コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順ママを助ける料理の基本→@naokos_cook 厚揚げの南蛮漬け お肉ばかりで栄養が気になる… そんな時にこの南蛮漬けはいかがですか？ これからの季節に さっぱり食べやすいメニューです☀ 厚揚げを鯖や鯵、鶏肉に変えても美味しく作れます😊 🍳料理のポイント🍳 合わせ調味料を加熱することで、 酸味が苦手な方も食べやすくなります。 🍴栄養ポイント🍴 厚揚げにはカルシウムが豊富 夏休みに入り給食が無くなると不足しやすいので、 積極的に摂りたい栄養の1つです💡 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（4人分）】 ・厚揚げ…1パック ・玉ねぎ…1/3個 ・赤パプリカ…1/2個 ・黄パプリカ…1/2個 ・油…大さじ1/2 〈合わせ調味料〉 ・醤油…大さじ1.5 ・砂糖…大さじ1.5 ・酢…大さじ3 ・水…大さじ3 【作り方】 ①玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。厚揚げは縦半分に切り、厚さ1㎝位に切る。 ②フライパンに油を温め、厚揚げに焼き目をつける。 ③玉ねぎ、パプリカを乗せて平らにならす。〈合わせ調味料〉を加えて蓋をして約5分煮る。 ④蓋を開けてさっと混ぜて冷ます。 ※少し置くと味がなじんでさらに美味しくなります。 冷蔵庫で冷やすものこれからの時期はおすすめです。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #南蛮漬け #厚揚げ #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2025/06/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/南蛮漬け#南蛮漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/厚揚げ#厚揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん0.12%620ママを助ける料理の基本→@naokos_cook 「料理は苦手、面倒くさい」 「本当はちゃんと料理がしたいけど、 これでいいと言い聞かせていた」 そんな中勇気を出して、 飛び込んでくださったMさん ・心に余裕が出来た ・1時間以上かかっていた料理が30～40分に！ ・お子さんが野菜を食べるように ・旦那さんが「おいしい」と言ってくれることが増えた など、 自分にも家族にも大きな変化がありました♡ ✅本当はもっと料理を楽しみたい ✅自分に自信を持ちたい ✅効率よく料理が作れるようになりたい そんな方はぜひ、一度体験会へお越しください✨ 今のお悩みの原因を探し、 何から始めたら良いのか、何をすればよいのかなど 一緒に改善策を探していきましょう🌿2025/06/18に公開- 指定なし0.02%120ママを助ける料理の基本→@naokos_cook コツ3つで美味しさアップ！ ナポリタン🍝 ポイントを押さえると 同じレシピでも美味しさが変わる！ 🌀何か味に締まりがない 🌀酸味が苦手 という方はぜひ試してみてください♡ 🍳料理のポイント🍳 ①野菜はさっと炒める。 野菜の食感を残します。焼き目を付けても美味しいです。 ②ケチャップ（合わせ調味料）を炒める。 水分と酸味が飛んで、うま味とコクがUP！ ③パスタは表記時間+2分 長めに茹でるともちっとした食感になり、ケチャップと麺が絡みやすくなります。 🍴栄養ポイント🍴 炭水化物のパスタは大事なエネルギー源。 身体を動かすのに必須の栄養です。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（2人分）】 ・パスタ…160g ・玉ねぎ…1/2個 ・ピーマン…2個 ・しめじ…1/3株 ・ウインナー…3本 （ベーコンでも可） ・オリーブオイル…大さじ1/2 ・バター…10g ・粉チーズ…適量 〈合わせ調味料〉 ・ケチャップ…大さじ4 ・砂糖…小さじ1 ・醤油…小さじ1 【準備】 ・パスタを表記時間+2分で茹でる。 【作り方】 ①玉ねぎはくし切りに、ピーマンは細切りに、しめじは石づきを取って手で割く。ウインナーは斜めに1㎝幅くらいに切る。 ②フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ウインナーを入れさっと炒める。ピーマン、しめじを加えてさらに炒める。 ③②をフライパンの端に寄せて、〈合わせ調味料〉を空いたスペースに入れる。 沸騰したら混ぜ、〈合わせ調味料〉のみを炒める。 ④1分程炒めたら、野菜と合わせる。 ⑤茹でたパスタ、お玉1杯分の茹で汁を加え、全体を和えるように炒める。 ⑥器に盛り、お好みで粉チーズをかける。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #ナポリタン #パスタ #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2025/06/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナポリタン#ナポリタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん0.36%1904ママを助ける料理の基本@naokos_cook 「ごはん作りは面倒くさいもの」 「出来ればやりたくない」 と思っていた40代のママさん たった3ヶ月で、 ・料理時間が1時間短縮！ ・子どもへの罪悪感がなくなった ・顆粒出汁を買わなくなった などなど 料理が前より苦じゃなくなったと 話してくれました😌🫶 ✅面倒くさがり ✅漠然と料理が分からないと思っている ✅家族に色んな料理を作ってあげたい そんな風に思ってる方を 全力でサポートします💪2025/06/09に公開- 指定なし0.04%240ママを助ける料理の基本→@naokos_cook きつねメンチ 家族から好評のきつめメンチ 野菜たっぷりで揚げてないので 普通のメンチカツに比べるとあっさり でもボリュームはあって 満足感はしっかり感じられます 🍳料理のポイント🍳 油揚げを使うことで 衣付け、揚げる作業を省きました 使う油も少ないので後片付けも楽々♡ 🍴栄養ポイント🍴 油揚げはカルシウムが豊富な食材 骨を作る、成長期には欠かせない栄養素です ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（4人分）】 ・油揚げ…5枚 ・キャベツ…200g ・玉ねぎ…1/2個（100g） ・豚ひき肉…300g ・塩…小さじ1/3 ・こしょう…少々 ・カレー粉…小さじ1/2 ・片栗粉…大さじ1 ・油…大さじ3 【作り方】 ①油揚げの表面を菜箸などでころころ転がし、半分に切り裏返す。 ②キャベツ、玉ねぎはみじん切りにする。 ③ボールに豚ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、カレー粉、片栗粉を入れ混ぜ、キャベツを加えてさらに混ぜる。10等分にする。 ④油揚げに③の肉だねを詰めて口を閉じる。閉じた面を下にしてフライパンに並べる。 ⑤油揚げにかかるように全体に油をかけ、火をつける。2分程焼いたら倒し、広い面を焼く。焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして約5分蒸し焼きにする。 ⑥蓋を取り、水分があれば飛ばしてカリッと焼き上げる。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #きつねメンチ #メンチカツ #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2025/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/きつねメンチ#きつねメンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/メンチカツ#メンチカツhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん0.22%1182ママを助ける料理の基本→@naokos_cook 自分の好きなもの作ってますか？ ・栄養足りてるかな？ ・子どもが好きな〇〇作ろう ・この味付けなら喜んでくれるかな？ などなど… 家族のことを考えて作っているなら たまには自分の好きを詰め込んだ 料理を作ってもいい そんな料理を作ってる時って いつもより楽しそうに見えたりする その雰囲気は食卓からも伝わってくるから、 ごはんの時間が明るくなる 食べることって、 身体だけじゃなくて心の栄養にもなる 食卓の会話、雰囲気も重要な栄養素 心の栄養をしっかり補うことで、 また頑張ろうって思えるんじゃないかなと 感じてます🌷 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ フレンチトーストは 電子レンジを使うと 卵液に浸す時間を短縮出来ます😊 目安：600wで30秒→ひっくり返して20秒 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん #フレンチトースト2025/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチトースト#フレンチトースト0.17%890ママを助ける料理の基本→@naokos_cook ブロッコリーのチーズおかか和え ブロッコリーは 茹でずに蒸し焼きにすると美味しいです🥦 🍳料理のポイント🍳 蒸し焼きにすることで、 ブロッコリーの栄養とうま味を 最大限に生かします。 🍴栄養ポイント🍴 ビタミンCが豊富なブロッコリー 紫外線が強くなってくる季節に摂りたい栄養です。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（4人分）】 ・ブロッコリー（芯含む）…200gくらい ・塩…ひとつまみ ・プロセスチーズ…2個 ・かつお節…小袋1袋 ・醤油…小さじ1 【作り方】 ①ブロッコリーは小房に分ける。芯は皮を切り落とし、1㎝角に切る。 ②フライパンにブロッコリー、塩、水50㎖を入れ蓋をする。中火にかけ、沸騰してから3分蒸す。蓋を開けて水分を飛ばす。 ③ボールに②のブロッコリー、プロセスチーズをちぎりながら入れる。かつお節、醤油を加え、全体を和える。 ※フライパンは26cmを使っています。 ※柔らかめが好きな方は少し水を増やして、加熱時間を長くしてください。