鳥取県若桜町で味噌と糀を製造販売しています。商品は全て非加熱、無添加で酵素の活きた生の商品を提供しています。自家採種した野生の麹菌を使用した商品も有ります。
京都の老舗味噌屋で８年修行後、2017年４月に移住し、起業。
☆商品のご紹介☆日々の仕事内容☆田舎の移住生活について投稿します。