コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順←レシピ本発売中📕 今年最後の投稿になります。 我が家では1年の1番初めに、 お雑煮を食べます。 1年の最初の一口が美味しかったら、 なんだか良い年になりそうな気がしませんか？ という訳で、毎年作る我が家のとっておきの お雑煮を紹介します。 もし雑煮の方向性にお悩みの方がいるなら、 試していただけると嬉しいです。 今年はレシピ本やら独立 （ここでいきなりの報告）やら、 目まぐるしい1年でした。 忙しくて我を忘れそうになる時も、 皆さんからのDMやレシピの感想は 活動の支えでした。 やっぱり美味しいって言ってもらえると 嬉しいよね。 今年もありがとうございました。 来年も宜しくお願いします。 ＜材料＞2人分 鶏もも肉 50ｇ A：出汁 400ml（※水+出汁パックでもOK） A：白だし 小さじ2 A：醤油 小さじ1 塩 お好みで 餅 2個 大根 50ｇ 人参 30ｇ しいたけ 1個 ほうれん草 1/4束 柚子の皮 少々 三つ葉 少々 ＜作り方＞ 下準備 ・大根は5mm幅の半月切り、 にんじんは5mm幅に切り花形に型抜きする。 ・柚子の皮は「N」の形になるように切り、 三角形に形を整える ・ほうれん草は茹でて冷まし、 水気を絞ってから食べやすい長さに切る。 ・しいたけは軸を取り薄切りにする ①鶏もも肉は小さめに切り、さっと湯引きする （臭みを取るため） ②鍋にA、鶏もも肉、大根、にんじん、 しいたけを入れて火にかける。 沸いたら弱火にしてあくを取り、10分煮る。 その間に餅を焼いておく。 ※物足りない場合は塩を入れて味を整えてください ③お椀に具を盛り付け、出汁をそっと注ぐ 三つ葉、柚子を添える ─────────────── 元創作和食屋シェフによる \帰宅後20分で作れるおおざっぱ和食/ フォローして他の投稿もチェック →@chimakinsu_gohan ─────────────── #簡単レシピ #簡単ご飯 #簡単和食 #和食レシピ #時短料理 #時短レシピ #ワーママごはん #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #働くママごはん #和食ディナー #時短メニュー #和風アレンジ #おせち #お雑煮2024/12/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ご飯#簡単ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/簡単和食#簡単和食https://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワーママごはん#ワーママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきレシピ#つくりおきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/働くママごはん#働くママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ディナー#和食ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短メニュー#時短メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/和風アレンジ#和風アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/おせち#おせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/お雑煮#お雑煮2.13%1,97716←コメントなんでも喜びます😊 おせちの数の子が余った時の 最適解なのでは？ というレシピを生み出しました！ 数の子のプチプチ食感と ほんのりとした苦味がアクセントになる、 春菊と数の子の白あえです。 白あえに数の子を入れることって あまりないかと思いますが、 これが合うのです！ 実は数の子はそんなに得意ではないのですが、 小さめにちぎって お砂糖がほんのり効いた 白あえのもとに合わせれば、 箸が進むおかずに早変わり！ 数の子苦手な人でも試しやすいので、 良かったらお試しください！ #pr #ウェルネオシュガータイアップ #きび砂糖 #ウェルネオキッチン2024/12/26に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネオシュガータイアップ#ウェルネオシュガータイアップhttps://www.instagram.com/explore/tags/きび砂糖#きび砂糖https://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネオキッチン#ウェルネオキッチン0.21%1944←レシピ本発売中 お昼ご飯って、 なんだか夕飯以上にネタに困るし、 炭水化物に偏りがちになりません？？ という訳で簡単に作れて 肉・野菜・米が摂れる、 小松菜ガパオを作りました！ ナンプラーとかバジルも不要！ 家にあるようなもので作れます 【材料】2〜3人分 鶏ひき肉 200g 小松菜 1/2束 玉ねぎ 1/4玉 油 大さじ1 ごはん 茶碗2杯分 卵 2個 A:しょうゆ 大さじ1 A:オイスターソース 大さじ1 A:砂糖 小さじ1 【作り方】 ①玉ねぎはみじん切り、 小松菜は茎と葉を1cm角に切る ②フライパンに油をひき、 玉ねぎをしんなりするまで炒める。 ③鶏ひき肉を加え、 火が通るまでほぐしながら炒める ④Aを入れて混ぜたら、小松菜を加え、 しんなりするまで炒める ⑤お皿にご飯と④を盛り付ける ⑥目玉焼きを作り、⑤の上に乗せる 尚、この調理には SURUTTOのフライパンを使用しています。 「するっと」の名前の通り、 こびりつきにくくてお手入れが楽です。 