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #ブロッコリー #ブロッコリーレシピ #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2025/05/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリー#ブロッコリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリーレシピ#ブロッコリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん1.3%68216ママを助ける料理の基本→@naokos_cook 塩きんぴら 実はこれ、 1年前に投稿して、つくれぽDMが多かったおかず🥕 きんぴらと言えば、ごぼうと人参が定番ですが、 今回は、ピーマンと人参の 彩りも鮮やかな塩きんぴらです！ 🍳料理のポイント🍳 ピーマンは繊維に沿って切る、蒸し焼きにすることで 苦みが軽減されます。 🍴栄養ポイント🍴 ピーマンのビタミンCは熱に強いと言われています！ 紫外線対策にも◎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（4人分）】 ・人参…1本 ・ピーマン…2個 ・塩麹…大さじ1/2～ ・かつお節…小袋1袋 ・いりごま…大さじ1 ・ごま油…ひとまわし 【作り方】 ①人参とピーマンは細切りにする。 ②フライパンに①、水50㎖を入れ蓋をして蒸し焼きにする。（中火） ③蓋を取り、塩麹、かつお節、いりごまを入れ、水分を飛ばしながら炒める。 ④ごま油を回し入れ、さっと全体を混ぜる。 ⑤盛り付けたらお好みでひねりごまをかける。 ※塩加減は調整してください。 ※人参とピーマンは切る太さにより、火の通り具合が変わるので、様子を見ながら加熱時間は調整してください。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #きんぴら #塩きんぴら #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2025/05/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/きんぴら#きんぴらhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩きんぴら#塩きんぴらhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん0.49%2612ママを助ける料理の基本→@naokos_cook 人参のグラッセ風🥕 人参って火が通りにくくて 時間がかかる食材だと思っていませんか？ 友達にこれが理由で、人参をあまり買わない と言われて衝撃を受けました😳 我が家では、常備野菜で 何かと料理に使ってたので驚きでした🥺 柔らかくなるのに時間のかかる人参は、 切り方の工夫で時短できます◎ 🍳料理のポイント🍳 厚めの輪切り、シャトー切りが定番のグラッセを 細切りにすることで、 火通りを良くしました。 🍴栄養ポイント🍴 人参はβカロテンが豊富。 油（バター）と一緒に摂ることで吸収率UP！ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（4人分）】 ・人参…250g（1本半～2本くらい） ・砂糖…大さじ1/2 ・加塩バター…大さじ1（12g） ・塩…ひとつまみ ・水…100ml 【作り方】 ①人参は細切りにする。 ②フライパンに人参を入れて平らにし、砂糖、バター、塩、水を加え、蓋をして約5分加熱する。 ③蓋を取り、水分がなくなるまで炒める。 ※大きく切った人参でグラッセを作りたい場合は、 上記のレシピ増やし、落し蓋をして煮込んでください。 水分が減ってきたら落とし蓋を取って、水気を飛ばしてください。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #人参のグラッセ #春人参 #人参レシピ #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2025/05/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/人参のグラッセ#人参のグラッセhttps://www.instagram.com/explore/tags/春人参#春人参https://www.instagram.com/explore/tags/人参レシピ#人参レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん0.23%1250ママを助ける料理の基本→@naokos_cook 限定クーポンあり！ 予約殺到中の『完全無欠包丁』@tashinam_japan 包丁が切れるか切れないかで、 料理のストレスはかなり変わる 4か月以上毎日使ってますが、全く切れ味が劣っていません😳 スポンジで洗って水気を拭くだけなので、 お手入れもしやすい◎ 7日間のフリートライアルのあるので 気になっている方はぜひこの機会に🫶 --------------------- 📢限定クーポンもいただきました！ 