クレープリー/パティスリー【ラブランシュエルミン】

La Blanche Hermine ラブランシュエルミンフランス語で「白いオコジョ」という意味です。フランス北西部、ガレットとクレープの発祥の地ブルターニュのシンボルアニマルであるオコジョから名前をとりました。白いオコジョは[汚されるよりも死を]という清廉潔白の象徴でもあり、その名に恥じぬ様まっすぐブレない心で本当に美味しいものを作っていきたいという想いで日々向き合っています。そしてガレット、クレープ、デザート、焼菓子、全てビストロやレストランで出てきても恥ずかしくないくらいのクオリティで挑んでいます！早いもので今月でオープンから3年が経ちお店に来てくださる多くの方々との出会い、尊敬する農家の皆さん、支えてくれる業者さん、ホントに沢山の支えがあってのお店だなと感じてます。いつまでも初心を忘れずに。 4年目もよろしくお願いします！ #クレープリーパティスリー #lablanchehermine#ラブランシュエルミン #ブルターニュの焼菓子 #ガレットとクレープのレストラン

2024/07/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/クレープリーパティスリー#クレープリーパティスリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/lablanchehermine#lablancheherminehttps://www.instagram.com/explore/tags/ラブランシュエルミン#ラブランシュエルミンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルターニュの焼菓子#ブルターニュの焼菓子https://www.instagram.com/explore/tags/ガレットとクレープのレストラン#ガレットとクレープのレストラン

5.33%

265

8

盆踊り皆様楽しめましたか？コロナでしばらく遠ざかってましたがやはり日本の祭りは良いですね♪ 私たちは全てが初めての事でしたが、出し切った達成感と嬉しい疲労感で満たされています！初めましての方も、いつも来てくださる方も、たくさんの方が並んで買ってくださいました。 (初日はあの雷雨の中！⚡️) 初日は特に余裕なかったですが、それでも外に目を向ける度にいつもの顔ぶれの方がいらしてホッとしました。改めて皆様に支えてくださっているんだなと実感しました。ありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♂️ お店は夏休み中ですが、休み明けもよろしくお願いします〜♪ Azusa 差し入れ、水、お茶、タオル、桃🍑 助かりました😭 一日目 Takashi Riho Oui 二日目 Imamura Riho Oui Mikako 協力ありがとうございました！！ Special thanks Kan Ito @glycine_et_legumes #薬師盆踊り大会 #クレープリーパティスリー #lablanchehermine#ラブランシュエルミン #ブルターニュの焼菓子 #ガレットとクレープのレストラン #bretagne#ブルターニュ #ガレット#クレープ#シードル #ファーブルトン#ガトーブルトン#ガトーナンテ#パレブルトン #中野グルメ#奥中野#中野スイーツ#中野カフェ#焼き菓子のある時間

2024/07/23に公開新井薬師公園日本東京都

6.13%

310

4

いよいよ、明日明後日🏮 薬師盆踊り大会です！盆踊りのやぐらのまわりで地域の色んなお店がドリンクやフードなど準備して屋台を出します〜去年より屋台の数も増えたそうで今年は色々選べそう！生まれ育った街のお祭り。こんな形で関われるとはね〜とシェフも言ってます夕立⛈️が来ない事を祈る… お天気の様子を見て 15時ごろから始めようかと思ったり。開始したらストーリーズでお知らせしますっ【祭り限定】そば粉ガレットロール　¥600 フランクフルト、ザワークラウト、チーズ、ハニーマスタードをガレット生地でロール one handで食べられます🖐️ 【祭り限定】クレープショコラ　¥400 砕いたクーベルチュールチョコレート🍫をクレープに散りばめますたっぷり濃厚なチョコレートクレープ！・🇫🇷産シードルAlc5.5%　¥600 ・🇫🇷産炭酸りんごジュース　¥400 サブメニュー・ガレットチップス　¥500 ・チョコチップクッキー🍪　¥200 #galettesaucisse

2024/07/19に公開新井薬師公園日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/galettesaucisse#galettesaucisse

3.75%

189

3

休み前の最終営業日⛱️ 本当にたくさんの方にご来店いただきありがとうございました！たくさんご用意したペッシュメルバやサヴァランもちょうど完売し、焼菓子までほとんど全てお買い上げいただきました！無くならないと思ったものが全部売り切れ、私たちがビックリです。最強助っ人のおかげもあっての事。夏のムシムシしたお天気不安定な中、お店が賑わってくれて本当に嬉しいです。お店は休みに入りますが厨房の掃除や事務仕事に励みます💪 来週末の薬師盆踊り大会もお待ちしております♪ AZUSA 📷 @ belle-iles #これからは地球と体に優しいほう #クレープリーパティスリー #lablanchehermine#ラブランシュエルミン #ブルターニュの焼菓子 #ガレットとクレープのレストラン #bretagne#ブルターニュ #ガレット#クレープ#シードル #ファーブルトン#ガトーブルトン#ガトーナンテ#パレブルトン #中野グルメ#奥中野#中野スイーツ#中野カフェ#焼き菓子のある時間

