松本ゆうみ(ゆーママ)料理研究家

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【レシピ】いちごとクリームチーズのスイーツパン ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡おはようございます＾＾今日のレシピはコカ・コーラさんのジョージア　ザ・ラテにピッタリな (GEORGIA THE LATTE) 可愛いくてまるでケーキのようなスイーツパンのご紹介です♪ ふんわりリッチな菓子パン生地にチーズクリームを入れて焼いたら苺を乗せて粉砂糖でお化粧して出来上がりがんばってる自分へちょっとひと息つきたい時にやっぱりおいしい飲み物は必須ですよねジョージアのザ・ラテは猿田彦珈琲さん監修だそうで私が飲んだ感想としてはひと口目からコーヒーをしっかり感じるのにほんとにスッキリした後足いや！飲んでる最中もスッキリ！苦味も抑えられていて飲みやすいミルク感も程よくて重くないから甘いパンとの相性がいいなと感じましたもちろんガッツリチーズとかおかず系のパンにも良さそう手作りパンはハードル高いかもという方はパン屋さんのおいしいパンにぜひぜひ合わせてみてください＾＾ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ いちごとクリームチーズのスイーツパン ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 〈菓子パン生地〉70g×8個分強力粉　　300g 砂糖　　　45g 塩　　　　5g インスタントドライイースト　5g 卵黄　　　2個(30g) 牛乳　　　190g バター(食塩不使用) 25g 〈フィリング〉クリームチーズ　100g グラニュー糖　　30g レモン汁　　　　小さじ1 コーンスターチ　3g ※フィリングは柔らかくしたクリームチーズに残りの材料を加えてよく混ぜ、使う前まで冷蔵庫に入れておいて下さい。 ◉溶き卵、いちご、粉砂糖(溶けない)、チャービル　各適量【作り方】 1 ボウルに強力粉を入れ、中心をくぼませる。そこへ塩、砂糖、イーストを順に入れる。 2牛乳、卵黄を混ぜたものを注ぎ、イーストに水分をなじんだらざっくりと混ぜ、台に取り出して手である程度まとまるまでこねる。 3 バター加えてさらによく捏ねたら、まるめる。【一次発酵】 4 ボウルなどをかぶせ、室温で約1.8倍に膨らむまで30〜60分(夏場・冬場)一次発酵する。【分割➕ベンチタイム】 5 打ち粉【強力粉•分量外】をふり、8分割して丸め、ラップなどをかぶせて5〜10分ほどベンチタイムをとる。【成形】 6 手のひらで叩いてガスを抜き、麺棒などで直径9㎝くらいの円形にし、直径8㎝のセルクルで抜く。ここからの成形方法は画像をご確認下さい。【二次発酵】 7 オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、中心にチーズクリームを適量入れ、霧吹きで水をかける。室温で30〜60分(夏場・冬場)二次発酵させる。【焼成】 8 溶き卵を表面に塗り、180度に予熱したオーブンで9〜10分ほど焼く。【仕上げ】 9 冷めたら半分に切った苺を乗せ、粉砂糖をふり、チャービルを飾る。 @georgia_mydrabu #PR #ジョージアとパン #ジョージア #スイーツパン#苺#いちご#菓子パン#パンレシピ#ティータイム#カフェラテ#おやつ時間#おやつ#手作りパン

2024/05/16に公開

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【アシスタント募集】 ⁡ ⁡ ⁡ こんにちは＾＾ ⁡ ⁡ ⁡ 今日はアシスタント募集のお知らせです ⁡ ⁡ 興味のある方はぜひご応募下さい ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 募集内容、条件 ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ⁡ 【雇用期間】長期希望 ⁡ 【出勤日数】月に数回程度 (かけもちOKです) ⁡ ※シフトは前月に出勤可能日を提出していただき調整致しますが、こちらの希望日にある程度対応可能な方。 ⁡ 【仕事内容】調理アシスタント ⁡ ◉雑誌、TV収録、レシピ本、動画出演、ライブ配信などの料理撮影に必要な撮影用料理、試作の下準備、買い出し、洗い物、調理器具の手入れ、スタジオの片付け等。 ◉企業の社内用資料、アドバイザー用レシピの検証、試作、レシピ作成、撮影の補助 ◉新刊レシピの校正の手伝い ⁡ 上記調理、レシピ開発に関わる作業全般の補助。 ⁡特殊な仕事なので覚えていただく事がかなり多いため、1年くらいは基本的な事を勉強していただきます。ある程度調理ができる方、調理業務経験者の方を歓迎しております。撮影日だけ入りたい方は難しいかと思います。 ⁡ 【その他】 ⁡ ◉基本的な調理ができる方(基礎知識) ※基本と言いましても家庭での基準ではなく、仕事としての基準です。 ◉車通勤可能な方 ◉体力に自信のある方 ⁡◉効率的に動ける方 ⁡ 交通費支給 ※今回は正社員雇用の募集ではないため、有料道路使用交通費は発生致しません。通勤距離に応じて支給致しますが、かなり遠方から通勤される方は申し訳ございませんがご遠慮いただく場合がございます。(特に今回は単発ではないため、他県からのご応募はお受けしておりません。) エプロン貸し出し有 ⁡ お給料については面接時にお話し致しますが、一般的な金額になります。先に知りたい方はメールでご応募の際にお書き添え下さい。 ⁡ ⁡ Instagram以外でも募集をかけております。募集期間は長くとらない可能性もございます。また可能であれば5月中に面接可能な方で、6月から出勤可能な方歓迎です。 ⁡ ⁡ DM、コメント欄からのご応募、ご質問はご遠慮ください。【ご応募方法】 ⁡ 専用メールアドレス宛に ⁡(受付時間　8〜21時) ⁡ お名前、年齢、ご住所資格(あれば)、学歴勤歴勤務可能日数や曜日面接可能候補日ご応募理由差し支えなければお持ちのSNS URL その他ご質問事項を記載の上ご応募下さい ⁡ ⁡ yuumama.cafe@gmail.com (プロフィールのメールから) @yu_mama_cafe ⁡ メールでやりとりさせていただき条件合うようでしたら面接をさせていただければと思います ⁡ ⁡ 【所在地】ドーナツ専門店併設の裏側に隣接しております。キッチンスタジオまでお越し下さいませ。 (福崎町南田原2232-1) ※自宅と併設はしておりません ※併設しているショップのInstagram、HPにマップがございます @one_for_two_yuumama ⁡ ⁡ ⁡ 最後になりますが、料理だけではなく、企業の方や出版業界の方、広告代理店の方など、たくさんの方と時々ご一緒させていただくお仕事になりますので、良識、常識のある方を歓迎しております。私もまだまだ修行中ですが、時々夜中にテンション高めな絵文字たくさんでのご応募があります（笑）。面白いんですがwお仕事であるという認識でご応募いただけますと助かります。よろしくお願い致します。 ⁡ ただあまり難しく考えすぎず、買い出し、料理の下準備(基礎は必要)、片付けや掃除をするお仕事です。たまにお客様がくるというようなイメージでご応募下さい。慣れてきたら新刊校正や納品用料理撮影の補助(調理セッティングです)をしていただければと思います。 ⁡ ⁡ 一緒に頑張っていただける方に出会えますと嬉しいです。 ⁡ ご応募お待ちしております。 ⁡ ⁡ ⁡ 　⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ⁡ 　 ⁡ ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　\サッと詰めるだけ/ 　　　　　小分け冷凍おかずで　　　　　　ほめられ弁当 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ ⁡ 　　 ⁡ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#小分け冷凍おかず#アシスタント募集#料理アシスタント#料理研究家#スタッフ募集#調理#撮影アシスタント

