コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順季節の生菓子 / 名月 今年の十五夜は10月6日(月)です。 一年で、最も美しい月が見られるとされる日で 中秋の名月といわれています🌕 まんまるなお月さまにほんのり浮かび上がる うさぎのシルエット。 こちらの外郎製『名月』は、 羊羹を内側から透かせて、「月にうさぎ」を表現した お菓子です。 中は栗餡をお包みしておりますので 栗餡がしっとりと外郎になじみ、 目でも舌でも秋をご堪能いただけます。 秋の夜長に、 じっくりと味わっていただきたい一品です🐇🌾 ─── 【名月】 ▪︎販売先： 本店、ジェイアール京都伊勢丹店、 髙島屋京都店 生菓子コーナー ▪︎価格：507円(税込) ▪︎販売期間：10月7日までの予定 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #京都和菓子屋 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #生菓子 #上生菓子 #外郎 #お月見 #十五夜 #中秋の名月 #名月 #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #sweets #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/18に公開亀屋良長 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子屋#京都和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/外郎#外郎https://www.instagram.com/explore/tags/お月見#お月見https://www.instagram.com/explore/tags/十五夜#十五夜https://www.instagram.com/explore/tags/中秋の名月#中秋の名月https://www.instagram.com/explore/tags/名月#名月https://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/sweets#sweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.68%7325【三越伊勢丹限定】烏羽玉〈栗きんとん〉 三越伊勢丹・菓遊庵コーナー限定で、 「烏羽玉〈栗きんとん〉」を販売中です🌰✨ (京都伊勢丹は、亀屋良長 直営店内にて 販売しております) 蒸して裏ごししたなめらかな国産栗を 白あんと合わせ、角切りの栗をのせました。 店舗限定ではございますが、 ぜひお召し上がりくださいませ🍂 ─── 【烏羽玉〈栗きんとん〉】 ▪️価格 1箱6個入り 1,188円（税込） ▪販売先：三越伊勢丹 菓遊庵 （新潟伊勢丹、日本橋三越、銀座三越、札幌三越、 仙台三越、名古屋栄三越、星ヶ丘三越、 広島三越、高松三越、福岡三越、松山三越）・ 京都伊勢丹内、亀屋良長直営店 ▪販売期間：9月末ごろまで ※売り場によって前後する場合がございます。 詳しくは売り場にお問い合わせくださいませ。 #三越伊勢丹 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #和菓子好き #京都 #烏羽玉 #栗 #栗きんとん #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/三越伊勢丹#三越伊勢丹https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子好き#和菓子好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/烏羽玉#烏羽玉https://www.instagram.com/explore/tags/栗#栗https://www.instagram.com/explore/tags/栗きんとん#栗きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.43%4647ずっと見ていられるシリーズ238 烏羽玉〈焼き芋〉 秋のお菓子の製造が本格化してまいりました🍠🌰 焼き芋と白餡を合わせた餡玉に、蜜漬けしたさつま芋をトッピングし、一つ一つ寒天をかけて艶やかに仕上げた烏羽玉〈焼き芋〉。 心がほっこりする、秋限定のやさしい甘さの烏羽玉です。 #亀屋良長 #京都 #京菓子 #和菓子 #和菓子屋 #和菓子職人 #烏羽玉 #焼き芋 #秋のお菓子 #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子屋#和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/烏羽玉#烏羽玉https://www.instagram.com/explore/tags/焼き芋#焼き芋https://www.instagram.com/explore/tags/秋のお菓子#秋のお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/ずっと見ていられるシリーズ#ずっと見ていられるシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery1.12%1,2058季節の生菓子 / こぼれ萩 秋の七草のひとつ、萩の花。 涼しい風が吹くようになると、 小さくて可愛らしい蝶形の花をたくさん咲かせます。 咲き誇った後に徐々に散っていくさまもまた美しく、 日本の秋の風情を感じさせます。 こちらの『こぼれ萩』は 2色を半々に合わせたきんとんで 黒こしあんを包み、いら粉（蒸したもち米を 乾燥させて粉砕したもの）をまぶして 儚い萩の花を表現いたしました。 