コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順福岡に盆踊りみたいなパン祭りがあった。 川崎パン博。 @kawasaki_panpaku 福岡市から1時間強の川崎町に数万人の来場がある奇跡のパン祭り。 盆踊りみたいって、伝わりづらいかもしれないが、温度感、空気感がのどかでやんわりというか 東京のパン祭りだと、買う方も売る方もまなじり決して、「絶対ゲット」ってはちまき巻いて行列作ってるイメージで、 川崎町のほうは、長蛇の列ではあるけど、行列に並ぶこと自体を楽しんでいるというか、絶対ゲットの気合いではなく、どれを買ってもおいしいおいしいってにこやかに食べてもらえるような こんなにたくさんのパンといっしょの空間にいるだけで幸せ という絶対的許しの雰囲気で満ち満ちて つまりはパン祭りの緊迫感より、盆踊りの空気。 僕も普段は変なプロ意識で批評的にパンを見てしまったりするけど、「このパンおいしそう」とか「こんなパンはじめて見た」とか、パンを選ぶことを純粋に楽しめた。 つまり、忘れるべからざる初心を思いだし、愛パンイズムへの原点回帰を果たしたのだった。 pic1 帽子パン（Happy lucky）…素朴なクッキー生地と、食パンみたいなそこまで甘くないプレーンぽい生地。相まってじわーっとやさしい。この組み合わせの菓子パンが筑豊には多い印象。地方色？ pic2 シフォンケーキ（カノン）…ふるさと納税全国1位に輝く川崎町で超有名なシフォンケーキ。その超絶やわらかさはこのしなだれ具合でわかる pic3サブマリン（窓うり小さなパン屋さん）…昔からあるパンだそうである。パンオレのようでバンオレでない。食パンでもない。甘いようでしょっぱい、おやつだかおやつじゃないかわからない。なにもジャンルに入らない。謎なのが好き。 pic4 東京だったら2時間とか並んで買うパンストックのパン余裕で買えるのワロタ（開始直後は行列できてました）。 pic10 石炭あんぱん（アーリーモーニング）…炭鉱の町だけに石炭にちなんで pic11 モーモーパン（モリモト製パン）…食パンみたいなもっちりしたパンにバター包んで砂糖をふりかけて。って、塩パンの塩→砂糖に変更したってことですよね。モーモーって名前通り、バターと小麦のミルキーさが相まって、クリームみたいに溶ける。喫茶店のバタートーストに近い。コーヒーにめちゃくちゃ合う（ウインナーコーヒーみたいになる）。本日いちばんの衝撃。 私、2027に川崎町にできる“パンの道の駅“のアドバイザーに就任しました。 @kawasaki_michinoeki パンの町・川崎からのお便りをポストしていきます。 #福岡イベント #パン #パン屋 #パン屋さん #パン好き #パン大好き #パン活 #パンが好き #パン好きな人と繋がりたい #パン部 #川崎パン博 #パン博 #パンフェス #パンイベント2024/10/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡イベント#福岡イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン屋#パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/パン屋さん#パン屋さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好き#パン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン大好き#パン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好きな人と繋がりたい#パン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/川崎パン博#川崎パン博https://www.instagram.com/explore/tags/パン博#パン博https://www.instagram.com/explore/tags/パンフェス#パンフェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンイベント#パンイベント1.83%364710/6（日）、福岡県川崎町で開かれる「パン博」にうかがいます。 著書「パンのトリセツ」を販売、おまけでパンラボガチャガチャも1個。 どれが当たるかお楽しみ。 お近くの方、どうぞよろしくお願いします。 かわさきパン博2024 🍞🍁 日時：10月6日(日) 10:30 - 15:00 場所：川崎町民会館・川崎町中央体育館・川崎町役場周辺 ( 福岡県田川郡川崎町大字田原804 ほか ) 詳細はこちらでどうぞ。 @kawasaki_panpaku パンラボは、川崎町に2027年にオープンする“パンの道の駅“のアドバイザーを務めています。 @kawasaki_michinoeki #福岡イベント #パン #パン屋 #パン屋さん #パン好き #パン大好き #パン活 #パンが好き #パン好きな人と繋がりたい #パン部 #川崎パン博 #パン博 #パンフェス #パンイベント2024/10/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡イベント#福岡イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン屋#パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/パン屋さん#パン屋さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好き#パン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン大好き#パン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好きな人と繋がりたい#パン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/川崎パン博#川崎パン博https://www.instagram.com/explore/tags/パン博#パン博https://www.instagram.com/explore/tags/パンフェス#パンフェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンイベント#パンイベント0.83%1690麦フェス2024 in TOKYO みなさまと無事今年の麦の収穫をお祝いできましたこと、たいへん感謝です。 長い間行列を作って待ってくださる方々、たくさんのパンを買ってくださる方々、会場でピッツァやラーメンをおいしそうに食べてくださる方々、お客様に支えられて、やり遂げることができました。 この笑顔の先に、この国で育った小麦から日々の食事を作り、それが農業へとまたフィードバックしていく、よき循環がもっともっと広がっていくと信じております。 茨城県パン小麦栽培研究会所属の小麦生産者・光ファームの篠塚さん、クローバーファームの高橋さんにも来ていただき、会場に小麦畑の風を吹かせていただいたことも感謝です。 運営にご協力くださった、下記の企業・団体のみなさま、新麦コレクション会員の各製粉会社・企業様、どうもありがとうございました。 共催:一般社団法人渋谷あそびば制作委員会 協賛:シンビーノ ジャワティストレート(大塚食品株式会社)、マルホン胡麻油(竹本油脂株式会社)、 株式会社生産者直売のれん会、HAPPY COOKING ほか 最後になりましたが、ご参加いただきました各店舗のみなさまそれぞれの情熱と工夫、こだわりによって、このイベントがすばらしいものになったことも、いつもいつも頭が下がる思いです。 @doughist.sasazuka @panpeople__ @cestune_bonneidee_jiyugaoka @chest_funabori @geselle_bok @ciqque @bluffbakery @panificationu_m @shopain_artisan @komo_pan_hou @len_factory @croft_bakery @fumigrafico @pizzeriagtaliadafilippo @hakkooooo @morethan_bakery @cafefacon_nakameguro @cafefacon_roasteratelier @iidashouta @sinvino_javatea @happycooking_tokyo @maruhon_gomaabura_koho @maruhon_inc @foodmet_shibuya @365_nichi @songbird.bakery @parlour_ekoda @sinvino_javatea @happycooking_tokyo @bakeshop_millisecond @fujibagel @nico_banhmi @circle.bread @cicobrot 次は札幌の麦フェスでみなさんとお会いします。 #新麦コレクション #国産小麦 #北海道産小麦 #新麦 #麦フェス #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメン部 #ラーメン巡り #ラーメン女子 #ラーメンインスタグラム #ラーメン食べ歩き #ラーメンインスタグラム #ラーメン食べたい #ラーメン屋 #自家製麺 #渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷イベント #東京イベント #渋谷サクラテラス #パン #パン屋 #パン屋さん #パン好き #パン大好き #パン活 #パンが好き #パン好きな人と繋がりたい #パン部2024/09/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新麦コレクション#新麦コレクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産小麦#国産小麦https://www.instagram.com/explore/tags/北海道産小麦#北海道産小麦https://www.instagram.com/explore/tags/新麦#新麦https://www.instagram.com/explore/tags/麦フェス#麦フェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン大好き#ラーメン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン女子#ラーメン女子https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン食べ歩き#ラーメン食べ歩きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン食べたい#ラーメン食べたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷グルメ#渋谷グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷カフェ#渋谷カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷イベント#渋谷イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京イベント#東京イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷サクラテラス#渋谷サクラテラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン屋#パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/パン屋さん#パン屋さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好き#パン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン大好き#パン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好きな人と繋がりたい#パン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部2.66%5400いよいよ明日9/29 『麦フェス2024 in TOKYO』 mugifes.jp まだ見ぬマイクロベーカリーたちと出会える 「フレンドリーブース」 今回の麦フェスからはじめて登場するフレンドリーブース。 新麦コレクション会員店舗から自薦で少量での出店を可能にしました。 そのため、今まで出店できなかったフレッシュなマイクロベーカリーが参加可能となったのです。 マイクロベーカリーならではのよさというのはあります。 たとえば、ベイクショップ ミリ秒(みりびょう) （pic1-3）。 すべてのパンが手ごね。 ゆえに、やわらかさと後を引くようにじんわりくる香りが秀逸です。 サンドイッチ専門店として初の麦フェス参加となるnicoバインミー（pic4,5）。 新麦を使用した自家製パンのバインミーとは実に魅力的な提案です。 CIRCLE BREADは、流山の名パティスリー「レタンプリュス」パン部門などの立ち上げを行った凄腕、山川司さんの無店舗ベーカリー。 小さくてもきらりと光る良店が集うフレンドリーブース。 先物買いが好きな方、ぜひ次世代のベーカリーをここで見つけてください！ 11:00-14:00 nicoバインミー @nico_banhmi ベイクショップ ミリ秒(みりびょう) @bakeshop_millisecond 15:00- cicoぱん @cicobrot FUJI BAGEL @fujibagel CIRCLE BREAD @circle.bread 《麦フェス2024 in TOKYO目玉企画》 ①『新麦らぁ麺×新麦パン』 らぁ麺 飯田商店(神奈川)の新麦らぁ麺に、365日(東京)、ブラフベーカリー(神奈川)が作る”ワンパン”（ワンタンみたいにスープに入れて食べられるパン）がつく特別な１杯です。（要事前チケット。 mugifes.jp にて販売） ②新麦パン販売会 粒揃いの良店がそろうハイレベルなパンフェス！ 11:00-14:00 KOMOPAN(神奈川)、SHŌPAIN ARTI SAN BAKEHOUSE(栃木)、セテュヌボンニデー×SONGBIRD BAKERY(東京)、dough-ist(東京)、パンピーポー(埼玉)、Len -Local Speciality Factory-(神奈川) 15:00-18:00 CROFT BAKERY(群馬)、GESELLE(茨城)、CICOUTE BAKERY(東京)、 発酵所(群馬)、パニフィカシオンユー(栃木)、fumigrafico(東京) ③新麦パン×ワイン パン飲みの名店が来場！ その場でパンとワインを楽しめます。 11:00-14:00 チェスト船堀(東京) 15:00-18:00 パーラー江古田(東京) ④焼きたて新麦ピッツァ 今年も薪窯をのせた本格キッチンカーがやってきてナポリピッツァ世界一の味を披露！ ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ & ピッツァヴァン(東京) ⑤スペシャルティコーヒー×新麦スイーツ コーヒーペアリングの第一人者と、人気ベーカリーによる新麦スイーツを提供します！ カフェファソン feat. モアザンベー カリー(東京) 名称:麦フェス2024 in TOKYO 日時:2024年9月29日(日) 11:00~18:00 場所:Shibuya Sakura Stage(渋谷サクラステージ) 東京都渋谷区桜丘町1/3F にぎわいステージ、4F 404Kitchen‧404STORE 入場料:無料[新麦らぁ麺×新麦パンのみ事前チケット制] 主催:NPO法人新麦コレクション 共催:一般社団法人渋谷あそびば制作委員会 協賛:シンビーノ ジャワティストレート(大塚食品株式会社)、マルホン胡麻油(竹本油脂株式会社)、 株式会社生産者直売のれん会、HAPPY COOKING ほか @mugikore #新麦コレクション #国産小麦 #新麦 #麦フェス #新麦の穂 #東京ベーグル #渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷イベント #東京イベント #渋谷サクラテラス #パン #パン屋 #パン屋さん #パン好き #パン大好き #パン活 #パンが好き #パン好きな人と繋がりたい #パン部2024/09/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新麦コレクション#新麦コレクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産小麦#国産小麦https://www.instagram.com/explore/tags/新麦#新麦https://www.instagram.com/explore/tags/麦フェス#麦フェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/新麦の穂#新麦の穂https://www.instagram.com/explore/tags/東京ベーグル#東京ベーグルhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷グルメ#渋谷グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷カフェ#渋谷カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷イベント#渋谷イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京イベント#東京イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷サクラテラス#渋谷サクラテラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン屋#パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/パン屋さん#パン屋さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好き#パン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン大好き#パン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好きな人と繋がりたい#パン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部1.39%2820いよいよ明日！麦フェス2024 in TOKYO 新麦でパン飲み！ パイオニアとその継承者、師弟が午前・午後に分かれそれぞれ登場！ パンを買って、グラスでワインも買って、会場でぱくぱくぐびぐびやっちゃってください！ チェスト船堀 @chest_funabori 11:00- 特別企画は「パン弁当」（pic3）！ なんとうるわしき景色でしょう！ イタリアンな惣菜が所狭しと詰まって、これとパンとワインがあれば、いくらでも飲めてしまいそうで、危険危険！ 小麦という素材とがっつり向き合う西野さん、農林61号や、スペルト小麦など新麦をどんなふうに解釈しどんなパンにすのか楽しみです！ パーラー江古田 15:00- @parlour_ekoda パン飲みのパイオニアが降臨！ 明日限りの特別なパンは「新麦の穂」（エピ）（pic1,2）！ よくあるベーコンエピじゃない！ ミニトマトなどいろんな野菜や具材を包んで楽しすぎる！ 秘蔵のナチュラルワインもたずさえて来場（pic4)！ もちろん普通にパンをテイクアウトして、おうちで宴もOKです！ 昼間の酒がいちばんうまい！ 1年1度の収穫祭なんだから、明日だけはリミッター解除して、陽気にいきましょう！ #パン飲み #新麦 ＃麦フェス #新麦の穂 #新麦コレクション #エピ #パン屋 #パン2024/09/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン飲み#パン飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/新麦#新麦https://www.instagram.com/explore/tags/麦フェス#麦フェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/新麦の穂#新麦の穂https://www.instagram.com/explore/tags/新麦コレクション#新麦コレクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/エピ#エピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン屋#パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/パン#パン1.49%30209月29日(日)、渋谷駅直結の新たなランドマーク「Shibuya Sakura Stage」にて開催の 『麦フェス2024 in TOKYO』 mugifes.jp （プロフィールにリンク） 麦フェス × マルホン胡麻油 コラボ商品の紹介 @maruhon_gomaabura_ @maruhon_gomaabura_koho 麦フェス2024 in TOKYOでは、マルホン胡麻油と各シェフによるコラボパン、コラボ麺が登場しています！ セテュヌボンニデー 黒ゴマミルククリームフランス マルホン黒胡麻ペーストを使用。 黒胡麻の香りが生地からもクリームからもがつん。 類い稀なるコクとなり、ミルクフランスの快楽をMAXに高めてくれます。 らぁ麺 飯田商店× Len、パニフィカシオンユー 「究極の焼きそばパン」 焼きそばの炒めにマルホン太白胡麻油を使用。 