ケニック

Dragon Ashはずっとヒーローです。#dragonash #25years #青学同級生 #ドラゴンアッシュ #櫻井誠 #さくちゃん #早目に売り切れたからギリ行けた #hero #撮影してくれたのは経堂大当り店主の後藤さん笑 #テナーのホリエさんも会いたかったよ #右の子もキューくんの愛弟子まもなくデビュー #ボーカルの奥様の末娘後輩もSKT

2023/02/24に公開代々木第一体育館日本福岡県

4.51%

390

5

アボカツ。アボカド🥑にチーズを入れて、豚ロース肉を巻いてから衣をつけて揚げたもの。色んな方からご連絡頂き、めちゃくちゃ嬉しかったです。思いついてからずっと調理時間の短縮、チーズをトロリとさせる努力などなど色々試してようやく良い感じに提供できるようになりました。中に詰めるものや巻くものを変えたり、ソース変えたりでアレンジも出来そうなので、更に面白いものになりそうです。ご期待ください！ #アボカツ #アボ活 #アボカド #🥑

2023/01/23に公開Kenick curry - ケニックカレー日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/アボカツ#アボカツhttps://www.instagram.com/explore/tags/アボ活#アボ活https://www.instagram.com/explore/tags/アボカド#アボカド

1.56%

134

3

さんたつby散歩の達人による取材記事が投稿されました。是非、ご覧ください。 URLはストーリーに貼ります。 #ケニックカレー #kenickcurry #さんたつ #散歩の達人 #取材 #media #取材歓迎 #まずはメールだとじっくり読めるのでありがたい #そろそろマグカップ売りたい #ニューエラもきちんともう一度売りたい #俺はやるよ #板倉の名台詞から引用

2023/01/20に公開Kenick curry - ケニックカレー日本東京都

1.89%

166

0

2022年週替わりまとめ

2022/12/31に公開Kenick curry - ケニックカレー日本東京都

1.3%

112

2

最近は魚介の面白さに気づき始めて、あれこれ仕入れては魔改造してます。そのまま食べるのが一番美味いのは間違いないですけど、何か新しい発見はないかなと。毎日あるメニューの中では、まずトムヤム塩辛。塩辛苦手な人は多いと思いますが、これは食べられます。今のところ100%。タイにある日本人が立ち寄る居酒屋には必ず置いてあるメニューなんだとか友人に聞きました。それから最近ハマっているのが、刺身をアチャール(インドのスパイス漬け)液に漬けることです。大根のアチャール液が余った時に、気まぐれでまぐろ漬けたらめちゃくちゃ美味しくてびっくり！刺身を変えたり、味付けを変えたり、付け合わせを変えたりと、具体的には海鮮丼スタイルにしたり、バゲットつけたりしながら、あれこれ試しているところです。 WACCAさんが白子をレモンアチャール漬けにしてたなと思い出し、白子も買い込んで下処理してあれこれ試してます。トムヤム漬けも美味しかったです。元々のレシピと、自分の経験値からの素材の置き換えや追加などで、まだまだ新しい料理は作れると思っています。次も早いカレー屋さん達は色々考えているところです。そろそろ私も動きます。また流行ったらドヤります() #ケニックカレー　#kenickcurry #渋谷 #渋谷カレー #shibuyacurry #渋谷ランチ #間借りカレー #間貸しカレー　#curry #カレー #shibuya #2022 #🍛 #魯肉飯 #ルーローハン #カレー #パクチー #冬 #スペシャル #special #yummy #fish #🐟 #刺身　#トムヤム #白子 #鮪 #鮭 #カンパチ #鯛

2022/12/23に公開Kenick curry - ケニックカレー日本東京都

1.79%

157

0

本日までの週替りカレーはエビ中でした。海老が真ん中にいるカレーだからエビ中と名付けましたが、７月のフェス出店の時、同じイベントのステージに出演されていた私立恵比寿中学の星名美怜さんが、ケニックカレーの名前を挙げてくれたことにより、ファンの皆様がそのステージ後に殺到し爆売れして、めちゃくちゃありがたかったというエピソードがありました。ちょうど先日そのお礼をする機会があり、その時の感謝を込めての、この名前でした。そんな星名さん。こんな小ネタ？の為に、忙しい合間を縫って、わざわざ御来店して頂きました。懐の広さに感謝です。週替りのネタ探しに困っていたので、好きな食べ物をお聞きしたら「🦪」とのお返事を頂いたので、明日からの週替りカレーは牡蠣のカレーです。お楽しみに！星名さん、改めて御来店ありがとうございました😊 #ケニックカレー #kenickcurry #エビ中 #私立恵比寿中学 #星名美怜 #海老 #🦐

