiopia Gesha Village Oma Gesha1931 Natural 【Country】Ethiopia 【Region】Southwest Ethiopia, Benchmaji Region 【Farm】Gesha Village, Oma Block 【Producer】Adam Overton氏, Rachel Samuel氏 【Altitude】1,931-2,040m 【Variety】Gesha 1931 【Process】 Natural 【Keyword】jasmine, peach, orange blossom, nectarine *The region name on the package is the name until 2023. The correct name is Southwest Ethiopia, Benchmaji Region. ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり2024/09/08に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都1.4%920. 【NEW BEANS】 *English translation follows below COLOMBIA El Mirador Anaerobic Honey パイナップルやはちみつレモンを想わせるフルーティーさと、きび砂糖のような甘い余韻をお楽しみください。 【生産国】Colombia 【地域】Buesaco, Nariño 【農園】El Mirador 【生産者】Alba Diela Lopez 【標高】2,000m 【品種】Caturra 【プロセス】Anaerobic Fermentation / Honey 【キーワード】pineapple, honey lemon, sugar cane エル・ミラドール農園が位置するコロンビアの南西部のナリーニョ県には、数多くのコーヒー生産地帯があります。 標高が高いため、コーヒーを直射日光から守る日陰はあまりありませんが、比較的高い湿度と風、そして農園を囲む峡谷の微気候により、気候と土壌はスペシャルティコーヒーの生産に非常に適しています。この地域はハニーやナチュラルなどの代替の乾燥方法が伝統的です。 生産者であるアルバさんは、2017 年カップ・オブ・エクセレンス（COE）に参加し、そこで最も優れたコーヒーのひとつを飲んだことで、最高のコーヒーづくりに人生を捧げることを決意しました。彼女の最大のモチベーションは、コーヒーでいくつもの受賞歴を持つ自らの父、コーヒーの輸出企業が提供するトレーニングで得る新たな知識や技術、そしてコーヒー作りの大切さと、それに対する愛情を子供たちの世代に伝えていくことです。彼女は家族のために、農園のインフラを改善し、ゲイシャやピンクブルボンといった新品種を栽培することで、日々農園を向上させることを願っています。 . 【NEW BEANS】 COLOMBIA El Mirador Anaerobic Honey Please enjoy the fruity taste which reminds of pineapple and honey lemon, and the sweet aftertaste like sugar cane. 【生産国】Colombia 【地域】Buesaco, Nariño 【農園】El Mirador 【生産者】Alba Diela Lopez 【標高】2,000m 【品種】Caturra 【プロセス】Anaerobic Fermentation / Honey 【キーワード】pineapple, honey lemon, sugar cane The Nariño Department in southwestern Colombia, where El Mirador Estate is located, is home to numerous coffee-producing regions. The climate and soil are very suitable for specialty coffee production. Alba, the producer, participated in the 2017 Cup of Excellence, where she had one of the best coffees, and decided to dedicate her life to making the best coffee. Her greatest motivation is to pass on to her children's generation the new knowledge and skills she gains from her own father, who has won several awards for his coffee, the training provided by coffee export companies, and the importance of coffee making and her love for it. She hopes to improve the farm every day for her family by improving the farm's infrastructure and growing new varieties such as Geisha and Pink Bourbon. ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe2024/09/06に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafe0.96%630. 【 ROOFTOP COFFEE JAM 出店 】 *English translation follows below 10月4日（金）から6日（日）までの3日間、心斎橋PARCOで初開催されます関西最大級のコーヒーフェスティバル ROOFTOP COFFEE JAM presented by HeirroomにWESTSIDE COFFEEが出店いたします。 関西でのイベントは初出店ですので、とても楽しみです。お時間がある方は是非ご来場ください。 ■概要 ・会期: 2024年10月4日(金)〜10月6日(日) ・会場: 心斎橋PARCO 14階 PARCO GALLERY ・入場料：無料(別途、その場でコーヒーやスイーツの購入が可能) ・内容：全国各地の人気ロースターによる「スペシャルティコーヒー」の提供及び飲み比べ、人気スイーツブランドの出店 ■出店ブランド一覧 ロースターブランド ・THE COFFEESHOP (東京) @thecoffeeshop_jp ・Definitive. (東京) @definitive_pcs ・ACID COFFEE(東京) @acidcoffeetokyo ・FINETIME COFFEE ROASTERS(東京) @finetimecoffee ・WESTSIDE COFFEE(東京) @ws_coffee2018 ・Lonich, (東京) @lonich_jp ・REDPOISON(神奈川) @redpoisoncoffee ・JUKUCY COFFEE(大阪) @tomoya_tsujii ・WAKO COFFEE(大阪) @wakocoffee ・REDSTONE COFFEE(大阪) @red_stone_coffee ・Progress LIFE STYLE COFFEE(広島) @progresslifestylecoffee ・ASLAN COFFEE FACTORY(福岡) @aslan_coffee_factory ・FILTER SUPPLY(福岡) @filter.supply ・Heirroom @heirroom.coffee オリジナルミニマグカップ付のお得な前売り飲み比べチケットの購入はHeirroomのサイトから是非お買い求めください！ . 【 ROOFTOP COFFEE JAM presented by Heirroom 】 WESTSIDE COFFEE will be participating in ROOFTOP COFFEE JAM presented by Heirroom, one of the largest coffee festivals in Kansai, which will be held at Shinsaibashi PARCO for three days from October 4 (Fri.) to 6 (Sun.). This is our first to join an event in Kansai, so we are very looking forward to it. If you have time, please come and visit us. ■Outline Dates: October 4 (Fri.) - 6 (Sun.), 2024 Venue: PARCO GALLERY, 14th floor, Shinsaibashi PARCO Admission: Free (coffee and sweets can be purchased separately at the venue) Contents: “Specialty coffees” by popular roasters from all over Japan will be served and can be compared. Popular sweets brands will join the event. ■List of brands *Please check from Japanese part as we can not list all due to word count limit. Please visit Heirroom's website to purchase the special pre-sale ticket with an original mini mug! ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe #tokyoroaster2024/08/26に公開心斎橋パルコ 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyoroaster#tokyoroaster1.2%790. 【 SCAJ2024 出展 】 *English translation follows below 10月9日（水）から12日（土）までの4日間、東京ビッグサイトで開催されますSCAJ2024のCoffee Village内にて、WESTSIDE COFFEEが出展いたします。 沢山の方にWESTSIDE COFFEEを知っていただける機会ですので、とても楽しみです。お時間がある方は是非ご来場ください。 なお、SCAJ2024 無料招待券をお渡し可能です。店舗にてお声掛けいただくか、オンラインショップにてご注文の方も備考欄にSCAJ2024 無料招待券希望の旨記載いただければ、ご注文商品発送時に同封いたします。無くなり次第終了いたします。 日程、会場 東京ビッグサイト ■西展示棟3・4ホール 10月9日（水）〜11日（金） 10:00〜17:00（最終日は16:00まで） ■南展示棟3ホール 10月9日（水）〜12日（土） 10:00〜17:00 ※WESTSIDE COFFEEは南展示棟3ホールにて4日間出展 . 【 SCAJ2024 Exhibition 】 WESTSIDE COFFEE will be exhibiting at the Coffee Village of SCAJ2024, which will be held at Tokyo Big Sight for 4 days from October 9 (Wed.) to 12 (Sat.). We are looking forward to this opportunity to introduce WESTSIDE COFFEE to many people. If you have time, please come and visit us. We can give you a free invitation to SCAJ2024. Please ask to staff at the store, or if you order from the online store, please mention in the remarks column that you would like SCAJ2024 free invitation ticket, and we will enclose it with your order when we ship your order. The offer will end as soon as we run out. Schedule and Venue Tokyo Big Sight, Japan ■West Exhibition Hall 3 & 4 October 9 (Wed) - 11 (Fri) 10:00-17:00 (until 16:00 on the last day) ■South Exhibition Hall 3 October 9 (Wed) - 12 (Sat) 10:00-17:00 *WESTSIDE COFFEE will be exhibiting in South Exhibition Hall 3 for 4 days. ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe #tokyoroaster #scaj2024 #scaj2024/08/20に公開東京ビックサイト 南展示棟 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyoroaster#tokyoroasterhttps://www.instagram.com/explore/tags/scaj2024#scaj2024https://www.instagram.com/explore/tags/scaj#scaj2.53%1651・ WESTSIDE COFFEEのコーヒー豆は、店内にあるFUJI ROYALの焙煎機（R-103：半熱風）で焙煎しています。コーヒー豆の持つアロマやフレーバーを最大限に引き出しつつ、最後まで美味しく飲めるコーヒーになるよう、銘柄毎に焙煎プロファイル（焙煎のレシピ）を調整しています。 コーヒー豆は、店頭とWEBサイト（プロフィール欄URL）からご購入いただけます。業務用卸販売は、DMにてお問い合わせください。 