期間限定10％OFF クーポンコード入力でさらに1000円引き 【クーポンコード：naoko】 両親や友人、料理を頑張る自分へのプレゼントにぜひ♡ --------------------- 鯖のチーズ焼き 🍳料理のポイント🍳 魚の下処理をしっかりすることで、生臭みが軽減されて 青魚も美味しく食べられます🐟 〈手順〉 ①さっと洗い水気をふき取る。 ②塩を振り、15分程置く。 ③出てきた水分をふき取る。 🍴栄養ポイント🍴 鯖は良質なたんぱく質と脂質が豊富な魚です。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（３～4人分）】 ・鯖の切り身（半身）…2～3枚 ・玉ねぎ…1個 ・トマト…1個 ・塩こしょう…適量 ・チーズ…適量 【作り方】 ①鯖はさっと水で洗い、水分をふき取る。塩（分量外）を振り、15分程置く。 （時間があるときは30分くらい置くとよい） ②鯖から出てきた水分をふき取り、食べやすい大きさに切る。塩こしょうを振る。 ③玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りに、トマトも薄切りにする。 ④耐熱皿に玉ねぎ、鯖、トマトの順に乗せ、チーズをかける。 ⑤トースターで10～15分焼く。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #pr #包丁 #完全無欠包丁#tashinam #鯖 #新玉ねぎ #チーズ焼き2025/05/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/包丁#包丁https://www.instagram.com/explore/tags/完全無欠包丁#完全無欠包丁https://www.instagram.com/explore/tags/tashinam#tashinamhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯖#鯖https://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ焼き#チーズ焼き0.18%990ママを助ける料理の基本→@naokos_cook 手作りいなり いなり寿司は意外と簡単に作れる！ 手作りのメリットは、味の濃さを調整できること🍳 お子さんや市販品だと濃すぎる… という方も好みに合わせて作れます🙆 🍳料理のポイント🍳 ・菜箸を油揚げの表面に押し当てながら転がす。 →袋が開きやすくなります。 ・油揚げは油抜きをしっかりすること。 →酸化した油が取れるので、 味の染み込みを良くし、仕上がりも美味しくなります。 🍴栄養ポイント🍴 油揚げにはカルシウムが豊富。 牛乳以外のカルシウム源に💪 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（作りやすい分量）】 ・油揚げ…5～8枚 ・出汁…200ml（顆粒出汁+水でOK） ・砂糖…大さじ1 ・醤油…大さじ2 ・みりん…大さじ2 【作り方】 ①油揚げに菜箸を表面に押し当てながら転がす。半分に切り、袋を開く。 ②油抜きをして冷めたら水分を絞る。（油揚げを沸騰したお湯で1分程茹でる、または熱湯をかける） ③鍋に出汁、砂糖、醤油、みりんを入れ沸騰したら、②の油揚げを入れ、落し蓋をして煮詰める。 ④冷めたら油揚げの水分を軽く絞り、ご飯を詰める。 ※煮詰め具合で味の濃さを調整してください。 ※ご飯を俵型に握ってから皮に詰めると、入れやすいです。 ※角までご飯を押し込むと、形がきれいになります。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #いなり寿司 #いなり皮 #こどもの日 #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2025/05/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/いなり寿司#いなり寿司https://www.instagram.com/explore/tags/いなり皮#いなり皮https://www.instagram.com/explore/tags/こどもの日#こどもの日https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん0.25%1286ママを助ける料理の基本→@naokos_cook 困ったときの救世主！ひじきふりかけ これを作っておくと、 ふりかけやおにぎりはもちろん、 卵焼きに入れたり、サラダにかけたり ハンバーグに加えたり… 色んな料理にアレンジできます◎ 🍳料理のポイント🍳 ・ひじきを煮ることで、ふっくら柔らかくなります。 ・水分がなくなるまで炒めることで、味がしっかり付きます。 🍴栄養ポイント🍴 ひじきに含まれる食物繊維は、 血糖値の上昇を緩やかにすることが期待できます。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（作りやすい分量）】 ・乾燥ひじき…15g ・かつお節…小袋1袋（4g） ・いりごま…大さじ2 〈A〉 ・酒…大さじ1 ・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・水…50ml 【作り方】 ①乾燥ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。 ②鍋にひじき、かつお節、〈A〉を入れ、蓋をして5分煮る。 ③蓋を取り、水分がなくなるまで炒める。最後にいりごまを加えて混ぜる。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #ひじきふりかけ #ふりかけ #ひじきごはん #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2025/04/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひじきふりかけ#ひじきふりかけhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふりかけ#ふりかけhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひじきごはん#ひじきごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん0.32%1638ママを助ける料理の基本→@naokos_cook キャベツの胡麻和え レパートリーを増やすコツは、 定番料理の食材を旬のものと入れ替えること！ そうするだけで、季節ごとの料理を楽しめます😊 🍳料理のポイント🍳 水+かつお節をレンジで温めることで出汁代わりに。 🍴栄養ポイント🍴 キャベツにはビタミンCが豊富。 風邪予防や免疫力アップが期待できます。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（4人分）】 ・キャベツ…250g ・かつお節…小袋1/2袋（2g） ・水…大さじ2 ・醤油…小さじ2 ・砂糖…小さじ2 ・すり胡麻…大さじ4 【作り方】 ①キャベツは1枚ずつ剥がし、沸騰したお湯で1分程茹でる。ざるにあげて粗熱を取り、細切りにして水分を切る。 ②ボールにかつお節と水を入れ、電子レンジで30秒加熱する。 ③②に醤油、砂糖を入れて混ぜ、すり胡麻、キャベツを加えて全体を和える。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #胡麻和え #春キャベツ #キャベツレシピ #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2025/04/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/胡麻和え#胡麻和えhttps://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツレシピ#キャベツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん0.4%2130ママを助ける料理の基本→@naokos_cook ふわふわ卵の中華スープ ひと手間で中華スープをワンランクアップ 食材のうま味を引き出す調理法で 美味しくなります😊 🍳料理のポイント🍳 長ねぎはじっくり炒めることで、甘味が出ます。 焦げ目が美味しさにもなります。 わかめもさっと炒めることでうま味がアップします。 🍴栄養ポイント🍴 水溶性食物繊維が豊富なわかめは、 腸内環境を整え、便通を良くする効果が期待できます。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（4人分）】 ・長ねぎ…1/2本 ・わかめ…ひとつかみ ・卵…1～2個 ・ごま油…大さじ1/2 ・にんにくすりおろし…小さじ1 ・鶏ガラスープ（顆粒だし+水）…800ml ・塩こしょう…適量 ・お好みでいりごま 【作り方】 ①長ねぎは斜めに薄切りにし、わかめは水で戻す。卵は溶いてしっかりコシを切る。 ②鍋にごま油とにんにくのすりおろし、長ねぎを入れて炒める。 ③しんなりして焦げ目がついてきたら、わかめを入れて1分程炒める。 ④鶏ガラスープを入れ、沸騰したら溶き卵を箸を伝わせながら細く入れる ⑤再沸騰したら軽く混ぜ、塩胡椒で味を整える。器に盛り、お好みでいりごまをかける。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #わかたまスープ #中華スープ #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ#野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん#子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2025/04/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/わかたまスープ#わかたまスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/中華スープ#中華スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん0.72%3870ママを助ける料理の基本→@naokos_cook キャベツの信田煮 信田煮とは、油揚げを使った煮物のこと 我が家ではよく作る副菜の1つですが、 春キャベツで作ると、柔らかく甘みも出ます。 