2022/12/13に公開Kenick curry - ケニックカレー日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ケニックカレー#ケニックカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/kenickcurry#kenickcurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/エビ中#エビ中https://www.instagram.com/explore/tags/私立恵比寿中学#私立恵比寿中学https://www.instagram.com/explore/tags/星名美怜#星名美怜https://www.instagram.com/explore/tags/海老#海老

2.26%

196

2

12/17日（土）17:00-22:00までつぶらさんとコラボイベントを行うことになりました！イベントは長らくやれていなかったので、本当に久しぶりとなります。確か去年のかっきー以来だからだいぶ空きましたね。。。今は独断で決められるので、いくらでもお誘いください。さて、彼女はミスID2018の時から存じ上げておりましたが、当時は🇧🇷やカレン、ゆすら、みれい、未知子とは違ってそんなに交流はありませんでした。縁あってコロナ期間中に、ウチでYouTubeを撮影したりと、その辺りから交流が始まったと記憶しております。めちゃくちゃ美しいのでオモテで色々仕事をしていたのは勿論ですが、コロナ期間中は当時珍しかった女性ゲーマーとして名を馳せ、良い転機を迎えていたそうです。先日打ち合わせを終え、彼女の好きなカレー、ゆかりのある果物からラッシーも決まりました。つぶらっシーって名前がもう勝ちだなと。その響きだけでやろうと思いました。当日は、ランチは通常営業で15:30L.O.で16:00閉店となり、17:00からイベントスタートとなります。よろしくお願いいたします。 #kenickcurry #ケニックカレー #つぶら #イベント #event #つぶらっシー

2022/12/09に公開Kenick curry - ケニックカレー日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/kenickcurry#kenickcurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケニックカレー#ケニックカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/つぶら#つぶらhttps://www.instagram.com/explore/tags/イベント#イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/event#eventhttps://www.instagram.com/explore/tags/つぶらっシー#つぶらっシー

1.81%

157

2

リニューアルしてから、個人的に試行錯誤を繰り返していたクラフトコーラ。 SKTⓂ️子のカフェの友人から聞いたカラメルの本格的な作り方を参考にし、作ってる最中にデザイナーkさんとのラインに夢中になってたら焦がし過ぎたかなと思ったのがまさかの素晴らしい化学反応をもたらし、めちゃくちゃ美味いものとなりました。以前は麦茶や紅茶レベルのカラーだったものが、水出しコーヒーのような濃い色合いとなり、味わいもカラメルの苦味が良い感じに作用して、本当に美味しいです！ケニックカレーに御来店されたらマストでオーダーしてほしい商品になりました！ミルクコーラもチャイのような味わいでオススメ！クラフトビールコーラも新しいビールの楽しみ方としてオススメです！ちなみに、このコーラを作る時に出るスパイスやフルーツのカスを、ポッサムを作る時に再利用しております。SDGsですね。2022年です。 #kenickcurry #ケニックカレー #cola #craftcola #コーラ #クラフトコーラ #ドリンク #DRINK #🧋 #sdgs

2022/11/27に公開Kenick curry - ケニックカレー日本東京都

1.45%

127

0

最近の作ったもの一部。「排骨(パイコー)」渋谷の再開発が始まって数年が経つが、かつて246を渡ってすぐの所に亜寿加というお店があった。そこで出していた排骨坦々麺は、中華スパイスで漬け込んで揚げた豚肩ロースの竜田揚げが坦々麺に乗った渋谷の隠れた名物だった。「自家製クラフトコーラで煮込んだポッサム」どっかの韓国料理屋で何これ？と思って注文したら、めちゃくちゃ美味しくてハマった味。コーラやチャミスル、香味野菜で煮込んだ豚肉を、キムチとえごまの葉で巻いて食べる。蒸し豚だから、サムギョプサルよりも胃に優しい感じで食べられるのもいい。「パクチーの根っこ天ぷら」間借りの時も含め、パクチーを仕入れ始めてからずっと捨てていた根っこ。ホントは刻んでホールスパイスとして使えるけど、独特の風味もあり万人には受けないので、それは渋谷という場所でお店を構える者として違うかななんて思って、ずっと使ってこなかった。でも、揚げて食べたら春菊の天ぷらみたいで、めちゃくちゃうまいのは知っていた(たまに暇な時揚げてた)から、ついにメニュー化。「ウフマヨ」アンチョビ入りの自家製マヨネーズで和えた半熟卵。間借りのマツコの知らない世界出演以降、大変ありがたいことに忙しくなり過ぎて、毎日の半熟卵の仕込みが追いつかなくなり、温玉に変えた。ただ、個人的にはやっぱり半熟卵が好き。スプーンを入れた時も含めたビジュアルも味も。コロナ禍になって、少しでも復活したいなと思っていた。そして、アップデートもしたいと。意識している訳ではないけど、これまで捨てていたもの、使っていなかったものを活かせる料理を気付けば出している。そして、カレーとかスパイス縛りから解放されたようなもの。思い出の味。ドリンクも色々ジャンルレスに用意してる。何かに特化したお店はあれど、色々マニアックなやつ用意してるお店はそんなにないかなと思って。ディナーまだまだ試運転だけど、早く始めれば良かったな。反省が力になる。 #kenickcurry #ケニックカレー #夜はケニックなんだろ　#排骨 #パイコー #ポッサム #パクチー #ウフマヨ #渋谷 #渋谷ランチ #渋谷ディナー

