コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・夏野菜のいろいろ肉巻きたち こんばんは🙇♀️ 「きゅうり＝生」の人、副菜にしか使ってない人🙋♀️？ 私もそうでした！ 一度加熱してみてほしいです！ 縦に切ったきゅうりを軽く塩揉みして水気を切ってから 豚肉で巻いちゃいました🐷 とりあえず残ってた夏野菜の切れ端たちを巻くだけ。 大葉や梅、チーズなど合いそうなものはなんでもOK🙆♀️ ごはんもお酒も止まらなくなる、夏の革命おかずです！ 今日からあなたも、きゅうり加熱派？！ アリ？ナシ？ #発酵 #麹 #発酵調味料 #腸活 #おうちごはん #肉巻き2025/07/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉巻き#肉巻き0.0%-1yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・砂肝と夏野菜の甘酢炒め ・オクラ入り白だし卵焼き ・桜海老ポテサラ ・雑穀米 ・玉ねぎと白菜のお味噌汁 こんばんは🙇♀️ 「砂肝と夏野菜の甘酢炒め」 リールのフィードバージョンです！！ 高タンパク＆低脂質かつ、食べ応え満点な砂肝は、 鉄分豊富で疲労回復や貧血予防にもぴったり❤️🩹 ナスのポリフェノールとトマトの抗酸化作用で 美容も夏バテ予防もどっちも欲張って、 暑い夏を乗り越えましょう〜！！ オクラの卵焼きの作り方も動画で載せておきますね🐣 #発酵 #麹 #発酵調味料 #腸活 #おうちごはん2025/07/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.0%-0yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・さくぷりエビカツ ・じゃがいもとオクラマヨ ・雑穀米 ・わかたまスープ こんばんは🙇♀️ ぷりぷりなむき海老とはんぺん、塩麹で作る 外はサクサク中はふわプリなエビカツ！ 溶き卵をタネに混ぜ込んでいるので、 衣付けはパン粉のみで完了💖 思ったよりも簡単に作れます〜🦐 エビ好きが多い我が家では、エビフライよりも こっちのエビカツの方が大人気です😌💖 #発酵 #麹 #発酵調味料 #腸活 #おうちごはん2025/07/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.0%-1yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・なすの鶏つくねはさみ蒸し ・オクラ入り卵焼き ・じゃがいもの塩昆布マヨ ・とうもろこしご飯🌽 ・野菜たっぷりトマトスープ こんばんは🙇♀️ 発酵×蒸しで叶える、やさしい晩ごはん♡ 塩麹でふっくら仕上げた鶏つくねを、 大好きななすでサンドして蒸篭で調理しました！ 余計な油を使わず、素材の旨みがギュッと丸ごと味わえて、 ヘルシーなのにジューシーで大満足🍆 今回最後にかけたタレは アンバサダーを務めている大好きな麹ブランド【BIOKU】の 「にんにく生姜の麹のタレ」 お肉にも魚にも野菜にも、 焼いても蒸しても茹でてもとにかく何にでも合いすぎて、 冷蔵庫にあるとほっと安心します😮💨 @bioku_official とうもろこしご飯とトマトスープで夏をしっかり感じちゃって🌻 #発酵 #麹 #発酵調味料 #腸活 #おうちごはん2025/07/15に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.0%-1yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・砂肝と夏野菜の甘酢炒め ・オクラ入り白だし卵焼き ・桜海老ポテサラ ・雑穀米 ・玉ねぎと白菜のお味噌汁 こんばんは🙇♀️ 夏のトマトレシピ第3弾🍅 高タンパク低脂質でヘルシーな砂肝は鉄分豊富で 疲労回復や貧血予防にも！ 噛みごたえが良くて長女も次女も好きな砂肝ちゃんには、 夏野菜を合わせて暑い日でもさっぱり食べられる甘酢炒めに！ ナスのポリフェノールのトマトの抗酸化作用で 美容も夏バテ予防もどっちも欲張っちゃいます❤️🩹 それでは、、🙇♀️ #発酵 #麹 #発酵調味料 #腸活 #おうちごはん2025/07/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.0%-2yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・サバとトマトの春巻き ・切り干し大根のサラダ ・鶏そぼろと白菜のあんかけオムレツ ・雑穀米 ・じゃがいもと玉ねぎと人参のお味噌汁 こんばんは🙇♀️ 夏のトマトレシピ第2弾🍅 サバとトマトと大葉を合わせてパリパリ春巻きにしてみたら、 ぱぱちウケも子どもウケもばっちりな喜ばれご飯に♡ 揚げ焼きで中の具材が蒸されるので サバはふっくら、トマトがジューシーになります！ チーズも入れたかったけど、、今回は控えてみました🐷 新鮮な真サバが手に入ったので塩麹に漬け込んでみましたが、 塩サバで作る場合は塩麹に漬け込まずにそのままでも！ サバの臭みが気になる場合は、熱湯で霜降りもアリです🧖♀️ サバでDHA・EPA、トマトでリコピン！ アンチエイジングや美肌にもいい組み合わせ！ 切り干し大根サラダも、次女が大好きだからよく作る副菜です😌 #発酵 #麹 #発酵調味料 #腸活 #おうちごはん2025/07/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.0%-0yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・肉巻きおにぎり ・蒸し野菜とトマトだれ ・きゅうりの塩麹漬け ・ナスと椎茸のお味噌汁 こんばんは🙇♀️ さっぱりトマトだれで食べる蒸し野菜と 肉巻きおにぎりでヘルシー×がっつり献立😌 トマトの酸味と醤油麹の旨味たっぷりな簡単トマトだれ🍅 夏は紫外線対策によくトマトを食べます🍅 箱買いするとお得なので、大量買いして そのまま食べたり加熱したりタレにしちゃったり、、🤤 肉にも野菜にも魚系にも合うので、よく作っています！ トマトレシピもいろいろと載せていきますね〜🫧 それでは！ #発酵 #麹 #発酵調味料 #腸活 #おうちごはん2025/07/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.0%-0yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・鶏スペアリブの白ワイン煮 ・ナスの唐揚げ ・かぶときゅうりのツナ昆布和え ・小松菜と桜海老のお味噌汁 ・もち麦ごはん こんばんは🙇♀️ 別レシピで使った安い白ワインが余っていたので 鶏スペアリブの白ワイン煮♡♡ 和風に料理酒で煮るよりも、白ワインで煮ることで 酸味のあるフルーティな風味が加わるので、 ＋ローリエなんて入れちゃうととってもおしゃれな味に…❤️ ナスの唐揚げと、作り置きの副菜を添えて😌 それでは〜🙇♀️ #発酵 #麹 #発酵調味料 #腸活 #おうちごはん2025/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.0%-0yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・なすと厚揚げの照り焼き丼 ・ヘルシーゴマだれサラダ ・かぼちゃの塩麹バター煮 ・玉ねぎとにんじんのお味噌汁 こんばんは🙇♀️ ６月最後の今日は、ちゃちゃっと丼ものです🤍 仕事でなす好きトークをしたり、 料理番組でなすレシピを見たりで 今日はとことんなすの気分だったので！ 厚揚げでボリュームアップした照り焼き丼に😌 子どもも食べられる味にしたので、最後にお好みで コチュジャンや小ネギを入れると味変できて美味しいです！ 付け合わせのサラダはマヨなし、ヨーグルトと麹甘酒で ヘルシーに仕上げた【ヘルシーごまだれサラダ】です🤍 ※切り干し大根やツナなど残り物を入れてますが 計量してないのでレシピ化はまた今度〜！！ 献立と言いながら、かぼちゃは作り置きだし お味噌汁も適当なのでレシピなくてすみません😞🙇♀️ 今回の献立で使った醤油麹、麹甘酒は 大好きな麹ブランド【BIOKU】様の商品♡ 新商品の【うるおう麹amazake】は すっきりとした味わいなので、料理ではなく そのままごくごく飲んでももちろん美味しいです🥤 夏バテ予防や、紫外線対策にももってこいな甘酒！ ぜひ公式アカウントチェックしてみてね☑︎ @bioku_official それでは、６月も見ていただきありがとうございました🌼 #発酵 #麹 #発酵調味料 #腸活 #おうちごはん2025/06/30に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.0%-0yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・豚のちゃんちゃん蒸し ・トマトのハニマス和え ・蒸し卵 ・豆腐と玉ねぎのお味噌 ・塩麹わかめご飯 【豚こまのちゃんちゃん蒸し】 鮭じゃなくてコスパの良い豚こまで作る ちゃんちゃん蒸し〜！！