コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【臨時売店 出店のお知らせ】 明日は、京都三大祭りのひとつ「時代祭」です。 約2000人の人々が、時代時代のスタイルに扮して、 京都のまちを練り歩く時代風俗行列が見どころです。 その行列の出発地である京都御苑(御所)にて お菓子の販売をさせていただきます。 おすすめは、御所催事でしか販売しない 限定の御所どらやき！ ありがたいことに毎年大人気です✨ 他にも、代表銘菓の烏羽玉なども 限定の掛け紙をおかけしてご用意しております。 ぜひ、お立ち寄りくださいませ✨ * ◆御所どらやき 催事の時にのみお作りしている特製のどらやきです。 もちもちの生地で丹波大納言小豆の粒あんを はさみました。 ────── 【時代祭 臨時売店】 ◽️日時：10月22日(水) 朝9：00頃〜 ※雨天順延（当日早朝判断） ◽️場所：京都御苑(御所)内、白雲神社南 時代祭についての詳細は、 WEBサイト「京都観光Navi」をご確認くださいませ。 #京都御所 #京都御苑 #時代祭 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/10/21に公開京都御苑 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/京都御所#京都御所https://www.instagram.com/explore/tags/京都御苑#京都御苑https://www.instagram.com/explore/tags/時代祭#時代祭https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.68%7102ずっと見ていられるシリーズ247 生菓子「お芋さん」 さつまいものツートンカラーが秋らしいきんとん🍠 中餡は、黒胡麻を練り込んだ白餡です。全体のバランスを確認しながら、ひとつひとつ丁寧に、外側のさつまいも餡をくっつけていきます。 胡麻のコクとおいもの素朴な甘みがよく合います✨ 10月22日までの販売となっておりますので、よろしくお願いいたします。 * Japanese confectionery “Sweet potato Kinton” Sweet potato kinton with an autumn-inspired two-tone color The inner filling is white bean paste blended with black sesame. We carefully attach the outer filling to each piece, checking the overall balance as we go. The richness of sesame pairs beautifully with the simple sweetness of sweet potato✨ Available until October 22nd. Thank you for your patronage. #亀屋良長 #京都 #和菓子 #和菓子職人 #きんとん #ずっと見ていられるシリーズ #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/10/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/きんとん#きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ずっと見ていられるシリーズ#ずっと見ていられるシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.79%80713ずっと見ていられるシリーズ246 生菓子「栗上用」 栗を模った、ふっくら愛らしい上用まんじゅうの製造風景をご紹介いたします🌰 つくね芋を加えた粘り気のある生地で、栗を入れたこし餡を包み、蒸し上がったら一つ一つ焼き色をつけて完成です。 先端のとんがりにも、焼きごての細かい部分を使って焼き色をつけます。 10月22日までの販売いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。 * Japanese confectionery “Kuri Jyoyo（premium manju）” Introducing the production process of our adorable chestnut-shaped premium manju🌰 Smooth red bean paste wrapped in chestnut is encased in a chewy dough made with grated yam. After steaming, each piece is individually finished with a golden-brown crust. Even the pointed tip is given a golden-brown finish using the fine tip of the branding iron. Available until October 22nd. We hope you'll enjoy them. #亀屋良長 #京都 #京菓子 #和菓子 #和菓子屋 #和菓子職人 #生菓子 #上用まんじゅう #栗上用 #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/10/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子屋#和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上用まんじゅう#上用まんじゅうhttps://www.instagram.com/explore/tags/栗上用#栗上用https://www.instagram.com/explore/tags/ずっと見ていられるシリーズ#ずっと見ていられるシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery2.0%2,04632ずっと見ていられるシリーズ245 ほほ柿 密漬けした生柿を寒天でコーティングし、調布生地で包んだとっておきの秋のお菓子『ほほ柿』✨ もちもちの調布生地は一枚一枚職人が手焼きし、昔ながらの柿の焼き印を押しています。 生地が焼き上がったら、柿のスライスを丁寧に挟み、完成です。 