コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順講座案内 【 SPICE × 植物学 】 講師 野草研究家 山下智道 @tomomichi0911 奈良は秋深まり正倉院展の季節。学びの秋に野草研究家の山下智道さんとスパイスを植物学の視点から深掘りしてみませんか。 料理に香りや風味、色などを加える植物性香辛料「スパイス」 食材との組み合わせやバランスが問われますが、スパイスを加えるタイミングや温度がインド料理においては味の決め手にもなります。 また、インドの伝統医学アーユルヴェーダとも深く結び付き、その薬効から人類との歴史も数千年。そんな植物としてのスパイスについて深く楽しく学びます。 🪴 講座概要 シナモン、スターアニス、フェンネル、クミンなどなど。植物学的な背景をもとに、薬用としての役割、また芳香成分にフィーチャーします。 質疑応答も受付します。 ［日時］11月4日火曜日 10:00〜13:00 ［会場］OKUNO 奈良県奈良市高天町45-2 近鉄奈良駅から徒歩3分、 JR奈良駅から徒歩10分 * 駐車場はございません。近隣の有料駐車場をご利用ください。 * OKUNO前の道は狭いためいかなる車両の侵入もできません。 ※ 開催はvanam店舗ではありませんのでお間違いのないようにお越しください。 ［参加費］ 当日現金支払いのみ 10,000円 🫗vanam特製マサラチャイブレイク 🍛講座終了後のカレーランチ付き 終了後、会場の隣の隣のお店へ @hibi_korekoujitsu_ 日々是好日ランチカレーセット +旬野菜サラダ +選べるドリンク ※ NON VEG ［お申し込み］instagramＤＭ ▶︎受付 ・お名前 ・携帯電話番号 ・ひとことメッセージ ※お申し込み多数の場合は抽選とさせていただきます。 ［キャンセル料］後日振込 10/28〜 50% 11/1〜当日 100% 🌳 山下智道 プロフィール 有用植物研究家・薬草研究家・薬草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト・東南アジア薬草研究者・有用植物造園家。生薬・漢方愛好家の祖父の影響や、登山家の父の影響により、幼少から卓越した植物の知識を身に付け。現在では植物に関する広範で的確な知識と独創性あふれる実践力で高い評価と知名度を得ている。国内外で多数の観察会・ワークショップ、メニュープロデュース、ハーブやスパイスを使用した様々なブランディング。TV出演・著書・雑誌掲載等多数。近年では東南アジアや南米アマゾンで有用植物や薬草文化の現地調査を積極的に行い、シャーマニズムに関わる薬用植物の書籍執筆、メディア出演、研究を行なっている。 @tomomichi0911 HP https://www.tomomichiyamashita.com/ お申し込みお待ちしています🌴 @manav.food2025/10/02に公開- 指定なし0.04%-2OPEN 9月 14.15.23 先の営業日にご来店いただきありがとうございました。夏に相応しい南インドミールスは、スパイスと爽やかさが織りなすケララのヘルシーベジタブルメニューのプレートでした。 ホームスタイルの特徴としてフレッシュな野菜の声を聞いて生かした仕上がりとなります。 減無農薬野菜を使用しています。 今年もわさわさと繁ったカレーリーフで良い香りのフレーク「トガヤル」とか、無駄にしない知恵系、スイカの皮を使った混ぜご飯の素トガヤルも作ったりと、こういうところが家庭的で好き。どちらも珍しいところですが好評でした。 殻付ひよこ豆とピーナツのじゅわっとコクのある甘いココナツサラダや、 レモングラスとすだちを使った旬のアーユルヴェーディックなハーブラッサムも作っていて楽しい一品でした。 そしてアヴィヤルはほんと美味◯ 次回 OPEN 9月23日㊗︎ 12-14L.o. 来週はコンパスの向きを反対に🧭 東インドの晩夏のプレート ニラミッシュ、ベジプレートです。 コルカタでの料理の旅を思い出しながら 作るのが楽しみです。 ほかに、南インドのドーサ ADAI DOSA 豆のドーサは旨味とナイスプロテイン。 生姜やナッツなどの個性的なチャトニ付き こちらもぜひ。 ふと厨房を俯瞰。 料理教室では自由にお使いいただきます。 今月は誕生日月 急に目覚め登山してきました！ 白山、弥山、八経ヶ岳 素晴らしかった！ 素敵な思い出ができました vanam登山部の優しい先輩方 ありがとうございました♡ からだはいろんなとこ衰えを感じるけれど、 そちらのフォースをお返し手放していったら、 感覚からは、ポンと受け取りやすくなるものだと ふしぎと感じます。自然へともっと寄り添い暮らしたいものだと見つめ直している今年です。 数少ない営業日ですがご来店お待ちしています。 ⭕️料理教室の参加者募集中です 人気のスパイスはじめ。 初心者コース10月スタートです お問い合わせお気軽にどうぞ ▶︎DM2025/09/19に公開- 指定なし0.04%-27／25.26 ご来店ありがとうございました。 午後に亜熱帯的局所スコールが3日つづくと10年前な感じ、本来の里山高原らしい冷涼な風のお陰でエアコン無しで日本の昔の夏くらいな中、みなさまほっと過ごし一息落ち着かれた様子でした。お店でこつこつ増やしてきたスペアミントの元気がすごいからたっぷりのフレッシュミントを使ったミントチャイが人気、元気もらえる！ たくさんのご来店ありがとうございました。 無農薬や地場の採れたて旬野菜のベジベースな南インド定食meals。8月も南インドしつつ、東インドのベンガル料理の夏のプレートをどこかで挟みやりたいかなと。そして例年通り10月あたりまで南インドのミールスと考えています。料理教室の合間になり、かなり数少ない営業にはなりますがご来店お待ちしています。 8月 前半 OPEN 11:30〜14:00L.o 15:00 closed ▶︎ 8月8日fri ▶︎ 8月9日sat ▶︎ 8月10日sun ◯お取り置き: 時間指定不可の定食予約 DM ✈︎ 日程・お名前・人数・携帯電話番号 ◯当日ご来店のお問い合わせは TEL 0742-81-0350 ※ご予約多い場合にはあらかじめお電話での問い合わせをお願いする場合があります。 