コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順私の大切な友達でビジネスパートナーでもあるさきちゃんの可愛い息子、ジョージくん👦🏼から、ボイスメッセージ📱が来ました❣️ 「フルーツカップケーキ🧁のレシピを教えてください❗️」 一年前の自粛中は毎日ズームクッキングレッスンでお料理とかお菓子作ったよね👩🍳ジョージくんがいちご🍓かラズベリーがいいとのことで、9歳の子供が1人で失敗なく作れるカップケーキのレシピを考えました。明日、作るそうなので慌ててアップです😗 皆様もお休み中にぜひ、お子様と一緒に作ってくださいね❤️ ラズベリーカップケーキ🧁 ■準備 7分 ■オーブン 170度 15分 ■材料 カップケーキ6個分 卵 2個 バター 75g お砂糖 70g(大さじ7) 薄力粉 125g ベーキングパウダー 8g(小さじ2) ラズベリー 12〜15個 (もしくは、いちご🍓かブルーベリー🫐など) ■How to cook 👩🍳 1. オーブンを170度に温めておく。 2. バターは、電子レンジもしくは、お鍋で火にかけて溶かしバターにする。ラズベリーは、1個を4等分くらいに小さく切っておく。 3. ボウルにラズベリー以外の材料を全て入れて、良く混ぜる。 4. ラズベリーを入れてゴムベラなどで軽くまぜる。 5. カップケーキ型に6等分にしていれる。 6. 170度のオーブンで15分焼いて出来上がり❤️ ■Point 👩🍳 子供が作れる、材料をただ混ぜるだけの簡単レシピです🧁ベーキングパウダーを使ってますが、最近のものは、ほとんどがアルミフリーのものですが、購入する際に一応確認するといいですよ😉 フレッシュフルーツをケーキに入れる時の注意点は小さく刻むこと。大きいと記事の下に沈んでしまい、また、フルーツの水分でべちゃべちゃになってしまいます😱小さめだと、ほどよく生地に混ざります。 また、カップケーキでなく、パウンドケーキや丸型でも焼けます。その時は170℃で40分焼いてください。 ■Make your own フレッシュのいちご🍓やラズベリーの代わりにジャムを使ってもいいですよ。ジャムを入れたら、さっくり混ぜること。あまり混ぜないでマーブルになるようにしてみてください。 その他、一生にナッツやチョコレートを刻んで入れても美味しいですよー♪いろいろ入れて試してくださいね。 #10minutescookingbyemi #杉山絵美 #おうちレストラン #スイーツレシピ #おうちご飯 #おうちグルメ #スイーツ好きな人と繋がりたい #クッキングラム #簡単レシピ #時短レシピ #recipe #foodlover #instafood #homemade #delistagram #cookingram #カップケーキ #子供クッキング #ステイホーム2021/05/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/10minutescookingbyemi#10minutescookingbyemihttps://www.instagram.com/explore/tags/杉山絵美#杉山絵美https://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツレシピ#スイーツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちご飯#おうちご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちグルメ#おうちグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ好きな人と繋がりたい#スイーツ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキングラム#クッキングラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodlover#foodloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/delistagram#delistagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingram#cookingramhttps://www.instagram.com/explore/tags/カップケーキ#カップケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/子供クッキング#子供クッキングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ステイホーム#ステイホーム2.96%63812《お取り寄せ🍴》 🌾炊き立てのごはん🍚は日本人にとっての最高級のごちそうです🥰新潟県の有機栽培の白米と玄米「さとみ」は、をお世話になった方からいただきました。「びっくりするほど美味しいお米だったので！」という一言とともにいただいたお米が本当においしかったので、皆様にご紹介しますね。代々続く新潟県のお米農家「フエキ農園」のお若いご夫妻が愛情込めて栽培している他の地域とブレンドすることのない純正「コシヒカリ」で�化学肥料や農薬を一切使用しない有機JAS認定米です。昔ながらの従来品種と呼ばれるお米で栽培する農家が少ない希少品種だそう！ 化学肥料や農薬に頼らない分、手作業で害虫対策やこまめに田んぼの草取りをしたり、昔ながらの天日干しをしたり、子供たちも一緒に稲刈りをしたり、家族一丸となって、愛情をたっぷり注いで育てているからこそできるお米です😌 炊いてみたら、なにしろ、お米一粒一粒のおいしさが格別❗️まるで雪みたいに真っ白く、香り高く、本当にびっくりするぐらいにおいしいお米でした。有機米はなかなかないのでとても貴重です☺️ 私は、「さとみ」のご飯に、削りたての鰹節とわさび、そして、お醤油をかけていただく、「伊豆わさび丼」にしらすをたっぷり乗せていただきました！鰹節は下田に80年続く家族経営の「山田鰹節店」。鰹節、宗田節、サバ節ムロ節当を使用し、昔ながらの製法で味、風味の豊かさを大切作っているところです。オンラインショップも始められたようです。 インスタがないので、「下田、山田鰹節店」で検索してくださいね♪ しらす乗せ、伊豆丼🐟🍚 ■材料 ご飯 適量 鰹節 適量 わさび 適量 しらす お好みで 醤油 適量 おいしくご飯を炊くポイント ■How to cook👩🍳 （白米） 1. お米は、水に触れるとすごい速度で給水するので、一番最初に入れるのお水が重要です。通常はお米を測りそこにお水を入れますが先にボールに水をいれて、計ったお米を入れます。