コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 先日のおもたせ、 ワカサギとウドとスイートスプリングのエスカベッシュ。 おしゃれに言ってるけど、要は南蛮漬け。 ワカサギをおもたせで美味しく食べるにはこれかなと。 千切りにした玉ねぎと人参（この二つは少なめ）に ウドは主役なので多め。 炒めて、白ワインビネガー、水、塩胡椒、砂糖でさっと煮て、揚げたワカサギに絡める。 ここに柑橘を加えると甘味と香りと酸味がプラスされて、グッと味わい深くなる。 みかんとかデコポンとかなんでも美味しいけど、この日はスイートスプリングで。 ウド独特のほろ苦いような清々しいような香りや ワカサギのワタの苦味に柑橘の甘味が合う。 色も綺麗だし、季節感も出せるし、少々手間はかかるけど、喜んでもらえるのは間違いない料理。 蓋付きの琺瑯タッパーで持っていけばそのままテーブルに出してもいいし、自分の器ではない器に盛ってもらうのもまた楽しい。 #ワカサギ #わかさぎ #ワカサギのエスカベッシュ #ワカサギの南蛮漬け #うど #ウド #うどレシピ #スイートスプリング #ワインのあて #ワインのおつまみ #ワインのつまみ #ワインのお供 #ワインに合う #おもたせ #持ち寄り #持ち寄り料理2025/01/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワカサギ#ワカサギhttps://www.instagram.com/explore/tags/わかさぎ#わかさぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワカサギのエスカベッシュ#ワカサギのエスカベッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワカサギの南蛮漬け#ワカサギの南蛮漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/うど#うどhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウド#ウドhttps://www.instagram.com/explore/tags/うどレシピ#うどレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイートスプリング#スイートスプリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのあて#ワインのあてhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのおつまみ#ワインのおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのつまみ#ワインのつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのお供#ワインのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもたせ#おもたせhttps://www.instagram.com/explore/tags/持ち寄り#持ち寄りhttps://www.instagram.com/explore/tags/持ち寄り料理#持ち寄り料理0.6%3741 先日おもてなししてもらった時のご馳走。 @saito_yuki_dayo 大大大好きな河内鴨のすき焼き。 旨味は強いけど癖がなく、とても綺麗で上品な味の鴨。 脂も全くくどくなく甘い。 味付けは美味しい醤油と美味しい黒糖のみ、野菜もネギだけ（おかわりは白菜だけバージョン）で潔い。 こういう一つ一つの素材を味わうすき焼き、すごく好き。 開けてもらったアマローネも開けたてからシルキーで柔らかく、美味。 力強さやボリューム感は鴨の旨味と丁度いいし、 ぎゅっと詰まった甘味と、黒糖醤油の味わい、抜群に合う。 新鮮な野菜のグリルも揚げたて手作りポテチも美味しい。 人に作ってもらうご飯ってなんでこんなに美味しいんだろ。 自分のご飯は食べ飽きてしまってるし、なんだかんだで大変な時もあるし、ご飯作ってもらうの大歓迎です（笑） それと、いつ飲もうかとタイミングを伺っていた、 フリウリのヴィエ・ディ・ロマンスのピエーレ・ソーヴィニヨン（樽なしソーヴィニヨン ブラン）の2007年（！）がこれまた最高の状態で一口飲んで思わず笑ってしまった。美味しすぎ。 濃厚芳醇な果実味と骨太な酸味の溶け合い方が見事。 余韻がずーーっと口の中に残る。 これがこのワイナリーの真骨頂か、、と感動。 美味しいものって幸せだ。 #河内鴨 #鴨すき #鴨すき焼き @kawachigamo_official #アマローネ #ヴィエディロマンス #ピエーレソーヴィニヨン #viediromans #pieresauvignon @viediromans2025/01/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/河内鴨#河内鴨https://www.instagram.com/explore/tags/鴨すき#鴨すきhttps://www.instagram.com/explore/tags/鴨すき焼き#鴨すき焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/アマローネ#アマローネhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィエディロマンス#ヴィエディロマンスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピエーレソーヴィニヨン#ピエーレソーヴィニヨンhttps://www.instagram.com/explore/tags/viediromans#viediromanshttps://www.instagram.com/explore/tags/pieresauvignon#pieresauvignon1.18%7322さつまいもフライ クミンヨーグルトソース2025/01/20に公開- 指定なし0.67%4180 ワカサギの天ぷら。 