ご来店お待ちしています。 ……………………… 15年以上前にパーマカルチャーを学び、同時期くらいからインド料理を模索してきた旅。アーユルヴェーダの風を吸い込み、ここ数年は中医学薬膳の吸収。そんな中でもはじまりは中学生くらいだがずっと通底していることにやっと腰を据えてみている。今年は、土のこと循環のこと、四井ゼミにても考え実践を続けている。あらゆる手法の扉は手前にあって手招きしているから入り夢中になって楽しいときも、自分の一部はゆるりするりと抜けて触覚が向かう先、原理が美しいものにひたっとフィットするときがあると思います。 vanamでは食べて何か感じてもらえたらという献立です。同じ時を生きた食物と人が食べて出会うと寄り添い合って「満足」するのかもね。 料理教室マナブvanam⇄manavでは、その時のみなさんからの気づきに沿ったマナビをやっています。基本（ベース、土台）から考えてみたい時は9月からはじまる「スパイスはじめ。」コースもあります。募集詳細は8月２週目あたりかなと。 @manav.food #meals #インド料理 #南インド料理 #ミールス #ノンベジはオプション #ベンガル料理の夏 #も来てね #豆花 #桃は終わり #8月は緑豆 #インド料理教室 @manav.food2025/07/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/meals#mealshttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/南インド料理#南インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/ミールス#ミールスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンベジはオプション#ノンベジはオプションhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベンガル料理の夏#ベンガル料理の夏https://www.instagram.com/explore/tags/も来てね#も来てねhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆花#豆花https://www.instagram.com/explore/tags/桃は終わり#桃は終わりhttps://www.instagram.com/explore/tags/8月は緑豆#8月は緑豆https://www.instagram.com/explore/tags/インド料理教室#インド料理教室0.0%-07／20.21 ご来店ありがとうございました 告知遅めの一年ぶり営業週にも関わらず駆けつけていただきありがとうございました。 旬の野菜をたっぷりしっかり使えるvegベースである南インド定食mealsは日本人どなたにも人気。野菜を最大限に生かそうとし、そして「食べたらすぐに体になる。」そんな滋養と満足を目指して野菜次第の献立をして作っています。 次回営業 OPEN 11:30〜14:00L.o 15:00 closed 7.25FRI ▶︎ ◎ 7.26sat ▶︎ 要予約 当日ご来店前にはお電話を TEL 0742-81-0350 ※写真はイメージで一部変更になります お取り置き: 時間指定不可のミールス予約 DM ✈︎ 日程・お名前・人数・携帯電話番号 8月の営業日カレンダーは近日！ #meals #インド料理 #南インド料理とミールス #ノンベジはオプション #豆花 #桃好き #インド料理教室 @manav.food2025/07/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/meals#mealshttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/南インド料理とミールス#南インド料理とミールスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンベジはオプション#ノンベジはオプションhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆花#豆花https://www.instagram.com/explore/tags/桃好き#桃好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理教室#インド料理教室0.0%-0営業日のお知らせ 7月営業日 11:30〜14:00 20 sun 21 mon㊗︎ ↑ 間違えてます、、🙏 25 fri 26 sat ※meals写真はイメージ 今年パンチャカルマで行ったインドのアーユルヴェーダ病院はケララの田舎の老舗でした。大正解◎ 素朴であったかい地元のおばちゃんスタッフみんなの笑顔を思い出す。ゆるくて穏やかな熱帯特有の伸びた時間の流れの永遠感と、大切にされたあの時間空間が懐かしく温かく残っています。日本がこんな気候になるとデジャヴが来る！ 厨房スタッフはいちばん元気ママたち。毎日変わらず楽しくはたらく姿、自然。個性のままに彼女たちの幸せなプライドはケララの緑のように生き生きと見えました、希望。 思い出しながら 南インドのミールスなどをご用意します。 ほかにも、 豆花 冷たい台湾デザート 自家製ドリンク 各種仕込んでます もしご来店予定の場合 時間指定不可のランチお取り置きも伺います。 DM✈︎ お名前 TEL 人数 お知らせください。 のんびりお待ちしたいと思います🌻 よろしくお願いします。 #meals #kerala #panchakarma❤︎ #3日じゃないよ、4日やるの #お知らせ遅くなりました #インド料理 #ミールス薬膳 #しみわたるー2025/07/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/meals#mealshttps://www.instagram.com/explore/tags/kerala#keralahttps://www.instagram.com/explore/tags/panchakarma#panchakarmahttps://www.instagram.com/explore/tags/3日じゃないよ#3日じゃないよhttps://www.instagram.com/explore/tags/お知らせ遅くなりました#お知らせ遅くなりましたhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/ミールス薬膳#ミールス薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/しみわたるー#しみわたるー0.0%-0ポップアップイベント 【お知らせ】 Spice Notes 広島尾道 スパイスノーツ 道草の先に香り立つ まちの恵み 旅の記憶、風景 スパイスと料理で留めていく試み Spice Notes 広島 尾道 おかめ 6月8日日曜日 13時→19時 @okame_oden おかめさん 尾道の愛される立ち飲みおでん🏮 こちらでツマミなスパイスな一品料理をご用意します。米付き定食はありません。 ライブな日 食べられる風景、私見 飲みながらどうぞ。 この日をたのしみに伺います。 vanam あこ 尾道 おかめ @merumorum 奈良から尾道へ移住されてからもご縁が繋がり叶いました。おかめさんも作るのも食べるのも好きなタイプ♩笑顔がくしゃっとして可愛い♡インドやアーユルヴェーダ何年も色んなお話をしてきました。今回は彼女の場所尾道で出会う食材でおつまみになるインドな何かを即興で作る予定です。 ドリンクはおかめちゃん担当◯ 一杯飲みにお立ち寄りください、 お待ちしています。 #vanam #おかめ #尾道 #立ち飲み #インドなつまみ #spice notes #旅と料理2025/06/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかめ#おかめhttps://www.instagram.com/explore/tags/尾道#尾道https://www.instagram.com/explore/tags/立ち飲み#立ち飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/インドなつまみ#インドなつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/spice#spicehttps://www.instagram.com/explore/tags/旅と料理#旅と料理0.0%-0【参加者募集】 満席 ◯現在キャンセル待ちのお申し込み受付中です インドとスパイスを知る トークイベントを緊急開催！ 樋口実沙（Spiceful Co. 代表／スパイスハンター） 「 ターメリックがもっと面白くなる話 」 ～生産地と料理をつなぐスパイストーク～ スパイスハンターの樋口さんはご自分の足でインド、スリランカ、インドネシア、ベトナムなどのアジアのスパイス産地を巡り、農場を踏み、栽培を見つめ、スパイスの安全や薬効までリサーチを続けていらっしゃいます。 生産者と暮らしを共にしてきたSpiceful Co. 樋口さんの旅の様子は、noteに丁寧に綴られています。その読み応え、質量はとてつもなく、目から鱗なお話しばかりです。実際にお話しを聞ける機会がついにやってきました！ 「知ることでもっと料理が楽しくなる」と。 今vanamもインド料理クラスを主にしています @manav.food も同じように考えています。 スパイス話の宝庫の樋口さんの物語をみなさんでお聞きしましょう。 今回の主役はTurmeric 🫚 世界中で注目されるスパイス「ターメリック」 インド各地の個性豊かな産地や生産方法、気候変動による変化、そして日々の料理への生かし方まで、旅の記録とともにご紹介します。 今回はみなさんにインド東北部のメガラヤ州の「幻のターメリック」のお土産や、テイスティング付きです。お話しと一緒に味わってください。 きっといつものスパイスが違って見えてくるはずです。 ぜひお誘い合わせてお越しください。 日時| 6月10日火曜日 18:30～19:30 会場| OKUNO アクセス| 近鉄奈良駅から徒歩3分、 JR奈良駅から徒歩10分 奈良県奈良市高天町45-2 開場| 18:20 TALK 18:30〜19:30 closed 20:00 主催| vanam 登壇|樋口実沙さん Spiceful Co. 代表／スパイスハンター 参加費 3,000円 ・幻のターメリックお土産 ・vanam手作りターメリックラテ付き 募集人数| 15名ほど お申し込み方法| instagram DMより ・代表者氏名 ・人数 ・携帯電話番号 お支払い|当日前払い 現金/paypayのみ ・・・・・・・・・・・・・・・・ 樋口実沙 Spiceful Co. 代表／スパイスハンター 米国発のファッションブランドで11年間マーケティングに従事。地元広島が西日本豪雨で被災したことをきっかけに、国際NGOのEarth Companyに入職。日本サステイナブル・レストラン協会のプロジェクト・エキスパートも務める。2023年にスパイスの持続可能性の調査のため、インドをはじめとする100軒以上の農家を訪問・調査。2024年7月「あなたが選ぶスパイスから、今よりちょっとすてきな未来を創る」を目指すSpiceful Co.を創設。 ウェブサイト @spicefulco オンラインショップ https://spicefulco.base.shop/ #ターメリック #インド料理 #インド旅 #幻のターメリック #スパイスハンター #スパイストークイベント2025/05/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ターメリック#ターメリックhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/インド旅#インド旅https://www.instagram.com/explore/tags/幻のターメリック#幻のターメリックhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスハンター#スパイスハンターhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイストークイベント#スパイストークイベント3.3%1492@kubota_apple_farm 窪田りんご園 大家さんちのりんご園が忙しくなってきました。 