お米が水に沈んだらすぐに半分の水を捨ててお米を洗います。力加減に注意して、2〜3回洗います。（研ぐというより洗うという感じだそうです） 2. 水加減は、お米の種類によって違いますし、新米か古米かによっても大きく変わります。もちろん、お好みの硬さよっても違いますが、基本は、洗ったあとのお米と同量の水をいれます。つまり、洗米後のお米をカップで再度計り、そのお米と同量のお水で炊きます。冷たいお水で炊くとふっくらご飯に炊き上がりツヤがでるので冷蔵庫で冷やしたお水で炊くといいですよ🌾また、炊飯器のスイッチを入れるまで30分くらいはそのまま置いて浸水させると美味しく炊けます。 （玄米） 1. 洗米後の玄米と同量のお水と玄米をお鍋にいれて、中火にかけます。沸騰したら沸騰した状態を2〜3分保ってから火を消します。 2. 最初の計量と同じ量の冷水をいれて炊飯器で炊きます。 #10minutescookingbyemi #newsyearscoooking #washoku #japanesefood #和食 #お取り寄せ #ご飯の炊き方 #おうちレストラン #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #recipe #レシピ #foodlover #instafood #homemade #delistagram #cookingram #杉山絵美 #有機米 #新潟県 #山田鰹節店2021/05/07に公開- 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とっても美味しいスペイン🇪🇸のオリーブオイルを友達のとよた真帆ちゃんからいただいたのでオリーブオイルを主役にした玄米リゾットを作ってみました❣️ スペインは、大好きな国の一つ。明るくてお料理が何いただいても美味しかった😆仕事の出張やプライベートの旅行でも何度も訪れましたが、思い出に残ってるのはマヨルカ島🌴太陽☀️が眩しかったです。スペインでいつもいただいたのは、パン・コン・トマテ🍅、パンにオリーブオイルを塗って、ニンニク🧄とフレッシュトマトを塗ったシンプルな前菜。生ハムが乗っていたりしました❣️そこからインスピレーションを得て、パンの代わりに玄米を使った、フレッシュトマトのリゾットをご紹介します。生ハムを乗せて召し上がってくださいね🥰 フレッシュトマト🍅のリゾット ■調理時間 7分(炊飯機の時間含まず) ■材料 3〜4人分 白米 1/2合 玄米 1/2合 水 180cc トマト大きめ🍅 4個 ニンニク🧄 1カケ オリーブオイル 大さじ3 水 100cc パルメザンチーズ 大さじ2 生ハム 2枚 塩胡椒 適量 ■How to cook 👩🍳 1. ご飯を炊飯器で炊く。白米と玄米を合わせて同量の水で「硬め」モードで炊いておく。 2. ニンニク🧄は、皮を剥いて半分に切りシンを取り除く。トマトは🍅は、ヘタをとりざく切りにする。 3. オリーブオイルとニンニク🧄を入れて中火にかけ、オイルが煮立ってニンニクの香りがしたらトマトを入れて更に煮込む。トマトがしんなりしたら、ごはんを入れる。塩胡椒して味付けする。 4. 水100cc入れて沸騰したら火を止めてパルメザンチーズ🧀を入れてトマトが崩れないようにまぜる。 5. フライパンで生ハムを両面軽く焼く。(焼かなくても良い) 6. お皿にリゾット、生ハムを添えてハーブ🌿を飾って出来上がり❤️ ■Point 白米と玄米をミックスすることでちょうどいいアルデンテのリゾットが簡単にできます。もし、白米だけ作りたい場合は、白米は水を吸収しやすいので、お水は、ほんの少し少なめにして炊飯してください🍚。玄米だけで作る場合には、逆に少しお水を多めにして炊飯してください。 トマト🍅は、ざく切りにして、トマト自体の食感もいただくレシピですが、プチトマトでも美味しいですよ。カラフルなプチトマトが手に入ればいろんな色を入れるのもオススメ。生ハムは、フライパンでカリッと焼きましたが、もちろんそのまま乗せてもいいですよ❤️ ■Make your own 緑の春野菜を足すと、彩りも綺麗でボリュームアップにもなります。そら豆、スナップえんどう、グリーンピースなどの豆類や、茹でたほうれん草や小松菜など。アスパラガスもオススメです。緑のお野菜は加熱しすぎると変色するので、リゾットとは別で加熱して最後に混ぜてくださいね😉 また、チーズと生ハムを入れないとヴィーガンリゾットになります。チーズの代わりにケチャップを大さじ1入れるとコクがでます。 🫒 Treurer (トレウレル) のエクストラ・バージン・オリーブオイル スペインの🇪🇸マヨルカ島にあるミラレスファミリーの農園で愛情を込め、丁寧に作られてるオリーブオイル。オリーブの香りや性質を壊さないよう低温で搾油（コールドプレス製法）しているそう。酸味や苦味が全くなく、オリーブオイル特有のピリッとした刺激も全くなくて、オリーブ🫒のジュースのようにまろやか❗️オリーブオイルが苦手なお子様もきっと気にいんるじゃないかな😘 このオリーブオイルをたっぷり使いました。250MLサイズは、ちょっとしたプレゼント🎁にもオススメ。 🌾新潟県の有機栽培の白米と玄米「さとみ」 有機栽培米として有機JAS認証を受けた、安全で安心そして、希少なお米。昔ながらの従来品種と呼ばれるお米。現在では生産性の記者から栽培する農家が少ない希少品種です。お米一粒一粒のおいしさが格別でした❗️ 🍅下田の栄ちゃんトマト 下田の農家👩🌾の直売所で見つけた栄ちゃんファームのトマト。 甘くて美味しいミニトマトはありますが普通サイズでここまで真っ赤で甘いトマトは、初めてで感激しました。ネット販売もしてるようです。「下田 栄ちゃんファーム」で検索してくださいね。 #10minutescookingbyemi #レシピ #recipe #リゾット #おうちごはん #おうちレストラン #オリーブオイル #リゾットレシピ #チーズ #インスタフード #料理好きな人と繋がりたい #foodlover #instafood #homemade #delistagram #cookingram #stayhome #クッキングラム #杉山絵美2021/05/05に公開- 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すでに私のインスタとミモレでご紹介したレシピですが何度も作って配合を少し変えて作りやすく、ふわふわのケーキのレシピにしました。丸いケーキ型やカップケーキ型でも作れます🎂🧁 バナナは、痛みが早く気が付くと黒くなっていることがありますが、完熟のバナナは甘くて美味しいです。