2024/05/15に公開

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【パスタの冷凍保存新常識】 ⁡🌱レシピ転載ご遠慮下さい 📷リール動画バージョン新冷凍ワザ２分でもちもち♡ パスタの生冷凍 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ⁡ おはようございます＾＾ ⁡ ⁡ ちょっと新しい冷凍ワザを思いつきました✨ ⁡ ⁡ 水漬けパスタの冷凍は ⁡ ゆーママの簡単！節約レンチンごはん本でも紹介していたんですけどそれとはまた違う作り方になります ⁡ ⁡ 『水漬けパスタを冷凍する』 ⁡ これだけです！ ⁡ ⁡ 食べたい時に凍ったまま 2分ほど茹でるだけでどのタイプのパスタでも時間は共通 ⁡ 冷凍したのにもちもちアルデンテのパスタがすぐに茹で上がります＾＾ ⁡ ⁡ 2時間漬けておく必要がありますが水に浸しておくだけで基本的にほったらかしです ⁡ リール動画と下記テキスト合わせてご覧下さいね＾＾ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 新冷凍ワザ２分でもちもち♡ パスタの生冷凍 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ⁡ 【冷凍保存　約4週間］ ⁡ ⁡ ［作り方］ ⁡ ポリ袋にパスタ1人前を入れ、水をたっぷり浸るくらい注いで封を閉じる。 (パスタを平らにする) 2時間放置 (夏場や暑い日は冷蔵庫へ) 水を捨てて袋を縛って冷凍【調理方法】鍋にたっぷり湯を沸かし凍ったまま冷凍生パスタを入れほぐす (1分くらいで再沸騰してきますが、水が少ないと時間がかかり伸びてしまうのでたっぷり沸かして下さいね。) 再沸騰してから1分茹でる ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🌱レシピ転載はご遠慮下さい真似して下さった方はタグ付けいただけると嬉しいです @yu_mama_cafe よろしくお願いしますm(_ _)m ⁡ ⁡ ⁡過去のリール動画レシピはリール動画ページよりご覧ください 🌱一定日数が経過したリール動画は、メインフィードからは削除しておりますが、リール動画ページよりご覧いただけます。 ⁡ ⁡ 　⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ⁡ 　 ⁡ ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　\サッと詰めるだけ/ 　　　　　小分け冷凍おかずで　　　　　　ほめられ弁当 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ CHAPTER1 詰め方サンプルいっぱい! 　　　　イマドキお弁当VS定番お弁当 CHAPTER2 丸い形&スティック状　　　　　　メイン小分けおかず CHAPTER3 1度の調理で2品できる! 　　　　　　小分けおかず CHAPTER4 お弁当にも朝ごはんにも! 　　　　　　冷凍トースト ⁡ 　　 ⁡ 　　　　　 ⁡ ⁡ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#小分け冷凍おかず#自家製冷凍食品#冷凍つくりおき#つくりおき#お弁当おかず#お弁当#春巻き弁当#生パスタ#生パスタ冷凍#裏技レシピ #裏技#ライフハック

2024/05/10に公開

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【お弁当】静止画バージョンレシピ ⁡ ミニサイズの春巻きです ⁡ お弁当にも♪ えびとはんぺんの三角春巻き ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ⁡ おはようございます＾＾ ⁡ ⁡ GWはゆっくりできましたか？今朝はこの前のえびとはんぺんの春巻きレシピ静止画バージョンのご紹介です ⁡ 春巻きに巻かずに揚げてもとっても美味しい具材ですが春巻きと合わせるとサクサクぷりぷり食感のコントラストがよくおつまみにも最高ですよ＾＾ ⁡ まとめて作って冷凍保存しておけば水分が外に漏れにくい具材なので (片栗粉も使用しているため) 食べたい時にラップなしでレンチンすればサクサク食感を楽しめます♪ ⁡ 冷めても美味しいからお弁当にも大活躍です＾＾ ⁡ ⁡ 成形部分白に白でめちゃくちゃ見にくいですが(-｡-; よーく見たら見えるはず！頑張って！👀 (頑張ってみる系動画でやってますw) ⁡ ⁡ ⁡ \\冷凍保存可// ⁡ お弁当にも♪ えびとはんぺんの三角春巻き ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ 【ミニサイズ15個分】【冷凍保存　約3週間］ ※揚げる前、揚げた後どちらでも可 ⁡ ⁡ むきえび　　100g はんぺん　　1枚冷凍枝豆(むき実) 60gほど春巻きの皮(半分に切ったもの) 15枚片栗粉　　　大さじ1 揚げ油　　　適量 ⁡ ⁡ ［作り方］ ⁡ 1 えびは粗く食感を残すようにきざむ。 ※えびの下処理は下記に記載有 ⁡ 2 ボウルにえび、はんぺんを入れてはんぺんをしっかり潰す。 ⁡ 3 片栗粉、枝豆を加えて混ぜる。 ⁡ 4動画のように春巻きで三角形になるように包む。 ⁡ 5 180度の油で両面約1分ずつ揚げる。 ⁡ ⁡ ⁡ 【ポイント】 ⁡ ⁡ ◉えびは粗く刻んで食感を残すようにして下さいね。逆におっきすぎるとはんぺんと馴染まなかったり、ゴツゴツしすぎて包みにくくなるので注意です。 ⁡ ◉ポリ袋でも作れますが、ボウルの方が具材を出す際に作業しやすいです。特にこの具材は袋にくっきやすいので、今回はボウルがおすすめです。 ⁡ ◉少ない油で揚げ焼きにしても大丈夫ですが、揚げ時間は約1分30秒ずつ揚げて下さい。たっぷりの油で揚げた方が、揚げ色は綺麗につきます。 ⁡ ◉レモン汁をかけてもおいしいですよ＾＾ ⁡ ［えびの下処理の方法］ ⁡ えびは背ワタを取り、塩、片栗粉、酒　各適量をふってよくもみ洗いし水気をふく。汚れと一緒に臭みもとれ、プリッと仕上がりますので、何料理にするにしてもえびは必ず下処理して下さいね。 ⁡ (目安) ⁡ えび　　12尾(中サイスの場合) 塩　　　小さじ1 片栗粉　大さじ1 酒　　　大さじ2 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 　⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ⁡ 　 ⁡ ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　\サッと詰めるだけ/ 　　　　　小分け冷凍おかずで　　　　　　ほめられ弁当 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ CHAPTER1 詰め方サンプルいっぱい! 　　　　イマドキお弁当VS定番お弁当 CHAPTER2 丸い形&スティック状　　　　　　メイン小分けおかず CHAPTER3 1度の調理で2品できる! 　　　　　　小分けおかず CHAPTER4 お弁当にも朝ごはんにも! 　　　　　　冷凍トースト ⁡ 　　 ⁡ 　　　　　 ⁡ ⁡ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#小分け冷凍おかず#自家製冷凍食品#冷凍つくりおき#つくりおき#お弁当おかず#お弁当#春巻き弁当#春巻きレシピ#三角#えび#えびレシピ#はんぺんレシピ

2024/05/08に公開

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我が家のGW ストーリーにアップしてるものですストーリーよりかなり早く進みますけど、、、 3.4日はお店の1周年記念イベントを兼ねて営業 4日はかなり大忙しでしたがスタッフのみんな頑張ってくれました！みんないい子なのでこのままお店の雰囲気を守っていきたいと思います新しく入ったスタッフさんたちもありがとう！ほぼ学生さんですけどみんなしっかりしていて責任感があります人間だから失敗することもあるけどちゃんと反省して次に生かしてくれます＾＾ほんとにみんなすごい！私は3.4日の前から大量の仕込みでグッタリ💦 ちなみに4日は三男のお友達が遊びに来てくれて、ミニ縁日イベント一緒に手伝ってくれました＾＾たが5日は倉敷へ！！産まれたての子鹿のように足がプルプルしてますが歩きまくりました三男がモモンガに癒され食べ過ぎでグッタリし帰りはやや渋滞に巻き込まれながらパパが頑張って運転私は横でもぐもぐタイム (ええご身分やな) 今日からまた仕事がんばろう！この投稿はレシピじゃないらから多分消すと思いますが良かったらモモンガ　見て下さい！可愛い