3年前の台風で壊滅的被害を受けたりんごの木。 実の少ない数年間がありましが、今年完全復活！ たくさんの花を咲かせました。🐝による受粉も充分に行き渡り、数週間の後、りんごの実が膨らみ始めました。ので、 摘果✂️ たくさんの実の中から大きめのひとつを残して数センチの赤ちゃんりんごを摘果します。 母体である木の負担を減らし、栄養を分配して充実したりんごの実を作るために大切は作業。 わたしもお手伝いをしてきました。 午前3時間、お昼休み1時間、午後の3時間。 黙々と対話するハサミ時間。里山で気持ちの良い気候の5月、涼しい風、鳥の鳴き声を聞きながら、あっという間に時間は過ぎて。音楽を聴いたり、貰ったおやつを脚立の上で食べて風に吹かれてみた気持ちの良い日になりました。頭が休まったー！ そんな感じでマイペースで摘果作業で構いませんので少しでも摘果してくださるボランティアを募集しているそうです📢 日時| 5月中※火曜日以外 9:00〜16:00 お好きな時間で来てください。 P|有り 持ち物| 水筒、お弁当、おやつ など スタイル| 軽作業、日除けスタイル 作業| りんごの小さな実を剪定鋏で✂️ちょきんちょきんする軽作業です。脚立🪜作業もときどき。 DMよりご連絡お待ちしています。 @kubota_apple_farm ・お名前 ・お電話番号 ・希望日時 上記をお知らせください。 奈良市矢田原 窪田りんご園 ちなみに、 vanamは営業日ではありません🙏 #農業ボランティア #りんご園 #ボランティアスタッフ募集 #摘果りんご #摘果作業 #摘果ボランティア募集2025/05/15に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県https://www.instagram.com/explore/tags/農業ボランティア#農業ボランティアhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんご園#りんご園https://www.instagram.com/explore/tags/ボランティアスタッフ募集#ボランティアスタッフ募集https://www.instagram.com/explore/tags/摘果りんご#摘果りんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/摘果作業#摘果作業https://www.instagram.com/explore/tags/摘果ボランティア募集#摘果ボランティア募集0.0%-02025.5.10sat 新潟より鎚起銅器職人 大橋保隆さんを お呼びいただきました。 @kiku_zo3 きくさんありがとうございました！ 『鎚起銅器 銅鍋づくり体験』は初めての開催。 わたしも参加させていただき 手に豆ができそうなほどよく叩きました。 目指すはインドなカダイ形。 途中までは...うーんおやおや？と迷走してましたが 終盤、霧が晴れたようにぱっと形が現れてきてくれて、、不思議な体験でした。 みなさんもそれぞれに黙々と叩くじかん。 意図を持って想像力を働かせて叩くように、 という言葉が印象的でした。 一枚の銅板からひとつの調理器具が出来るまでを体験することは、自ら野菜を育てて食べるように、からだへと向かう道筋のひとつと関係を結び直すような大切な時間にもなりました。 あらゆる金属とおおきな丸太とギャッベ絨毯を積み込んだ自然物だらけの大橋さんの軽バンはとても健やかに見えました。ふわっと現れ颯爽といかれました。 ちなみに、 インドでも銅製品は生活に使われています。水を浄化する用途の金属としての役割で古くから愛用されていますコップや水差し、水筒、水タンクなど、健康衛生意識からの場面や、アーユルヴェーダの観点から取り入れる方が多い。店でも水は銅タンクから蛇口をひねってもらうセルフで提供しています。ステンレスの底周りに銅を貼って熱伝導を良くしているインド製の鍋も使っています。 お互い驚いたのが、わたしの新潟の親友と親友だったという♩うれしい出会い。大橋さんの本で、彼らも寄稿している本、 「CULTIVATE BIBLE」いただいちゃった 喜。 たのしみー！ #鎚起銅器 #銅鍋作り #フライパン #カダイわたしだけ #鎚起 #振り下ろす正確性 #大切なこと #リピート率高い #わかる。 #銅鍋 #銅製 #銅器2025/05/10に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県https://www.instagram.com/explore/tags/鎚起銅器#鎚起銅器https://www.instagram.com/explore/tags/銅鍋作り#銅鍋作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパン#フライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カダイわたしだけ#カダイわたしだけhttps://www.instagram.com/explore/tags/鎚起#鎚起https://www.instagram.com/explore/tags/振り下ろす正確性#振り下ろす正確性https://www.instagram.com/explore/tags/大切なこと#大切なことhttps://www.instagram.com/explore/tags/リピート率高い#リピート率高いhttps://www.instagram.com/explore/tags/わかる#わかるhttps://www.instagram.com/explore/tags/銅鍋#銅鍋https://www.instagram.com/explore/tags/銅製#銅製https://www.instagram.com/explore/tags/銅器#銅器0.0%-0ワークショップ 講師 鎚起銅器職人 大橋 保隆 新潟より出張講師をお招きする ワークショップ いよいよ今週末です！ 