コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順『特選黒毛和牛/(赤身強めの)リブアイステーキ/ステーキ切り落とし』 こんにちは！ 今日から７月。真夏に突入です。夏は気温も心配ですが、お中元シーズンもありギフトや地方発送が盛んになります。 店頭にて『夏ギフト』のチラシ展開しておりますので是非お持ち帰りください。 本日もよろしくお願い致します。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 『特選黒毛和牛/(赤身強めの)リブアイステーキ/ステーキ切り落とし』です。 過去何度か登場している(赤身強めの)シリーズ。 本日は『(赤身強めの)リブアイステーキ』がステーキ切り落としにてお得に店頭販売中です。 リブアイはサーロインと肩ロースの間、リブロースの中心を取った味わいも強く柔らかさもある良いとこ取りの贅沢部位。 更に今回の(赤身強めの)。本来はサシが入り霜降りとして位置付けられる部位ですが、この和牛個体そのものの脂質が控えめ、赤身強めのためリブアイでも(赤身強めの)を実現することが出来ております。 この赤身質のおかげで柔らかさや香りはそのままに肉肉しさをしっかり感じていただける、今の時期にぴったりな質感となっております。 只今人気の『ステーキ切り落とし』にて20%程お買い得となっております。数量限定となりますのでこの機会に是非ご賞味ください。 精肉は出会った日が吉日。このお肉が食べたい、と思って頂けましたらぜひご賞味ください。 本日も美味しいお肉揃えて皆様のご来店心よりお待ちしております。 #リブアイ #赤身強めの #肉のヤマザキ2025/07/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/リブアイ#リブアイhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤身強めの#赤身強めのhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ0.8%370『林SPFポーク/バラしゃぶしゃぶ』 こんにちは！ 今日で6月も終わり。季節の変わり目ということもあり、何だかあっという間に終わった気がします。相変わらず暑い日が続きますが、7月も水分、栄養補給ばっちりで元気に過ごしていきたいですね。 本日も美味しいお肉揃っております。 よろしくお願い致します。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 『林SPFポーク/バラしゃぶしゃぶ』です。 毎週必ず横浜食肉市場に出向き目利きにて雌の脂質肉質の良いものを買い付けております林SPFポーク。当店は林SPFポーク発足当時からお付き合いがあり、先代の祖父が気に入り当時からずっと仕入れ、販売をさせて頂いております。 そのご縁もあり、林SPFポーク本社、『(株)林商店』様の公式オンライン販売の仕入れ、カット、発送までの委託を任されております。 当店の林SPFポークは全て、市場から仕入れ後”枝肉の状態で7〜10日の手当て”を行います。肉中にある水分量などを調節する工程で これにより精肉のもつ旨味のポテシャルをさらに引き出しております。 林SPFポークの１番の魅力は”脂質”にあります。“食べれば分かる”とは言いますがあえて言葉にするなら”甘み”と”口当たりの軽さ”です。昨今の赤身人気は”脂が苦手”の裏付けでございます。各投稿でも申し上げておりますがこの重要点は”脂質の融点”。融点の高い脂質は口内や胃に長く留まり嫌な感じの原因となります。林SPFポークはこの点がまさに段違い。脂質が軽いを超えてもはや”脂の乗る部位を是非。”と思わせるほど。 脂の乗る部位といえばバラ。今回おすすめの『バラしゃぶしゃぶ』は一度食べると他は食べられなくなると評判の逸品です。 しゃぶしゃぶはもちろん、冷しゃぶサラダ、肉巻きなどにも重宝します。 また、林SPFポークで一つ個人的に感じる点は一緒に食べる”野菜がより美味しく感じる”点です。是非しゃぶしゃぶや肉巻きなどでお野菜と一緒にご賞味頂きたく思います。 そんなバラしゃぶしゃぶが只今特売中。 個人的に推しているユーサイド様の『胡麻ドレッシング』。しゃぶしゃぶやサラダと相性抜群ですので是非お試し下さい。 本気の林SPFポークは肉のヤマザキ。 全国地方発送も致します。ご気軽にお問い合わせください。 本日も美味しいお肉揃えて皆様のご来店心よりお待ちしております。 #林SPFポーク #バラしゃぶしゃぶ #肉のヤマザキ2025/06/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/林SPFポーク#林SPFポークhttps://www.instagram.com/explore/tags/バラしゃぶしゃぶ#バラしゃぶしゃぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ0.95%440『特選黒毛和牛/大倉山ローストビーフ/サーロイン』 こんにちは！ 本日も朝一番から沢山のご来店、お電話のお問い合わせ誠にありがとうございます。 本日は気温が高く、真夏を思わせる猛暑。ご来店の際はお気をつけてお越しください。 保冷剤、簡易保冷バックのご用意も徹底しております。スタッフまでご気軽にお声掛けください。 本日もよろしくお願い致します。 ______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 10:30-18:30 (※土曜日のみ通し。) _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 『特選黒毛和牛/大倉山ローストビーフ』です。 当店の全品の中で不動の人気No.１を誇る 『大倉山ローストビーフ』。本日は一部数量限定でサーロインで焼き上げました。通常より霜降りの少ない赤身質ベースなサーロインで焼き上げ、しっとり深い香りと旨味ながらもさっぱりと柔らかく、極上のその上を実現致しました。 通常ですとプレミアムのランクに登場するサーロインローストビーフですが、只今数量限定で大倉山ローストビーフにて店頭販売中。 