2024/05/06に公開

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【お弁当】動画レシピ ⁡ ミニサイズの春巻きですお弁当にも♪ えびとはんぺんの三角春巻き ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ⁡ こんばんは＾＾ ⁡ ⁡ 今朝はよくお弁当に入れているえびとはんぺんの春巻きレシピを！ ⁡ 春巻きに巻かずに揚げてもとっても美味しい具材ですが春巻きと合わせるとサクサクぷりぷり食感のコントラストがよくおつまみにも最高ですよ＾＾ ⁡ まとめて作って冷凍保存しておけば水分が外に漏れにくい具材なので (片栗粉も使用しているため) 食べたい時にラップなしでレンチンすればサクサク食感を楽しめます♪ ⁡ 冷めても美味しいからお弁当にも大活躍です＾＾ ⁡ ⁡ ⁡成形部分白に白でめちゃくちゃ見にくいですが(-｡-; よーく見たら見えるはず！頑張って！👀 (頑張ってみる系動画でやってますw) ⁡ ⁡ \\冷凍保存可// ⁡ お弁当にも♪ えびとはんぺんの三角春巻き ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ 【ミニサイズ15個分】【冷凍保存　約3週間］ ※揚げる前、揚げた後どちらでも可 ⁡ ⁡ むきえび　　100g はんぺん　　1枚冷凍枝豆(むき実) 60gほど春巻きの皮(半分に切ったもの) 15枚片栗粉　　　大さじ1 揚げ油　　　適量 ⁡ ⁡ ［作り方］ ⁡ 1 えびは粗く食感を残すようにきざむ。 ※えびの下処理は下記に記載有 ⁡ 2 ボウルにえび、はんぺんを入れてはんぺんをしっかり潰す。 ⁡ 3 片栗粉、枝豆を加えて混ぜる。 ⁡ 4動画のように春巻きで三角形になるように包む。 ⁡ 5 180度の油で両面約1分ずつ揚げる。 ⁡ ⁡ ⁡ 【ポイント】 ⁡ ⁡ ◉えびは粗く刻んで食感を残すようにして下さいね。逆におっきすぎるとはんぺんと馴染まなかったり、ゴツゴツしすぎて包みにくくなるので注意です。 ⁡ ◉ポリ袋でも作れますが、ボウルの方が具材を出す際に作業しやすいです。特にこの具材は袋にくっきやすいので、今回はボウルがおすすめです。 ⁡ ◉少ない油で揚げ焼きにしても大丈夫ですが、揚げ時間は約1分30秒ずつ揚げて下さい。たっぷりの油で揚げた方が、揚げ色は綺麗につきます。 ⁡ ⁡◉レモン汁をかけてもおいしいですよ＾＾ ⁡ ［えびの下処理の方法］ ⁡ えびは背ワタを取り、塩、片栗粉、酒　各適量をふってよくもみ洗いし水気をふく。汚れと一緒に臭みもとれ、プリッと仕上がりますので、何料理にするにしてもえびは必ず下処理して下さいね。 ⁡ (目安) ⁡ えび　　12尾(中サイスの場合) 塩　　　小さじ1 片栗粉　大さじ1 酒　　　大さじ2 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 　⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ⁡ 　 ⁡ ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　\サッと詰めるだけ/ 　　　　　小分け冷凍おかずで　　　　　　ほめられ弁当 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ CHAPTER1 詰め方サンプルいっぱい! 　　　　イマドキお弁当VS定番お弁当 CHAPTER2 丸い形&スティック状　　　　　　メイン小分けおかず CHAPTER3 1度の調理で2品できる! 　　　　　　小分けおかず CHAPTER4 お弁当にも朝ごはんにも! 　　　　　　冷凍トースト ⁡ 　　 ⁡ 　　　　　 ⁡ ⁡ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#小分け冷凍おかず#自家製冷凍食品#冷凍つくりおき#つくりおき#お弁当おかず#お弁当#春巻き弁当#春巻きレシピ#三角#えび#えびレシピ#はんぺんレシピ

2024/05/02に公開

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【お弁当】 ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ⁡ こんばんは＾＾ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 小分け冷凍つくりおきでハンバーグ＆グラタン弁当 ⁡ ⁡ 今回ハンバーグは冷凍つくりおきしなかったんですが他は小分け冷凍しました ⁡ ハンバーグ ⁡ ミニ目玉焼き →生卵を冷凍して半分に切って焼きました。リール動画に作り方有り ※半熟に見えますが、火が通っています。冷凍卵は卵黄が濃い色になります。味わいは変わりません。フタをして蒸し焼きにせず、ある程度焼けてから、水を注いでフタなしでゆっくり焼く事できれいな仕上がりになります。 ⁡ ミニグラタン (ベーコン、玉ねぎ、にんじん、コーンのグラタンです) ⁡ かぼちゃとポテトのカレーサラダ ⁡ たこさんウィンナー＆ブロッコリー (セットにしておくと彩り添えやすい) ⁡ 紫キャベツのレモンコールスロー (紫色のおかずは映えるから、紫ってだくでズルいと思う笑) ⁡ ⁡ 雑穀米も小分け冷凍してます ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 　⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ⁡ 　 ⁡ ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　\サッと詰めるだけ/ 　　　　　小分け冷凍おかずで　　　　　　ほめられ弁当 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ CHAPTER1 詰め方サンプルいっぱい! 　　　　イマドキお弁当VS定番お弁当 CHAPTER2 丸い形&スティック状　　　　　　メイン小分けおかず CHAPTER3 1度の調理で2品できる! 　　　　　　小分けおかず CHAPTER4 お弁当にも朝ごはんにも! 　　　　　　冷凍トースト ⁡ 　　 ⁡ 　　　　　 ⁡ ⁡ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#小分け冷凍おかず#自家製冷凍食品#冷凍つくりおき#つくりおき#お弁当おかず#お弁当#ハンバーグ弁当

2024/04/24に公開

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【レシピ】ベイクドチーズケーキ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ⁡ こんばんは＾＾ ⁡ ⁡ 久しぶりのチーズケーキ (動画もまたアップします) ⁡ クリームチーズを多めにして濃厚なチーズ感をアップしつつレモン汁で少しさっぱりめに ⁡ ベイクドチーズケーキはほぼ混ぜて焼くだけなので気軽に作ることができますが焼き時間は長め💦 ⁡ 今回はクリームチーズが多い分表面がぽこぽこなりますがこれがまたおいしそうに見えます＾＾ ⁡ ⁡ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 基本は混ぜて焼くだけベイクドチーズケーキ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ［直径15㎝　底トレ型］ ⁡ クリームチーズ　　300g グラニュー糖　　　大3〜4(お好みで) コーンスターチ(又は片栗粉) 大1 卵　　　　　　　1個生クリーム　　　100ml レモン汁　　　　大1/2 ⁡ -ボトム- クッキー　　8枚(80〜100g程度) バター(食塩不使用・溶かす) 40g ⁡ ⁡ ⁡ ［作り方］ ⁡ 1 ポリ袋にクッキーを入れて麺棒などで叩いてしっかり細かくなるまで潰し、バターを加えてなじませ、型の底に平らに敷く。縁にオーブンシート、底はアルミ箔で覆っておく。 ⁡ 2 ボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまで混ぜ、グラニュー糖を加えて混ぜる。 (クリームチーズはレンチンして柔らかくしても◎) ⁡ 3残りの材料も、材料の上から順に加えてその都度よく混ぜる。 ⁡ ーオーブンは160度に予熱するー ⁡ 4 ①の型に流し入れ、160度のオーブンで60分(天板に水をはり湯せん焼き)、180度に上げて好みの焼き色がつくまで5〜10分焼く。 ⁡ あら熱が取れたら型のまま冷蔵庫で冷やし、型から取り出す。 ⁡ ⁡ ［ポイント］ ⁡ 湯せんについて ⁡ 湯せん用の水は常温200ml程度。後半にも水が残ってしまうとなかなか焼き上がなかったり、水っぽい口当たりに仕上がってしまいます。早く蒸発してしまっても、滑らかさがなくなるから注意。 ⁡ ⁡ 　⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ⁡ 　 ⁡ ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　\サッと詰めるだけ/ 　　　　　小分け冷凍おかずで　　　　　　ほめられ弁当 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ CHAPTER1 詰め方サンプルいっぱい! 　　　　イマドキお弁当VS定番お弁当 CHAPTER2 丸い形&スティック状　　　　　　メイン小分けおかず CHAPTER3 1度の調理で2品できる! 　　　　　　小分けおかず CHAPTER4 お弁当にも朝ごはんにも! 　　　　　　冷凍トースト ⁡ 　　 ⁡ 　　　　　 ⁡ ⁡ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#チーズケーキ#チーズケーキレシピ#ベイクドチーズケーキ