添えたのはラディッキオのサラダ。 天ぷらとサラダを交互に食べる。 ワタの苦味とラディッキオの苦味をいったりきたりすると、よりお酒が飲みたくなる。 #ワカサギ #わかさぎ #ワカサギの天ぷら #ラディッキオ #トレビス #余宮隆 さんの器2025/01/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワカサギ#ワカサギhttps://www.instagram.com/explore/tags/わかさぎ#わかさぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワカサギの天ぷら#ワカサギの天ぷらhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラディッキオ#ラディッキオhttps://www.instagram.com/explore/tags/トレビス#トレビスhttps://www.instagram.com/explore/tags/余宮隆#余宮隆0.81%5022 塩豚大根。 塩をまぶした豚の塊肉（2%の塩分）はだいたい冷凍庫に入れてある。 いつもは肩ロースなのだけど、この間バラ肉が安かったので、今回は自分としては珍しくバラ肉。 大根と一緒に切ってシンプルに煮るだけなので、時間はそれなりにかかるけど、火にかけている間他のことしてられて気持ち的には楽。リモートワーク中にもおすすめだったり。 300gくらいの塩豚と450gくらいの大根は2.5センチの厚さに切って、薄切りにした生姜、潰したニンニクと、 酒100cc、水600ccで2時間くらいひたすら煮る。 最初煮たった時にアクを丁寧にすくっておくと仕上がりもきれい。 塩豚からいい味が出るけど、もし塩気が足りなければ塩を足す。 豚肉と大根を器に盛って、お鍋に残ったスープでクレソンをさっとゆがいて盛ると彩りもきれいだし、味のメリハリにも。 豚肉も大根もとろっとろ。 脂も甘い。 柚子胡椒をちょこっとのせて食べるのがまた美味しい。 お酒にも合うし、ご飯にも合う。 最近お肉の脂にめっぽう弱いけど、たまにはバラ肉もアリね。 #豚バラ肉 #豚バラ #豚バラブロック #塩豚 #豚バラレシピ #大根 #大根レシピ #煮物 #ほったらかし料理 #クレソン 2025/01/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚バラ肉#豚バラ肉https://www.instagram.com/explore/tags/豚バラ#豚バラhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚バラブロック#豚バラブロックhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩豚#塩豚https://www.instagram.com/explore/tags/豚バラレシピ#豚バラレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/大根#大根https://www.instagram.com/explore/tags/大根レシピ#大根レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮物#煮物https://www.instagram.com/explore/tags/ほったらかし料理#ほったらかし料理https://www.instagram.com/explore/tags/クレソン#クレソン2.87%1,77910 ケールとラディッキオとラフランスのサラダ。 苦みと甘味が口の中で行ったり来たりするのが美味しい。 ドレッシングはシンプルにオリーブオイル、白ワインビネガー、塩胡椒。 週末の生活のたのしみ展で買った余宮隆さんの器で。 @yomiyatakashi #ケール #ケールサラダ #ラディッキオ #トレビス #ラフランス #洋梨 #サラダ #余宮隆 さんの器2025/01/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケール#ケールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケールサラダ#ケールサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラディッキオ#ラディッキオhttps://www.instagram.com/explore/tags/トレビス#トレビスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラフランス#ラフランスhttps://www.instagram.com/explore/tags/洋梨#洋梨https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/余宮隆#余宮隆0.71%4430 1月7日の人日の節句は、 我が家はここのところ鶏鍋からの七草おじや。 水に手羽先とネギの青いところとニンニク（あれば生姜も）を入れて1時間くらい煮て、塩だけで味付け。 シンプルだけど濃厚な鶏の旨味を味わうために他の具材は種類を少なく、白菜と葛切りのみ。 