コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順. 今年は今までよりも耕作面積を狭くした分、 草取りも負担にならず、 無事に収穫する事が出来たHOVEL米。 2週間の稲架掛けによる自然乾燥を経て、脱穀。 籾の状態で保存し、 必要な分だけ籾摺りしながら1年食べていきます。 新米ならでは味わいを、 今年もマコモダケと新米のリゾットに。 今年は病気もせずに収穫出来たので、 稲藁を使ったお料理も。 #hovelkusayama #hovel米 #無農薬無肥料2023/09/28に公開HOVEL Kusayama 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/hovelkusayama#hovelkusayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/hovel米#hovel米https://www.instagram.com/explore/tags/無農薬無肥料#無農薬無肥料0.0%-0. チーズは食を豊かにしてくれる。 パンは旅には必要不可欠だ。 持参したのは鹿肉、猪肉。好きな日本酒。 . 各地で野菜を買い、進む旅。 . ちゃんと目にする事、 お会いして話す事、 そこから感じ、生まれた事は、 9月2日(土)より再開する営業にて。 【お知らせ】 9月1日(金)9:00〜 10月の予約の受付を開始します。 1グループ2〜4名様迄。 (ご家族の場合5名様も承ります) 10月9日(月)の祝日はお休み頂きます。 予約受付時間:9:00〜20:00 . この旅で1番気に入ったのは、 コチとエゴマとバジルのスープ(野菜はタネトにて) #hovelkusayama #roadtrip #吉田牧場#okuzoeseipan #beard #オーガニック直売所タネト#田中たねの農園 #久米桜2023/08/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hovelkusayama#hovelkusayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/roadtrip#roadtriphttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場https://www.instagram.com/explore/tags/okuzoeseipan#okuzoeseipanhttps://www.instagram.com/explore/tags/beard#beardhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック直売所タネト#オーガニック直売所タネトhttps://www.instagram.com/explore/tags/田中たねの農園#田中たねの農園https://www.instagram.com/explore/tags/久米桜#久米桜0.01%-2. ツクツクボウシ、赤トンボ、 少しずつ夏の変化を感じながらも お盆過ぎても以前として下がる気配のない気温。 去年と同様ワーゲンバスにてroad tripを企てていたが、 この高い気温の中、 空冷車での走行は何かと心配事が多い為、断念。 (50年前にはきっとこんな気温になるなんて想像出来なかったのだろう) ピンチヒッターに選ばれたまさかのクルマと 九州へroad trip。 . 会いたい人に会いに行き、 まだ見ぬ景色に出会う。 いい刺激を沢山受け、新たな試みを。 . 国立公園のキャンプ場や標高の高いキャンプ場では 電波が届かず、ご連絡頂いた方々にご迷惑をおかけしました。 . まだまだ九州の訪れたい場所は沢山。 今回断念した大分-阿蘇は、また次の機会に。 #roadtrip #camping2023/08/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/roadtrip#roadtriphttps://www.instagram.com/explore/tags/camping#camping0.04%-7. カプレーゼにパンをプラスして、 モッツァレラとトマトの汁気をパンにしみ込ませて、 食べるも良し。 自家製マヨネーズで たっぷりの野菜を挟むのも良し。 鹿肉の炭火焼きにアカヤマドリのソース、 タルティーヌにして食べるも良し。 最後にソースとパンで楽しむのも良し。 8月はそんなパンと料理の特別営業。 . 他の日は、夢のログハウスを建てる前に、 ログで車庫を作ってみようかと。 #hovelkusayama #sandwich #tartine2023/08/04に公開HOVEL Kusayama 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/hovelkusayama#hovelkusayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/sandwich#sandwichhttps://www.instagram.com/explore/tags/tartine#tartine0.0%-0. 今年の稲は順調だ。 4年目になるけれど、毎年緊張する。 . 今年は欲張って150苗を植えた丹波黒豆は 電気柵を張ったにかかわらず、 ほぼ一晩で鹿に食べられてしまった。 その横に植えた大納言小豆は6割ほど成長し、 ひとまず、ほっとしている。 . 土用干しを終えた梅干しと 裏庭に顔をだした茗荷、大葉のおにぎり。 身の回りで育つモノを摂り入れながら、 暑い夏を乗り切りたい。。。 . 【お知らせ】 8月2日(水)9:00〜 9月の予約の受付を開始します。 1グループ2〜4名様迄。 (ご家族の場合5名様も承ります) 9月18日(月)の祝日はお休み頂きます。 . 予約受付時間:9:00〜20:00 #hovelkusayama #hovel米2023/07/29に公開HOVEL Kusayama 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/hovelkusayama#hovelkusayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/hovel米#hovel米0.0%-0. 炭火で料理し、薪窯に火を入れ続ける。 そんなHOVELの厨房は想像以上にかなり熱い。 その為、8月の営業について、かなり悩み、 ご案内が遅れました事、お許しください。 . 8月は5日(土)、6日(日)、12日(土)、13日(日)の4日間 普段とは違ったメニューで営業します。 前菜、サンドイッチ、タコスetc… 以前からやりたかったサンドイッチを始め、 軽食メニューでお待ちしてます。 (8月はpizzaのメニューはお休みです) ご予約は4名様迄(ご家族の場合5名様迄) 本日18:00〜20:00 明日以降は9:00〜20:00で予約受付ます . 例えば、キューバサンド。 le costeの小麦を使ったチャバタに、 窯の余熱で焼き上げた豚肉をサンドして、 仕上げは炭火でギュッと焼き上げます。 #hovelkusayama #ciabatta #cubansandwich #lecoste2023/07/10に公開HOVEL Kusayama 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/hovelkusayama#hovelkusayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/ciabatta#ciabattahttps://www.instagram.com/explore/tags/cubansandwich#cubansandwichhttps://www.instagram.com/explore/tags/lecoste#lecoste0.0%-0. "夏に至る"言葉通り、夏の始まり意味し、 気温も上がってくると言われていますが、 既にHOVELの厨房は熱さとの戦い。。 8月の営業に関して、 有難いお言葉も頂き、結論はまだ出ていませんが、 どんな形であれ8月はpizzaメニューをお休みします。 そんな休み前に、 吉田牧場のラクレットをケールと併せて チーズの旨味を楽しむpizzaに。 フレッシュはズッキーニと併せてさっぱりpizzaに。 #hovelkusayama #pizza #吉田牧場 #しんぺー農園 #田中たねの農園 #stjohnswort #夏至2023/06/21に公開HOVEL Kusayama 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/hovelkusayama#hovelkusayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/pizza#pizzahttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場https://www.instagram.com/explore/tags/しんぺー農園#しんぺー農園https://www.instagram.com/explore/tags/田中たねの農園#田中たねの農園https://www.instagram.com/explore/tags/stjohnswort#stjohnsworthttps://www.instagram.com/explore/tags/夏至#夏至0.0%-0. 梅雨入り。 雨が降る前に、と沢山収穫した 実エンドウはポタージュに。 . この時期、 瑞々しさが美味しいロメインレタスは パンに挟んでサンドイッチが、好きな食べ方… なわけで、 フォカッチャを大きめのクルトンにして、 豪快だけど、ペロリといけるシーザーサラダに。 【お知らせ】 6月2日(金)9:00〜 7月の予約の受付を開始します。 1グループ2〜4名様迄。 (ご家族の場合5名様も承ります) 7月17日(月)の祝日はお休み頂きます。 . 予約時に席の指定は出来ません。 . 予約受付時間:9:00〜20:00 #hovelkusayama #しんぺー農園 #soup #foccacia #ensaladacesar2023/06/01に公開HOVEL Kusayama 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/hovelkusayama#hovelkusayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/しんぺー農園#しんぺー農園https://www.instagram.com/explore/tags/soup#souphttps://www.instagram.com/explore/tags/foccacia#foccaciahttps://www.instagram.com/explore/tags/ensaladacesar#ensaladacesar0.0%-0. 明け方 窯に火を入れる時間に外が明るくなってきた。 前日窯に入れておいたトマトのコンフィと パン粉にする為のパンの端切を取り出す。 ここから3時間、窯に火を入れ続け、パンを焼く。 【お知らせ】 5月5日(金)9:00〜 6月の予約の受付を開始します。 1グループ2〜4名様迄。 (ご家族の場合5名様も承ります) . 予約時に席の指定は出来ません。 . 予約受付時間:9:00〜20:00 #hovelkusayama #新緑2023/05/03に公開HOVEL Kusayama 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/hovelkusayama#hovelkusayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/新緑#新緑0.0%-0. HOVELでは1年通してある野菜と言えば、 ジャガイモだけかもしれない。 とは言え、ジャガイモも地域や品種が その時期によって異なる。 ポテトフライにしても、その味が分かるから面白い。 春キャベツのコールスローとケイジャン風味の鱸と。 . 春の端境期の救世主、筍も今年は裏年。 去年の豊作に比べたら5分の1にも満たない。 . そんな中、田中たねの農園から届く新玉ねぎ。 サラッとした新玉ねぎのスープに 今年沢山花を咲かせた花山椒を。 . 【GWの予約状況】 GW期間の 4月29日(土) 〜5月7日(日) 全日のお席が埋まりました #hovelkusayama #blackendfish #田中たねの農園 #soup2023/04/20に公開HOVEL Kusayama 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/hovelkusayama#hovelkusayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/blackendfish#blackendfishhttps://www.instagram.com/explore/tags/田中たねの農園#田中たねの農園https://www.instagram.com/explore/tags/soup#soup0.0%-0. 先週、店を始めてから丸5年が経ちました。 6回目の春は、 今までで1番早いタイミングでの開花。 #hovelkusayama #山桜 #hovelでお花見2023/04/14に公開HOVEL Kusayama 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/hovelkusayama#hovelkusayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/山桜#山桜https://www.instagram.com/explore/tags/hovelでお花見#hovelでお花見0.01%-2<前へ1234×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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