COFFEE UNIDOS

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こんばんは。夏休みがスタート、セミも本格的に鳴き始めました。明日から販売開始の商品のお知らせです。レモンジンジャーエスプレッソシロップ 🥃✨✨ 糸島ジョンレモンさんのスパイスミストレスこと、ユカリさんとのコラボレーションで完成したエスプレッソシロップです。🍋🫘🤝 盛り盛りスパイスとたっぷりレモン果汁入りシロップに、甘さの乗ったエスプレッソをプラスしました。ピリリと効いたジンジャーがなんとも爽快です！🏄 ラテやソーダのベースとしてはもちろん、ソルベ、カレーなどお菓子やお料理の隠し味としてもお使いいただけます。夏の食のスパイスとして是非お試しください。🌻 #coffeeunidos #directtrade #nicaragua #elsalvador #japan #espressogingersyrup #johnlennon

2024/07/19に公開Coffee Unidos 日本福岡県

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こんばんは。明日から販売のお豆のお知らせです。ニカラグアブリーサスデルモゴトン農園ブルボンk7 ナチュラルプロセスオレンジやチェリーの様なフルーツ感。冷めながらの甘さが、全体のバランスを良くしてくれます。こちらは、初めての取り引きとなる農園。一家で運営をされている農園主レニーさんは、最後まで自分のコーヒーと向き合いたいと自ら乾燥場を作り経験値を積んでいます。品質向上へのひたむきさはひとしおです。農園がニカラグアの中でも良質なコーヒー生産地域モゾンテの東側に位置することからも、今後の期待が膨らむ農園です！ ⛰️✨ 皆さまのご来店をお待ちしてます。 #coffeeunidos #directtrade #nicaragua #brisasdelmogoton #lenney #bourbonk7 #bookyourcoffee

2024/07/05に公開Coffee Unidos 日本福岡県

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こんばんは、梅雨明けが待ち遠しい季節です。新商品のお知らせです。どこでも手軽に飲めるドリップバッグコーヒーに、ナチュラルプロセスが 1種類増えました！　サンホセ農園でお馴染みのエウドーロさんのコーヒー。今回はエルリクエルド農園から。自然で優しい柑橘感が、丸みのあるダージリンティーを感じさせてくれます。🍊 クリーンでありながらも、個性しっかりな味わいがエウドーロさんらしく。只今、ドリップバッグは全部で10種類。夏のプレゼントや、ご自宅で日替わりにお楽しみいただくのもお勧めです。機会があれば是非ご利用ください。 #coffeeunidos #directtrade #nicaragua #elsalvador #dripbagcoffee #itoshima #fukuoka

2024/06/28に公開Coffee Unidos 日本福岡県

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今週末はぜひ皆様お越し下さい！！ #Repost @sclap_okansclap 6/1(土)、2(日)は古巣糸島にてPop-up！毎朝のコーヒータイムを支えて下さっている @coffeeunidos さんにて2日間やらせて頂きます☕️ すっかり夏模様の糸島に向けて短パンのパターン修正✏️ 今までSM、ML展開だったIsland PantsをS、M、L展開に。是非お気に入りの短パンを見つけにいらして下さい👍🏾 6/1 Sat. - 6/2 Sun. COFFEE UNIDOS / Fukuoka @coffeeunidos 福岡県糸島市浦志2-14-17 open-close / 10:00 - 18:00 1 order please!!! < Pop-up schedule > 6/8 Sat. – 6/11 Tue. KARIOMONS COFFEE ROASTER NAGASAKI @kariomons_nagasaki 長崎県長崎市樺島町2-11 造船組合ビル1F TEL・FAX： 095-870-3140 open – close / 10:00 – 18:00 1 order please!!! 7/19 Fri. – 7/21 Sun. dAb COFFEE STORE / Niigata @dabcoffeestore 新潟市中央区水島町3ー23 open – close / 11:00 – 18:00 1 order please!!! －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ SCLAP and okanSclap Atelier with Store 佐賀県佐賀市富士町大字古湯774-1 ☎️070-9091-1930 🅿️ お店の裏に #sclap #okansclap #atelierwithstore #古湯温泉 #saga #atelier_made_garment #genderless #allages #minimumfashionbrand #popupshop #cavummarket #禁酒会館 #okayama #hollowsgeneral #saga #coffeeunidos #fukuoka #kariomonscoffeenagasaki #nagasaki #dabcoffeestore #niigata

2024/05/28に公開Coffee Unidos 日本福岡県

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今週末5/19(日)は佐賀市立図書館にてイベント出店させて頂きます。佐賀の皆様今回もどうぞ宜しくお願い致します！！イベントと運動会と重なり、糸島の店舗は臨時休業となります。 #Repost @cafepangaea with @use.repost ・・・【開催決定】3RD PLACE MARKET vol.26 開催日:2024.5.19(日) 時間　:10:00〜16:00 場所　:カフェパンゲアのお外（佐賀市立図書館東側）今年もこの時期がやってきました^ ^ 現時点で出店がわかっている方は42組、そのうち新規出展者は3組も✨詳細は随時インスタであげていきますので是非お見逃しなく！なおパンゲア店内はその日だけの特別メニューで営業させていただきます。出店者さんとのコラボや、旬の食材を使ったメニュー。用意する私たちも今からワクワクです✨パンゲア店内のメニューも追って詳細をお楽しみに！ #3RDPLACEMARKET #サードプレイスマーケット #カフェパンゲア#3rdplace_saga#佐賀市立図書館#佐賀#saga#佐賀カフェ#佐賀ランチ#佐賀テイクアウト#カフェ#ランチ#お弁当#地産地消#公園#佐賀イベント#佐賀マルシェ #佐賀マーケット