秋の足音を感じながら お召し上がりくださいませ👂 ─── 【こぼれ萩】 ▪︎販売先： 本店、ジェイアール京都伊勢丹店 髙島屋京都店 生菓子コーナー ▪︎価格：486円(税込) ▪︎販売期間：9月22日までの予定 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #生菓子 #上生菓子 #きんとん #秋の七草 #萩 #こぼれ萩 #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/きんとん#きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋の七草#秋の七草https://www.instagram.com/explore/tags/萩#萩https://www.instagram.com/explore/tags/こぼれ萩#こぼれ萩https://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.65%7004ずっと見ていられるシリーズ237 生菓子「菊日和」 秋の始まりを告げる菊の花を表現いたしました✨ ぼかしを入れた練り切りで白餡を包み、先の丸い棒で花びらを形作っていきます。 最後に小さく丸めた練り切りの玉をのせて出来上がりです。 丸みとやさしい色合いが可愛らしい一品です🪽 #亀屋良長 #京都 #京菓子 #和菓子 #和菓子屋 #和菓子職人 #練り切り #菊 #菊日和 #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子屋#和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/菊#菊https://www.instagram.com/explore/tags/菊日和#菊日和https://www.instagram.com/explore/tags/ずっと見ていられるシリーズ#ずっと見ていられるシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery1.35%1,46369/14～9/22 季節の生菓子 明日から販売の上生菓子をご紹介いたします。 外郎の「名月」が加わります🐰🌕 【左上から時計まわりに】 〇栗きんとん 栗しぼり 国産栗とお砂糖のみで調製いたしました。 栗本来の風味をしっかりと感じていただけます。 ※10月7日まで販売予定でございます。 〇こぼれ萩 きんとん / こしあん 古くから山萩が咲くと秋が来たといわれ、 初秋の季語である「こぼれ萩」。 こぼれるように咲き誇る、小さな萩の花の 美しい様子を表現いたしました。 〇名月 外郎 / 栗あん 満月にうっすら浮かぶうさぎのシルエット。 外郎の生地から羊羹を透かして、「月にうさぎ」を 表現いたしました。 中は栗あんで、目でも舌でも秋をご堪能いただける一品です。 ※10月7日まで販売予定でございます。 〇行き合い 道明寺羹、ピーチリキュール入り錦玉羹 爽やかな青い夏の空と、 薄雲がかかり茜色さす秋の空。 ふたつの空が入り混じる「行き合いの空」を 表現いたしました。 夕日をあらわした錦玉羹には、 ピーチリキュールをほんのり加えています。 ※伊勢丹店では販売がございません。 〇菊日和 練り切り / 白あん 菊の花が咲くような、 穏やかな晴天を意味する「菊日和」。 秋のはじまりを告げる菊の花をあらわしました。 ── ︎︎販売先： 本店、ジェイアール京都伊勢丹店、 髙島屋京都店 生菓子コーナー ︎ ︎価格 ・こぼれ萩：486円(税込) ・行き合い、菊日和、名月：507円(税込) ・栗きんとん：540円(税込) ︎数に限りがございます。 ご予約も承っておりますので、 よろしければご利用くださいませ。 ︎ ︎各お問合せ先： 【本店】TEL：075-221-2005 メール：otoiawase@kameya-yoshinaga.com 【伊勢丹店】TEL：075-344-4419 【高島屋京都店】TEL：075-221-8811（代表電話） #亀屋良長 #かめや和菓子部 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #京都 #生菓子 #上生菓子 #白露 #練り切り #錦玉 #外郎 #葛 #行き合い #栗きんとん #菊日和 #名月 #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/かめや和菓子部#かめや和菓子部https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/白露#白露https://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/錦玉#錦玉https://www.instagram.com/explore/tags/外郎#外郎https://www.instagram.com/explore/tags/葛#葛https://www.instagram.com/explore/tags/行き合い#行き合いhttps://www.instagram.com/explore/tags/栗きんとん#栗きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/菊日和#菊日和https://www.instagram.com/explore/tags/名月#名月https://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.86%9284ずっと見ていられるシリーズ236 山の幸 秋の実りをふんだんにのせた、彩り鮮やかなごちそう羊羹です🍁 マカデミアナッツをしのばせた小倉羊羹の上に、栗、いちじく、ナッツ、柿など..秋の味覚を贅沢にた～っぷりとのせていきます✨ 一つ一つの素材を丁寧にのせたら、錦玉羹を塗って完成です。 #亀屋良長 #京都 #京菓子 #和菓子 #和菓子屋 #和菓子職人 #和菓子作り #羊羹 #山の幸 #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/11に公開- 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菊の花が咲くような、 穏やかな晴天を意味する「菊日和」。 