一枚の銅板を叩き、形を起こす １枚の銅板から自分だけの鍋を作りましょう！ 手づくりの味わいは一生ものです。 ………………………………………………… 5/10土曜日 11:00〜16:00 vanam P有 0742-81-0350 奈良市矢田原町743 ● 参加費支払いについて サイズにより価格は異なります 個別ご連絡差し上げておりますので 食事代2,500円と合わせ、 予定価格を現金でご用意して 当日できればお釣りの無いように お持ちください。 スムーズな運営のため ご協力よろしくお願いします。 持ち物 ・軍手 ・耳栓（必要な方） ・持ち帰り用袋 作業しやすい服装でお越しください。 当日のご連絡はお電話でお願いします TEL 0742-81-03502025/05/08に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県0.0%-0久しぶりの営業です 4月29日火祝 12:00ー15:00 14:00 L.o. 里山の山菜や今年の恵はじめの ターリーをご用意します。 メニュー予定のメモ写 春から陽が成長しはじめて夏至のピークまで陽気がのびのびとこどものようにすくすく育っていくとき。太陽の登場を喜ぶ里山の山菜の、若々しく瑞々しいところや、緑の風味が吹く春の運動会なターリーになりそうです。 ご予約不要の店ですが ランチは売り切れ次第終了 カフェ営業になります。 15食ほどご用意する予定です。 前日までの取り置きのご予約優先 DM✈︎ 当日のご連絡はお電話で TEL 0742-81-0350 新緑の深呼吸へ 田植えの里山風景になります ご来店お待ちしています。 #vanam #春のターリー #山菜 #のんびりかな #お待ちしています #白い花は三角ネギ #全部食べられる #可愛くて美味しいもの2025/04/28に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県https://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/春のターリー#春のターリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/山菜#山菜https://www.instagram.com/explore/tags/のんびりかな#のんびりかなhttps://www.instagram.com/explore/tags/お待ちしています#お待ちしていますhttps://www.instagram.com/explore/tags/白い花は三角ネギ#白い花は三角ネギhttps://www.instagram.com/explore/tags/全部食べられる#全部食べられるhttps://www.instagram.com/explore/tags/可愛くて美味しいもの#可愛くて美味しいもの0.0%-02025 SPRING たまゆら展 @tama_yura インドで職人さんたちと作られている布や洋服たちの展示期間が終わりました。 里山まで訪ねてくださり、たくさんのご来場ありがとうございました。 たまゆらさんの布は触れたり袖を通すとふわふわだったり、とろんとした柔らかなきもちの良い手触り、空気を感じます。有機的な糸、織り、パターン、縫製、たくさんの工程があって、インドとたまちゃんの仕事の結晶。 今回初めてたまゆらさんをお迎えして、色々お話しを伺いました。お互いの「インド」を交換し始めた楽しい時間にもなりました。この機会に感謝。 生活の中にたまゆらさんのラリーキルトやタオルやブランケットやハンカチ、ガムチャが。服としてクルタやブラウスがあって、心地よく包んでくれる安心と楽しみ。インドの知恵からからだの中からも外側も考えられるなぁと思います。 たまちゃん、みなさまありがとうございました。 #たまゆら #インドの旅 #インドの布 #有機在来種 #クルタ #ガムチャ #ブロックプリント #インド人と働く2025/04/07に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県https://www.instagram.com/explore/tags/たまゆら#たまゆらhttps://www.instagram.com/explore/tags/インドの旅#インドの旅https://www.instagram.com/explore/tags/インドの布#インドの布https://www.instagram.com/explore/tags/有機在来種#有機在来種https://www.instagram.com/explore/tags/クルタ#クルタhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガムチャ#ガムチャhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロックプリント#ブロックプリントhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド人と働く#インド人と働く0.04%-2@tama_yura たまゆら展 vanam2Fはたっぷりの布たちを迎えて しあわせな見応えになりました。 インドも、 食で行くのと布で行くでは 見るもの出会うもの全くちがうのです。 たまちゃんの世界も素敵 わたしの体験もたまちゃんには新鮮。 好きとか嫌いじゃない、インド。 これまでの、それぞれのインドを分かち合う話 設営してごはんして楽しい設営日でした。 感謝。 ○ たまゆらさん在店日 4月５日sat , 6日sun 11:00-16:002025/03/25に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県0.0%-02025 春 たまゆら展 たまゆらさんの布と洋服がやってきます！ @tama_yura 「世界を歩く、手工芸の旅」青幻舎 世界各地に残る手工芸を求めて繰り出して行く女性たちのエピソードをまとめた本の中で、 インドは、たまゆらの玉邑真由美さんが紹介されています。 