toquesblanchesjapon

#西日本地区料理講習会 Flan d’artichaut et homard, crème de laitue, consommé de homard 🦞オマール海老とアーティチョークのフラン　　　　　　　　　　 🥬リーフレタスのクリームとオマール海老のコンソメスープ🍸 ️🍽️Coquillages Saint-Jacques aux endives 香ばしい帆立貝アンディーヴとハムの香り ☘️3月12日（水）フランス料理講習会☘️ 太田昌利シェフから試作のお写真と当日のレシピをいただきました📝準備も進んでいます。まだ参加枠がありますので、3月のスケジュールの調整ができた方は、お申し込みをお待ちしています🧑‍🍳 会員でなくてもご参加いただけますので、ぜひこの機会にたくさんの皆様のご参加をお待ちしております✨🤗 2025年3月12日（水）受付：13時より講習：13時30分～16時まで＜講師＞太田昌利氏（リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長/トック・ブランシュ国際倶楽部会員）＜会場＞辻󠄀調理師専門学校 1階視聴覚教室大阪市阿倍野区松崎町3–16–11　 TEL 06-6624-1101（代）＜参加費＞会員：4,000円　一般：5,000円＊参加費は当日、会場にて現金でお支払いください。＊当日キャンセルの場合は、後日参加費をお振込いただきます。＜講習内容＞ 😋全品試食していただけます😋　　 ❶ Coquillages Saint-Jacques aux endives 香ばしい帆立貝アンディーヴとハムの香り ❷ Flan d’artichaut et homard, crème de laitue, consommé de homard オマール海老とアーティチョークのフラン　　　　　　　　　　リーフレタスのクリームとオマール海老のコンソメスープ ❸ Galette de pieds de porc et ris de veau, mesclun d’herbes ピエ・ド・ポールとリ・ド・ヴォーのガレット仕立てハーブサラダ添え　お申込みはこちらのフォームからお願いします📲 https://bit.ly/4eUHLoZ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ プロフィール太田昌利（リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長） 1982年 3 月株式会社ロイヤルホテル入社 1998 年 5 月海外研修（フランス「ジョルジュ・ブラン」、スイス「ホテルボーリバージュ」） 2001 年長野県くろよんロイヤルホテル料理長に就任 2005年 4 月リーガロイヤルホテル東京「レストランガーデン」シェフ 2007年 4 月リーガロイヤルホテル「レストランシャンボール」シェフ 2013年 4 月リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長（兼）リーガロイヤルホテル総料理長 2013年 6月株式会社ロイヤルホテル執行役員就任 2014年 6 月一般社団法人日本エスコフィエ協会理事就任 2016年 11 月フランス農事功労章シュヴァリエ受章 2017年 6 月株式会社ロイヤルホテル常務執行役員【現】 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#料理講習会 #太田昌利シェフ #大阪グルメ #リーガロイヤルホテル #総料理長

2025/02/22に公開辻調理師専門学校日本大阪府

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#西日本地区新年賀詞交換会 🇫🇷👨‍🍳🍖🍷🍾🥗🍰 2月18日に西日本地区の新年賀詞交換会が「ホテルモントレグラスミア大阪」にて開催されました🥂 150名近くの皆様にご参加いただき、フランス料理界の貴重な交流の機会となりました。  伊藤総料理長をはじめ、スタッフの皆様、素晴らしいお料理をありがとうございました🙇‍♀️ 開催準備などでは、辻調理師専門学校の可児理事、野口理事、大西会員に大変お世話になりました！ @masayikibungo シェフ、動画撮影ありがとうございました🙇‍♀️ 詳しいレポートや、プロ撮影の写真なども、順次アップいたします📸✨お楽しみに🤗 #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#新年会 #ホテルモントレグラスミア大阪 #osaka #japan #グランシェフ#grandchef #日本#フレンチ#gastronomie #Foodie #賀詞交換会 #料理 #料理写真

