コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順🥒汁まで飲み干すレシピ🥒 今日は、「オムテック はぐくむお出汁」を使った 家族の健康維持にうれしいレシピをお届けします ◆オムテック 「はぐくむお出汁 」風味豊かな出汁素材と みんなで摂りたい栄養成分を厳選。 家族のカラダづくりを日々の食事からサポートする “健康おだし” プロモーション：アンファー株式会社 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ これ、味見が止まらない 🧑🏻汁にもお出汁の栄養あるから 👧🏻うめぇうめぇ，汁も飲んでいいの？ 🧑🏻🦱うまいよ って汁まで飲み干した一品 今回は乱切りにしたけど 輪切り、斜め切り、スティック、たたき お好きに切って作ってね 【材料】 ▪️きゅうり 3〜４本 ▫️塩 小さじ1/2 ▫️おろしニンニク 小さじ１ ▫️白ごま 適量（大さじ１〜） ▫️はぐくむお出汁 大さじ１強 ▫️ごま油 少々 【作り方】 1、きゅうりは好きな形に切り、くるくるアク抜きする （板ずりはお好みで） 2、ポリ袋にきゅうりと塩を入れて揉み込み15分おく 3、水分を絞り、ボールで調味料ときゅうりを和えたら完成 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【カロリー・栄養（全量）】 カロリー 128kcal 炭水化物 16.2g 脂質 6.1g タンパク質 4 g 鉄 8.31mg 亜鉛 5.24mg ※油は小さじ1／2量で計算してます （使った量は、もう少し少ないです） 🥒鉄や亜鉛は、お酢と一緒に摂ると 吸収率が上がるという嬉しい効果も✨ ※「はぐくむお出汁」は、健康維持に向けたカラダづくりをおすすめしている商品で、成人の摂取基準にてお作りしているので、お子様の鉄・亜鉛の摂取に関しては厚生労働省が定める推奨摂取量がございますので、ご留意いただきお召し上がりください。 ＊以下リンク（https://homtech.angfa-store.jp/product/odashi/）のFAQを参照ください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🐟🦪『はぐくむお出汁』のすごいところ ◽️不足しがちな、鉄分と亜鉛が摂れる ◽️鉄の味やにおいがしないのでお料理の邪魔をしない →白米に混ぜても👨🏻🦱👩🏻🧑🏻🦱🧒🏻気づかれませんでした ◽️鉄の原料は「ピロリン酸第二鉄」 これは、鉄欠乏性貧血で処方されるシロップ剤の成分と同じもの✨ →鉄は扱うのが難しいミネラルですが、少しずつ食事でとれたら、リスクも少なくて続けやすい ◽️粉末なので、振りかけるだけで味がなじむ こんなすごいお出汁があったなんて✨ 『はぐくむお出汁』気になる方はこちらから⇨ @homtech_precon_lab よかったら作ってみてね #PR #はぐくむお出汁 #健康維持 #鉄 #プレコンセプションケア #オムテック #homtech #アンファー #妊活おだし #健康おだし #健康レシピ #貧血 #貧血レシピ #鉄分 #亜鉛 #アトピー#分子栄養学 #脱ステ #血糖値 #きゅうり#きゅうりレシピ #簡単レシピ #無添加 #ヘルシー #ヘルシーレシピ #鉄分レシピ #ナムル #ナムルレシピ #おつまみ #簡単おかず2024/09/13に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/はぐくむお出汁#はぐくむお出汁https://www.instagram.com/explore/tags/健康維持#健康維持https://www.instagram.com/explore/tags/鉄#鉄https://www.instagram.com/explore/tags/プレコンセプションケア#プレコンセプションケアhttps://www.instagram.com/explore/tags/オムテック#オムテックhttps://www.instagram.com/explore/tags/homtech#homtechhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンファー#アンファーhttps://www.instagram.com/explore/tags/妊活おだし#妊活おだしhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康おだし#健康おだしhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康レシピ#健康レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/貧血#貧血https://www.instagram.com/explore/tags/貧血レシピ#貧血レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鉄分#鉄分https://www.instagram.com/explore/tags/亜鉛#亜鉛https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/脱ステ#脱ステhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/きゅうり#きゅうりhttps://www.instagram.com/explore/tags/きゅうりレシピ#きゅうりレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鉄分レシピ#鉄分レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナムル#ナムルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナムルレシピ#ナムルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかず0.37%42223🐟保存食で作る🐟 今日は、「オムテック はぐくむお出汁」を使った 家族の健康維持にうれしいレシピをお届けします 🦪🐟オムテック 「はぐくむお出汁 」 風味豊かな出汁素材と、みんなで摂りたい栄養成分を厳選。 