HÅN

【6月スケジュール修正版】　こんにちは！先日UPさせて頂いていたスケジュールの後半が若干間違えていましたので、こちらが修正版です。よろしくお願いいたします🙇 6/30〜7/中旬まで海外出張予定です。先日もお伝えはしましたが、7/15(火)にEテレでHÅNが放送予定なので、放送後は(たぶん、きっと！)混み合うと思いますので、是非6月にHÅNに旅しに来て下さいね🤗 ▪️6/22(日) 12:30〜ベトナム🇻🇳ハノイ焼肉会早いものでこの企画も3年目！この時期だけの人気イベント。 6、8月各1回のみのイベントなので是非！詳細は前回投稿をご覧ください。　 ▪️毎週土日の11:30〜は料理教室。 @asamikuchio のプロフィール欄、storesよりお申込み下さい。(麻美HÅN多忙のため、募集のお知らせが毎回ギリギリになってしまってますが、チェック✅お願いいたします。) 　ご予約はDMかお電話で🙇 今月よりホットペッパーグルメでもご予約可能になりました　 6月もよろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇 　　 #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ

2025/06/03に公開学芸大学日本東京都

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【ベトナム🇻🇳ハノイ焼肉会】　　こんにちは！今年もベトナム🇻🇳ハノイ焼肉の季節がやってきました✨ この会も今年で3年目。毎年ご好評頂いている、年に2、3回だけのスペシャル企画！　ハノイ焼肉とは、赤身の牛肉とラム肉を特製のライム塩でいただく、とってもさっぱりしたお料理。 (現地ではラム肉ではなく、ヤギのおっぱいの肉を特製ダレに漬け込みますが、HÅNでは食べやすいように少しアレンジします) 　普段焼肉を食べない私たちがハマってしまったハノイ焼肉。是非お試しください😋 　焼肉にピッタリのビールやワインもご用意しております。焼肉と昼飲みで盛り上がりましょう‼︎ (ノンアルの方も大歓迎✨) 👉ワンドリンクオーダーお願いいたします🙇 日時　6/22(日) 12:30〜15:30 会費　¥5500(税込) ベトナムの前菜2種付　お一人様用のプレートなのでおひとり様でもお気軽にご参加出来ます。お支払いは現金の他、キャッシュレス各種OK。ご予約はDMかお電話で🙇‍♀️(6/21ご予約締切) ⭐︎6/20(金)以降のキャンセルは全額頂きます。皆さまのご参加、お待ちしております🙇‍♂️🙇‍♀️ 　　 #vietnamfood #ベトナム料理🇻🇳 #hànội #ハノイグルメ #naturalwine #ナチュラルワイン #amberwine #オレンジワイン #craftbeer #クラフトビール #worldlocalfood #世界の料理　 #cookingclasstokyo #料理教室東京 #gakugeidaigaku #学芸大学グルメ

2025/05/31に公開学芸大学日本東京都

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【心おどるあの人の台所】　　こんにちは！ @asamikuchio の台所が、”心おどるあの人の台所”という本に取り上げて頂き、NHK出版さんより5/26に発売になりました。すごい方々と並んで全14ページ、レシピも載っていてとても丁寧に取材して頂いています。表紙までウチの台所…😂 他の方々も見応えあるので、是非見てみてくださいね🤗 　そしてなんと！この”心おどるあの人の台所”、6/3よりEテレで放送されます！ @asamikuchio の回は7/15放送予定✨ 是非こちらもご覧ください！放送後は(たぶん、きっと！)混み合うと思いますので、6月中に是非HÅNに旅しにきて下さいね！(6/30〜7月中旬まで海外出張予定です。) ちなみに今週末もお席ございます🤗 　 👉ご予約はDMかお電話で🙇 ご来店お待ちしております。　　 #nhk #eテレ #心おどるあの人の台所 #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ #cookingclasstokyo #料理教室東京 #asamikuchio #口尾麻美

2025/05/27に公開学芸大学日本東京都

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【Transit イベント】　　こんにちは！今週はTransitのイベント、定休日の火曜日営業とイレギュラー営業になりますので、よろしくお願いいたします🙇 　 5/13(火) 定休日ですが営業します！ 5/14(水) お休み 5/15(木) お休み 5/16(金) Transit イベントのためお休み 5/17(土)より通常営業　【Transit イベント】 5月16日（金） 15:00～21:00 ▶︎会場：SPACE 2A（渋谷区猿楽町17-10代官山アートビレッジ2F）　入場料無料こちらでジョージア🇬🇪ワインとジョージアの軽食(ワインのおつまみ)をお出しします。詳細は @transitmagazine または5、6前の投稿をご覧ください。今週金曜日は代官山でお待ちしております。　今週HÅNはいずれの日もお席ございます。ご予約お待ちしております🙇‍♀️🙇 　　 #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ #gakugeidaigaku #学大グルメ

