コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【今回は仏ワインの女王Bordeaux🇫🇷】 ガストロノミー "ジョエル・ロブション“ シェフソムリエ 高丸智天氏と 新潟グランドホテル総料理長 川瀬誠氏 によるプレミアムワインディナーの 試食会が行われました。 左を向けば 高丸さんが。 右を向けば総料理長が。 それぞれに込めた想いを話され 実食して確かめていく時間。 恵比寿にあるシャトーレストラン ジョエルロブションの地下に眠る 3000種25000本余のワインを管理する高丸智天さんが お料理と本気でマリアージュする スペシャルなワインディナー。 MCを務めさせていただくのも3回目となりました。 今回はボルドーです。 とても人気なので お席はお早めにどうぞ🇫🇷✨ 【グラン・クリュのマリアージュ プレミアムワインディナー】 2025年3月13日(火) 18:30open 19:00dinner 新潟グランドホテル 025-228-6220 https://www.ni-grand.co.jp/detail.php?dp=20250109192327 #ガストロノミージョエルロブション #シェフソムリエ #高丸智天 さん #新潟グランドホテル #川瀬誠総料理長 #ボルドーワイン #シャトータルボ2025/02/11に公開新潟グランドホテル 日本 新潟県https://www.instagram.com/explore/tags/ガストロノミージョエルロブション#ガストロノミージョエルロブションhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフソムリエ#シェフソムリエhttps://www.instagram.com/explore/tags/高丸智天#高丸智天https://www.instagram.com/explore/tags/新潟グランドホテル#新潟グランドホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/川瀬誠総料理長#川瀬誠総料理長https://www.instagram.com/explore/tags/ボルドーワイン#ボルドーワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャトータルボ#シャトータルボ4.52%1492【大雪でした】 新潟は雪国、とは言え 新潟市などは ひとたび大雪になると大混乱。 これまで聞いたことのない 「顕著な大雪に関する情報」が発表され 一気に50cmの積雪。 多くの方々が雪と格闘し、筋肉痛な週末だったのでは。 私も背中がカチカチです😭 郷土料理を掘り下げていると 保存食文化や発酵文化の発展は 豪雪と北前船に辿り着くことが多いです。 その土地の気候風土、歴史、社会的背景によって 形成されてきたのが食文化。 今回の大雪で また少し理解が深まった気がしました。 一方で、嬉しいニュースも届きました。 2023年2024年に行われた 「新潟ガストロノミーアワード」が スポーツ庁、文化庁、観光庁の協働で取り組む 「スポーツ文化ツーリズムアワード2024」で 「食文化ツーリズム賞」特別賞を受賞！ 微力ながら私も審査員とMCで 携わらせていただいているもの。 関係各位の皆様のご尽力がまた一つ新潟を輝かせます❄️ #ローカルガストロノミー #新潟ガストロノミーアワード #niigata #筋肉痛です2025/02/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローカルガストロノミー#ローカルガストロノミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟ガストロノミーアワード#新潟ガストロノミーアワードhttps://www.instagram.com/explore/tags/niigata#niigatahttps://www.instagram.com/explore/tags/筋肉痛です#筋肉痛です5.83%1950【ナレーション収録】 エプロンを外して マイクの前にいることもあります🎙️ 毎日話していないと 滑舌あまいなーとか 口の筋肉大丈夫かなーとか 気になるのですが アナブースに入る時は スイッチ入るよう😂 マイクしか目に入らなかった😅 収録の後に気づいて 逆に良かった😇 どの現場も 素敵な人たちがいっぱいー！ #youtube #ナレーション収録 #美味しいコーヒー #素敵オフィス #ナイスチェア2025/02/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/youtube#youtubehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナレーション収録#ナレーション収録https://www.instagram.com/explore/tags/美味しいコーヒー#美味しいコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/素敵オフィス#素敵オフィスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナイスチェア#ナイスチェア4.1%1343音楽の楽しさを教えてくれた人たち 生放送の面白さを一緒に分かち合った人たち ホルモンは蒸して焼くといいと教えてくれた職人🥖 それ俺の育ててた肉〜という先輩w 幸せな人 髪を伸ばしている人 サインをする人 ずっと焼いてくれてた麻理ちゃん🫶🏻 大好きな人たちと変わらない夜。 