2024/07/14に公開- 指定なし

2.07%

106

0

♦︎ブルターニュ三兄弟のガトーブルトン焼きました♦︎ 全粒粉入りのしっとり柔らかいクッキー生地の間にジャムを忍ばせて。定番のカシス/いちじくです〜 ※ホールでの販売です来週より夏季休暇いただきます！⛱️ 通常営業は今週まで！ガレット、クレープ、サヴァラン、ペッシュメルバ、、、アイスクリーム🍨 焼きっぱなしはリュバーブパイやチェリーのパリパリなど… 焼菓子の買い置きも今週中です🙌 そして来週にはお店をオープンして３周年を迎えます記念すべき３周年なのに！都合上休みに入ってしまうし何かイベントを考える暇もなく。通常通りの営業となりますがご来店いただけるだけで嬉しいです♬ ぜひぜひ休み前に足をお運びください〜‼︎ AZUSA #これからは地球と体に優しいほう #クレープリーパティスリー #lablanchehermine#ラブランシュエルミン #ブルターニュの焼菓子 #ガレットとクレープのレストラン #bretagne#ブルターニュ #ガレット#クレープ#シードル #ファーブルトン#ガトーブルトン#ガトーナンテ#パレブルトン #中野グルメ#奥中野#中野スイーツ#中野カフェ#焼き菓子のある時間

2024/07/11に公開Nakano, Tokyo 日本東京都

2.38%

122

0

Pêche Melba / ペッシュメルバ先週末から始まりました、フランスのクラシックな桃のデザート🍑 今年もビーンズさん @beans.nakano が扱う、山梨の堀河さんが手間を惜しまず大切に育てた、有機肥料をふんだんに使った桃を使います！湯剥きしたあと赤ワインでマリネし、フランボワーズやカシスなど赤い果物の酸味を加えるアレンジをしています。と、始まったのも束の間来週からは夏季休暇をいただいてます 8月の終わりには桃が出回らなくなり、休み明けは別のデザートになる可能性が高いです… 今年は日程上、ご用意する期間かなり短くなってしまうかもしれません。逃したくない方は今週中にぜひ🍑 木金は16時L.O.まで時間帯問わず提供可能土日はランチ時間はランチ予約の方優先となります AZUSA #これからは地球と体に優しいほう #クレープリーパティスリー #lablanchehermine#ラブランシュエルミン #ブルターニュの焼菓子 #ガレットとクレープのレストラン #bretagne#ブルターニュ #ガレット#クレープ#シードル #ファーブルトン#ガトーブルトン#ガトーナンテ#パレブルトン #中野グルメ#奥中野#中野スイーツ#中野カフェ#焼き菓子のある時間

2024/07/10に公開Nakano, Tokyo 日本東京都

4.55%

233

0

今月のHanako @hanako_magazine に掲載させてもらいました！クレープ注目店5選！住宅街に隠れたエルミンが都内有名店と肩を並べられた事はとても嬉しいです😄 お時間ある時に手に取っていただければと思います！ Lio #クレープリーパティスリー #lablanchehermine#ラブランシュエルミン #ブルターニュの焼菓子 #ガレットとクレープのレストラン #bretagne#ブルターニュ #ガレット#クレープ#シードル #ファーブルトン#ガトーブルトン#ガトーナンテ#パレブルトン #findmytokyo #中野グルメ #奥中野 #中野スイーツ #中野カフェ #焼き菓子のある時間

2024/07/08に公開- 指定なし

5.1%

259

2

パティスリーの祭典 @france_patisserie_week に合わせて昨日から始まったサヴァラン。提供時にカルヴァドスとシャンティは添えてお好みでかけていただきますグランマルニエも加わったシロップをサヴァランに吸わせてますがカルヴァドスを追加していただく事で見た目のやぼったさとは裏腹にキリッとお酒の効いたデザートに変わります🥃 お酒弱い方はかけなくてもOK シャンティはオレンジの酸をマイルドにして全体を調和してくれます店内でいただくデザートの醍醐味を味わってみてください〜🍊🍎☕️ AZUSA 週末のランチ、土日ともお席空きあります🪑 デザートにサヴァランもお召し上がりいただけますのでご予約お問い合わせお待ちしております♪ #クレープリーパティスリー #lablanchehermine#ラブランシュエルミン #ブルターニュの焼菓子 #ガレットとクレープのレストラン #bretagne#ブルターニュ #ガレット#クレープ#シードル #ファーブルトン#ガトーブルトン#ガトーナンテ#パレブルトン #中野グルメ#奥中野#中野スイーツ#中野カフェ#焼き菓子のある時間