🐷 レシピ詳細は投稿をスワイプ！ 主菜だけではなく副菜こレシピや 蒸篭を駆使した同時蒸しの工程ものせてますので、 どなたかの参考になれば嬉しいです🥹 今回使用したトドックの商品は、最後のページを見てね🧡 🫧トドックキャンペーン開催中🫧 新規入会者様、紹介者様それぞれに 2500ポイントずつ入っちゃうお得なキャンペーン！ 既に利用してる方がいらっしゃれば、 ぜひお友達を誘ってお得にお試ししてみてね🌼 #PR #コープさっぽろ #トドック #トドック購入品 #トドック公式アンバサダー #発酵 #麹 #発酵調味料 #蒸篭 #腸活 #おうちごはん2025/06/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/コープさっぽろ#コープさっぽろhttps://www.instagram.com/explore/tags/トドック#トドックhttps://www.instagram.com/explore/tags/トドック購入品#トドック購入品https://www.instagram.com/explore/tags/トドック公式アンバサダー#トドック公式アンバサダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/蒸篭#蒸篭https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.0%-2yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・発酵蒸し餃子 ・ひじきごぼサラ ・蒸し豆腐の塩昆布和え ・小松菜ときのこの中華かきたまスープ ・雑穀米 【発酵蒸し餃子献立🥟】 発酵 × 蒸籠で ＼メインと副菜いっぺんに完成！／ 今日のメインは「発酵蒸し餃子」 旨みたっぷり、皮もっちりになるので 餃子は“蒸し”推しです！ 副菜2品もせいろ上段で同時蒸しで完成させちゃいます☺️ コープさっぽろトドックの公式アンバサダーになりましたので、 トドックの冷凍食品もどんどん活用＆紹介していきます◎ 今回は、実家でもよく使っていた 「ささがきごぼう」と「冷凍とうふ」！ ごぼうの皮剥きって面倒ですよね🤔 これなら少量だけ使いたい時にもそのまま使えて便利！ 豆腐も冷凍のままお味噌汁や麻婆豆腐に入れてもいいし ただ蒸してごま油塩昆布で和えるだけでも１品に。 凍豆腐を解凍すると、 水分が抜けジュワッといつもと違った食感になります🤤 現在、トドック新規入会者様と紹介者様に 2500ポイントずつ入っちゃうお得なキャンペーン開催中！ 既に利用してる方がいらっしゃれば、 ぜひお友達を誘ってお得にお試ししてみてね🌼 手間をかけすぎない、でも満足感たっぷり！ 忙しい日の救世主献立でした🫶🧡 レシピ詳細は投稿をスワイプしてみてね☝️ #PR #コープさっぽろ #トドック #トドック購入品 #トドック公式アンバサダー #発酵 #麹 #発酵調味料 #蒸篭 #腸活 #おうちごはん2025/06/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/コープさっぽろ#コープさっぽろhttps://www.instagram.com/explore/tags/トドック#トドックhttps://www.instagram.com/explore/tags/トドック購入品#トドック購入品https://www.instagram.com/explore/tags/トドック公式アンバサダー#トドック公式アンバサダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/蒸篭#蒸篭https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.01%-3yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・タラと野菜の玉ねぎ麹ホイル焼き ・長芋と梅のさっぱり和え ・雑穀米 ・味噌玉（とろろ昆布、干し椎茸） ・オレンジ こんばんは🙇♀️ 今回は白身魚を蒸してふっくらいただく 「タラと野菜の玉ねぎ麹ホイル焼き」です♡ クッキングシートを切らしていたので アルミホイルを使っただけなので、 包むものはどちらでも大丈夫です🙆♀️ ※フライパンで調理するのであれば空焚きにならないよう水を張ってください！ アルミホイルだとトースターで焼けるけど、レンジは✖️ クッキングシートの方が適度に蒸気が抜けるので 蒸しムラがなく、中身も水っぽくならずに ふっくら蒸せるとも言われています！ 使いやすさに合わせて、お好みで使い分けてみてください🧡 それでは〜！ #おうちごはん #腸活 #麹 #発酵2025/06/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵0.0%-2yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・ビビンバと春巻き同時蒸し！ ＼今日はもうフライパン使いたくない！／ そんな日に助かる【蒸すだけ献立】 今回は… ✔巻くだけ春巻き ✔のせるだけビビンバ を、蒸籠で 同時に蒸すだけ！ 手は抜いてるのに、見た目はしっかりごちそう✨ 洗い物も少なくてキッチンすっきりで もう、天才すぎた…🥹 忙しい日・暑い日・やる気ゼロの日に、 この献立、ぜひストックしてほしいです🧡 【蒸しビビンバ】 牛こま肉 150g ★醤油麹 大さじ1 ★本みりん 大さじ1 ★にんにく 小さじ1 ごはん 1合分 もやし 1/2袋 ほうれん草 80g（茹でてストックしてあったもの） 人参 1/2本 たまご １個 キムチ 適量 ごま油 小さじ2 塩麹 小さじ1 韓国のり 2枚 白ごま 適量 コチュジャン 適量 【蒸し春巻き】 玉ねぎ 1/2個 春巻きの皮 6枚 チーズ 適量 ⭐︎ケチャップ 大さじ1 ⭐︎玉ねぎ麹 小さじ1 ⭐︎カレー粉 少々 【作り方】 ①牛こま肉に★を揉み込み10分おく。 ②玉ねぎ1/2玉を６等分にくしぎりにする。春巻きの皮で玉ねぎとチーズを巻く。蒸篭にシートをしき、その上に春巻きを並べる。 ③蒸篭にシートをしき、ご飯、もやし、人参、茹でたほうれん草、①で下味をつけていたプルコギを乗せる。真ん中にくぼみを作り、卵を落とす。 ④蒸篭の蓋をし、沸騰した鍋の上で中火で12分ほど蒸す。 ⑤ごま油と塩麹を混ぜ、野菜の上にかけてナムルにする。キムチや韓国海苔、白ゴマ、お好みでコチュジャンを添える。 ⑥春巻きは食べやすくカットし、⭐︎の調味料を合わせたタレを添える。 今回使ったのは 【shop_higaki】様の中華蒸篭！ @shop_higaki 蓋付き蒸篭２段に加えて たっぷりお湯を張れるのにとっても軽量な鍋と、 蒸し板、お手入れブラシやシートがついているお得なセットで 「これから蒸篭を使ってみたい！」という方にもピッタリです🧡 18cm、21cm、24cmがありますよー！ 簡単なのにおしゃれで豪華なご飯に見える！ そんな蒸篭レシピ、ぜひどなたかのお役に立てたら嬉しいです🥹 #PR #蒸篭 #蒸篭パーティ #腸活 #発酵 #麹 #簡単レシピ #料理動画2025/06/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸篭#蒸篭https://www.instagram.com/explore/tags/蒸篭パーティ#蒸篭パーティhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.0%-2yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・柚子胡椒香る塩麹唐揚げ ・蒸しナスのネギラー油 ・しましまきゅうりのキムチ漬け ・豆腐と油揚げのお味噌汁 ・雑穀米 大好きな塩麹唐揚げに 柚子胡椒をいれてパンチを効かせてみました🧡 すでに暑くて揚げ物キャンセルしたいくらいだけど 唐揚げやっぱり美味しいんだよなぁ、、😌 一個前の投稿と被ってるけど、こちらもおろしそで！ 30代夫婦にはおろしそが最大の味方です🦸 それでは〜！ #おうちごはん #腸活 #麹 #発酵2025/06/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵0.01%-5yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・アスパラ肉巻きのハニーマスタード風 ・蒸しナスのネギラー油 ・旨塩きゅうり ・根菜キムチスープ ・雑穀米 王道アスパラの肉巻きをハニマス風に味付け🫶 はちみつは常備してないので、本みりんで代用してみました！ 