季節で変わる野菜の味や食感も感じられる シンプルな味付けです☺️ 🍳料理のポイント🍳 食材のうま味が感じられるよう、 出汁、醤油、みりんのみの薄めの味付けです。 🍴栄養ポイント🍴 油揚げはカルシウムやマグネシウムは 骨の健康維持に役立ちます。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（4人分）】 ・キャベツ…200g ・人参…1/3本（50g） ・油揚げ…2枚 ・しめじ…1/4株 ・出汁…200ml（顆粒だし+水でOK） ・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 【作り方】 ①キャベツは細切り、人参、油揚げは短冊切り、しめじは石づきを取って手で割く。 ②鍋に出汁、醤油、みりんを入れ、人参→キャベツ→油揚げ、しめじの順に鍋に重ね入れる。 ③蓋をして中火で約8分煮込む。全体をさっと混ぜ、人参が柔らかくなっていたら火を止める。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #春キャベツ #信田煮 #キャベツレシピ #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2025/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/信田煮#信田煮https://www.instagram.com/explore/tags/キャベツレシピ#キャベツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん0.91%4846ママを助ける料理の基本→@naokos_cook 鯖のみぞれ煮 年末年始、ごちそう続きで胃が持たれている…😣 そんな時には あっさりみぞれ煮はいかがですか？ ちょっとのコツで 美味しい鯖のみぞれ煮が作れます🐟 🍳料理のポイント🍳 霜降りをすることで、生臭さが軽減できます！ 🍴栄養ポイント🍴 大根には消化を助ける酵素が含まれているので、 胃腸を整える効果が期待できます。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（4人分）】 ・大根…300g ・鯖（半身）…3切れ ・しょうゆ…大さじ1.5 ・みりん…大さじ1 ・水…100ml 【作り方】 ①大根は皮を剥き、すりおろす。 ②鯖は食べやすい大きさに切って、熱湯をかけ、水分を軽く拭きとる。 ③フライパンに①の大根おろしを汁ごと入れる。②の鯖、醤油、みりんも入れて火にかける。 ④スプーンなどで時々煮汁をかけながら5分程煮る。 ※大根によって水分量が異なるので、味を見ながら調味料を調整してください。 ※手作り万能調味料『つゆっこ』を使うと、調味料1つで作れます♡ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ つゆっことは… 料理講座で教えている 手作り万能調味料💮 和食はもちろん、 何か味が決まらない…というときの救世主にも！ 無添加で安心でおいしい調味料 料理をラクに美味しくしてくれます♡ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #鯖のみぞれ煮 #みぞれ煮 #さばレシピ #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2025/01/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯖のみぞれ煮#鯖のみぞれ煮https://www.instagram.com/explore/tags/みぞれ煮#みぞれ煮https://www.instagram.com/explore/tags/さばレシピ#さばレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん0.54%2882ママを助ける料理の基本→@naokos_cook 肉豆腐を作ったけど、 ・お肉が固くなる ・味が染みない なんてことはないですか？ 味しみ肉豆腐のポイントは全部で3つ！ ぜひ試してみてください😊 愛用している手作り調味料 ”つゆっこ”を使えば、 これ1つで味が決まります♡ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ つゆっことは… 料理講座で教えている手作り万能調味料💮 和食はもちろん、 何か味が決まらない…というときの救世主にも！ 料理をラクに美味しくしてくれます✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 🍳料理のポイント🍳 ①お肉に下味を付ける→味がぼやけるのを防ぎます。 ②豆腐を焼く→水分が飛んで味がしみこみやすくなります。 ③お肉は後から入れる→お肉が固くなりにくいです。 🍴栄養ポイント🍴 たんぱく質たっぷりの肉豆腐 野菜が少なめなので、副菜で補いましょう！ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（4人分）つゆっこver.】 ・豚肉…200g （肉下味用） ・つゆっこ…大さじ1 ・豆腐…1丁 ・長ねぎ…1本 ・しらたき…1袋 ・油…大さじ1/2 （煮汁） ・つゆっこ…大さじ3 ・水…50ml 【作り方】 ①豚肉に（下味用）の調味料を揉みこむ。 ②豆腐は8～10等分くらいに切る。長ねぎは斜めに、しらたきは食べやすい長さに切る。 ③フライパンに油を熱し、豆腐を焼く。焼き色が付いたら、長ねぎ、しらたき、（煮汁）の調味料を全て入れ、落し蓋をして5分煮込む。（中火強） ④落とし蓋を取り、豚肉を入れて、中火で豚肉に火が通るまで煮込む。 ※豚肉を入れる際に水分がほぼない場合は、適宜水を足して下さい。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（つゆっこ無しvr.）】 ・豚肉…200g （下味用） ・酒…大さじ1/2 ・醤油…大さじ1/2 ・豆腐…1丁 ・長ねぎ…1本 ・しらたき…1袋 ・油…大さじ1/2 ・醤油…大さじ2 （煮汁） ・醤油…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・砂糖…大さじ1/2 ・水…50㎖ ※動画はこちらの材料で作りました ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #肉豆腐 #豆腐 #豚肉レシピ #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2024/10/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉豆腐#肉豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/豆腐#豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん1.56%8305ママを助ける料理の基本→@naokos_cook 水・出汁不要！ 和食の定番 肉じゃが🥔 じゃがいもが煮崩れたり、 味が決まらなかったり、 煮汁が多くてシャバシャバだったり… コツを押さえれば、 そんなお悩みともさようなら👋 ぜひ試してみてください♪ 🍳料理のポイント🍳 ①お肉は炒めない →お肉のパサパサ感を軽減 ②砂糖、みりんを最初に加える →甘味を先に入れることでやさしい味に ③水や出汁を使わない →調味料と野菜の水分で煮込むことで、 煮崩れ防止＆味がぼやけるのを防ぎます 🍴栄養ポイント🍴 じゃがいもには熱で壊れにくいビタミンCが豊富！ お肉と野菜が1品で摂れる定番和食です😊 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（4個分）】 ・豚肉…250g ・じゃがいも…300g ・玉葱…1個（200g） ・人参…1本（150g） ・しらたき…1袋 ・油…大さじ1/2 ・砂糖…大さじ1 ・みりん…大さじ2 ・醤油…大さじ3 ・彩りに枝豆やいんげん、絹さやなど 【作り方】 ①豚肉は一口大に切る。じゃが芋は大き目の一口大に、玉ねぎはくし切り、人参は乱切りにする。 ②フライパンに油を熱し、じゃがいも、玉ねぎ、人参を入れて炒める。 ③玉ねぎが透き通ってきたら、しらたき、豚肉を乗せ、砂糖、みりんを加えて蓋をして中火で5分煮込む。 ④軽く全体を混ぜて、醤油を加え、平らにならして蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮込む（約10分） ⑤全体を軽く混ぜて彩りに枝豆などを入れる。 ※少し置くとさらに味がしみ、美味しくなります。 ※早く味を染み込ませたい場合は、蓋をして10分煮込んだ後、蓋を開けたまま、軽く混ぜながら追加で煮込んでください。 ※醤油を加える前に、豚肉に火が通りきっていなくても大丈夫です。 ※野菜の大きさや火加減により加熱時間が変わるので、最後野菜が柔らかくなるまで煮込んでください。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 実はこの肉じゃが… ”つゆっこ”を使うと、 1つの調味料だけで美味しく作れます♡ つゆっことは、 料理講座で教えている、自家製万能調味料💮 和食はもちろん、 何か味が決まらない…というときの救世主にも！ 料理をラクに美味しくしてくれます✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #肉じゃが #定番料理 #和食 #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2024/09/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉じゃが#肉じゃがhttps://www.instagram.com/explore/tags/定番料理#定番料理https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん3.27%1,73520ママを助ける料理の基本→@naokos_cook 夏にさっぱり食べやすい南蛮漬け 揚げずに、 フライパン1つで簡単に作れます🍳 今回は お酢が苦手な人用レシピにしたけど、 お酢をしっかり効かせたい！ って人は、 野菜とお肉だけで蒸して、 合わせ調味料に浸してください😊 🍳料理のポイント🍳 お酢を加熱すると、ツンとした酸味が 和らいで、まろやかな味になります！ 🍴栄養ポイント🍴 お酢に含まれるクエン酸には疲労回復効果が期待できます。 