創業1965年。
当店は自ら市場で競りを行う精肉店。
我々は本当に美味しい肉を追い求める。
豚肉は林SPFを扱い、
ラム肉は本州で唯一北海道産を扱う。
そして黒毛和牛は
肉質、味、全てを目利きし
今1番良いものを選び抜く。
お客様一人一人に
本物の美味しさを伝えること
それが肉のヤマザキの仕事。