2025/02/19に公開ホテルモントレグラスミア大阪（Hotel Monterey Grasmere Osaka) 日本大阪府

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#理事会開催報告 👨‍🍳💻☕️ 2月12日、リモートにてトック・ブランシュ国際倶楽部の理事会が開催されました。理事、東日本地区委員長、副委員長を含めて出席者13名にて行われました💻 2025年度の活動計画などの議題について、活発な討議がなされました🗒🖋 今年の総会は10月27日（月）に「ホテル阪急インターナショナル」にて開催予定です。新会員様のご推薦をお待ちしています🧑‍🍳 ソワレアミカル、料理講習会ともに西日本地区と東日本地区にて開催いたします🍽🍷 詳細が決まり次第、お知らせいたします📢 今後の投稿💌にどうかご期待ください✨ 直近の活動予定はコチラです🤗 ➡️2025年2月18日（火）西日本地区新年賀詞交換会 ➡️2025年3月12日（水）西日本地区料理講習会 講師：太田昌利氏（リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長） 申込フォーム https://bit.ly/4eUHLoZ ➡️2025年3月17日（月）東日本地区料理講習会講師：十時亨氏（GINZA TOTOKI オーナーシェフ）申込フォーム https://bit.ly/3Zr85CU これからも皆様のご支援、ご協力のほど何卒よろしくお願いいたします🙇🤗 #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#理事会 #tokyo#japan #グランシェフ#grandchef #日本#フレンチ#gastronomie

2025/02/12に公開Japan 日本東京都

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#講習メニュー変更のお知らせ #東日本地区料理講習会 3月17日（月）に開催の十時亨シェフによる春の料理講習会🧑‍🍳🌸　一部、講習メニューが変更となりましたのでお知らせいたします☘️ 2品目）Boule de truffe（トリフボール）から ↓ Foie gras poêlé et radis Miracle Farmed au goût de truffe （フォワグラソテーとミラクル農法大根　トリフ風味）に変更いたします。その他の講習メニューについては変更ございません。 1品目）Assortiment d’asperges blanches ホワイトアスパラガスの取り合わせ 3品目）Cuisse de sanglier grillée et pousses de bambou Parfum de poivre japonais イノシシもも肉のグリエとタケノコ　山椒の香り十時シェフは国内外での修行後、1992年からレストラン「銀座レカン」の料理長を務め、2003年に独立、オーナーシェフとして日本の環境と食生活に合わせた自然派のフランス料理を提供し、多くの美食家たちを魅了されています🌹🍽️🍷 春の食材を使った講習会、また空きがありますので、皆様のお申し込みをお待ちしています🤗 会員でなくても、どなたでもご参加いただけます🙆‍♀️ お申込みはこちらのフォームからお願いします📲 https://bit.ly/3Zr85CU HPにも申込リンク🔗がありますので、ご覧下さい☺️ 2025年 3月17日（月）受付：13時より講習：13時30分～16時まで＜講師＞十時亨氏（GINZA TOTOKI オーナーシェフ/トック・ブランシュ国際倶楽部会員）＜会場＞東京調理製菓専門学校６階フードスタジオ東京都新宿区西新宿7-11-11 TEL 03-3363-9181 ＜参加費＞会員：4,000円　一般：5,000円＊参加費は当日、会場にてお支払いください。＊当日キャンセルの場合は、後日参加費をお振込いただきます。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ プロフィール十時亨氏（GINZA TOTOKI オーナーシェフ） 1956年福島県生まれ。国内での6年間の修行の後、1982年7月、本物の技術を習得すべく、フランス・ベルギーに渡る。6年間の研鑽の後、1988年8月に帰国。1992年3月、銀座レカンにて料理長に就任。2000年3月、総料理長に就任。2002年5月、（社）全国調理師養成施設協会の理事、フランス調理師協会日本支部の参事就任。同年フランス調理師協会功労賞を受賞。銀座レカン退社後、2003年6月、（株）アーテ・クルを設立。同年、ACADEMIE CULINAIRE DE FRANCE会員に。2003年12月、自らの名前を冠した「レディタンザ・トトキ」を開店し、オーナーシェフとなる。2013年9月、「レディタンザ・トトキ」開店10年目に「GINZA TOTOKI」としてリニューアルオープン、現在に至る。 2015年9月、農林水産省料理マスターズブロンズ賞受賞。2015年9月、厚生労働省認定現代の名工（卓越技能章）受賞。2022年10月、料理マスターズシルバー賞受賞。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#料理講習会 #十時亨シェフ #銀座グルメ #ginzatotoki #ギンザトトキ