ぜひ、ご自宅に余っているバナナを使ってくださいね♪ 卵🥚や乳製品を使わない、バナナとココナッツミルク🥥🥛の相性がとてもいい優しいお味のケーキはギフトにも喜ばれますよ🎁Oisix の会員の方はOisix のpurple carrot のページに私のページがあり、そこから材料を買えますよー👩🍳 作り方をYouTube📺でもご紹介しています。プロフィールのリンクから飛んでくださいね♪ ヴィーガンココナッツミルクバナナケーキ🍌🥥🧁 ■準備 5分 ■焼き時間 40分 ■材料 16cmのケーキ型 ココナツミルク 140cc てんさい糖（もしくは砂糖） 大さじ5（50g） オリーブオイル（もしくはココナツオイル） 大さじ3 薄力粉もしくは米粉 125g(カップ250cc) ベーキングパウダー 9g（小さじ３） 水 50cc バナナ 1本 ■ How to cook 1. オーブンは170度で温めておく。バナナは、5mmくらいの輪切りスライスにする。 2. ボールに、バナナ以外の材料を全て入れてよく混ぜる。（粉類はよっぽど固まっていなければ振るわなくてもいいです。） 3. ケーキ型に2を流入れて上からスライスしたバナナをバランス良くいれる。 4. 170度のオーブンにいれて40分焼いたら出来上がり❤️ ■ Point! ココナツオイル🥥を使う時、固まっている場合は、電子レンジもしくは湯煎で溶かしてオイルにしてから入れてください。 ケーキ生地の上にバナナスライスが乗りきらない時は少しケーキの中に沈めてもいいですが沈めすぎないように。ケーキの上に乗せたバナナは、焼いている間にゆっくり沈んでケーキの中にバランス良くはいります。 米粉にするとモチモチ感のあるスポンジになります。薄力粉だとふわふわのケーキになりますよ。オーブンによって焼き時間は調整してください。ココナツミルクとバナナがうまく調和した真っ白なケーキをぜひ試してみてくださいね。 ■Make your own ココナッツ🥥ロング(ココナツの皮の乾燥したもの)やナッツ🥜入れると美味しいですよ。製菓売り場にあります♪ #10minutescookingbyemi #杉山絵美 #おうちレストラン #ヴィーガン #バーミックス #時々ヴィーガン #ヘルシーフード #おうちご飯 #おうちグルメ #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #簡単レシピ #時短レシピ #recipe #foodlover #instafood #homemade #delistagram #cookingram #アースデー #バナナケーキ #卵アレルギー #フードロスバンク #foodlossbank #oisix #purplecarrot2021/04/22に公開- 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簡単に作れる柑橘風味のお味噌ディップをつけていただくととっても美味しくて、永遠にお野菜を食べ続けられてしまいますよー♫ オレンジ味噌ディップ ◾️調理時間 2分 ◾️材料 お好みの味噌 大さじ1 オレンジマーマレード 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 ◾️How to cook 👩🍳 材料を全部まぜるだけです😆🙌 ◾️Point お味噌とマーマレードというとちょっとびっくりする方もいるかもしれませんがほどよい甘味と柑橘苦味が調和して美味しいですよー❣️マーマレードの代わりに無農薬のオレンジ🍊があれば、皮を細切りにして蜂蜜🍯とあえてお味噌と混ぜるのでも良いですよ。 🍯🍊 今回使ったのは、イタリア🇮🇹のサンジュリアーノのシチリアのオーガニックのブラッドオレンジ🍊で作られたすごく美味しいジャム。保存料、添加物、着色料など使わず、農園でつくられたものだそう。 あ、これが本当のマーマレードなんだ😍って思うほどでした❣️たっぷり入っていたので、パン🥐🍞につけたり、ヨーグルトにいれたり、スコーンにつけたりといろいろ楽しみましたが、意外な組み合わせでお味噌と合わせてみました❣️ ほどよい甘さと苦味とお味噌の、相性も良かったです。 ちなみに、私の母は、オーガニックのオレンジが手に入ったら皮まで余すことなく使い切ります。マーマレードを作る時間があればゆっくり時間かけて作りますが、アクを丁寧に取り除いたりと意外とめんどくさいんです🤓母のレヒの手抜きマーマレードレシピは、オレンジの皮を千切りにして、🍯蜂蜜に漬け込むだけ❣️日持ちしますし、お菓子にちょっと乗せたり、いろいろ使えて重宝します❤️レモン🍋でも作れますね❣️やってみてください。 ◾️Make your own 柑橘味噌ディップは、ベジタブルステック🥕🥦につけるのはもちろん、今、旬の新じゃがいも🥔を茹でたり蒸したりしてつけると絶品❣️ その他、鶏モモ肉や豚肉とも相性がいいですよ。グリルしてソースとして上に塗ってくださいね😉 #10minutescookingbyemi #杉山絵美 #おうちレストラン #ヴィーガン #マーマレード #時々ヴィーガン #ヘルシーフード #おうちご飯 #おうちグルメ #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #簡単レシピ #時短レシピ #recipe #foodlover #instafood #homemade #delistagram #cookingram #味噌レシピ2021/04/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/10minutescookingbyemi#10minutescookingbyemihttps://www.instagram.com/explore/tags/杉山絵美#杉山絵美https://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガン#ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マーマレード#マーマレードhttps://www.instagram.com/explore/tags/時々ヴィーガン#時々ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーフード#ヘルシーフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちご飯#おうちご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちグルメ#おうちグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキングラム#クッキングラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodlover#foodloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/delistagram#delistagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingram#cookingramhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌レシピ#味噌レシピ1.9%39424《お取り寄せ🍴》 