取っ手が取れるので、 （我が家のような）狭いキッチンでも 収納しやすい！ 洗う時も力を入れずに綺麗になりますし、 私の大好きな食洗機対応！ 手入れがしやすいだけでなく、 フライパン全体が均一に温まるので、 炒め物にも向いてるし、 動画のようにホットケーキも 綺麗に焼けます。 お手入れが楽で、 性能の良いフライパンをお探しの方は、 SURUTTOで検索してみてね。 #PR #surutto #SURUTTO2024/12/22に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/surutto#suruttohttps://www.instagram.com/explore/tags/SURUTTO#SURUTTO0.25%2282コメント何でも喜びます😍 お財布に優しく野菜こと小松菜は 冬が旬！ だけど意外とマンネリしがち。 今回は牛コマと合わせた ご飯の進む炒め物をご紹介します！ 牛コマだけでなく豆をプラスすることで 食べ応えもアップ！ 煮豆は 「サラダに！まめ」を使いました。 パックを開けたら水切って入れるだけ！ 手軽にお豆が食べられますよ😊🙌 <追記> 今年1年、サラダに！まめを使ったレシピを 沢山開発しました。 あってもなくても一緒じゃない？ と思う方もいるかもしれませんが、 やはり煮豆の旨みや食感がプラスされると、 更に美味しくなるんですよね。 味や食感だけでなく、 タンパク質もプラスできるお得な食材なので、 良かったら普段の食事に取り入れてみてください。 レシピ開発を通して、 サラダに！まめのことが より一層好きになりました😊 #PR #カネハツ食品 #サラダにまめ #カネハツ #カネハツ本舗 #カネハツnadiaコラボ #カネハツ_ごはん #nadia2024/12/06に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/カネハツ食品#カネハツ食品https://www.instagram.com/explore/tags/サラダにまめ#サラダにまめhttps://www.instagram.com/explore/tags/カネハツ#カネハツhttps://www.instagram.com/explore/tags/カネハツ本舗#カネハツ本舗https://www.instagram.com/explore/tags/カネハツnadiaコラボ#カネハツnadiaコラボhttps://www.instagram.com/explore/tags/カネハツ_ごはん#カネハツ_ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadia#nadia0.17%1542←コメントなんでも嬉しいです 11月29日は「いい肉の日」 では、11月30日は？ 実は「本みりんの日」なのです。 毎年この時期に開催される 本みりんの日のイベントに 縁あってお邪魔させていただきました。 みりんは「甘さを足すため？」と 思う人も少なくないかもしれませんが、 それ以外にも色んな調理効果があります。 ここ最近は「みりん風調味料」も よく見かけますが、 こちらはアルコール度数が1%以下なので、 甘くはあるけれども お酒による調理効果は得られません。 本みりんは アルコール度数14%の れっきとした「お酒」なのです。 それゆえ、料理に甘みを加えるだけでなく お酒による様々な調理効果もプラスされます。 具体的な本みりんの調理に対する 主な効果は6つあります。 ①砂糖より甘さが上品 ②料理に照りとツヤをプラスしてくれる ③食材の煮崩れを防ぐ ④料理にコクと旨みがプラスされる ⑤味がしみやすくなる ⑥食材の臭みを消す それぞれ説明すると長くなりますが、 これらはお砂糖やみりん風調味料で 代替することはできません。 私のレシピも実は この6つの特性を意識していて、 砂糖も使うけど みりんが多めになるようにしています。 なので、我が家ではみりんのなくなる スピードが速いのです笑 この投稿を見ていただき、 少しでも本みりんへの理解が 浸透すると良いなと思います。 （たまには真面目なことを書く私） また、今回のイベントでは 賛否両論の店主、笠原将弘さんの トーク＆調理デモも行われました。 実は私、笠原さんの大ファンでして… 目をキラキラさせながら 手元の映像見てました笑 賛否両論も 来年こそは行きたいです☺️❤️ （最後はただのヲタクの呟き） #PR #全国味淋協会 #全国本みりん協議会 #本みりんの日#本みりん #本みりんレシピ #みりん #みりんレシピ2024/11/30に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/全国味淋協会#全国味淋協会https://www.instagram.com/explore/tags/全国本みりん協議会#全国本みりん協議会https://www.instagram.com/explore/tags/本みりんの日#本みりんの日https://www.instagram.com/explore/tags/本みりん#本みりんhttps://www.instagram.com/explore/tags/本みりんレシピ#本みりんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/みりん#みりんhttps://www.instagram.com/explore/tags/みりんレシピ#みりんレシピ0.19%16612コメント何でも喜びます😍 ぼちぼち寒くなり、 体調崩した方もいらっしゃるのでは？ 皆さん大丈夫でしょうか？ そんな方に食べてほしい、 優しいお粥をご紹介します。 出汁、ささみ、豆をゆっくり煮だしたスープは 決して濃いわけでもないけど 豊かなうまみがあります。 お粥は消化に良いとされてますが、 米が柔らかくてもちゃんと噛むこと！ 