たまちゃんとは同じ編集者さんのご縁で @tomoyooon 京都の恵文社さんで対談トークイベントがあり、ご一緒しました。いつかお呼びしたい思いなぎら、今回やっと展示開催していただけることになりました、たのしみです！ 会期に合わせて、大分耶馬溪から友人でオーガニックな焼菓子を丁寧に作っている、うりぼうオーブンの自然素材の素朴で印象深い焼菓子も届きます。お楽しみに！ 会期 | 2025年3月26日(水)〜４月6日(日) ⑴料理教室参加者とそのお連れ様限定の 優先OPEN日4日間 3／26.27.30 , 4／1 ※今までに料理教室へ参加されたことがある方も この日時に来店可能です。 時間 | 14:00 〜 16:00 ⑵ 一般OPEN日 4／4日(金) 5日(土) 6日(日) 11:00 〜 16:00 vanam | 期間中ランチ営業します 時間| 12:00 〜 14:00 以降カフェタイム☕️ たまゆら展会場| vanam 2Ｆ 奈良県奈良市矢田原743 TEL | 0742-81-0350営業日のみ アクセス| HPよりご確認ください P | 10台 会計| 現金歓迎 , paypay ,クレジット #インド綿 #リサイクルサリークルタ #ラリーキルト #インドストール #オーガニックコットン #有機綿 #手織り #お包み #handwoven #blockprint #たまちゃんたのしい #試着たくさんして下さい2025/03/23に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県https://www.instagram.com/explore/tags/インド綿#インド綿https://www.instagram.com/explore/tags/リサイクルサリークルタ#リサイクルサリークルタhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラリーキルト#ラリーキルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/インドストール#インドストールhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニックコットン#オーガニックコットンhttps://www.instagram.com/explore/tags/有機綿#有機綿https://www.instagram.com/explore/tags/手織り#手織りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お包み#お包みhttps://www.instagram.com/explore/tags/handwoven#handwovenhttps://www.instagram.com/explore/tags/blockprint#blockprinthttps://www.instagram.com/explore/tags/たまちゃんたのしい#たまちゃんたのしいhttps://www.instagram.com/explore/tags/試着たくさんして下さい#試着たくさんして下さい0.0%-0ヒンメリのせかい 展 終了しました。ワークショップへのご参加、ご来場いただきありがとうございました。 作家オカダマミさんのたくさんのヒンメリの世界の下に集い、みなさんと見上げたすてきな3日間になりました。 インド料理と北欧の民藝品がなぜ。一見まったく関係ないように思われるかもしれませんが、太陽を神と崇め、豊穣を祈願し、土と共に生きている人間と自然の関わりは日本であれインドであれ、北欧諸国でも同じだった歴史、今もなお。その現れのカタチや宗教は様々でも、その当たり前を暦に印し、時に折に触れ言祝ぐこと、祀り、祭はなされなければならない人間の営みの節目だと思います。 すべて繋がり関係している。 ヒンメリも糸で繋がれた一筆書きの世界。 作家のオカダマミさんは、長く寒い冬の間もこの作品展のためにヒンメリ制作に入られて、私がインドにいる間もやり取りを重ね、そのインドへも想いを馳せていただきました。 北欧とインドが融合した形象のヒンメリが写真のものです。店に残してくださいました。 ご来店の際にはぜひご覧ください。 種を蒔き大切に育てられたライ麦を使った糸繋ぎ。完璧なイメージでスッと設置されたたくさんのヒンメリたちも販売できる作品はすべて旅立ち完売いたしました。 マミさん3日間在店いただき ありがとうございました！ @mami3074mimadakao 6月にはライ麦収穫、材料の準備の季節に入られます。 店では今後コールドドリンクにライ麦のストローでの提供もご提案したいと思います。 vanamの今年は、繋がるところとご一緒させてもらいながら、インド料理もお出ししていきたいと思っています。 #ヒンメリ #ヒンメリモビール #ヒンメリワークショップ #ヒンメリのある暮らし #ヒンメリのある暮らし #無農薬栽培ライ麦 #ライ麦ストロー #ずっと幸せ時間だった2025/03/22に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県https://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリ#ヒンメリhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリモビール#ヒンメリモビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリワークショップ#ヒンメリワークショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリのある暮らし#ヒンメリのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無農薬栽培ライ麦#無農薬栽培ライ麦https://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦ストロー#ライ麦ストローhttps://www.instagram.com/explore/tags/ずっと幸せ時間だった#ずっと幸せ時間だった0.0%-0ヒンメリのせかい 会期 3/ 20.21.22 時間 11:00-15:00 ヒンメリ作家オカダマミさんの展示会 いよいよ明日、22日土曜日最終日です。 