27 COFFEE ROASTERS TSUJIDO（辻堂本店）

店舗には焼き菓子をご用意しています。置いているものは、その時々のオススメのもの。ぜひ店頭でチェックしてみてください！今週末は天気が不安定で、まだ寒さが残りそうですね。ホットコーヒーと一緒に焼き菓子で、ゆっくりとした時間をお過ごしください☕️ みなさまのご来店をお待ちしております！ #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南 #焼き菓子

2025/03/06に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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今夜20時からスタートした楽天スーパーセールに合わせて、楽天店では一部商品のポイントアップキャンペーンを行います。ギフトにも人気な当店のドリップバッグもその対象に。他にも飲み比べができる「ゲイシャシングルセット」や定番のブレンドたちが対象となります。ドリップバッグは1個からお求めいただけるので数種類セレクトしてお好みのものを探したり、プチギフトにしたり、用途に合わせていただけます。ぜひこの機会に楽天店のご利用お待ちしております！ #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南 #楽天スーパーセール

2025/03/04に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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昨日のinsta liveでは27 brew + espresso labにて、 @kohtsu_kasai によるハンドドリップとエスプレッソマシーンでの淹れ方をご紹介しました☕️ 詳細は一つの投稿でアーカイブをご覧いただけるのでぜひ。今後も定期的にinsta liveは行う予定ですので、こんなところみたい！こんな話を聞きたい！などリクエストございましたら、ぜひコメントやDMいただけたら幸いです🕊️ #27coffeeroasters #27coffeeroasters_tsujido #27コーヒーロースターズ #ハンドドリップ #エスプレッソマシーン #コーヒーの淹れ方

2025/03/01に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/27coffeeroasters#27coffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/27coffeeroasters_tsujido#27coffeeroasters_tsujidohttps://www.instagram.com/explore/tags/27コーヒーロースターズ#27コーヒーロースターズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンドドリップ#ハンドドリップhttps://www.instagram.com/explore/tags/エスプレッソマシーン#エスプレッソマシーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーの淹れ方#コーヒーの淹れ方

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27 brew + espresso labにて、 @kohtsu_kasai によるコーヒーの淹れ方実演！まさかの初めて触る器具で、ハンドドリップとエスプレッソマシーンでの淹れ方お送りしました。ぜひコーヒーを淹れるときの参考にしていただければ幸いです！ #27coffeeroasters #27coffeeroasters_tsujido #27コーヒーロースターズ #ハンドドリップ #エスプレッソマシーン #コーヒーの淹れ方

2025/02/28に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/27coffeeroasters#27coffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/27coffeeroasters_tsujido#27coffeeroasters_tsujidohttps://www.instagram.com/explore/tags/27コーヒーロースターズ#27コーヒーロースターズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンドドリップ#ハンドドリップhttps://www.instagram.com/explore/tags/エスプレッソマシーン#エスプレッソマシーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーの淹れ方#コーヒーの淹れ方

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- 27 brew + espresso lab - @27coffeeroasters_tsujido の向かいにある「27 brew + espresso lab」。こちらではWORK SHOPを実施しています。 WORK SHOPは随時スケジュールを更新しており、HPの「スクール」またはハイライトの「WORK SHOP」からご覧ください。また今週28日(金)15時ごろから「27 brew + espresso lab」にてインスタライブを行い、 @kohtsu_kasai が簡単にコーヒーの淹れ方をお伝えする予定です！ ※開催日時、内容を変更する可能性がございます。ご都合つく方はぜひご参加ください！ #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南

2025/02/26に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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＼予約受付中／大変ご好評いただいております「ベスト・オブ・パライネマ大会・TOP5 」の第2回頒布会がスタートしています。ホンジュラス・エルパライソで開催されたパライネマ種限定の品評会で受賞したTOP5、優勝ロットから5位までをお楽しみいただけるセット。品評会には、代表の葛西 @kohtsu_kasai がジャッジとして現地参加しております。今だけの特別なセットで、生産者を応援して盛り上げていきましょう🇭🇳 ※少量焙煎となりますので、受注生産の販売です。 ※現在はオンラインストアの販売のみとなっております ■内容 30g・50g・100g　５種類セット ・ヌエヴァラスウォッシュド【１位】　 ・ラスパルメラスナチュラル【２位】 ・セトリスウォッシュド【３位】 ・ラパパスウォッシュド【４位】 ・ロスプラタノスナチュラル【５位】   ●受注・配送スケジュール 　第2回頒布会　受注締切2月23日（2月26日より順次発送）  ●好評の場合、3月開催も予定しています。 ●全国送料無料なので簡単な贈り物にもおすすめです。 ●クリックポストでの配送になりますので直接受け取らずにOK!!ご自宅のポストにお届けいたします。 #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #honduras #honduras🇭🇳 #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南 #パライネマ #ホンジュラス