2025/02/10に公開Ginza Totoki 日本東京都

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#レストラン訪問🇫🇷🍽️😆 理事の小山英勝さんがオーナーシェフをされている横浜のレストラン「ストラスヴァリウス」🎻にお邪魔してきました✨🍽️ すべてのお料理に小山シェフの長年培われた技術と、料理への愛情🫶、そして情熱❤️‍🔥を感じ、たいへん美味しくいただきました🥰 こだわりのお皿🍽️で盛り付けも美しく😍、前菜盛り合わせは一品一品とても丁寧で鮮やかな彩りにもウキウキ興奮が止まりません🌈 お魚もお肉も…とにかくソースが絶品でしびれました🤩 クラシックな味わいと小山シェフとマダムの心のこもったおもてなしは、居心地が良くてあっという間…最高に幸せなひとときで、シェフとのお話も楽しく、ついつい長居してしまってスミマセン💦 @hidekatsukoyama シェフ、ご馳走さまでした！そして、本当にありがとうございました🙇‍♀️ #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#グルメ#横浜#ストラスヴァリウス #小山英勝シェフ #事務員日記

2025/02/08に公開ストラスヴァリウス日本神奈川県

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#西日本地区料理講習会 ☘️3月12日の料理講習会のお知らせです📢📢 当会会員の太田昌利氏（リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長）を講師に迎え、正統派フランス料理の技術を伝承する特別講習会を開催いたします🍽️ 太田シェフは大阪を代表する老舗名門「リーガロイヤルホテル」の総料理長に歴代最年少で抜擢され、その確かな実力は業界でも高く評価されていらっしゃいます💪 講習会では太田シェフがこれまで多くのフランス人シェフ🇫🇷とイベントをしてきた中で、感銘を受けた料理を太田シェフ流にアレンジしたものを実演いただきます。会員でなくてもご参加いただけますので、ぜひこの機会にたくさんの皆様のご参加をお待ちしております✨ 2025年3月12日（水）受付：13時より講習：13時30分～16時まで＜講師＞太田昌利氏（リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長/トック・ブランシュ国際倶楽部会員）＜会場＞辻󠄀調理師専門学校 1階視聴覚教室大阪市阿倍野区松崎町3–16–11　 TEL 06-6624-1101（代）＜参加費＞会員：4,000円　一般：5,000円＊参加費は当日、会場にて現金でお支払いください。＊当日キャンセルの場合は、後日参加費をお振込いただきます。＜講習内容＞ 😋全品試食していただけます😋　　 ❶ Coquillages Saint-Jacques aux endives 香ばしい帆立貝アンディーヴとハムの香り ❷ Flan d’artichaut et homard, crème de laitue, consommé de homard オマール海老とアーティチョークのフラン　　　　　　　　　　リーフレタスのクリームとオマール海老のコンソメスープ ❸ Galette de pieds de porc et ris de veau, mesclun d’herbes ピエ・ド・ポールとリ・ド・ヴォーのガレット仕立てハーブサラダ添え　お申込みはこちらのフォームからお願いします📲 https://bit.ly/4eUHLoZ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ プロフィール太田昌利（リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長） 1982年 3 月株式会社ロイヤルホテル入社 1998 年 5 月海外研修（フランス「ジョルジュ・ブラン」、スイス「ホテルボーリバージュ」） 2001 年長野県くろよんロイヤルホテル料理長に就任 2005年 4 月リーガロイヤルホテル東京「レストランガーデン」シェフ 2007年 4 月リーガロイヤルホテル「レストランシャンボール」シェフ 2013年 4 月リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長（兼）リーガロイヤルホテル総料理長 2013年 6月株式会社ロイヤルホテル執行役員就任 2014年 6 月一般社団法人日本エスコフィエ協会理事就任 2016年 11 月フランス農事功労章シュヴァリエ受章 2017年 6 月株式会社ロイヤルホテル常務執行役員【現】 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#料理講習会 #太田昌利シェフ #大阪グルメ #リーガロイヤルホテル #総料理長

