Harvest

チキンシーザータルティーヌ🥪 今回使用するシーザードレッシングはマイヤーレモンやヨーグルトでさっぱりと、河中さんちの卵とエクストラヴァージンオリーブオイル、ナチュラルチーズで濃厚に、黒胡椒とアンチョビがアクセントなドレッシングです。葉類はあらかわ農園さんと農家の鬼束さんの物で全部で７、8種類のミックス。シーザーはケールやルッコラが良く合いますね😊 鶏肉はパプリカ、カイエンペッパー、コリアンダーなどなどハーベストのハウスシーズニングにレモンとオリーブオイルで6〜12時間位マリネした物をオーブン焼きにしてから割いています。パンは今回は天然酵母のサワードウをチョイス。イタリアンパセリやディルで作ったハーブバターとフランスのディジョンマスタードを塗って。ポーチドエッグにはレモン絞って頂けると春にピッタリ爽やかな一皿になると思います♪ 宜しくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♀️ ランチメニュー添付しておきます！ #宮崎ランチ #タルティーヌ #シーザーサラダ #宮崎ディナー #farmtotable

2025/03/13に公開Miyazaki, Miyazaki 日本宮崎県

https://www.instagram.com/explore/tags/宮崎ランチ#宮崎ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルティーヌ#タルティーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/シーザーサラダ#シーザーサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮崎ディナー#宮崎ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/farmtotable#farmtotable

3.14%

196

2

本日もご来店有り難う御座いました！写真はズッキーニのチョコレートケーキです。キャロットケーキの様な感覚でもちっとした食感にチョコレートの香りやほろ苦さを感じて頂けると思います。本当はズッキーニライムのカップケーキを作りたかったのですがライムが手に入らずマイヤーレモンで行こうか悩んでいて妻に車で悩みを相談したらチョコで良いじゃんと。チョコだったらビーツも最近見るしチョコビーツケーキでええやん。と車内ミーティングして今回はズッキーニチョコレートケーキになりました。別メニューのトルタカプレーゼとはまた違うチョコレートケーキなので是非。トルタカプレーゼはまたアマレットを使っているのでフレーバーも豊かで食感も軽くリッチなチョコレートケーキに仕上がっていて両方ともお勧めです。宜しくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♀️ #courgettechocolatecake #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎市ランチ #miyazakicafe #farmtotable #宮崎スイーツ #宮崎デザー

2025/02/24に公開Miyazaki, Miyazaki 日本宮崎県

1.91%

120

0

Zucchini fritters with dill-lemon yogurt dip and house sweet chili sauce ズッキーニフリッター、ヨーグルトディップとスィートチリソースズッキーニを水切りしてチーズと片栗粉、卵でケーキにしてソテーしたズッキーニフリッター。ヨーグルトとレモン、ミント、ディルで作ったディップと唐辛子、生姜、ニンニクで作るスィートチリソースをつけてお召し上がり下さい♪ 今あるストックの中だとロワールやヴィーニョヴェルデの割としっかり目に酸があってドライな白ワインとご相性バッチリだと思います👌 #zucchinifritters #ズッキーニフリッター #宮崎ディナー #宮崎ベジタリアン

2025/02/20に公開Miyazaki, Miyazaki 日本宮崎県

https://www.instagram.com/explore/tags/zucchinifritters#zucchinifrittershttps://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニフリッター#ズッキーニフリッターhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮崎ディナー#宮崎ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮崎ベジタリアン#宮崎ベジタリアン

1.45%

91

0

本日もご来店有り難う御座いました！写真の季節のスープはほうれん草とディルのポタージュです。あらかわ農園さんのほうれん草にディル香りをプラスしてレモンの皮を削ってご提供致します。宜しくお願い致します🙇‍♂️👋 #spinachsoup #ほうれん草 #ビーガンスープ #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎市ランチ #miyazakicafe #farmtotable #宮崎スイーツ #宮崎デザート