このままでも美味しいけど、もう少しパンチが欲しい時はニラかネギのタレをかけると、味変になってまたお箸が進む。 （タレメモ） 刻んだニラか万能ネギ大さじ2くらいに、醬油大さじ1、酢大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/3、豆板醤少しを混ぜて600wのレンジで20秒。 残ったスープに塩を加えて少し味を濃くしてからご飯と、あらかじめ茹でておいた七草セットを加えておじやに。 苦味と旨味とでお酒にも合うおじや。 また一年間健康に過ごせますように。 #七草粥 #七草おじや #鶏鍋 #手羽先鍋 #人日の節句2025/01/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/七草粥#七草粥https://www.instagram.com/explore/tags/七草おじや#七草おじやhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏鍋#鶏鍋https://www.instagram.com/explore/tags/手羽先鍋#手羽先鍋https://www.instagram.com/explore/tags/人日の節句#人日の節句1.1%6880 遅ればせながら新年初投稿です📝 今年もよろしくお願いします。 昨年は新たな出会いや新たな仕事に恵まれ、 とても充実した年になりました。 コツコツと続けていれば、ちゃんと実を結ぶことがある、 と実感できたことは何より幸せなことです。 お世話になったみなさま、本当にありがとうございました。 今年は、自分がやりたいこと、やりたい仕事と 子育てをどう折り合いつけていくかが最大の悩みになるのは目に見えているので、 仕事以外のことは100点を目指すけれど70点いけたら上々、 程よく諦める、程よく妥協する、出来なくてもいいじゃんをモットーに一日一日を過ごしていければと思います。 ものごとに追われている感覚に陥りやすいタイプですが、実は誰も何も追ってきてなかったりするんですよね。 自分を追い込んでるのは自分自身だけだったり。 なんでもないけどかけがえのない一日を楽しめる自分でありたいです。 そして、美味しいものをたくさん食べたいです🥘 ちなみに、今年のお正月は赤子を抱えているので おせち作りは諦めました。 （人生で初めて年末に帰省ではない旅行に行きました。三重楽しかった！） なので作ったのは、いかにんじんと梅紅茶豚とナッツ入りの田作り、 それと当日にお雑煮だけ。 それはそれで気張らずのんびりしたお正月でよかったなと。 では、今年もよろしくお願いします😊 2025/01/14に公開- 指定なし0.85%5320 カリフローレとベーコンのマスタード炒め。 サクサクした歯切れの良さと優しい甘味が美味しいカリフローレ。 生でも食べれるので、炒める時間も短くて済み、 副菜がささっとできる。 ニンニクとベーコンをオリーブオイルで炒めて、 カリフローレも加えて、味付けは塩胡椒と粒マスタード。 ベーコンは旨味調味料代わりに細かく切って使う（というより、中途半端に少ししか残ってなくて苦肉の策。。） マスタードの酸味は全体を引き締めてくれるし、カリフローレの甘味とよく合う。 いくらでも食べれちゃう味。 娘も気に入り、食べれる野菜が一つ増えた🆙 この冬何度も作ることになるでしょう。 #カリフローレ #カリフローレ炒め #ワインのつまみ #ワインのお供 #ワインのおつまみ2024/12/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリフローレ#カリフローレhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリフローレ炒め#カリフローレ炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのつまみ#ワインのつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのお供#ワインのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ワインのおつまみ#ワインのおつまみ0.8%4915 かぶおでん。 いよいよ、おでんの美味しい季節。 大好きだけど、フルバージョンはやや手間と時間がかかるので、平日夜は一点おでん。 パルシステムで買ったスープ付きの練り物セットに他はカブのみ。 スープを温めて、ゴロッと大きめに切ったカブと練り物を20分くらい煮る。 カブはたっぷり出汁を吸ってとろとろ、 スープにはカブの出汁も出て、これもまた美味しい。 大根だと下茹でしたり、時間かかったりだけど、 カブだと楽ちん。 カブの風味が結構強く出るので、カブ好きにはおすすめ。 翌日は残ったスープにご飯と崩した絹ごし豆腐、 茹でて刻んだカブの葉もどさっと入れてスープご飯。 甘めのスープにカブの葉の苦味がいい感じ。 #おでん #かぶ #カブ #蕪 #蕪おでん #かぶおでん #カブおでん #おでんの〆 #かぶの葉 #カブの葉2024/12/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おでん#おでんhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぶ#かぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/カブ#カブhttps://www.instagram.com/explore/tags/蕪#蕪https://www.instagram.com/explore/tags/蕪おでん#蕪おでんhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぶおでん#かぶおでんhttps://www.instagram.com/explore/tags/カブおでん#カブおでんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おでんの#おでんのhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぶの葉#かぶの葉https://www.instagram.com/explore/tags/カブの葉#カブの葉1.09%6780 ラジオ出演のお知らせです📻✨ 明日の夕方、長谷川ミラさんのJ-WAVE START LINEに出演させて頂く予定です。 