2025/05/12に公開学芸大学日本東京都

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【Beer🍺の季節】　　こんにちは！ GW中、そして昨日のイベントに雨にも関わらず、たくさんのお客さまにご来店いただきありがとうございました！　本日5/7(水)は代休頂き、また5/9(金)からよろしくお願いいたします🙇 GWも毎年のんびりしてるんですが、連休明けの今週末もたくさんお席ございますので、ご予約お待ちしております🤗 👉ご予約はDMか営業日にお電話で。 (オートリザーブには対応しておりません) 　さて、HÅNではお料理に合わせたナチュラルワインを揃えていますが、春からはアジアの料理などもお出ししているので、合うビール🍺もドラフトで4種ご用意しています。　 ①大井町の人気ブルワリー @devilcraft_brewery (常設) ②海外ブルワリーのIPA ③海外ブルワリーのサワーエール ④ガス圧と温度を独自調整したドライじゃないマイルドなスーパードライ(常設) オープンから手探りでやって来たスーパードライ。評判が良くなければその1タップもクラフトビールにしようと考えていたんですが、とても好評頂いて定番になってます。スーパードライが苦手な方もビックリするお味。学大イチ美味しいスーパードライ目指してます！　 4種全て美味しい物をセレクトしてますので、ビールも是非飲みに来て下さいね🍻 　今週もどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇 　　 #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ

2025/05/07に公開学芸大学日本東京都

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【GWお待ちしております✨】　　こんにちは！昨日雨の中お越しいただきましたお客さま、本当にありがとうございました🙇 本日は麻美hanの撮影などもありお休み頂いております。 GWは毎年ゆったりしてるんですが、今年も暇そうです😂 明日4/30(水)、5/2(金)〜5(月)とお席たくさんございます。都内にいらっしゃる方は是非HÅNに旅しに来て下さいね🤗 　そして5/6(火)はHoliday Lunch & Marketを開催します。詳細は前回の投稿をご覧下さい。　皆さまのご来店お待ちしております🙇‍♀️🙇 　　 #今週のワイン #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ

2025/04/29に公開学芸大学日本東京都

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【Holiday Lunch & Market】こんにちは！ GW 突入しましたね〜 5/2〜6は休まず営業します。毎年GWは暇なんですが、今年も暇そうなので是非お待ちしておりまーす🤗 GW最終日の5/6は、先日のアジア4ヶ国の旅で買い付けて来た雑貨と、久しぶりにランチをやります！ランチは久々過ぎて、どれだけの方にいらして頂けるか分からないので、前日までの要予約とさせて頂きます🙇 メニューは下記2種です。 ○ゲーンハンレー(タイ🇹🇭) ミャンマーから北タイに移り住んだ人々の豚角煮カレー。アジアにはいろんなカレーが有りますが、こちらは生姜が効いて美味しいです！ジャスミン米といただきます。　 ○カオソーイ(ラオス🇱🇦) 日本でカオソーイと言うとタイのカレーヌードルを思い浮かべますが、ラオスのカオソーイは全く別物。フォーのように米麺に澄んだスープ、発酵した豆を乾燥させた少し納豆にも似た調味料で炒める肉味噌が特徴的で後を引く美味さ！各¥1800(副菜付、税込) Holiday Lunch & Market 5/6(火㊗️)12:00〜17:00 👉お食事は12:30〜お食事のご予約はDMか営業時間にお電話で。 (DMの方はご希望のお料理とお名前、お電話番号もご一緒に) 当日はコピ(マレーシア🇲🇾の甘いミルクコーヒー)もお出しする予定です。いつものナチュラルワインやクラフトビールも有りますので、お飲み物だけでも是非！　買い付けて来たものは、タイ🇹🇭やラオス🇱🇦のポーチやバッグ、ホーロー、サンダル、ベトナム🇻🇳の器、エプロンなど。麻美hanのフリマコーナーもあります。今回は数が少ないので早めの時間がおすすめです。 ⚠️袋がございませんので、エコバッグなどご持参お願いいたします🙇 お支払は現金、クレジットのみ。 (イベント日はAmex、QR決済は出来ません) 　是非お待ちしております🙇‍♀️🙇 良い休日をお過ごしください✨ 　　 #asianfood #アジア料理 #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ

2025/04/27に公開学芸大学日本東京都

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【クスクスday】　　こんにちは！今週の金曜日、4/25は久しぶりにクスクス作ります！イスラム教では金曜日の安息日にクスクスを食べる習慣があります。モロッコスタイルのクスクス。クスクス好きな方もはじめての方も、この機会にぜひ食べにきてください。店頭ではクスクスに欠かせない自家製のアリッサ（ハリッサ）も販売中です。ご予約お待ちしてます。 👉ご予約はDMか営業日にお電話で🙇 (オートリザーブには対応しておりません) 　　 #couscous #クスクス #モロッコ料理 #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ #gakugeidaigaku #学大ディナー

2025/04/22に公開学芸大学日本東京都

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【Thanks Poliphonia🫶】　　こんにちは！昨日までお休みを頂き、来日中のジョージア🇬🇪の人気レストラン“Poliphonia”イベントのお手伝いに行って来ました。　オーナーのJohnをはじめ、シェフにスーシェフ、マスターソムリエ、フロアマネージャーとオールスター！シェフのアンナにも料理を教わりながら、現地さながらの雰囲気！とても刺激的な2日間でした。　お誘いいただいた @nonnaandsidhi の岡崎さん、いつもありがとうございます🙇‍♀️🙇 　最近アジア料理ばかり作っている麻美han もまたジョージア🇬🇪熱が盛り上がって来ました！来月5/16(金)のTransitさんのジョージア🇬🇪イベントもお楽しみに🤗 　さて、今週末は先週と打ってかわってたくさんお席ございます！是非HÅN に旅しに来て下さいね。ご予約はDMかお電話で🙇 (オートリザーブには対応しておりません) 　ご予約お待ちしております🙇‍♀️🙇 　　 @poliphonia.tbilisi #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ #nakameguro #中目黒グルメ #meguro #目黒グルメ #yutenji #祐天寺グルメ #toritsudaigaku #都立大学グルメ #jiyugaoka #自由が丘グルメ

2025/04/18に公開学芸大学日本東京都

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【5月スケジュール】　　こんにちは！もう少しでGWですね〜✨ HÅN はGW休まず営業します。 5月スケジュールです。　 ▪️5/6(火)12:00〜17:00(予定) Holiday Lunch & Market 先日のアジア4ヶ国で買い付けて来た雑貨の販売と、久しぶりにランチをやります。この日の夜の営業はお休みです。詳細また追ってUPします🤗 　 ▪️5/16(金)14:00〜21:00(予定) 以前コーカサス特集で掲載して頂いた@transitmagazine さんの代官山アートヴィレッジでのイベントに、ジョージア🇬🇪ワインとおつまみで参加予定です。こちらも詳細決まり次第UPします。　 ▪️毎週土日の11:30〜は料理教室。 5月はGW中も開催予定✨ @asamikuchio のプロフィール欄、storesよりお申込み下さい。(麻美HÅN多忙のため、募集のお知らせが毎回ギリギリになってしまってますが、チェック✅お願いいたします。) 　今週末の4/18(金)〜4/21(月)まで、たくさんお席ございます！ HÅN へ旅しに来て下さいね🤗 ご予約はDMかお電話で🙇 　では4、5月共によろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇 　　 #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ

2025/04/16に公開学芸大学日本東京都

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【今週末お席ございます】　　こんにちは！先週もたくさんのお客さま、ありがとうございました🙇 　スケジュール投稿でご連絡させて頂いていましたが、4/15〜17までジョージア🇬🇪の人気レストラン @poliphonia.tbilisi チームの来日イベントお手伝いのためお休みです。 4/18〜21はどの曜日もたくさんお席ございまーす😂 ご予約のご連絡は4/15〜17の間、DMのみになりますのでよろしくお願いいたします🙇 　 4/18からまたお待ちしております🙇‍♀️🙇 　　 #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ #nakameguro #中目黒グルメ #meguro #目黒グルメ #yutenji #祐天寺グルメ #toritsudaigaku #都立大学グルメ #jiyugaoka #自由が丘グルメ

