コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順ゴーヤ春雨 ゴーヤの苦味がたまらない 暑い日の麻婆春雨はこれです！ . . . 【材料】2人分 ・春雨...50g （乾燥） ・豚挽き肉...100g ・ゴーヤ...1/2本（100g） ・長ねぎ...10cm ・胡麻油...小さじ1 ・糸唐辛子...適量 ○調味料 A 豆板醤...小さじ1 A 甜麺醤...小さじ1 A 花椒粉...小さじ1/4 ※なくても可 A 生姜...小さじ1 A にんにく...小さじ1 B 水...150cc B 醤油...大さじ1 B オイスターソース...小さじ1 B 鶏がらスープの素...小さじ1/2 B 紹興酒...大さじ1 ※又は料理酒 B 砂糖...小さじ1/2 B 胡椒...少々 【作り方】 1.ボウルに春雨を入れて熱湯を注ぎ、3分つけて戻す。ざるに上げて水気を切り、はさみで食べやすい長さに切る。ゴーヤは縦半分に切って綿と種を取り、5mmの薄切りにする。長ねぎを荒みじん切り、生姜、にんにくをみじん切りにする。 2.フライパンにサラダ油を熱してゴーヤを入れ、塩少々を振って炒め取り出す。 3.フライパンにサラダ油を足して豚挽き肉を入れ、中火でしっかり炒める。脂が澄んできたら豚挽き肉を端に寄せて弱火にし、油を寄せ集めてAを炒める。香りが立ったら豚挽き肉と混ぜ合わせる。 4.火を強め調味料Bを入れて煮立ったら春雨を入れ、蓋をして2分煮込む。 5.長ねぎを加えゴーヤを戻して混ぜ合わせ、胡麻油を回し入れる。皿に盛り付けて糸唐辛子をのせたら完成。 👉ゴーヤは最後に戻し入れて、シャキシャキ感を残します。 #ゴーヤレシピ#ゴーヤ料理#麻婆春雨レシピ#春雨レシピ#麻婆春雨#夏レシピ#おうちランチ#おうちごはんlover#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ふたりご飯#粉絲#苦瓜#おうち中華2025/08/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴーヤレシピ#ゴーヤレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴーヤ料理#ゴーヤ料理https://www.instagram.com/explore/tags/麻婆春雨レシピ#麻婆春雨レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春雨レシピ#春雨レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻婆春雨#麻婆春雨https://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりご飯#ふたりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/粉絲#粉絲https://www.instagram.com/explore/tags/苦瓜#苦瓜https://www.instagram.com/explore/tags/おうち中華#おうち中華7.79%9056海老のエスニック焼きそば ピリ辛で甘くて酸っぱい エスニック焼きそば ガーリックオイルと ピーナッツがアクセントです . . . 【材料】1人分 ・焼きそば麺...1玉 ・むき海老...6尾 ・豚挽き肉...50g ・もやし...100g ・ニラ...1/4束 ・輪切り唐辛子...小さじ1 ・酒...大さじ1 ・ピーナッツ...大さじ1 ・ガーリックオイル...適量 ・パクチー...適量 ○合わせ調味料 ・オイスターソース...大さじ1 ・ナンプラー...小さじ1 ・スイートチリソース...小さじ2 ・酢...小さじ2 【ガーリックオイルの作り方】 フライパンにサラダ油大さじ2とにんにくのみじん切り1片分を入れ、弱火で混ぜながら炒める。薄く色付いたら器に移しておく。 【作り方】 1.むき海老は塩と片栗粉を揉み込んで水で洗い、水気を拭き取る。ニラを長さ5cmに切り、パクチーをざく切りにする。ピーナッツを粗く刻む。ボウルに合わせ調味料を入れておく。焼きそば麺の袋を少し開けて、電子レンジ600Wで30秒加熱する。 2.フライパンにサラダ油を熱し、海老と塩少々を入れて炒め、色が変わったら取り出す。サラダ油を足して輪切り唐辛子を弱火で炒め、香りが立ったら火を強めて豚挽き肉を炒める。豚挽き肉の色が変わったらもやしを入れて更に炒める。焼きそば麺を加えて酒を振り麺をほぐす。 3.海老を戻し入れて合わせ調味料を加え、混ぜ合わせる。ニラを加えて混ぜ合わせたら皿に盛り付け、ガーリックオイルかけてピーナッツを散らし、パクチーをのせたら完成。 👉ガーリックオイルが余ったら他の料理に使います。 #エスニック焼きそば#海老焼きそば#焼きそばレシピ#エスニックレシピ#ガーリックオイル#タイ風#夏レシピ#おうちランチ#おうちごはんlover#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ひとりご飯#おうちエスニック#おうち焼きそば#yakisoba2025/08/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/エスニック焼きそば#エスニック焼きそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老焼きそば#海老焼きそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼きそばレシピ#焼きそばレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/エスニックレシピ#エスニックレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガーリックオイル#ガーリックオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/タイ風#タイ風https://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりご飯#ひとりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちエスニック#おうちエスニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち焼きそば#おうち焼きそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/yakisoba#yakisoba27.34%3,18414チキンと茄子のトマト煮 定番のチキントマト煮ですが これはトロトロ茄子と フレッシュトマト入りの 夏仕様の煮込みです . . . 【材料】2人分（盛り付けは1人分） ・鶏もも肉...1枚 ・茄子...大2本（300g） ・トマト...1個 ・玉ねぎ...1/2個 ・オリーブオイル...適量 ・にんにく...1片 ・鷹の爪...1本 ・ローズマリー...1枝 ・アンチョビフィレ...2枚 ・白ワイン...50cc ・トマトジュース...250cc ※食塩無添加 ・塩...小さじ1/2（適量） ・小麦粉...適量 ・黒胡椒...適量 ・パセリ...適量 【作り方】 1.鶏肉はペーパーで水分を拭き取って余分な皮を取り除き、厚い部分を切り開いて厚さを均一にして大きめの一口大に切る。塩、胡椒で下味をつけて小麦粉を薄くまぶす。トマトはヘタを取って8等分に切る。にんにくはみじん切り、玉ねぎはくし切りする。鷹の爪は種を取る。 2.バットに塩を振っておく。茄子はヘタを取りピーラーで縦に3箇所縞目にむいて、 2cmの輪切りにし、バットに並べる。上からも塩を振り10分位おく。茄子の水分をペーパーで拭き取り、180℃の油で揚げる。色付いたら取り出し、油を切る。 3.フライパンにオリーブオイル適量を熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色が付いたら裏返し、色が変わったら取り出す。 4.