2025/02/19に公開Miyazaki, Miyazaki 日本宮崎県

1.89%

119

0

Mushroom carbonara🍝 こちらはマッシュルームカルボナーラ！オイスターマッシュルームやしめじや椎茸など木の子達とスイスチャードを美味しい河中さんちの卵で濃厚なソースに。パンチェッタ入れると私、味見出来なくなってしまうので今回もベジタリアン仕様で。最近ずっとオイルベースのパスタが続いてたので今週はこちらで行こうと思います！宜しくお願い致します🙇‍♂️ #vegetariancarbonara #mushroomcarbonara #harvestmiyazaki #宮崎レストラン #宮崎ディナー #宮崎グルメ #miyazakicafe #farmtotable

2025/02/17に公開- 指定なし

2.81%

175

2

雑な投稿で申し訳御座いません。サワードゥピッツァナイト🍕 12日と13日のディナー🍽️ ホクホクなフライドポテトもご用意🍟 #sourdoughpizza #サワードゥピザ #宮崎ディナー

2025/02/12に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/sourdoughpizza#sourdoughpizzahttps://www.instagram.com/explore/tags/サワードゥピザ#サワードゥピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮崎ディナー#宮崎ディナー

1.02%

64

0

Sourdough pizza🍕 サワードゥピッツァ仕込みました！サワードゥスターターを使ったいわゆる天然酵母の生地に今回は2種類のソースです。自家製バーベキューソース、チポトレチキン、鬼束さんのミニトマト、あらかわさんのルッコラ、オーストラリアのナチュラルチーズを乗せた私達お気に入りのピザ。それともう一つはクラシックな基本に忠実のトマトソースとオレガノ、鬼束さんトマトとナチュラルチーズのシンプルマリナーラです。生地作りに何日か時間が掛かるのですが今日仕込んだ物はオーバーナイトさせてて明日ポーションしてそこから24〜48時間寝かすので明々後日の木曜日分まであるので宜しくお願い致します🤲グランドメニューでは無いので不便で申し訳無いですが見かけたら宜しくお願い致します🤲 #sourdoughpizza #サワードウ #サワードゥピッツァ #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎市ランチ #miyazakicafe #farmtotable

2025/02/10に公開Miyazaki, Miyazaki 日本宮崎県

2.29%

144

0

ゲストビールご紹介🍻 晴れましたね。雨降ってたせいかコーストライフさんの前のポイント結構ファンウェーブなのに７時10分の時点で1人しか入ってなかったですね。写真はオーストラリア、メルボルンのビールメーカーのホーカーズブリューイング。今回チョイスしたのはヘイジーペールエールとウエストコーストアイピーエー。 hazy pale aleの方は柑橘系とトロピカルを兼ね備えジューシーで最初の一杯にお勧め。ニュージーランドとアメリカ産のカスケード、シトラ、モザイクホップを使用との事で納得な香り。ニューイングランドスタイルのこちらのビールは2021年から毎年アワードでメダルを獲得しているビールです。 West coast IPA の方はフルーティーでフローラル、モルト由来の穏やかな甘みも感じられるボリューム感のあるバランスのとれたIPA。こちらの方も毎年アワードでメダル獲得の多いビールです。そんなビールのお供はフライドポテト🍟 レッドムーンや新じゃがをwedgeカットしてディープフライ→絡めるソースはニンニクと生姜を効かせた自家製スウィートチリソースです。宜しくお願い致します🙇‍♂️ #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎カフェ巡り #東京 #miyazakijapan #farmtotable #宮崎クラフトビール #クラフトビール #craftbeer

2025/01/27に公開- 指定なし

1.19%

75

0

Kumquat, gin, aperol🍸 今が旬の金柑とジン、アペロール(イタリアのハーブ系のリキュール)をボストンシェイカーでシェイクしたショートカクテルです。度数は高めですが甘みがあって飲みやすく会食を楽しく彩ってくれそう。お勧めです🌿 #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎市ランチ #miyazakicafe #farmtotable #宮崎スイーツ #宮崎デザート

