コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順5/24（日）10:00-16:00 毎年恒例の3rd place marketに出展します！ 場所 カフェパンゲア どんどんどんの森 佐賀市天神3-2-15 40件程の出展があり、賑やかな1日となるかと思います^_^ 天気も良いのでドライブ途中に立ち寄ったり、広い芝生でのんびり過ごしたりもいいですね。2026/05/22に公開- 指定なし0.85%270エルネストさんのエルタンボール農園へ 買付最後の農園訪問とカッピング エルネストさんの農園ではブルボンの他にゲイシャやタビといった品種が栽培されています。 火山灰の土壌のポテンシャルの高さもあり、毎年安定したコーヒーを作り出しています。 昨年よりもコーヒーの木々が緑が多く、健康的な印象でした。 少し前に雨が降ってくれたお陰で新芽も大きく成長し、葉っぱも茂っているんだとの事。 農園のマネージャーに重要な事は？と聞くとやはり全てにおいてのタイミングが1番だそうです。適切な時期に剪定や肥料を与える事で次の収穫期に品質を高め、収穫量も安定します。 午後は最後のカッピング 農園違いで沢山のブルボン種が並ぶのですが、高評価だったいくつかのサンプルは購入予定の豆でしたので安心して今年も買付する事が出来ました。 これもリマさん達の日々の細かな拘りの積み重ねで出来ている事に感謝しかありません。 今年の買付の豆は秋以降に入荷予定で少しずつお客様にご案内出来るかと思いますので楽しみにお待ちして頂けたらと思います。 #coffeeunidos #elsalvador #santaana #cupping #bookyourcoffee2026/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/elsalvador#elsalvadorhttps://www.instagram.com/explore/tags/santaana#santaanahttps://www.instagram.com/explore/tags/cupping#cuppinghttps://www.instagram.com/explore/tags/bookyourcoffee#bookyourcoffee1.04%330エルサルバドルに移動し、先月ウニドスにも来てくれたリマさんと農園へ、いつも印象に残るのが、リマさんは良く農園へ行き、沢山のピッカー達と話します。名前も覚えていて、お互いが笑顔で話している様子があちこちで見られます。20年以上もリマさんの農園で働いている人も沢山いて、彼らからの信頼の高さが伺えます。ピッカー達もほぼ一年間リマさんの農園で働いていて、10月から標高の低い農園の収穫が始まり、3月後半から4月前半まで標高の高い農園の収穫が出来、しっかりと収入を稼ぐ事が出来ます。 毎年変わらず安定してコーヒーを生産している理由の１つがここにあります。 #coffeeunidos #elsalvador #santaelena #elcoroso #bookyourcoffee2026/04/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/elsalvador#elsalvadorhttps://www.instagram.com/explore/tags/santaelena#santaelenahttps://www.instagram.com/explore/tags/elcoroso#elcorosohttps://www.instagram.com/explore/tags/bookyourcoffee#bookyourcoffee1.7%540ニカラグア最終日はレニーさんファミリーと彼の農園ブリーサスデルモゴトンへ モゴトン山からの風と大自然に囲まれた中に農園は位置しており、今回は初めて農園の入口から300m程登った1600mのエリアまで歩いて案内して頂きました。 ゲイシャやマラカツーラなどに加えて、ピンクゲイシャ、イエローハバ、イエローマラカツーラ、イエローパカマラなどの珍しい品種も植えていて、今後の展開に期待が膨らみます。 彼のコーヒーの品質に対する考え方、現在行なっている事などもより深く聞く事が出来ました。 今回は彼の子供達も同行し、次の世代にも受け継がれていく事でしょう。 カッピングは安定の美味しさで今後も更に期待が膨らみます。 明日は早朝からエルサルバドルへ移動しますが、何と今回はマイクロバスをチャーターし、陸路で約10時間程かけて移動します。 果たしてどんな道のりになるのか、楽しんでみたいと思います。 #coffeeunidos #nicaragua #brisasdelmogoton #bourbonk7 #bookyourcoffee2026/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaragua#nicaraguahttps://www.instagram.com/explore/tags/brisasdelmogoton#brisasdelmogotonhttps://www.instagram.com/explore/tags/bourbonk7#bourbonk7https://www.instagram.com/explore/tags/bookyourcoffee#bookyourcoffee1.57%500エル・ハルディン農園のルイス・ルビオさん 彼が作るスペシャルティーコーヒーは全てカーボニックマセレーションにするという徹底した拘り、小さな農園だからこそどうやってより良いコーヒーを作れるのか考え、5年前に取組始めました。発酵プロセスはシェフのようだと彼は言います。 料理人の様に試行錯誤し、味の微調整を何度も何度も繰り返して経験値を高め、ニカラグアで古くから作られているカツーラを他の品種に負けないコーヒーに作り上げています。 #coffeeunidos #nicaragua #eljardin #caturra #bookyourcoffee2026/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaragua#nicaraguahttps://www.instagram.com/explore/tags/eljardin#eljardinhttps://www.instagram.com/explore/tags/caturra#caturrahttps://www.instagram.com/explore/tags/bookyourcoffee#bookyourcoffee1.23%390セルヒオ・グティエレスさんとの1日 午前中はカッピング、彼の素晴らしいコーヒーに驚きと、彼の仕事ぶりの素晴らしさがコーヒーの味に影響しているんだと感じます。お昼は家族総出で迎えてくれてニカラグアのホーリーウィークにしか食べないというスープやスイーツを振る舞ってくれました。 その後は農園へ向かい、区画や品種の説明など丁寧に話してくれました。モゾンテというエリアのポテンシャルの高さと彼の丁寧な仕事ぶりが合わさり、高品質なコーヒーを毎年作れるんだなと納得しました。 農園から戻るとバーベキューを用意してくれていて 楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました！ #bookyourcoffee #nicaragua #losvolancitos #bookyourcoffee2026/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/bookyourcoffee#bookyourcoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaragua#nicaraguahttps://www.instagram.com/explore/tags/losvolancitos#losvolancitos2.17%690セルヒオ・ハキンさんのラベンディション・ファミリーエステートへ 今年は農園内で収穫した物を自分たちで発酵させたりと意欲的に取り組んでいます。 品質を最後まで責任を持ち、より良い物を作りたいという意欲の現れでしょう。 ゲイシャ、ピンクブルボン、イエローブルボンなど新しい品種も少しずつ育ち、今後の収穫が楽しみになります。 初めて農園内でカッピングしたり、壮大な景色を見ながら生産者自身が淹れてくれたコーヒーを飲むというなんとも贅沢な時間を過ごす事が出来ました。 毎朝50キロ以上自転車で運動してから農園へ向かうのが日課で、 健康面が大きく改善され、何といってもメンタリティが以前と比べてよりポジティブになり、それが1番だと話してくれました。 #coffeeunidos #nicaragua #labendicionfamilyestate #mozonte #bookyourcoffee2026/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaragua#nicaraguahttps://www.instagram.com/explore/tags/labendicionfamilyestate#labendicionfamilyestatehttps://www.instagram.com/explore/tags/mozonte#mozontehttps://www.instagram.com/explore/tags/bookyourcoffee#bookyourcoffee1.54%490ルイスさんのラベンディション農園、そしてカッピング。 農園は綺麗に整えられ、歩きやすく設計され、当然働く人達にとってもよい環境と言えます。 産地訪問も10年以上になると多くの事を理解したつもりになりますが、毎年毎年新しい学びを与えてくれます。 そしてまだまだ知らない事が沢山あるんだと気付かせてくれるのがルイスさんです。 彼はトレンドに左右されず、土台をしっかりと固め、少しずつ前進する事に重点を置き、様々なディテールにこだわり、クリーンでフレーバー豊かなコーヒーを作り続けています。 毎年恒例になっている、焙煎した豆をカップして評価をしてもらうのですが、今年も良い評価をしてくれました。 彼のコーヒーを販売している身としては、美味しくないと絶対に言わせたくありませんのでとても安心しました。 ルイスさん、ガディエルさん今回もありがとうございました！！ #coffeeunidos #nicaragua #labendicion #cupping #bookyourcoffee2026/04/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaragua#nicaraguahttps://www.instagram.com/explore/tags/labendicion#labendicionhttps://www.instagram.com/explore/tags/cupping#cuppinghttps://www.instagram.com/explore/tags/bookyourcoffee#bookyourcoffee1.76%5604月営業のお知らせ 4/10までは中米買付の為水曜日、木曜日を定休日とさせて頂いております。 #coffeeunidos #nicaragua #elsalvador #visitingproducers #bookyourcoffee2026/04/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaragua#nicaraguahttps://www.instagram.com/explore/tags/elsalvador#elsalvadorhttps://www.instagram.com/explore/tags/visitingproducers#visitingproducershttps://www.instagram.com/explore/tags/bookyourcoffee#bookyourcoffee0.63%200サミュエルさんと農園訪問、昨年のカップオブエクセレンスで優勝したゲイシャ、新しく取り組んでいるシドラ、チロソ、ウシウシなど沢山歩いて案内してくれました。 