飲むように食べると胃に良くないので、 よーく噛んでくださいね☺️ 煮豆は 「サラダに！まめ」を使いました。 パックを開けたら水切って入れるだけ！ 手軽にお豆が食べられますよ😊🙌 #PR #カネハツ食品 #サラダにまめ #カネハツ #カネハツ本舗 #カネハツnadiaコラボ #カネハツ_ごはん #nadia2024/11/15に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/カネハツ食品#カネハツ食品https://www.instagram.com/explore/tags/サラダにまめ#サラダにまめhttps://www.instagram.com/explore/tags/カネハツ#カネハツhttps://www.instagram.com/explore/tags/カネハツ本舗#カネハツ本舗https://www.instagram.com/explore/tags/カネハツnadiaコラボ#カネハツnadiaコラボhttps://www.instagram.com/explore/tags/カネハツ_ごはん#カネハツ_ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadia#nadia0.2%1814肌寒くなり、みんなの待望の！ 鍋の季節がやってきました！ 今回は１度で２種の味が楽しめる 鍋をご紹介します。 とは言っても、 市販の鍋つゆに 途中で豆乳を入れるだけ！ 豆乳入れて薄くならないの？ と思う方もいるかもしれませんが、 豆乳のコクがプラスされるので 不思議と薄く感じません。 （とはいえ味見しながら調整してください） まだ具が残っているけど つゆが少なくなってる・・・ という時に豆乳でつゆを増やすのも ありですよね 調理のポイントはこちらだけ ①豆乳は「無調整豆乳」を使用する ②先に具に火を通しておく ③豆乳を入れるときは一旦火を消す ④味見しながら豆乳を入れる ⑤豆乳入れたら弱火で加熱する ⑥つゆが温まったら火を消す 個人的なおすすめは、海鮮系のスープ！ でもキムチや白だし系つゆでも美味しいです。 この秋冬で、ぜひお試しください。 #PR #TT鍋 #豆乳鍋 #豆乳投入 #豆乳 #キッコーマン豆乳2024/11/11に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/TT鍋#TT鍋https://www.instagram.com/explore/tags/豆乳鍋#豆乳鍋https://www.instagram.com/explore/tags/豆乳投入#豆乳投入https://www.instagram.com/explore/tags/豆乳#豆乳https://www.instagram.com/explore/tags/キッコーマン豆乳#キッコーマン豆乳0.28%2546←レシピ本はプロフから 小さめに切った鯖を 揚げたり焼いたりするのって、 昔は骨を削ぎ取ったり 骨を抜いたりしていたのですが・・・ なかなかの手間でした。 しかし、 世の中には冷凍の骨なし鯖がある と知ってからは、揚げる・焼くの時は もっぱらそれを使っています。 今回はたっぷり野菜の 南蛮漬けをご紹介します。 にらが具材兼味付けになるので、 いつもと少し違う南蛮になるかと思います。 ぜひお試しください✨ ＜材料＞２人分 さば（骨なしのもの） 2枚 玉ねぎ 1/2玉 人参 30g にら 1/4束 片栗粉 大さじ2 油 適量 A：水 100ml A：醤油 大さじ2 A：酢 大さじ1 A：砂糖 小さじ2 ごま油 大さじ1/2 ＜作り方＞ ①人参は千切り、玉ねぎは薄切り、 にらは1cm幅に切る。 ②鯖は食べやすい大きさに切り、 片栗粉をまぶす。 （ポリ袋にさばと片栗粉を入れて振ると 楽だし洗い物も減ります） ③フライパンの底が埋まるくらいの油を入れたら 中火にかけ、さばを表裏揚げ焼きにする ④鍋にAと入れ火にかけ、砂糖が溶けたら 人参とたまねぎを入れて火を止める ⑤耐熱容器に焼いたさばを入れ、上から④をかける。 ⑥さらににらを加え、全体に漬け汁を馴染ませる。 #簡単レシピ #簡単ご飯 #簡単和食 #和食レシピ #時短料理 #時短レシピ #ワーママごはん #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #働くママごはん #和食ディナー #時短メニュー #和風アレンジ2024/10/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ご飯#簡単ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/簡単和食#簡単和食https://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワーママごはん#ワーママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきレシピ#つくりおきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/働くママごはん#働くママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ディナー#和食ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短メニュー#時短メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/和風アレンジ#和風アレンジ0.76%7054カラメルさつま 大学芋がパリッパリだったら もっと美味しそうだなーと思い 何度も試作しました。 まあまあコツいるので、 作り方に細かく書きます。 カラメルを芋に絡めてる最中に どんどん固まって飴が糸引いてきますが、 躊躇せずどんどん絡めましょう。 