ヒンメリの静かで凛とした存在感に みなさん感動し、鳥肌されている日々 ワークショップも大好評 連日満員御礼です 販売していますので 旅立ったヒンメリも多いですが 大作も多くまだまだ見応えあります ぜひご来場ください。 ⭕️ 3/22土曜日 ランチ営業します。 11:00-13:00 10食ほどご用意できます。 ⭕️ チャイやインド菓子あります 毎日たのしい美しい🥹 マミさんみなさんありがとうございます #ヒンメリ #ヒンメリモビール #ヒンメリワークショップ #ヒンメリ作り #ヒンメリのある暮らし #太陽🌞 #民藝 #無農薬ライ麦 #栽培から制作まで #奈良里山 大作の2025/03/21に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県https://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリ#ヒンメリhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリモビール#ヒンメリモビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリワークショップ#ヒンメリワークショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリ作り#ヒンメリ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリのある暮らし#ヒンメリのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/太陽#太陽https://www.instagram.com/explore/tags/民藝#民藝https://www.instagram.com/explore/tags/無農薬ライ麦#無農薬ライ麦https://www.instagram.com/explore/tags/栽培から制作まで#栽培から制作までhttps://www.instagram.com/explore/tags/奈良里山#奈良里山5.31%2421ヒンメリの世界 四劫 #ヒンメリモビール #ヒンメリ展示会 #ヒンメリワークショップ #ヒンメリ作り #ヒンメリのある暮らし #空間が欲しいときに #空間デザイン #春分の日に感動 #店内充実中2025/03/20に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県https://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリモビール#ヒンメリモビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリ展示会#ヒンメリ展示会https://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリワークショップ#ヒンメリワークショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリ作り#ヒンメリ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリのある暮らし#ヒンメリのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/空間が欲しいときに#空間が欲しいときにhttps://www.instagram.com/explore/tags/空間デザイン#空間デザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/春分の日に感動#春分の日に感動https://www.instagram.com/explore/tags/店内充実中#店内充実中1.81%830ヒンメリのせかい 禅 #ヒンメリ #ヒンメリモビール #ヒンメリ作り #ヒンメリのある暮らし #vanam #インド料理 #最高の空間です2025/03/20に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県https://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリ#ヒンメリhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリモビール#ヒンメリモビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリ作り#ヒンメリ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリのある暮らし#ヒンメリのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/最高の空間です#最高の空間です1.86%850明日からはじまります ヒンメリの世界 恩慈春光 ヒンメリ作家おかだまみさんの作品搬入 素晴らしい見応えで設置完了しました 店内1Fと2Fに20作品以上あります！ いろいろな角度から、ふと回り出すヒンメリたちをチャイを片手にゆっくりとご鑑賞ください。 📸 写真では小さく見えますが、実際は背丈ほどもあったりボリュームの大きいものもあって、びっくりされるとおもいます。 vanamのスタートが春分の日で、大好きなヒンメリたちたくさんに囲まれて店が喜んでいます。 のんびり、ゆっくり、眺めにきてください。 お待ちしています。 『 ヒンメリのせかい 』 2025. 