甘じょっぱさ×マスタードの酸味がご飯に合います✌︎ 手作りの根菜キムチは、辛すぎたのでスープにして救済😂😂 次こそはうまくいきますように、、 それでは〜🙇♀️ #おうちごはん #腸活 #麹 #発酵 #アスパラ2025/06/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ#アスパラ0.0%-1yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 “豚スペアリブの排骨湯” 【材料】 ・豚スペアリブ 400g ・塩麹 大さじ2 ・大根 400g ・キャベツ 200g ・長ネギ 50g ・にんにく 10g ・しょうが 10g ・水 800ml ・玉ねぎ麹 大さじ2 【作り方】 ①スペアリブに塩麹を揉み込んだら冷蔵庫で2時間おいておく。 ②大根は皮を剥き1.5cm幅のいちょう切り、キャベツはざく切り、長ネギは斜め薄切りにする。 ③鍋を加熱しスペアリブを入れ、上に野菜を重ねていく。水を足して蓋をし中火で10分煮る。 ④玉ねぎ麹を入れ、底からかき混ぜたら弱火にし30分煮込む。 ⑤スペアリブや大根がとろとろになったら完成。 . “こういうのが、1番贅沢” ごちゃごちゃと味を足さなくていい。 塩麹のやさしいうまみでスペアリブがほろほろに。 玉ねぎ麹の自然な甘みだけで、 心にまで沁みわたるスープに。 シンプルに作って、 深く満たされる。 いつも元気でいてほしい人にね、 このスープを食べてほしくて 作ってみたよ ごちゃごちゃ言わなくても “すごく大事だよ”って気持ちが伝わってたらいいなぁ🫶 それでは🙇♀️ #おうちごはん #腸活 #麹 #発酵2025/06/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵0.01%-3yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・豚キムチ＆梅しそ揚げロール ・かぼちゃと新玉ねぎのマスタード和え ・長芋ときのこの柚子胡椒マリネ ・玄米 ・さつまいものお味噌汁 こんばんは🙇♀️ ＼コレはご飯3杯いけちゃうやつ…！🍚／ 【豚キムチ＆梅しそ揚げロール】 油揚げで豚肉を巻いて、焼くだけで簡単！ ジュワーッと味が染みまくりで、食べ応えも🙆♀️ 中から出てくるのは…ジューシー＆ご飯がすすむ味！ ・梅しそ ⇨ さっぱり香ばしい！ ・豚キムチ ⇨ ピリ辛こってり！ ▶︎冷めても美味しいから、お弁当にも◎ ▶︎ご飯が足りなくなるので注意です！！笑 “とにかくご飯を食べにいかせる系おかず“ ぜひお好きなものを巻いて食べてみてね🩷 それでは〜😌🌸 #おうちごはん #腸活 #麹 #発酵2025/05/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵0.01%-4yᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ⇨ @yukashokudo 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・豚バラと厚揚げのルーローハン ・新玉ねぎとわかめの塩麹スープ ・グリーンサラダ（玉ねぎ麹ドレッシング ・切り干し大根の生春巻き 豚バラ＝脂っこい！ ルーローハン＝カロリー高そう、、って思ってませんか？ 実は、工夫ひとつで脂質30％以上オフ！ しかも、厚揚げでボリュームUP×コスパ◎ 今日はそんな工夫たっぷりで作る ＼ 罪悪感ゼロのルーローハン献立 ／ 【材料】 豚バラブロック 220g 厚揚げ 1丁（120g） 醤油麹 大さじ2 料理酒 大さじ2 デーツシロップ 大さじ2 料理酒 大さじ2 黒酢 大さじ1 刻み生姜 5g 半熟卵 2個 ごはん 適量 【作り方】 ①豚バラブロックと厚揚げは角切りにしてたっぷりのお湯で5分下茹でする。お湯を切り表面を流水で軽く流す。 ②フライパンに調味料を合わせたら、下茹でした豚肉と厚揚げを入れ照りが出るまで軽く煮詰める。 ③火を止めて半熟卵を入れ、タレに絡める。 ④ご飯の上に盛り付けたら完成。 ◎ポイント… ✔︎ 豚バラは角切りにして5分茹でる→脂を落とす ✔︎ 厚揚げも一緒に茹でて油抜き＆時短で味しみ ✔︎ 厚揚げでカサマシ＋植物性タンパク質を ✔︎ 醤油麹＋黒酢で優しい甘さの発酵ダレに ✔︎ 副菜は火を使わず、冷蔵庫のものでパパッと！ 