油を舐めたときの口にまとわる嫌な感じ。 それが、マルホン太白胡麻油にはまったくありません。 さらりとして水のよう。 だから、食材になめらかさをプラスこそすれ、油っぽさを感じさせることはありません。 らぁ麺 飯田商店 × 365日、ブラフベーカリー 新麦パン×新麦パン 担々麺のラー油やブラフベーカリーの揚げパンの揚げ油 パーラー江古田 胡麻パン（洗い胡麻黒、白） 発酵所 白ゴマエピ（白胡麻ペースト） SONGBIRD BAKERY 新麦うるる、ピスタチオ（太白胡麻油） komopan 黒ゴマとさつまいもベーグル などなどたくさんのパン、麺にマルホン製品を使用しています。 このようなコラボが可能なのも、「胡麻油といえばマルホン」と一流シェフの信頼が篤いからこそ。 コラボ商品にはpic5のような表示をしていますので、会場でぜひ見つけてみてください。 《麦フェス2024 in TOKYO目玉企画》 ①『新麦らぁ麺×新麦パン』 らぁ麺 飯田商店(神奈川)の新麦らぁ麺に、365日(東京)、ブラフベーカリー(神奈川)が作る”ワンパン”（ワンタンみたいにスープに入れて食べられるパン）がつく特別な１杯です。（要事前チケット。 mugifes.jp にて販売） ②新麦パン販売会 粒揃いの良店がそろうハイレベルなパンフェス！ 11:00-14:00 KOMOPAN(神奈川)、SHŌPAIN ARTI SAN BAKEHOUSE(栃木)、セテュヌボンニデー×SONGBIRD BAKERY(東京)、dough-ist(東京)、パンピーポー(埼玉)、Len -Local Speciality Factory-(神奈川) 15:00-18:00 CROFT BAKERY(群馬)、GESELLE(茨城)、CICOUTE BAKERY(東京)、 発酵所(群馬)、パニフィカシオンユー(栃木)、fumigrafico(東京) フレンドリーブース 11:00-14:00 nicoバインミー @nico_banhmi ベイクショップ ミリ秒(みりびょう) @bakeshop_millisecond 15:00- cicoぱん @cicobrot FUJI BAGEL @fujibagel CIRCLE BREAD @circle.bread ③新麦パン×ワイン パン飲みの名店が来場！ その場でパンとワインを楽しめます。 11:00-14:00 チェスト船堀(東京) 15:00-18:00 パーラー江古田(東京) ④焼きたて新麦ピッツァ 今年も薪窯をのせた本格キッチンカーがやってきてナポリピッツァ世界一の味を披露！ ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ & ピッツァヴァン(東京) ⑤スペシャルティコーヒー×新麦スイーツ コーヒーペアリングの第一人者と、人気ベーカリーによる新麦スイーツを提供します！ カフェファソン feat. モアザンベー カリー(東京) 名称:麦フェス2024 in TOKYO 日時:2024年9月29日(日) 11:00~18:00 場所:Shibuya Sakura Stage(渋谷サクラステージ) 東京都渋谷区桜丘町1/3F にぎわいステージ、4F 404Kitchen‧404STORE 入場料:無料[新麦らぁ麺×新麦パンのみ事前チケット制] 主催:NPO法人新麦コレクション 共催:一般社団法人渋谷あそびば制作委員会 協賛:シンビーノ ジャワティストレート(大塚食品株式会社)、マルホン胡麻油(竹本油脂株式会社)、 株式会社生産者直売のれん会、HAPPY COOKING ほか @mugikore #新麦コレクション #国産小麦 #新麦 #麦フェス #新麦の穂 #東京ベーグル #渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷イベント #東京イベント #渋谷サクラテラス #パン #パン屋 #パン屋さん #パン好き #パン大好き #パン活 #パンが好き #パン好きな人と繋がりたい #パン部2024/09/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新麦コレクション#新麦コレクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産小麦#国産小麦https://www.instagram.com/explore/tags/新麦#新麦https://www.instagram.com/explore/tags/麦フェス#麦フェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/新麦の穂#新麦の穂https://www.instagram.com/explore/tags/東京ベーグル#東京ベーグルhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷グルメ#渋谷グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷カフェ#渋谷カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷イベント#渋谷イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京イベント#東京イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷サクラテラス#渋谷サクラテラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン屋#パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/パン屋さん#パン屋さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好き#パン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン大好き#パン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好きな人と繋がりたい#パン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部0.98%20009月29日(日)開催、『麦フェス2024 