3月 20㊗︎ 21(金) 22(土) AM11:00-PM3 vanam 2F P有※アクセスはHP 作品販売| 現金 / paypayのみ ワークショップ| 全日満席御礼 ランチ営業 | 3/20.22 ※ 要予約 カフェ営業| チャイやインド菓子など ・・・・・・・・・・・・・ 🇮🇳今回のランチ 行ったことは無い。ラジャスタン州の家庭料理を作ります。こないだの旅で南インドながらはじめてラジャスタン出身の一族のお宅（しかもジャイナ教徒）へ料理を習いに伺うことができました。びっくりするほど美味しかった！ので早く作りたくなり一部再現、わたしなりに再編成しました。地味見た目なのに不思議に美味しいセットになります。ターリーの完全再現ではありません。 予約| 3/22のランチご希望の方は、 明日3/20までにDM締め切りで受付中 #ヒンメリ #ヒンメリモビール #ヒンメリ作家 #ヒンメリのある暮らし #ヒンメリ作り #ヒンメリだいすき #ラジャスタンの味 #ランチ要予約 @mami3074mimadakao2025/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリ#ヒンメリhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリモビール#ヒンメリモビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリ作家#ヒンメリ作家https://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリのある暮らし#ヒンメリのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリ作り#ヒンメリ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒンメリだいすき#ヒンメリだいすきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラジャスタンの味#ラジャスタンの味https://www.instagram.com/explore/tags/ランチ要予約#ランチ要予約3.06%1400お知らせがつづきます 2025春分 桜始開 頃🌸 インドの布と洋服をお迎えします。 @tama_yura たまゆらさんはインドへ通いながら、 オリジナルでリサイクルサリーのクルタや オーガニックコットンの洋服などを 丁寧に作られています。 布選びや布作りや素敵な掘り出してくるセンス 言うまでもなく、その着心地は最高です ふわっと包まれてかるく 幸せな気持ちになります。 奈良では初めてとなるたまゆらさんの展示会 ラリーキルトカバーや、ストール、 タオルなどもお持ちいただきます。 どうぞご覧ください ユニセックスです ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ ＾＾＾＾ 会期 | 2025年3月26日(水)〜４月6日(日) ⑴料理教室参加者とそのお連れ様限定の 優先OPEN日 3／26.27.30 , 4／1 ※今までに料理教室へ参加されたことがある方も この日時に来店可能です。 時間 | 14:00 〜 16:00 ⑵ 一般OPEN日 4／4日(金) 5日(土) 6日(日) 11:00 〜 16:00 ◎ たまゆらさん在店は 4／5.6 座布団のオーダーも承ります vanam | 4/4.5.6 ランチ営業 12:00 〜 14:00 以降カフェタイム ✈︎ DMよりランチ予約受付 ▶︎ 4/4 売り切れ 4/5 ◯ 4/6 △ 予約は取り置き お席の時間指定はできません。 vanam 企画展 たまゆら 会場| vanam 2Ｆ 奈良県奈良市矢田原743 TEL | 0742-81-0350営業日のみ アクセス| HPよりご確認ください P | 10台 会計| 現金歓迎 , paypay ,クレジット 春軽やかにインドの布が踊るのを楽しみに みなさんのお越しをお待ちしています。 #インド綿 #リサイクルサリークルタ #ラリーキルト #インドストール #オーガニックコットン #有機綿 #手織り #お包み #handwoven #blockprint #たまちゃんたのしい #試着たくさんして下さい2025/03/09に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県https://www.instagram.com/explore/tags/インド綿#インド綿https://www.instagram.com/explore/tags/リサイクルサリークルタ#リサイクルサリークルタhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラリーキルト#ラリーキルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/インドストール#インドストールhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニックコットン#オーガニックコットンhttps://www.instagram.com/explore/tags/有機綿#有機綿https://www.instagram.com/explore/tags/手織り#手織りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お包み#お包みhttps://www.instagram.com/explore/tags/handwoven#handwovenhttps://www.instagram.com/explore/tags/blockprint#blockprinthttps://www.instagram.com/explore/tags/たまちゃんたのしい#たまちゃんたのしいhttps://www.instagram.com/explore/tags/試着たくさんして下さい#試着たくさんして下さい3.54%1548<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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