2024/07/05に公開Nakano, Tokyo 日本東京都

1.8%

92

0

Recrutement !! お菓子を作る人を募集します。お菓子を作る人/パティシエといっても、エルミンは夫婦2人で営む超小規模のお店で、お菓子作り以外に小さなクレープリーもやっているのでお願いする仕事は多岐に渡ります。火〜金は主にお菓子の仕込みが多く、土日はオープンまで焼きっぱなしの準備をして、営業中は販売業務とクレープリーに専念しています。専門学校新卒生または菓子屋に勤めていた事がある経験者だと嬉しいです。勤務開始は随時時間や曜日など、面接時に一度しっかり相談して、継続的に勤めていけるかどうか、話し合いたいです。条件は一度でもエルミンに来たことがある人。焼菓子やガレットが好きな人。火〜日 8:00〜18:00の間で相談。徒歩・自転車で通勤できる範囲に住んでいると嬉しいです。予定している雇用形態はアルバイトですが、やる気次第で正社員としても検討していこうかと。基本的な衛生管理ができたり、仕事に真面目に取り組める事は言わずもがなですがあえて書きました。ご興味持ってくださった方は直接お店かDMにてご連絡ください！📩 #クレープリーパティスリー #lablanchehermine#ラブランシュエルミン #ブルターニュの焼菓子 #ガレットとクレープのレストラン #bretagne#ブルターニュ #ガレット#クレープ#シードル #ファーブルトン#ガトーブルトン#ガトーナンテ#パレブルトン #中野グルメ#奥中野#中野スイーツ#中野カフェ#焼き菓子のある時間

2024/01/23に公開Nakano, Tokyo 日本東京都

5.29%

267

4

デザートタイムのご案内🫖 14時過ぎからはデザート利用の時間になりますが、デザートクレープの他に、生地や具材が残っていればデザートガレット、お食事ガレットも単品でご用意できます！サマータイム終わり、ラストオーダーを16時に変更しました。ふらりとお立ち寄りいただけるようにご予約は取らない予定です。クレープはシンプルで素材の味を生かしたメニューをご用意しております♪ ***** ***** ***** ***** ***** ***** クレープリーとは… フランス・ブルターニュの郷土料理ガレットとクレープのレストラン。ランチタイムはガレットとクレープのコースをデザートタイムはご予約なしでクレープとお飲み物を楽しんでいただけます♪ 🙇‍♀️ベビーカーをお使いの皆さまへ🙇‍♂️ レストランスペースは狭くなっております。小さなお子さまはベビーカーが無くても大丈夫なようにご準備ください☺︎ ラブランシュエルミン #クレープリーパティスリー #lablanchehermine#ラブランシュエルミン #ブルターニュの焼菓子 #ガレットとクレープのレストラン #bretagne#ブルターニュ #ガレット#クレープ#シードル #ファーブルトン#ガトーブルトン#ガトーナンテ#パレブルトン #findmytokyo#中野グルメ #奥中野 #中野カフェ #中野スイーツ #キリンレモンスポーツセンター #平和の森公園 #エルミンのデザートタイム利用方法

2022/06/13に公開La Blanche Hermine ラブランシュエルミン日本東京都

6.42%

327

2

ランチタイムのご案内ランチは事前予約制・コースメニューになりますので、皆さまぜひともご予約お願いいたします︎👏 ***** ***** ***** ***** ***** ***** ¥2200〜ガレット・スープ・お飲み物 ¥2650〜ガレット・スープ・クレープ・お飲み物ガレットやクレープはお選びいただけます♪ お子様もご一緒に召し上がっていただけるように、大人より小さいサイズのセットもご用意しています。 //ご予約はお電話か店頭かInstagramDMで// ℡03-6885-9624 DMは見落としてしまう可能性もあるため、返信がない場合はお電話いただくか再度メッセージをお送りください‼︎ //ランチは事前予約制・コースのご案内のみ// 1名様はカウンターのご案内になります🙇‍♀️ ***** ***** ***** ***** ***** ***** クレープリーとは… フランス・ブルターニュの郷土料理ガレットとクレープのレストラン。ランチタイムはガレットとクレープのコースをデザートタイムはご予約なしでクレープとお飲み物を楽しんでいただけます♪ 🙇‍♀️ベビーカーをお使いの皆さまへ🙇‍♂️ レストランスペースは狭くなっております。小さなお子さまはベビーカーが無くても大丈夫なようにご準備ください☺︎ ラブランシュエルミン #クレープリーパティスリー #lablanchehermine#ラブランシュエルミン #ブルターニュの焼菓子 #ガレットとクレープのレストラン #bretagne#ブルターニュ #ガレット#クレープ#シードル #ファーブルトン#ガトーブルトン#ガトーナンテ#パレブルトン #findmytokyo #中野カフェ #中野グルメ #奥中野 #中野スイーツ #キリンレモンスポーツセンター #平和の森公園　#エルミンのランチ予約方法

2022/06/10に公開La Blanche Hermine ラブランシュエルミン日本東京都

9.37%

469

11

有料会員登録

5,122人

リストに追加するマイリストを作成・編集

インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード

システムエラー