in TOKYO』 mugifes.jp （プロフィールにリンク） スペシャル企画『究極の焼きそばパン』 らぁ麺 飯田商店 × Len -local speciality factory-、パニフィカシオンユー @iidashouta @len_factory @panificationu_m 開催直前ではありますが、スペシャル企画をぶっこませていただきます！ あのラーメンの名店「飯田商店」が、焼きそばのための特別な麺を茨城県パン小麦栽培研究会の新麦ゆめかおりと、マルホン太白胡麻油をを使って製麺、料理の腕にも自信を持つ2人のパン職人が焼きそばパンを競作！ 究極の焼きそばパンを提供します！ Len 11:00- 海鮮焼きそばパン（pic1） 麺をしっかりめに焼いてから鯛の出汁を吸わせ、昆布茶、鮎の魚醤、ハーブ、ホワイトペッパーで味付け。 にんにく、玉ねぎ、トマトを煮詰めて、エビの出汁と白味噌を合わせたソースをふわふわの豆乳パンに挟み、パンにソースを吸わせてから焼きそばを挟み、アクセントに柚子皮と小エビを乗せました。 麺の食感を活かす為、ソースとは和えず、パンと麺の間に入れる事で繋ぎの役割をしてもらいました。 （限定150） パニフィカシオンユー 15:00- 焼き鯖タイ風焼きそばパン（pic2） 僕らの小麦、キタノカオリのフラットパン。 麺の食感を活かす為にフラットに。 麺は焼き鯖入りのタイ風焼きそばです。 さっぱりした酸味のあるレモンピクルス、カシューナッツの食感にターメリック風味のマヨネーズを塗りました。 仕上げに糸唐辛子を飾りました。 最初噛んだ時にパンの優しい食感、麺の歯応え、エスニックな風味、カシューナッツのカリカリ、最後にまとめてくれるのがレモンピクルスの酸味。 ネオタイ風焼きそばパンの余韻を感じて頂けたらと思います。（限定120） 《麦フェス2024 in TOKYO目玉企画》 ①『新麦らぁ麺×新麦パン』 らぁ麺 飯田商店(神奈川)の新麦らぁ麺に、365日(東京)、ブラフベーカリー(神奈川)が作る”ワンパン”（ワンタンみたいにスープに入れて食べられるパン）がつく特別な１杯です。（要事前チケット。 mugifes.jp にて販売） ②新麦パン販売会 粒揃いの良店がそろうハイレベルなパンフェス！ 11:00-14:00 KOMOPAN(神奈川)、SHŌPAIN ARTI SAN BAKEHOUSE(栃木)、セテュヌボンニデー×SONGBIRD BAKERY(東京)、dough-ist(東京)、パンピーポー(埼玉)、Len -Local Speciality Factory-(神奈川) 15:00-18:00 CROFT BAKERY(群馬)、GESELLE(茨城)、CICOUTE BAKERY(東京)、 発酵所(群馬)、パニフィカシオンユー(栃木)、fumigrafico(東京) フレンドリーブース 11:00-14:00 nicoバインミー @nico_banhmi ベイクショップ ミリ秒(みりびょう) @bakeshop_millisecond 15:00- cicoぱん @cicobrot FUJI BAGEL @fujibagel CIRCLE BREAD @circle.bread ③新麦パン×ワイン パン飲みの名店が来場！ その場でパンとワインを楽しめます。 11:00-14:00 チェスト船堀(東京) 15:00-18:00 パーラー江古田(東京) ④焼きたて新麦ピッツァ 今年も薪窯をのせた本格キッチンカーがやってきてナポリピッツァ世界一の味を披露！ ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ & ピッツァヴァン(東京) ⑤スペシャルティコーヒー×新麦スイーツ コーヒーペアリングの第一人者と、人気ベーカリーによる新麦スイーツを提供します！ カフェファソン feat. モアザンベー カリー(東京) 名称:麦フェス2024 in TOKYO 日時:2024年9月29日(日) 11:00~18:00 場所:Shibuya Sakura Stage(渋谷サクラステージ) 東京都渋谷区桜丘町1/3F にぎわいステージ、4F 404Kitchen‧404STORE 入場料:無料[新麦らぁ麺×新麦パンのみ事前チケット制] 主催:NPO法人新麦コレクション 共催:一般社団法人渋谷あそびば制作委員会 協賛:シンビーノ ジャワティストレート(大塚食品株式会社)、マルホン胡麻油(竹本油脂株式会社)、 株式会社生産者直売のれん会、HAPPY COOKING ほか @mugikore #新麦コレクション #国産小麦 #新麦 #麦フェス 渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷イベント #東京イベント #渋谷サクラテラス #パン #パン屋 #パン屋さん #パン好き #パン大好き #パン活 #パンが好き #パン好きな人と繋がりたい #パン部 