今年は減産で販売できる量が少なく、色々な実験やメンテナンスに力を入れています。 彼の農園やその他のエリアでも高品質な品種のチロソやシドラが今後主力の品種として広まっていくのではとサミュエルさんは話してくれました。 その他にも来年以降の展望や、我々との関わり方をどうしていくのかなど深く話し、より良い方向へと進んでいくように感じています。 #coffeeunidos #nicaragua #laesperanza #elcambalache #bookyourcoffee2026/03/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaragua#nicaraguahttps://www.instagram.com/explore/tags/laesperanza#laesperanzahttps://www.instagram.com/explore/tags/elcambalache#elcambalachehttps://www.instagram.com/explore/tags/bookyourcoffee#bookyourcoffee1.41%450生産者3名のコーヒーをカッピング 全員が減産していてテーブルに並ぶサンプルの数がかなり少なかったですが、品質はとても良く、注文していたコーヒーも安定の味わいでした。 農園訪問はそれぞれまた別の日になりますが、今年も彼らのコーヒーをウニドスで販売出来る事がなにより嬉しいですね #coffeeunidos #nicaragua #cupping #directtrade #bookyourcoffee2026/03/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaragua#nicaraguahttps://www.instagram.com/explore/tags/cupping#cuppinghttps://www.instagram.com/explore/tags/directtrade#directtradehttps://www.instagram.com/explore/tags/bookyourcoffee#bookyourcoffee1.41%450ルイス・ホアキンさんと1日過ごし、 彼の仕事の一部を拝見させて頂くだけで、彼のコーヒーが美味しいに違いないと容易に判断出来ます。 機械の使用後の清潔さ、農園内に発生する害虫の数をカウント、品質向上に焦点を当て、日々その為に何をしなければいけないのかを考え、行動されています。 ルイスさんと彼の奥様とお話しすると、安心感と温かさが伝わってきます。 当然カッピングでも高得点が付き、その理由に納得しました。 生産量が大きく減産する中、将来を見据え、新たな品種を栽培し、その可能性を大きく示してくれました。 ルイスさんが手にしている花はいつも奥様にプレゼントするそうですが、必ずキスして貰わないと渡さないそうです。 #coffeeunidos #nicaragua #bookyourcoffee #bellaaurora2026/03/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaragua#nicaraguahttps://www.instagram.com/explore/tags/bookyourcoffee#bookyourcoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/bellaaurora#bellaaurora2.07%660ウニドスでもファンの多いセルヒオさんのエルポルベニール農園を訪問、収穫は既に終わり、今年は60〜70%減産とかなりのダメージを受けています。カッピングでは安定の味を作り出し、品質の高さを今年も示してくれました。 子供達もカッピングの準備や終わった後の好みはどれだったか等、良い時間を共有出来ました。既にかなりのカッピングスキルを持っている事に驚きました。 #coffeeunidos #bookyourcoffee #nicaragua #elporvenir #javaredyellowpacamara2026/03/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/bookyourcoffee#bookyourcoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaragua#nicaraguahttps://www.instagram.com/explore/tags/elporvenir#elporvenirhttps://www.instagram.com/explore/tags/javaredyellowpacamara#javaredyellowpacamara1.73%550オルマンのエリート農園を初めて訪問。 農園はモゾンテエリアにあり、昨年は見事COE優勝を果たしました。 ここではゲイシャ、チロソ、シドラ、ピンクブルボンなど高品質なコーヒーを栽培しています。大自然に囲まれた中に農園があり、農薬などは一切使わず、その品種が持つポテンシャルを最大限に生かした栽培や処理をおこなっています。 今年は彼のコーヒーもウニドスで紹介出来るのかと思います。 いくつか彼のコーヒーもカップしましたが、素晴らしいコーヒーばかりでした。 #coffeeunidos #nicaragua #bookyourcoffee #fincaelete2026/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaragua#nicaraguahttps://www.instagram.com/explore/tags/bookyourcoffee#bookyourcoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/fincaelete#fincaelete1.95%611今年もこの季節がやってきました！ 乗り継ぎもギリギリ間に合い、無事にニカラグアに到着し、本日から農園訪問とカッピングの日々がスタートします。 