数が限られておりますので、是非このチャンスにご賞味ください。 ローストビーフ以外にも美味しいお肉たくさんご用意ございます。 人気の焼肉お任せセットも本日ご用意可能です。 皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。 #大倉山ローストビーフ #サーロインローストビーフ #肉のヤマザキ2025/06/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/大倉山ローストビーフ#大倉山ローストビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/サーロインローストビーフ#サーロインローストビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ1.02%470『林SPFポーク/ヒレ』 こんにちは！ 西日本では6月中に梅雨明けと噂されております。梅雨の有無も怪しくなってきますね。 とは言っても梅雨明けたね〜なんて言ってると急に雨が降り出すもの。不思議です。 雨が降っても降らなくてもお肉は美味しいです。 本日もよろしくお願い致します。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 横浜食肉市場より目利きにより厳選した雌豚のみを入荷。また、当店の林SPFポークは千葉県は木更津市の名将『平野養豚場』様完全肥育。 『林SPFポーク/ヒレ』です。 こちら裏メニューとは言えませんが一頭から取れる量が少なく、店頭に並ぶ前に売り切れてしまうため中々店頭に並ばない商品となっております。 ヒレといえばとんかつで有名。繊維質が細かく脂肪分もほとんどないので赤身で柔らかいと大変人気です。 とんかつ屋さんには当たり前に並ぶ部位ですが、 一頭(約80kg)から取れる量は僅か500gが２本ほど。 しかも林SPFポークのヒレは通常より小さく出やすいので一頭から平均800g程しか取れず大変希少となっております。 ここまで柔らかい赤身は珍しく、その仕上がりになるのはヒレの位置がいわゆるインナーマッスルと呼ばれる位置だからです。 インナーマッスルは自分の意思で動かすことが基本は出来ないため、筋肉として発達しづらく食感が柔らかいとされています。 食べ方としてはとんかつはもちろん、ステーキもおすすめ。 ステーキにする場合は厚めにカット、 お肉自体に油分が少ないためバター等の味のある油分でゆったり回しかけるように火入れをするとより柔らかく味わい深く大変美味しいです。 林SPFポークのヒレ。現在店頭ショーケースには並べておりませんが裏に在庫控えておりますのでスタッフまでご気軽にお声掛けください。 本日も美味しいお肉揃っております。 皆様のご来店心よりお待ちしております。 #ヒレ #林SPFポーク #肉のヤマザキ2025/06/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒレ#ヒレhttps://www.instagram.com/explore/tags/林SPFポーク#林SPFポークhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ1.12%520『特選黒毛和牛/ササミ/焼肉用』 こんにちは！ 昨日の雨が嘘のような晴天。早めの夏が来ているのを思い出させる気温です。こういう日は寒暖差で感覚が鈍るのでこまめな水分補給と小休憩を大切にしたいですね。 店内涼しくなっております。お肉見るついでに涼んで行ってください。 本日もよろしくお願い致します。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 『特選黒毛和牛/ササミ/焼肉用』です。 僕が個人的に1番好きな焼肉の部位で、 スライスではブリスケット、焼肉ではササミです。 ササミといえば鶏肉が有名ですが牛にも存在し、 トリミング後の形が笹の葉に似ていることからそう呼ばれています。 バラ肉、カルビ系の一部ですがササミはそこまで脂が強くなく、あっさりした味わいが特徴です。 個人的に魅力的なのは繊維質。 ササミは繊維の方向、感覚が統一で歯切れがとても良いです。 この食感と味わいが大好きで、焼肉屋さんにあると必ず頼むようになりました。 あまりに好きすぎてお客様にも直接おすすめしているので販売品はあまり自分の口には入らず、、。それでも皆様に美味しかったと言っていただけるのでおすすめして良かったと大変嬉しいです。 ありがとうございます。 あまり数量も取れない部位ですので お見かけの際は是非ご賞味ください。 プライスカードにもがっつり”３代目おすすめ”と書いておりますのでそちらを目印にご確認ください。 おすすめの食べ方は焼いた後、 塩、胡麻油、ネギで簡単な塩ダレを作り、タレを巻くように包み食べるのが最高です。 タレはネギ多めにして”食べるタレ”くらいの粘度イメージにすると使いやすくおすすめです。是非お試しください。 本日も皆様のご来店 心よりお待ちしております。 #牛ササミ #仙台牛 #肉のヤマザキ2025/06/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛ササミ#牛ササミhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙台牛#仙台牛https://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ0.86%400『国産牛/鍋用もつ』 こんにちは！ 今朝の雨は凄すぎましたね。一気に梅雨を回収した感じで。おかげでびしょびしょ。流石に着替えに一度家に戻りました。 さて、本日のおすすめはあえての鍋系。この暑い時期、実はお鍋がまた美味しくおすすめです。また、少し辛く仕上げてもこの時期は良いですね。 本日もよろしくお願い致します。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 『国産牛/鍋用もつ』です。 当店人気の本格派牛もつ。厳選された国産牛のもつ。美味しさはお墨付きです。 こちらの鍋用もつ、部位は牛小腸になります。