家族のカラダづくりを日々の食事からサポートする “健康おだし” プロモーション：アンファー株式会社 @homtech_precon_lab ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 乾燥ワカメとサバの水煮缶 家にたいてい常備してない？ 保存食で作れるのは嬉しい 🐟サバ缶の栄養と言えば タンパク質、DHA、EPA、ビタミンD 🌊ワカメの栄養と言えば カルシウム、マグネシウム、ヨウ素、食物繊維 はい、栄養コンプリート🙌 しかもお出汁のおかげで ふだんの食事では不足しがちな 鉄や亜鉛までとれちゃう レバーや牡蠣、子どもは苦手だし そもそも毎日食べれるものでもない だから，お出汁でとれたら おいしく毎日続けられる 鉄の臭みとかもないから 子どもたちも気づかず完食🤭 そんなサバ缶とワカメの 栄養満点炊き込みご飯 よかったら作ってみてね 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 【材料】 ◽️米 2合 ▫️サバの水煮缶 1缶 ▫️酒 大さじ2 ▫️しょうゆ 大さじ2 ▫️みりん 大さじ2 ▫️乾燥わかめ 8〜10g ▫️生姜（千切り） 適量 ▪️はぐくむお出汁 大さじ1強 ▫️塩 味をみて追加 ▫️炒りごま（白）お好みで ※酒⇨塩の入ってない清酒を使ってます （料理酒は塩が入ってるものがある） 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 【作り方】 1、お米をとぎ、お水を入れて浸水 （←後から缶の汁と調味料を加えるので、 この時加える水は少なめにしておく） 2、サバ缶の汁・酒・しょうゆ・みりんを入れ 2合の目盛りまで水を入れて、よく混ぜたら サバと生姜を入れて普通モードで炊飯スタート 3、水で戻したわかめは、よく絞って細かく刻み はぐくむお出汁を混ぜる 4、炊きあがったご飯に、わかめを混ぜる 薄ければ塩で味を整えて完成 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 🌊乾燥わかめの戻し方🌊 わかめに含まれるアルギン酸などの水溶性食物繊維は 水に溶けて流れてしまう性質があります。 戻しすぎると、表面がヌルヌルしてくるのがそれ！ わかめの成分”アルギン酸”や水溶性の食物繊維 ”フコイダン”が溶け出すためらしい 栄養価、食感ともに、わかめを戻すのは 短時間がおすすめ🫧 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 【カロリー・栄養（2合/1合分）】 カロリー 1622kcal / 811kcal 炭水化物 269.2g / 134.6g 脂質 26.0g / 13.0g タンパク質 60.7g / 30.3g 鉄 13.5mg / 6.7m g 亜鉛 10.9mg / 5.4mg 🌟「はぐくむお出汁」は、健康維持に向けたカラダづくりをおすすめしている商品で、成人の摂取基準にてお作りしているので、お子様の鉄・亜鉛の摂取に関しては厚生労働省が定める推奨摂取量がございますので、ご留意いただきお召し上がりください。 ＊以下リンク（https://homtech.angfa-store.jp/product/odashi/）のFAQを参照ください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🐟🦪『はぐくむお出汁』のすごいところ ◽️不足しがちな、鉄分と亜鉛が摂れる ◽️鉄の味やにおいがしないのでお料理の邪魔をしない →白米に混ぜても👨🏻🦱👩🏻🧑🏻🦱🧒🏻気づかれませんでした ◽️鉄の原料は「ピロリン酸第二鉄」 これは、鉄欠乏性貧血で処方されるシロップ剤の成分と 同じもの→鉄は扱うのが難しいミネラルだけど 少しずつ食事でとれたら、リスクも少なく続けやすい ◽️粉末なので、振りかけるだけで味がなじむ こんなすごいお出汁があったなんて✨ 『はぐくむお出汁』気になる方はこちらから⇨ @homtech_precon_lab よかったら作ってみてね #PR #はぐくむお出汁 #健康維持 #鉄 #プレコンセプションケア #オムテック #homtech #アンファー #妊活おだし #健康おだし #健康レシピ #貧血 #貧血レシピ #鉄分 #亜鉛 #アトピー#分子栄養学 #脱ステ #血糖値 #サバ缶 #鯖缶 #炊飯器レシピ #炊き込みご飯 #サバ缶レシピ #わかめごはん #グルテンフリー #無添加2024/09/11に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/はぐくむお出汁#はぐくむお出汁https://www.instagram.com/explore/tags/健康維持#健康維持https://www.instagram.com/explore/tags/鉄#鉄https://www.instagram.com/explore/tags/プレコンセプションケア#プレコンセプションケアhttps://www.instagram.com/explore/tags/オムテック#オムテックhttps://www.instagram.com/explore/tags/homtech#homtechhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンファー#アンファーhttps://www.instagram.com/explore/tags/妊活おだし#妊活おだしhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