2025/02/06に公開リーガロイヤルホテル大阪日本東京都

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#西日本地区新年賀詞交換会のご案内 2月に入りました⛄️厳しい寒さが続きますが、いかがお過ごしでしょうか☺️ 西日本地区の新年賀詞交換会について、改めてご案内いたします🥂 本年は2月18日（火）に『ホテルモントレグラスミア大阪』にて開催いたします✨ フランス料理界🇫🇷の仲間たちの有意義な交流の場として、若手のスタッフの方々にもお声がけいただきお誘いください。多くの皆様にご出席いただきますようご案内いたします。西日本地区の主催ですが、全国の会員の皆さまや、ゲストの方も参加できますので、お待ちしています🍷 締め切りは2月7日（金）までです。こちらのフォームよりお申込みをお願いいたします🙇‍♀️ 📸写真、動画は昨年ホテルグランヴィア京都で開催された様子です🍸🍖🍷🍾🥗🍰🎬 ＜日時＞　 2025年2月18日（火）受付17：30 開宴 18：00� ＜会場＞ホテルモントレグラスミア大阪　 23階宴会場『ウィンダミアホール』＜会費＞　 15,000円（会員・一般ともに） ※立食形式で＜申込＞以下の申込フォームからお願いいたします https://bit.ly/3Znyxxb #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#新年会 #japan #グランシェフ#grandchef #日本#フレンチ#gastronomie #Foodie #賀詞交換会 #料理 #料理写真

2025/02/03に公開- 指定なし

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Excellente Année 2025 🎉🥂✨🍾 Les Toques Blanches Japon vous souhaite Bonne Année et tous nos meilleurs voeux pour 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣💝 明けましておめでとうございます🎍🌅🐍🍶 2025年が皆さまにとって幸多き年になりますよう心よりお祈り申し上げます✨ 本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️ #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ#料理人 #bonneannee #happynewyear2025

2025/01/01に公開Japan 日本東京都

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Nous vous souhaitons de très belles Fêtes de fin d'année✨🥂🌹🍾🎉 2024年も残すところあとわずかとなりましたが、皆さまにとってどんな1年でしたでしょうか？💝 今年のトック・ブランシュ国際倶楽部は、料理講習会、ソワレアミカル、総会懇親会🍷🍽️などのたくさんの行事を開催し、おかげさまで多くの皆様にご参加いただきました🙌 ご協力いただいた講師の皆様、会場を提供いただきました専門学校様、また、ホテル、レストラン様には心より感謝申し上げます🙇‍♀️ 2025年は西日本地区での新年賀詞交換会🎍を2月18日（火）に『ホテルモントレグラスミア大阪』にて開催いたします。 3月には東西で料理講習会も予定しています🧑‍🍳 また、2025年10月27日には、初の西日本地区にて総会・懇親会を開催いたします。会場はホテル阪急インターナショナルです。今からスケジュールに入れておいてください📝 2025年も日本におけるフランス料理🇫🇷界の発展のために活動を続けてまいります💪 皆さま、どうかよいお年をお迎え下さい🍊🍱🎌🌅 #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#料理講習会 #Foodie #料理 #料理写真 #感謝 #感激 #良いお年を

2024/12/28に公開- 指定なし

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#西日本地区料理講習会トック・ブランシュ国際俱楽部では当会会員の太田昌利氏（リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長）を講師に迎え、正統派フランス料理の技術を伝承する特別講習会を開催いたします。太田シェフは大阪を代表する老舗名門「リーガロイヤルホテル」の総料理長に歴代最年少で抜擢され、その確かな実力は業界でも高く評価されていらっしゃいます。講習会では太田シェフがこれまで多くのフランス人シェフとイベントをしてきた中で、感銘を受けた料理を太田シェフ流にアレンジしたものを実演いただきます。ぜひ、この機会にたくさんの皆様のご参加をお待ちしております。 2025年3月12日（水）受付：13時より講習：13時30分～16時まで＜講師＞太田昌利氏（リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長/トック・ブランシュ国際倶楽部会員）＜会場＞辻󠄀調理師専門学校 1階視聴覚教室大阪市阿倍野区松崎町3–16–11　 TEL 06-6624-1101（代）＜参加費＞会員：4,000円　一般：5,000円＊参加費は当日、会場にて現金でお支払いください。＊当日キャンセルの場合は、後日参加費をお振込いただきます。＜講習内容＞ 😋全品試食していただけます😋　　 ❶ Coquillages Saint-Jacques aux endives 香ばしい帆立貝アンディーヴとハムの香り ❷ Flan d’artichaut et homard, crème de laitue, consommé de homard オマール海老とアーティチョークのフラン　　　　　　　　　　リーフレタスのクリームとオマール海老のコンソメスープ ❸ Galette de pieds de porc et ris de veau, mesclun d’herbes ピエ・ド・ポールとリ・ド・ヴォーのガレット仕立てハーブサラダ添え　お申込みはこちらのフォームからお願いします📲 https://bit.ly/4eUHLoZ ストーリーにもリンク🔗をはってあります☺️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ プロフィール太田昌利（リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長） 1982年 3 月株式会社ロイヤルホテル入社 1998 年 5 月海外研修（フランス「ジョルジュ・ブラン」、スイス「ホテルボーリバージュ」） 2001 年長野県くろよんロイヤルホテル料理長に就任 2005年 4 月リーガロイヤルホテル東京「レストランガーデン」シェフ 2007年 4 月リーガロイヤルホテル「レストランシャンボール」シェフ 2013年 4 月リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長（兼）リーガロイヤルホテル総料理長 2013年 6月株式会社ロイヤルホテル執行役員就任 2014年 6 月一般社団法人日本エスコフィエ協会理事就任 2016年 11 月フランス農事功労章シュヴァリエ受章 2017年 6 月株式会社ロイヤルホテル常務執行役員【現】 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#料理講習会 #太田昌利シェフ #大阪グルメ #リーガロイヤルホテル #総料理長