2024/04/19に公開

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【レシピ】カリッとジューシー #揚げ鶏の中華風香味だれ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ⁡ おはようございます＾＾ ⁡ ⁡ カリッとジューシーに揚がった鶏肉ににんにく、しょうがたっぷりの甘酸っぱ辛いタレをかけた食欲そそるメニュー♪ 静止画バージョンです ⁡ タレは半量でも足りますがたっぷりかけたい方はこのままで ⁡ ⁡ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 揚げ鶏の中華風香味だれ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ［2人分］ ⁡ 鶏もも肉　　　1枚塩、こしょう　各少々片栗粉　　　　適量 ⁡ A砂糖、酢　各大3 Aしょうゆ　大2 Aごま油　　小2 Aにんにく(みじん) 2かけ Aしょうが(みじん) 1かけ Aラー油(お好みで) 適宜 ⁡ 白ごま、刻みネギ　各適量揚げ油　　　　　　適量 ⁡ ⁡ ［作り方］ ⁡ 1 鶏肉は料理に塩、こしょうをふり、片栗粉を両面にまぶす。 ⁡ 2 フライパンに油を1㎝深さ程度入れて弱めの中火で熱し、1の皮目を下にして入れり。 ⁡ 3 6〜7分ほどカリッとするまで揚げ、裏返して同様にして揚げる。 ⁡ 4 肉汁が落ち着いたら食べやすく切り、器に盛りつけ、ねぎ、白ごまをふっておく。 ⁡ 5 耐熱容器に調味料Aを加えて混ぜ、ラップなしでレンジ600wで50秒ほど加熱しよく混ぜて砂糖が溶けたら4にかける。 (調味料の元の温度に左右されますため、様子を見て加熱して下さいね。) ⁡ ⁡ ⁡ ［ポイント］ ⁡ ◉片栗粉はあまりつけすぎると、少ない油で揚げるため油に片栗粉が溶け出しどろっとしてしまいます。片栗粉をまぶしてから、少し粉っぽさが落ち着いてから油へ投入して下さいね。 ⁡ ◉タレは揚げている間に作っておけばスムーズです。 ⁡ ◉揚げ鶏は肉汁が落ち着いてからカットしないと、肉汁が流れてしまい、ジューシーさがなくなる上、裏面がふにゃふにゃになるのでご注意下さいね。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 　⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ⁡ 　 ⁡ ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　\サッと詰めるだけ/ 　　　　　小分け冷凍おかずで　　　　　　ほめられ弁当 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ CHAPTER1 詰め方サンプルいっぱい! 　　　　イマドキお弁当VS定番お弁当 CHAPTER2 丸い形&スティック状　　　　　　メイン小分けおかず CHAPTER3 1度の調理で2品できる! 　　　　　　小分けおかず CHAPTER4 お弁当にも朝ごはんにも! 　　　　　　冷凍トースト ⁡ 　　 ⁡ 　　　　　 ⁡ ⁡ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#お弁当レシピ#遠足弁当#お弁当おかず#作りおきレシピ#卵#小分け冷凍おかず#冷凍つくりおき#小分け冷凍#自家製冷凍食品#鶏肉レシピ#にんにく#しょうが#薬味だれ

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【動画レシピ】カリッとジューシー #揚げ鶏の中華風香味だれ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ おはようございます＾＾ ⁡ ⁡ 久しぶりのリール動画レシピはカリッとジューシーに揚がった鶏肉ににんにく、しょうがたっぷりの甘酸っぱ辛いタレをかけた食欲そそるメニューです ⁡ タレは半量でも足りますがたっぷりかけたい方はこのままで ⁡ ⁡ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 揚げ鶏の中華風香味だれ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ［2人分］ ⁡ 鶏もも肉　　　1枚塩、こしょう　各少々片栗粉　　　　適量 ⁡ A砂糖、酢　各大3 Aしょうゆ　大2 Aにんにく(みじん) 2かけ Aしょうが(みじん) 1かけ Aごま油　　小さじ2 Aラー油(お好みで) 適宜 ⁡ 白ごま、刻みネギ　各適量揚げ油　　　　　　適量 ⁡ ⁡ ［作り方］ ⁡ 1 鶏肉は料理に塩、こしょうをふり、片栗粉を両面にまぶす。 ⁡ 2 フライパンに油を1㎝深さ程度入れて弱めの中火で熱し、1の皮目を下にして入れり。 ⁡ 3 6〜7分ほどカリッとするまで揚げ、裏返して同様にして揚げる。 ⁡ 4 肉汁が落ち着いたら食べやすく切り、器に盛りつけ、ねぎ、白ごまをふっておく。 ⁡ 5 耐熱容器に調味料Aを加えて混ぜ、ラップなしでレンジ600wで50秒ほど加熱しよく混ぜて砂糖が溶けたら4にかける。 (調味料の元の温度に左右されますため、様子を見て加熱して下さいね。) ⁡ ⁡ ⁡ ［ポイント］ ⁡ ◉片栗粉はあまりつけすぎると、少ない油で揚げるため油に片栗粉が溶け出しどろっとしてしまいます。片栗粉をまぶしてから、少し粉っぽさが落ち着いてから油へ投入して下さいね。 ⁡ ◉タレは揚げている間に作っておけばスムーズです。 ⁡ ◉揚げ鶏は肉汁が落ち着いてからカットしないと、肉汁が流れてしまい、ジューシーさがなくなる上、裏面がふにゃふにゃになるのでご注意下さいね。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 　⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ⁡ 　 ⁡ ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　\サッと詰めるだけ/ 　　　　　小分け冷凍おかずで　　　　　　ほめられ弁当 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ CHAPTER1 詰め方サンプルいっぱい! 　　　　イマドキお弁当VS定番お弁当 CHAPTER2 丸い形&スティック状　　　　　　メイン小分けおかず CHAPTER3 1度の調理で2品できる! 　　　　　　小分けおかず CHAPTER4 お弁当にも朝ごはんにも! 　　　　　　冷凍トースト ⁡ 　　 ⁡ 　　　　　 ⁡ ⁡ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#お弁当レシピ#遠足弁当#お弁当おかず#作りおきレシピ#卵#小分け冷凍おかず#冷凍つくりおき#小分け冷凍#自家製冷凍食品#鶏肉レシピ#にんにく#しょうが#薬味だれ