17時からのHIGASHIMARU SHOYU FROM MY KITCHEN！のコーナーです🧑🏻🍳 @startline_813 ぜひお時間ありましたら😊 さて、今日はボジョレーヌーヴォ解禁日ですね。 ひと昔前ほどの盛り上がりはないものの、コンビニやスーパーでポスターを見ると、あぁ今年ももうすぐ終わるなぁと思ったりもして。 私の中では大事な風物詩。 熊本帰省中に、近所の道の駅、宇城彩館で菊芋を見つけたので買ってきました。 ジャーマンポテトを作りたくて。 これが、ボジョレーヌーヴォーにもピッタリで🍷 明日のラジオでも作り方をご紹介の予定です。 先日発売になった『みんなが喜ぶワインのおかず』に掲載のレシピなので、こちらも合わせてよろしくお願いします。 photo @sakuranoma_cafe_photo #ジャーマン菊芋 #菊芋 #ボジョレーヌーヴォーに合うレシピ #みんなが喜ぶワインのおかず #ワインのおつまみ #ワインのお供 #菊芋レシピ 2024/11/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジャーマン菊芋#ジャーマン菊芋https://www.instagram.com/explore/tags/菊芋#菊芋https://www.instagram.com/explore/tags/ボジョレーヌーヴォーに合うレシピ#ボジョレーヌーヴォーに合うレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/みんなが喜ぶワインのおかず#みんなが喜ぶワインのおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのおつまみ#ワインのおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのお供#ワインのお供https://www.instagram.com/explore/tags/菊芋レシピ#菊芋レシピ0.91%5664【発売まであと5日🧑🏻🍳】 新しい書籍「みんなが喜ぶワインのおかず」、いよいよあと5日で発売になります！ そして明日は待ちに待った都農ワインハーヴェストフェスティバル。 今年の収穫をお祝いするイベント。 @tsunowine 海が一望できる丘の上のワイナリーで新酒を飲んだり、 この土地ならではの美味しい食べ物を食べたり、 ステージを楽しめたり。 ワイナリーには美味しいパン屋さんもあって、 子供から大人まで楽しく気持ちの良い時間を過ごせるイベントです。 この本も明日のイベントで初お披露目になります！ 都農町の食材を使った料理と都農ワインのマリアージュ。 ワインと料理のマリアージュというと、ちょっと肩肘張ったような、かしこまったような印象もありますが、 この本はそういう本ではありません。 普段から食べているような料理をワインに合うようにほんの少しだけ工夫したもの、 普段から使っている食材のちょっと意外な組み合わせにしたものが ほとんど。 難しい食材を使って手間をものすごくかけて、という料理はありません。 都農ワインが柔らかい味わいだからこそ、 普段から食べている日本ならではのもの、 気軽に作れるものも優しく包み込んでくれるマリアージュになりました。 全国どこに住んでいても手に入りやすい食材を使ったので、 都農町を知らない方にも楽しんで頂けると思います。 普段の食卓やおもてなしのお役に立てるかなーと思います😊 ぜひ手に取って頂けると嬉しいです！ そして、明日の都農ワインハーヴェストフェスティバル。 お近くの方もそうでないかたも、是非足をお運びください😃 どうかお天気良くなりますように☀️ #都農ワイン #都農マリアージュ #都農町 #宮崎県都農町 #みんなが喜ぶワインのおかず #ワインのおかず #大橋みちこ2024/11/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/都農ワイン#都農ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/都農マリアージュ#都農マリアージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/都農町#都農町https://www.instagram.com/explore/tags/宮崎県都農町#宮崎県都農町https://www.instagram.com/explore/tags/みんなが喜ぶワインのおかず#みんなが喜ぶワインのおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのおかず#ワインのおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/大橋みちこ#大橋みちこ0.64%3973【書籍が出ます🧑🏻🍳】 11/14に書籍「みんなが喜ぶワインのおかず」が発売になります。 春夏秋冬、四季の野菜や果物を主役にした、一年を通して楽しめるレシピ本です。 この本は宮崎県の都農町とぐるなびさんとタッグを組んで作りました。 都農町は「農の都」とも言われる通り、 とても食材が豊か。 