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最終更新日: 2025/06/05
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vanam

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  • @cafeocho.sahoyama @sahoyama.tennis スペシャルマンデイズへ 出店させていただきました Indian lunch _______________ Malai chicken Ghee dal Palak cream Sweet potato natsss sabzi Shalgam curry Kikuimo pakora Achar Cumin rice ・・・・・・・ Masala chai @fajii.cp 本格台湾温豆花 @bread_eel 焼きたてパン たのしい一日！ 完売御礼 みなさんありがとうございました♪ #vanam #インド料理 #インド弁当 #出店 #インド料理教室 #みんなでたのしい #ペットボトルホルダー #50円×2 #今日の素敵なお買い物 #ちあきも購入

    2025/01/27に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

    https://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/インド弁当#インド弁当https://www.instagram.com/explore/tags/出店#出店https://www.instagram.com/explore/tags/インド料理教室#インド料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/みんなでたのしい#みんなでたのしいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペットボトルホルダー#ペットボトルホルダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/50円#50円https://www.instagram.com/explore/tags/今日の素敵なお買い物#今日の素敵なお買い物https://www.instagram.com/explore/tags/ちあきも購入#ちあきも購入

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  • 料理教室 @manav.food 出店 @cafeocho.sahoyama インド @manav.food 帰国後3月からイベントやワークショップ vanam OPEN日を予定をしています。 4月からは料理教室を増設していきます。 今年もよろしくお願いします。 #vanam #manav #manav.food #インド料理 #インド弁当 #インドホームスタイル料理 #久しぶりに 出店します #あったか豆花もたのしみ

    2025/01/17に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/manav#manavhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/インド弁当#インド弁当https://www.instagram.com/explore/tags/インドホームスタイル料理#インドホームスタイル料理https://www.instagram.com/explore/tags/久しぶりに#久しぶりにhttps://www.instagram.com/explore/tags/あったか豆花もたのしみ#あったか豆花もたのしみ

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  • クラス参加対象 詳細はリンクよりお願いします。 お問い合わせお待ちしています。 お申し込みのみなさま コース料金 ¥42,000- 振り込み先 ゆうちょ銀行 店名 四五八 記号 14560 番号 11688941 他行からの場合 1168894 オチアイアキコ @manav.food

    2025/01/16に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

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  • 【料理教室のお知らせ】 2024年の「スパイスはじめ。」コース 木曜日、日曜日コースを終了された皆様へ 対象の次ステップ講座のスケジュール 初回日程についてお知らせします。 VEGETABLE COURSE Ⅰ 訂正どちらも開始時刻は 10:30〜となります。 …………………………………… インドのホームスタイルの毎日食べたい菜食料理 簡単メニューで季節の野菜とインド大陸を巡る ベジタブルコース1 全6回のコースをスタートします。 1月は北インドの冬野菜でできる 代表的な献立のひとつを作りましょう。 ▶︎ MENU Jeera Pulao クミンシード香る炊き込みご飯 Gobi sabzi カリフラワーのスパイス炒め Shalgam curry 瑞々しい蕪のごろっと煮込み Rhaita ノーマルヨーグルトサラダ ＋サービス品 ▶︎ manav まなぶ。 vanamは後ろから読むと、 なんと、まなぶ。 インド料理はレシピ手順の積み重ねが出来上がりに反映しやすい料理です。 テキストレシピは見直しを繰り返しています。 料理工程を大切に、キッチンでは丁寧にお伝えしていきます。 ▶︎ 参加される皆さんがご自分で作ることを前提目的として開催クラスです。 ▶︎申し込み期限 原則4日前 しかし、内容によっては前日でもご用意可能な日もあります。お気軽にお問い合わせください。 ▶︎キャンセル料も4日前より発生します ▶︎ 参加費 7,200円 単発受講 当日支払い 現金or paypay ▶︎ 6回コース一括 42,000円 前払いお振込み （欠席振り替え可能期限1年間) 振り込み先 ゆうちょ銀行 店名 四五八 記号 14560 番号 11688941 他行からの場合 1168894 オチアイアキコ ▶︎ 食材料費の高騰、また私の15年の経験を反映させていただき、今年からベジタブルクラスも値上げさせていただきます。ご理解ご了承よろしくお願いいたします。 ▶︎ お申し込み問い合わせ instagram 料理教室用の新アカウント @manav.food お手数ですがフォロー&DMメッセージを お願いいたします。 ⭕️ 料理教室の連絡事項の発信は 基本的に☝︎からのみとなります。 チェック✔︎お願いします。 #vanam #manav.food #インド料理教室 #お待たせしました #みなさん気づいてくれますように