皮目の裏側にプリッとした甘みのある脂が特徴的です。 もつの脂質は特別融点が低く、いくら食べてもしつこく無い良質な旨味の塊です。 一部では”これは脂ではなくプリプリという別のものだ”という声もあるほどです。 しょっちゅうもつ鍋をやる私として もつ鍋スープの存在に悩まされることがあります。というのも冬にはスーパーなどで普通に陳列されているのにそれ以外の時期では一切無くなってしまう事です。スープの素が無いから諦める。。なんて事もよくありました。 そこから諦めの悪い癖が出て、自ら美味しいもつ鍋スープのレシピを作りました。お客様にもおすすめさせて頂き、より万人受け出来るような形に改良もしております。 そのレシピ、簡単に下記添付させて頂きます。 これはあくまでベースのレシピですので、ここに色々足したり引いたりして是非オリジナルのもつ鍋をお楽しみ頂ければ幸いです。 また、”これ美味しかったよ”などございましたらお教え頂けますと大変嬉しいです。何卒よろしくお願い致します。 入荷したての『国産牛/鍋用もつ』。是非ご賞味ください。 本日も美味しいお肉取り揃えて 皆様のご来店心よりお待ちしております。 #もつ鍋 #牛もつ #肉のヤマザキ ーーーーーーーーーー 『もつ鍋レシピ』 用意するもの(２人前) 〜具材〜 ・鍋用もつ １パック ・キャベツ 半玉 ・ニラ １把 ・玉ねぎ １玉 ・他お好みの具材 〜調味料、その他〜 ・水 700ml ・粉末鶏ガラ 20g ・すりおろし生姜、ニンニク １欠片ずつ ・ニンニクスライス １欠片 ・酒、みりん 30mlずつ ・味噌 60g〜50g ・醤油 ひとまわし 〜スープ〜 １、水を鍋で沸かし、 すりおろした生姜、ニンニクを加え 香りが立つまで中火で沸かす。 ２、そこに酒、みりん、粉末鶏ガラを加え アルコールを飛ばす。 ３、お好みの味の濃さで味噌を溶かし、 醤油をひと回し加える。 ※味噌汁より少し濃いめ味のイメージがオススメ。 〜完成まで〜 １、出来上がったスープに『鍋用もつ』をそのまま加える。 ２、灰汁を取りつつ十分に火が通ったら 玉ねぎ、キャベツの順に 鍋に入れ時折混ぜながら蓋をして火を通す。 ３、入れた具材に火が通ったら 最後にニラ、スライスしたニンニクを散らし (鷹の爪や胡麻を入れる場合、このタイミングで) 蓋をして１、２分火を通す。 ４、完成。 ※味噌味でなく、醤油味にしたい場合は 味噌無しで醤油のみで味を決めてください。 塩味の場合は、味噌、醤油無しで 塩のみで味を決めてください。 レッツお家で本格もつ鍋！2025/06/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/もつ鍋#もつ鍋https://www.instagram.com/explore/tags/牛もつ#牛もつhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ1.17%540『肉のヤマザキオリジナル/綱島焼豚(真空パックver.)』 こんにちは！ 台風の影響もあり、今日明日は若干不安定なお天気模様です。気温は少し過ごしやすいので前向きに捉えたいですね。 さて、日に日に夏のギフト発送が増えて参りました。沢山のご注文誠にありがとうございます。 お問い合わせは店頭、お電話、公式LINEから。 ご注文は基本店頭のみとなりますのでご注意ください。 本日も美味しいお肉揃えて皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 『肉のヤマザキオリジナル/綱島焼豚(真空パックver.)』です。 当店の自家製シリーズ、1、2を争う人気品。 自社で特別配合した味付けに 炭火の専用窯で5時間以上低温でじっくり焼き上げた逸品になります。 作るのに時間がかかるため週に２日しか焼くチャンスが無く完売するとまた次回までお待ち頂く形となっております。 皆様に召し上がって頂けるよう 焼き上げ量を以前より増やし、焼き上げ当日販売と他に”真空パック”の物もご用意致しております。 真空パックverは焼き上げからしっかり冷やし込み。 翌日真空パック後、高温殺菌処理を行なっております。 よって未開封であれば冷蔵庫で1週間の日持ちも致します。真空パックならではの魅力です。 温め方は真空パックのまま湯煎。 その後カットするだけで出来立て遜色無くお召し上がり頂けます。 またこの真空パックverは地方発送も可能。 全国地方発送も致しますのでご気軽にお問い合わせ下さい。 お肉屋さんの焼豚。 こだわり強く焼き上げておりますので是非ご賞味ください。 冒頭申し上げましたが週に2回しか焼けないため『綱島焼豚』随時ご予約受付中です。 お日にちをご相談頂き、その日にあったご用意でご案内させて頂きます。 本日絶賛販売中。 お電話にてお取り置きも可能です。 皆様のご予約、ご来店 心よりお待ちしております。 #綱島焼豚 #炭火焼豚 #肉のヤマザキ2025/06/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/綱島焼豚#綱島焼豚https://www.instagram.com/explore/tags/炭火焼豚#炭火焼豚https://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ0.76%350『林SPFポーク/肩ロース/オーダーカット』 こんにちは！ 今朝は大曽根小学校の３年生が国語の授業でインタビューに来て下さいました。 子供達の元気でやる気に満ちた姿に僕も頑張ろうと活力を頂きました。みんなありがとう。 さて、今週も暑い日が続きそうです。台風の影響も若干心配されていますが、こちらの方に来る頃には低気圧に変わっているようなので大丈夫だと思います。とはいえ週中は少しお天気崩れそう。お気をつけてお越しください。 今月も残り１週間。本日もよろしくお願い致します。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 横浜食肉市場より雌のみを目利きで一頭買い付け。当店の林SPFポークは木更津は名将”平野養豚場”様完全肥育。 『林SPFポーク/肩ロース』です。 一頭から2〜2.5kgが2本しか取れず盤面の大きいところはその真ん中だけ。