2022/11/25に公開Kenick curry - ケニックカレー日本東京都

2.33%

199

5

11月よりこの2年手伝ってもらっていた友人と袂を分かち合いまして、フリーの？経営者(店主)となりました。 9月のリニューアルに続いて、間借りの時と同じように1人に戻った感じです。SKTは居ますが。飲食業界、もっと言えばカレー業界は変わらず厳しい状況ではありますが、何とか乗り越えるべく死力を尽くしたいと思い、決意しました。主な変更点としては、自分一人で全て判断して決めるくらいでしょうか。コラボのオファーや様々な仕事のオファーはこれから独断で決めるので、お待ちしております！店には昼も夜も居ます。朝7時くらいから夜23時までと、間借りの時の倍以上なんで、ヘトヘトになりますが、心地良い健全な疲れ方です。昼は16日から平日ワンオペ。土日祝日は今までと変わらず。何とかここからコロナで離れたお客様、ムーブメントを戻したいと思ってますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。全然夜営業の方はリニューアル出来ておりませんが、これから少しずつ徐々にやっていきますので、楽しみにしてください。 #ケニックカレー #kenickcurry

2022/11/07に公開Kenick curry - ケニックカレー日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ケニックカレー#ケニックカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/kenickcurry#kenickcurry

3.92%

344

0

11月に入った本日より原材料が沢山値上がりしております。その為、ケニックカレーも値上げを、、、、しません！その代わり、平日は基本的にワンオペで営業いたします。(今月中旬から完全施行) 平日ランチはカウンターのみで営業いたしますので、ご迷惑をおかけしますが、ご協力ください。よろしくお願いいたします。更にディナーもきちんと長目に営業したいので、18:00スタートとさせて頂きます。ちょい呑みに寄れるようなつまみメニューも徐々に増やしますので、是非御来店ください。ちなみに、土日は今までと変わりません！ワンオペ営業は間借り初期を思い出します。ここ数年のあいだ、魯珈えりさん、サンラサーまりこさん、吉田カレー吉田さん見てて、憧れというか回帰というか、不思議な想いはずっとありましたので、良い機会だと思ってます。なんとか今の場所でお店続けたいんです。また来たくなるお店目指して頑張ります。よろしくお願いいたします。#kenickcurry #ケニックカレー

2022/11/01に公開Kenick curry - ケニックカレー日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/kenickcurry#kenickcurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケニックカレー#ケニックカレー

1.98%

173

1

ケニックカレーは、SHIBUYA CITY CLUB⚽️のスポンサーになりました。 TEAM CITY REGULARの欄に名前とロゴを掲載させて頂いております！是非、ご覧下さい！先日、🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿帰りの👔友人が連れてきた⚽️関係の友人の方からチームについてご紹介頂き、面白いなと思ったので即日にてスポンサードさせて頂きました。監督が、日韓W杯の赤トサカヘアも懐かしく、今や日本一の名解説者の戸田和幸さん。スポンサーも名だたる渋谷メインの大企業ばかりで、ポテンシャルも計り知れません。スポーツは大好きなので、何か少しでも貢献出来ればと思います。月末にユニフォーム届くらしく楽しみです！リトルケニックがNO.10選べるなら選ばない理由がないよね！ということで10にしました() (ACミラン本田入団会見で検索してください。) #ケニックカレー　#kenickcurry #shibuyacityfc #scfc　#curry #カレー　#渋谷 #渋谷カレー #⚽️ #soccer #football #七福カレー存在感笑ズルい