2025/04/14に公開学芸大学日本東京都

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【POPEYE掲載】こんにちは！昨日もたくさんのお客さま、ありがとうございました！昨日発売のPOPEYE5月号に掲載して頂きました🤗 東京の見所満載！初めての男性誌、そしてご近所さんと名店の方々にちょっとだけ混ぜて頂いてとても嬉しいです😂 @rio_hri さん、ありがとうございました🙇‍♀️🙇 今週は金、土もまだまだお席ございます！是非HÅNに旅しに来て下さいね♪ ご予約お待ちしております。 👉ご予約はDMかお電話で🙇 (オートリザーブには対応しておりません) 　　 @popeye_magazine_official #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ

2025/04/10に公開学芸大学日本東京都

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【今週たくさんお席ございます】　　こんにちは！先週もたくさんのお客さま、ありがとうございました🙇 長らく欠品してましたジョージア🇬🇪ワイン入荷しました🤗 HÅNの料理には欠かせないジョージアワイン。まだ飲んだことのない方、一度飲んだ事はあるけどそのワインがあまりお口に合わずそれっきり飲んでない方、HÅNで飲んでみて下さい。全て醸しから熟成までクヴェヴリ(甕)で造られたワインのみ。最近はクヴェヴリで造ってるとは言っても大量生産するためにほとんどの工程をステンレスタンクで醸造し、最後少しの期間だけクヴェヴリに移しているワインも多くあります。　出汁のような旨味と、大地の、または海藻のようなミネラル感があるものもあり、ジョージア🇬🇪料理、それ以外の国のスパイス料理ともとても合います。是非お試しください🤗 　今週は金、土曜日もお席に余裕があります。是非HÅNに旅しに来て下さいね🤗 ご予約はDMかお電話で。 (オートリザーブには対応しておりません🙇) ご予約お待ちしております🙇‍♀️🙇 　　 #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ

2025/04/08に公開学芸大学日本東京都

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【今週のご予約状況】こんにちは！冬に逆戻りでしかも雨…寒い…🥶 せっかくの桜も結構散っちゃいましたね。体調崩してる方も多いのでお互い身体冷やさないように頑張りましょうねー💪😄 今週のご予約状況です。 4/2(水) 満席ですがご連絡下さい 4/4(金) ほぼ満席ですがお時間によりご案内できます 4/5(土) ほぼ満席ですがお時間によりご案内できます 4/6(日) ○ 4/7(月) ○ 　週末と月曜日、たくさんお席ございます。 HÅNでは珍しい、マレーシア🇲🇾やラオス🇱🇦のメニューも好評です！今週のワインはそんな料理にも合うフランス🇫🇷のロワール、オーヴェルニュ、そしてドイツ🇩🇪はモーゼル、ファルツ、フランケンより。週末は雨も上がりそうなので、是非HÅNへ旅しに来て下さいね🤗 お待ちしております🙇‍♀️🙇 ご予約はDMかお電話で。 (オートリザーブには対応しておりません) 　　 #asiafood #アジア料理 #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ #nakameguro #中目黒グルメ #meguro #目黒グルメ #yutenji #祐天寺グルメ #toritsudaigaku #都立大学グルメ #jiyugaoka #自由が丘グルメ

2025/04/01に公開学芸大学日本東京都

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【ご予約状況】　　こんにちは！暖かくなってきましたが、この2、3日は花粉症じゃない私たちも結構辛いですね…花粉症になっちゃったのかな😅 　アジア出張から戻って早2週間、たくさんのお客様にお越しいただき本当にありがとうございます🙇 　早速マレーシア🇲🇾やラオス🇱🇦料理もメニューインしているので、HÅNに旅しに来て下さいね🤗 　今週のご予約状況です。 3/26(水) ほぼ満席ですがご連絡下さい 3/28(金) カウンター4席 3/29(土) カウンター4席 3/30(日) ○ 3/31(月) ○ ○はたくさんお席ございます🤗 👉ご予約はDMかお電話で。 (オートリザーブには対応しておりません) 画像はベトナム🇻🇳はハノイのトレインストリート。ハノイに行きはじめて約25年ですが、ココに来るのは今回が初めて。推しのアイドルが登場したくらい盛り上がってしまい、想像以上に楽しめました。こんなに電車に熱狂したのは人生初です😂 　今回の4ヶ国の旅イベントはGWのどこかで。今週もお待ちしております🙇‍♀️🙇 　　 #trainstreet #trainstreethanoi #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ

2025/03/25に公開学芸大学日本東京都

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【4月スケジュール】　　こんにちは！東京は一気に暖かくなりましたね〜ソメイヨシノもそろそろ開花ですね🌸 　 4月スケジュールです。 ▪️4/15, 16, 17と、HÅNでも人気のジョージア🇬🇪ワイナリー @pheasants_tears が経営するレストラン @poliphonia.tbilisi のイベントのお手伝いでお休みです。　 @poliphonia.tbilisi はあのNOMAでも研鑽を積んだソムリエやシェフが腕を振るう、世界中から美食家が集う人気のレストラン。最新のジョージア料理とジョージアワイン(日本未発売のワインも有るらしく、ワイン好きな方はたくさん飲めるそう！)のイベントをお手伝いできるのが今から楽しみです😆 　東京会は完売してしまい、大阪、愛媛会はまだお席有るみたいなので、ご興味ある方は @nonnaandsidhi さんのオンラインショップより。　 ▪️毎週土日の11:30〜は料理教室。 @asamikuchio のプロフィール欄、storesよりお申込み下さい。(麻美HÅN多忙のため、募集のお知らせが毎回ギリギリになってしまってますが、チェック✅お願いいたします。) ▪️今回の旅では器関係はあまり収穫が無かったんですが、かわいいバッグやポーチをたくさん買えたので、そちらをGWのイベントで販売する予定です。日程はまた後日こちらでUPします。前回UPした ”sate:サテ” がとても評判良く、毎日の串打ちの腕が上がります😂 〆の麺料理、カオソーイ。こちらはフォーのような米麺にサッパリしたスープ、その上に納豆にような発酵した大豆の調味料を使った肉味噌がクセになるお味。こちらもかなり評判が良いので、是非ご賞味ください🤗 今月3/26(水), 28(金)は少々混み合っておりますが、それ以外の日はまだまだお席ございます。 4月もまだまだたくさんお席ございますので、ご連絡お待ちしております。 👉ご予約はDMか営業時間内にお電話で🙇 (オートリザーブには対応しておりません) では4月もよろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇 　　 #マレーシアグルメ #ラオス料理 #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ #gakugeidaigaku #学大グルメ #cookingclasstokyo #料理教室東京 #asamikuchio #口尾麻美

2025/03/22に公開学芸大学日本東京都

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【sate】　　こんにちは！前回も投稿してしまいましたが、今回の旅、マレーシア🇲🇾はマラッカで出会ったパイナップルソースが旨さの決め手、”sate:サテ” 常連さんにも好評です😊 インドネシアなどのサテはピーナッツソースがメインですが、今回はピーナッツも入ってますが、そこに大量のパイナップルが入ったソース。甘酸っぱい味に手が止まりません。　こちらには軽めのオレンジワインなども合うんですが、2月に来日していた @fairislebrewing のファームハウスエール#antoine がオススメ。ハーバルなタッチと上品な酸味が、麦を感じないスパークリングワインの様な味わい。 2.9%と軽やかなボディはwitで秀逸✨ 是非お試しください。　本日3/18は火曜日ですがオープンします！本日と明日3/19はお席たくさんございます🤗 ご予約お待ちしておりまーす🙇‍♀️🙇 👉ご予約はDMかお電話で。 (オートリザーブには対応しておりません🙇) 　　 #sate #マレーシアグルメ #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ #nakameguro #中目黒グルメ #meguro #目黒グルメ #yutenji #祐天寺グルメ #toritsudaigaku #都立大学グルメ

2025/03/18に公開学芸大学日本東京都

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【旅のメニュー】　　こんにちは！東京は昨日からあいにくのお天気…しかもまた寒いですね〜😨 営業再開して2日間、たくさんのお客さまにお越しいただき、やっと休みボケが治りました😂 ありがとうございました！　早速旅で出会ったお料理がメニューインしています。 ▪️マレーシア🇲🇾マラッカで出会ったサテ。サテは日本でも結構食べられますが、大体ピーナッツで作るコクのあるタレがほとんど。マラッカのサテの人気店で食べた、パイナップルを使ったさっぱりしたタレを再現！ ▪️ラオス🇱🇦ルアンパバーンで出会ったカオソーイ日本でカオソーイというと、タイのカレー風味で麺も玉子麺のものを想像します。今回チェンマイでは通常のカレー風味のものも食べましたが、ルアンパバーンのカオソーイはベトナムのフォーに肉味噌をのせた感じのスタイル。とてもさっぱりした味わい。是非ご賞味ください🤗 その他、まだまだ寒いのでモロッコ🇲🇦のタジンなどもあります。是非HÅNに旅しに来て下さいね😊 　今月は3/26(水)以外はまだまだたくさんお席ございます。今週は3/18(火)も営業しますので、ご来店お待ちしております🙇‍♀️🙇 　 👉ご予約はDMかお電話で。 (オートリザーブには対応しておりません🙇) 　　 #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ #nakameguro #中目黒グルメ #meguro #目黒グルメ #yutenji #祐天寺グルメ #toritsudaigaku #都立大学グルメ #jiyugaoka #自由が丘グルメ