とメジャーながらも実は希少な部位です。 業界人気も高く、僕の知る限りでは生産者様、市場関係者様からのご注文が1番多い部位でもあります。 肩ロースは名の通り、肩(ウデ)肉の一部でその背中(ロース)側の繋がりとなります。 “肩”にある”ロース”の繋がりなので“肩ロース”です。 肩ロースはウデ(前足)の一部ということもあり運動量の多い部位となります。 これは持論ですが良く動かす筋肉は筋繊維が太くなる代わりに旨味の蓄えも多くなり 肉味が濃く、旨味の強さを感じることが出来ます。 筋繊維が太くなると硬さに繋がるのが普通ですがロースに繋がる部位なので柔らかさも保持しています。 柔らかさと旨味の強さ。どちらも良いとこ取りしているのが肩ロース。 部位としてのポテンシャルが素晴らしいです。 しゃぶしゃぶ、炒め物、生姜焼きなど何でも使える万能部位ですが、この時期おすすめは2cmほどでカットし、じっくり焼き上げる”トンテキ”です。 厚めにカットし、中の水分を保持するようにゆっくりと多めの油で焼き上げるとそれはとても美味しいのです。 味付けはシンプルに塩。焼いた後に黒胡椒、味変にガーリックがおすすめです。 あとは今年春頃から取り扱いさせて頂いている、京都は本田食品様の『オリジナルスパイス』。こちらも一本で決まるのでおすすめです。 近頃人気を頂いており品薄が続いておりますが、平日は比較的在庫もご用意出来ますのでご検討のお客様はお電話、公式LINEにてお取り置きやご予約などお問い合わせ頂けますと幸いです。 厚切りでトンテキ。毎日暑くて大変。頑張った家族のためにパパが豪快に焼き上げるのも最高ですね。是非ご賞味下さい。 皆様のご予約、ご来店 心よりお待ちしております。 #林SPFポーク #肩ロース #肉のヤマザキ2025/06/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/林SPFポーク#林SPFポークhttps://www.instagram.com/explore/tags/肩ロース#肩ロースhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ1.06%490『特選黒毛和牛/大倉山ローストビーフ』 おはようございます！ 今週ももう土曜日。１週間あっという間ですね。 さて、今週末は集まりが多いようでBBQのご予約に次いでローストビーフの発注も多く頂いております。 しっかり数量ご用意させて頂きました。当店の商品全品の中でも人気No.１の大倉山ローストビーフ。是非ご賞味ください。 本日も美味しいお肉揃えて皆様のご来店心よりお待ちしております。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 10:30-18:30 (※土曜日のみ通し。) _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 『特選黒毛和牛/大倉山ローストビーフ』です。 当店の全品の中で不動の人気No.１を誇る 『大倉山ローストビーフ』。 最近はご自宅用に加えて、お土産やプレゼント、お祝い用に様々なシチュエーションでお選び頂いております。最近はより人気が増してきて、毎週完売。誠にありがとうございます。 当店のローストビーフは三段階低温調理という独自製法によってじっくりと染み込むような火入れを行っております。味付けはシンプルに塩、胡椒。シンプルの中にもこだわりを。 使用する塩には岩塩業界で品質トップクラスを誇る『パハール岩塩』。こちらは白、茶、ピンクとある岩塩から高品質のピンクのみを選りすぐりそれだけを製品化した逸品。岩塩業界でトップクラスの品質管理と製造を行っており、大変厳しい基準から完成している逸品です。 胡椒(ブラックペッパー)は仲良くして頂いているスパイスマスター『世界アトミ食堂』店主跡見様に厳選して頂いた２種類のブラックペッパーを当店用にブレンド。オリジナルのブラックペッパーを作成していただいております。香り高くキレのある辛味は精肉に味の締まりとキレを演出してくれます。 岩塩もブラックペッパーも単品販売しておりますのでご来店の際は入店後左側、調味料専用棚をご覧下さい。 当店の目利きから選び、さらに手当てをして旨味が最高値に高まった黒毛和牛。 さらに独自製法、シンプルながらこだわった味付けにより唯一無二の逸品となっております。 食べたら感動間違いなし。ご注文後カットし、切り立てをご用意させて頂きます。 本日も美味しいお肉揃えて 皆様のご来店心よりお待ちしております。 #大倉山ローストビーフ #黒毛和牛ローストビーフ #肉のヤマザキ2025/06/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/大倉山ローストビーフ#大倉山ローストビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒毛和牛ローストビーフ#黒毛和牛ローストビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ0.89%410『肉のヤマザキプレゼンツ/お任せ焼肉セット』 こんにちは！ 気温が少し落ち着いた？気がするだけのようです。昼間からはお日様もしっかり出てくるようで、ご来店は夕方、少し落ち着いてからがおすすめです。 ６月も後半に差し掛かってまいりました。 気温も上がりテンションも上がり。焼肉やBBQなど集まりが増える中、当店の精肉をお選び頂き誠にありがとうございます。 今日明日でご予約多数のお任せ焼肉セット。おすすめです。 本日も美味しいお肉揃えて皆様のご来店心よりお待ちしております。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 『肉のヤマザキプレゼンツ/お任せ焼肉セット』です。 当店は市場より精肉一頭買い付けの精肉専門店です。 牛肉は黒毛和牛、豚肉は林SPFポーク、羊肉は北海道産を扱っています。 一頭買い付けの利点は部位が全て揃うこと。 お客様の繊細なお好みに当店のフィルターを通して選出しご提供する事が出来ます。 おすすめの”お任せ焼肉セット”はお客様のご都合に合わせて当店がフルオーダーでお作りするセット品。 