2025/01/23に公開- 指定なし

1.41%

89

0

写真はKumquat espresso soda. 今回のエスプレッソソーダのフレーバーは金柑！日差しは暑いけど風は冷たい、あつさむい感じでLAみたいな気候の最近の宮崎。日中は半袖で行けますね。そんな時はさっぱりとしたこちらの金柑エスプレッソソーダでリフレッシュしてみては🙇‍♂️🙇‍♀️ #harvestmiyazaki #allpressespresso #allpresscoffee #allpressjp #specialitycoffee #宮崎コーヒー #オールプレスエスプレッソ #オールプレス #宮崎スペシャルティコーヒー #スペシャルティコーヒー #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎グルメ #宮崎カフェ巡り #カフェ巡り #東京 #miyazakicafe #japantrip #miyazakijapan #farmtotable

2025/01/22に公開Miyazaki, Miyazaki 日本宮崎県

1.33%

83

1

金柑とチョコレートのカップケーキ🧁 ちょうど良いサイズ感で食後の価格帯にぴったりなデザート。チョコレートとオレンジ系のデザート私は好きな相性。金柑ピューレとチョコレートの味のカップケーキにチョコレートホイップ、金柑ソース、コンポートした金柑を乗せたシンプルなカップケーキです。今月は金柑に注目して色々作って行きたいです🙇‍♂️ Kumquat & choco chip cupcake #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎カフェ巡り #カフェ巡り #東京 #宮崎市ランチ #miyazakicafe #tokyofoodie #japantrip #miyazakijapan #farmtotable #宮崎スイーツ #宮崎デザート #cupcake #カップケーキ

2025/01/21に公開- 指定なし

2.43%

152

1

ランチメニューご紹介チキンサラダ🥗 今回のドレッシングはタヒニ(胡麻)ベースでアジア風のクリーミーなドレッシングです。一晩スパイスでマリネした鶏肉をオーブンで焼いて細かく裂いた鶏肉とあらかわさん、農家の鬼束さんのリーフ類、旬な野菜を入れて和えました。ナッツや揚げたワンタンで食感も楽しみつつスパイシーな味噌ソースもアクセントにしてエンターテイメントなサラダになっています。 LAとかのレストランで定番、人気のメニューですよね〜現地で食べた事ある方はohhとなるかも♪ 宜しくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♀️ #chinesechickensalad #asianchickensalad #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎カフェ巡り #カフェ巡り #東京 #オージーカフェ #宮崎市ランチ #miyazakicafe #tokyofoodie #japantrip #miyazakijapan #farmtotable #宮崎ベジタリアン #shakshuka #shakashuka #shakshukaeggs #シャクシュカ

2025/01/17に公開Miyazaki, Miyazaki 日本宮崎県

2.8%

175

1

ランチメニューのご案内写真はシャカシュカ( shakashuka)🍳 欧米のブランチなどで人気の中東発祥の一皿。野菜が沢山摂取出来るようハーベストで少しアレンジしました。玉葱、ニンニク、ピーマン(本当はパプリカなのですが宮崎県なのでピーマン！)を炒めてスパイス入れてトマト入れて軽く煮込んだトマトソースに、卵の黄身をパンにつけながら食べる料理です。ローストした季節の野菜やルッコラなどのハーブ、クミンを効かせたパセリオイルやナチュラルチーズの旨味などをプラス。今回も20種類以上の県産野菜が摂取出来ると思います。宜しくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♀️ #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎カフェ巡り #カフェ巡り #東京 #オージーカフェ #宮崎市ランチ #miyazakicafe #tokyofoodie #japantrip #miyazakijapan #farmtotable #宮崎ベジタリアン #shakshuka #shakashuka #shakshukaeggs #シャクシュカ

2025/01/16に公開Harvest Miyazaki 日本宮崎県

4.18%

263

0

写真はひよこ豆のフムスの上にローストしたカリフラワーとカーボネロのソテー、フライドポテト、トッピングにチリオイルとザタールを振り掛けました。最近のディナーメニューの一つです。朝、野菜洗ってると水が冷たくて、手も冷たいのですが、湿気がないこの季節が1番好きです👋今週ランチ空きが多いのでタイミングが合えばご来店お待ちしております。今週どこかのタイミングで2種類ともメニュー変えるので、また近々写真も添えてご紹介出来たらと思います。宜しくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♀️ #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎市ランチ #miyazakicafe #farmtotable #宮崎スイーツ #宮崎デザート

