コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【J-WAVE 食とEARTH MARTの特別番組OA】 本日5月5日（月祝）こどもの日、J-WAVEで「EARTH MART」を軸とした食の特別番組「WE ARE WHAT WE EAT」が放送されます。 RED U-35総合P、小山薫堂さん RED U-35審査員、野村友里さん が出演！ぜひお楽しみに！ J-WAVE SPECIAL WE ARE WHAT WE EAT 2025年5月5日（月祝）18:00-19:55 ON AIR 生きるということは、食べるということ。 いのちをつむぐ食はこれからどこへ向かうのか。 小山薫堂プロデュースのパビリオン「EARTH MART」の魅力に迫りながら、食と万博について想いを巡らせる特別番組です。 NAVIGATOR 中田絢千 @ayaka_nakata GUEST 小山薫堂（放送作家、脚本家） @kundokoyama 野村友里（eatrip主宰、料理人） @eatripjournal 隈研吾（建築家） @kkaa_official 加藤登紀子（シンガーソングライター） @tokiko1965 https://www.j-wave.co.jp/holiday/20250505_sp/ @jwave813 #jwave #EXPO2025 #大阪関西万博 #EARTHMART #earthfoods25 #expo_earthmart #小山薫堂 #kundokoyama @expo2025japan2025/05/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/jwave#jwavehttps://www.instagram.com/explore/tags/EXPO2025#EXPO2025https://www.instagram.com/explore/tags/大阪関西万博#大阪関西万博https://www.instagram.com/explore/tags/EARTHMART#EARTHMARThttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods25#earthfoods25https://www.instagram.com/explore/tags/expo_earthmart#expo_earthmarthttps://www.instagram.com/explore/tags/小山薫堂#小山薫堂https://www.instagram.com/explore/tags/kundokoyama#kundokoyama0.76%1020【祝・新開才也さん新店舗オープン！】 RED U-35 2017でブロンズエッグを受賞された若き料理人・新開才也さんが新店舗「arrosoir（アロゾワール）」を4月16日にオープンされました。 おめでとうございます！ REDをフォローいただいていますみなさま、ぜひ応援よろしくお願いします。 新開才也さんからのメッセージです。 ↓ 『洋食』は本来西洋の技術を日本の食材で海外の方に振る舞ったのが起源です。 生粋の日本生まれ、日本育ちのchef新開が、フランス料理の技術をベースに日本の食材で表現する新しい洋食。 生産者の想いをarrosoir(アロゾワール)＝如雨露(じょうろ)を通し、お客様へ届けます。 arrosoir（アロゾワール） 〒107-0052 東京都港区赤坂2-18-5 FUN ART AKASAKA 2F tel. 03-6807-4427 営業時間 17:00〜23:00(LO20:30) 定休日 月・火曜日(5/6以降より) ※5/5月曜日までは定休日は火曜日のみとさせて頂き、月曜日も営業させて頂きます。 ▼Instagram @takaya_shinkai https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #nextchef #starchef #foodcreator #japanesechef #japancuisine #restaurant #シェフ #料理人 #レストラン #foodnews #新開才也 #arrosoir2025/05/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/nextchef#nextchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodnews#foodnewshttps://www.instagram.com/explore/tags/新開才也#新開才也https://www.instagram.com/explore/tags/arrosoir#arrosoir0.97%1300【RED U-35 2025｜応募者数発表】 RED U-35 2025へエントリーいただいた料理人のみなさま、熱い挑戦状ありがとうございました。今週4月28日（月）に受付終了しましたが、しめきり直前に多くのご応募をいただきました。 今大会の応募者数は〈 511名 〉でした！ 応募者リストには、新しい感性、新しい提案、新しい働きかたの方など今回も多様性があり、U-35のまた新世代が集結している印象です。 「日本から世界へ」という応募テーマはいかがでしたでしょうか？ 身近でありながら壮大なお題でもあったかと思います。 さあ、みなさんと一緒に今大会をもりあげていきたいと思います！ ひきつづきよろしくお願いします。 https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #earthfoods2025/05/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods#earthfoods0.99%1320【RED U-35 2025 エントリー受付終了】 本日4月28日（月）16:00（日本時間）をもちまして、RED U-35 2025へのエントリー受付を終了しました。 本当にたくさんのご応募をいただき、まことにありがとうございました！ 一次審査を5月中に行い、結果発表は6月上旬の予定です。 尚、トラブル等の原因によりエントリーが完了できなかった等の場合には、お手数ですが事務局までお問い合わせください。 RED U-35 (RYORININ's EMERGING DREAM U-35) 事務局 https://www.redu35.jp 公式サイトのCONTACT / お問い合わせフォームより （受付時間：平日10:00〜18:00） RED U-35 2025 ■ ORGANIZERS 主催：RED U-35実行委員会、株式会社ぐるなび ■ CO-ORGANIZER 共催：株式会社エービーエフキャピタル ■ CHEF SUPPORTERS：日本航空株式会社、ヤマサ醤油株式会社 https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #earthfoods2025/04/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods#earthfoods0.9%1200【RED U-35 2025｜いよいよ本日〆切！】 