WESTSIDE COFFEE's coffee beans are roasted with FUJI ROYAL roasting machine (R-103 : semi-hot air roaster) located in the store. We adjust the roasting profile (recipe of roasting) for each brand to maximize the aroma and flavor of the coffee beans while making sure that the coffee is delicious to the last drop. Coffee beans can be purchased in our stores and on our website (URL in profile). For wholesale sales, please contact us by DM. @fuji.royal.jp ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe #roastingmachine2024/08/07に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/roastingmachine#roastingmachine0.96%630・ 【Sensory Skills ワークショップに参加しました】 * English translation follows below 8/6(火) 神戸『LANDMADE 』上野真人さん によるセンサリーワークショップに西方が参加してきました。 @masatouenocoffee @landmade_coffee Flavor、Aftertaste、Acidity、Sweetness、Mouthfeelを軸とし、焙煎の違いによって各要素を様々に変化させたサンプルをカッピング、解説していただきました。 Roast Defectから各項目までの描写するスキルの重要性、焙煎技術で理想の味わいへ修正するロジックと具体的な方法を学ぶ事ができました。 これまで自身で行っていた焙煎のPDCAサイクルの方向性は間違えではなかったと感じましたが、 今後は、よりそれぞれの豆に合わせた微調整が適切に行えるようになりそうです。 引き続きインプットとアウトプットを繰り返して焙煎技術の向上に努めてまいります。 サポートして頂きました KURIHARA COFFEE ROASTERSさんにも感謝申し上げます。 @kuriharacoffeeroasters ・ 【 Participated in Sensory Skills workshop 】 Tuesday, August 6 Nishikata participated in Sensory Skills Workshop by Masato Ueno from LANDMADE in Kobe. @masatouenocoffee @landmade_coffee In the workshop, we have done coffee cupping with explanation using samples which each element being changed based on flavor, aftertaste, acidity, sweetness and mouthfeel by different roasting processes. We were able to learn the importance of descriptive skills from Roast Defect to each item, as well as the logic and specific methods of modifying the flavor to the ideal taste through roasting techniques. I felt that the direction of PDCA cycle for roasting, which I had been doing myself, was not wrong, but from now on, I should be able to fine-tune the roasting process to suit each bean better. I will continue to improve my roasting techniques through repeated input and output. We also appreciate to KURIHARA COFFEE ROASTERS for their support. @kuriharacoffeeroasters ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe2024/08/06に公開Kuriharacoffeeroastersクリハラコーヒーロースターズ 日本 埼玉県https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafe1.54%1010. 【 Fruit Americano フルーツアメリカーノ 】 *English translation follows below 夏のシーズナルドリンクとして毎年人気の『フルーツブリュー』。今年は『フルーツアメリカーノ』として新発売いたします。 100%オレンジジュースにエスプレッソを注いだ清涼感たっぷりの味わいに仕上がっています。デカフェにも変更可能ですので、どなた様も是非お試しください。 . 【 Fruit Americano 】 "Fruit Brew" is a popular seasonal summer drink. This year, it will be newly released as "Fruit Americano". Please enjoy the cool and refreshing taste made with 100% orange juice and espresso. Espresso can also be changed to decaf, so anyone can try this menu. ……………………………………… WESTSIDE COFFEE 住所 111-0052 東京都台東区柳橋2-16-16ホテルブリリオ浅草橋1F 営業時間 8:00-17:00 定休日無し ※臨時休業あり #westsidecoffee #浅草橋カフェ #蔵前カフェ #tokyocafe #fruitamericano2024/08/05に公開WESTSIDE COFFEE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/westsidecoffee#westsidecoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/浅草橋カフェ#浅草橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔵前カフェ#蔵前カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyocafe#tokyocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/fruitamericano#fruitamericano1.86%1220<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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