2025/01/14に公開- 指定なし

3.32%

209

0

今晩は。明けましておめでとう御座います。皆様各々忙しいとは思いますが今年もご来店頂けると嬉しいです。今年も宜しくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♀️ 最近の季節のスープは人参と生姜のビーガンポタージュです。トッピングのディルの爽やかな香りとエクストラヴァージンオリーブオイルの風味が味のアクセントになるかもしれません。宜しくお願い致します🥕 #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎市ランチ #miyazakicafe #farmtotable #vegansoup #veganmiyazaki #miyazakivegan

2025/01/06に公開- 指定なし

3.27%

206

0

こんにちは♪ ハーベストは毎週火曜日にお休みを頂いていますが、24日クリスマスイヴの日は営業致します！その代わり25日クリスマスはお休み頂きます。申し訳御座いません。そして31日ランチの営業で今年は終了予定です！年始は3日から通常営業致しますので沢山のお客様に来ていただけると嬉しいです。ご来店お待ちしております🙇‍♂️🙇‍♀️ #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎市ランチ #miyazakicafe #farmtotable #宮崎スイーツ #宮崎デザート

2024/12/23に公開- 指定なし

0.98%

62

0

**finished** Gingerbread cake with cream cheese filling, and kumquat & Campari purée. イギリスでクリスマスシーズン人気のあるジンジャーブレッドケーキ🎄モラセスベースにジンジャー、ナツメグ、シナモン、オールスパイスのケーキにクリームチーズのフィリングを挟みました。付け合わせのカンパリと金柑のピューレととても良く合うので一緒に是非。スパイスとフルーツを煮込んで作るmulled wine ムルドワインとも相性良いです🍷 #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎市ランチ #miyazakicafe #farmtotable #宮崎スイーツ #宮崎デザート#ジンジャーブレッド #gingerbreadcake

2024/12/21に公開- 指定なし

1.45%

91

0

This weeks mulled wine ready to go! クリスマスシーズンにぴったりな赤ワインとフルーツとスパイスを煮込んで作ったムルドワイン。今回はミカン、りんご、レモン、生姜、スターアニス、シナモンスティック、三温糖、ブランデーで作りました。この時期イギリス、ヨーロッパ諸国で愛されるお飲み物をタイミング合えば宮崎県でも是非楽しんで🙇‍♂️🙇‍♀️ #ムルドワイン #ホットワイン #mulledwine #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎市ランチ #miyazakicafe #farmtotable #宮崎スイーツ #宮崎デザート

2024/12/17に公開- 指定なし

1.76%

111

0

おはようございます。今日はハーベストで良く使っている中東を代表する2種類のスパイスをご紹介したいと思います。一つ目はza’atar ザタールタイム、セサミ、シーソルト、スマックの私の調合で作って、カルフラワーのピクルスに入れたりフライドポテトやファラフェル、ヨーグルトのディップの上に掛けたりしています。２つ目はdukkah ドュカコリアンダーシード、クミンシード、カイエンペッパー、オレガノ、ミント、アーモンド、ヘーゼルナッツ、セサミシーソルトを砕いてブレンドしています。食感と風味が楽しめるドュカはフムスや菊芋のポタージュ、アボカドトーストの上に掛けたりしています。万能な2種類の調味料で私は美味しいパンにザタールかドュカを乗せたオリーブオイルをたっぷりディップして良く食ています。 #harvestmiyazaki #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎市ランチ #miyazakicafe #farmtotable #宮崎スイーツ #宮崎デザート

2024/12/16に公開- 指定なし

2.89%

181

1

The coffee. The cup. Iconic. @allpressespressojapan #allpressespresso #allpress #allpressjp #オールプレスエスプレッソ #harvestmiyazaki #takeoutcup #takeoutcoffee #コーヒー #宮崎コーヒー #宮崎カフェ #宮崎レストラン #宮崎ランチ #宮崎ディナー #宮崎グルメ #宮崎市ランチ #miyazakicafe #farmtotable

2023/10/20に公開Miyazaki, Miyazaki 日本宮崎県

2.48%

155

1

有料会員登録

6,296人

リストに追加するマイリストを作成・編集

インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード

システムエラー