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【冷凍つくりおきのお弁当】 ⁡ ⁡ ⁡ こんにちは＾＾ ⁡ ⁡ 新学期がはじまりまたいつものようにお弁当生活スタート ⁡ ⁡ ぼちぼち冷凍つくりおきをして乗り切っていきたいと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ⁡ ⁡ #ささみのレモン照り焼き #えびチリ #だし巻き卵 #ピーマンの胡麻出汁炒め #れんこんのピリ辛焼き ⁡ ⁡ ⁡ 雑穀米は基本的に冷凍保存してます＾＾ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ TVCM についてメッセージいただきありがとうございましたm(_ _)m ⁡ うん　おいしい！ ⁡ 何度もいろんなパターンを撮影していただきましたが下手すぎてうん！のアップのみになりましたw 渾身の『うん』とグラノラぜひ流れてきた際はご覧下さい ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 　⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ⁡ 　 ⁡ ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　\サッと詰めるだけ/ 　　　　　小分け冷凍おかずで　　　　　　ほめられ弁当 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ CHAPTER1 詰め方サンプルいっぱい! 　　　　イマドキお弁当VS定番お弁当 CHAPTER2 丸い形&スティック状　　　　　　メイン小分けおかず CHAPTER3 1度の調理で2品できる! 　　　　　　小分けおかず CHAPTER4 お弁当にも朝ごはんにも! 　　　　　　冷凍トースト ⁡ 　　 ⁡ 　　　　　 ⁡ ⁡ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#お弁当レシピ#遠足弁当#お弁当おかず#作りおきレシピ#卵#小分け冷凍おかず#冷凍つくりおき#小分け冷凍#自家製冷凍食品#自家製冷凍おかず#冷凍作りおき#冷凍おかず#冷凍保存#ささみ#えびチリ#わっぱ弁当

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【ケロッグCM出演のお知らせ】 4月5日よりリニューアルを記念した素材まるごとグラノラ脂質70%オフ CMが放映開始！ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ こんばんは＾＾ ⁡ 突然ですがCMに出演させていただきました。何かのご縁で一瞬ですが出ています。それにしても正直なところ絶対カチコチになると思っていたんです💦 ⁡ TVCMはフードコーデをさせていただいたり webCMには不安いっぱいでｗ何度か出演させていただいた事はあるのですが『TVCM...』『出演者さんがたくさん』もうこれは絶対緊張して笑えない💦と思っていました。でもベリッシモさんとは2回目の共演という事でずっと空き時間もお喋りしていてヤミーさんもとっても優しい柔らかい雰囲気の方だし他の出演者さんやスタッフさんも皆さん優しくて現場は楽しい空気感に包まれていたから緊張しぃの私も緊張せずにその場にいる事ができました＾＾だから出来上がったCMもなんだかあったかい雰囲気な気がしますそんな今回の主役のグラノラは ⁡ ⢀⢀⁎⢀⢀⁎⢀⢀⁎⢀⢀⁎⢀⢀⁎⢀⢀⁎⢀⢀⁎⢀⢀ 料理研究家100人が認めたグラノラ！ホテルニューオータニ監修『素材まるごとグラノラ脂質70%オフ』 ⢀⢀⁎⢀⢀⁎⢀⢀⁎⢀⢀⁎⢀⢀⁎⢀⢀⁎⢀⢀⁎⢀⢀ ⁡ パイナップルが増量苺、レーズン、クランベリーかぼちゃの種、、、などなど ⁡ 油を減らすために全粒の穀物の中でも特に脂質の少ない大麦を使用しているそうなんだか食感も良くなっていて歯触りが軽くて心地いいフルーツの甘酸っぱさいい意味で酸味がバランスよく入ってくるのでなんだかずっと飽きない脂質70%オフなのに前よりおいしいってほんとにすごい事です（脂質は日本ケロッグ「素材まるごとグラノラ　朝摘みいちご」との比較） ⁡ 私はヨーグルトと食べる派（ですが CMでは豆乳でいただきましたこちらもオススメです♪ ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 嬉しいプレゼント企画もありますよ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ケロッグ公式Xにておいしさ認定キャンペーン実施中! グラノラ現品またはホテルニューオータニの朝食券が当たる! ⁡ Ｘ(旧Twitter)チェックしてみてくださいね ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #PR #おいしさ認定 #素材まるごとグラノラ #ホテルニューオータニ #グラノラ #朝食 #ケロッグ

2024/04/10に公開

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【お弁当おかず】 ⁡ ⁡ ⁡ おはようございます ⁡ ⁡ ⁡ 今夜はお弁当おかずのご紹介です ⁡ ⁡ チーズにちくわを詰めたら海苔で巻いてサクッとフライに♪ ⁡ とろけるチーズに海苔の風味やっぱり揚げたちくわは美味しい！ ⁡ お弁当おかずやおつまみにもおすすめの節約レシピ青じそを一緒に巻くのもおすすめですよ ⁡ 節約じゃなくてもリピしてしまうと思いますw 良かったらお試しくださいね＾＾ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊ ⁡ ちくわののり巻きチーズフライ ⁡ ❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊ ⁡ 　　　　【4本分】　　ちくわ 4本スライスチーズ　　2枚焼き海苔（6×8㎝) 4枚サラダ油　　　　適量（衣）薄力粉、溶き卵、パン粉...各適量　　　　１　ちくわに切り込みを入れ、半分に切ったチーズ1/2枚ずつ折りたたんで詰める。 ⁡ 2 それぞれ海苔1枚で巻き、巻き終わりに水をつけて巻き終わりを下にしてくっつくまで30秒ほどおく。 ⁡ 3 衣を材料の順につける。 ⁡ 4 フライパンにサラダ油を1㎝深さほど入れて弱めの中火で熱した油で、揚げ色がつくまで時々転がしながら1分ほど揚げる。 ⁡ ⁡ 〈ポイント〉 ⁡ ◉衣は両端にもしっかりつけておけば、チーズが流れでにくくなりますよ。 ⁡ ◉ちくわなど練り物は長く加熱すると(熱くなると)膨らんできます。膨らみすぎると、その後縮み食感が悪くなるので膨らみすぎないように注意して下さいね。 ⁡ ◉チーズをカバーするため、海苔は切り込みの方に巻き終わりがこないようにして下さいね。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ⁡ 　 ⁡ ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　\サッと詰めるだけ/ 　　　　　小分け冷凍おかずで　　　　　　ほめられ弁当 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ CHAPTER1 詰め方サンプルいっぱい! 　　　　イマドキお弁当VS定番お弁当 CHAPTER2 丸い形&スティック状　　　　　　メイン小分けおかず CHAPTER3 1度の調理で2品できる! 　　　　　　小分けおかず CHAPTER4 お弁当にも朝ごはんにも! 　　　　　　冷凍トースト ⁡ 　　 ⁡ 　　　　　 ⁡ ⁡ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#お弁当レシピ#遠足弁当#お弁当おかず#作りおきレシピ#卵#小分け冷凍おかず#冷凍つくりおき#小分け冷凍#自家製冷凍食品#自家製冷凍おかず#冷凍作りおき#冷凍おかず#冷凍保存#ちくわ