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメン部 #ラーメン巡り #ラーメン女子 #ラーメン食べ歩き #ラーメンインスタグラム #ラーメン食べたい #ラーメン屋 #自家製麺2024/09/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新麦コレクション#新麦コレクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産小麦#国産小麦https://www.instagram.com/explore/tags/新麦#新麦https://www.instagram.com/explore/tags/麦フェス#麦フェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷カフェ#渋谷カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷イベント#渋谷イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京イベント#東京イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷サクラテラス#渋谷サクラテラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン屋#パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/パン屋さん#パン屋さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好き#パン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン大好き#パン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好きな人と繋がりたい#パン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン大好き#ラーメン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン女子#ラーメン女子https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン食べ歩き#ラーメン食べ歩きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン食べたい#ラーメン食べたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺1.0%2031再販決定！ 9月29日(日)、『麦フェス2024 in TOKYO』で披露される『新麦らぁ麺×新麦パン』 らぁ麺 飯田商店(神奈川) @iidashouta と、365日(東京) @365_nichi 、ブラフベーカリー(神奈川) @bluffbakery がコラボ、ワンタンみたいにスープに入れて食べられるパン＝ワンパン付きの特別な１杯！（要事前チケット。 mugifes.jp にて販売） （プロフィールにリンク） ※写真は試作のもの。ブラフベーカリーのワンパンはのっていません チケットは完売しておりましたが、追加発売を決定しました！ お急ぎください。 https://peatix.com/event/4136889/view （ストーリーにリンクあり） 9.29は特別な日として、歴史上に刻まれるでしょう。 カレーパンがラーメンにのった日。 ２大グルメがコラボするなんて誰が想像したでしょう。 ただのっかっただけではない。 それはとんでもない爆発力を持っていたのです！！ 先日、ジュウニブンベーカリーにて行われた試作会に潜入してきました。 飯田商店謹製の坦々麺。 その上に365日杉窪章匡が精根を傾けたワンパンがオン。 ゴマ付きの表面はかりかり。 中からとろーり、なんと飯田さんの手によるトマトカレーが出現！ むにゅっとした食感と小麦のミルキーなとろけがカレーとからみ極上この上ない。 ダガソレダケデハオワラナイ。 ひと齧りしたワンパンをふたたびどんぶりに戻せば、ゆっくりとスープに沈み、ひたひたと水分をいい感じに含む。 ”いい感じ”というところがポイント。 湯種を使用することで餅のようになり、生地が水分をはじく。 決してどろどろにはならない。 まさにワンタン。 トマトカレーと坦々麺スープが合わさる。 アミノ酸と酸味の出会い、そして、スパイスもさらに追加され、めまいがするほどの爆発が起きるというわけです！ まさに鬼才と鬼才が作り上げた神の１杯。 ラーメンマニアもパンマニアも必食といえるでしょう。 新麦らぁ麺×新麦パン 追加発売は 14:00-、18:00- の２回です。 https://peatix.com/event/4136889/view 《麦フェス2024 in TOKYO目玉企画》 ①『新麦らぁ麺×新麦パン』 らぁ麺 飯田商店(神奈川)の新麦らぁ麺に、365日(東京)、ブラフベーカリー(神奈川)が作る”ワンパン”（ワンタンみたいにスープに入れて食べられるパン）がつく特別な１杯です。（要事前チケット。 mugifes.jp にて販売） ②新麦パン販売会 粒揃いの良店がそろうハイレベルなパンフェス！ 