あと、全体に飴が付かなくてもいいので、 あまり神経質にならないこと。 （おおざっぱなアドバイス…） なお、本レシピは元パティシエの てらよめさん（ @babar.8 ）に 部分的にアドバイスいただきました。 お砂糖パリッとさせるのコツいるね〜 ＜材料＞２人分 さつまいも 150g 砂糖 大さじ３ 水 大さじ１ ＜作り方＞ ①さつまいもは幅１cm程度の表紙切りにし、 ５分程度水にさらす ②さつまいもの水分を拭き取り、 フライパンで揚げ焼きにする。 串がすっと通るり、 表面がカリッとしてきたら上げる。 ③フライパンの油を拭き取り、 砂糖を水を加えて弱火にかける。 とろみがつき、うっすら茶色になったら 火を止める。 ④とろみがつき、うっすら茶色になったら 火を止めてさつまいもにカラメルを付ける。 （カラメルがどんどん固まっていくので手早く！） ⑤冷蔵庫で５〜１０分程度冷やしてカラメルを固める。 なお、放置しすぎるとあカラメルが うっすら溶け出すので、 完成してすぐ食べることをおすすめします！ #簡単レシピ #簡単ご飯 #簡単和食 #和食レシピ #時短料理 #時短レシピ #ワーママごはん #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #働くママごはん #和食ディナー #時短メニュー #和風アレンジ2024/10/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ご飯#簡単ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/簡単和食#簡単和食https://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワーママごはん#ワーママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきレシピ#つくりおきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/働くママごはん#働くママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ディナー#和食ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短メニュー#時短メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/和風アレンジ#和風アレンジ0.54%49310←レシピ本発売中📕 作業時間が短いのに なんだか凝ってる風に見えるものNo１が 「漬け焼き」です。（ちまき調べ） 食材を調味料に漬け込んで焼くだけ。 とにかく作るのが楽なので、 料理人時代も忙しい時期の ランチメニューはこれだったし（小声）、 産後で料理するのが大変だった時期も よく漬け焼きを作っていました。 前の晩に仕込む必要はあるのですが、 明日は忙しいとわかっている時に これを仕込んでおくと 前の日の自分に感謝ができます。 ＜材料＞２人分 ぶりの切り身 ２枚 にんにく １かけ A：醤油 大さじ１ A：みりん 大さじ１ A：酒 大さじ２ A：オイスターソース 小さじ１ ＜作り方＞ ①にんにくはスライスして真ん中の芽を取る ②ポリ袋にぶり、にんにく、Aを入れ、一晩漬ける ③ぶりの汁気を切り、グリルパンに乗せる。 にんにくスライスはぶりの上に乗せる ④グリルで５分焼いたら にんにくを先に取り出し、更に２〜３分焼く。 ⑤お皿にぶりを盛り付け、にんにくを乗せる ─────────────── 元創作和食屋による \帰宅後20分で作れるおおざっぱ和食/ フォローして他の投稿もチェック →@chimakinsu_gohan ─────────────── #簡単レシピ #簡単ご飯 #簡単和食 #和食レシピ #時短料理 #時短レシピ #ワーママごはん #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #働くママごはん #和食ディナー #時短メニュー #和風アレンジ2024/10/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ご飯#簡単ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/簡単和食#簡単和食https://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワーママごはん#ワーママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきレシピ#つくりおきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/働くママごはん#働くママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ディナー#和食ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短メニュー#時短メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/和風アレンジ#和風アレンジ9.16%8,53936←レシピ本発売中📕 これ実は２年前くらいに投稿して 気に入っているレシピなのですが、 レシピ本には載らなかったのと 当時の動画クオリティが恥ずかしいので 再録して投稿しました！ 忙しい人こそ煮物を・・・ というのは、煮る時間を楽しんでねとか そういう牧歌的な意味ではなく、 煮物の方が作るの楽で成功しやすいのです。 煮物って煮る時間は多少かかるけど、 具が大きくてもいいので切る手間が少ないし、 弱火で煮れば基本放置で美味しくできます。 料理の家事代行してる友達も同じこと言ってたよ！ ＜材料＞２人分 手羽中8～10本程度 牛蒡 1本 人参 小1本 A水 150cc A醤油 大さじ3 Aみりん 大さじ2 A砂糖 大さじ１ ＜作り方＞ ①手羽中はさっと塩を振る。 人参・牛蒡は乱切りにして、 ５分程度下茹でする ②フライパンに油をひき、手羽元を表裏焼く ③下茹でした人参、牛蒡を加えさっと混ぜる Aを加えたら落し蓋をして弱火で5分煮る ④落し蓋をとったら中火で調味料を煮詰め、 絡める ─────────────── 元創作和食屋による \帰宅後20分で作れるおおざっぱ和食/ フォローして他の投稿もチェック →@chimakinsu_gohan ─────────────── #簡単レシピ #簡単ご飯 #簡単和食 #和食レシピ #時短料理 #時短レシピ #ワーママごはん #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #働くママごはん #和食ディナー #時短メニュー #和風アレンジ2024/10/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ご飯#簡単ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/簡単和食#簡単和食https://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワーママごはん#ワーママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきレシピ#つくりおきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/働くママごはん#働くママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ディナー#和食ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短メニュー#時短メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/和風アレンジ#和風アレンジ1.75%1,62213コメント何でも喜びます😍 忙しい日でもレンジで作れる、 切り干し大根の煮物です。 レンジと肉・魚は個人的に 難しいテーマなのですが、 これはなかなか良い感じに作れたと 思います✌️ 切り干し大根の戻し汁は捨てずに、 そのまま煮汁に使います。 煮豆は 「サラダに！まめ」を使いました。 パックを開けたら水切って入れるだけ！ 手軽にお豆が食べられますよ😊🙌 #PR #カネハツ食品 #サラダにまめ #カネハツ #カネハツ本舗 #カネハツnadiaコラボ #カネハツ_ごはん #nadia2024/10/11に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/カネハツ食品#カネハツ食品https://www.instagram.com/explore/tags/サラダにまめ#サラダにまめhttps://www.instagram.com/explore/tags/カネハツ#カネハツhttps://www.instagram.com/explore/tags/カネハツ本舗#カネハツ本舗https://www.instagram.com/explore/tags/カネハツnadiaコラボ#カネハツnadiaコラボhttps://www.instagram.com/explore/tags/カネハツ_ごはん#カネハツ_ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadia#nadia0.18%1721←レシピ本発売中📕 切り干し大根は10分くらいで戻せます。 でもそれすら忘れる、面倒という そこのあなた！ 水戻し不要の切り干し大根のおかず、 開発しました。 今回は甘酢系の味の和えものです。 最近ベトナム料理食べたのですが、 キャベツとかの生野菜を 甘酸っぱい汁に浸けて食べるメニューが 美味しかったので、 それを和食に転換してみました。 他の国の料理を和食にしたら どんな感じか？を考えてレシピ作るのも 楽しいものです。 ナッツはあると食感や香ばしい風味が プラスされるので、 あるよという人は入れてみて！ なくても良し！！ ＜材料＞２人分 切り干し大根 15g キャベツ 1/8玉 にんじん 30g ミックスナッツ 大さじ１（お好みで） A：白だし 大さじ２ A：酢 大さじ１ A：砂糖 大さじ１ A：ごま油 大さじ1/2 ＜作り方＞ ①切り干し大根は水でさっと洗う。 キャベツは細切りにする。 にんじんは千切りにする。 ②①を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて 600Wの電子レンジで２分加熱する。 ③レンジから取り出したら Aを加えてよく和える。 ④お好みで細かく刻んだナッツを加える ─────────────── 元創作和食屋による \帰宅後20分で作れるおおざっぱ和食/ フォローして他の投稿もチェック →@chimakinsu_gohan ─────────────── #簡単レシピ #簡単ご飯 #簡単和食 #和食レシピ #時短料理 #時短レシピ #ワーママごはん #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #働くママごはん #和食ディナー #時短メニュー #和風アレンジ2024/10/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ご飯#簡単ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/簡単和食#簡単和食https://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワーママごはん#ワーママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきレシピ#つくりおきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/働くママごはん#働くママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ディナー#和食ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短メニュー#時短メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/和風アレンジ#和風アレンジ0.9%82714先日、バーボンウイスキーの エヴァン・ウィリアムスの リニューアル記念イベントに参加しました。 