コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順BBQ🍖✖️hamburger🍔 今年から始めたBBQの締めバーガー。 炭火で自家製バンズとパテを焼き色々サンドしてマスタードと特製BBQソースをかけて頂く。 バンズは北海道小麦をブレンドしたものを。パテは牛肉100%🥩🐮 #ハンバーガー#BBQ#バーベキュー#バーベキュー料理 #アウトドア#青梅#多摩川#料理人 #フランス料理#間宮駿人2024/09/17に公開Ome, Tokyo 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーガー#ハンバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/BBQ#BBQhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーベキュー#バーベキューhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーベキュー料理#バーベキュー料理https://www.instagram.com/explore/tags/アウトドア#アウトドアhttps://www.instagram.com/explore/tags/青梅#青梅https://www.instagram.com/explore/tags/多摩川#多摩川https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人0.94%410生パスタ~カルボナーラ🇮🇹🍳 パスタ生地 →強力粉100g セモリナ粉100g 全卵2個 オリーブ油16g 塩2g #カルボナーラ#生パスタ#パスタ#イタリア料理#フランス料理#料理人#間宮駿人2024/08/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルボナーラ#カルボナーラhttps://www.instagram.com/explore/tags/生パスタ#生パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人0.0%-0ピザ生地を伸ばす動画🎥🍕 #お家でピザ#ピザ#イタリア料理#ナポリピザ#フランス料理#料理人#間宮駿人2024/08/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家でピザ#お家でピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピザ#ピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/ナポリピザ#ナポリピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人0.83%360お家でピザ🍕🇮🇹 マルゲリータ、生ハムとルッコラ、ビスマルク 生地 →強力粉（ハルユタカブレンド）300g 塩 6g 砂糖 2g 水 150g 20~25℃ ドライイースト 6g ➀水にドライイーストを溶かした後、全て混ぜ合わせ生地に艶がでるくらいまで約10分程捏ね上げる。 ➁3等分し成形し丸める。 ➂1時間半~2時間くらい生地を休ませる。乾かないように濡れた紙など上にかぶせ、ラップなどでさらに覆う。 ➃ナポリピザなのでガスを抜かないように耳を残し伸ばしていく！ お好みの具材をのせる。 ➄家庭用オーブンMAX250℃で2~6分焼いたら完成。 🍅ピザソースは酸味を残したいのでトマト缶を一度沸かしそこに塩胡椒、オレガノを入れ水分を飛ばしたら完成。 #お家でピザ#ピザ#イタリア料理#ナポリピザ#フランス料理#料理人#間宮駿人2024/08/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家でピザ#お家でピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピザ#ピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/ナポリピザ#ナポリピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人0.83%360最後のシメに作ったのがサマートリュフととうもろこしのチーズリゾット #出張料理#料理#料理人#フランス料理#イタリア料理#リゾット#間宮駿人2024/08/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/出張料理#出張料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/リゾット#リゾットhttps://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人1.26%550今回は大皿料理のご希望に答えて！ アトランティックサーモンのオリーブマリネ 牛頬肉の赤ワイン煮カカオ風味 シャルキュトリー 自家製パンドカンパーニュ #出張料理#大皿#先出し#料理#フランス料理#料理人#間宮駿人2024/08/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/出張料理#出張料理https://www.instagram.com/explore/tags/大皿#大皿https://www.instagram.com/explore/tags/先出し#先出しhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人1.63%710牛頬肉の赤ワイン煮込み~カカオ風味 エシャロットパピヨット 重厚な赤ワインの酸味の効いたどっしりしたソースの中に後からくるカカオの苦味、とても良いものができた。 #出張料理#牛頬肉の赤ワイン煮#フランス料理#料理人#間宮駿人2024/08/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/出張料理#出張料理https://www.instagram.com/explore/tags/牛頬肉の赤ワイン煮#牛頬肉の赤ワイン煮https://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人1.7%713ルバーブタルトPart2 今回はコンフィチュール、ルバーブとアメリカンチェリーのジャム、ルバーブをマリネしたもの。生地には全粒粉を混ぜました。 甘さ控えめのクレームシャンティも添えて。 #ルバーブ#ルバーブタルト#お菓子#フランス料理#料理人#間宮駿人2024/08/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルバーブ#ルバーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルバーブタルト#ルバーブタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人0.85%370ハルユタカブレンドと春よ恋を使ったパンドカンパーニュ 先日の出張料理で提供したもの。 #フランス料理#料理#料理人#パン#Pain#campagne #間宮駿人2024/08/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/Pain#Painhttps://www.instagram.com/explore/tags/campagne#campagnehttps://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人1.1%480ルバーブのタルト #ルバーブ#ルバーブタルト#お菓子#料理人#フランス料理#間宮駿人2024/05/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルバーブ#ルバーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルバーブタルト#ルバーブタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人1.63%710東京都青梅市の川で恒例のBBQ🍖 今回は20人前の自家製特大ハンバーガーを。🍔 ビールサーバーからでるキンキンに冷えたキメの細かい泡のビールで流し込む。暑いこれからの夏にさいこーぅ。くぅー。 野外で薪を焚き、仕上げに豪快にバンズとパテを焼き上げました。 ソースはBBQソース。ゴーダとチェダーと完熟トマトとサラダをはさみ込み完成。🍔🍺 大好評だったのでこれからBBQメニューのレギュラー入り🌟 生地は1日低温発酵させ、二時発酵で35℃50分。 180℃のオーブンで28分くらいの火入れ。 パテは牛肉100% #BBQ#青梅#青梅グルメ#地域活性化 #バーベキュー料理 #ハンバーガー#巨大ハンバーガー2024/05/07に公開Ome, Tokyo 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/BBQ#BBQhttps://www.instagram.com/explore/tags/青梅#青梅https://www.instagram.com/explore/tags/青梅グルメ#青梅グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/地域活性化#地域活性化https://www.instagram.com/explore/tags/バーベキュー料理#バーベキュー料理https://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーガー#ハンバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/巨大ハンバーガー#巨大ハンバーガー0.99%430🍊オレンジピールパン 🌿ローズマリー香るじゃがいもパン 🍊膨らみ、クープの開き⭕️少し上を焼き過ぎてしまったのが反省点。味は◎冷たいバターをのせて食べたら絶品。 🌿じゃがいもフレークを練り込んだ生地。1日の低温発酵ののちに35℃で65分発酵させ短い時間で焼き上げました。 じゃがいもの甘みのある生地に食感が面白く次回は鍋に対してもう少し生地を多くしてもいいのかと思ってます。 #オレンジピール#じゃがいも#パン#bread#campagne#pain2024/04/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オレンジピール#オレンジピールhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも#じゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/campagne#campagnehttps://www.instagram.com/explore/tags/pain#pain0.69%300ローズマリーカンパーニュ こちらも2日間低温発酵を行い少し過発酵気味。。 香りはとてもよくクープも綺麗に開いていた！ 蓋をして焼き生地が持ち上がり周りが焼き固まった所で上にフレッシュのローズマリーを入れて焼きました。 焼いてる時に香りが凄いのなんの。 次はローズマリー使ってフォカッチャの生地に芋を練り込んだものをやりたい。 #ローズマリー#カンパーニュ#パン#フランス料理#料理#料理人#campagne #pain#bread#間宮駿人2024/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローズマリー#ローズマリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/campagne#campagnehttps://www.instagram.com/explore/tags/pain#painhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人0.8%350黒胡麻カンパーニュ 今回は基本のカンパーニュに黒胡麻と黒胡麻ペーストをいれてマーブル状の生地を作りました。 生地は2日間低温発酵させたのちに焼き上げました。 過発酵が原因かわかりませんが、塩気を強く感じます。 次回、砂糖を増やして発酵も少し短く微調整しチャレンジしたいと思います！ #カンパーニュ#黒胡麻#パン#お家でパン#フランス料理#料理#料理人#campagne #bread#pain2024/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒胡麻#黒胡麻https://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家でパン#お家でパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/campagne#campagnehttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/pain#pain0.76%330焼き芋と黒胡麻のカンパーニュ 基本ベースは変わらず、発酵を2日間、低温で発酵させてやってみました。 生地がウェットで小麦粉一つ一つに水分が回ってる感じがして良きです。焼き芋もより黄金色に輝き胡麻の香ばしさも相まって美味しかった。 #焼き芋#黒胡麻#カンパーニュ#フランス料理#料理人#料理#間宮駿人#campagne#pain#bread2024/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き芋#焼き芋https://www.instagram.com/explore/tags/黒胡麻#黒胡麻https://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人https://www.instagram.com/explore/tags/campagne#campagnehttps://www.instagram.com/explore/tags/pain#painhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#bread0.83%360チョコとフルーツのカンパーニュ チョコレートとココアパウダーによって発酵の際に生地が固く心配ではありましたがとてもいい仕上がり⭕️ 食べた感じ生地が詰まった感じもなく食べた感じはチョコケーキ・チョコブラウニーを食べてるような🤭 次回はもっと完成度をあげてやりたいと思います。 #チョコレート#チョコパン#パン#フランス料理#料理#料理人#間宮駿人#pain#campagne#bread2024/03/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコパン#チョコパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人https://www.instagram.com/explore/tags/pain#painhttps://www.instagram.com/explore/tags/campagne#campagnehttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#bread0.8%350明太子カンパーニュ・サラミとハーブカンパーニュ どちらともベースは同じで食材に塩味があるので少し塩を控えた生地にしました。 明太子カンパーニュは赤唐辛子がいいアクセントで良かったのと今度は辛いカンパーニュも面白いなと思いました。😏💭 サラミとパセリとローズマリーのカンパーニュはもう少し全体的に具を増やしてやってみようと思います。 次回はチョコとフルーツのカンパーニュ。お楽しみに。 #パン#カンパーニュ#お家でパン#フランス料理#料理#料理人#pain#bread#campagne #サラミ#明太子2024/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家でパン#お家でパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/pain#painhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/campagne#campagnehttps://www.instagram.com/explore/tags/サラミ#サラミhttps://www.instagram.com/explore/tags/明太子#明太子0.85%370パンドカンパーニュ・黒胡麻カンパーニュ・フォカッチャ パンドカンパーニュは準強力粉と全粒粉を混ぜて本格カンパーニュに近いものを。外の皮が香ばしく中はもっちり。 黒胡麻カンパーニュはパン自体あまり発酵が上手くいかず持ち上がらなかったのと空洞ができてしまった。味は黒胡麻の風味もあってよかったかな！ フォカッチャはダメとは言わないけど自分ではあまり納得いくものではなかった。また違う粉で試してみます。 #パン#お家でパン#料理人#フランス料理#bread#pain#Campagne#focàccia#間宮駿人2024/03/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家でパン#お家でパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/pain#painhttps://www.instagram.com/explore/tags/Campagne#Campagnehttps://www.instagram.com/explore/tags/foc#fochttps://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人0.6%260ミルクパン 生地を6等分して焼き上げましたが一個一個の形がハッキリ出るように次は焼けたらいいなあ。 ふわふわで味は⭕️でした。 #ミルクパン#フランス料理#料理人#パン#pain#bread#お家でパン2024/02/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミルクパン#ミルクパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/pain#painhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家でパン#お家でパン0.69%300パンドカンパーニュ 初めて家でカンパーニュを焼いてみました。 粉はハルユタカブレンド（強力粉）を。発酵は1日冷蔵庫内で低温発酵させました。 焼きは、オーブン250℃でココットに蓋をして25分。蓋を外し230℃で23分。 反省としては側面、下側をもう少し焼きたかったのとココットから外して鉄板の上で焼いたら良かったかなってあとから思います。次回はグルテンの力がやや弱い準強力粉と全粒粉で作ってみたいと思います。 #お家でパン#ココット#ストウブ#パン#カンパーニュ#bread#pain#campagne #フランス料理#料理人#間宮駿人2024/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家でパン#お家でパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ココット#ココットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/pain#painhttps://www.instagram.com/explore/tags/campagne#campagnehttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/間宮駿人#間宮駿人1.03%450<前へ123456>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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