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#お弁当つくりおきメニュー (実は小分け冷凍おかずは再加熱NG) ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ⁡ ⁡ こんばんは＾＾ ⁡ ⁡ ⁡ 先日の冷凍つくりおきメニュー (お弁当用自家製冷凍食品がほぼ) ⁡ #チンジャオロース #エビチリ #ささみの照り焼きレモンチキン #桜えびと青じその和風パスタ #ちくわの磯辺揚げ #きゅうりとハムの酢の物 #にんじんとえのきのバターしょうゆ炒め #大根のゆかり甘酢 #揚げなすのごまみそだれ餃子とんかつチキンカツ ⁡ ⁡ ⁡ チンジャオロースやエビチリ照り焼きレモンチキンは加熱前にお肉やえびに片栗粉をまぶしコーティングさらに濃度のある調味料をからめる事で冷凍ヤケを防ぐ事ができおいしく長く長期冷凍保存可能になります ⁡ また解凍後も水っぽくならず見た目の色ボケや味ボケも防げるからお弁当にもぴったりなメインおかずです ⁡ 少し温かくなってきたので食中毒予防の鉄則！ ⁡ ⁡ つけないふやさないやっつける ⁡ に気をつけて調理しましょうね＾＾ ⁡冷凍前の段階で菌をなくすのがPOINT ⁡ 冷凍保存する前にこれがしっかりできていればかなり安心 ⁡ ⁡ ⁡ それから #解凍方法も大切 ⁡ ⁡ しっかり加熱しなおせば菌は繁殖しにくくなりそうなイメージですが冷凍保存したおかずは通常よりも加熱に時間がかかります ⁡ 冷凍したレシピは特殊レンジで中心が高温になるまで加熱してしまうと水分が飛びすぎて硬くなったりパサパサになったり縮んだり味はかなり落ちるどころか食べられないくらいひどい状態になる事も ⁡ 自家製冷凍つくりおきのしっかり再加熱はかなり難しいですし朝からしっかり再加熱すると今度は冷ますのに時間がかかります ⁡ さらに冷ますのに時間がかかると今度はそのせいで菌が増えます ⁡ 今や急冷は飲食業界などでは当たり前 HACCPという食品衛生管理でも義務化されています ⁡ ⁡ ［熱処理　加熱］ ⁡ 中心温度75℃以上で1分以上加熱する ※加熱不足だと食中毒の発生につながる恐れ ⁡ ⁡ ［熱処理　急冷］ ⁡ 30分以内に製品の中心温度20℃以下または、60分以内に製品の中心温度10℃以下 ※冷却に時間がかかりすぎると加熱時に生き残った耐熱性菌が増殖し食中毒の発生につながるおそれ ⁡ ⁡ これは冷凍つくりおきに限らずですが ⁡ ⁡ ⁡ 中途半端な加熱はNGです ⁡ ましてやお弁当おかずのような小さいおかずをレンジ加熱する場合は中心温度が75度になってから1分以上 ⁡ 下手するとミイラ化するか焦げてしまいます💦 ⁡ ⁡ ⁡ かと言って自然解凍は揚げ物ならかなり高温加熱してますし水分がほぼ出ないおかずなので (調理方法や食材により異なる家庭ては不向き) ご家庭でもできなくはないですが安全性は皆無それ以外の水分がでるおかずは気温によっては温度差によって結露し菌が増えやすい環境になります ⁡ ⁡酢の物などは加熱できないですしね半解凍or全解凍がオススメですその後　余分に水分ができたらしっかりきってから詰めて下さい ⁡ ⚠️再加熱と解凍は意味が異なりますのでご注意下さいね ⁡ ⁡ ※農林水産省が掲載しているお弁当の食中毒予防は冷凍したおかずではなく冷蔵、または詰める前に作ったできたてのおかずになりますのでご注意下さいね ⁡ それから一緒にいれるご飯も必ずしっかり冷ましてから詰めて下さいね ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ⁡ 　 ⁡ ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　\サッと詰めるだけ/ 　　　　　小分け冷凍おかずで　　　　　　ほめられ弁当 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ CHAPTER1 詰め方サンプルいっぱい! 　　　　イマドキお弁当VS定番お弁当 CHAPTER2 丸い形&スティック状　　　　　　メイン小分けおかず CHAPTER3 1度の調理で2品できる! 　　　　　　小分けおかず CHAPTER4 お弁当にも朝ごはんにも! 　　　　　　冷凍トースト ⁡ 　　 ⁡ 　　　　　 ⁡ ⁡ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#お弁当レシピ#遠足弁当#お弁当おかず#作りおきレシピ#卵#小分け冷凍おかず#冷凍つくりおき#小分け冷凍#自家製冷凍食品#自家製冷凍おかず#冷凍作りおき#冷凍おかず#冷凍保存

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【KAGOMEさんのイベントのお話し】こんばんは＾＾お弁当本ですが Amazon、楽天ブックス共にカートが復活致しました💦 重版分が上がるまで少しかかりますがご利用いただきますm(_ _)m 先日KAGOMEさんの新商品のイベントに登壇させていただきました🥕 登壇と言ったらなんだか偉そうですが新商品の良さを生かしたレシピ開発と簡単に効率の良い摂り方をレシピと合わせてご紹介させていただきました ⬇︎新しい商品はこちら⬇︎ カゴメにんじんジュース高βカロテン　にんじんだけしか使っていない！レモン果汁もなし！通常なら酸を加えてph調整がいるはずなのに、、、まず最初はそこに驚きすぎましたどんな味かなぁ？にんじんジュースってハードル高いはずと思って飲んだらゴクゴクいける何これ？にんじんだけ？果物入ってるやろ！めちゃくちゃ疑ってみたりまろやか甘い！まるでフルーツジュースですこれでにんじんだけなんてすごいしかないですにんじんがそもそも違うらしくさらに甘みを引き出す製法などとにかくこだわりが詰まっているそうイベントではそんな KAGOMEさんの熱い素敵なお話しもあったり実際に飲み比べをしたり私の考えたレシピも実際に試食していただきました＾＾都内のKAGOMEさんのキッチンでせっせっと調理お隣りではKAGOMEさんが甘酒を作りアレンジドリンクを作られていて味見させていただきましたがおいしいのはもちろんなんだかほっこり心地よく落ち着いてしまう味わいに寝てしまいそうになりました💦 寝る前に飲みたいですねー♪ なんてお話ししつつ私はピラフとプリン作り 1回目は　メディア関係者さん 2回目は　インフルエンサーさんをお呼びしてのイベントだったんですが２回目にはお子さんも多くプリンもっと食べたいと泣いてしまう子がいるくらいにんじんジュースたっぷりプリン大人気だったようです(o^^o) にんじんジュースはなかなかおいしいものはないしミックスされているとカロリーが高いけどβカロテンて美容にすごく大切 KAGOMEさんのこのにんじんジュースは高βカロテンだから通常よりたくさんのβカロテンが入っています βカロテンは身体に入るとビタミンAに変わりますビタミンAは肌や粘膜の健康維持風邪予防など免疫力アップさらににんじんには食物繊維、カリウムなども豊富腸内環境を整えたり余分な塩分を排出しむくみを抑えたりにんじんは自然の美容液ですよねでも毎日摂らないと意味がないのでこうしてにんじんジュースになってくれると有り難いですね＾＾さらにレモン果汁が入っていないと乳製品とも合わせやすくなるし (分離しないから) スイーツにも使いやすい！今回は自主的な日記投稿ですがレシピ開発など関わらせていただいている最中なので PRだと思ってくださいねこのご時世なのできちんとそこは書いておきますねでも感想は正直な気持ちで発売(3月26日発売になりました)から毎日飲んでます＾＾続けてみようと思ってます！イベントの記事もオンラインにいくつか上がってますストーリーから良かったらm(_ _)m ⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#プリンレシピ#ピラフ#キャロットピラフ#にんじんレシピ#にんじんジュース#PR