2022/10/07に公開- 指定なし

0.88%

77

0

10/20木曜日に日本バンタム級タイトルマッチを迎える大嶋剣心選手のトランクススポンサーに今回もなりました！全力を尽くした先に栄光があると信じて応援しています！FORZA KENSHIN！！ケニックカレーでは、入口左側にサイン入りポスター設置しております！ #大嶋剣心 #🥊 #バンタム級 #kenickcurry #ケニックカレー #スポンサー #sponser #あのZ李さんもスポンサー

2022/10/03に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/大嶋剣心#大嶋剣心https://www.instagram.com/explore/tags/バンタム級#バンタム級https://www.instagram.com/explore/tags/kenickcurry#kenickcurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケニックカレー#ケニックカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スポンサー#スポンサーhttps://www.instagram.com/explore/tags/sponser#sponserhttps://www.instagram.com/explore/tags/あのZ李さんもスポンサー#あのZ李さんもスポンサー

1.25%

110

0

さつまいものラッシーモ+(プリュス)作ってみました。食べるラッシーモとも言います。自家製ラッシーの上に、M子お手製の特製さつまいもクリームとカラメル、レーズンと芋チップス、それから太田さんアマゾンカカオを削って乗せた、秋の味覚を感じられる食べるラッシーモです。甘さ控えめで食感も面白いデザートドリンクです。平日700円、土日祝日800円で販売開始いたしました。初日から大好評頂いております！完全にデザートなので、土日のアイドルタイムにお昼は食べたけど、、、みたいな方でも是非どうぞ。セット展開なども考えております！ #ケニックカレー　#kenickcurry #マツコの知らない世界　#curry #カレー　#渋谷 #渋谷カレー #shibuyacurry #渋谷ランチ #ラッシーモ #ラッシーモプリュス #ラッシー #秋 #さつまいも # #アマゾンカカオ #amazon #cacao #amazoncacao

2022/09/29に公開- 指定なし

1.48%

130

0

2022/09/12に公開- 指定なし

1.56%

136

1

8/23日23:56放送ジャニーズWESTさんの番組TBSテレビ「イキスギさんについてった」出演させて頂きました。ご紹介頂いた高橋みなみさん、いつも本当にありがとうございます！今回は店舗でのスタッフさんからのインタビュー形式で出演させて頂きました。みなみさんにも、ジャニーズWESTさんにもお会いしたかったです！コロナ落ち着いたら是非ご来店ください！お待ちしてます！本日よりご紹介頂いたパクチースペシャルは、パクチーのオーダーを増やして対応させて頂きますので、是非ご注文くださいね！こちらTVerでもご覧頂けますので、是非どうぞ！ https://cu.tbs.co.jp/episode/21564_2025474_1000026303 #ケニックカレー　#kenickcurry #イキスギさんについてった　#高橋みなみさん #ジャニーズWEST さん　#渋谷 #渋谷カレー #shibuyacurry #渋谷ランチ #間借りカレー #間貸しカレー　#curry #カレー #shibuya #2022 # #魯肉飯 #ルーローハン

2022/08/24に公開- 指定なし

4.4%

386

0

パクチーについて、トッピングはあります。しかし、スペシャルをしばらくお休みします、というお知らせです。いつものパクチー農家さんから、今夏は天候の変動が酷く、畑を一度リセットするので秋までは出荷が難しいという連絡がありました。ただ、ウチにとっても、あの「マツコデラックスさんが克服したパクチー」として有名になり過ぎたパクチーをそうですかと欠品扱いのままには出来ないので、色々他の農家さんを当たってみました。結果、同じ千葉県内で、とても素晴らしいパクチーを作る農家さんを見つけることができました。こちら農薬は必要最低限使用(害虫が酷い時のみ)で、殺菌剤使用0の、生食が一番向いてるというパクチーです。実際に仕入れてますが、めちゃくちゃ美味しいし、姿も綺麗です。気づいたお客様いらっしゃいますか？そんな訳で、しばらくはマツコさんのパクチーではありませんが、クオリティは変わらないパクチーを提供します。価格は倍ですけども笑、それより大事なことがあると思ってるので価格は変えずに提供致します。そんなケニックカレー今月も通常営業中です。 #ケニックカレー　#kenickcurry #マツコの知らない世界　#curry #カレー　#渋谷 #渋谷カレー #shibuyacurry #渋谷ランチ #間借りカレー #パクチー #corianderleaf