2024/12/17に公開リーガロイヤルホテル日本大阪府

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#次回の料理講習会 10月の総会が終わり、トック・ブランシュの次の活動のお知らせです✨📢 来年3月17日（月）には、GINZA TOTOKI （ギンザトトキ）オーナーシェフの十時亨氏を講師にお迎えして、東日本地区の料理講習会を開催いたします🙌 先日、齋藤会長、中宇袮事務局長と一緒にお店にランチを兼ねて打合せに行ってまいりました🍽️ オードブルの「ブルターニュオマールエビのテリーヌ」のバナナ🍌との組み合わせは悶絶の美味しさ😍✨ 「セップ茸のロースト」🍄に秋の豊かな滋味を感じつつ😋 メインは「ニュージーランド産牧草育ちオーガニック仔羊のパート包み焼レモンタイム風味」🐏🥩🌱をいただきました🍷 「来年のソワレアミカルはどこにしよう」など、打合せもワインも進みます🥂楽しい企画も満載です🤩 来年のイベントにもどうかご期待ください🤗 3月の講習会ということで、十時シェフは春の食材を使ったMENUを考案中とのことでした☘️ 詳細については、12月初めにお知らせいたします💌 十時シェフ、ご馳走様でした✨ #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#料理講習会 #十時亨シェフ #銀座グルメ #ginzatotoki #ギンザトトキ

2024/10/20に公開Ginza Totoki 日本東京都

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#10月7日懇親会お料理 #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#総会 #京王プラザホテル #新宿 #tokyo#japan #ブッフェ #グランシェフ#grandchef #日本#フレンチ#gastronomie #理事会 #美食 #秋の味覚 #佐藤進一シェフ

2024/10/19に公開Keio Plaza Hotel Tokyo 京王プラザホテル日本東京都

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#10月7日懇親会お料理京王プラザホテルの珠玉のブッフェ料理の数々😍✨🥩🍖🐟🍷🍾🥗🍰🍄🍈🍨 #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#総会 #京王プラザホテル #新宿 #tokyo#japan #ブッフェ #グランシェフ#grandchef #日本#フレンチ#gastronomie #理事会 #美食 #秋の味覚 #佐藤進一シェフ

2024/10/17に公開Keio Plaza Hotel Tokyo 京王プラザホテル日本東京都

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#10月7日総会・懇親会先日の京王プラザホテルでの総会・懇親会、フォトグラファーさん撮影のお写真📸が届きました🤗  総会・懇親会のレポートは、後日、会のホームページにもアップする予定です📝 そして… 来年の総会・懇親会は、初めて西日本地区で開催予定です🍷🙌 2025年10月27日（月）に大阪のホテル阪急インターナショナルにて開催いたします🏙️🚅 今からご予定に入れておいてください✨  そして、2025年度の新会員も募集しています🇫🇷🧑‍🍳 ディプロム授与式も行いますので、ぜひ、ご推薦をお待ちしています🎖️メールまたは、DMにて事務局へお問い合わせください💌 #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#総会 #京王プラザホテル #新宿 #tokyo#japan #ブッフェ #グランシェフ#grandchef #日本#フレンチ#gastronomie