塊肉と相性の良いお酒だったので、 「これは牛カツだな！」と 意気揚々とスーパーへ向かったら… 高っ！という訳で、 横にあった比較的安めの牛コマで 牛カツ作りました。 牛コマあなどるなかれ。 これがれまたかなりジューシーで 肉感あってうまい！！！ レモンの皮で香り付けした バーボンハイボールで流し込むと、 永遠に食べられます 【材料】2人分 牛こまぎれ肉 200g 玉ねぎ 1/4玉 A:酒 大さじ1 A:塩 2g A:片栗粉 大さじ1 小麦粉 適量 卵 1個 パン粉 適量 トマト 1個 中濃ソース 大さじ2 七味唐辛子 少々 【作り方】 ①玉ねぎはみじん切りにし、トマトは1cm角に切る。 ②牛肉、玉ねぎ、Aをボウルに合わせて、 粘り気が出るまでこねる。 ③肉だねを6等分にし、だ円形に形成する ④小麦粉を表裏にうすく付け、 溶き卵にくぐらせたらパン粉を付ける ⑤160度の油で表裏色が着くまで揚げる。（片面3分目安） ⑥ボウルに①のトマトと中濃ソース、七味を 合わせて混ぜ、牛カツにかける #PR #エヴァンウィリアムス #evanwilliams #バーボン #ウイスキー ※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。飲んだあとはリサイクル。 ーーーーー2024/10/06に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/エヴァンウィリアムス#エヴァンウィリアムスhttps://www.instagram.com/explore/tags/evanwilliams#evanwilliamshttps://www.instagram.com/explore/tags/バーボン#バーボンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウイスキー#ウイスキー0.36%32211縁あってバーボンウイスキーのイベントへ 行ってきました。 え？急にどうしたって？ これは少し前から思っていたのですが、 お酒×和食の組み合わせも考えられるように なりたかったのです。 食の幅が広がりそうだし、 何より周りの料理家飲兵衛達が楽しそうでw そんなタイミングでお声がけいただいたので、 バカルディジャパン様のEvan Williams リニューアル記念のローンチパーティーに 行ってきました。 ウイスキーと聞くとイカつい感じもしますが、 ハイボールにしてもよいし、カクテルだって作れる。 コーラで割っても美味しいし、 案外フランクなお酒なんだとか。 今回ストレートだけでなく、 ハイボールやカクテルも振る舞われましたが・・・ お・・・美味しい！ ストレートで飲むと喉にクワっ！とくる感じはありますが 黒砂糖やキャラメルっぽい風味の中で、 バニラ・ミントが香る。 そのミントの香りのおかげなのか、 ハイボールにすると甘いけどすっきりとした味わいになり、ガブガブ飲めます。（お酒はほどほどに！） また、イベントでは エヴァン・ウィリアムスに合うフードも 提供されていました。 スペアリブ！ラムチョップ！プルドポーク！ みたいな肉を全面に押し出したメニューでも、 ハイボールと飲むと永遠に食べられる・・・ 中でもスパイスが効いているメニューとの 相性が良いなと感じたので、 次回はこのお酒に合う、 お肉とスパイスのレシピを公開します。 日本のスパイスと言ったら？？？そうご期待！！ #PR #エヴァンウィリアムス #evanwilliams #バーボン #ウイスキー ※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。飲んだあとはリサイクル。2024/10/05に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/エヴァンウィリアムス#エヴァンウィリアムスhttps://www.instagram.com/explore/tags/evanwilliams#evanwilliamshttps://www.instagram.com/explore/tags/バーボン#バーボンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウイスキー#ウイスキー0.12%1090←レシピ本発売中📕 れんこんって餅になるんですよ。 そしてモチモチになるだけでなく、 甘さが引き立つ・・・！ 刻んだれんこんを少し入れることで、 モチモチの中にもシャキシャキの食感も 感じられる様にしました。 一つの食べ物で２つの食感が感じられると、 人間美味しく感じるんだってさ！ 【材料】２人分 れんこん 200g（すりおろす分） れんこん 20g（刻む分） 片栗粉 小さじ１ 塩 少々 油 小さじ１ 水 50ml A：だし汁 100 A：みりん 大さじ２ A：醤油 大さじ１ 片栗粉 小さじ１（同量の水で溶いておく） れんこん（飾り用）お好みで 青ねぎ（飾り用）お好みで 【作り方】 ①れんこんは200gをすりおろして水を切る。 20gは細かく刻み、すりおろした分と合わせる （余力があれば飾り用に薄い銀杏切りもあると◎） ②①に片栗粉と塩を加え混ぜる。 ③水気を絞りながら丸く形成する。 ④フライパンに油をひき、中火にかけたら ③を並べ焼き色がつくまで焼く。 （飾りのれんこん銀杏切りはこの時同時に焼いて、焼けたら取り出す） ⑤ひっくり返したら水を加え、 蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする。 ⑥蓮根もちを取り出し、フライパンを洗ったら Aを入れて火にかける。 ⑦湧いたら火を止め、 水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみをつける。 ⑧うつわに蓮根もちを盛り付け⑦をかけ、 飾り用のれんこんと青ねぎを添える （飾りはなくてもOKですし、青ねぎは小口切りにしたものをかけるのでもOK） ─────────────── 元創作和食屋による \帰宅後20分で作れるおおざっぱ和食/ フォローして他の投稿もチェック →@chimakinsu_gohan ─────────────── #簡単レシピ #簡単ご飯 #簡単和食 #和食レシピ #時短料理 #時短レシピ #ワーママごはん #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #働くママごはん #和食ディナー #時短メニュー #和風アレンジ2024/10/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ご飯#簡単ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/簡単和食#簡単和食https://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワーママごはん#ワーママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきレシピ#つくりおきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/働くママごはん#働くママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ディナー#和食ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短メニュー#時短メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/和風アレンジ#和風アレンジ0.83%75815←レシピ本発売中 レシピ本の発売から１ヶ月が経ちました。 ご購入してくださった皆さん、 本当にありがとうございます！ 元々フォローしていただいた方、 本を手に取ってからフォローしてくださった方、 いろんな方から買ったよ！の報告や感想を頂けて、 ホクホクしております☺️ そんな中厚かましいお願いなのですが、 Amazonか楽天で本を購入した方は、 お手隙の時間でレビューを 書いていただけないでしょうか🥺？ 数分とはいえお手間を取らせてしまうので、 ささやかではありますが レビューを書いてくださった方全員に 「和風カルボナーラ」のレシピを送ります🍝 生クリーム不使用で、クリーミーだけど サラッと食べられる一品です🙌 また、さらに抽選で２名様に 本にも出てきたおすすめ調味料のセットを プレゼントします！ 味噌、かけ醤油、おまけのかりんとう （在庫によっては別の何か） の３点セットです。 特に味噌は私がこの世で一番好きな味噌で わざわざお取り寄せしているものです❤️ ＜応募方法＞ 書いたレビューをスクショして、 DMで送ってください。 ３日以内に私から直接DMで レシピのPDFを送ります。 尚、レシピ配布に関しては特に期限はありませんが、 調味料セットのプレゼントは抽選をする関係で １０月３１日を締め切りとさせていただきます。 ご協力よろしくお願いします！2024/10/01に公開- 指定なし0.12%1124←レシピ本発売中📕 長すぎる夏が終わり、 やっと秋が来ましたね。 世間はなんとなく 秋食材のムードでしたが、 どう考えても素麺の気温だったよね？ とにかく、やっと秋っぽくなったので リクエストの多かった さつまいもときのこのメニューをば。 さつまいもの甘さときのこの香ばしさが美味しい、秋の豚汁です。 ＜材料＞２人分 さつまいも 100g しめじ 1/4パック 舞茸 1/2パック 豚ばら肉 100g 油 小さじ1 水 400ml 味噌 大さじ2 青ねぎ 少々 七味唐辛子 お好みで ＜作り方＞ ①さつまいもは7mm幅の銀杏切（径が小さければ半月切でも）、豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。しめじとまいたけは石づきを切り落としほぐす。青ねぎは小口切りにする。 ②フライパンに油をひき、しめじとまいたけを入れたら中火で色がつくまで焼く ③豚ばら肉を加え、色が変わるまで炒めたら さつまいもと水を加える。 ④沸いたら弱火にし、さつまいもに火が通るまで 5分程度煮る。途中であくを取り除く ⑤火を止め味噌を溶かす ⑥お椀に豚汁を注ぎ青ねぎを乗せ、 お好みで七味を振る。 ─────────────── 元創作和食屋による \帰宅後20分で作れるおおざっぱ和食/ フォローして他の投稿もチェック →@chimakinsu_gohan ─────────────── #簡単レシピ #簡単ご飯 #簡単和食 #和食レシピ #時短料理 #時短レシピ #ワーママごはん #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #働くママごはん #和食ディナー #時短メニュー #和風アレンジ #豚汁 #さつまいも2024/09/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ご飯#簡単ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/簡単和食#簡単和食https://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワーママごはん#ワーママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきレシピ#つくりおきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/働くママごはん#働くママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ディナー#和食ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短メニュー#時短メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/和風アレンジ#和風アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚汁#豚汁https://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいも0.84%77313料理家の私でも、 本っっっ当に忙しい時は 冷凍庫に隠し持ってる 冷凍ハンバーグを使います。 楽天レビュー件数1万件越えの 人気ふるさと納税返礼品なので、 知ってる人も多いのでは？ 湯煎調理でふわふわになるので、 温めている間に 野菜多めのスープ作るのが 我が家の定番です。 ハンバーグのデミグラスソースは、 この商品のためだけに開発された こだわりのソース。 そのままでも美味しいのですが、 しめじと舞茸を塩コショウでさっと炒めて、 デミソースと合わせ、 ハンバーグにかける！！ 思わず「お店やん…」と 呟いてしまいました（本当） @iizuka_furusatoでは9月26日までデミソースのハンバーグが当たるキャンペーンも実施中です😊 ■抽選で5名当選／デミソースのハンバーグ20個 ■応募期間9/20（金）～9/26（木） ■フォロー＆コメントで応募完了 #PR #福岡県飯塚市 #飯塚市ふるさと納税 #ふるさと納税 #ふるさと納税返礼品 #ふるさと納税おすすめ #飯塚ハンバーグ #鉄板焼きハンバーグ #デミソース #飯塚市 #飯塚市グルメ2024/09/20に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡県飯塚市#福岡県飯塚市https://www.instagram.com/explore/tags/飯塚市ふるさと納税#飯塚市ふるさと納税https://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと納税#ふるさと納税https://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと納税返礼品#ふるさと納税返礼品https://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと納税おすすめ#ふるさと納税おすすめhttps://www.instagram.com/explore/tags/飯塚ハンバーグ#飯塚ハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/鉄板焼きハンバーグ#鉄板焼きハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/デミソース#デミソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/飯塚市#飯塚市https://www.instagram.com/explore/tags/飯塚市グルメ#飯塚市グルメ0.2%1873←レシピ本発売中📕 たれの絡んだ手羽先のから揚げが食べたい！ しかし揚げたりタレ絡めたり何かと面倒！ というわけで、 ワンパンで作れるレシピにしました。 特に処理せず焼いちゃってもいいのですが、 手羽の先っちょと根本の筋を切ると 綺麗に裂けて食べやすくなります。 （骨と骨の間の肉って食べにくくない？） 仕上げのブラックペッパーは 「ちょっとかけすぎじゃない？」 ってくらいかけても美味しいです！ ＜材料＞２人分 手羽先 ８〜１０本程度 片栗粉 大さじ２ 油 適量 A：酒 大さじ１ A：しょうゆ 大さじ１ A：おろしにんにく 小さじ１ B：しょうゆ 大さじ２ B：みりん 大さじ２ B：はちみつ 大さじ１ １/２ ブラックペッパー 適量 ＜作り方＞ ①手羽先は先端の部分を切り落とし、 手羽元側の２本の骨を繋いでいる筋を切る ②ポリ袋に①とAを入れて揉み込み、 １０分漬ける ③袋に入れたまま汁気を切り、 片栗粉を加えて全体にまぶす ④フライパンを一面覆うくらいの油を入れ、 手羽を並べたら中火にかける ⑤片面４分を目安に、こんがりと色がつくまで 両面焼く ⑥一旦火を止め、油を拭き取る。 Bを加えたら再度火をつけ、タレを絡める ※たれの泡が大きくなったら火を止めてもOK ⑦ブラックペッパーを全体にふりかける ※子供用はかけないでそのままでも◎ ─────────────── 元創作和食屋による \帰宅後20分で作れるおおざっぱ和食/ フォローして他の投稿もチェック →@chimakinsu_gohan ─────────────── #簡単レシピ #簡単ご飯 #簡単和食 #和食レシピ #時短料理 #時短レシピ #ワーママごはん #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #働くママごはん #和食ディナー #時短メニュー #和風アレンジ #手羽先 #手羽先唐揚げ2024/09/18に公開- 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