2024/04/05に公開

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【重版　小分け冷凍おかず　在庫切れ】 🌱近日中にカート復活致します🌱 ⁡※間違えて同じ画像2枚に💧 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ こんにちは＾＾ ⁡ ⁡ 昨日は久しぶりにお休みをして子供孝行してきました！ ⁡ #ドクターフィッシュに三男が襲われてました ⁡ いっぱい集まりすぎるとちょっと複雑な気持ちになります(-｡-; (ストーリーに掲載) ⁡ 明らかに次男より三男に集中してた💦 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 写真は最近の小分け冷凍おかずたち ⁡ ⁡ またレシピなどは次の投稿に載せたいと思います ⁡ ⁡ それから ⁡ 小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　ゆーママの毎朝ラクする　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ ⁡ (長い名前やでぇい!しかし👋) ⁡ ⁡ ⁡ 昨日重版のお知らせがありました ⁡ 今回で27刷目になります ⁡ ありがとうございます！（ ; ; ） ⁡ ⁡ なのですが昨日、一昨日から Amazon、楽天ブックスさんが品切れになっていますが近日中にカートは復活致します ⁡ ⁡ ⁡ 書店さんでもご購入いただけますのでぜひ足を運んでいただけると嬉しいです ⁡ 近年は紙離れが多くなりスマホなどで見られる方も増えました ⁡ 書店さんや出版社さんは本に対する想いが熱い方ばかりなので寂しい気持ちでおられます ⁡ ぜひ紙の本も手にとっていただけると嬉しいです🌱 ⁡ ⁡ よろしくお願いしますm(_ _)m ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ⁡ 　 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　\サッと詰めるだけ/ 　　　　　小分け冷凍おかずで　　　　　　ほめられ弁当 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ CHAPTER1 詰め方サンプルいっぱい! 　　　　イマドキお弁当VS定番お弁当 CHAPTER2 丸い形&スティック状　　　　　　メイン小分けおかず CHAPTER3 1度の調理で2品できる! 　　　　　　小分けおかず CHAPTER4 お弁当にも朝ごはんにも! 　　　　　　冷凍トースト ⁡ 　　 ⁡ 　　　　　　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 　　　　　　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ メロンパン、カレーパン、ドーナツフォカッチャ、イングリッシュマフィントルティーヤ、塩キャラメルシナモンチーズ、ハンバーガー、グラタンパンなどなど盛りだくさん！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ドーナツ専門店＆お取り寄せスイーツ ⁡ 𝙤𝙣𝙚 𝙛𝙤𝙧 𝙩𝙬𝙤-おかしのたね ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ @one_for_two_yuumama ⁡ 🌱詳しくはお店のInstagram、HPにて 🌱早めに完売するためご予約がおすすめ！ ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#お弁当レシピ#遠足弁当#お弁当おかず#作りおきレシピ#卵#小分け冷凍おかず#冷凍つくりおき#小分け冷凍#自家製冷凍食品#自家製冷凍おかず#冷凍作りおき#冷凍おかず#冷凍保存

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⁡ おはようございます＾＾ ⁡ ⁡ もうすぐ春休みも終わりお弁当生活が始まりますね ⁡ お仕事や部活があるとお休みも関係ないけど💦 ⁡ でもこの春からはじめてのお弁当がスタートする方も多いですよね ⁡ 私はもうかれこれ24年以上結婚前から作り続けてきました ⁡ ⁡ まだ三男が小学校6年生(になります) なので先は長い ⁡ ⁡ 小分け冷凍おかず生活もまだまだ続きます ⁡ ⁡ ⁡ 今日のお弁当おかずは全て冷凍可能！だけどおいしく冷凍保存するにはポイントがあります ⁡ 特に普段のおかずではなくお弁当になると尚更 ⁡ 自分は作りはするけど時間が経ったお弁当を食べるわけではない場合は特に気づかないことも多くあります ⁡ ⁡ お昼には変わってしまっている事もあるのでこればっかりは研究するしかありません ⁡ 最近ではほんとにたくさんの方が小分け冷凍おかずを真似て下さってるんですが大丈夫かな？というレシピもよくお見かけします冷凍保存に関しては専門の企業様とも何年もずっと意見交換をしたり私も知識を溜め込んできたつもりです ⁡ そんな経験を生かしレシピ本には何気にポイントをおさえたレシピが全てのレシピに掲載されているのでレシピ通りに作れば大丈夫＾＾あとは解凍のコツなども合わせて読んでみて下さいね ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \のり弁/ ⁡ #ささみの辛子照り焼き #なすのごまみそ和え #ロールキャベツお浸し #ちくわの磯辺揚げ #青じそとさくらえびの和風パスタ #にんじんとえのきのバターしょうゆ炒め #だし巻き卵 ⁡ ⁡ また詳しくは別に投稿します＾＾ ⁡ 良かったらご覧ください ⁡ ⁡ ⁡ ⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀⢀ 🌱レシピ本のお知らせ🌱 ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ ⁡ 　　　　　㊗️１５万部㊗️ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　　　　　　　　➕ 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富　　　　　　　　➕ 　　　　冷凍つくりおきのコツ ⁡ 　 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　\サッと詰めるだけ/ 　　　　　小分け冷凍おかずで　　　　　　ほめられ弁当 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ CHAPTER1 詰め方サンプルいっぱい! 　　　　イマドキお弁当VS定番お弁当 CHAPTER2 丸い形&スティック状　　　　　　メイン小分けおかず CHAPTER3 1度の調理で2品できる! 　　　　　　小分けおかず CHAPTER4 お弁当にも朝ごはんにも! 　　　　　　冷凍トースト ⁡ 　　 ⁡ 　　　　　　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 　　　　　　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ メロンパン、カレーパン、ドーナツフォカッチャ、イングリッシュマフィントルティーヤ、塩キャラメルシナモンチーズ、ハンバーガー、グラタンパンなどなど盛りだくさん！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ドーナツ専門店＆お取り寄せスイーツ ⁡ 𝙤𝙣𝙚 𝙛𝙤𝙧 𝙩𝙬𝙤-おかしのたね ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ @one_for_two_yuumama ⁡ 🌱詳しくはお店のInstagram、HPにて 🌱早めに完売するためご予約がおすすめ！ ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#お弁当レシピ#遠足弁当#お弁当おかず#作りおきレシピ#卵#小分け冷凍おかず#冷凍つくりおき#豚肉#豚肉レシピ#玉ねぎ

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フライパンに全部入れて煮るだけ！しょうがたっぷり豚肉recipe @yu_mama_cafe ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ こんばんは＾＾ ⁡ ⁡ 今夜は先日アップした動画の静止画バージョンレシピのご紹介です ⁡ ⁡ ⁡ 我が家で人気の豚丼 ⁡ 鍋ではなくフライパンに入れて煮るだけ口が広い分ほどよく短時間で水分が飛ばしつつ煮込む事ができるからオススメです ⁡ 酒をたっぷり加えてうまみを出すのがポイントです ⁡ しょうがは必ず生のしょうがをお使い下さい ⁡ お子さんがしょうが入りすぎは苦手という場合にはすりおろして少量でも必ず加えていただきたいです ⁡ ⁡ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ フライパンに全部入れて煮るだけ！ \しょうがたっぷり豚肉/ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ 【3〜4人分】 ⁡ 豚肩ロース薄切り肉　　250g 玉ねぎ　　　　　1個しょうが　　　　2かけ砂糖、しょうゆ　各大さじ3 酒　　　　　　　大さじ5 水　　　　　　　200ml ⁡ ⁡ 【作り方】 ⁡ 1 玉ねぎは薄切りにする。しょうがは細切りにする。 ⁡ 2 フライパンに豚肉、玉ねぎ、調味料、水を加える。 ⁡ 3 中火にかけて全体をほぐしてなじませ、沸騰してきたら弱火で15分ほど煮る。 ⁡ ⁡ ⁡ 【ポイント】 ⁡ ◉しょうがは生を使って下さいね ⁡ ◉酒はたっぷりめに加えて下さいね ⁡ ◉豚肉は肩ロースが柔らかく程よい脂身がありおすすめです。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀⢀ 🌱レシピ本発売のお知らせ🌱 ⁡ ⁡ ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富 ⁡ 　　発売以来定期的に重版していただき　　　お陰様で15万部となりました　　　　　ありがとうございます ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🌸さらに見栄え良し！　レシピもわかりやすく簡単になった　ほめられ弁当も発売中です　春からはお弁当の季節　ぜひご活用下さいますと嬉しいです　　　 ⁡ ⁡ ⁡ 　　　　　　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 　　　　　　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ メロンパン、カレーパン、ドーナツフォカッチャ、イングリッシュマフィントルティーヤ、塩キャラメルシナモンチーズ、ハンバーガー、グラタンパンなどなど盛りだくさん！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ドーナツ専門店＆お取り寄せスイーツ ⁡ 𝙤𝙣𝙚 𝙛𝙤𝙧 𝙩𝙬𝙤-おかしのたね ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ⁡ @one_for_two_yuumama ⁡ [営業時間] 11:00〜17:00 　　　　　　(売り切れ次第クローズ) ＊なるべく沢山ご用意しておりますが、2〜3時間程度で完売してしまう日がほとんどです。オンラインご予約をおすすめさせていただいております。 ⁡ 🌱詳しくはお店のInstagram、HPにて ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#お弁当レシピ#遠足弁当#お弁当おかず#作りおきレシピ#卵#小分け冷凍おかず#冷凍つくりおき#豚肉#豚肉レシピ#玉ねぎ