爽やかな秋晴れの季節が楽しみですね✨ ─── 【菊日和】 ▪︎販売先： 本店、ジェイアール京都伊勢丹店、 髙島屋京都店 生菓子コーナー ▪︎価格：507円(税込) ▪︎販売期間：9月22日までの予定 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #京都和菓子屋 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #生菓子 #上生菓子 #練り切り #菊 #重陽の節句 #菊の節句 #菊日和 #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/09/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京都和菓子屋#京都和菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/菊#菊https://www.instagram.com/explore/tags/重陽の節句#重陽の節句https://www.instagram.com/explore/tags/菊の節句#菊の節句https://www.instagram.com/explore/tags/菊日和#菊日和https://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.78%8408. 【ジェイアール京都伊勢丹店 限定】 旬の烏羽玉 / 初秋 遅くなりましたが、旬の烏羽玉の 今月のフレーバーをご紹介いたします✨ 8月は、「キウイ、桃、マンゴー」の3種入。 旬のフルーツをふんだんにつかった みずみずしいラインナップです🥭 ▪キウイ 甘酸っぱくフレッシュなキウイと、 白餡の甘さが合わさった爽やかな味わいです。 中にはゴールデンキウイの寒天入り。 キウイの種を入れて、見た目も可愛らしく仕上げました。 ▪桃 白あんに赤桃と白桃のピューレを合わせ、 ピーチリキュールで香り付けいたしました。 はじけるようなフレッシュな香りと、芳醇な味わいを お楽しみいただけます。 ▪マンゴー 白餡にマンゴーピューレとリキュールを合わせ、 ドライマンゴーをトッピング。 濃厚なマンゴーの甘みと、 なめらかな舌触りをお楽しみください。 帰省や旅行のおみやげにもおすすめです🧳 今月も皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。 ──── 【旬の烏羽玉（3種入）】 ・価格：540円(税込) ・日持ち：当日中 ・販売先：亀屋良長 ジェイアール京都伊勢丹店 ・お問い合わせ先： 【伊勢丹店】TEL：075-344-4419 ※売り場の状況により、 お電話に出られない場合がございます。 【本店】TEL：075-221-2005 メール：otoiawase@kameyayoshinaga.com #ジェイアール京都伊勢丹 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #生菓子 #上生菓子 #和菓子職人 #和菓子好き #京都 #旬の烏羽玉 #烏羽玉 #ライチ #マンゴー #キウイ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japansweets #japaneseconfectionery2025/08/14に公開ジェイアール京都伊勢丹 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/ジェイアール京都伊勢丹#ジェイアール京都伊勢丹https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子好き#和菓子好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/旬の烏羽玉#旬の烏羽玉https://www.instagram.com/explore/tags/烏羽玉#烏羽玉https://www.instagram.com/explore/tags/ライチ#ライチhttps://www.instagram.com/explore/tags/マンゴー#マンゴーhttps://www.instagram.com/explore/tags/キウイ#キウイhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japansweets#japansweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.52%5592ずっと見ていられるシリーズ232 生菓子「送り火」 京の夏の風物詩「五山送り火」。 8月16日の夜、京都を囲む五つの山に点火し、お盆に帰って来られていたご先祖様の精霊（おしょらいさん）が無事に戻っていけるようにお送りする、伝統行事です。 こちらの「送り火」は、やさしい色合いのグラデーションの外郎を薄く伸ばし、ハートの型で抜いて山の斜面を表現。 餡を巻き、ひとつひとつ丁寧に焼き印をおして仕上げます🔥 毎年送り火の頃に、夏が終わっていくなぁとしみじみ思います。 そんな心に寄り添うような、穏やかでやさしい意匠です。 8月16日までの販売でございます。 よろしくお願いいたします。 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #生菓子 #外郎 #五山送り火 #送り火 #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/08/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/外郎#外郎https://www.instagram.com/explore/tags/五山送り火#五山送り火https://www.instagram.com/explore/tags/送り火#送り火https://www.instagram.com/explore/tags/ずっと見ていられるシリーズ#ずっと見ていられるシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery1.37%1,46815季節の生菓子 / すずやか ぷっくりしたフォルムが愛らしく、 ぷるんっとした感触がみずみずしい こちらの「すずやか」。 2020年の夏に「かめや和菓子部」が 考案した、うちわモチーフのお菓子です🫧 夢のようにかわいい2色（餡と錦玉）を浮かべ、 今の時期にうれしい、疲労回復効果のある甘酒を 錦玉羹にほんのり加えています。 来週にはまた暑さが戻ってくるようですね.. 目でも癒されつつ残暑を乗り切れますように🙏 ─── 【すずやか】 ▪︎販売先： 本店、髙島屋京都店 生菓子コーナー ▪︎価格：486円(税込) ▪︎販売期間：8月22日までの予定 #亀屋良長 #かめや和菓子部 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #生菓子 #上生菓子 #錦玉羹 #甘酒 #すずやか #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/08/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/かめや和菓子部#かめや和菓子部https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/錦玉羹#錦玉羹https://www.instagram.com/explore/tags/甘酒#甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/すずやか#すずやかhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery1.04%1,1149ずっと見ていられるシリーズ231 生菓子「それいゆ」 8月に見頃を迎えるひまわりの花を表現いたしました🌻☁️ 内側と外側からぼかしを入れた練り切りで白あんを包み、押し棒をつかって大小の丸いひまわりを作っていきます。 菓銘の「それいゆ」とは、フランス語の「soleil」を基にした言葉で、「太陽」もしくは「ひまわり」の意味を持ちます。 本店にて、8月13日まで（京都高島屋では、8月13日限定で）販売しておりますので、よろしくお願いいたします。 （ジェイアール京都伊勢丹店での販売は終了いたしました。） #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #生菓子 #練り切り #ひまわり #それいゆ #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/08/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひまわり#ひまわりhttps://www.instagram.com/explore/tags/それいゆ#それいゆhttps://www.instagram.com/explore/tags/ずっと見ていられるシリーズ#ずっと見ていられるシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery1.1%1,18016ずっと見ていられるシリーズ230 涼風（すずかぜ） 夜空に打ち上がる華やかな花火を描いた、琥珀のお菓子🎆 ご好評いただいている、「涼風」の製造風景です。 うちわの形に型抜きしたら、持ち手を模した爪楊枝を差し込み、乾燥させます。 乾いたら、刷り込みという技法で一枚一枚、丁寧に花火を描いていきます。 刷り込みの型も、職人のお手製です。 琥珀製のうちわは、目にも涼しい風を運んできてくれるようです🫧✨ #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #琥珀糖 #琥珀 #涼風 #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/08/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/琥珀糖#琥珀糖https://www.instagram.com/explore/tags/琥珀#琥珀https://www.instagram.com/explore/tags/涼風#涼風https://www.instagram.com/explore/tags/ずっと見ていられるシリーズ#ずっと見ていられるシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery3.01%3,25513季節の生菓子 / 送り火 今日からお盆休みという方も 多いのではないでしょうか🎐 来る8月16日は「五山の送り火」。 京都を囲む5つの山に 「大、妙・法、船形、左大文字、鳥居形」を順に点火し、 お盆に帰って来られていたご先祖様の 精霊（おしょらいさん）が無事に戻っていけるように お送りする、京の伝統行事です。 大切な人の在りし日に思いを馳せ、 人とのご縁や繋がりに感謝する特別な一夜となります。 こちらは、外郎製の「送り火」。 やさしい色合いのグラデーションカラーで、 ほのかに明るむ大文字山をあらわしました。 静かに燃える灯火は、 ひとつひとつ丁寧に焼印を押して表現しています。 ─── 【送り火】 ︎販売先： 本店、ジェイアール京都伊勢丹店、 髙島屋京都店 生菓子コーナー ︎価格：507円(税込) ︎販売期間：8月16日まで #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #生菓子 #上生菓子 #外郎 #ういろう #五山の送り火 #大文字 #送り火 #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/08/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/外郎#外郎https://www.instagram.com/explore/tags/ういろう#ういろうhttps://www.instagram.com/explore/tags/五山の送り火#五山の送り火https://www.instagram.com/explore/tags/大文字#大文字https://www.instagram.com/explore/tags/送り火#送り火https://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.81%8774ずっと見ていられるシリーズ229 夏まつり 本日は、暑さが少し和らいだ京都です🎐 各地で花火大会や夏祭りが行われる頃になりましたね🎆 こちらは、そんな夏祭りや縁日といった、夏の思い出を映した「夏まつり」です。 ゴマを混ぜて丸め、小石に見立てた練り切りを底に散りばめたら、錦玉羹→金魚の羊羹→錦玉羹→水輪の錦玉羹→錦玉羹...と重ねていきます。 