柿の果実味あふれるジューシーな味わいと、しっとり・もちもちとした調布生地のバランスが絶妙です✨ ※ご好評につき、オンラインストアでの販売分は完売しております。 本店、ジェイアール伊勢丹店では10月22日から販売いたしますので、ぜひご来店をお待ちしております。 * Autumn Specialty Sweets “Hohogaki” Persimmons simmered in syrup are coated in agar jelly and wrapped in a sponge cake-like batter. The chewy batter is baked one by one by our artisans,who press traditional persimmon patterns into each piece. Thinly sliced persimmons are carefully sandwiched into the baked batter to complete the treat. The balance between the persimmon's juicy, rich fruit flavor and the moist, chewy batter is exquisite ✨ ※Due to popular demand, our online store is currently sold out. Sales begin at our Main Store and JR Isetan Store starting October 22nd. We look forward to your visit! #亀屋良長 #京都 #京菓子 #和菓子 #和菓子屋 #和菓子職人 #柿 #ほほ柿 #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/10/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子屋#和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/柿#柿https://www.instagram.com/explore/tags/ほほ柿#ほほ柿https://www.instagram.com/explore/tags/ずっと見ていられるシリーズ#ずっと見ていられるシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery1.54%1,59511季節の生菓子 / 栗上用、栗きんとん 栗がおいしい季節ですね🌰✨ こちらは、栗のかたちを模り、 ふっくらと蒸し上げた上用まんじゅう『栗上用』と 栗そのものの素材の味を愉しめる『栗きんとん』。 『栗上用』は、中に栗が1個入った なめらかなこしあんを包んでおり、 栗は、お召し上がりいただきやすいように 半分にカットしております。 味覚の秋、栗のお菓子をお召し上がりいただき、 ほっと一息ついてくださいませ🌰🌰 ─── 【栗上用、栗きんとん】 ▪︎販売先： 本店、ジェイアール京都伊勢丹店、 髙島屋京都店 生菓子コーナー ※栗上用は、伊勢丹店での販売がございません。 ▪︎価格： 栗上用 507円(税込) 栗きんとん 540円(税込) ▪︎販売期間： 栗上用 10月22日まで予定 栗きんとん 11月21日までの予定 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #京都和菓子屋 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #生菓子 #上生菓子 #栗 #栗上用 #栗きんとん #秋 #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/10/15に公開亀屋良長 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子屋#京都和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/栗#栗https://www.instagram.com/explore/tags/栗上用#栗上用https://www.instagram.com/explore/tags/栗きんとん#栗きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋#秋https://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.58%6034季節の生菓子 / 山柿 まるで本物のようなこちらの「山柿」。 蜜漬けした柿を細かく刻み、白餡と合わせた 特製の柿餡を練り切りで包みました。 寒天をかけて、つややかに仕上げています✨ 柿の果実みも感じられ、お口も喜ぶ 秋の人気の上生菓子です。 約1ヶ月間と、少し長い期間販売いたしますので、 ぜひお愉しみくださいませ🍵 ─── 【山柿】 ▪︎販売先： 本店、ジェイアール京都伊勢丹店、 髙島屋京都店 生菓子コーナー ▪︎価格：507円(税込) ▪︎販売期間：11月6日までの予定 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #京都和菓子屋 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #生菓子 #上生菓子 #練り切り #柿 #山柿 #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/10/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子屋#京都和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/柿#柿https://www.instagram.com/explore/tags/山柿#山柿https://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.51%5282ずっと見ていられるシリーズ244 生菓子「栗きんとん」 国産栗とお砂糖のみのシンプルな材料で作られた「栗き んとん」。 栗本来の素朴な甘みをしっかりと感じていただけます🌰 ひとつひとつ丁寧に茶巾で絞り、ぎゅっぎゅっと指で押し、3つの窪みをつけた形に仕上げます。 