もらった豆で 今夜は 鬼は外 福は内〜🫶🏻🫶🏻🫶🏻 #fmport #節分 #bakerysogood2025/02/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/fmport#fmporthttps://www.instagram.com/explore/tags/節分#節分https://www.instagram.com/explore/tags/bakerysogood#bakerysogood6.85%21712【にいがた和牛のすき焼きおにぎり🍙】 ぼんごさんとのコラボおにぎり ぼんごさんには58種類の おにぎりの具があります。 そこに今プラスされている オールにいがた産の にいがた和牛のすき焼きおにぎり🍙 具材の選定から絞り込み レシピ考案、 長い道のりでした。 その様子をTeNYさんが折々に取材してくれていまして 今日オンエアされました。 発売後も右近さんとやりとりの日々。 2／3までです。 是非お召し上がりください。 ぼんごのみんなとの仕込みなど 私にとっても思い出がいっぱいのおにぎりです🍙 #おにぎり #onigiri #ぼんご #新潟米 #にいがた和牛のすき焼きおにぎり #レシピ考案2025/01/31に公開大塚 おにぎりぼんご 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/onigiri#onigirihttps://www.instagram.com/explore/tags/ぼんご#ぼんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟米#新潟米https://www.instagram.com/explore/tags/にいがた和牛のすき焼きおにぎり#にいがた和牛のすき焼きおにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ考案#レシピ考案14.33%4718【感謝】 ちょうど一年前に考案した 「さわらの西京焼きと菜の花天おにぎり」が お弁当お惣菜大賞2025に✨ 記念して昨日まで新潟を代表するスーパーマーケット ウオロクさん全店舗(次第浜店を除く)で発売されて いました😊 さわらの西京焼きがほぼ半身入ってて ふっくらしてる。 追いかけてくるのは菜の花天(天つゆが美味しい😌) 実はキャロットラペも入ってて 白髪ネギが全体をキリッとまとめます。 自分で言うのもなんですが 美味しさと満足感、 携行食というおにぎりの特性も捉えた🍙 ウオロクさんの味が良いのはもちろんですが 超！美味しかったー！ 一方、東京大塚の「ぼんご」さんでのコラボおにぎり🍙 女将さんとやりとりしていますが 初日から好調！とのこと。ホッ😌 今日の新潟日報さんに掲載されてたそうで 送られてきました🙇♀️ 📣お知らせ 1/31(金)と2/6(木)に NHKEテレで「人生レシピ(20:00〜)」の 再放送だそうです。 おにぎりについて取材していただいたものです。 毎日お米一粒一粒に感謝です。 #おにぎり #onigiri #片手でお弁当 #お弁当お惣菜大賞 #ウオロク #ぼんご #にいがた和牛のすき焼きおにぎり#ja全農にいがた #最後の写真は #今日のおやつ #恭子ちゃんのお土産2025/01/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/onigiri#onigirihttps://www.instagram.com/explore/tags/片手でお弁当#片手でお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当お惣菜大賞#お弁当お惣菜大賞https://www.instagram.com/explore/tags/ウオロク#ウオロクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぼんご#ぼんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/にいがた和牛のすき焼きおにぎり#にいがた和牛のすき焼きおにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/ja全農にいがた#ja全農にいがたhttps://www.instagram.com/explore/tags/最後の写真は#最後の写真はhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のおやつ#今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/恭子ちゃんのお土産#恭子ちゃんのお土産5.26%1733【Soel ソエル】 仕事でもプライベートでも愛用している 「コトヨ醤油」の小林さんに誘われ、 エディブルフラワーの「脇坂園芸」さんのカフェへ 行ってきました。 脇坂さんの解説で試食するエディブルフラワー 奥様が作られる、 ヤスダヨーグルトのエディブルチーズケーキ 脇坂さんのハンドドリップコーヒー そしてコトヨ醤油さんの開発中商品など 次々に試食をさせていただきました。 脇坂さんが言ってました。 ここはたどり着けたらもう80%OK あとの20%を楽しんでもらえれば十分って。 カフェは週末のみの営業だそう。 目の前には五頭山という遮るもののない絶景🏔️ 20%どころじゃない幸福度がここにはあったけど もう一度1人ではたどり着けないかもデス🚙💦 みんな、たどり着いて✊ コトヨ醤油さんは近々 道の駅「あがの」で美味しいものを提供されるそう。 