そして、テロワールを表現したワイン作りを信念とする都農ワインさんがあります。 どの料理にもワインと合わせるための工夫を凝らし、 表現した「都農マリアージュ」。 料理だけでも美味しい、ワインと合わせるともっと美味しい、都農ワインと合わせると完璧！！そんな感じです🍷 食材とワイン、両方が素晴らしい都農町とだからこそできる取り組みだったと思います。 都農都農言っていますが、この本のいいところは、 都農町という一つの町と一緒に作った本だけれども、 日本全国どこに住んでいても楽しんでもらえる本になっているところだと思います。 どこに住んでいても、普段よく食べている素材が多く登場すると思います。 それだけ都農町の食材が豊かなんだということかなと。 なので、都農を知らない、都農って読めない、という方にもまずは手にとってもらいたいです。 それをきっかけに、都農町を知ってもらえて、行ってみたいと思ってもらえたら、それも本望です！ 兎にも角にも、 約１年かけてチームの皆で作ってきたものが、ようやく形になり、 本当に本当に嬉しい！ Amazonでのご予約も始まっていますので、 よろしく願いします！！ ※写真は校正用に印刷したもので、実際は本です #みんなが喜ぶワインのおかず #ワインのおかず #大橋みちこ2024/10/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/みんなが喜ぶワインのおかず#みんなが喜ぶワインのおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのおかず#ワインのおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/大橋みちこ#大橋みちこ0.86%52514 ゴーヤとツナのサラダ。 意外とまだゴーヤをみかけるので、これが最後、これが最後と思いつつ、なんだかんだで食べ続けてます。 今年一番ハマった食べ方は、さっと茹でてシャキシャキと冷たく食べるサラダ。 ゴーヤ1本を薄切りにして、塩を加えたお湯で20秒茹でて氷水で締めて絞る。 ツナ缶、オリーブオイル小さじ2、ナンプラー小さじ1と1/2、醤油とすだち果汁小さじ1ずつ、砂糖ふたつまみくらいと和えて完成。 ちょっと入れる砂糖が、ゴーヤの苦味もうまくまろやかにまとめてくれる大事なポイント。 ナンプラーの旨みもいい感じで効いてくれる。 これに茹でて刻んだモロヘイヤを入れても美味しかった。 また来年。 #ゴーヤ #ゴーヤレシピ #ゴーヤサラダ #ツナ缶 #おつまみ #おつまみレシピ #野菜おつまみ #ビールに合う2024/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴーヤ#ゴーヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴーヤレシピ#ゴーヤレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴーヤサラダ#ゴーヤサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツナ缶#ツナ缶https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜おつまみ#野菜おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールに合う#ビールに合う1.08%6720 シャインマスカットとブッラータ。 頂き物のシャインマスカットは宮崎県都農町の成田果樹園さんのもの。 口に入れて噛んだ瞬間にふわっと広がる香りは強くて、でも上品。そして甘味がすごい。 味がしっかりのっているので、チーズも合わせても絶対美味しい。 シャインマスカットにあらかじめオリーブオイル、塩、ホワイトバルサミコを和えておいてから、ブッラータと共に盛る。 ブッラータの上に塩をパラパラっとふり、全体にオリーブオイルと胡椒。 塩気がブドウの甘味をさらに引き立てつつ、 胡椒のピリッとした刺激が甘味を引き締める。 胡椒たっぷりめが好み。 #シャインマスカット #成田果樹園 #都農町 #ブッラータ #カプレーゼ #フルーツおつまみ #ワインのお供 #ワインのおつまみ #ワインのつまみ #ワインのあて #ワインに合うおつまみ2024/10/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャインマスカット#シャインマスカットhttps://www.instagram.com/explore/tags/成田果樹園#成田果樹園https://www.instagram.com/explore/tags/都農町#都農町https://www.instagram.com/explore/tags/ブッラータ#ブッラータhttps://www.instagram.com/explore/tags/カプレーゼ#カプレーゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツおつまみ#フルーツおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのお供#ワインのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ワインのおつまみ#ワインのおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのつまみ#ワインのつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのあて#ワインのあてhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合うおつまみ#ワインに合うおつまみ1.06%6600 インゲンとしらすのペペロンチーノ。 