2024/05/17に公開- 指定なし

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カップオブエクセレンス終了後は生産者達の農園や乾燥場を訪れ、この時期に行う事をじっくりと説明して頂きました。ベアオーロラ農園のルイスホアキンさんはブロッカの数を数えて、何処にトラップをしかけるのか毎日注意深く観察しています。エルハルディン農園のルイスフェルナンドさんは近くの川からホースを引き、スプリンクラーで水撒きする事で1ヶ月以上雨が降っていない危機的状況を乗り越えようとしています。街の名前オコタルの由来や歴史を知れる場所に連れていって頂いたり、地元オコタルとエステリのサッカーを見にいったりとコーヒー以外も色々と連れていってもらいました。中々簡単には出来る経験ではないので本当に来て良かったです。 #coffeeunidos #directtrade #nicaragua #elsalvador #bookyourcoffee #店舗は通常通り営業しております

2024/05/06に公開Ocotal, Nueva Segovia Nic. 指定なし

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カップオブエクセレンスの授賞式が無事に終わりました。多くの生産者が入賞し、彼らと共に喜びを分かち合う時間を過ごせた事は本当に嬉しく、誇らしくあります。参加して得られた事、気付かされた事など沢山ありました。無事にプログラムを終了でき、次回からは審査員として参加することが出来ます。今後も色々な事にチャレンジしていきたいと思います。 #coffeeunidos #cupofexcellencenicaragua2024 #directtrade #nicaragua #producers #roaster #japan #internationaljury #observer #店舗は通常通り営業しています

2024/05/05に公開- 指定なし

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無事にTOP10のカッピングも終了し、セレモニーに向けて準備が進んでいます。初日からたくさんの素晴らしいコーヒーをカップでき、自分の点数と海外のカッパー達の点数の擦り合わせなど、とても貴重な経験が出来ました。まもなく馴染みの生産者達も会場にやってくるので彼らと共に受賞をお祝い出来たらと思います。 #coffeeunidos #cupofexcellencenicaragua2024 #directtrade #nicaragua #ceremony #itoshima #コーヒー #店舗は通常通り営業しています

2024/05/04に公開Hotel Frontera Ocotal 指定なし

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ニカラグアのCup of Excellenceの審査員プログラムに参加しています。本日はカリブレーションといって審査員全員で点数のすり合わせ、意見交換をおこないました。色々な意見があって面白いなと。また普段は紙のスコアシートを使っていますので、スマホで入力するのは中々難しかったです。普段自分が付けているスコアの基準がどうなのか、少し不安もありましたが、問題なく出来ているので、今までの積み重ねは間違ってないなと実感しました。国内審査員から選ばれた1人はノエミちゃんで、産地に来るようになった時から知っているカッパーなのでそれも嬉しかったですね明日からは国内審査を通過した40サンプルが並びます。しかもセルヒオさん、ルイスさん、サミュエルさんといったウニドスでもお馴染みの生産者のコーヒーがその中に入っていますので、楽しみでしかたありません。 #coffeeunidos #cupofexcellencenicaragua #directtrade #nicaragua #observer #店舗は通常通り営業しています。

2024/05/01に公開Hotel Frontera Ocotal 指定なし

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ニカラグアに来ています。今回の目的であるニカラグアで開催されるCup Of Excelleceの審査員プログラムに参加します。審査員の皆さんと合流前に生産者のサミュエルさんの家に泊めてもらって農園を案内してもらったり、彼の子供たちと一緒に過ごしたりとリラックスな時間を過ごしました。今は審査員グループに合流し、軽く自己紹介をすませ、これからホテルへ向かいます。明日は審査前のカリブレーションをおこない、明後日から本格的にスタートします！初めてなので若干緊張していますが、全力で挑みたいと思います。 #coffeeunidos #directtrade #bookyourcoffee #nicaragua #elsalvador #cupofexcellence #japan #itoshima #店舗は通常通り営業しています

2024/04/30に公開- 指定なし

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本日はアンダルシア農園を訪問、サンタアナエリアと少し離れた場所にあり、標高も300mくらい低いそうなので日中はかなり暑くなります。コーヒーの木も葉っぱを下に向ける事で、その強い日差しから身を守っています。 1枚目と2枚目を見比べて頂けると日差しの強い時と弱い時の違いがわかるのではと思います。コーヒーの花も1週間前に咲き、既に来年の収穫に向けて小さな実が沢山付いていました。 #coffeeunidos #directtrade #bookyourcoffee #elsalvador #nicaragua #japan #itoshima #店舗は営業しています

2024/04/27に公開Ataco, Ahuachapan, El Salvador 指定なし

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只今エルサルバドルに来ています。 2ヶ月前に買付で来ましたが、今回はニカラグアに行くその前に少しリマさんご夫婦の所へ。本日はマグダレナさんに植物園や近くのコーヒー屋さん等を案内して頂きました。普段は農園巡りとカッピングであっという間に滞在が終わってしまうので、たまにはこういう日もいいなと感じました。明日は今まで訪れた事のないリマさんの農園へ連れて行って貰えるので楽しみです。 #coffeeunidos #directtrade #elsalvador #nicaragua #itoshima #coffee #beans #店舗は営業しています。

2024/04/26に公開- 指定なし

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