今回は【オタフクソース】様(@otafuku_sauce )のデーツシロップ(@dates.kun )で甘みをつけてみました！ 栄養価の高いデーツ！スイーツに使うことはありましたが ポーションになっていてお料理にもいけるかも？と思い使ってみました！ フルーティな酸味が感じられる黒蜜のような深いコク🧡 ぜひお試しください🙇♀️ @recipe.nadia 「満足感も、栄養も、ちゃんと欲しい」 そんな日にぜひ作ってみてね💡 それでは〜！ #PR #オタフクソース #デーツ #デーツシロップ #お好みソース #オタフクお好みソース #おうちごはん #腸活 #麹 #発酵 #ルーローハン2025/05/27に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/オタフクソース#オタフクソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/デーツ#デーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/デーツシロップ#デーツシロップhttps://www.instagram.com/explore/tags/お好みソース#お好みソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/オタフクお好みソース#オタフクお好みソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/ルーローハン#ルーローハン0.01%-4ʏᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯ ＼超簡単！炊飯器で作る麹調味料4種／ 1年ちょっと前に、低温調理器で作る私流の麹調味料の作り方を紹介しましたが（古参さんは知ってる？🤭） 今回は“炊飯器バージョン”でご紹介します🌸 とことん手間を省いたってできちゃうのが麹調味料の良いところ！ 数時間おきに袋の上からもみもみ？…しません！ ジップロックから瓶に移し替え？…しません！ ブレンダーで麹を潰し？…ません！ ※炊飯器の蓋は開けて「保温」です！ 「保温」とは言え、温度が高くなる場合もあるので 途中で温度を確認して布巾を外したり、調整してくださいね☺️ 【塩麹】 ・乾燥麹 100g ・天然塩 40g ・水 200g 【醤油麹】 ・乾燥麹 100g ・醤油 200g ・乾燥昆布10cm 【麹甘酒】 ・乾燥麹 100g ・あたたかいご飯 150g ・水 150g ※炊き立てごはんに水をかけてから麹と混ぜ、ご飯を冷ましてから加える 【玉ねぎ麹】 ・乾燥麹 100g ・玉ねぎ 300g ・天然塩 40g ジップロック様々🙏 瓶🫙はかさばるし、消毒作業がなんせ面倒で、、😭 ジップロックシリーズはBPAフリーなので安心！ 洗い物もなくこの通りで、ほんとに手間抜きすぎるので 「こんなに適当でもできるんだ！」って思ってくれたら大喜びです😗 ※私はジップロックのまま保管していますが、 口がペトペトになったりして閉めにくくなったりするので、 気になる方は瓶に詰め替えてくださいね！ #おうちごはん #時短料理 #麹 #発酵 #発酵調味料 #腸活2025/05/26に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活0.01%-6ʏᴜᴋᴀsʜᴏᴋᴜᴅᴏ..𓌉◯𓇋 《《 𝕞𝕖𝕟𝕦 ・豚しゃぶとナスのニラだれ ・かぼちゃと新たまのマスタードマヨ ・蓮根キムチ ・雑穀米 ・なめことキャベツのお味噌汁 ・アメリカンチェリー こんばんは🙇♀️ 【豚しゃぶと丸ごとナスのニラだれ蒸し】 ナスはレンジでまるごと蒸すからとろとろ！ ＆水分と旨みがぎゅっと詰まってて ジューシーさに絶対びっくりしちゃう🍆✨ さっぱり豚しゃぶに、 パンチのあるニラだれが絡んで食欲ましましです❤️🔥 お好みで大葉など好きな薬味を入れてみてね🤤 #おうちごはん #腸活 #麹 #発酵 #豚しゃぶ2025/05/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/豚しゃぶ#豚しゃぶ0.01%-6<前へ123456>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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