友人からのリクエストでオススメのお取り寄せ情報をフィード投稿もしてほしいとのことだったので、ストーリーだけでなくおススメの食べ方とともにフィードでもご紹介しますね😉 日曜日は、我が家はしゃぶしゃぶやすき焼きなどお鍋料理🥘🥩🥬にすることが多いです❣️ ちょっと前にストーリーでご紹介した鳥取県からのお取り寄せのFarm Akira @farm_akira.jp のすき焼きセットを時々リピートしています😆 ちなみに、我が家のお鍋は、旅館みたいな一人鍋です。固形燃料で加熱します👩🍳お鍋パーティをする時もそれぞれが自分のペースでいただけて、誰か一人が鍋奉行にならなくてすむし、お鍋をシェアしないのでコロナ禍にもオススメ♫私は合羽橋で買いましたが、ネットでも「1人鍋」と検索するといろいろ出て買えますよ❣️ ◾️おススメお取り寄せ 「鳥取Ａ５和牛と大山黒ぼく野菜 すき焼きセット」 2～3人前 5,108円(税378円) AW kitchen のオーナーシェフの渡邉明さんのお取り寄せサイトで、鳥取県の星降る🌟大山の恵まれた自然環境で育った「鳥取和牛」Ａ５ランクのトロけるように美味しいお肉とお野菜とタレがセットになってるすき焼きセット🥩です。たっぷり2人分以上入ってます😆🙌レストランに行くよりコストパフォーマンス良いですし、両親のところに送ってリモートごはん会をしたりします。お野菜がカットされてるのも便利でした🥬🍄 ◾️Make your own 👩🍳 お取り寄せでなく、我が家ですき焼きするときのタレは、とってもシンプルで味醂、醤油をほぼ同量にします。私は甘めが好きなので味見して、甜菜糖を少し足すこともあります。 すき焼きのアレンジのおすすめは、トマト🍅とバジルの葉をいれて、トマトすき焼きにしたり、タレをお湯で薄めて赤ワイン🍷を入れて、赤ワインしゃぶすきにしたりします❣️シメは、固めに炊いたご飯🍚に、パルメザンチーズを入れてオリーブオイルをちょっと垂らしたり😘どちらもワイン🍷に合うちょっとお洒落な大人のお鍋料理になりますよ🥰 #10minutescookingbyemi #washoku #japanesefood #和食 #お取り寄せ #すき焼き #おうちレストラン #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #recipe #レシピ #foodlover #instafood #homemade #delistagram #cookingram #杉山絵美 #すき焼きアレンジ #鳥取県2021/04/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/10minutescookingbyemi#10minutescookingbyemihttps://www.instagram.com/explore/tags/washoku#washokuhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ#お取り寄せhttps://www.instagram.com/explore/tags/すき焼き#すき焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキングラム#クッキングラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodlover#foodloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/delistagram#delistagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingram#cookingramhttps://www.instagram.com/explore/tags/杉山絵美#杉山絵美https://www.instagram.com/explore/tags/すき焼きアレンジ#すき焼きアレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/鳥取県#鳥取県2.11%45310雨☔️の週末ですが、いかがお過ごしですか？こんな日は、スーパーに買い物に行くのもめんどくさいので冷蔵庫にあるものだけで何が作れるかを考えてみます👩🍳カリフラワーと生クリームがあったので以前マリクレールスタイルの私のレシピ連載でご紹介したカリフラワーのクリムパスタを作りました♪カリフラワーはアメリカではおしゃれな食材だそうです😉カリフラワーを 以外な組み合わせですが生クリームとお醤油、パルメザンチーズの相性が抜群の絶品レシピです🍝ゆでたカリフラワーと、生のカリフラワーの2つの食感が新鮮でおしゃれなパスタなのでぜひ作ってみてくださいね❣️ カリフラワーの醤油クリームスパゲッティ ■調理時間 15分 ■材料 2人分 スパゲッティ・・・150g カリフラワー・・・1/3株 ソース 生クリーム・・・125cc パルメザンチーズ・・・大さじ2 お醤油・・・大さじ1 レモン汁・・・大さじ2 ■How to Cook 1.お湯を沸かし、パスタを茹でる。 2.カリフラワーを軽く洗い、分量の2/3を使用し細かくする。器に入れてラップをし500W電子レンジで2分半温める。残りのカリフラワーはスライスしておく。 3.ソースを作る。鍋に生クリーム、チーズ、お醤油を入れて中火にかける。チーズが溶けたら火を止めて、〈2〉の電子レンジで温めたカリフラワーを入れる。 4.ゆでたパスタを〈3〉のソースに入れ中火にかけ、パスタとソースを絡めて煮立ったらすぐに火を止める。お好みで塩胡椒で味を整える。 5.お皿に盛り付け上からスライスしたカリフラワーを散らしてできあがり❤️ ■Point! パスタを茹でるときに鍋にオイルを少したらすと吹きこぼれません。また、パスタは表示のゆで時間よりも1分弱早くお湯から上げると、ちょうどいいアルデンテの固さになります。生クリームは脂肪分40％以上を使うのをお勧めします。メーカーによっては35％でも大丈夫です。ホイップクリームだと煮詰めた時に脂肪分が少ないと分離してしまいことがあります。生クリームの代わりに牛乳でもできますが、牛乳も低脂肪だと分離してしまいますので気をつけてくださいね。