新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘するRED U-35 2025！ 応募しめきりは、本日4月28日（月）16:00（日本時間）です！ しめきり間際にはアクセスが集中する場合がありますので、ぜひ早めにエントリー完了をお願いします。 あなたの挑戦、あなたとの出会いを楽しみにしています。 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター”を目指す「35歳以下の料理人」 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募期間：2025年4月1日（火）14:00〜4月28日（月）16:00（日本時間） 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 エントリー詳細は公式HPをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #earthfoods #EXPO2025 #大阪関西万博2025/04/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods#earthfoodshttps://www.instagram.com/explore/tags/EXPO2025#EXPO2025https://www.instagram.com/explore/tags/大阪関西万博#大阪関西万博0.59%790【RED U-35 2025｜〆切まであと1日！】 新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘するRED U-35 2025！ 応募しめきりは、明日4月28日（月）16:00（日本時間）。 あと1日です！明日です！ 考え中の方、迷っている方、まだ時間はあります！ あなたの挑戦、あなたとの出会いを楽しみにしています。 ファイナルのステージは大阪・関西万博です！ 応募の際の「参考書」はRED U-35公式サイトです。 CHEFのコーナーを見ると、これまでの入賞者たちの情報、応募した料理の説明などアーカイブされています。ぜひご覧ください。 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター”を目指す「35歳以下の料理人」 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募期間：2025年4月1日（火）14:00〜4月28日（月）16:00（日本時間） 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 エントリー詳細は公式HPをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #earthfoods #EXPO2025 #大阪関西万博2025/04/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods#earthfoodshttps://www.instagram.com/explore/tags/EXPO2025#EXPO2025https://www.instagram.com/explore/tags/大阪関西万博#大阪関西万博0.45%600【RED U-35 2025｜〆切まであと2日！】 新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘するRED U-35 2025！ 応募しめきりは、来週4月28日（月）16:00（日本時間）。 あと2日です！！ もうエントリーお済みでしょうか？ 考え中の方、迷っている方、まだ時間はあります！ あなたの挑戦、あなたとの出会いを楽しみにしています。 ファイナルのステージは大阪・関西万博です！ 応募の際の「参考書」はRED U-35公式サイトです。 CHEFのコーナーを見ると、これまでの入賞者たちの情報、応募した料理の説明などアーカイブされています。ぜひご覧ください。 2024年のRED EGG/グランプリ受賞、加藤正寛さん（Ristorante Venissa）のページはこちら https://www.redu35.jp/chef/11011/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（RED U-35公式サイト＞CHEF）からどうぞ 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター”を目指す「35歳以下の料理人」 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募期間：2025年4月1日（火）14:00〜4月28日（月）16:00（日本時間） 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 エントリー詳細は公式HPをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #earthfoods #EXPO2025 #大阪関西万博2025/04/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods#earthfoodshttps://www.instagram.com/explore/tags/EXPO2025#EXPO2025https://www.instagram.com/explore/tags/大阪関西万博#大阪関西万博0.25%340【RED U-35 2025｜〆切まであと3日！】 新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘するRED U-35 2025！ 応募しめきりは、来週4月28日（月）16:00（日本時間）。 あと3日です。 もうエントリーお済みでしょうか？ 考え中の方、迷っている方、まだ時間はあります！ あなたの挑戦、あなたとの出会いを楽しみにしています。 ファイナルのステージは大阪・関西万博です！ 応募の際の「参考書」はRED U-35公式サイトです。 CHEFのコーナーを見ると、これまでの入賞者たちの情報、応募した料理の説明などアーカイブされています。ぜひご覧ください。 