ずっしりと重みのあるフォルムが食欲をそそりますね✨ * Japanese confectionery “Kuri Kinton（Chestnut Kinton）” Made with only domestic chestnuts and sugar, our simple “Kuri Kinton（Chestnut Kinton）”. You can truly savor the chestnut's natural, unadorned sweetness🌰 Each piece is carefully shaped by squeezing it in a tea towel, pressing firmly with fingers to create three indentations. Its substantial, weighty form is sure to whet your appetite✨ #亀屋良長 #京都 #京菓子 #和菓子 #和菓子屋 #和菓子職人 #生菓子 #栗 #栗きんとん #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/10/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子屋#和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/栗#栗https://www.instagram.com/explore/tags/栗きんとん#栗きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ずっと見ていられるシリーズ#ずっと見ていられるシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery1.02%1,04711【季節限定】ほほ柿 毎年楽しみにしていただいている方も多い、 とっておきの秋のお菓子『ほほ柿』を、 今年もご用意させていただきます✨ 密漬けした生柿をスライスして寒天をかけ、 もちもちとした調布生地で包みました。 生地は一枚一枚、職人が手焼きし、 柿のスライスを丁寧に挟み、 昔ながらの柿の焼き印をおしています。 柿の果実味あふれるジューシーな味わいと、 しっとり・もちもちとした調布生地のバランス、 食感をぜひお愉しみください✨ * 俳人・正岡子規が詠んだ、有名な句、 “柿食へば 鐘が鳴るなり 法隆寺” 明治28年10月26日からの奈良旅行にて、 この句を詠んだとされることから、 全国果樹研究連合会が「柿の日」を定めました。 10月26日は、ぜひ柿のお菓子をお召し上がりください。 ─── 【ほほ柿】 ▪価格 1個 540円(税込) ▪販売先・販売期間 〈本店〉10月22日(水)～10月末ごろまで 〈ジェイアール京都伊勢丹店〉 10月22日(水)～10月27日(月)まで ※いずれも、なくなり次第終了いたします。 〈公式オンラインストア〉 販売中～上限に達し次第終了 お届けは、10月22日(水)～10月末ごろまで 〇ご注文・詳細はプロフィールのURLより ご覧くださいませ。 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #和菓子好き #京都 #柿 #柿の日 #柿スイーツ #ほほ柿 #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/10/11に公開亀屋良長 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子好き#和菓子好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/柿#柿https://www.instagram.com/explore/tags/柿の日#柿の日https://www.instagram.com/explore/tags/柿スイーツ#柿スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほほ柿#ほほ柿https://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.57%5873季節の生菓子 / お芋さん 実りの秋ですね..🍂 こちらは、秋の味覚のひとつ、「さつま芋」を モチーフにした『お芋さん』です。 蒸したさつま芋を練り込んだ さつま芋カラーのきんとんで、 黒胡麻入りの白あんを包みました。 お芋の素朴でやさしい味わいをお愉しみいただけます。 京都では、よく名詞に「お 〜 さん」と、 敬称を付けて呼びます。 そんな親しみを込めて、『お芋さん』と銘をつけました。 2023年の秋にかめや和菓子部が考案し、 商品化となりました。 今だけのほっこりした美味しさを、 ぜひ味わってくださいませ✨ ─── 【お芋さん】 ▪︎販売先： 本店、ジェイアール京都伊勢丹店、 高島屋京都店 生菓子コーナー ▪︎価格：540円(税込) ▪︎販売期間：10月22日までの予定 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #京都和菓子屋 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #生菓子 #きんとん #さつまいも #お芋さん #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/10/10に公開亀屋良長 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子屋#京都和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/きんとん#きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/お芋さん#お芋さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.58%5945季節の生菓子 / 栗きんとん 毎年ご好評いただいている「栗きんとん」✨ 国産栗とお砂糖のみのシンプルな材料で調製し、 栗本来の素朴な甘みをしっかりと感じられます。 手作業で丸め、ひとつひとつ丁寧に茶巾で絞り お作りしております。 このむっちりしたフォルム、なめらかで濃厚な味わいは秋の歓びそのもの🌰🌰 ぜひ、味わってみてくださいませ。 ─── 【栗きんとん】 ▪︎販売先： 本店、ジェイアール京都伊勢丹店、 高島屋京都店 生菓子コーナー ▪︎価格：540円(税込) ▪︎販売期間：11月6日までの予定 ※予定は変更になる場合がございます。 