牛乳🥛の場合には煮詰める時間を長めにしてください。 ■Make your own👩🍳 このソースは万能ソースとして使えます。おすすめは白身魚です。白身魚🐟のムニエルのソースとして合わせるとフュージョンフレンチのお魚のメインディッシュとなります❣️また蒸し野菜にかけてベジタリアン料理🥕🥦🍆にしてもいいですよ。ベジタリアンはヴィーガンと違って乳製品は摂るのでベジタリアンのメインディッシュになります😉 #10minutescookingbyemi #レシピ #recipe #醤油 #おうちごはん #おうちレストラン #パスタレシピ #カリフラワー #チーズ #インスタフード #料理好きな人と繋がりたい #foodlover #instafood #homemade #delistagram #cookingram #stayhome #クッキングラム #杉山絵美 #marieclairestyle #マリクレールスタイル2021/04/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/10minutescookingbyemi#10minutescookingbyemihttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油#醤油https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタレシピ#パスタレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリフラワー#カリフラワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/インスタフード#インスタフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodlover#foodloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/delistagram#delistagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingram#cookingramhttps://www.instagram.com/explore/tags/stayhome#stayhomehttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキングラム#クッキングラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/杉山絵美#杉山絵美https://www.instagram.com/explore/tags/marieclairestyle#marieclairestylehttps://www.instagram.com/explore/tags/マリクレールスタイル#マリクレールスタイル2.6%55318週末は、皆様いかがお過ごしですか？先日本当に久しぶりに、代官山にショッピングに行きました🛍🛒 わたしのお気に入りのお店チェリーテラス🍒で調理器具を新調しました😆🙌 フランスの美しすぎるフォルムの取手が取れるクリステルのお鍋と前から欲しかったハンドフードプロセッサーの赤いバーミックス🥰 新しい調理器具がキッチンに並ぶと嬉しくて、何を作ろうかとワクワクします❣️ 今日のランチは、総動員させて、簡単ですぐできるヘルシーなスープ、そして、サラダ🥗そして先日ご紹介したレシピで焼いたパン🥐。スープは、バーミックスで攪拌するとふわふわに泡立ちとっても美味しかったです。ポイントは、美味しいオリーブオイルを、たっぷり入れること！美味しくなりますよ♫たくさん作っておいて冷やしていただいくのもおススメです😉 カリフラワーとオリーブオイルのふわふわスープ ■調理時間 7分 ■材料 2〜3人分 カリフラワー 1/2個 水 200cc 牛乳もしくはアーモンドミルクもしくは豆乳 200cc 野菜ブイヨン 1個(顆粒は小さじ1) オリーブオイル 大さじ2 ■How to cook 👩🍳 1. カリフラワーを洗って小分けにする。茎の部分は周りの硬いところを除いて適当な大きさに切る。 2. 鍋にカリフラワーと水、牛乳(もしくは、アーモンドミルクか豆乳)を入れて強火にかけて5分くらい煮る。途中沸騰したら火を弱めて噴きこぼれないように気をつけてください。 3. 火を止めて、2をミキサーにいれめ(もしくは、お鍋の中にバーミックスを入れて撹拌)で撹拌します。 4. オリーブオイルを混ぜて、味見してから塩胡椒で味を整えて出来上がり❤️ ■Point. カリフラワーは、なるべく小さく小分けにしておくと火が通りやすいです。 バーミックスで撹拌するときは、大きめのお鍋の方が溢れないのでやりやすいですよ😉 ■Make your own 👩🍳 あっさりしたスープにしたかったので水分が多めのレシピになっています。とろりと濃厚なポタージュスープにしたい場合には、カリフラワーの量を増やして、お水の代わりに牛乳と生クリームにしてください❣️生クリームは、加熱する場合には、脂肪分40%以上にしてください。そうしないと分離してしまうことがあるので😉カリフラワーの代わりに、ブロッコリー🥦、グリーンピース、にんじん🥕などもオススメです。 #10minutescookingbyemi #杉山絵美 #カリフラワー #ヴィーガンレシピ #冷製スープ #スープレシピ #おうちレストラン #おうちご飯 #おうちグルメ #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #簡単レシピ #時短レシピ #italianfood #foodlover #instafood #homemade #delistagram #cookingram #バーミックス #クリステル鍋 #bamix #cristel #フレスコバルディ・ラウデミオ2021/04/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/10minutescookingbyemi#10minutescookingbyemihttps://www.instagram.com/explore/tags/杉山絵美#杉山絵美https://www.instagram.com/explore/tags/カリフラワー#カリフラワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンレシピ#ヴィーガンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷製スープ#冷製スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープレシピ#スープレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちご飯#おうちご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちグルメ#おうちグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキングラム#クッキングラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/italianfood#italianfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodlover#foodloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/delistagram#delistagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingram#cookingramhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーミックス#バーミックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリステル鍋#クリステル鍋https://www.instagram.com/explore/tags/bamix#bamixhttps://www.instagram.com/explore/tags/cristel#cristelhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレスコバルディ#フレスコバルディ2.65%56914マリクレールスタイル連載で、「プロから学ぶ味と技！」第三回目は、私が、「Restaurant Ryuzo」の飯塚隆太シェフのところに弟子入りさせていただきました。ラグジュアリーファッションブランドのCHIE IMAIの本格芋焼酎「モーリス（MoRRIS)」に合う、自宅で簡単に作れるお料理を2品習いました👩🍳そして、飲む香水と言われるほど香りが良く上品な「モーリス」でミモザのような🍸とともにご紹介します。Wi-Fi環境の問題でスタート時間が遅くなり皆様にご迷惑をおかけしました。こちらから、当日のレッスンをぜひご覧ください🙏 🐟真鯛と春野菜のアンチョビドレッシング 🍖オレンジ香る柔らかスペアリブ 🍸モーリス・ア・ロランジュ #marieclariestyle #marieclaire #マリクレールスタイル #マリクレール #読売新聞 #mcs_gourmet #recipe #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #おうちレストラン #オンラインイベント #インスタライブ #杉山絵美 #ryuzu #リューズ #飯塚隆太 #ミシュラン二つ星 #chieimai #morris #モーリス #圧力鍋 #cherryterrace #christel #柑橘山2021/03/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/marieclariestyle#marieclariestylehttps://www.instagram.com/explore/tags/marieclaire#marieclairehttps://www.instagram.com/explore/tags/マリクレールスタイル#マリクレールスタイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリクレール#マリクレールhttps://www.instagram.com/explore/tags/読売新聞#読売新聞https://www.instagram.com/explore/tags/mcs_gourmet#mcs_gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/インスタライブ#インスタライブhttps://www.instagram.com/explore/tags/杉山絵美#杉山絵美https://www.instagram.com/explore/tags/ryuzu#ryuzuhttps://www.instagram.com/explore/tags/リューズ#リューズhttps://www.instagram.com/explore/tags/飯塚隆太#飯塚隆太https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュラン二つ星#ミシュラン二つ星https://www.instagram.com/explore/tags/chieimai#chieimaihttps://www.instagram.com/explore/tags/morris#morrishttps://www.instagram.com/explore/tags/モーリス#モーリスhttps://www.instagram.com/explore/tags/圧力鍋#圧力鍋https://www.instagram.com/explore/tags/cherryterrace#cherryterracehttps://www.instagram.com/explore/tags/christel#christelhttps://www.instagram.com/explore/tags/柑橘山#柑橘山1.35%2916うかい竹亭の菊地師匠から伝授された出汁の取り方について、たくさんご質問いただきありがとうございます😊 動画をここでもご覧いただけるようにしました❣️ うかい竹亭伝授の究極の出汁で作るお雑煮 ■材料 (4〜6人分) 昆布・・・30g 鰹節・・・40g 水・・・2ℓ ■How to Cook ・一番出汁の取り方／所要時間1時間 １.鍋に水と昆布を入れて30分ほど浸けおく。 ２.強火にかけ、60～65度になったらその温度を維持し10分ほどおいて、昆布の旨味をしっかりと出す。 ３.昆布を取り出して強火にし、沸騰したら灰汁を取り除き火を止める。 ４.鰹節をほぐしながら入れて沈むのを待ち、全て沈んだら灰汁をすくい、旨味が出ているのを確認し、キッチンペーパーを敷いたザルで漉します。 👩🍳鰹節と昆布は2番出汁をとり、その後はお醤油、みりん、お水を入れてグツグツ煮込みお手製佃煮にすると美味しいです。 ■お雑煮のお汁の材料と作り方 4人分 一番出汁・・・500cc 濃口醤油・・・大さじ みりん・・・大さじ1 具材 鶏・・・80g 大根・・・1/4本 人参（梅人参）・・・1/2本 ほうれん草・・・1/3 里芋・・・4個 餅・・・4個 黄柚子・・・1/4個 鍋に一番出汁、濃口醤油、みりんを入れて沸騰させ、鶏肉を入れて火が通ったら器に盛り、別鍋で茹でたお好みの野菜と焼いた餅を器に盛りつけ、柚子を添えて仕上げます❤️ @mcstyle_jp @ukaichikutei #マリクレールスタイル #marieclairestyle #うかい亭 #うかい竹亭 #ukai #10minutescookingbyemi #newsyearscoooking #washoku #japanesefood #和食 #出汁 #出汁のとり方 #おうちレストラン #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #foodlover #instafood #homemade #delistagram #cookingram #杉山絵美 #お雑煮 #お正月2021/01/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリクレールスタイル#マリクレールスタイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/marieclairestyle#marieclairestylehttps://www.instagram.com/explore/tags/うかい亭#うかい亭https://www.instagram.com/explore/tags/うかい竹亭#うかい竹亭https://www.instagram.com/explore/tags/ukai#ukaihttps://www.instagram.com/explore/tags/10minutescookingbyemi#10minutescookingbyemihttps://www.instagram.com/explore/tags/newsyearscoooking#newsyearscoookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/washoku#washokuhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/出汁#出汁https://www.instagram.com/explore/tags/出汁のとり方#出汁のとり方https://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキングラム#クッキングラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodlover#foodloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/delistagram#delistagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingram#cookingramhttps://www.instagram.com/explore/tags/杉山絵美#杉山絵美https://www.instagram.com/explore/tags/お雑煮#お雑煮https://www.instagram.com/explore/tags/お正月#お正月1.61%3496麻布十番おざきの大将から巻き物、とろたくの上手な巻き方を教えていただきました2020/12/07に公開- 指定なし0.01%30マリクレールスタイルの新連載で、私が有名店のシェフに弟子入りをさせていただきます。「プロから学ぶ味と技！Insta Live Lesson」開催！ 第1回目のゲストは「麻布十番 おざき」の大将、⼩崎⼀郎⽒。産地から自宅に直送で届く「JFおさかなマルシェ ギョギョいち」の食材を用いた、年末年始にぴったりのお寿司🍣とお鍋のおもてなし料理を習いました👩🍳 #marieclariestyle #marieclaire #マリクレールスタイル #マリクレール #読売新聞 #mcs_gourmet #recipe #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #おうちレストラン #オンラインイベント #インスタライブ #杉山絵美 #麻布十番おざき #ギョギョいち #全国漁業協同組合連合会#寿司#sushi #mroman #abcstyle#寿司 #sushi2020/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/marieclariestyle#marieclariestylehttps://www.instagram.com/explore/tags/marieclaire#marieclairehttps://www.instagram.com/explore/tags/マリクレールスタイル#マリクレールスタイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリクレール#マリクレールhttps://www.instagram.com/explore/tags/読売新聞#読売新聞https://www.instagram.com/explore/tags/mcs_gourmet#mcs_gourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/インスタライブ#インスタライブhttps://www.instagram.com/explore/tags/杉山絵美#杉山絵美https://www.instagram.com/explore/tags/麻布十番おざき#麻布十番おざきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギョギョいち#ギョギョいちhttps://www.instagram.com/explore/tags/全国漁業協同組合連合会#全国漁業協同組合連合会https://www.instagram.com/explore/tags/寿司#寿司https://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/mroman#mromanhttps://www.instagram.com/explore/tags/abcstyle#abcstyle1.5%31911私のプロデュースしたOisix/purple