お肉のお好みやご予算、ご人数など会話ややり取りの中から最適解を見出し作成させて頂きます。 お肉によって赤身、霜降り、その間と色々ございますのでご気軽にお申し付けください。 おすすめは赤身と霜降りの割合を何となく決めて、その中で更に色々な部位を当てはめる方法。同じ赤身や霜降りでも部位によった味の違いを楽しんでいただけます。 また、選ぶのが難しい場合に備えて”焼肉四天王”という常備セット品を4種展開しております。お写真後半に載せさせて頂いておりますのでそちらも是非ご参考ください。 美味しい家焼肉、ヒーローになれる焼肉セットは肉のヤマザキにお任せください。 専門店の本気、是非ご堪能ください。 ご注文、お問合わせは店頭、お電話にて受け付けております。 当日のご注文も可能です。是非お試しください。 ご注文の参考として以下４点、 ・お日にち、お時間帯 ・ご人数又は量感 ・お好み(赤身、霜降りの割合等) ・お名前 が分かっているとよりスムーズにご案内可能です。よろしくお願い致します。 本日も美味しいお肉揃えて 皆様のご来店心よりお待ちしております。 #焼肉 #焼肉セット #肉のヤマザキ2025/06/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼肉#焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/焼肉セット#焼肉セットhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ1.15%530『6月の北海道産 生ラム/入荷のお知らせ」 毎月大好評、即日完売誠にありがとうございます。 今月も北海道からやって参りました大変希少な『北海道産生ラム』 今週末21日(土)より販売開始です。 月に一回、生産者様のお力添えのもとしっかりとご用意させて頂いております。 生産者様はもちろん、当店をご利用頂いております皆様に感謝申し上げます。 本当にありがとうございます。 大変ありがたく近頃、よりお問い合わせが増えております。 入荷数が限られているため、ご予約枠も限られておりますが毎月必ずご用意させて頂きますので引き続きよろしくお願い致します。 上品な香りと旨味に定評がある北海道産生ラム。 北海道産は旨味、香りがピカイチです。今回も最高品質です。 入荷後さらに当店で水分調整等もう一手間。味わいもさらに高い位置に仕上がってきております。 毎度のことではありますが、 次回分のラムチョップ、その他商品を 販売日、21日(土)10:00より店頭又はTELにてご予約受付を開始致します。 ご検討の方は是非よろしくお願い致します。 本州で入手することが難しい大変希少な北海道産生ラム。是非ご賞味下さい。 皆様のご来店、当日のご注文 心よりお待ちしております。 #肉のヤマザキ #北海道産生ラム #生ラム2025/06/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキhttps://www.instagram.com/explore/tags/北海道産生ラム#北海道産生ラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/生ラム#生ラム0.84%390『肉のヤマザキオリジナル/ガーリック豚ハラミ』 こんにちは！ 相変わらず暑いですが昨日よりは多少マシかなぁといったところ。 こんな日はビールが美味しいのでビールに合うアレ。本日おすすめです。 飲み過ぎ注意で本日もよろしくお願い致します。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 販売開始より早2年半。毎週末販売しており、完売しない週は一度もございません。 毎週木、金、土曜日としっかり販売させて頂きます。今週も本日より販売。よろしくお願い致します。 毎週末完売確実な超人気品『肉のヤマザキオリジナル/ガーリック豚ハラミ』 こちらは国産豚のハラミに当店でひと手当て。 脱水と隠し包丁を入れ旨味と食べやすさを向上させた後、ニンニクと黒胡椒の効いたパンチあるオイルベースのタレで揉み込んだ逸品となっております。 お子様から大人様まで大変ご好評を頂いております。 そのままはもちろん、ご飯のお供にすれば2杯、3杯と。ビールのお供にすればいつもより2、3杯多く飲んでしまう。キャベツや野菜と一緒に炒めると立派なメインに。 簡単で美味しくてついつい食べすぎてしまいます。 開発時はとんでもないものを作ってしまったと震えたのを今でも覚えています。 こちらお取り置き予約はいつでも受け付けております。 また、週末のご来店が難しい場合でも冷凍取り置きにてご来店日に合わせたお渡しも可能です。ご気軽にお問い合わせください。 現在絶賛販売中。一度食べると毎週食べたくなってしまう魔法のガーリック豚ハラミ。 こんな暑い日はビールとコレで決まり。是非ご賞味ください。 本日も美味しいお肉揃えて、ご来店心よりお待ちしております。 #ガーリック豚ハラミ #おつまみ革命 #肉のヤマザキ2025/06/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガーリック豚ハラミ#ガーリック豚ハラミhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ革命#おつまみ革命https://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ0.86%400『肉のヤマザキオリジナル/大倉山プレミアムベーコン』 こんにちは！ 昨日の雨が嘘の様な晴れ日。やっぱりお天気がいいなぁ。と思ってしまいますね。 本日はお肉も良いですが、こだわって仕入れるお肉を使った加工品もおすすめです。 基本ご用途に合わせてオーダーカット致しますのでご気軽にお申し付けください。 本日もよろしくお願い致します。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 大人気の林SPFポーク加工品シリーズから 『肉のヤマザキオリジナル/大倉山プレミアムベーコン』です。 こちらのベーコンは2018年、加工品の本番ドイツ主催の大会で金賞を受賞した優れもの。