    2024/12/30に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

    https://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/manav#manavhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理教室#インド料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/お待たせしました#お待たせしましたhttps://www.instagram.com/explore/tags/みなさん気づいてくれますように#みなさん気づいてくれますように

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  • 2024.12.28sat 今年の営業が終わりました ご来店ありがとうございました。 最後の今日は穏やかで和やかな空気に店内が包まれいたように見えました。温かくて、ゆったり時間が流れて。いろんな光が入って温かかったり スポットライトのようになったり、きらきらしてました。 ここにいろんな光が入ること、 自然の音しかないことは これからもより楽しんでいただける機会が増えると思います、お楽しみに〜♪ 今日もお客さんはみなさんそれぞれにゆっくりと楽しんでいってくださったようでした 全方向になんだかとても良き日になりました◎ そしてこの日々にヘルプしてくれた すっと手を差し伸べてしまえる 愛すべきみなさまよ ありがとうございました。 today's menu Vegetable katti dal Chinguri malai kari Shalgam curry Aloo tarkari Chaat salad Kashmiri haak Pickle ume Rice Papad ・Dessert ここ窪田りんご園🍎とれたて アップルパイ レモンのパブロバ🍋 Thandai truffe 🟤 タンダイカカオニブローハニートリュフ 自家製ミンスミートのフィナンシェ ・Drink masala chai organic ginger ale すだちはちみつTEA Aayu tea ウイスキートディ ラムチャイ ……………………… … … … vanamとmanav 来年もここで料理教室をいくつか継続しつつ、 新しく国際薬膳師として薬膳のクラスも始めようと思っています。 アーユルヴェーダはライフワークとして続けながら、vanamらしくスパイスを入り口に食と関わることに思いを馳せて関わって見ようと思います。 時に、講師をお招きしてのワークショップや、 気になる作家さんの展示会 合わせてお食事をお出ししていきます。 ここまで磨いてきたインド料理に使う感覚や体力も使わないと鈍り錆びてしまうと思うのでインド料理も作ります。 今後も営業日カレンダーをチェックしてください。細くとも末長く、よろしくお願いします。 #vanam #インド家庭料理 #インドホームスタイル #thali #インド料理教室 #薬膳料理教室 #スパイス薬膳

    2024/12/28に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

    https://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド家庭料理#インド家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/インドホームスタイル#インドホームスタイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/thali#thalihttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理教室#インド料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理教室#薬膳料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス薬膳#スパイス薬膳

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  • 2013年オープン以来11年半。 明日12/28で今年の営業を終えます。 来年からはますます不定期営業になりますが わたしらしくみなさんと共に歩めるような 楽しいこと、学びなこと、していきます！ 体調不良も事故的な臨時休業をすることも ほぼなく（3回くらいはあったかも) やらせてもらえました。 ラストの明日のために親友がくれたスッポンドリンクを飲みたいと思います♨️ 明日ご予約のみなさんお待ちしています。 ドリンク、デザート、お買い物一部セール中ですしなご来店は14時以降でお待ちしています。 本日もたくさんのご来店 ありがとうございました。 #vanam #インドホームスタイル定食 #thali #食事の哲学と共に #vanamて #manav #気づいたし

    2024/12/27に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

    https://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/インドホームスタイル定食#インドホームスタイル定食https://www.instagram.com/explore/tags/thali#thalihttps://www.instagram.com/explore/tags/食事の哲学と共に#食事の哲学と共にhttps://www.instagram.com/explore/tags/vanamて#vanamてhttps://www.instagram.com/explore/tags/manav#manavhttps://www.instagram.com/explore/tags/気づいたし#気づいたし

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  • OPEN 12/25wed🎄 たくさんのご来店いただきました ありがとうございました。 MENU kalimirch chicken curry vegetable katti dal shalgam curry aloo tarkari kashmiri haak chaat salad pickle ume rice papad 好評いただきありがとうございました。 12/27も同じようなメニューの予定です。 特製masala chai もぜひ。 デザートは、 レモンクリームのパブロバ🍋 アップルパイ🍎 タンダイトリュフも再登場する予定です。 よろしくお願いします。 #vanam #インド家庭料理 #インドホームスタイル定食 #thali #光がね、きれいです #時間ごとに変わる景色