2025/03/16に公開学芸大学日本東京都

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【3月スケジュール】　　こんにちは！土日は2周年イベントにたくさんのお客さまにお越しいただき、本当にありがとうございました！皆さまのおかげで素晴らしい2周年を迎える事ができ、感無量です✨ 3年目もより皆さまに喜んで頂けるよう頑張ります！　では、3月のスケジュールです。　 ▪️2/24〜3/13まで海外出張のため、お休みです。ご予約のご連絡頂いた皆さま、申し訳ありませんでした🙇 3/14からのパワーアップ(予定)したHÅNをお楽しみに。今回はアジア4ヶ国を周遊。夏に向けてのお料理と新しい鍋料理探索、器や雑貨の買付けに行ってまいります。 ▪️毎週土日の11:30〜は料理教室。 @asamikuchio のプロフィール欄、storesよりお申込み下さい。(麻美HÅN多忙のため、募集のお知らせが毎回ギリギリになってしまってますが、チェック✅お願いいたします。) ▪️3/18(火)は定休日ですが営業します。 ▪️3月はまだまだたくさんお席ございます。 👉ご予約はDMか営業時間内にお電話で🙇 2/24〜3/13の間もDMでのご連絡お気軽に🤗 (オートリザーブには対応しておりません) では3月もよろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇 　　 #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ #nakameguro #中目黒グルメ #meguro #目黒グルメ #yutenji #祐天寺グルメ #toritsudaigaku #都立大学グルメ #jiyugaoka #自由が丘グルメ

2025/02/18に公開学芸大学日本東京都

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【2/23までのご予約状況】　　こんにちは！昨日もたくさんのお客様、ありがとうございました！お断りさせていただいたお客様、申し訳ございませんでした🙇今日が祝日だという事を前日に気付いた店主です😅 　さて、アルザス、サヴォア、ロワール、ルーションよりデイリーワイン入荷しております。全てスッキリ、果実味しっかりで、HÅNのスパイス料理に合うワインばかり。 2/24より約2週間、海外出張のためお休み頂きますので、是非遊びに来て下さいね🤗 2/14(金)、20(木)、21(金)、22(土)、まだまだお席ございます。　そして今週は2周年WEEK✨✨✨ ベリーダンス会は満席頂いておりますが、2/16(日)の”蔵出しワイン会”も是非お待ちしております。 18:00〜20:00までのご予約の会も皆さんの好みが集中しなければ、あと2〜4名様大丈夫です！ 20:00〜のfreeはエンドレスで😆 　今のHÅNは若干フランスとジョージアワインに傾倒(お料理に合わせているため)していますが、18年前に私がオレンジワインを大好きになるきっかけになった今は亡きスタンコのラディコン。そしてこちらも今は亡き偉大な教授、ロレンツォのバルラ’98ヴィンテージ。半ば引退しているファブリッツィオ(マッサ・ヴェッキア)全盛期の白赤。その他は前々回の投稿をご覧下さい。　どのワインも染み渡るような素晴らしいワイン。しみじみワインだけでも充分楽しめるキュヴェばかり。凄みのあるイタリアナチュラルワインに触れてみて下さい。　 HÅNが初めての方もお気軽に😊✨ ご予約はDMか営業時間にお電話で🙇 皆様のご来店、お待ちしております。　　 #vintagewine #ヴィンテージワイン #naturalwine #ナチュラルワイン #vinnature #ヴァンナチュール #amberwine #オレンジワイン #georgiawine #ジョージアワイン #craftbeer #クラフトビール #caucasus #ジョージア料理 #gakudai #学芸大学グルメ

2025/02/11に公開学芸大学日本東京都

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