イチカワヨウスケ Yosuke Ichikawa

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3月先　・胡麻豆腐飯　・ふきのとう、うど汁　・筍、新わかめ鉢　・菜の花、春キャベツ小鉢・トマト、ヒジキ、香　・新沢庵、小梅 ※胡麻豆腐のデモンストレーションはありません。

2024/02/17に公開なると屋＋典座日本神奈川県

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料理で参加させていただきました。 1つで使ったり、２つを混ぜたり、時には4つを混ぜてお気に入りの配合がみつかるかもしれませんね。ちなみに、私は花こうじ味噌と菜の花味噌のブレンドが好きです。 #百年前から、発酵中 @yamanimiso ヤマニ味噌の4つの味噌をブレンドして使っていただける、100年4種ブレンドセット。合わせ味噌を実際に使い、鎌倉にある、なると屋典座店主イチカワヨウスケさんのオリジナルのレシピブックも入っております。 2024年3月5日から3月8日のFOODEX JAPAN 2024にも千葉の代表的なブランドの一つとして出店されます。 photo@oymmgm recipe @yosukeichikawa copy @imakamai design @affordance_inc #ヤマニ味噌 #graphicdesign #design #typography #graphic #modernism #pakagedesign #affordance #パッケージ #平野篤史

2024/02/15に公開- 指定なし

#百年前から#ヤマニ味噌#graphicdesign#design#typography#graphic#modernism#pakagedesign#affordance#パッケージ#平野篤史

2.83%

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0

寒い季節がやってきましたね。雪が降るとなんだか特別な気分になります。この時期は、野菜の美味しさが一層引き立つと言われています。そして、2月になると、春を感じさせるふきのとうなどの苦味のある食材が市場に並び始めます。春近し！ 3月には当店が開店してから20年が経つ節目となります。特にノープランですけど。ご来店お待ちしてます。 #料理教室は13日#週１スタッフ募集中#野菜料理 #20周年#ノープラン

2024/02/06に公開なると屋＋典座日本神奈川県

#料理教室は13日#週#野菜料理#20周年#ノープラン

8.19%

439

0

うなぎが恋しい。 #今日じゃないけど

2024/02/06に公開ほさかや自由が丘日本東京都

#今日じゃないけど

2.67%

143

0

今日の市場は野菜少なめ… 予約も少なめ…

2024/01/27に公開- 指定なし

1.72%

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0

2024/01/24に公開セルフサービス　フレンチ　ルナティック日本東京都

3.54%

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1

2024/01/19に公開- 指定なし

2.41%

129

0

2月の料理教室は13日（火）です。お申し込みは明日の10時〜プロフィールのリンク先から申し込みお願いします。 #料理教室#野菜料理 #週一スタッフ募集中

2024/01/19に公開- 指定なし

#料理教室#野菜料理#週一スタッフ募集中

2.69%

144

0

一月旬なので、根菜祭りですいません。 #鎌倉#鎌倉ランチ #週1スタッフ募集中

2024/01/09に公開なると屋＋典座日本神奈川県

#鎌倉#鎌倉ランチ#週1スタッフ募集中

8.52%

452

5

10年以上前に仕事の先輩に連れて行ってもらったお店。焼きトンではNo.1 新橋いいね！ #週1スタッフ募集中 #料理教室はリンク先から申し込みお願いします！

2024/01/06に公開新橋　やきとん　まこちゃん　本店　日本東京都

#週1スタッフ募集中#料理教室はリンク先から申し込みお願いします

3.9%

209

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今年は野菜だしで雑煮。 #野菜だし#野菜だしイチカワヨウスケ

2024/01/01に公開- 指定なし

#野菜だし#野菜だしイチカワヨウスケ

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