その美味しさ秘密は”脂質”と”加工法”にあります。 林SPFポークは脂質の甘味、口当たりの軽さに定評がある豚肉です。加工品にすることでその良さがさらに向上し、より感じ取って頂けます。 加工法については添加物や保存料を限りなく抑えることで精肉へのストレスを軽減。素材本来の旨味やポテンシャルを最大限まで増幅。加熱時溶け出した脂まで調味料として使える品質の良さです。 一口目で「このベーコン全然違う。」と感じて頂けます。当店スタッフも日頃愛用しており、一度使うとこれ以外使えなくなります。 限られた林SPFポークの在庫の中、作成が非常に繊細で時間がかかる上、一度の生産量も少なめ。お見かけの際は是非ご賞味ください。 また、オーダーカット品となりますのでスライスから厚切り、ブロック、サイコロカット等、ご用途に合わせてご注文ください。 最高に美味しすぎてしまう当店オリジナルの『大倉山プレミアムベーコン』。 この町にベーコンの革命と驚きを。是非一度ご賞味下さい。 本日も美味しいお肉揃えて 皆様のご来店心よりお待ちしております。 #林SPFポーク #大倉山プレミアムベーコン #肉のヤマザキ2025/06/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/林SPFポーク#林SPFポークhttps://www.instagram.com/explore/tags/大倉山プレミアムベーコン#大倉山プレミアムベーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ0.86%400『肉のヤマザキオリジナル/煮豚』 こんにちは！ 今日は１日雨模様。基本もやや低めなので過ごしやすくて良いですが、雨は外に出るのも億劫で困ります。洗濯物も部屋干し。 こう言う日はお惣菜に頼ってのんびりDAYにするのも良いかもしれませんね。 仕事も家事も、やる事やってスッキリ頑張りましょう。本日もよろしくお願い致します。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 『肉のヤマザキオリジナル/煮豚』です。 当店は実は一般的にチャーシューと呼ばれる商品がございます。一つはInstagramにもよく登場している『綱島焼豚』。そして本日おすすめさせて頂きます『煮豚』です。 名の通りこちらは肩ロースを煮て作るタイプのチャーシュー。 チャーシューは感じに直すと焼豚と書きますがあくまで品名なので煮て作っても焼いて作ってもチャーシューで良いそうです。 当店では焼いた方を焼豚、煮た方を煮豚として展開させて頂いております。 実はこの煮豚。当店では1番歴史の深いお惣菜になります。 僕が物心ついた時にはもうあったので、先ほど祖父母に改めて聞いてみたら、創業の年からずっと作っている。との事でした。 この煮豚。1965年産まれです。 朝一番から毎日煮て作るこの煮豚。基本毎日の店頭販売品です。 本日も柔らかく仕上がっております。 そのままはもちろん、丼にしても最高。ラーメンに乗せてもたまらないです。 素材を活かしてシンプルな味付けで煮てありますがもちろん肉のヤマザキらしい工夫も加えてシンプルながらも奥深い味わいとなっております。 ちなみに丼にする際、付属のタレがついておりますがそれを先にご飯にかけてから煮豚を乗せると味の広がりが良い感じです。是非お試しください。 店頭でカットも可能ですのでご気軽にお申し付けください。 本日も美味しいお肉揃えて皆様のご来店心よりお待ちしております。 #1965年 #煮豚 #肉のヤマザキ2025/06/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/1965年#1965年https://www.instagram.com/explore/tags/煮豚#煮豚https://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ0.8%370『特選黒毛和牛/大倉山ローストビーフ』 こんにちは！ 昨日は定休日ありがとうございました。 本日はうちのタカシの誕生日。毎年の決まり文句で『俺の誕生日は横浜市立の学校はみんなお休みになるんだよなぁ〜。しかも市をあげてお祝いしてくれるんだよ〜。』と。 昔ぽろっと漏らしていた”学生時代、開港記念日が被ったせいで友達からおめでとう言ってもらえない”のをどうにかポジティブに捉えた結果でございます。 さて、開港記念日とタカシの誕生日ですが通常通り営業しております。 本日も美味しいお肉揃えて皆様のご来店心よりお待ちしております。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 『特選黒毛和牛/大倉山ローストビーフ』です。 当店の全品の中で不動の人気No.１を誇る 『大倉山ローストビーフ』。 最近はご自宅用に加えて、お土産やプレゼント、お祝い用に様々なシチュエーションでお選び頂いております。ありがとうございます。 当店のローストビーフは三段階低温調理という独自製法によってじっくりと染み込むような火入れを行っております。味付けはシンプルに塩、胡椒。シンプルの中にもこだわりを。 使用する塩には岩塩業界で品質トップクラスを誇る『パハール岩塩』。こちらは白、茶、ピンクとある岩塩から高品質のピンクのみを選りすぐりそれだけを製品化した逸品。岩塩業界でトップクラスの品質管理と製造を行っており、大変厳しい基準から完成している逸品です。 胡椒(ブラックペッパー)は仲良くして頂いているスパイスマスター『世界アトミ食堂』店主跡見様に厳選して頂いた２種類のブラックペッパーを当店用にブレンド。オリジナルのブラックペッパーを作成していただいております。香り高くキレのある辛味は精肉に味の締まりとキレを演出してくれます。 岩塩もブラックペッパーも単品販売しておりますのでご来店の際は入店後左側、調味料専用棚をご覧下さい。 当店の目利きから選び、さらに手当てをして旨味が最高値に高まった黒毛和牛。 さらに独自製法、シンプルながらこだわった味付けにより唯一無二の逸品となっております。 食べたら感動間違いなし。ご注文後カットし、切り立てをご用意させて頂きます。 本日も美味しいお肉揃えて 皆様のご来店心よりお待ちしております。 #大倉山ローストビーフ #黒毛和牛ローストビーフ #肉のヤマザキ2025/06/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/大倉山ローストビーフ#大倉山ローストビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒毛和牛ローストビーフ#黒毛和牛ローストビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ1.06%490『林SPFポークフェア/厚切りステーキ３種盛り/しゃぶしゃぶ５種盛り』 こんにちは！ あいにくのお天気の中沢山のご来店ありがとうございます。 店頭にてチラシ展開しておりました『５月の肉の日フェア』本日より二日間開催です。 今回は林SPFポーク超特化型。一頭買い付けならではの商品やセット展開となっております。 横浜の林SPFポークといえば肉のヤマザキ。 この機会に是非ご賞味ください。 本日もよろしくお願い致します。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 本日開催の『林SPFポークフェア』より 『林SPFポーク/厚切りステーキ３種盛り/しゃぶしゃぶ５種盛り』です。 今都内を中心に話題の林SPFポーク。弊社では林SPFポーク発足当時からずっと販売させて頂いております。ありがとうございます。 現在では林SPFポーク公式通販のカット、発送も任されております。ありがとうございます。 さて、当店はそんな林SPFポークのメスのみを横浜食肉市場よひ目利きにて一頭買い付け。全ての部位を取り扱い、それぞれの魅力やシーンでの適材適所、その部位の魅力を熟知しお客様へご提案させて頂いております。 今回特売企画として、２種類の盛り合わせを作成。林SPFポークの代表格、厚切りとしゃぶしゃぶにて展開しております。 どちらもご予約でも当日のご注文でも作成可能となりますので、是非この機会に林SPFポークの美味しさを再確認ください。 詳細は写真２枚目、チラシ画像から。 特売期間は明日まで。 皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。 #林SPFポーク #肉のヤマザキ #横浜食肉市場2025/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/林SPFポーク#林SPFポークhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキhttps://www.instagram.com/explore/tags/横浜食肉市場#横浜食肉市場1.47%680『特選黒毛和牛/ローストビーフ切り落とし』 こんにちは！ 店頭にてチラシ展開しております５月の肉の日フェア。人気の林SPFポーク特化で明日より2日間特売開始です。 １頭買い付けだからできる珍しすぎる商品や、林SPFポークの魅力を再確認できるラインナップとなっております。 是非この機会にさらに美味しさご確認ください。 本日も美味しいお肉揃っております。 よろしくお願い致します。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 『特選黒毛和牛/ローストビーフ切り落とし』です。 毎日完売必須のローストビーフ切り落とし。 日々のご好評誠にありがとうございます。 こちらは大倉山ローストビーフを始めとしたローストビーフの切り始めや切り落とし専用に焼いたローストビーフをカットしております。 その魅力はなんと言ってもコストパフォーマンス。 形は少し悪いですが、味は一級品です。 そのままはもちろん、サラダに乗せたりローストビーフ丼にしたりと日々のお食事にピッタリです。 午前中で完売してしまうことがほとんどなので知られていませんが、ご予約やお取り置きも随時受け付けております。 １日の在庫に限りがございますので確実ゲットにはお電話、店頭からご予約ください。 また、店頭に並んでいなくてもカットできる場合もございますので、ご気軽にお問い合わせください。 本日しっかりとご用意ございます。 是非一度ご賞味ください。 本日も美味しいお肉揃えて 皆様のご来店心よりお待ちしております。 #ローストビーフ切り落とし #大倉山ローストビーフ #肉のヤマザキ2025/05/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローストビーフ切り落とし#ローストビーフ切り落としhttps://www.instagram.com/explore/tags/大倉山ローストビーフ#大倉山ローストビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ0.99%460『特選黒毛和牛/黒タン』 こんにちは！ ５月も残りわずか、1ヶ月があっという間です。 年度代わりから早2ヶ月。やっと新生活に慣れてきたかなぁ。といったところ。 今年は梅雨入りも早そうなので今のうちから備えたいですね。とは言え梅雨の備えって何をすれば良いのでしょうか。我が家は特に普段と変わらず洗濯物乾かなくてやだなぁくらいです。その時々で対応することにします。 さて、本日も美味しいお肉揃えて皆様のご来店心よりお待ちしております。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 『特選黒毛和牛/黒タン』です。 焼肉には欠かせないタン。当店の取り扱いは黒毛和牛のタンのみとなります。 今や黒タンは希少のためいくらお金をかけても仕入れが出来ない部位となりました。 当店がこの希少な黒タンを随時店頭販売出来ているのはその歴史と仕入れ先のコネクションにあります。 当店の精肉は市場仕入れですが、内臓系はその専門業者様から仕入れさせて頂いております。 もう何十年ものお付き合い。信頼関係から鍋用もつ、下町ホルモンMIXの部位など品質の良いところを選んで仕入れさせて下さっています。タンももちろんその一つ。 限りある黒タンから選りすぐって、締まりよく、水分量の調節しやすい個体の黒タンのみを仕入れさせて頂いております。 本当にこれは歴史とご対応してくださる内蔵業者様に感謝感謝です。