2025/02/21に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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「ショウナン」ショウナン・ブレンドは、27では初めての試みである人気のアグアドゥルセ農園・ゲイシャ種をベースに上質なナチュラル、ウォッシュドのマイクロロットを少し深煎で合わせた特別なブレンドです。１年を通じでどの季節でも美味しく飲んでいただけるようにブレンド内容を厳選しています。ほどよくリッチなビターネスとフルーツ感、クリアーなアフターテイストは心地よい印象です。現在持ち手付きの簡易ボックスに、ショウナンブレンドのドリップバッグが3個または5個入ったドリップバッグのプチギフトを、店頭・オンラインショップにて販売中です。 ※ドリップバッグだけでなく、コーヒー豆での販売もございます。本投稿画像に「ショウナン」をタグ付けしておりますのでそちらからご確認ください。 ▶︎カッピングコメントドライフルーツ、ダークチョコレート、ブラウンスパイス、スムーステクスチャー、クリーンカップ / Dry fruit, dark chocolate, brown spices, smooth texture, clean cup ▶︎ロースト中煎 ▶︎プロセスナチュラル、ウォッシュド ▶︎生産地 Honduras ▶︎内容 Honduras Agua Dulce Geisha Washed Honduras Washed & Natural process #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南

2025/02/19に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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明日はバレンタイン。店頭ではチョコレートラテやチョコレートミルクご用意してます。ちなみにコーヒー豆をご購入のお客様を対象にサービスドリンクとしてお得にお求めいただけますので、ギフト用に豆をご購入いただいたついでにぜひゆっくりとお楽しみください☕️ ※ホット、アイスをご用意しております当店のイチオシのバレンタインギフトは投稿やストーリーでご紹介してますので、ぜひチェックしてくださいね。明日もみなさまのご来店をお待ちしております！ #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南 #バレンタイン #チョコレートドリンク #チョコレートラテ

2025/02/13に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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＼予約販売スタート／現在公式オンラインショップにて、ベスト・オブ・パライネマ大会・TOP5 が楽しめるお得な頒布会セットの予約販売をしております！今回はホンジュラス・エルパライソで開催されたパライネマ種限定の品評会で受賞したTOP5、優勝ロットから5位までをお楽しみいただけるセットをご用意しました。こちらの品評会は、代表の葛西 @kohtsu_kasai がジャッジとして現地参加いたしました。まだまだ小さいローカルな品評会ですが、この大会で受賞することは生産者にとって、大きなモチベーションになります。皆んなで生産者を応援して盛り上げましょう🇭🇳✨ ◎少量焙煎となりますので、受注生産の販売です。 ※現在はオンラインストアの販売のみとなっております ■内容 30g・50g・100g　５種類セット ・ヌエヴァラスウォッシュド【１位】　 ・ラスパルメラスナチュラル【２位】 ・セトリスウォッシュド【３位】 ・ラパパスウォッシュド【４位】 ・ロスプラタノスナチュラル【５位】   ●受注・配送スケジュール 　第1回頒布会　受注締切2月16日（2月19日より順次発送） 　第2回頒布会　受注締切2月23日（2月26日より順次発送）  ●好評の場合、3月開催も予定しています。 ●全国送料無料なので簡単な贈り物にもおすすめです。 ●クリックポストでの配送になりますので直接受け取らずにOK!!ご自宅のポストにお届けいたします。 #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #honduras #honduras🇭🇳 #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南 #パライネマ #ホンジュラス