フライパンの汚れをペーパーで拭き取り、オリーブオイル適量、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で炒める。香りが立ったら火を強め、玉ねぎをしんなりするまで炒める。アンチョビを加えて木べらで潰し、更に炒める。 5.白ワインを入れてアルコール分が飛んだら、トマトジュースをよく振ってから入れる。ローズマリーと塩小さじ1/2を加えたら蓋をして15分弱火で煮込む。 6.蓋を取って中火にし、揚げた茄子とトマトを入れる。2分位煮込んでから味見をして、適宜塩を足す。器に盛り付け、黒胡椒とパセリを振ったら完成。 👉茄子とフレッシュトマトは煮崩れてしまうので、最後に入れます。 #チキンのトマト煮#チキンのトマト煮込み#鶏肉のトマト煮#チキンカチャトーラ#カチャトーラ#茄子レシピ#夏レシピ#おうちランチ#おうちごはんlover#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ふたりご飯#おうちイタリアン#おうちバル#自作の器#cacciatore2025/08/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チキンのトマト煮#チキンのトマト煮https://www.instagram.com/explore/tags/チキンのトマト煮込み#チキンのトマト煮込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉のトマト煮#鶏肉のトマト煮https://www.instagram.com/explore/tags/チキンカチャトーラ#チキンカチャトーラhttps://www.instagram.com/explore/tags/カチャトーラ#カチャトーラhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子レシピ#茄子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりご飯#ふたりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちイタリアン#おうちイタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/自作の器#自作の器https://www.instagram.com/explore/tags/cacciatore#cacciatore9.39%1,0908海老とズッキーニとトマトの卵炒め 塩、にんにくのシンプルな味付けに しっかりと黒胡椒を効かせた ふわふわ卵炒めです . . . 【材料】2人分 ・むき海老...8尾（100g） ・ズッキーニ...1/2本（100g） ・ミニトマト...4個 ・卵...4個 ・にんにく...1片 ・オリーブオイル...適量 ・塩...小さじ1/2 ・黒胡椒...適量 【作り方】 1.むき海老は塩と片栗粉を揉み込んで水で洗い、水気を拭き取る。ズッキーニはピーラーで縦に3箇所縞目にむいて、厚さ7mmに切る。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。にんにくはみじん切りにする。卵を溶きほぐし、塩小さじ1/4を加える。 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを入れて炒める。少し焼き色が付いたらオリーブオイルを足してにんにく、海老、塩小さじ1/4を入れ炒める。海老の色が変わったらトマトを加え更に炒める。 3.卵液を入れて少し待ってから大きくかき混ぜる。皿に盛り付けて、黒胡椒を振ったら完成。 👉スペイン料理店で食べた卵炒めをイメージして作っていますが、作り方は自己流です。 #むき海老#ズッキーニレシピ#スペイン風#卵炒め#ふわふわ卵#卵料理レシピ#夏レシピ#おうちランチ#おうちごはんlover#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ふたりご飯#おうちバル#shrimpeggs2025/08/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/むき海老#むき海老https://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニレシピ#ズッキーニレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペイン風#スペイン風https://www.instagram.com/explore/tags/卵炒め#卵炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふわふわ卵#ふわふわ卵https://www.instagram.com/explore/tags/卵料理レシピ#卵料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりご飯#ふたりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/shrimpeggs#shrimpeggs21.59%2,51412牛テールの赤ワイン煮 思いがけず安く手に入った牛テール 赤ワイン煮かスープの二択で悩み コク深い赤ワイン煮に . . . 【材料】2人分 ・牛テール...400g ・玉ねぎ...1個 ・にんにく...1片 ・赤ワイン...400cc ・カットトマト缶...1/2缶 ・醤油...大さじ1 ・はちみつ...大さじ2 ・塩...適量 ・胡椒...適量 ・マッシュポテト...適量 ・インゲン...8本 【作り方】 1.牛テールに塩、胡椒適量を振り、小麦粉を薄くまぶす。玉ねぎは繊維に逆らって薄切り、にんにくはみじん切りにする。鍋にオリーブオイルを熱して牛テールを入れ、表面に焼き色をつけて取り出す。 2.同じ鍋に玉ねぎ、にんにくを入れて塩少々を加え、しんなりするまで炒める。 3.牛テールを鍋に戻して、赤ワイン、カットトマト缶、醤油、はちみつを加えて沸騰させ、アクを取る。 4.蓋をして弱火で3〜4時間煮込む。途中で上下を返し、様子を見ながら適宜水を足す。味見をして塩、胡椒で味を整える。皿にマッシュポテトと茹でたインゲンと牛テールを盛り付ける。 👉煮込む時間が長いので、焦げ付かないように時々様子を見ながら水を足します。 #牛テール#赤ワイン煮#赤ワイン煮込み#煮込み料理#おうちごはんlover#てづくりごはん365#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ふたりご飯#ワインに合う料理#おうちバル#oxtail2025/06/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛テール#牛テールhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤ワイン煮#赤ワイン煮https://www.instagram.com/explore/tags/赤ワイン煮込み#赤ワイン煮込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮込み料理#煮込み料理https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりご飯#ふたりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/oxtail#oxtail10.49%1,21512実山椒入りごぼう牛丼 実山椒の爽やかな香りと ピリッとした辛味がアクセントの ごぼう牛丼レシピです . . . 【材料】1人分 ・牛小間切れ肉...150g ・ごぼう...1/3本 ・玉ねぎ...小1/4個 ・生姜...5g ・実山椒...大さじ1 ・卵...1個 ・紅生姜...適量 ・ご飯...適量 A 醤油...大さじ1 A 酒...大さじ1 A 砂糖...大さじ1 A 水...150cc 【実山椒の下処理】 実山椒を手で枝から摘み取り、水で洗ってざるに上げる。鍋に1ℓのお湯を沸かして塩小さじ1と実山椒を入れ、指の腹で潰れる位の固さになるまで、5分位茹でる。