ありがとうございます。 この黒タンは甘み、旨み、柔らかさ、全て段違い。硬いとされる先の方も味が良いため逆にここが食べたいとオーダーを頂くほど。 また、通常の黒タンの元〜中は焼肉用にカットはもちろん、タン先のみブロックにてシチューやカレー用にブロックでのご用意も可能です。 元から先まで、オーダーカット可能ですのでご気軽にご相談ください。 品質と信頼の黒タンは肉のヤマザキ。 本気でタンを食べましょう。 本日も美味しいお肉揃えて 皆様のご来店心よりお待ちしております。 #黒タン #黒毛和牛タン #肉のヤマザキ2025/05/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒タン#黒タンhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒毛和牛タン#黒毛和牛タンhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ0.99%460『特選黒毛和牛/カイノミ 焼肉用』 こんにちは！ 日々のご来店、沢山のご予約誠にありがとうございます。 最近はお客様からご予約も含めたご相談を頂くことが増えて参りました。 精肉のプロとして量感やイメージなど、お客様の立場で考えているその瞬間が仕事に取り組む姿勢としてとても良い緊張感と集中を生み出せております。 肉のヤマザキを信頼くださり誠にありがとうございます。 ご内容が決まっていなくてもご相談から食卓まで一緒に真剣に考えさせて頂きますので、日常のお料理、子供に食べさせる物、集まりやイベントの盛り合わせ、セット品。普通じゃ手に入らなさそうな希少品と、何でもご気軽にご相談ください。 本日も美味しいお肉揃っております。 皆様のご来店心よりお待ちしております。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 肉好きにおすすめしたい『特選黒毛和牛/カイノミ 焼肉用』です。 この部位はヒレに隣接しているバラ肉の一部で 比較的脂の乗るバラ肉の中で赤身の多い部位になります。 弾むような心地良い弾力と赤身のジューシーな旨味が魅力的です。 また、ハラミと似ていて繊維感が解けやすく程よい弾力もありながら柔らかいと言う未体験な食感です。 焼肉のタレも良いですが、個人的には”わさびと塩又は醤油”。 わさびは和牛との相性が良いと言われますが個人的にはこのカイノミが1番ではないかと思います。濃厚な旨味と弾力。そこにわさびの辛味と爽快感が非常にマッチします。是非お試し下さい。 一頭からあまり取れる量がないので毎回数量限定です。お見かけの際は是非ご賞味ください。 焼肉って色んな部位を少しずつ食べ比べ出来て楽しいですよね。少しずつお好みに合わせた感じで見繕えますので何でもご相談ください。 これからのBBQシーズンに向けて焼肉の動きが活発化しております。今しかない系の部位もございますので美味しそうなお肉に出会った際は是非ご賞味ください。 本日も美味しいお肉揃えて皆様のご来店、ご予約心よりお待ちしております。 #カイノミ #特選黒毛和牛 #肉のヤマザキ2025/05/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カイノミ#カイノミhttps://www.instagram.com/explore/tags/特選黒毛和牛#特選黒毛和牛https://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ0.91%420『国産牛/シマチョウ』 こんにちは！ 昨日は定休日ありがとうございました。 上の娘が小学生に上がり、ロフトベッドが欲しいと聞かず、どうしようか迷っていたら父が買ってくれました。ありがとう。 朝から組み立て。寝ぼけてやったら立てかけてたパーツ類が倒れてきて顔面強打。痛いです。 娘の笑顔が見れたので良し。本日も張り切って参ります。 本日も美味しいお肉揃っております。 皆様のご来店心よりお待ちしております。 _______________ 営業時間 10:00-19:00 揚げ物時間 1部10:30-13:30 2部15:00-18:30 _______________ 本日のおすすめはこちら↓ 『国産牛/シマチョウ』です。 『シマチョウ』は牛の大腸の部分で皮目のシマ模様から”シマシマ柄の腸”でシマチョウです。 皮目の裏に脂が付いていて皮目の旨みとプリプリな脂が非常にバランスよく、ホルモン好きにはたまらない部位です。 当店の内蔵類は基本、朝取れを入荷後食べやすいようカット入れをし独自の脱水工程後、真空パックから即時冷凍にて商品化しています。 内蔵類は足が早く鮮度が味に直結しますのでお客様がご自宅でより美味しく食べるまでを考えた末、冷凍の販売とさせて頂いております。 味付けはお好みで。個人的にはニンニクを強めに効かせた塩ダレがおすすめです。 また、もつ鍋によく使われるのは小腸となります。脂がしっかり乗っていて鍋にするとそのプリプリがたまらなく美味しい部位です。 その脂感が少し苦手だな、と言う方はこちらのシマチョウでもつ鍋して頂くと非常に食べやすくなると思います。 シマチョウは小腸の半分以下の脂しか付いておりませんのでお好みに合わせてお試し下さい。 大人焼肉に。今夜のつまみに。 １つホルモン、たまらないですね。是非お試し下さい。 本日も美味しいお肉揃えて 皆様のご来店心よりお待ちしております。 #シマチョウ #ホルモン #肉のヤマザキ2025/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シマチョウ#シマチョウhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホルモン#ホルモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉のヤマザキ#肉のヤマザキ0.89%4101234...6>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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