茹でたインゲンをニンニクとしらすと炒めて、軽く塩。 サクサクと歯切れの良い食感とニンニクの香りで、子供も好きだし、お酒も進む、そんな一品。 #インゲン #いんげん #しらす #ニンニク #おつまみ #野菜のおつまみ #簡単おつまみ2024/10/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/インゲン#インゲンhttps://www.instagram.com/explore/tags/いんげん#いんげんhttps://www.instagram.com/explore/tags/しらす#しらすhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニンニク#ニンニクhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜のおつまみ#野菜のおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おつまみ#簡単おつまみ1.13%7070 きゅうりと香味野菜のスパイス冷しゃぶサラダ。 雑誌クロワッサンとアウトドアスパイス ほりにしのタイアップ企画で、誌面でご紹介した冷しゃぶサラダ。 みょうが、大葉、スプラウトと香味野菜をたっぷり使って爽やかに、 味付けはポン酢とごま油に、ほりにしスパイス。 簡単で間違いない組み合わせのポン酢とごま油にスパイスを加えることで、一気に味わい深く。 そしてお酒がさらに進む味に。 きゅうりはパリパリ感を楽しむために敢えて塩もみせず。 和えるのは食べる直前に。 ポン酢とスパイスの組み合わせ、面白い♪ 詳しいレシピはクロワッサン8/25号に。 電子書籍でも。 @croissant.mag @orange_outdoor_shop #ほりにし #ほりにしスパイス #まいにちほりにし #冷しゃぶサラダ #スパイスレシピ #豚しゃぶサラダ #きゅうり2024/09/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほりにし#ほりにしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほりにしスパイス#ほりにしスパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/まいにちほりにし#まいにちほりにしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷しゃぶサラダ#冷しゃぶサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスレシピ#スパイスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚しゃぶサラダ#豚しゃぶサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/きゅうり#きゅうり1.39%8654 発売中の雑誌クロワッサン9/25号で、 アウトドアスパイスほりにしを使ったレシピをご紹介してます！ 「アウトドアスパイス ほりにし」×「クロワッサン」の 6号連続タイアップページ『まいにちほりにし』コーナーです🏕️ @orange_outdoor_shop @croissant.mag 今回は「チキンソテー ピーマンとスパイスのヨーグルトソース」。 水切りしたヨーグルトに生ピーマンとみょうが、スパイスを加えて、さっぱりしつつコクがあるソースに。 野菜たっぷりなのでお肉と合わせればこれ一品で完結するし、 むしろソースだけでも呑めます！ ピーマンのほろ苦さとスパイスの辛味でお酒止まらなくなります。 （ちなみに8ページに掲載されてます） そして、、、 数ページ後ろには中学時代の同級生、花ちゃんのイラストが✨ ぜひ、ご覧くださーい！！！ #まいにちほりにし #ほりにし #ほりにしスパイス #ほりにしレシピ #クロワッサン #雑誌クロワッサン #ほりにし辛口 #チキンソテー #ヨーグルトソース #ピーマン #ピーマンレシピ2024/09/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/まいにちほりにし#まいにちほりにしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほりにし#ほりにしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほりにしスパイス#ほりにしスパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほりにしレシピ#ほりにしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クロワッサン#クロワッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/雑誌クロワッサン#雑誌クロワッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほりにし辛口#ほりにし辛口https://www.instagram.com/explore/tags/チキンソテー#チキンソテーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルトソース#ヨーグルトソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン#ピーマンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマンレシピ#ピーマンレシピ0.35%2161 発売中の雑誌クロワッサン9/10号で、 アウトドアスパイスほりにしを使ったレシピをご紹介してます！ 