すぐに冷水にとり、時々水を替えながら1時間位さらす。ざるに上げ、ペーパーで水気を拭き取る。 【作り方】 1.ごぼうをタワシで軽く洗う。ボウルに水を張り、ささがきにして5分位さらしたらざるに上げる。玉ねぎを薄切り、生姜を千切りにする。 2.20cmのフライパンにサラダ油を熱し、ごぼうを炒める。牛肉と玉ねぎと生姜を加えて更に炒める。牛肉の色が変わったら、Aと実山椒を入れて汁気がほとんどなくなるまで煮る。 3.どんぶりにご飯と牛丼の具を盛り付け、卵、紅生姜をのせたら完成。 👉下処理した実山椒はオイル漬けや冷凍にしておくと、様々な料理に使えます。 #実山椒#実山椒レシピ#ごぼう牛丼#牛ごぼう丼#牛丼レシピ#ごぼうレシピ#おうちランチ#おうちごはんlover#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ひとりご飯#おうち和食#gyudon2025/06/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/実山椒#実山椒https://www.instagram.com/explore/tags/実山椒レシピ#実山椒レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごぼう牛丼#ごぼう牛丼https://www.instagram.com/explore/tags/牛ごぼう丼#牛ごぼう丼https://www.instagram.com/explore/tags/牛丼レシピ#牛丼レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごぼうレシピ#ごぼうレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりご飯#ひとりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうち和食#おうち和食https://www.instagram.com/explore/tags/gyudon#gyudon6.44%7449鶏肉とカリフローレのカレークリーム煮 カリフラワーの一種で スティックカリフラワー とも呼ばれるカリフローレ カレー風味が良く合います . . . 【材料】2人分 ※盛り付けは1人分 ・鶏もも肉...大1枚（350g） ・カリフローレ...250g ・玉ねぎ...小1/2個 ・にんにく...1片 ・バター...10g ・小麦粉...大さじ1 ・カレー粉...小さじ1/2 ・白ワイン...50cc ・水...100cc ・タイム...2枝 ・ローリエ...1枚 ・生クリーム...100cc ・塩...小さじ1/2（適量） ・パセリ...適量 【作り方】 1.鶏肉はペーパーで水分を拭き取って余分な皮を取り除き、厚い部分を切り開いて厚さを均一にし、筋切りをする。6等分に切り、両面に塩、胡椒適量を振る。カリフローレは小房に分け、大きければ縦半分に切る。玉ねぎを5mm幅に切る。にんにく、パセリをみじん切りにする。 2.鍋にお湯を沸かして塩少々を入れ、カリフローレを1分茹でてザルに上げる。フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から焼く。こんがり焼けたら裏返して端に寄せ、にんにく、玉ねぎを加える。 3.玉ねぎがしんなりしたら、バター、小麦粉、カレー粉を加えて馴染むまで炒める。白ワインを入れてアルコール分が飛んだら、カリフローレ、タイム、ローリエ、水を加える。沸騰したら蓋をして弱火の中火で3分煮る。 4.生クリーム、塩を加え、火を強めてとろみがつくまで煮込む。器に盛り付けてパセリを散らしたら完成。 👉カリフローレは手に入りにくいので、カリフラワーやブロッコリーでもOKです。 #カリフローレ#カリフラワーレシピ#カレークリーム煮#鶏肉のクリーム煮#フリカッセ#おうちランチ#おうちごはんlover#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ふたりご飯#おうちフレンチ#おうちバル#currycream2025/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリフローレ#カリフローレhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリフラワーレシピ#カリフラワーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレークリーム煮#カレークリーム煮https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉のクリーム煮#鶏肉のクリーム煮https://www.instagram.com/explore/tags/フリカッセ#フリカッセhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりご飯#ふたりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちフレンチ#おうちフレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/currycream#currycream12.57%1,45516海老と小柱のカニあんかけチャーハン 冷凍のむき海老、小柱、枝豆と カニカマ、カニ缶を使った 簡単美味しいあんかけチャーハンです . . . 【材料】1人分 ・むき海老...6尾 ・小柱...14個 ・枝豆...25g ・カニカマ...25g ・カニ缶...1缶（55g） ※汁ごと ・生姜...小さじ1/2 ・胡麻油...小さじ1/2 ・チャーハン...適量 ○海老と小柱の下味 ・塩...少々 ・胡椒...少々 ・酒...小さじ1 ・片栗粉...小さじ1 ○合わせ調味料 ・醤油...小さじ1 ・オイスターソース...小さじ1/2 ・鶏がらスープの素...小さじ1/2 ・砂糖...小さじ1/2 ・酒...小さじ2 ・胡椒...少々 ・水...200cc ○水溶き片栗粉 ・片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶く 【作り方】 1.むき海老と小柱の水分を拭き取り、下味をもみ込む。生姜をみじん切りにする。 2.フライパンにサラダ油を弱火で熱して生姜を炒める。香りが立ったら火を強め、むき海老と小柱を入れて炒める。 3.合わせ調味料を入れて沸騰したら、枝豆、カニカマ、カニ缶を加える。再沸騰したら1分位煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて胡麻油を回し入れる。 4.皿にチャーハンを盛り付けて、あんをかけたら完成。 👉シーフードミックスやイカ等、お好みのものやお手持ちのものでOKです。 #あんかけチャーハン#あんかけ炒飯#海鮮チャーハン#むき海老#小柱#イタヤ貝#カニカマレシピ#カニ缶レシピ#おうちランチ#おうちごはんlover#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ひとりご飯#おうちチャーハン#おうち中華2025/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんかけチャーハン#あんかけチャーハンhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんかけ炒飯#あんかけ炒飯https://www.instagram.com/explore/tags/海鮮チャーハン#海鮮チャーハンhttps://www.instagram.com/explore/tags/むき海老#むき海老https://www.instagram.com/explore/tags/小柱#小柱https://www.instagram.com/explore/tags/イタヤ貝#イタヤ貝https://www.instagram.com/explore/tags/カニカマレシピ#カニカマレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カニ缶レシピ#カニ缶レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりご飯#ひとりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちチャーハン#おうちチャーハンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち中華#おうち中華14.47%1,67914ラム肉のクミン焼き クスクスサラダ添え 相性抜群のラム肉とクミンのソテーに たっぷりのクスクスサラダを添えました . . . 