お肉と野菜と一緒にに食べて 夏バテ予防しましょ💪 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（4人分）】 ・人参…1/3本 ・玉ねぎ…1/2個 ・ピーマン…1個 ・鶏胸肉…1枚（300～400g） ・塩こしょう…少々 ・片栗粉…大さじ2 ・油…大さじ1 〈合わせ調味料〉 ・醤油…大さじ1.5 ・砂糖…大さじ1.5 ・酢…大さじ3 ・水…大さじ3 【作り方】 ①人参、玉ねぎ、ピーマンは千切りにする。 ②鶏むね肉はそぎ切りにして塩こしょうで下味をつける。さらに片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンで焼く。 ③鶏肉に半分くらい火が通ったらひっくり返し、①と〈合わせ調味料〉を入れ、蓋をして5分程煮る。 ④蓋を開け、軽く混ぜる。 ※お好みで冷やして召し上がってください。 出来立てよりも、30分程置いた方がより美味しくなります。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #南蛮漬け #鶏胸肉 #鶏肉レシピ #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2024/08/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/南蛮漬け#南蛮漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏胸肉#鶏胸肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん3.22%1,7243ママを助ける料理の基本→@naokos_cook 夏になると食べたくなる冷しゃぶサラダ でも… お肉が固い、 パサパサでがっかり って経験ないですか？🥹 ちょっとしたコツで 柔らかお肉が食べられます🫶 🍳料理のポイント🍳 ・砂糖には保湿効果があるので、お肉に揉みこんでおくとしっとりします。 ・お酒は豚肉の生臭みを消す効果があります。 ・沸騰したところに豚肉を入れると、急激にたんぱく質が凝固し固くなる原因に。 火を止めてから入れるとゆっくり火が通ります。 ・急冷すると、お肉が収縮してこれも固くなる原因に。常温で冷ますようにしましょう。 🍴栄養ポイント🍴 豚肉はビタミンB1が豊富な食材🐷 野菜も一緒にしっかり食べて、夏バテ予防😎 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【材料（3～4人分）】 ・豚肉…300g ・きび糖（砂糖）…大さじ1/2 ・酒…大さじ2（水1リットルに対して） ・お好きな野菜（レタス、トマトなど）…適量 ≪胡麻ドレッシング≫ ・醤油…大さじ2 ・酢…大さじ1 ・砂糖…大さじ1 ・味噌…小さじ2 ・すりごま…大さじ3 【作り方】 ①豚肉に砂糖を揉みこむ。 ②水に酒を入れて火をつける。沸騰したら火を止め30秒待ち、豚肉を入れる。箸でほぐし、色が変わったらざるに上げて、冷ます。 ③胡麻ドレッシングの調味料を合わせる。 ④器にお好きな野菜と豚肉を乗せて、ドレッシングをかける。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ご覧いただきありがとうございます🌼 🥕 料理が苦痛を楽しいに変える 🥕一生ものの料理の基本とコツ 🥕時短・おいしさ・栄養が叶うレシピ大公開 こどもから大人までおいしく食べられる 栄養満点レシピを投稿しています！ @naokos_cook フォロー、コメントしていただけたら とても嬉しいです🥰 気軽に絡んでください✨ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ #冷しゃぶサラダ #豚肉 #豚肉レシピ #簡単レシピ #幼児食 #子どもごはん #子どもレシピ #野菜料理 #栄養満点 #管理栄養士ごはん #子どもが喜ぶごはん #家族が喜ぶごはん2024/06/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷しゃぶサラダ#冷しゃぶサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児食#幼児食https://www.instagram.com/explore/tags/子どもごはん#子どもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもレシピ#子どもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/栄養満点#栄養満点https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士ごはん#管理栄養士ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもが喜ぶごはん#子どもが喜ぶごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族が喜ぶごはん#家族が喜ぶごはん99.21%53,094175<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
家庭で作れる和洋の定...