carrot 🥕のヴィーガンミールキット発売を記念したクッキングインスタライブを神田うのちゃんとやりました❣️ダイジェスト版に編集しましたのでみてくださいね😊 #10minutescookingbyemi #oisixと杉山絵美コラボ #時々ヴィーガン #oisix #オイシックス #purplecarrot #パープルキャロット #神田うの #インスタライブ #25年来の友達 #エプロンはエレグランス @oisix @purplecarrot_japan @elegrance11222020/12/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/10minutescookingbyemi#10minutescookingbyemihttps://www.instagram.com/explore/tags/oisixと杉山絵美コラボ#oisixと杉山絵美コラボhttps://www.instagram.com/explore/tags/時々ヴィーガン#時々ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/oisix#oisixhttps://www.instagram.com/explore/tags/オイシックス#オイシックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/purplecarrot#purplecarrothttps://www.instagram.com/explore/tags/パープルキャロット#パープルキャロットhttps://www.instagram.com/explore/tags/神田うの#神田うのhttps://www.instagram.com/explore/tags/インスタライブ#インスタライブhttps://www.instagram.com/explore/tags/25年来の友達#25年来の友達https://www.instagram.com/explore/tags/エプロンはエレグランス#エプロンはエレグランス0.04%72とても簡単にできる、ハニーフルーツグラノーラのレシピです❣️#グラノーラ #homemadegranola #granolarecipe #はちみつ好き #10minutescookingbyemi #emisugiyama #stayhome2020/05/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラノーラ#グラノーラhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadegranola#homemadegranolahttps://www.instagram.com/explore/tags/granolarecipe#granolarecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/はちみつ好き#はちみつ好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/10minutescookingbyemi#10minutescookingbyemihttps://www.instagram.com/explore/tags/emisugiyama#emisugiyamahttps://www.instagram.com/explore/tags/stayhome#stayhome0.08%17130秒で作れる美味しいステーキソース、ぜひ試してみてください！ #10minutescookingbyemi #stayhome #foodlover #instafood #おうち時間 #おうちごはん2020/05/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/10minutescookingbyemi#10minutescookingbyemihttps://www.instagram.com/explore/tags/stayhome#stayhomehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodlover#foodloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.1%210YouTubeでクッキングチャネルをスタートしてみました！オープニング映像は、わたしが大好きなアーチストの小野裕人さんの手と私の手のコラボレーション。 #yutoono #yuuto0514 #現代アート #modernart #おうちですごそう #stayhome #10minutescookingbyemi #プロフィールのurlから詳細をご覧ください #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム2020/04/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/yutoono#yutoonohttps://www.instagram.com/explore/tags/yuuto0514#yuuto0514https://www.instagram.com/explore/tags/現代アート#現代アートhttps://www.instagram.com/explore/tags/modernart#modernarthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちですごそう#おうちですごそうhttps://www.instagram.com/explore/tags/stayhome#stayhomehttps://www.instagram.com/explore/tags/10minutescookingbyemi#10minutescookingbyemihttps://www.instagram.com/explore/tags/プロフィールのurlから詳細をご覧ください#プロフィールのurlから詳細をご覧くださいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキングラム#クッキングラム0.64%1355<前へ1...2345×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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