【材料】2人分 ・骨付きラム肉...2本 ・塩...適量 ※肉の重量の1%程度 ・クミンシード...小さじ1 ・すりおろしにんにく...小さじ1/2 ・オリーブオイル...大さじ1/2 ・バター...10g ・黒胡椒...適量 ・スペアミント...適量 ※飾り用 ○クスクスサラダ（4人分） ※盛り付けは2人分 A クスクス...1/2カップ A お湯...150cc B きゅうり...1/2本 B トマト...1/2個 B アーリーレッド...1/4個 B 茹で卵...1個 B スペアミント...小さじ1 B 塩...ふたつまみ B オリーブオイル...大さじ1 B レモン汁...小さじ1 【作り方】 1.ラム肉は冷蔵庫から出し常温において、塩、クミン、にんにくをすり込む。きゅうりは5mm角に切る。トマトは種を取り除いて5mm角に切る。アーリーレッド、茹で卵を荒みじん切り、スペアミントをみじん切りにする。ボウルにAを入れてラップをし、5分蒸らす。更にBを加えて混ぜ合わせる。 2.フライパンにオリーブオイル、バターを入れて熱し、バターが溶けたらラム肉の側面の脂身をしっかり焼く。焼き目がついたら両面2分を目安に焼いて取り出し、アルミホイルに包んで5分休ませる。 3.皿にクスクスサラダを盛り付けて、飾り用のスペアミントを散らし、ラム肉を盛り付けて黒胡椒を振ったら完成。 👉地味な作業ですが、最初にラム肉の側面の脂身をしっかり焼くのが重要です。 #ラム肉#ラムチョップ#ラム肉レシピ#ラムステーキ#骨付きラム#クミンシード#クミンレシピ#クスクスサラダ#おうちごはんlover#てづくりごはん365#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ふたりご飯#おうちバル#lambsteak2025/05/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラム肉#ラム肉https://www.instagram.com/explore/tags/ラムチョップ#ラムチョップhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラム肉レシピ#ラム肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラムステーキ#ラムステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/骨付きラム#骨付きラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/クミンシード#クミンシードhttps://www.instagram.com/explore/tags/クミンレシピ#クミンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クスクスサラダ#クスクスサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりご飯#ふたりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/lambsteak#lambsteak8.56%99110鶏チャーシュー麺 柔らかく煮た鶏チャーシューと その煮汁をスープに使った 一石二鳥ラーメンです . . . 【材料】1人分 ・鶏チャーシュー...5枚 ・中華麺...1玉 ・長ねぎ（小口切り）...適量 A 煮卵...1/2個 A 水菜...適量 A 白髪ねぎ...適量 A メンマ...適量 A ナルト...2枚 ○ラーメンスープ ・鶏チャーシューの煮汁...100cc ※濾したもの ・水...350cc ・鶏がらスープの素...小さじ1/2 【作り方】 1.鶏チャーシューを厚さ1cmに切る。鍋にラーメンスープの材料入れて火にかける。 2.たっぷりのお湯で中華麺を茹でる。温めたどんぶりに長ねぎとラーメンスープを入れる。 3.どんぶりに茹でた中華麺を入れ、Aを盛り付けたら完成。 【鶏チャーシューの材料と作り方】4人分 ・鶏もも肉...2枚 ・塩...少々 ・胡椒...少々 ・茹で卵...2個 B 水...300cc B 醤油...200cc B 酒...100cc B 砂糖...大さじ4 B 長ねぎの青い部分...1本分 B 薄切りの生姜...3枚 B 潰したにんにく...1片 B 昆布...3g B 粗挽き黒胡椒...少々 B 輪切り唐辛子...小さじ1/4 1.鶏肉は水分をペーパーで拭いて余分な皮を取り除く。厚い部分を切り開いて厚さを均一にし筋切りをする。塩と胡椒を振り、皮側を外にして巻きタコ糸で縛る。 2.フッ素樹脂加工の鍋又は深めのフライパンに少量のサラダ油を熱し、鶏肉を入れて全面に焼き色を付ける。Bを加えて沸騰したらアクを取り除き、アルミホイルで落とし蓋をして50分位煮込む。火を止めて茹で卵を入れ、そのまま冷ます。 👉鶏肉は柔らかく崩れやすいので、粗熱が取れたらラップして冷蔵庫に入れて冷ますと切りやすいです。急ぐ場合は冷凍庫で冷まします。 #鶏チャーシュー麺#鶏チャーシュー#鶏醤油ラーメン#鶏ラーメン#鶏そば#おうちランチ#おうちごはんlover#てづくりごはん365#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ひとりご飯#自家製ラーメン#おうちラーメン#おうち中華#chickenramen2025/05/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏チャーシュー麺#鶏チャーシュー麺https://www.instagram.com/explore/tags/鶏チャーシュー#鶏チャーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏醤油ラーメン#鶏醤油ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏ラーメン#鶏ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏そば#鶏そばhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりご飯#ひとりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/自家製ラーメン#自家製ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちラーメン#おうちラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち中華#おうち中華https://www.instagram.com/explore/tags/chickenramen#chickenramen21.46%2,48922牛カルビとにんにくの芽のスタミナ炒め 焼肉用の牛カルビを使ったピリ辛炒め ご飯がすすむやつです . . . 【材料】2人分 ・焼肉用牛カルビ...200g ・にんにくの芽...100g ・玉ねぎ...小1個（200g） ・にんじん...10g ・きくらげ...8個 ○牛カルビの下味 ・塩...少々 ・胡椒...少々 ・酒...小さじ2 ○合わせ調理料 ・焼肉のたれ...大さじ2 ・酒...大さじ1 ・みりん...大さじ1 ・醤油...小さじ2 ・豆板醤...小さじ1 ・砂糖...小さじ1 ・胡麻油...小さじ1 ・すりおろしにんにく...小さじ1 ※チューブでもOK 【作り方】 1.牛カルビに塩と胡椒と酒を振る。きくらげをぬるま湯で戻す。にんじんを薄切り、にんにくの芽を4cm長さ、玉ねぎを5mm幅に切る。にんにくをすりおろし、ボウルに合わせ調味料を入れておく。 2.フライパンに湯を沸かし、にんにくの芽を入れてさっと茹で、ザルに上げる。フライパンにサラダ油を熱して牛カルビを入れ、両面を焼いて取り出す。 3.続けて玉ねぎとにんにくの芽を炒める。玉ねぎがしんなりして、にんにくの芽に焼き目が付いたら、にんじんときくらげを加えて更に炒める。 4.牛カルビを戻し入れて、合わせ調味料を2回に分けて加え炒め合わせたら、皿に盛り付ける。 👉にんにくの芽は炒める前にさっと茹でることで、色味と食感が良くなります。辛いのが苦手なら豆板醤を少なくして、その分醤油を少し足します。 #牛カルビ#にんにくの芽#スタミナ炒め#ピリ辛炒め#ご飯がすすむ#焼肉のたれレシピ#おうちランチ#おうちごはんlover#てづくりごはん365#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ふたりご飯#おうち定食#おうち中華2025/05/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛カルビ#牛カルビhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにくの芽#にんにくの芽https://www.instagram.com/explore/tags/スタミナ炒め#スタミナ炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピリ辛炒め#ピリ辛炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご飯がすすむ#ご飯がすすむhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼肉のたれレシピ#焼肉のたれレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりご飯#ふたりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/おうち中華#おうち中華14.63%1,69912海老とアスパラと蓮根のガーリックマヨ 海老×アスパラ×蓮根 この組み合わせに ガーリックマヨが良く合います . . . 【材料】2人分 ・海老...8尾 ※バナメイエビ使用 ・アスパラ...6本 ・蓮根...100g ・塩...適量 ・オリーブオイル...適量 ・パセリ...適量 ・黒胡椒...適量 ○ガーリックマヨソース ・マヨネーズ...大さじ2 ・すりおろしにんにく...小さじ1 ※チューブでもOK ・塩...ひとつまみ 【作り方】 1.海老は殻をむき、切れ目を入れて背ワタを取る。塩と片栗粉をもみ込んで水で洗い、水気を拭き取る。アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、根元側の5cmほどピーラーで皮をむいて、5cmの斜め切りにする。蓮根は皮をピーラーで剥いて半月切りにし、5分程水にさらす。パセリをみじん切りにする。 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、海老を入れて塩少々を振り、色付いたら取り出す。オリーブオイルを足して、蓮根を入れて塩少々を加えて炒め、焼き目が付いたら裏返してフライパンの半分を空ける。空いたところにアスパラを入れて塩少々を振って炒める。 3.海老を戻し入れて炒め合わせる。ガーリックマヨソースを加え、全体に絡ませる。皿に盛り付け、パセリ、黒胡椒を振ったら完成。 👉海老、アスパラ、蓮根に塩少々を振り、素材それぞれの旨みを引き出しています。 #アスパラレシピ#蓮根レシピ#春レシピ#ガーリックマヨ#ガーリックマヨネーズ#ガーリック炒め#おうちランチ#おうちごはんlover#てづくりごはん365#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ふたりご飯#おうちバル#garlicmayonnaise2025/04/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラレシピ#アスパラレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/蓮根レシピ#蓮根レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガーリックマヨ#ガーリックマヨhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガーリックマヨネーズ#ガーリックマヨネーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガーリック炒め#ガーリック炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりご飯#ふたりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/garlicmayonnaise#garlicmayonnaise51.0%5,94918筍と豚肉のきくらげ卵炒め 定番のきくらげ卵炒めに 旬の筍をたっぷり入れた 春仕様の木須肉（ムースーロー）です . . . 【材料】2人分 ・筍...100g ・豚肉...100g ・きくらげ...50g（乾燥4g） ・卵...2個 ・長ねぎ...1/2本 ・小松菜...1株 ・にんじん...15g ・生姜...小さじ1 ・にんにく...小さじ1 ・塩...少々 ・胡麻油...小さじ1 ○豚肉の下味 ・醤油...小さじ1/2 ・酒...小さじ1 ・胡椒...少々 ・片栗粉...小さじ1 ○合わせ調味料 ・醤油...大さじ1 ・オイスターソース...小さじ1 ・紹興酒...大さじ1 ※又は料理酒 ・砂糖...小さじ1 ・水...小さじ1 ・胡椒...少々 【作り方】 1.きくらげをぬるま湯で戻す。豚肉を食べやすい大きさに切って下味をつける。筍と小松菜を食べやすい大きさに切る。長ねぎは1cmの斜め切り、にんじんを薄切り、生姜、にんにくをみじん切りにする。卵を溶きほぐす。ボウルに合わせ調味料を入れておく。 2.フライパンに多めのサラダ油を強火で熱し、卵液を流し入れる。木べらで大きく混ぜて、半熟状になったら取り出す。サラダ油を足して筍を入れ、塩少々を振って炒め取り出す。サラダ油を足して豚肉を入れ、色が変わったら取り出す。 3.長ねぎ、生姜、にんにくを弱火で炒めて香りが立ったら火を強め、きくらげ、小松菜の茎、にんじんを加えて炒める。筍と豚肉を戻し入れて混ぜ合わせる。 4.合わせ調味料の半分を入れて混ぜ合わせる。小松菜の葉と残り半分の合わせ調味料を加え炒め合わせる。卵を戻し入れて、胡麻油を回し入れ、混ぜ合わせたら皿に盛り付ける。 👉筍には塩少々を振って焼き目を付け、素材の美味しさを引き出しています。 #筍レシピ#たけのこレシピ#きくらげ#きくらげ炒め#きくらげ卵炒め#木須肉#ムースーロー#春レシピ#おうちランチ#おうちごはんlover#てづくりごはん365#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ふたりご飯#おうち中華#bambooshoot2025/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/筍レシピ#筍レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこレシピ#たけのこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/きくらげ#きくらげhttps://www.instagram.com/explore/tags/きくらげ炒め#きくらげ炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/きくらげ卵炒め#きくらげ卵炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/木須肉#木須肉https://www.instagram.com/explore/tags/ムースーロー#ムースーローhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりご飯#ふたりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうち中華#おうち中華https://www.instagram.com/explore/tags/bambooshoot#bambooshoot20.75%2,40819豚ホルモンと春キャベツの塩にんにく炒め 柔らかく茹でておいた豚ホルモンと 旬の春キャベツを組み合わせた にんにく風味炒めです . . . 