詳しくはまたお伝えしますね！ いつか出会うようになっているんですね。不思議。 小林さんありがとうございました😌 #阿賀野市 #コトヨ醤油 #コトヨ醤油醸造元 #杉桶 #コトヨ和院醤油 #延喜 #笹神喜昜 #脇坂園芸 #エディブルフラワー #脇坂園芸soel2025/01/26に公開新潟県阿賀野市 日本 新潟県https://www.instagram.com/explore/tags/阿賀野市#阿賀野市https://www.instagram.com/explore/tags/コトヨ醤油#コトヨ醤油https://www.instagram.com/explore/tags/コトヨ醤油醸造元#コトヨ醤油醸造元https://www.instagram.com/explore/tags/杉桶#杉桶https://www.instagram.com/explore/tags/コトヨ和院醤油#コトヨ和院醤油https://www.instagram.com/explore/tags/延喜#延喜https://www.instagram.com/explore/tags/笹神喜昜#笹神喜昜https://www.instagram.com/explore/tags/脇坂園芸#脇坂園芸https://www.instagram.com/explore/tags/エディブルフラワー#エディブルフラワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/脇坂園芸soel#脇坂園芸soel5.65%1872【新連載】 3月20日発売の「月刊キャレル」から 新連載が始まります。 タイトルはこちらです。 郷土料理というとてつもないスケールのものに 挑むと心を決め、準備を重ねてきた日々。 Instagram よければ是非フォローしてください。 @kyoudo_niigata レシピができるまでや、 私が使っている道具の話など色々したいな、と思います。 郷土料理を探す旅を一緒にはじめましょう！ それにしてもまぶしかった…💦 #月刊キャレル #新連載 #佐藤智香子のはじめましての郷土料理 #新潟 #郷土料理 #niigata #localcuisine2024/03/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/月刊キャレル#月刊キャレルhttps://www.instagram.com/explore/tags/新連載#新連載https://www.instagram.com/explore/tags/佐藤智香子のはじめましての郷土料理#佐藤智香子のはじめましての郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/niigata#niigatahttps://www.instagram.com/explore/tags/localcuisine#localcuisine9.51%29820【新作おむすびリリース】 産直セレクトショップ KITAMAEオープンから数々のおむすびを 「KOMESHIKA」というブランドで 発売してきました。 オープン時からずっと人気のもの 新しいもの… そして新潟の良きものを絞り込み これから2週間毎に おむすびが切り替わっていきます。 準備期間をへて 今日からリリース。 どれもおすすめですが、 「コトヨ醤油の燻製鮭入りおむすび」は 是非食べていただきたいです。 江戸時代から続く阿賀野市にある #コトヨ醤油 さんの #喜易 (きあげ)を 刷毛で何度も塗りお作りしています。 コメシカのコンセプト 新潟のお米文化をアップデート。 私なりの解釈。 いかがでしょうか。 是非食べてみてください。 これまでリリースした おむすび＆おむすびデリ @komeshika_niigata @kitamae_niigata #産直セレクトショップ #kitamae #新潟直送計画 #新潟のおむすび #料理家 #佐藤智香子 #KITAMAEが送る美味しいもの2023/06/29に公開産直セレクトショップ KITAMAE（dekky401） 日本 新潟県https://www.instagram.com/explore/tags/コトヨ醤油#コトヨ醤油https://www.instagram.com/explore/tags/喜易#喜易https://www.instagram.com/explore/tags/産直セレクトショップ#産直セレクトショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/kitamae#kitamaehttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟直送計画#新潟直送計画https://www.instagram.com/explore/tags/新潟のおむすび#新潟のおむすびhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理家#料理家https://www.instagram.com/explore/tags/佐藤智香子#佐藤智香子https://www.instagram.com/explore/tags/KITAMAEが送る美味しいもの#KITAMAEが送る美味しいもの7.09%2289<前へ12×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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