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #京都和菓子屋 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #生菓子 #栗 #栗きんとん #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/10/09に公開亀屋良長 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子屋#京都和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/栗#栗https://www.instagram.com/explore/tags/栗きんとん#栗きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.75%778510/8～10/22 季節の生菓子 本日から上生菓子が変わりましたので ご紹介いたします。 いも、栗、柿といった秋の味覚が勢揃いです🍁 【左上から時計まわりに】 〇お芋さん さつま芋きんとん / 胡麻入り白あん ほくほくに蒸したさつま芋を練り込んだきんとんで、 黒胡麻入りの白あんを包みました。 お芋の素朴でやさしい味わいと、 黒胡麻のコクをお愉しみください。 〇栗きんとん 栗しぼり 国産栗とお砂糖のみで調製いたしました。 栗本来の風味をしっかりと感じていただけます。 〇星見草 〈かめや和菓子部〉 きんとん / 栗あん 二十四節気「寒露」の七十二候、 菊花開（きくのはなひらく）にちなみ、 鮮やかな菊の花を表現いたしました。 「星見草」は、菊の別称となります。 こちらのお菓子は下記の期間に販売いたします。 ・本店：10月8日(水)～10月22日(水) ・京都伊勢丹店(直営店)：10月11日(土) ・高島屋京都店 季節生菓子コーナー：10月8日(水) 〇山柿 練り切り / 柿あん 柿の果肉を混ぜ合わせた白あんを練り切りで包み、 寒天をかけて、つややかに仕上げました。 まるで本物の山柿のようです。 〇栗上用 上用 / 栗入り白あん 栗をかたどった、ふっくら愛らしい上用まんじゅう。 こしあんの中に、栗がまるごと1個贅沢に入っております。 ※伊勢丹店では販売がございません。 ── ︎︎販売先： 本店、ジェイアール京都伊勢丹店、 髙島屋京都店 生菓子コーナー ︎ ︎価格 ・山柿、栗上用：507円(税込) ・星見草：518円(税込) ・栗きんとん、お芋さん：540円(税込) ︎数に限りがございます。 ご予約も承っておりますので、 よろしければご利用くださいませ。 ︎ ︎各お問合せ先： 【本店】TEL：075-221-2005 メール：otoiawase@kameya-yoshinaga.com 【伊勢丹店】TEL：075-344-4419 【高島屋京都店】TEL：075-221-8811（代表電話） #亀屋良長 #かめや和菓子部 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #京都 #生菓子 #上生菓子 #寒露 #練り切り #きんとん #上用 #お芋さん #栗きんとん #山柿 #星見草 #栗上用 #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/10/08に公開亀屋良長 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/かめや和菓子部#かめや和菓子部https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/寒露#寒露https://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/きんとん#きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/上用#上用https://www.instagram.com/explore/tags/お芋さん#お芋さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/栗きんとん#栗きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/山柿#山柿https://www.instagram.com/explore/tags/星見草#星見草https://www.instagram.com/explore/tags/栗上用#栗上用https://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.73%7509かめや和菓子部 / 寒露 皆さまこんにちは。 かめや和菓子部「地」チームです。 10月8日頃、「寒露」のお菓子をご紹介いたします。 寒露とは、晩秋から初冬に降りる露のことを指し、 山では紅葉が始まり、秋の草花も見頃になるころです。 今回は七十二候の一つ、菊花開（きくのはなひらく）を 表したお菓子をお作りしました。 暦の上では菊の花が鮮やかに咲き始める頃です。 また、旧暦の9月9日の重陽の節句(菊の節句)にもあたり、 菊の花を浸した菊花酒を飲んで、 長寿や無病息災を願う風習があります。 古来より、菊は邪気を祓い長生きする効能があると 信じられ大切に育てられてきました。 そんな古くから愛されてきた菊には異称もたくさんあり、 今回はその中より、「星見草(ほしみぐさ)」という異称から菓銘を名付けました。 花びらを広げて天を向いて咲く姿が、 夜空の星を見上げているように見えることに 由来するとも言われています。 そんな菊のイメージをきんとんで表しました。 食用菊の花弁を散らし、美しく鮮やかな菊を表現し、 餡には栗餡を使用しております。見た目だけでなく、 味覚からも秋を堪能いただけるお菓子に仕上がりました。 食欲の秋、「星見草(ほしみぐさ)」で 旬をお楽しみください。 朝晩の寒暖差が激しくなる時期でございます。 みなさまご自愛くださいませ。 こちらのお菓子は下記の期間に販売いたします。 ・本店：10月8日(水)～10月14日(火) ・京都伊勢丹店(直営店)：10月11日(土) ・髙島屋京都店 季節生菓子コーナー：10月8日(水) 次回は、10月23日(木)頃に「霜降」のお菓子を ご紹介予定です。 引き続き、よろしくお願いいたします。 （かめや和菓子部 地チーム / 潮田、石渡、鵜丹谷） #かめや和菓子部 #亀屋良長 #京都 #京菓子 #和菓子 #和菓子職人 #生菓子 #上生菓子 #二十四節気 #寒露 #きんとん #菊 #星見草 #kameyayoshinaga #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery #kyoto2025/10/07に公開亀屋良長 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/かめや和菓子部#かめや和菓子部https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/二十四節気#二十四節気https://www.instagram.com/explore/tags/寒露#寒露https://www.instagram.com/explore/tags/きんとん#きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/菊#菊https://www.instagram.com/explore/tags/星見草#星見草https://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectioneryhttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyoto0.57%5892ずっと見ていられるシリーズ243 生菓子「秋風」 馬毛の漉し器で裏ごしした、きめ細かいきんとんで粒あんを包み、秋の深まりとともに色づいていく木々に透き通るような秋風が吹く景色をあらわしました。 ひとつひとつ、ふんわりと優しい気持ちでお作りしております🐿️✨ 繊細なきんとん餡の口どけ、中の粒餡の上品な甘さと相まって、目にも優しい色合いに癒される一品です。 10月7日(火)まで販売予定でございますので、どうぞよろしくお願いいたします。 * Japanese confectionery “Autumn Breeze” Smooth, delicate paste envelops whole bean paste, achieving a refined texture through sifting with horsehair. This represents the scene of clear autumn breezes blowing through trees deepening their colors as autumn advances. Each piece is crafted with gentle, tender hands 🐿️✨ The delicate filling melts in your mouth, complementing the refined sweetness of the coarse bean paste within. Its soft, serene hues make it a delight to behold as well. Available until Tuesday, October 7th. We sincerely look forward to your visit. #亀屋良長 #京都 #京菓子 #和菓子 #和菓子屋 #和菓子職人 #生菓子 #きんとん #秋風 #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/10/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子屋#和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/きんとん#きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋風#秋風https://www.instagram.com/explore/tags/ずっと見ていられるシリーズ#ずっと見ていられるシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.93%95710【ジェイアール京都伊勢丹店限定】 旬の烏羽玉 / 晩秋 今月の『旬の烏羽玉』をご紹介いたします。 10月は、秋の味覚たっぷりな 「ぶどう、りんご、さつまいも」の3種入りです。 🍇🍎🍠 ◼︎ぶどう 白あんにぶどう果汁を合わせました。 中にはぶどうゼリーを包み、ジューシーで芳醇な 味わいをお楽しみいただけます。 ◼︎りんご 白あんにキャラメリゼした林檎を合わせ、 練り切り製の軸を立てて、小さな林檎のかたちに 仕立てました。 林檎はまろやかな酸味が特徴の「紅玉」を使用しています。 ◼︎さつまいも さつまいもペーストと白あんを合わせた、 ほっくりとしたやさしい甘さのあん玉です。 上には、カットしたさつまいもをあしらいました。 お近くにお越しの際は、 ぜひご来店をお待ちしております✨ ──── 【旬の烏羽玉（3種入）】 ・価格：540円(税込) ・お日保ち：当日中 ・販売先：亀屋良長 ジェイアール京都伊勢丹店 ・お問い合わせ先： 【伊勢丹店】TEL：075-344-4419 ※売り場の状況により、 お電話に出られない場合がございます。 【本店】TEL：075-221-2005 メール：otoiawase@kameyayoshinaga.com #ジェイアール京都伊勢丹 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #生菓子 #上生菓子 #和菓子職人 #京都 #旬の烏羽玉 #烏羽玉 #晩秋 #ぶどう #りんご #さつまいも #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/10/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジェイアール京都伊勢丹#ジェイアール京都伊勢丹https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/旬の烏羽玉#旬の烏羽玉https://www.instagram.com/explore/tags/烏羽玉#烏羽玉https://www.instagram.com/explore/tags/晩秋#晩秋https://www.instagram.com/explore/tags/ぶどう#ぶどうhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんご#りんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.61%6314ずっと見ていられるシリーズ239 生菓子「こぼれ萩」 小さくて可愛らしい蝶形の花をたくさん咲かせ、秋の訪れを報せる萩の花。 