    2024/12/25に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

    https://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド家庭料理#インド家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/インドホームスタイル定食#インドホームスタイル定食https://www.instagram.com/explore/tags/thali#thalihttps://www.instagram.com/explore/tags/光がね#光がねhttps://www.instagram.com/explore/tags/時間ごとに変わる景色#時間ごとに変わる景色

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  • クリスマス🎄イブ OPEN 今朝も雪がちらちらと ホワイトクリスマスか？！(困る😱) すぐに止み、よかった◯。 MENU Murgh ／ Prawn kali mirch vegetable katti dal shalgam curry kashmiri haak arbi sabzi pickle ume chaat salad papad ginger rice 明日もこのようなメニューです ご来店お待ちしています ⭕️当日5食ほどご用意できます ▶︎完売しました🙇‍♀️ インド調理雑貨やお香など、 カフェ利用でもお待ちしています。 クリスマスプレゼントいただいたりしています。 みなさまありがとうございます♪ #vanam #thali #インド料理 #インド雑貨

    2024/12/24に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

    https://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/thali#thalihttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/インド雑貨#インド雑貨

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  • 12/22日曜日 ご来店ありがとうございました。 MENU Karimirch chicken curry 黒胡椒な鶏肉のクリーミーカレー Shalgam curry とろっと大きな蕪の煮込みカレー Dal ギーたっぷりの豆たちの煮込み Arbi sabzi 里芋と蕪の葉のアジョワン炒め 蕪の茎の自家製マスタード炒め Chaat salad 実山椒のPickle Papad Rice ここ窪田りんご園さんの🍎 アップルパイ レモンクリームとクリームのパブロバ🍋 Thandai truffle ナッツとスパイスチョコトリュフ など。 今朝から雪が軽く降っていました。少し心配しましたがすぐに止み、変わりやすい冬空の日になりました。今年は寒くなりそうな予感。里山は何年かぶりの懐かしい寒みを感じる日が多い今日この頃です。 あと少しの年内営業日 12月 24日(火) 25(水) 27(金) は お取り置き予約まだ受付中です！ DMお待ちしています。 #vanam #thali #インドホームスタイル定食 #マサラチャイもよろしく #インド雑貨 #調理道具 #たくさんあります #SALE

    2024/12/22に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

    https://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/thali#thalihttps://www.instagram.com/explore/tags/インドホームスタイル定食#インドホームスタイル定食https://www.instagram.com/explore/tags/マサラチャイもよろしく#マサラチャイもよろしくhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド雑貨#インド雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/調理道具#調理道具https://www.instagram.com/explore/tags/たくさんあります#たくさんありますhttps://www.instagram.com/explore/tags/SALE#SALE

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  • 雪☃️AMーNOON 朝から雪あられ 雨のようなものですが、ちょと心配していたら お客さんたちはずんずんどんどん来てくれて 一安心でした。 すっかりしっかり冬模様。 少しボリュームのあるしっとりとしたノンベジでビタミンな冬のホームスタイルターリーを作ろうとしています。 本日のMENU Vegetable katti dal カリフラワーなど野菜と豆を煮込む。カロンジベースでタマリンドで引き締めたり、カレーリーフテンパリングだったり、とてもおもしろいお気に入りのダールです。 Murgh kali mirch 鶏手羽元を黒胡椒とたっぷりの自家製ギーで煮込む。これも冬のうちの定番です。 Shalgam curry みずみずしい蕪を丸ごと大きく炊いたカレー。ボリュームのあるメニューの中で蕪自身の美味しい水を食べたいカレー。 Chaat salad 自家製スパイススナックに大根、トマト、ほうれん草、スプラウト、ヨーグルトソース、グリーンチャトニをぶっかけていく。というようなジャンル。食べてほしくて入れたメニューは生野菜や六味を感じるサラダで食感も楽しい。 青菜のマスタード炒め 大根や蕪の葉や茎も使いたい。自家製マスタードソースで炒めた東インド風な炒めもの。こってり甘くなりがちなターリーを引き締めるピリっとツンとしたマスタード風味。 Rice Papad 実山椒のピックル2年もの ほかに、 Dessert ここ窪田りんご園さんのりんごを使った アップルパイ🍎 旬のレモンを使ったソースとクリーム、メレンゲのデザート🍋 パブロバ 人気のMasala Chai も食後ぜひ♪ クリスマスセール🎄しています 30%OFFの商品あります この機会にぜひどうぞ！ シュトレンのお渡しもはじまっています。 お取り置きご予約のみなさま お待ちしております🎄 💤そしてお渡ししていますが もう少し寝かせて欲しいです。。 ❌12/22日曜日はお取り置きご予約で完売しております。満席のため他日でご予定ください。 本日もありがとうございました。 #vanam #インド料理 #インド家庭料理 #thali #この冬はついに #寒いかもしんない