2025/02/08に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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「Gift Box Amor」 27 COFFEE ROASTERSが今年バレンタインにおすすめしたいギフトセット、2つ目のご紹介です。ショコラブレンドとカフェオレボトル、オリジナルドリップバッグがセットのギフトボックスです。カフェオレボトルは糖度12%、またはデカフェ(無糖)どちらかお選びいただけます。コーヒーやカフェオレ好きな方に、甘いものがあまり得意でない方に、バレンタインギフトとしていかがでしょうか。店頭、オンラインショップにて販売中です🚩 ■内容 ▶︎ショコラブレンド 100g 個性的なトップクオリティのオリジンだけを使用しています。今シーズンは、特に個性ある風味とリッチでスムースな質感の素晴らしいオリジンを厳選しました。 Itakayo Geisha Washed、Honduras Bella Vista Natural、Banaderos Naturalを少し深煎で合わせたリッチなブレンドです。熟したフルーツとチョコレートの複雑で甘いフレーバーが素晴らしいコーヒーです。 ▶︎カフェオレボトル 250ml 牛乳や豆乳、アーモンドミルクなどと割って簡単に楽しめるカフェオレベースを２種類（中深煎）作りました。加糖タイプ・コンテナブレンドと無糖タイプ・デカフェとなります。１杯（100ml）のカフェオレが約10杯作れます。レンジアップしてホットでもお楽しみいただけます。 ▶︎ドリップバッグ 2pack オリジナル・ドリップバッグがランダムで2pack入ります。 ■生産地 Honduras #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南 #バレンタイン #バレンタインギフト

2025/02/07に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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「Gift Box Chocola」 27 COFFEE ROASTERSが今年バレンタインにおすすめしたいギフトセットのご紹介です。ショコラブレンドとモークチョコレート、オリジナルドリップバッグがセットのギフトボックスです。コーヒー好きな方に、甘いものがあまり得意でない方に、バレンタインギフトとしていかがでしょうか。店頭、オンラインショップにて販売中です🚩 ■内容 ▶︎ショコラブレンド 100g -個性的なトップクオリティのオリジンだけを使用しています。今シーズンは、特に個性ある風味とリッチでスムースな質感の素晴らしいオリジンを厳選しました。 Itakayo Geisha Washed、Honduras Bella Vista Natural、Banaderos Naturalを少し深煎で合わせたリッチなブレンドです。熟したフルーツとチョコレートの複雑で甘いフレーバーが素晴らしいコーヒーです。 ▶︎モークチョコレート 250g -2012年にメルボルンで誕生したMörk hot chocolateは、コーヒーと同じくトレーサビリティを基本としています。カカオパウダーと甘くない100％ピュアの贅沢なチョコレートブロック、未精製のオーガニックココナッツブロッサムシュガーを原材料として製造しいます。寒いこの時期に暖かいココアとコーヒーをぜひ大切な方へお贈りください。 ▶︎ドリップバッグ 2pack -オリジナル・ドリップバッグがランダムで2pack入ります。 ■生産地 Honduras #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南 #バレンタイン #バレンタインギフト

2025/02/06に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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＼INSTA LIVEハイライト／先日行ったInstagram LINEのハイライト動画です！・バレンタインギフト・パライネマ種のスペシャルセット・茅ヶ崎店ツアー @kohtsu_kasai とゆったりと @27coffeeroasters_chigasaki でライブ行いました。全編はアーカイブをご覧ください。 #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川 #辻堂 #湘南 #茅ヶ崎

2025/02/01に公開27coffee roasters chigasaki 日本神奈川県

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新商品「ショコラ」&2月中に発売予定の「パライネマコンペtop5飲み比べセット」のご紹介LIVE！後半には @27coffeeroasters_chigasaki の店内クルーズしています！

2025/01/29に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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「カフェオレボトル」牛乳や豆乳、アーモンドミルクなどと割って簡単に楽しめるカフェオレベースを2種類（中深煎）作りました。加糖タイプ・コンテナブレンドと無糖タイプ・デカフェとなります。1杯（100ml）のカフェオレが約10杯作れます。レンジアップしてホットでもお楽しみいただけます。現在、店頭・オンラインショップにて販売中です。 ▶︎ロースト中深煎 ▶︎使用コーヒー・コンテナブレンド・デカフェ ▶︎原材料レギュラーコーヒー・コンテナブレンド / 中深煎（糖度12%）・エチオピアデカフェ / 中深煎（無糖） #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南