2022/08/09に公開- 指定なし

1.83%

160

0

限定の白桃ラッシーことラッシーモ。不定期ですが、最近のランチタイムにて大好評頂いております。今日もランチで完売しました！最近は、感染者数が増えてるのに、なんとなくコロナ明けつつある感覚と暑さも手伝い、人によってはマスクを付けない人が増え始めたりしてますよね。そろそろ独自の動きで、他との差を見せていかないとと思い、協力的なSKT(スタッフたち)の自主性に任せて、あれこれ工夫してる毎日です。こちらのラッシーモは、元々人気カフェでデコラティブなメニューを散々見てきたスタッフMが作ってくれたメニューです。ペースト状と角切りのダブル使いの白桃と、隠し味の生姜が良い感じに食欲不振を解消してくれたりと、とても気が利いたメニューです。入荷次第では、たまに、ハーブが乗ります。最近あまり連絡をとっていなかった女性の友人達からDMで何これ！飲みたい！と連絡を頂いたりしました。分かってますね。さて、ラッシーじゃなくて、ラッシーモ？って何よ？と思った方が2人くらいいると思いますが、誤字ではなく、こちらの正式名称をラッシーモにしようと思います。こちら仲良しの未来のチャンピオン剣心と、カレーを一緒に食べに行った時の話剣心「(○×カレーに追加して)ラッシーもお願い致します。」店員『ラッシーモ・・・？』何故か黙って奥に引っ込む。奥から偉い人♂連れて静粛な顔で自分達に向かって ♂偉い人『お客様、、、大変恐縮ですが、ラッシーモというメニューはございません。』ということがあったのです() なので、ラッシーモ。モモのラッシーだし、ラッシーモ。スベっても、ラッシーモ。変わった名前はお客様から認知されやすい！というメリットがあるので、とりあえずこれでいってみます。良い例:恐竜の卵スペシャルそんな訳で、最近は毎日日替りでついつい気になりそうなメニューやトッピングを考えて出していたりするので、是非タイミングが合えば味わいに来てくださいね。 #ケニックカレー　#kenickcurry #マツコの知らない世界　#curry #カレー　#渋谷 #渋谷カレー #shibuyacurry #渋谷ランチ #間借りカレー #白桃　#ラッシーモ # #ラッシー #桃 #peach

2022/08/06に公開- 指定なし

1.79%

157

0

最近のケニックカレー事情。ケニックカレーは無水のキーマカレーとして、ありがたいことに有名になりましたが、最近の調理には水を使っています。それでも、無水キーマカレーです。どういうことか。ケニックカレーは、調理工程において、他のカレーではあり得ないバランスで香味野菜を使用しますが、従来の調理法では、野菜の水分のみを利用して炒めておりました。しかし、現在では、野菜を炒めている時に意図的に水を足しております。それによりどんな効果があるか。従来の無水調理よりも、水分が増える為に焦げ付きにくくなり、素材を何度も炒めることが可能になります。その結果、より強いメイラード反応を起こすことができ、旨味が増すということになります。その結果、より美味しくすることに成功しました。炒める段階で水分は完全に飛ばしておりますので、こちらは無水キーマですと言えるわけです。渋谷はITの街。元々、平日ランチによくご来店下さっていたIT、広告の方々は、この2年の間にリモートになったり、これを良い機会と捉えて転職された方が殆どです。繁華街への畏怖と感染症の再拡大も手伝い、最近は不本意ながらゆっくりした時間が流れることが増えました。とりあえず、今出来ること。まずカレーより始めよ。ということで、より美味いカレーを作る為に、一から見直しをはかっていますので、久しぶりに食べる機会があれば、その辺りも注目してみてください！ #ケニックカレー　#kenickcurry #マツコの知らない世界　#curry #カレー　#渋谷 #渋谷カレー #shibuyacurry #渋谷ランチ #間借りカレー #間貸しカレー #keemacurry #キーマカレー

2022/08/04に公開- 指定なし

2.5%

219

0

本日7/29配布開始のホットペッパービューティー8月号19ページにケニックカレー掲載されております。「おいおいあの店美容室に混じってクーポン配り始めたのか....？」ではなく、【ランチどこ行く？】特集です。是非、ご覧ください。 #ケニックカレー　#kenickcurry #ホットペッパービューティー #ホットペッパー #hotpepper #hotpepperbeauty　#curry #カレー　#渋谷 #渋谷カレー #shibuyacurry #渋谷ランチ

2022/07/29に公開- 指定なし

0.68%

58

2

有料会員登録

8,766人

リストに追加するマイリストを作成・編集

インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード

システムエラー