    2024/12/19に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

    https://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/インド家庭料理#インド家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/thali#thalihttps://www.instagram.com/explore/tags/この冬はついに#この冬はついにhttps://www.instagram.com/explore/tags/寒いかもしんない#寒いかもしんない

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  • 12.17tue OPEN ご来店ありがとうございました MENU Achari mutton アチャールスパイスで煮込むピリ辛マトンカレー。 Dal ムングダルとホースグラム、ハトムギ入りの豆スープ。 Shalgam curry 蕪のカレー 旬がきた白カブの皮丸ごとカレー。 Pakora 大家さんの畑から、みずみずしい大根のパコラ、スパイスフリッター。 Raitha ヨーグルトクミン香味野菜入り Papad 揚げ米豆せん Rice バスマティ米日本米ブレンド ターメリックと2色ライスに。 Pickle 実山椒の自家製漬物2年もの。 Chapati チャパティ焼きたて。 久しぶりのマトン登場。冬になってくるとノンベジがじわじわといいものですな、軽すぎないのがむしろ良いという冬の食事。作りたいものも自然にそちら方向へと変わってきます。 マトン強めにライタとチャパティの組み合わせをしてほしくて、予約少なめでしたので待ちに待ったチャパティを焼くことができました。満足◎ 奈良は12/17といえば「おん祭」。お渡り式が神様の夜のお出かけと、シンデレラな日。900年近くつづくなんてすごいなぁ、こういうのが奈良のたまらん♡ところ。一度は見てほしい（見てはいけないのだが）深夜の神秘体験です。 12/18は料理教室 12/19Thu OPEN ご予約無しでもどうぞ。 シュトレンお渡しはじまっています🎄 そろそろ召し上がっていただいて良い頃かと 思います。温かい飲み物と合わせていただくとスパイスが香り立ちスパイスシュトレンがさらに美味しくいただけますのでお試しください。 vanam ロンTもLサイズ 男性用まだあります。 試着もできますのでオンライン、店頭でお待ちしています。 #vanam #インド料理 #ホームスタイルインド料理 #thali #冬のインド料理 #光がキラキラ #虹を探そう

    2024/12/17に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

    https://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/ホームスタイルインド料理#ホームスタイルインド料理https://www.instagram.com/explore/tags/thali#thalihttps://www.instagram.com/explore/tags/冬のインド料理#冬のインド料理https://www.instagram.com/explore/tags/光がキラキラ#光がキラキラhttps://www.instagram.com/explore/tags/虹を探そう#虹を探そう

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  • 予約は当日の定食 ターリープレートのお取り置きです 時間指定予約はできません ⚫︎予約方法 Instagram DM✈︎ HP▶︎Gmail 当日のお問い合わせ 0742-81-0350 予約制の店ではありませんが 予定数に達し次第売切終了。 1グループ4名まで（子供含む） お子さまメニューはありません 持ち込み可・1drinkオーダーください。 お気軽にご来店ください チャイだけでもOKです 不定期気味な通常営業は 今年で終わりますが、 これからもさらに不定期になりますが 食べに来ていただきたいと思っています 終わりではありませんので 笑顔でご来店ください☺️

    2024/10/21に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

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  • 毎月のヨガはつづきます。 @atmabhava_sarasvati ……………………… yoga for seva ……………………… vanam2階にて 予約不要 10/27 11/24 12/01 10:30-12:00 開始10分前には入室してください。 クラス2時間前までに 食事は済ませてください。 持ち物 バスタオルまたはヨガマット 服装 動きやすい服装 ※着替え可能 クラス前にvanamで扱っている お香を購入し主催者にご寄付ください。 意識していることに気づき、 心でも身体でもない自己との出会いを。 atmabhava 拝