2025/01/26に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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「ショコラブレンド」毎年ご好評をいただいているブレンド「ショコラ」がいよいよ今年も登場！今シーズンは、特に個性ある風味とリッチでスムースな質感の素晴らしいオリジンを厳選しました。現在、店頭・オンラインショップにて販売中です。 ▶︎カッピングコメントダークチョコレート、スウィートスパイス、ライプチェリー、クリーミー、複雑 / Dark Chocolate, Sweet Spice, Ripe Cherry, Creamy, Complex ▶︎ロースト中深煎 ▶︎プロセスナチュラル、ウォッシュド ▶︎生産地 Honduras ▶︎内容 Honduras Itakayo Geisha Washed Honduras Bella Vista Natural Honduras Banaderos Natural ▶︎ストーリー【ONE CONTAINER MISSION】 Chocolatブレンドは、個性的なトップクオリティのオリジンだけを使用しています。今シーズンは、特に個性ある風味とリッチでスムースな質感の素晴らしいオリジンを厳選しました。 Itakayo Geisha Washed、Honduras Bella Vista Natural、Banaderos Naturalを少し深煎で合わせたリッチなブレンドです。熟したフルーツとチョコレートの複雑で甘いフレーバーが素晴らしいコーヒーです。 #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南

2025/01/23に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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「ツジドウ【Daily Use】」毎日のコーヒーをもっと普通に美味しく気軽に飲んでいただくために。そんな想いでご用意した商品です。現在、店頭・オンラインショップにて販売中です。 ▶︎カッピングコメント Roast Almond, brown spice, bitter chocolate, smooth mouthfeel, well balanced / ローストアーモンド、ブラウンスパイス、ビターチョコレート、スムースな口あたり、良いバランス ▶︎ロースト深煎 ▶︎プロセスナチュラル、ウォッシュド ▶︎生産地 Honduras & Origins in Latin America ▶︎内容 Washed & Natural ▶︎ストーリー 27 COFFEE ROASTERS では、毎年たくさんのコーヒーをホンジュラスの小規模生産者から買っています。ホンジュラスコーヒー全生産の96％は小規模生産者によって作られています。ホンジュラスコーヒーの根幹を支える小規模生産たちの高品質コーヒーを作るモチベーションを守るためには、毎年安定してたくさんのコーヒーを買い続けることがとても大切です。今、27 COFFEE ROASTERSには、年々進む円安と物価高騰に負けないでコーヒーを買い続ける力が必要です。それにはお客様の毎日飲む１杯のコーヒーの積み重ねが必要不可欠です。せっかくコーヒーを飲むなら、生産者の顔が見える１杯のコーヒーを、スペシャルティコーヒーの本質である生産者を支える社会的意義のあるコーヒーを飲みましょう。今日も地球の裏側で一生懸命コーヒーを作っている小規模生産者たちをみんなで応援しましょう。今回の「デイリーユースシリーズ」は、ホンジュラス小規模生産者のマイクロロットを集めたブレンドとなります。ブレンド内容は不定期で変更となります。 27では現地でカップした感動をそのまま日本の皆さまにお届けするための努力を惜しみません。 #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南

2025/01/17に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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＼オーツミルクへの変更可能です／店舗でご注文いただける「Drink menu」のラテやカプチーノなど一部メニューは、+¥150でオーツミルクへの変更可能です🥛 栄養素豊富で、あっさりとしていてかつ優しい甘みを感じられるオーツミルク。カロリーが抑えめなのも嬉しいですよね✌🏻 ぜひ店頭でチェックしてみてください！ #27coffeeroasters#sweets #coffeeshop#cheesecake #specialitycoffee #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒー専門店 #神奈川#辻堂 #湘南 #オーツミルク #オーツミルクに変更

2025/01/14に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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NEW！「スネークブレンドドリップバッグ」 2025年の干支である「乙巳」をモチーフとしたパッケージ。ご自宅用はもちろん、ギフトにもぴったりです！お得なセット「ドリップバッグお年賀」にも含まれています🐍 現在、店頭・オンラインショップにて販売中です。 —— ▶︎カッピングコメント Dark chocolate, dried fruit, spicy, roasted nuts, smooth mouthfeel / ダークチョコレート、ドライフルーツ、スパイシー、ローストナッツ、スムースマウスフィール ▶︎ロースト　深煎 ▶︎プロセス　ウォッシュド、アナエロビック ▶︎生産地　Honduras ▶︎内容 Honduras El Colcho IH90 Anaerobic Honduras Clasico Intibuca Washed 挽き方：中挽き 1pack / 10g —— 【ストーリー】 -ONE CONTAINER MISSION- 年々進化する冬のブレンドです。新豆で新登場のコロチョ農園とインティブカのIH90種を合わせ深煎で仕上げています。なめらかなコクを楽しめます。冷めてもスッキリ爽やかなカップです。シーズナルコーヒーをぜひお楽しみください。 #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南