2024/10/16に公開Keio Plaza Hotel Tokyo 京王プラザホテル日本東京都

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#10月7日総会・懇親会懇親会にて投影🎬したM.O.F.シェフ🎖️🇫🇷Sonia BICHETさんからのメッセージです🤗🐟🌏💖Soniaさんより、SNSにも公開してOKとのことで投稿いたしました🫶 @soniabichet_mof 来年も日本🇯🇵で待ってます🙌楽しいイベントを企画しましょう🌊✈️🐠🦪 #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #tokyo#japan #ブッフェ #グランシェフ#grandchef #日本#フレンチ#gastronomie #tourdumonde #artisanat #mof #soniabichet

2024/10/14に公開Paris, France フランス

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🇫🇷西日本地区11月 25 日ソワレアミカル✨🥂🍷🍾 ★満員御礼のお知らせ★ 2024年11月 25 日（月）にホテル阪急インターナショナル25階のスペシャリティレストラン「マルメゾン｣にて開催予定の「ソワレアミカル」はお陰様でたくさんのお申込を頂戴しておりまして定員となりました。まことに申し訳ありませんが現在、キャンセル待ちでのご案内となります🙇‍♀️ 空席ができましたらお知らせいたします。何卒ご理解いただければ幸いです、どうぞよろしくお願いいたします🙏 トックブランシュ国際倶楽部＜日時＞　 2024年 11月 25 日（月）　受付 17：30～食事開始 18：00～＜会場＞ホテル阪急インターナショナル 25階スペシャリティレストラン「マルメゾン」大阪市北区茶屋町19-19 ＜参加費＞　会員：17,000円一般：19,000円（料理、飲料、税サ含む）＜お問合せ＞電話にて直接ホテル宛にご連絡ください☎️ TEL：06-6377-3648（直通） ▶️会員同伴、会員の紹介でお願いいたします。 ▶️ジャケット着用でお願いいたします。 ▶️参加費は当日会場にてお支払いください。（現金のみ） ▶️テーブルの都合により相席となります ▶️当日キャンセルの場合は、後日参加費をお振込みいただきます。 ▶️イベントの様子は撮影（場合により動画）させていただきます。SNSやHPなどに掲載することがありますのでご了承の上ご参加ください。 #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #ホテル阪急インターナショナル #hotelhankyuinternational #木下靖シェフ #マルメゾン #グランシェフ#grandchef #日本#フレンチ#gastronomie #ソワレアミカル #大阪グルメ

2024/10/10に公開スペシャリティレストランマルメゾン日本大阪府

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#10月7日総会・懇親会ざっくりダイジェスト🎬😅 まだまだづつきます🤗 #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#総会 #京王プラザホテル #新宿 #tokyo#japan #ブッフェ #グランシェフ#grandchef #日本#フレンチ#gastronomie #理事会 #ブッフェ #秋の味覚 #佐藤進一シェフ

2024/10/08に公開Keio Plaza Hotel Tokyo 京王プラザホテル日本東京都

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#10月7日総会・懇親会昨日、京王プラザホテルにて、約240名の皆様にご参加いただき、無事に2024年度の総会・懇親会が終了いたしました🇫🇷🍷 日本全国からお集まりいただきました皆さま、ありがとうございました🙇‍♀️ 総会では、中埜智史西日本地区委員による司会進行で進められ、予定された議案は1号から6号まですべて可決されました。その後のディプロム授与式では36名の新会員の皆様が入会され、メダルとディプロムをお渡ししました🎖️ 新しいお仲間が増えて嬉しい限りです🙌 懇親会上では大きなステージに新会員の皆様が一同に登壇し、お名前をご紹介されました。まさに圧巻の光景でした✨ 懇親会では、小山英勝理事の司会進行で進められ、感謝状の贈呈、そしてフランスにいるSonia BICHETシェフ（M.O.F.)から、トック・ブランシュのメンバーに向けての動画メッセージをいただきました🎬👩‍🍳🐟 そして、総料理長の佐藤進一理事から料理説明がありました。京王プラザホテルでの立食パーティは2017年以来、7年ぶりの開催とのことで、これまで過去に提供してきたメニューを新しい料理人の手によって、今回作ってみようという声で準備されたとのこと🍽️ 『少しづつ変化をしていきなから、伝統を守り抜くことが私たちの使命』とおっしゃっていました🎤 京王プラザホテルが誇る伝統のフランス料理が会場に美しく並び、まさに料理の芸術作品のようでした✨もちろんお味も最高で、参加された皆さんもしっかりと味わい、秋の食材🍂味覚を堪能されていました😋 お料理は後日、プロのフォトグラファー📸さんからの写真をこちらのSNSやホームページにてアップいたしますのでお楽しみに🤗 その他の動画、写真なども追って投稿いたします📱 ➡️➡️➡️➡️つづく #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#総会 #京王プラザホテル #新宿 #tokyo#japan #ブッフェ #グランシェフ#grandchef #日本#フレンチ#gastronomie #理事会 #ブッフェ #秋の味覚