2色に染め分けしたきんとんで黒こしあんを包み、いら粉（蒸したもち米を乾燥させて粉砕したもの）をまぶして儚い萩の花を表現いたしました。 #亀屋良長 #京都 #京菓子 #和菓子 #和菓子屋 #和菓子職人 #生菓子 #きんとん #萩 #こぼれ萩 #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/19に公開- 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羊羹を内側から透かせて、「月にうさぎ」を表現した お菓子です。 中は栗餡をお包みしておりますので 栗餡がしっとりと外郎になじみ、 目でも舌でも秋をご堪能いただけます。 秋の夜長に、 じっくりと味わっていただきたい一品です🐇🌾 ─── 【名月】 ▪︎販売先： 本店、ジェイアール京都伊勢丹店、 髙島屋京都店 生菓子コーナー ▪︎価格：507円(税込) ▪︎販売期間：10月7日までの予定 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #京都和菓子屋 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #生菓子 #上生菓子 #外郎 #お月見 #十五夜 #中秋の名月 #名月 #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #sweets #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/18に公開亀屋良長 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子屋#京都和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/外郎#外郎https://www.instagram.com/explore/tags/お月見#お月見https://www.instagram.com/explore/tags/十五夜#十五夜https://www.instagram.com/explore/tags/中秋の名月#中秋の名月https://www.instagram.com/explore/tags/名月#名月https://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/sweets#sweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.71%7325【三越伊勢丹限定】烏羽玉〈栗きんとん〉 三越伊勢丹・菓遊庵コーナー限定で、 「烏羽玉〈栗きんとん〉」を販売中です🌰✨ (京都伊勢丹は、亀屋良長 直営店内にて 販売しております) 蒸して裏ごししたなめらかな国産栗を 白あんと合わせ、角切りの栗をのせました。 店舗限定ではございますが、 ぜひお召し上がりくださいませ🍂 ─── 【烏羽玉〈栗きんとん〉】 ▪️価格 1箱6個入り 1,188円（税込） ▪販売先：三越伊勢丹 菓遊庵 （新潟伊勢丹、日本橋三越、銀座三越、札幌三越、 仙台三越、名古屋栄三越、星ヶ丘三越、 広島三越、高松三越、福岡三越、松山三越）・ 京都伊勢丹内、亀屋良長直営店 ▪販売期間：9月末ごろまで ※売り場によって前後する場合がございます。 詳しくは売り場にお問い合わせくださいませ。 #三越伊勢丹 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #和菓子好き #京都 #烏羽玉 #栗 #栗きんとん #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/17に公開- 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#京都 #京菓子 #和菓子 #和菓子屋 #和菓子職人 #烏羽玉 #焼き芋 #秋のお菓子 #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子屋#和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/烏羽玉#烏羽玉https://www.instagram.com/explore/tags/焼き芋#焼き芋https://www.instagram.com/explore/tags/秋のお菓子#秋のお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/ずっと見ていられるシリーズ#ずっと見ていられるシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery1.17%1,2058季節の生菓子 / こぼれ萩 秋の七草のひとつ、萩の花。 涼しい風が吹くようになると、 小さくて可愛らしい蝶形の花をたくさん咲かせます。 咲き誇った後に徐々に散っていくさまもまた美しく、 日本の秋の風情を感じさせます。 こちらの『こぼれ萩』は 2色を半々に合わせたきんとんで 黒こしあんを包み、いら粉（蒸したもち米を 乾燥させて粉砕したもの）をまぶして 儚い萩の花を表現いたしました。 秋の足音を感じながら お召し上がりくださいませ👂 ─── 【こぼれ萩】 ▪︎販売先： 本店、ジェイアール京都伊勢丹店 髙島屋京都店 生菓子コーナー ▪︎価格：486円(税込) ▪︎販売期間：9月22日までの予定 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #生菓子 #上生菓子 #きんとん #秋の七草 #萩 #こぼれ萩 #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/15に公開- 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最後に小さく丸めた練り切りの玉をのせて出来上がりです。 丸みとやさしい色合いが可愛らしい一品です🪽 #亀屋良長 #京都 #京菓子 #和菓子 #和菓子屋 #和菓子職人 #練り切り #菊 #菊日和 #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/14に公開- 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