2023年のRED EGG/グランプリ受賞、山本結以さん（ESqUISSE）のページはこちら https://www.redu35.jp/chef/9904/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（RED U-35公式サイト＞CHEF）からどうぞ 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター”を目指す「35歳以下の料理人」 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募期間：2025年4月1日（火）14:00〜4月28日（月）16:00（日本時間） 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 エントリー詳細は公式HPをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #earthfoods #EXPO2025 #大阪関西万博2025/04/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods#earthfoodshttps://www.instagram.com/explore/tags/EXPO2025#EXPO2025https://www.instagram.com/explore/tags/大阪関西万博#大阪関西万博0.25%330【若手料理人の挑戦求む!!! RED U-35】 応募しめきりせまってます！ 優勝賞金500万円！RED U-35 2025参加者募集中！ 応募テーマ「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 食で世界を変えたい、料理を進化させたい、人を幸せにしたい、地域に貢献したい…など、新時代を切り拓く多様な料理人＝“食のクリエイター”たちと出逢うため、2025年大会を開催。大阪・関西万博と連動しファナルは大阪が舞台。あなたの挑戦お待ちしています！ ・対象：35歳以下の料理人 ・賞金：グランプリ500万円 ・募集：2025年4月28日（月）16:00しめきり ・応募テーマ「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 【審査員長】狐野扶実子（食プロデューサー・コンサルタント） 【審査員】脇屋友詞（Wakiya一笑美茶樓）、佐々木浩（祇園さゝ木）、君島佐和子（フードジャーナリスト）、辻芳樹（辻調理師専門学校、辻調グループ）、野村友里（eatrip）、米田肇（HAJIME）、小林寛司（villa aida）、吉武広樹（Restaurant Sola） 【総合プロデューサー】小山薫堂（放送作家） くわしくは公式サイトをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #earthfoods #EXPO2025 #大阪関西万博 #挑戦2025/04/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods#earthfoodshttps://www.instagram.com/explore/tags/EXPO2025#EXPO2025https://www.instagram.com/explore/tags/大阪関西万博#大阪関西万博https://www.instagram.com/explore/tags/挑戦#挑戦0.58%770【RED U-35 2025｜〆切まであと4日！】 新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘するRED U-35 2025！ 応募しめきりは、来週4月28日（月）16:00（日本時間）。 あと4日です。 もうエントリーお済みでしょうか？ 考え中の方、迷っている方、まだ時間はあります！ あなたの挑戦、あなたとの出会いを楽しみにしています。 ファイナルのステージは大阪・関西万博です！ 応募の際の「参考書」はRED U-35公式サイトです。 CHEFのコーナーを見ると、これまでの入賞者たちの情報、応募した料理の説明などアーカイブされています。ぜひご覧ください。 2022年のRED EGG/グランプリ受賞、酒井研野さん（日本料理 研野）のページはこちら https://www.redu35.jp/chef/1309/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（RED U-35公式サイト＞CHEF）からどうぞ 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター”を目指す「35歳以下の料理人」 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募期間：2025年4月1日（火）14:00〜4月28日（月）16:00（日本時間） 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 エントリー詳細は公式HPをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #earthfoods #EXPO2025 #大阪関西万博2025/04/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods#earthfoodshttps://www.instagram.com/explore/tags/EXPO2025#EXPO2025https://www.instagram.com/explore/tags/大阪関西万博#大阪関西万博0.4%540【女性料理人のみなさんへ】 2025大会のエントリー、しめきり直前で続々とご応募いただいています！ あなたの挑戦、あなたとの出会いを楽しみにしています。 RED U-35には、女性料理人のみなさんからたくさんご応募があります。 が、数としては毎回全体の10％に満たない状況です。 実行委員会では、RED U-35を通じて女性料理人の活躍を支援したい、多様なキャリアや働き方に光を当てたい、という思いをもっています。 そこで、2015年より女性料理人に贈る賞として「岸朝子賞」を設けています。 ・歴代の「岸朝子賞」を受賞した女性料理人たちからのメッセージをご覧ください。 https://www.redu35.jp/progress/year2024/10641/ そしてこちらも昨年、RED U-35審査員でフードジャーナリストの君島佐和子さんに公式サイトへの特別寄稿をいただきました。 ・【「女性」という観点から、RED U-35を見てみると】 https://www.redu35.jp/column/column/10692/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（RED U-35公式サイト＞PRESS）からどうぞ 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター”を目指す「35歳以下の料理人」 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募期間：2025年4月1日（火）14:00〜4月28日（月）16:00（日本時間） 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 エントリー詳細は公式HPをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #女性シェフ #女性料理人 #femalechef #female2025/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/女性シェフ#女性シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/女性料理人#女性料理人https://www.instagram.com/explore/tags/femalechef#femalechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/female#female1.09%1460【応募課題は、日本が誇る25食材】 新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘するRED U-35 2025、ご応募絶賛受付中！ 🍽️ 応募テーマ［ 日本から世界へ〜EARTH FOODS 25 ］🍽️ 大阪・関西万博、小山薫堂氏がプロデュースするシグネチャーパビリオン「EARTH MART」と連携しての大会開催ですが、「EARTH MART」が提唱している世界に共有したい日本発の食のリストが「EARTH FOODS 25」です。 実は、「EARTH MART」の展示の中に、「EARTH FOODS」のコーナーがあり、そこでは5人のシェフによるコンセプト料理が展示されています。 EARTH FOODS 25 1. 米粉 2. 餅 3. 豆乳 4. 高野豆腐 5. あんこ 6. 大根 7. わさび 8. 山椒 9. かんぴょう 10. こんにゃく 11. 抹茶 12. 香酸かんきつ 13. 梅干し 14. 椎茸・干し椎茸 15. 昆布 16. わかめ 17. のり 18. 寒天 19. ふぐ 20. すり身 21. 鰹節 22. 麹・種麹 23. 日本酒・本みりん 24. しょうゆ・みそ 25. 野菜の漬物 「日本から世界へ」をテーマに、日本発の食のリスト「EARTH FOODS 25」を使い、あなたのビジョンを提案してください。 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター”を目指す「35歳以下の料理人」 ※2025年12月31日時点で年齢が35歳以下（生年月日が1990年1月1日以降）であること 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募期間：2025年4月1日（火）14:00〜4月28日（月）16:00（日本時間） 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 エントリー詳細は公式HPをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #earthfoods #EXPO2025 #大阪関西万博2025/04/19に公開Expo2025 大阪・関西万博 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods#earthfoodshttps://www.instagram.com/explore/tags/EXPO2025#EXPO2025https://www.instagram.com/explore/tags/大阪関西万博#大阪関西万博0.17%230【RED U-35 2025｜〆切まであと10日！】 新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘するRED U-35 2025！ 応募しめきりは、再来週4月28日（月）16:00（日本時間）。 あと10日です。 今大会は、話題の大阪・関西万博、小山薫堂氏がプロデュースするシグネチャーパビリオン「EARTH MART」と連携しての開催、ファイナルの舞台は万博です。 もうアカウント登録、お済みでしょうか？ 考え中の方、迷っている方、まだ時間はあります！ あなたの挑戦、あなたとの出会いを楽しみにしています。 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター”を目指す「35歳以下の料理人」 ※2025年12月31日時点で年齢が35歳以下（生年月日が1990年1月1日以降）であること 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募期間：2025年4月1日（火）14:00〜4月28日（月）16:00（日本時間） 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 エントリー詳細は公式HPをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #earthfoods #EXPO2025 #大阪関西万博2025/04/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods#earthfoodshttps://www.instagram.com/explore/tags/EXPO2025#EXPO2025https://www.instagram.com/explore/tags/大阪関西万博#大阪関西万博0.3%400【ファイナルの舞台は、なんと万博！】 RED U-35 2025は、例年と少し違うスケールで開催中！ もっか盛り上がっている大阪・関西万博、小山薫堂氏がプロデュースするシグネチャーパビリオン「EARTH MART」と連携しての開催です。 万博連動1 まず、応募テーマが、「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」。 「EARTH FOODS 25」とは、「EARTH MART」が提唱している世界に共有したい日本発の食のリストです。 万博連動2 そして、ファイナルの舞台は大阪・関西万博の中！ 先日、万博の開会式が華やかに行われていた会場「EXPOホール」において、今年のグランプリを発表します。10月です。 世界がつながり、未来へのアイデアを交換する2025年。 料理人にとっては、日本がもつ食の価値・本質を見つめ、新たにクリエーションすることで、アイデアやメッセージを世界に発信できるチャンスです。 ぜひご応募お待ちしています！ 