錦玉羹がある程度固まらないと、パーツが動いてしまうので、固まり具合を細かく確認しながら作業を進めます。 澄んだ冷たい水に、気持ちよさそうに金魚が泳ぐようで、なんとも涼しげな製造風景でした🫧 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #羊羹 #錦玉羹 #夏まつり #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #kyoto #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/08/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/羊羹#羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/錦玉羹#錦玉羹https://www.instagram.com/explore/tags/夏まつり#夏まつりhttps://www.instagram.com/explore/tags/ずっと見ていられるシリーズ#ずっと見ていられるシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery2.31%2,481258/7〜8/16 季節の生菓子 本日から販売の上生菓子をご紹介いたします。 晩夏を思わせるラインナップとなりました🌻 【左上から時計まわりに】 〇送り火 外郎 / 白あん 京の夏夜を彩る風物詩、「五山の送り火」。 白あんを外郎で巻き、静かに灯る大文字山を あらわしました。 〇すずやか 甘酒入り錦玉羹 / 白あん うちわを模した錦玉羹に、疲労回復効果があると いわれる甘酒を加えました。 見た目もお味も、残暑厳しい時期にうれしい一品です。 ※8/22まで販売いたします。 ※伊勢丹店では販売がございません。 〇それいゆ 〈かめや和菓子部〉 練り切り / 白あん 8月に見頃を迎え、太陽に向かって元気に咲く ひまわりの花を表現いたしました。 こちらのお菓子は下記の期間に販売いたします。 ・本店：8月7日(木)～8月13日(水) ・京都伊勢丹店(直営店)：8月9日(土) ・高島屋京都店 季節生菓子コーナー：8月13日(水) 〇ひと涼み 外郎 / 白あん 夏の果物の代表格、「すいか」を 可愛らしく表現いたしました。 2019年に「かめや女子和菓子部」が考案し、 今では人気のお菓子になりました。 ※8/22まで販売いたします。 〇星涼し 黒糖羹、錦玉羹 / こしあん 夏が極まり、秋へと移り変わる「立秋」にちなみ 晴れた夜空に光り輝く星々を、黒糖羹と錦玉羹で こしあんを包んであらわしました。 昨年、かめや和菓子部が考案いたしました。 ※9/6まで販売いたします。 ── ︎︎販売先： 本店、ジェイアール京都伊勢丹店、 髙島屋京都店 生菓子コーナー ︎ ︎価格：486円(税込) ※「送り火」「ひと涼み」は507円(税込) ︎数に限りがございます。 ご予約も承っておりますので、 よろしければご利用くださいませ。 ︎ ︎各お問合せ先： 【本店】TEL：075-221-2005 メール：otoiawase@kameya-yoshinaga.com 【伊勢丹店】TEL：075-344-4419 【高島屋京都店】TEL：075-221-8811（代表電話） #亀屋良長 #かめや和菓子部 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #京都 #生菓子 #上生菓子 #立秋 #錦玉 #外郎 #練り切り #送り火 #すずやか #それいゆ #ひと涼み #星涼し #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/08/07に公開亀屋良長 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/かめや和菓子部#かめや和菓子部https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/立秋#立秋https://www.instagram.com/explore/tags/錦玉#錦玉https://www.instagram.com/explore/tags/外郎#外郎https://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/送り火#送り火https://www.instagram.com/explore/tags/すずやか#すずやかhttps://www.instagram.com/explore/tags/それいゆ#それいゆhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひと涼み#ひと涼みhttps://www.instagram.com/explore/tags/星涼し#星涼しhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery1.0%1,0747かめや和菓子部 / 立秋 皆さまこんにちは。 かめや和菓子部「風」チームです。 8月7日頃、「立秋」のお菓子をご紹介いたします。 立秋は、暦の上での秋の始まりとされています。 立秋を境に、季節の挨拶が「暑中見舞い」から 「残暑見舞い」へ変わります。 しかし、「秋」とは名ばかりで、 虫の声や空の様子にほんのりと秋の気配を感じる ことはあっても、実際には暑さがピークになる頃です。 今回のお菓子は、8月に見頃を迎える ひまわりの花をモチーフにいたしました。 ひまわりは、成長期に太陽を追うように回る ことから「日廻り」と名付けられ、 のちに「向日葵」となりました。 ひまわりの花自体も太陽のような存在感で、 見ていると元気をもらえるような気がいたします。 練り切りで、中は白あんをお包みいたしました。 ひまわりを丸く表現し、可愛らしくレトロな 雰囲気のお菓子になりました。 菓銘は「それいゆ」。 フランス語の「soleil」を基にした言葉で、 「太陽」もしくは「ひまわり」の意味を持ちます。 その明るく前向きなイメージから、 様々な名称に用いられています。 まだまだ暑い日が続きますが、 朗らかに咲くひまわりにあやかり、 元気に残暑を乗り切りたいですね。 こちらのお菓子は下記の期間に販売いたします。 ・本店：8月7日(火)～8月13日(水) ・京都伊勢丹店（直営店）：8月9日(土) ・高島屋京都店 季節生菓子コーナー：8月13日(水) 次回は、8月23日(土)頃に 「処暑」のお菓子をご紹介予定です。 引き続き、よろしくお願いいたします。 （かめや和菓子部 風チーム / 田渕、佐々木、田井中） #かめや和菓子部 #亀屋良長 #京都 #京菓子 #和菓子 #和菓子職人 #生菓子 #上生菓子 #二十四節気 #立秋 #練り切り #ひまわり #それいゆ #kameyayoshinaga #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery #kyoto2025/08/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/かめや和菓子部#かめや和菓子部https://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/二十四節気#二十四節気https://www.instagram.com/explore/tags/立秋#立秋https://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひまわり#ひまわりhttps://www.instagram.com/explore/tags/それいゆ#それいゆhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectioneryhttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyoto0.67%7237【五山送り火のお菓子】夏たより 今日から8月ですね🍉 京の夏の情景を、うちわ型のおせんべいに描いた 「夏たより」。 絵柄が「五山の送り火」をモチーフにした 〈大文字〉に変わりました。 やさしい甘さのてんさい糖と、 風味豊かな北海道産の古代小麦を使用しております。 卵をあえて使わないことで、 素材本来の風味がさらに引き立ち、 香ばしく素朴な味わいに仕上がりました。 五山が描かれたパッケージで 京みやげにも最適です🔥 * 💡古代小麦とは.. 小麦の原種にあたる古代穀物です。 一般的な小麦に比べてグルテン （小麦に含まれるたんぱく質）が吸収されやすい為、 栄養価が得られやすいといわれています。 ─── 【夏たより〈大文字〉】 ▪価格：1箱(5枚入り) 918円(税込) ▪おもな販売先：本店、ジェイアール京都伊勢丹店、 公式オンラインストア、 京都高島屋 京菓匠、大丸京都店 京銘菓 など ※8月中旬ごろまで販売の予定でございます。 〇ご注文・詳細はプロフィールのURLより ご覧くださいませ。 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子好き #京都 #古代小麦 #煎餅 #京せんべい #夏たより #五山送り火 #大文字 #kameyayoshinaga #kyoto #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery2025/08/01に公開- 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ほんのりすいか味の赤いすいかと黄色いすいかの 飴玉は、どこか懐かしいお味です。 そのまま卓上に置いて、手に取りやすいように、と 竹製の丸かごにお詰めいたしました。 ちょっとしたお手土産にもおすすめです✨ ─── 【すいか割り】 ▪価格 1かご10個入り 756円(税込) ▪おもな販売先：本店、公式オンラインストア ▪販売期間：8月中旬ごろまで ※予定は変更になる場合もございます。 〇ご注文・詳細はプロフィールのURLより ご覧くださいませ。 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #和菓子好き #京都 #京あめ #すいか飴 #すいか割り #kameyayoshinaga #wagashi #japanesesweets #kyoto #japaneseconfectionery2025/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/亀屋良長#亀屋良長https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/京菓子#京菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子作り#和菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子好き#和菓子好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/京あめ#京あめhttps://www.instagram.com/explore/tags/すいか飴#すいか飴https://www.instagram.com/explore/tags/すいか割り#すいか割りhttps://www.instagram.com/explore/tags/kameyayoshinaga#kameyayoshinagahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseconfectionery#japaneseconfectionery0.6%6463ずっと見ていられるシリーズ227 生菓子「浪漫」 こちらは、練り切り製の「浪漫」です。 3色を合わせグラデーションにした練り切りを丁寧に伸ばしたらあんを包み、刷り込みで飛行機をあしらいます。 夏の朝焼けをイメージした美しい色合いの練り切りに、飛び立つ飛行機✈️✨ ぜひ、お楽しみください。 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子屋 #京都和菓子 #和菓子職人 #和菓子好き #京都 #生菓子 #練り切り #旅 #飛行機 #浪漫 #ずっと見ていられるシリーズ #kameyayoshinaga #wagashi #japanesesweets #japaneseconfectionery #kyoto2025/07/29に公開- 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