2025/01/09に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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新年あけましておめでとうございます。昨年は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。今年はお客様と素晴らしいコーヒーを体験できる機会をたくさん作っていきたいと考えております。スタッフ一同、楽しく元気に頑張って参ります。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。有限会社カサイコーヒー代表　葛西　甲乙 #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#tsujido #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #神奈川#辻堂#湘南 #新年のご挨拶 #今年もよろしくお願いします

2025/01/01に公開27 COFFEE ROASTERS 日本神奈川県

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27th Anniversary Store Manager Interview - paso by 27 COFFEE ROASTERS - 27周年を記念に各店舗へのインタビュー。本日は第3弾で、paso（長谷坂ノ下店）の店長に、お店のことや好きなコーヒーの飲み方についてインタビューしました。ぜひご覧いただけると幸いです！ Q1.pasoについて教えてください。古民家で古き良きを楽しんでいただける店内です。縁側の席からは四季折々に変化する木々を眺めながらゆっくり過ごすことができ、小上がり席も古民家ならではだと思います。コーヒーのメニューはハンドドリップのみ。ホンジュラスのシングルオリジン4種類からお客様のお好みに合わせてご提案させていただいております。ホットコーヒーはフラスコ型のサーバーでご提供。少し実験を思わせるような。お客様ご自身でコーヒーをカップに注いでいただき、コーヒーアロマも含めてワクワク感を楽しんでいただけたら嬉しいです。店名の"paso"はホンデュラスの公用語であるスペイン語で「歩み、歩調」といった意味があります。お店までの道のりをワクワクしながら歩んでほしい、また皆さまにそれぞれのペースでコーヒーの世界を歩んでいただきたい、そんな願いが込められています。 Q2.pasoのコンセプトは何でしょうか。毎日飲むコーヒー、皆さんのこだわりはなんですか？豆や淹れ方、器、場所、時間。もしかすると全部だったり、まだよく分からない方もいるかもしれません。そんなみなさんのコーヒーライフにそっと寄り添い、はっとする新しい発見、そしてほっとしたひと時を提供するべく、pasoは生まれました。奥が深くて楽しいスペシャルティコーヒーの世界、案内役はわたしたちバリスタ。 27 COFFEE ROASTERSが厳選した個性豊かで上質なコーヒーを鎌倉・長谷でぜひ体験してください。毎日飲むその一杯を、もっと素敵で心地よいものに。 Q3.pasoにはどのようなお客様がいらっしゃいますか？鎌倉観光を楽しまれている日本のお客様はもちろん、ハンドドリップのコーヒーそのものを楽しみにご来店される海外のお客様がここ1年ですごく増えました。おひとりでご利用の方は、本を読んだり、書き物をしたり、のんびりと過ごされている様子がとても嬉しいです。 Q4.ご自身が好きなコーヒーの種類や淹れ方・飲み方を教えてください。私は『外コーヒー』が好きです。季節ごとに感じる外の空気や自然を感じながら飲むコーヒーはやはり格別だなと思います。ハンドミルでガリガリとお豆を挽く楽しさも、少し手間ではありますが美味しさへの第一歩！特に海や山を眺めながら飲むコーヒーが1番お気に入りです。 Q5.来店されるお客様にメッセージをお願いします。ご提案させていただく4種類のホンジュラスのスペシャルティコーヒーの中から、素直に美味しいなと感じるコーヒーに出会っていただけたら幸いです。専属パティシエが作るスイーツと一緒に、空間や景色、pasoで過ごす時間を楽しんでください。 - paso by 27 COFFEE ROASTERS（長谷坂ノ下店）shop info - @paso_by_27coffeeroasters 〒248-0021　鎌倉市坂ノ下22-6 江ノ電「長谷駅」から徒歩5分［Open］09:00〜17:00(l.o.16:30) ［定休日］毎週火曜［駐車場］無［TEL］0467-38-5605 #27coffeeroasters#specialitycoffee#coffeeshop#hondurascoffee#coffeeroasters#coffeeroaster #kanagawa#shonan#kamakura #コーヒーロースター#ロースター#アイスコーヒー#27コーヒーロースターズ#スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー専門店 #ホンジュラス #ホンジュラスコーヒー #神奈川#鎌倉 #湘南 #インタビュー #interview

2024/10/21に公開Paso by 27 Coffee Roasters 日本神奈川県

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