【材料】2人分 ・豚ホルモン...200g ※茹でた後の重量 ・春キャベツ...150g ・もやし...100g ・にんじん...15g ・きくらげ...8個 ・ニラ...1/4束 ・にんにくのみじん切り...1/2片 ・胡椒...適量 ・胡麻油...大さじ1/2 ○合わせ調味料 ・塩...小さじ1/2 ・鶏がらスープの素...小さじ1 ・砂糖...小さじ1/2 ・酒...大さじ1 ・すりおろしにんにく...1/2片 ・片栗粉...小さじ1/2 ・水...大さじ3 【豚ホルモンの下処理】 鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚ホルモンを1分茹でてざるに上げ、お湯で洗う。鍋を洗って豚ホルモン、かぶる位の水、酒、長ねぎの青い部分、生姜スライスを入れたら強火にし、沸騰したら弱火にして30分〜1時間30分茹でる。 ※茹で時間が長いほど柔らかくなります。今回は1時間30分茹でています。 【作り方】 1.春キャベツは大きめの一口大に切り、にんじんは薄切り、ニラは5cm長さに切る。きくらげをぬるま湯で戻す。にんにく1/2片をみじん切り、1/2片をすりおろす。ボウルに合わせ調味料を入れておく。 2.フライパンにサラダ油を熱し、春キャベツ、もやしを入れて水少々を振って炒め取り出す。同じフライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったらラード又はサラダ油を足して火を強め、豚ホルモンを炒める。きくらげとにんじんを加えて更に炒める。 3.春キャベツともやしを戻し入れ、合わせ調味料の半分を入れて炒め合わせる。にらを加えて残り半分の合わせ調味料を入れて混ぜ合わせる。胡椒を振って胡麻油を回し入れ、皿に盛り付ける。 👉にんにくは、みじん切りとすりおろしの両方を入れて風味を増しています。 #豚ホルモン#豚モツ#ホルモン炒め#モツ炒め#ホルモンレシピ#春キャベツレシピ#春レシピ#おうちランチ#おうちごはんlover#てづくりごはん365#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#おうち定食#おうち中華#肥腸2025/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚ホルモン#豚ホルモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚モツ#豚モツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホルモン炒め#ホルモン炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/モツ炒め#モツ炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホルモンレシピ#ホルモンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツレシピ#春キャベツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/おうち中華#おうち中華https://www.instagram.com/explore/tags/肥腸#肥腸16.39%1,90710空豆と春野菜のミネストローネ ミネストローネといえば 赤色のイメージがありますが これは緑色の春のミネストローネ ・ 空豆にグリンピース 春野菜でまとめました . . . 【材料】2人分 ・空豆...6鞘 ・グリンピース...10鞘 ・新玉ねぎ...1/4個 ・新じゃが...1個 ・にんじん...小1本 ・春キャベツ...1/8個 ・ベーコン...3枚 ・バター...20g ・オリーブオイル...大さじ1/2 ・タイム...2枝 ・水...500cc ・塩...小さじ1/2（適量） ・白胡椒...少々 ・パセリ...適量 【作り方】 1.空豆、グリンピースを鞘から取り出し、空豆をさっと茹でて薄皮をとる。新玉ねぎ、新じゃが、にんじん、ベーコンを1cm角に、春キャベツを2cm角に切り、新じゃがを水にさらす。 2.鍋にバター、オリーブオイル、ベーコン、新玉ねぎ、新じゃが、にんじん、塩少々を入れて弱火で3〜4分炒める。春キャベツを加えて更に炒め、水とタイムを入れて火を強める。煮立ったらアクを取り、蓋をして弱火で10分煮込む。 3.空豆とグリンピースを加えて火を強め、アクが出たら取り除き、蓋をして弱火で3分煮込む。塩小さじ1/2を加え味見をし、塩と白胡椒で味を整える。器に盛り付けて、パセリを振ったら完成。 👉空豆とグリンピースは後入れで食感を残します。 #そら豆レシピ#春野菜レシピ#ミネストローネレシピ#野菜スープレシピ#春レシピ#おうちランチ#おうちごはんlover#てづくりごはん365#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ふたりご飯#おうちイタリアン#minestrone2025/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/そら豆レシピ#そら豆レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春野菜レシピ#春野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミネストローネレシピ#ミネストローネレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜スープレシピ#野菜スープレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりご飯#ふたりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちイタリアン#おうちイタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/minestrone#minestrone13.51%1,55526スペアリブの味噌漬け焼き スペアリブは茹でてから 味噌漬けにして焼くので 柔らかく、火通りの心配なしです ・ 銀座松屋に店舗を構えている 味噌蔵徳兵衛 @misogura.ginza01 様より 提供していただいた5種類の味噌の中から 『名工の合わせ』（米と麦の調合味噌、熊本県） を選んで味噌漬けにしました🙋♂️ この味噌は特にクセはなく 色んな料理に合う味噌だと思います 今まで麦味噌を使ったことがなかったので とても良い機会になりました✨ ・ 実店舗、オンラインストアともに 100gから量り売りで 産地別、味別、タイプ別で選べるので お好みの味噌が見つかるはずです ・ 👇気になった方はこちらをチェックしてみてください @misogura.ginza01 ・ #味噌蔵徳兵衛 . . . 【材料】2人分 ・スペアリブ...500g A 水...1リットル A 酒...大さじ2 A 塩...小さじ1/2 A 薄切り生姜...3枚 A 長ねぎの青い部分...1本分 B 菜の花...適量 B トマト...2切 B 茹で卵...1個 ○味噌だれ ・味噌...大さじ2 ・酒...大さじ2 ・砂糖...大さじ1 ・生姜汁...小さじ1 【作り方】 1.鍋にスペアリブとAを入れて強火にかける。煮立ったらアクを取り除き、弱火で30分茹でてザルに上げる。 2.