現地の様子もお伝え出来たらと思いますのでしばしお付き合いください！！ 店舗は営業しておりますが、買付期間中は水曜日、木曜日お休みさせて頂いております。 #coffeeunidos #nicaragua #2026買付 #cupping #visitingfarms2026/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaragua#nicaraguahttps://www.instagram.com/explore/tags/2026買付#2026買付https://www.instagram.com/explore/tags/cupping#cuppinghttps://www.instagram.com/explore/tags/visitingfarms#visitingfarms3.21%1020エルサルバドルから来日中のリマさんご夫婦が東京マラソン完走後にUNIDOSにも来てくれましたので糸島を案内 ソメイヨシノはまだまだ開花は先でしたので、 なんとか探し回って河津桜を見せる事が出来ました！ 初めての桜に大興奮、そしてこの時期にしか出来ないイチゴ狩りを体験してもらいました。 お二人共に苺が大好きで、品種ごとの味の違いをとても楽しんでくれていました。 リマさんの完熟した苺を見分けるスピードはさすがでした。 #coffeeunidos #河津桜 #ふくふくのさとの菜の花畑 #イチゴ狩り #エルサルバドル2026/03/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/河津桜#河津桜https://www.instagram.com/explore/tags/ふくふくのさとの菜の花畑#ふくふくのさとの菜の花畑https://www.instagram.com/explore/tags/イチゴ狩り#イチゴ狩りhttps://www.instagram.com/explore/tags/エルサルバドル#エルサルバドル3.9%12223月の営業日のお知らせです。 3月23日から4月10日までは中米買付の為、 水曜日と木曜日をお休みとさせて頂きます。 どうぞ宜しくお願い致します。 #coffeeunidos #visitingorigin #nicaraguaelsalvador2026/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/visitingorigin#visitingoriginhttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaraguaelsalvador#nicaraguaelsalvador0.94%300トークイベントのお知らせ 3月8日（日）16:00〜17:30 場所 ECRU 2階 福岡市中央区草香江1-8-15 定員10名 参加費3500円 ドリンク ケーキ付き エルサルバドルの生産者リマさんご夫婦に聞く100の質問 と題して、参加者の皆様からの質問に答えて頂くトークイベントです。リマさんの作ったコーヒーを飲みながら、 実際に直接お話しできる珍しい機会です。 10名限定のイベントですので ご興味ある方はぜひお早めにお申し込み下さい！！ 参加希望の方は @ecru_fukuoka もしくは@coffeeunidosまで お願い致します。 #ecrufukufka #coffeeunidos #elsalvador2026/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ecrufukufka#ecrufukufkahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/elsalvador#elsalvador2.42%770新入荷のお知らせ Nicaragua farm: Los Prineos Variety: Nicatopia process: Natural Carbonic Maceration producer:Eudoro Guillen flavor profile strawberry jam ,whitewine ,well balance,very clean. エチオピア由来の新種。 ニカラグアと合わせてニカトピアと命名されました。 収穫後 コーヒーをプラスチックタンクに入れ、二酸化炭素を充填し、無酸素状態で48時間発酵。 数量限定ですのでお早めに！ #coffeeunidos #nicaragua #itoshima2026/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/nicaragua#nicaraguahttps://www.instagram.com/explore/tags/itoshima#itoshima2.39%7602025年の営業も終了となりました。 今年はいつもの中米の買付以外にタイの審査会、ケニア訪問など慌ただしく1年が過ぎたように思います。 店舗、通販、卸先様などご利用頂き誠にありがとうございました。 年明けは1月5日（月）から営業再開とさせて頂きます。 2026年も引き続きどうぞよろしくお願い致します。 COFFEE UNIDOS 代表 田中 #coffeeunidos #itoshima #良いお年をお迎えください2025/12/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeunidos#coffeeunidoshttps://www.instagram.com/explore/tags/itoshima#itoshimahttps://www.instagram.com/explore/tags/良いお年をお迎えください#良いお年をお迎えください2.55%8101234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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