小山薫堂シグネチャーパビリオン「EARTH MART」HP https://expo2025earthmart.jp @expo_earthmart 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター”を目指す「35歳以下の料理人」 ※2025年12月31日時点で年齢が35歳以下（生年月日が1990年1月1日以降）であること 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募期間：2025年4月1日（火）14:00〜4月28日（月）16:00（日本時間） 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 エントリー詳細は公式HPをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #earthfoods #EXPO2025 #大阪関西万博2025/04/17に公開Expo2025 大阪・関西万博 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods#earthfoodshttps://www.instagram.com/explore/tags/EXPO2025#EXPO2025https://www.instagram.com/explore/tags/大阪関西万博#大阪関西万博0.94%1250【はじめてのRED U-35応募方法】 RED U-35へはじめて挑戦する！という方へ、応募方法をあらためてお知らせします。 ＜ 応募方法 ＞ https://entry.redu35.jp STEP 1 「登録する」 エントリーサイトにアクセスし、お名前、メールアドレス、生年月日で仮登録してください。 確認メールが自動送信されますので、メール内のURLをクリックしてパスワード登録してください。これで登録完了です。 STEP 2 「応募する」 エントリーサイトにログインの上、以下の応募ドキュメントを含む応募項目等を全て登録し、エントリーボタンを登録すると応募完了となります。 1）パーソナルシート 2）作文シート 3）メニューシート 登録してみたけど確認メールが届かない・・・と思ったら「迷惑フォルダ」に入っていた、というケースも多いです。 登録には時間を要しますので、ぜひ早めにご登録されることをオススメします。 もし、わからないときは事務局までお問い合わせください。 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター”を目指す「35歳以下の料理人」 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募期間：2025年4月1日（火）14:00〜4月28日（月）16:00（日本時間） 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 エントリー詳細は公式HPをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #earthfoods #EXPO2025 #大阪関西万博2025/04/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods#earthfoodshttps://www.instagram.com/explore/tags/EXPO2025#EXPO2025https://www.instagram.com/explore/tags/大阪関西万博#大阪関西万博0.12%160Are you a chef under 35 with a vision to shape the future of food? RED U-35 2025, in collaboration with Expo 2025 Osaka-Kansai, is your stage. RED U-35 is Japan's largest culinary competition to discover the young talented chefs of tomorrow. It is organized by Gurunavi, one of LIVE JAPAN's parent companies. @livejapan_official This year's theme: Japan to the World — EARTH FOODS 25 Who Can Apply: Born on/after Jan 1, 1990. Non-Japanese chefs in Japan (1+ year) welcome! Prizes: ¥5M Grand Prize / ¥500K Runner-Up Apply: Now – Apr 28 (4 PM JST), 2025 Led by Fumiko Kono and judged by culinary legends like Yuji Wakiya and Hajime Yoneda, this is your stage to shine. Details: https://www.redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352025 #youngchef #u35 #chef2025/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chef0.22%290【米田 肇（HAJIME オーナーシェフ）2025審査員インタビュー】 今年からRED U-35審査員をつとめていただいているシェフ、米田 肇さんへのインタビュー記事を公開しました。 - - - ルールメイカーたる食文化人を求む / 米田 肇 元システムエンジニアというユニークな経歴以上に、他の追随を許さない独創的な料理で世界の食通を魅了し続ける「HAJIME」のオーナーシェフ・米田肇氏。 自身から湧き出るアーティスティックな感性と美意識を武器に、未知の領域へと突き進む氏が、未来を担う料理人に期待することとは？ - - - 記事全文はこちらをご覧ください。 https://www.redu35.jp/column/interview/11792/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト＞PRESS）からどうぞ 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター”を目指す「35歳以下の料理人」 ※2025年12月31日時点で年齢が35歳以下（生年月日が1990年1月1日以降）であること 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募期間：2025年4月1日（火）14:00〜4月28日（月）16:00（日本時間） 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 エントリー詳細は公式HPをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #日本料理 #米田肇 #hajime2025/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/米田肇#米田肇https://www.instagram.com/explore/tags/hajime#hajime0.73%980【小林寛司（villa aida オーナーシェフ）2025審査員インタビュー】 昨年からRED U-35審査員をつとめていただいているシェフ、小林寛司さんへのインタビュー記事を公開しました。 - - - 本質を捉えた力強い料理に期待 / 小林寛司 「RED U-35 2024」より審査員を務める「villa aida」オーナーシェフ・小林寛司氏は、日本国内におけるガーデン・ガストロノミーの先駆者として知られ、『ミシュランガイド京都・大阪・和歌山』においてミシュラン二つ星およびグリーンスターを獲得するなど、世界が注目する日本人シェフのひとりである。 1998年に故郷である和歌山に自らのレストランをオープンさせ、以来レストランに隣接する畑で育てた野菜やハーブを中心に、新鮮な素材のポテンシャルを最大限に引き出す料理で、国内外の食通を魅了し続けている。独自の道を切り拓いてきた小林氏の審査ポイントに目を向けてみよう。 - - - 記事全文はこちらをご覧ください。 https://www.redu35.jp/column/interview/11791/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト＞PRESS）からどうぞ 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター”を目指す「35歳以下の料理人」 ※2025年12月31日時点で年齢が35歳以下（生年月日が1990年1月1日以降）であること 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募期間：2025年4月1日（火）14:00〜4月28日（月）16:00（日本時間） 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 エントリー詳細は公式HPをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ https://www.redu35.jp #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #日本料理 #小林寛司 #villaaida2025/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/小林寛司#小林寛司https://www.instagram.com/explore/tags/villaaida#villaaida1.05%1400【誰が応募できるの？RED U-35 2025】 若手料理人を対象に、新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘する「RED U-35 2025」では、ただいま挑戦者を絶賛募集中です。 「いや、自分はシェフじゃないから」・・・と諦めないでください！ じゃ、誰が参加できるの？ ここで、募集対象となる人をおさらいします。 - - - 《募集》 ●調理することを主たる業務とする人 ※国内・海外にて、飲食店・宿泊施設に従事する料理人、製菓・製パンの料理人、フリーランスの料理人、出張料理人、料理研究家、調理学校講師など応募可 ※学生であっても、就業・起業している料理人等は応募可 - - - と大会概要に表記しています。 「料理人」と一言で言っても、その業務内容、解釈、スタイルもずいぶん変化してきています。ここ数年の多様な変化に合わせて、RED U-35では対象範囲を拡大し、募集を行なっています。 また今年、「本名以外の名前で活動する人の応募可／顔出しNGの人は応募不可」という規定も追加しています。 そう思うといろんな方々が対象になってきて、以下のような肩書きの人が例として並びます。この中になくても「料理関係が生業」であると自身が判断すればそれはOK。わたしたちには想像つかなかったような多様な肩書きや働き方の人材が集まってくれることを期待しています！ #料理人 #料理家 #シェフ #調理師 #板前 #ホテル料理人 #旅館料理人 #出張料理人 #フリーランス #パティシエ #ブーランジェリー #料理研究家 #調理師学校講師 #料理教室講師 #栄養士 #管理栄養士 #料理商品開発担当 #フードコーディネーター #フードディレクター #クッキングアドバイザー #食プロデューサー #料理インスタグラマー #料理人YouTuber 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター”を目指す「35歳以下の料理人」 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募期間：2025年4月1日（火）14:00〜4月28日（月）16:00（日本時間） 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS 25」 エントリー詳細は公式HPをご覧ください。 https://www.redu35.jp/competition/ ⏩インスタのプロフィールのリンク（REDU-35公式サイト）からどうぞ https://www.redu35.jp #redu35 #redu352024 #若手料理人2025/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/料理家#料理家https://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/調理師#調理師https://www.instagram.com/explore/tags/板前#板前https://www.instagram.com/explore/tags/ホテル料理人#ホテル料理人https://www.instagram.com/explore/tags/旅館料理人#旅館料理人https://www.instagram.com/explore/tags/出張料理人#出張料理人https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス#フリーランスhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエ#パティシエhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブーランジェリー#ブーランジェリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/調理師学校講師#調理師学校講師https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室講師#料理教室講師https://www.instagram.com/explore/tags/栄養士#栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/料理商品開発担当#料理商品開発担当https://www.instagram.com/explore/tags/フードコーディネーター#フードコーディネーターhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードディレクター#フードディレクターhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキングアドバイザー#クッキングアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/食プロデューサー#食プロデューサーhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理インスタグラマー#料理インスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人YouTuber#料理人YouTuberhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/redu352024#redu352024https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人0.37%500【挑戦するあなたへ | #井川直子】 第12回「RED U-35 2025」開幕に向け、新時代を切り拓く“食のクリエイター“を目指す「35歳以下の料理人」を現在募集中です。 応募を検討している、若手料理人たちへ向け、食・料理業界に精通するスペシャリストの方々から応援メッセージが届いています。 おいしいだけでなく「心が動く」という基点を持ち、長年続く名店や生産者、飲食業界にスポットを当て続け、数々の著書を上梓する井川直子さん。 Profile：文筆業。飲食を巡る人と時代をテーマに、ノンフィクションを執筆。著書に『ピッツァ職人』『シェフを「つづける」ということ』（ともにミシマ社）ほか。 * * * ［挑戦するあなたへ］ 競うことが否定される時代ですが、コンペティションとは、ステージへ上がった全員に等しく光が当たる場所です。 わかってもらえないと日々悶々としている人も、すでに人気を得た人であっても、光の下では真の姿だけが現れる。そうして注がれる他者の視線は、未知の自分に気づかせてくれるでしょう。いいことも、悪いことも。 いずれにしても「もっとうまくなりたい」と願う料理人なら、それで成長しないわけがないのです。 井川直子 * * * 皆様の応募を心よりお待ちしています！ 🚩RED U-35 2025 募集：新時代を切り拓く“食のクリエイター“を目指す「35歳以下の料理人」 表彰：グランプリ賞金500万円、準グランプリ賞金50万円 応募テーマ：「日本から世界へ〜EARTH FOODS25」 応募期間：4月1日（火）～28日（月）エントリー詳細は公式WEBをご覧ください。 https://www.redu35.jp/ 現在、推薦を募集中！続々レコメンドいただいています。推しの若手シェフ、気になる若手料理人がいましたら事務局まで推薦おねがいします。 🚩推薦登録フォームはこちら https://forms.gle/jM7SZavBFUTez2mWA インスタのプロフィールのリンクからも受付中！ #redu35 #clubred #redu352025 #若手料理人 #youngchef #u35 #chef #starchef #ironchef #japanesechef #japancuisine #food #foodcreator #シェフ #料理人 #レストラン #日本から世界へ #earthfoods #EXPO2025 #大阪関西万博 #expo_earthmart2025/04/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/井川直子#井川直子https://www.instagram.com/explore/tags/redu35#redu35https://www.instagram.com/explore/tags/clubred#clubredhttps://www.instagram.com/explore/tags/redu352025#redu352025https://www.instagram.com/explore/tags/若手料理人#若手料理人https://www.instagram.com/explore/tags/youngchef#youngchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/u35#u35https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/starchef#starchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/ironchef#ironchefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesechef#japanesechefhttps://www.instagram.com/explore/tags/japancuisine#japancuisinehttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodcreator#foodcreatorhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェフ#シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本から世界へ#日本から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/earthfoods#earthfoodshttps://www.instagram.com/explore/tags/EXPO2025#EXPO2025https://www.instagram.com/explore/tags/大阪関西万博#大阪関西万博https://www.instagram.com/explore/tags/expo_earthmart#expo_earthmart0.64%850<前へ123456>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