11:00-14:00 KOMOPAN(神奈川)、SHŌPAIN ARTI SAN BAKEHOUSE(栃木)、セテュヌボンニデー×SONGBIRD BAKERY(東京)、dough-ist(東京)、パンピーポー(埼玉)、Len -Local Speciality Factory-(神奈川) 15:00-18:00 CROFT BAKERY(群馬)、GESELLE(茨城)、CICOUTE BAKERY(東京)、 発酵所(群馬)、パニフィカシオンユー(栃木)、fumigrafico(東京) ③新麦パン×ワイン パン飲みの名店が来場！ その場でパンとワインを楽しめます。 11:00-14:00 チェスト船堀(東京) 15:00-18:00 パーラー江古田(東京) ④焼きたて新麦ピッツァ 今年も薪窯をのせた本格キッチンカーがやってきてナポリピッツァ世界一の味を披露！ ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ & ピッツァヴァン(東京) ⑤スペシャルティコーヒー×新麦スイーツ コーヒーペアリングの第一人者と、人気ベーカリーによる新麦スイーツを提供します！ カフェファソン feat. モアザンベー カリー(東京) 名称:麦フェス2024 in TOKYO 日時:2024年9月29日(日) 11:00~18:00 場所:Shibuya Sakura Stage(渋谷サクラステージ) 東京都渋谷区桜丘町1/3F にぎわいステージ、4F 404Kitchen‧404STORE 入場料:無料[新麦らぁ麺×新麦パンのみ事前チケット制] 主催:NPO法人新麦コレクション 共催:一般社団法人渋谷あそびば制作委員会 協賛:シンビーノ ジャワティストレート(大塚食品株式会社)、マルホン胡麻油(竹本油脂株式会社)、 株式会社生産者直売のれん会、HAPPY COOKING ほか @mugikore #新麦コレクション #国産小麦 #新麦 #麦フェス #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメン部 #ラーメン巡り #ラーメン女子 #ラーメンインスタグラム #ラーメン食べ歩き #ラーメンインスタグラム #ラーメン食べたい #ラーメン屋 #自家製麺 #渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷イベント #東京イベント #渋谷サクラテラス #パン #パン屋 #パン屋さん #パン好き #パン大好き #パン活 #パンが好き #パン好きな人と繋がりたい #パン部2024/09/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新麦コレクション#新麦コレクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産小麦#国産小麦https://www.instagram.com/explore/tags/新麦#新麦https://www.instagram.com/explore/tags/麦フェス#麦フェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン大好き#ラーメン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン巡り#ラーメン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン女子#ラーメン女子https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン食べ歩き#ラーメン食べ歩きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン食べたい#ラーメン食べたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン屋#ラーメン屋https://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷グルメ#渋谷グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷カフェ#渋谷カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷イベント#渋谷イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京イベント#東京イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷サクラテラス#渋谷サクラテラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン屋#パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/パン屋さん#パン屋さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好き#パン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン大好き#パン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン好きな人と繋がりたい#パン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部1.0%2021<前へ1234×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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