    2024/10/21に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

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  • cooking class AGRIM こなもんにじっくり取り組む日。 おかげでみなさん新たな気づきや 学び直しとなりました◯ 夢中で楽しそうだった 苦手意識のこなもんでも 難しいからおもしろいこともある。 Aloo Paratha ジャガイモだんごを肉まんみたいに包んで 焼き上げるフラットブレッド curd pickle sabzi これで立派なプレート☺️ Kaju Pakoda カシューナッツのスナック 🍺！ Makhan 手作りバターはやっぱり違うね〜 今月も学びたのしいクラスになりました ありがとうございました！ #インド料理教室 #vanam #インド料理 #alooparatha #parathas #makhana #morningplate #こなもんは #たのしい☺️ よね #来月は復習会✊

    2024/10/19に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

    https://www.instagram.com/explore/tags/インド料理教室#インド料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/vanam#vanamhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/alooparatha#alooparathahttps://www.instagram.com/explore/tags/parathas#parathashttps://www.instagram.com/explore/tags/makhana#makhanahttps://www.instagram.com/explore/tags/morningplate#morningplatehttps://www.instagram.com/explore/tags/こなもんは#こなもんはhttps://www.instagram.com/explore/tags/たのしい#たのしいhttps://www.instagram.com/explore/tags/来月は復習会#来月は復習会

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  • スパイスはじめ。コース 木曜日コース終了。 半年間ありがとうございました 日曜日のみなさんもね、 寂しいのは秋のせいかしら。 いつもこのコース申し込みの方は食べに来たことない方も多くて、ナゼナゾハテナだったけど、自意識過剰だった！インド料理に興味があるばかりはなーい。 みなさんとしては、 「ここらでスパイス階段を一歩ずつ登るか〜」 そんな思い直しだったり、改心の意気込み。 奈良の里山までのプチトリップからのインドフライト連れてかれる。そんな長距離のぶっ飛びすらおもしろがってくれました。県外の方の方が多い、旅好きな面々。 そして最終回は自分だけのスパイス調合、焙煎でガラムマサラを悩みながら作り比較してみる。 ふだん漂わない香りがからだに十分に行き渡る頃、活気づいて元気になってそのままの気分をお持ち帰り、別れを惜しんで。 また共に学べる日を楽しみにしています。 友のように話せるのがいい、 学びあえて良い時間になります。 外には金木犀が薫り、大満月の日にみなさんにとって満ち足りた一日になったらいいなと思います。ありがとうございました。 日曜日からは冬の新メンバーでコースがはじまります！みなさんお待ちしています。

    2024/10/17に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

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  • 今週の営業終了 平日にも関わらずたくさんのご来店 ありがとうございました。 ー本日のMEALS Mango Sambar 未熟マンゴーのサンバル Rasam タマリンド酸味ペッパースパイススープ Pumpkin Erisseri 自然栽培かぼちゃのスパイスココナツ煮 Egg mappas PHF玉子のトロ焼きココナツカレー Olan 冬瓜のココナツスープ Sabzi とれたてパプリカキャベツの炒め ナツメグの風味 Vegetable Vada ゴーヤ、玉ねぎ豆粉の カードチリ風味フリッター Pickle Mango 青マンゴーの漬物 Herb Mor ミント、コリアンダーミネラルヨーグルト Appalam 豆米揚げせんべい Rice バスマティ米+あきたこまち米 お菓子 ーここ窪田りんご園さんの とれたてりんごアップルパイ ーマサラポップコーン ーMasala Chai ー梅とローゼルジュニパーベリーのシロップ お好きに割ります。 …etc 10月中は南インドのミールスを提供します。 野菜をふんだんに使うので内容は収穫次第で変わります。 ……………………… spotfy podcastには作業中とってもお世話になっている。一緒に考えたり勉強したり、笑ったり。 ガンジー回もよかった、歴史をわかりやすく教えてくれる番組コテンラジオでインドの歴史が始まりました。インドなんてとてつもなく壮大スケールですから本ではなかなか吸収しにくいことを紀元前から丁寧におもしろく教えてくれている。 これは何度も聴きたい。 オススミミ🇮🇳👂です。