2024/10/08に公開Keio Plaza Hotel Tokyo 京王プラザホテル日本東京都

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#10月7日総会・懇親会みなさま、おはようございます！本日は2024年度の総会・ディプロム授与式・懇親会🇫🇷🥂です✨ お昼前から準備スタートして、映像のリハーサルも完了🎬 総会開催前に理事会も終了です📝 ➡️会員の皆様は15時から受付です🕰️ ️➡️一般の皆さまにおかれましては、懇親会（17：00開宴）からご参加いただけます🕰️ 受付周りもたくさんの委員の皆様にもお手伝いいいただいて、頼もしい限りです💪🥹😍 どうかお気をつけてお越しください🚃🚕🚅✈️👣 ▪️日時▪️ 2024年10月7日（月）受付📛　15：00 総会・授与式🎖️　15：30〜16：20　名刺交換タイム🤝　16：30～17：00 懇親会🍷　17：00〜19：30　 ▪️会場▪️ 京王プラザホテル🏙️ 総会・授与式→本階4階「花」懇親会→南館5階「エミネンスホール」お会いできますことを心より楽しみにしています✨ A bientôt〜〜 🙌 #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#総会 #京王プラザホテル #新宿 #tokyo#japan #ブッフェ #グランシェフ#grandchef #日本#フレンチ#gastronomie #理事会 #ブッフェ #秋の味覚

2024/10/07に公開Keio Plaza Hotel Tokyo 京王プラザホテル日本東京都

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#今日は何の日 5年前の今日（10月3日）は2019年度の総会でした🇫🇷 帝国ホテル東京さんにて開催したときの懐かしい写真です（もう5年だなんて！）全国各地から330名以上の方にご参集いただき、大盛会となりました✨🍾🍷🍴🎉 講演会では「ドクターX」👠などで有名な脚本家の中園ミホ先生にお越しいただき、「脚本家の視点から〜ドラマの取材を通して思うこと〜」というタイトルで、たいへん有意義なお話を伺いました🙇‍♀️笑顔がチャーミングでとても素敵な方でした😍 そしてそして、今年の総会🇫🇷も近づいてきました🤗 来週7日（月）に京王プラザホテルさんにて開催いたします。申込を忘れていませんか？？皆様とお会いできますことを心より楽しみにしています✨ A bientôt〜〜 🙌 ➡️お申し込みは以下のフォームから入力をお願いします https://bit.ly/3VAHa4j ▪️日時▪️ 2024年10月7日（月）受付　15：00 総会・授与式　15：30〜16：20　名刺交換タイム　16：30～17：00 懇親会　17：00〜19：30　 ▪️会場▪️ 京王プラザホテル総会・授与式→本階4階「花」懇親会→南館5階「エミネンスホール」東京都新宿区西新宿2-2-1 TEL 03-3344-0111 ▪️参加費▪️ 18,000円/会員　20,000円/一般 ▪️服装▪️ 平服でお越し下さい ※立食ブッフェ形式※　 #toquesblanchesjapon #トックブランシュ国際倶楽部 #フランス料理シェフの会 #cuisinefrançaise #フランス料理 #料理長 #シェフ #料理人#総会 #京王プラザホテル #新宿 #tokyo#japan #ブッフェ #グランシェフ#grandchef #日本#フレンチ#gastronomie #帝国ホテル #imperialhoteltokyo

2024/10/03に公開帝国ホテル東京日本東京都

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