粗熱が取れたら、保存袋に味噌だれとスペアリブを入れてよく揉み込み、冷蔵庫で2〜3日寝かせる。 3.味噌を拭き取ってグリルでこんがり焼いたら、皿にBとスペアリブを盛り付ける。 👉お好みの味噌でどうぞ。スペアリブの茹で汁はラーメンスープ等に使えます。 #スペアリブレシピ#豚肉の味噌漬け#豚肉の味噌漬け焼き#味噌漬け焼き#味噌漬け#おうちランチ#おうちごはんlover#てづくりごはん365#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ふたりご飯#おうち和食#中村恵子#misopork2025/04/02に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/味噌蔵徳兵衛#味噌蔵徳兵衛https://www.instagram.com/explore/tags/スペアリブレシピ#スペアリブレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉の味噌漬け#豚肉の味噌漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉の味噌漬け焼き#豚肉の味噌漬け焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌漬け焼き#味噌漬け焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌漬け#味噌漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりご飯#ふたりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうち和食#おうち和食https://www.instagram.com/explore/tags/中村恵子#中村恵子https://www.instagram.com/explore/tags/misopork#misopork13.25%1,5428あさりと青海苔のラーメン 春が旬のあさりと生青海苔を 組み合わせた塩味のラーメンです . . . 【材料】1人分 ・あさり...150〜200g ・青海苔...10g ※生青海苔使用 ・紅菜苔...適量 ・白髪ねぎ...適量 ・長ねぎ...適量 ・中華麺...1玉 ・市販の塩ラーメンスープ...1袋 【作り方】 1.あさりは3%の塩水で砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う。生青海苔を洗ってザルに上げておく。紅菜苔を茹でて食べやすい大きさに切る。長ねぎの外側の白い部分を細切りにして冷水につける（白髪ねぎ）。長ねぎの中の部分を小口切りにする。 2.鍋に400ccのお湯を沸かしてあさりを入れ、口が開いたら、あさりを取り出す。アクを取り除き、青海苔と塩ラーメンスープを入れる。 3.たっぷりのお湯で中華麺を茹でる。よく温めたどんぶりに長ねぎとスープを入れる。茹でた中華麺を入れて、あさりと紅菜苔と白髪ネギを盛り付けたら完成。 👉生青海苔が手に入らない場合は、乾燥の青海苔を使います。 #あさりラーメン#青のりラーメン#あさりレシピ#青のりレシピ#生青海苔#青海苔#春ラーメン#春レシピ#おうちランチ#おうちごはんlover#てづくりごはん365#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ひとりご飯#おうちラーメン#seafoodramen2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あさりラーメン#あさりラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/青のりラーメン#青のりラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/あさりレシピ#あさりレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/青のりレシピ#青のりレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/生青海苔#生青海苔https://www.instagram.com/explore/tags/青海苔#青海苔https://www.instagram.com/explore/tags/春ラーメン#春ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりご飯#ひとりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちラーメン#おうちラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/seafoodramen#seafoodramen31.8%3,69822たこ天とクレソン天の蕎麦 兵庫県姫路市を中心に店舗展開をしている 皿そば文楽 @sara_bunraku 様 から提供していただいた国産生そばで 温かいそばと冷たいそばにしました✨ ・ 生そばは保存料や添加物が添加されておらず そのため賞味期限は短いのですが そば本来の香りや食感を自宅で楽しめます☺️ ・ 温かいそばは天ぷらそばで（1,2枚目） 冷たいそばは伝統的な皿そばの食べ方で いただきました（3,4枚目） ・ 皿そばとは、そばが小皿に分けて盛られ 出汁、山芋、卵黄、お好みの薬味で食べるスタイル 初めての経験でしたが、最後のそば湯まで 大変美味しくいただきました😊 ・ 生そばだけはもちろん、皿そばのセットも 皿そば文楽のオンラインショップで購入できます ・ 👇気になった方はこちらをチェックしてみてください @sara_bunraku ・ #文楽#文楽生そば#皿そば文楽#皿そば文楽生そば#国産生そば#賞味期限短い#出石そば#さんたて . . . 【材料】1人分 ・生そば...140g ・たこ...適量 ・クレソン...適量 ・小麦粉...適量 ・長ねぎ...適量 ・七味唐辛子...適量 ○天ぷら衣 ・冷水...大さじ6（90cc） ・卵黄...1個分 ・小麦粉...50g ○かけつゆ ・めんつゆ...100cc（2倍濃縮） ・水...300cc 【作り方】 1.たこを食べやすい大きさに切る。クレソンは洗って葉の部分を摘み取る。長ねぎを小口切りにする。 2.ボウルに卵黄と冷水を入れ、泡立てないように混ぜる。小麦粉を3〜4回に分けて入れる（かき混ぜ過ぎないこと）。 3.クレソンを束ねて小麦粉をつけ、余分な粉を落とし天ぷら衣をつけて、カリッと揚げる。たこに小麦粉を薄くしっかりとつけ、天ぷら衣につけて、カリッと揚げる。 4.鍋にたっぷりの湯を沸かして生そばを入れ、2分30秒茹でる。ザルで掬い、流水で〆る。別の鍋にかけつゆを温める。 5.温めたどんぶりに茹でた生そば、かけつゆを入れる。たこ天とクレソン天を盛り付けて長ねぎを入れ、七味唐辛子を振ったら完成。 👉温かいそばの場合の生そばは、一度流水で〆てからいただきます。 #たこ天そば#たこ天#タコ天#クレソンの天ぷら#おうちランチ#おうちごはんlover#てづくりごはん365#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#おうち蕎麦#蕎麦スタグラム#おうち和食#tempurasoba2025/03/18に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/文楽#文楽https://www.instagram.com/explore/tags/文楽生そば#文楽生そばhttps://www.instagram.com/explore/tags/皿そば文楽#皿そば文楽https://www.instagram.com/explore/tags/皿そば文楽生そば#皿そば文楽生そばhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産生そば#国産生そばhttps://www.instagram.com/explore/tags/賞味期限短い#賞味期限短いhttps://www.instagram.com/explore/tags/出石そば#出石そばhttps://www.instagram.com/explore/tags/さんたて#さんたてhttps://www.instagram.com/explore/tags/たこ天そば#たこ天そばhttps://www.instagram.com/explore/tags/たこ天#たこ天https://www.instagram.com/explore/tags/タコ天#タコ天https://www.instagram.com/explore/tags/クレソンの天ぷら#クレソンの天ぷらhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち蕎麦#おうち蕎麦https://www.instagram.com/explore/tags/蕎麦スタグラム#蕎麦スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち和食#おうち和食https://www.instagram.com/explore/tags/tempurasoba#tempurasoba10.87%1,2648牛肉と菜の花のトマト卵炒め 中華料理の定番「トマト卵炒め」ですが 主菜なのか、副菜なのか おかずなのか、つまみなのか いつも悩んでしまいます ・ という訳で牛肉、菜の花、きくらげを プラスしてボリュームアップ！ 主菜になる料理にしました . . . 【材料】2人分 ・牛肉...150g ・菜の花…70g ・トマト…1個（200g） ・卵...3個 ・きくらげ...8個 ・生姜...小さじ1 ・にんにく...小さじ1 ・長ねぎ...6cm ・胡麻油...大さじ1/2 ○牛肉の下味 ・醤油...小さじ1 ・酒...小さじ2 ・胡椒...少々 ・片栗粉...大さじ1/2 ○合わせ調理料 ・オイスターソース...大さじ1 ・醤油...小さじ1 ・紹興酒...大さじ1 ※又は料理酒 ・砂糖...小さじ1 【作り方】 1.牛肉に下味の材料を加えてもみ込む。菜の花は水につけて食べやすい大きさに切る。トマトは8等分のくし切りにする。卵に塩少々を入れ溶きほぐす。生姜、にんにくをみじん切り、長ねぎを荒みじん切りにする。きくらげをぬるま湯で戻す。合わせ調味料を混ぜておく。 2.フライパンにサラダ油大さじ2を強火で熱し、卵液を流し入れる。木べらで大きく混ぜて、半熟状になったら取り出す。 3.サラダ油を入れて牛肉を炒め、色が変わったら取り出す。続けて菜の花を炒め、少し焼き色が付いたら取り出す。 4.サラダ油を足して生姜、にんにく、長ねぎを入れ弱火で香りを出す。トマトを加えて強火にし、少し崩れるくらい炒める。 5.牛肉と菜の花を戻し入れ、合わせ調味料の半分を加えて炒める。卵を戻し入れ、残りの合わせ調味料を加えて全体を混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。 👉今回はオイスターソース味にしましたが、醤油味や塩味やケチャップ味等お好みでどうぞ。 #トマト卵炒め#トマ玉炒め#トマトと卵の炒め物#オイスターソース炒め#菜の花レシピ#春レシピ#おうちランチ#おうちごはんlover#てづくりごはん365#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ふたりご飯#番茄炒蛋#おうち中華#tomatoeggs2025/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト卵炒め#トマト卵炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマ玉炒め#トマ玉炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトと卵の炒め物#トマトと卵の炒め物https://www.instagram.com/explore/tags/オイスターソース炒め#オイスターソース炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花レシピ#菜の花レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりご飯#ふたりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/番茄炒蛋#番茄炒蛋https://www.instagram.com/explore/tags/おうち中華#おうち中華https://www.instagram.com/explore/tags/tomatoeggs#tomatoeggs16.05%1,86414ポークチャップ 生姜焼き用の豚ロース肉を使ったレシピ ・ にんにく風味のケチャップ味が 食欲をそそる一品です . . . 【材料】1人分 ・生姜焼き用豚ロース又は豚肩ロース...170g ・玉ねぎ...小1/2個 ・マッシュルーム...3個 ・バター...10g ・スパゲッティ...適量 ・ミックスサラダ...適量 ○豚肉の下味 ・塩...少々 ・胡椒...少々 ・小麦粉...小さじ1/2 ○合わせ調味料 ・ケチャップ...大さじ2 ・ウスターソース...小さじ2 ・醤油...小さじ1/2 ・酢...小さじ1 ・砂糖...小さじ1 ・酒...大さじ1 ・水...大さじ1 ・すりおろしにんにく...小さじ1/2 ※チューブでもOK 【作り方】 1.豚肉の片面に塩と胡椒を振り、小麦粉を薄くまぶす。玉ねぎ、マッシュルームを薄切りにする。にんにくをすりおろし、合わせ調味料を混ぜておく。皿にスパゲッティとミックスサラダを盛り付けておく。 2.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとマッシュルームを入れて炒め、少し焼き色が付いたら取り出す。 3.フライパンにサラダ油を足して熱し、豚肉の小麦粉を振った面を下にして入れる。焼き色が付いたら裏返し、玉ねぎとマッシュルームを戻し入れる。 4.豚肉の裏面の色が変わったら合わせ調味料を入れ、豚肉を絡めながら煮詰める。バターを加えて溶けたら皿に盛り付ける。 👉豚こま等の薄切り肉でも同じレシピでOKです。 #ポークチャップ#ポークチャップレシピ#豚肉のケチャップ炒め#ケチャップ炒め#生姜焼き用豚肉#おうちランチ#おうちごはんlover#てづくりごはん365#マカロニメイト#フーディストノート#デリスタグラマー#ふたりご飯#おうち洋食#おうち定食#porkchop2025/03/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポークチャップ#ポークチャップhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポークチャップレシピ#ポークチャップレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉のケチャップ炒め#豚肉のケチャップ炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケチャップ炒め#ケチャップ炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/生姜焼き用豚肉#生姜焼き用豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/おうちランチ#おうちランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりご飯#ふたりご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうち洋食#おうち洋食https://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/porkchop#porkchop19.16%2,21625<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 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