2024/03/31に公開

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【レシピ】 ⁡ ⁡ ⁡ こんにちは＾＾ ⁡ 今日のレシピはカリカリに焼けたチーズがアクセント♪ ⁡ 鶏ひき肉ではなく豚ひき肉で作るガッツリ食べ応えのある甘酢照り焼きがおいしいチーズつくねのご紹介です ⁡ ⁡ そして今回合わせるお酒はこちら芋焼酎のISAINA（イサイナ） @shochu_isaina 注ぎ始めた瞬間からふわぁ〜っとりんごのような華やかな香りが広がり気分が上がります♪ ⁡ 氷を入れてソーダで割ると食事にもピッタリ！ ⁡ ぜひ一緒にお試し下さい＾＾ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ カリカリチーズつくねの甘酢照り焼き ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ 【2人分】 ⁡ 豚ひき肉 300g 小ネギ(小口切り) 2本分塩、こしょう各少々片栗粉大1 卵 1個ごま油大1/2 A砂糖、酢各大3 Aしょうゆ大2 ⁡ ⁡ 【作り方】 ⁡ 1 ボウルにひき肉、塩、こしょうを加えて粘りが出るまでよくこねる。 ⁡ 2 片栗粉を加えてさらにこね、ねぎ、卵を加えて全体に混ざるまでこねる。 ⁡ 3 8等分して丸めたら、チーズをそれぞれ4等分にして1枚ずつ乗せる。 ⁡ 4 フライパンにごま油をひき、3を並べたら弱火の中火で4分ほど焼く。 ⁡ 5 裏返して弱火で4分ほど焼き、Aを加えて照りが出るまで加熱しからめる。 ⁡ ⁡ 【ポイント】 ⁡ ⁡ ◉ひき肉は最初に塩を加えて粘りが出るまでこねる事がおいしいつくねの作り方ポイント。卵などを最初から加えてしまうと、つながりが悪くなり食感よく仕上がらないので順に加えて下さいね。 ⁡ ⁡ ◉豚ひき肉を使用しているので焼き始めると油がたくさんでてきます。たれのからまりも悪くなり、油っぽい仕上がりになるためペーパーに吸わせて取り除いて下さいね。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ※妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょうのんだあとはリサイクルお酒は楽しく適量をお酒は２０歳を過ぎてからストップ飲酒運転 ⁡ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #PR #宝酒造 #ISAINA #ISAINAソーダ #イサイナ #芋焼酎 #焼酎ソーダ割り #ISAINAソーダで乾杯

2024/03/28に公開

#PR / 食品・飲料

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フライパンに全部入れて煮るだけ！しょうがたっぷり豚肉recipe ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ⁡ ⁡ おはようございます＾＾ ⁡ ⁡ 久しぶりの料理レシピ🍳 ⁡ ⁡ 春休みに入りお昼ご飯に悩みますよね💦 ⁡ 先日はたこ焼きならぬえび焼きをしたらこれがおいしくてハマりました！ ⁡ たこよりむき海老の方が安かったから手にとっただけなんですけどねw チーズと刻みネギをたっぷりキャベツはなしにしましたよ＾＾ ⁡ えびは生で加えないと味がでないのでしっかり焼いて下さいね！違う料理の話しに、、、^^; ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 我が家で人気の豚丼のご紹介でした！ ⁡ ⁡ 鍋ではなくフライパンに入れて煮るだけ ⁡ 酒をたっぷり加えてうまみを出すのがポイントです ⁡ しょうがは必ず生のしょうがをお使い下さい ⁡ お子さんがしょうが入りすぎは苦手という場合にはすりおろして少量でも必ず加えていただきたいです ⁡ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ フライパンに全部入れて煮るだけ！ \しょうがたっぷり豚肉/ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ 【3〜4人分】 ⁡ 豚肩ロース薄切り肉　　250g 玉ねぎ　　　　　1個しょうが　　　　2かけ砂糖、しょうゆ　各大さじ3 酒　　　　　　　大さじ5 水　　　　　　　200ml ⁡ ⁡ 【作り方】 ⁡ 1 玉ねぎは薄切りにする。しょうがは細切りにする。 ⁡ 2 フライパンに豚肉、玉ねぎ、調味料、水を加える。 ⁡ 3 中火にかけて全体をほぐしてなじませ、沸騰してきたら弱火で15分ほど煮る。 ⁡ ⁡ ⁡ 【ポイント】 ⁡ ◉しょうがは生を使って下さいね ⁡ ◉酒はたっぷりめに加えて下さいね ⁡普段は100mlくらい入れてます ◉豚肉は肩ロースが柔らかく程よい脂身がありおすすめです。 ◉最初は豚肉が下、玉ねぎが上にある方が豚肉が煮汁に沈んだ状態になりパサつかないのでおすすめです。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⢀⢀⢄༶⁎⁎⁎⁎⁎⁎✳︎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⢄⢀⢀ 🌱レシピ本発売のお知らせ🌱 ⁡ ⁡ ⁡ 　　小分け冷凍おかずを詰めるだけ　　　ゆーママの毎朝ラクする　　　\冷凍つくりおきのお弁当/ 　　⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 🍳191レシピ掲載🍳 　お弁当の詰め方バリエーションも豊富 ⁡ 　　発売以来定期的に重版していただき　　　お陰様で15万部となりました　　　　　ありがとうございます ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🌸さらに見栄え良し！　レシピもわかりやすく簡単になった　ほめられ弁当も発売中です　春からはお弁当の季節　ぜひご活用下さいますと嬉しいです　　　 ⁡ ⁡ ⁡ 　　　　　　　　　　　ゆーママの　　　#魔法のフライパンブレッド ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ 　　　　　　　Amazon、楽天、書店さんにて ⁡ ⁡ メロンパン、カレーパン、ドーナツフォカッチャ、イングリッシュマフィントルティーヤ、塩キャラメルシナモンチーズ、ハンバーガー、グラタンパンなどなど盛りだくさん！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ドーナツ専門店＆お取り寄せスイーツ ⁡ 𝙤𝙣𝙚 𝙛𝙤𝙧 𝙩𝙬𝙤-おかしのたね ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ⁡ @one_for_two_yuumama ⁡ [営業時間] 11:00〜17:00 　　　　　　(売り切れ次第クローズ) ＊なるべく沢山ご用意しておりますが、2〜3時間程度で完売してしまう日がほとんどです。オンラインご予約をおすすめさせていただいております。 ⁡ 🌱詳しくはお店のInstagram、HPにて ⁡ ⁡ ⚠️投稿内容、画像等の無断転載不可 ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ #ゆーママレシピ#簡単レシピ#かんたんレシピ#時短レシピ#節約レシピ#お弁当レシピ#遠足弁当#お弁当おかず#作りおきレシピ#卵#小分け冷凍おかず#冷凍つくりおき#豚肉#豚肉レシピ#玉ねぎ

2024/03/28に公開

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