    2024/10/11に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

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  • 今週の営業終了 遠くから、近くから、 はじめまして、お久しぶり これからもよろしくの方 たくさんのご来店ありがとうございました。 ー本日のMEALS Sambar 畑のトロなすとオクラ Rasam トマトタマリンド酸味スパイススープ Pumpkin kootu 自然栽培かぼちゃとチャナダルのココナツ煮込み Egg mappas PHF玉子焼きのココナツカレー Palya とれたて万願寺、コーン、冬瓜、キャベツの ココナツ炒め Vegetable Vada ゴーヤと玉ねぎの豆粉フリッター カードチリ風味 Potoli トゥールダルとチャナダルといんげん豆の そぼろ炒め Pickle Lemon 自家栽培無農薬レモンの漬物 Appalam 豆米揚げせんべ Rice バスマティ米+あきたこまち米 ーいちじくとここのとれたてりんごタルト ー季節果物のフルーツカスタード ーMasala Chai 本日豆乳 他ドリンクetc... 来週の営業日は平日の2日間です 10月10(木)・11(金) ミールスプレート内容は 半分ほど変わる予定です。 お取り置きご予約も受付中です🔻 DMより下記をお知らせください お名前、電話番号、 人数（1グループ4名まで） 🚌バスの方はホームページアクセスページを ご覧ください。開店まで2Fでお待ちいただけます 不明な方はお問い合わせください。 ⚠️当日のお問い合わせは電話のみ 0742-81-0350 ※9:00〜 ……………………… 料理教室 10月はじまりの スパイスはじめ。コース お申し込みを締め切りました。 ご予約のみなさま半年よろしくお願いします。 2025春次期スタートも考えています 春頃告知予定をお待ちください。 スパイスの多くをインド料理の基礎から 学ぶ十分な内容です。 インド料理を作ることは飽きない キッパリ。 10年以上やっているけれど いまだに作るときはワクドキする 簡単じゃないところがおもしろい。 スパイスが魔法的で魅力的という気分、 正確には正しくない 魅力的な使い方に魅了されているのだ。

    2024/10/06に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

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  • 本日のご来店 ありがとうございました 10月は人気の南インドミールス提供です ー本日のMENU Sambar ナスとオクラ、いんげんが出てきました Tomato rasam 味わい深いスパイススープ Pumpkin kootu かぼちゃと豆のココナツ濃厚煮込み Egg mappas PHF卵スクランブルエッグの チェティナード風ココナツカレー samosa / karela vada フライ△ appalam 米豆揚げせん Poriyal 万願寺ししとう、キャベツ、冬瓜 刻みのココナッツ炒め Potoli 豆と豆のそぼろ炒め Rice バスマティ米＋アキタコマチ Pickle 自家製レモンピックル ーDessert いちじくのシナモンタルト 季節のフルーツカスタード 遠くから近くから、アーユルヴェーダ界隈のみなさん、かわいいあの子も。ご来店ありがとうございました。晴れていないと里山は肌寒く感じます、羽織るものをお持ちください。 明日もほぼ同じメニューです ご来店お待ちしています。 vanam

    2024/10/05に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

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  • 【お知らせ】 2024年末 vanamはランチ提供の通常営業を 年内をもって終了いたします。 インド料理黎明期2013年6月にひっそりこっそりオープン以来里山を好み、細く長く思索と探究を友にこつこつと歩んできました。 目処にしてきた10年の山を越えて今年、11年半となる年末をもって食堂営業を終えることにいたします。これまでのご来店ありがとうございました。 引き続き料理教室は継続します。 また、なにかイベント開催の際には 食事をお出しする予定です よろしくお願いします。 ラスト年末まで営業日はカレンダーに準じます カレンダー投稿をご覧ください。 (毎月末に次月予定を出します) ……………………………………………… 【取り置き予約】 ✖️時間指定はできません ・12:00-14:00の間でお越しください 15:00closed ・ひとり営業なのでセルフサービス店です。 注文 ▶︎ 提供 ▶︎ 返却 ▶︎ 会計 すべてカウンターでのやり取りになります。 ・🅿︎ 8台ほど 一部縦列駐車になります 移動はお客さま間でお願いしスムーズに行っていただいています。 【 予約DM記載事項】 ・お名前 ・予約日 ・携帯電話番号 ・人数 1グループ4名まで（子供含む） ※子供用メニュー無し、持ち込み可 ワンドリンク以上のオーダーお願いします。 ……………………………………………… 季節のミールス、ターリーを 20食ほど用意しています。 当日ご来店でもご用意があれば先着でご用意できます。 また。当日のお問い合わせはお電話のみ☎️ ※当日DMでの問い合わせは✖️ TEL：0742-81-0350 （電話は営業日のみ開通） vanam 🙏

    2024/09/30に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

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  • 2024.10 営業日カレンダー OPEN日をご確認してご来店ください。 10月も季節野菜に応じた 南インドミールスを予定しています。 限定20食

    2024/09/26に公開インド家庭料理 vanam 日本 奈良県

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