「アウトドアスパイス ほりにし」×「クロワッサン」の 6号連続タイアップページ『まいにちほりにし』コーナーです🏕️ @orange_outdoor_shop @croissant.mag ほりにしシリーズを使った、家で簡単にできる、 そしてお酒に合うレシピをご紹介してるのですが、 今回は「カツオと豆苗のカルパッチョ ホリネーズソース」。 ホリネーズという、スパイスの効いたマヨネーズを使っています。 このマヨに醤油とニンニクを混ぜるだけ。いい感じに旨味とスパイスの効いたソースになるんです。 薬味は潔く豆苗だけ。 シャキシャキ食感と独特の青い香りが爽やかで、カツオの癖と絶妙にマッチ。 ビールやハイボールにも、ワインにも合います🍷 （ちなみに6ページに掲載されてます） ぜひ、ご覧くださーい！！！ #まいにちほりにし #ほりにし #ほりにしスパイス #ほりにしレシピ #クロワッサン #雑誌クロワッサン #ホリネーズ #カツオのカルパッチョ #カツオ #カルパッチョ #豆苗2024/09/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/まいにちほりにし#まいにちほりにしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほりにし#ほりにしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほりにしスパイス#ほりにしスパイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほりにしレシピ#ほりにしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クロワッサン#クロワッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/雑誌クロワッサン#雑誌クロワッサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホリネーズ#ホリネーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/カツオのカルパッチョ#カツオのカルパッチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/カツオ#カツオhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルパッチョ#カルパッチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆苗#豆苗0.72%4462 カツオのニラパッチョ。 ニラをのせたカルパッチョだからニラパッチョ。 我が家の（特に人が来る時の）オハコ料理。 カツオのお刺身ににニラとみょうがをのせて、 醤油とマスタードを混ぜたのをかけて、 熱々のごま油をジュワーっとする、 という手間のあまりかからない料理だけど、 盛り上がること間違いなし！ 味も私的にはとても好み。 熱々のごま油をかけることでニラの甘みが引き出されるし、 ごま油の香ばしさがカツオの味の強さと合う。 マスタードの酸味が全体をすっきりまとめてくれるのと、 ワインとの繋ぎ役に。 詳しいレシピはワインリンクに掲載されているので、 ストーリーズにURLを貼ります。 （ストーリーズのURL、違うカツオのカルパッチョのレシピを載せてしまってました😱💦ごめんなさい！再度ストーリーズに投稿してますので、そちらをご覧ください🙇♀️） ⚠️2枚目の写真、音あります せひに〜 #カツオ #カツオのカルパッチョ #ニラパッチョ #カツオのニラパッチョ #カツオの刺身 #ワインのお供 #ワインのあて #ワインのおつまみ #ワインのつまみ #ワインに合う2024/08/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カツオ#カツオhttps://www.instagram.com/explore/tags/カツオのカルパッチョ#カツオのカルパッチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニラパッチョ#ニラパッチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/カツオのニラパッチョ#カツオのニラパッチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/カツオの刺身#カツオの刺身https://www.instagram.com/explore/tags/ワインのお供#ワインのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ワインのあて#ワインのあてhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのおつまみ#ワインのおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのつまみ#ワインのつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合う4.28%2,65512<前へ1234567...8>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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