康おだし#健康おだしhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康レシピ#健康レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/貧血#貧血https://www.instagram.com/explore/tags/貧血レシピ#貧血レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鉄分#鉄分https://www.instagram.com/explore/tags/亜鉛#亜鉛https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/脱ステ#脱ステhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/サバ缶#サバ缶https://www.instagram.com/explore/tags/鯖缶#鯖缶https://www.instagram.com/explore/tags/炊飯器レシピ#炊飯器レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯#炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/サバ缶レシピ#サバ缶レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/わかめごはん#わかめごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加0.03%-40🍗鉄分とれる秘密🍗 今日は、「オムテック はぐくむお出汁」を使った 油は小さじ1だけでサクッ、女性に嬉しい鉄分もとれる 塩唐揚げを紹介します🍗 🐟🦪オムテック 『はぐくむお出汁 』 風味豊かなお出汁で、みんなで摂りたい栄養成分を厳選。 家族のカラダづくりを日々の食事からサポートする “健康おだし” プロモーション：アンファー株式会社 @homtech_precon_lab ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍗塩唐揚げ🍗 【材料】 ▪️鶏もも肉 1枚 ▫️酒 大さじ1/2 ▫️塩 小さじ1/3 ▫️にんにく 小さじ1 ▫️生姜 小さじ1 ▪️片栗粉 適量（大さじ3〜） ▪️油 小さじ1 ▪️はぐくむお出汁 大さじ1強（7g） 【作り方】 1、鶏肉は食べやすい大きさに切る 2、ポリ袋に調味料▫️と鶏肉を入れて揉み込み 15〜20分おく 3、新しいポリ袋に片栗粉を入れ、鶏肉を汁気を切って加え シャカシャカ振って鶏肉に片栗粉をまぶす 4、熱したフライパンに油小さじ1を入れて 皮が下にして入れて、焼き色が付いたら上下を返して焼く 5、仕上げに『はぐくむお出汁』をつけて、いただきます🙏 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【注意⚠️】 ▫️油なしでも出来ますが、ベタつきやすいのと 片栗粉が白く残りやすく、たった小さじ1なのに 油を入れると、仕上がりが違いました ▫️鶏肉の袋に直接片栗粉を入れた方が洗い物も少なく そうしたかったけど、ピカタのようになりました（伝わる？） 一手間だけど、別の袋に片栗粉を入れてまぶした方が 仕上がりがきれいに出来ると思います ▫️カリッとが1番の難所 大さじ1の油と小さじ1は、そんなに違いが 分からず、小さじ1で大丈夫🙆 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【カロリー・栄養（全量）】 （片栗粉は大さじ3で計算） ◻️カロリー 660kcal ◻️炭水化物 25.2g ◻️脂質 40g ◻️タンパク質 42g ◻️鉄 8.9mg ◻️亜鉛 8.65mg ※「はぐくむお出汁」は、健康維持に向けたカラダづくりをおすすめしている商品で、成人の摂取基準にてお作りしているので、お子様の鉄・亜鉛の摂取に関しては厚生労働省が定める推奨摂取量がございますので、ご留意いただきお召し上がりください。 ＊以下リンク（https://homtech.angfa-store.jp/product/odashi/）のFAQを参照ください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🐟🦪『はぐくむお出汁』のすごいところ ・不足しがちな、鉄分と亜鉛が摂れる ・鉄の味やにおいがしないのでお料理の邪魔をしない →白米に混ぜても👨🏻🦱👩🏻🧑🏻🦱🧒🏻気づかれませんでした ・鉄の原料は「ピロリン酸第二鉄」 これは、鉄欠乏性貧血で処方されるシロップ剤の成分と 同じもの✨ →鉄は扱うのが難しいミネラルですが、少しずつ食事で とれたらリスクも少なくて続けやすい🙌 ・粉末なので、振りかけるだけで味がなじむ こんなすごいお出汁があったなんて✨ 『はぐくむお出汁』気になる方はこちらから⇨ @homtech_precon_lab よかったら作ってみてね #pr #はぐくむお出汁 #健康維持 #鉄 #プレコンセプションケア #オムテック #homtech #アンファー #妊活おだし #健康おだし #健康レシピ #分子栄養学 #貧血 #貧血レシピ #亜鉛 #鉄分 #鉄分レシピ #揚げない唐揚げ #唐揚げ #ヘルシー #ヘルシーレシピ#グルテンフリー #タンパク質2024/09/09に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/はぐくむお出汁#はぐくむお出汁https://www.instagram.com/explore/tags/健康維持#健康維持https://www.instagram.com/explore/tags/鉄#鉄https://www.instagram.com/explore/tags/プレコンセプションケア#プレコンセプションケアhttps://www.instagram.com/explore/tags/オムテック#オムテックhttps://www.instagram.com/explore/tags/homtech#homtechhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンファー#アンファーhttps://www.instagram.com/explore/tags/妊活おだし#妊活おだしhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康おだし#健康おだしhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康レシピ#健康レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/貧血#貧血https://www.instagram.com/explore/tags/貧血レシピ#貧血レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/亜鉛#亜鉛https://www.instagram.com/explore/tags/鉄分#鉄分https://www.instagram.com/explore/tags/鉄分レシピ#鉄分レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/揚げない唐揚げ#揚げない唐揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/唐揚げ#唐揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/タンパク質#タンパク質0.02%-27🌾大豆だけ？ マルコメさんの 2024秋冬提案会に @musu_riyoco ちゃんと 参加させていただきました マルコメくんのイメージが強くて こんなに商品があるなんて知らず 使ってみたいのがたくさん✨ お味噌だけでも、ふだんよく スーパーで見かける商品が たくさんあったり 🫘大豆のお肉 🌾糀製品 この２つは 本当にびっくりだった😳 ￣￣￣￣￣￣ 大豆のお肉が、まさかの 原料は大豆だけ！ 加工品だから、大豆以外のものも たくさん入ってると思ったら🫢 お湯戻しはなしで、そのまま お肉のように使えて ミンチ・スライス・ブロックと 形状も様々で使いやすい✨ 大豆の油分を 搾油、加熱・加圧・乾燥させて 「大豆のお肉(ミート)」 は作られているから お肉に比べて ・低脂質✨ ・低コレステロール✨ ・不足がちな食物繊維もとれて✨ ・高タンパク✨ 豆腐も豆乳も好きじゃない わが家の子どもたちも これなら食べてくれそう🤭 いいよね✨ ￣￣￣￣￣￣ 🌾糀甘酒も飲みやすく お料理にも使いやすそう 麹のブームに乗れずにいた私 市販の塩麹にもはまらず 手作りももちろんしたことない でも，魅力を再認識したので もっと取り入れてみたくなったし お味噌もいつも同じの買ってるけど いろんな種類のお味噌を楽しむのも いいななんて思ったり🤭 楽しい時間を マルコメさん、りよちゃん ありがとうございました @musu_riyoco りよちゃんは 蒸籠のアカウントしていて みんな一度見たら ファンになると思う🩷 最後まで読んでくれて ありがとう😊 #pr #マルコメ#マルコメ2024秋冬新商品 #大豆ミート #大豆 #糀 #糀甘酒 #味噌 #大豆のお肉 #みそ #甘酒 #無添加 #グルテンフリー2024/09/08に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/マルコメ#マルコメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マルコメ2024秋冬新商品#マルコメ2024秋冬新商品https://www.instagram.com/explore/tags/大豆ミート#大豆ミートhttps://www.instagram.com/explore/tags/大豆#大豆https://www.instagram.com/explore/tags/糀#糀https://www.instagram.com/explore/tags/糀甘酒#糀甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/味噌#味噌https://www.instagram.com/explore/tags/大豆のお肉#大豆のお肉https://www.instagram.com/explore/tags/みそ#みそhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒#甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリー0.01%-17🐓鶏ハムの食中毒防ごう！ 鶏肉の食中毒と言えば 🦠カンピロバクター 鶏刺しや鶏のタタキ、白レバ刺しだけじゃなく 鶏肉や鶏レバーでも加熱不足で起こる 炙りなどの、表面のみ火が通っていても カンピロバクターは防げない 鶏肉には、かなりの割合で カンピロバクターが付着している 東京都の調査だと 流通している鶏肉の４割〜６割に カンピロバクターが付着していたとのこと そして、カンピロバクターが厄介なのは 汚染していても見た目や味では判断できず においや味は変わらないこと 見た目では判断できないからこそ 鶏肉は十分な加熱調理が大切 カンピロバクター撃退してこ！ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 バンバンジー 【材料】 𓏸鶏肉 1枚（300g） 𓏸酒 大さじ1 𓏸 きゅうり 2〜3本 •醤油 大さじ1 •酢 大さじ1/2 •茹で汁 大さじ1 •砂糖 小さじ1〜 •生姜（すりおろし） 小さじ1 •すりごま 大さじ2〜 •ネギ 適量 今回は👧🏻が皮好きなので 皮つき、もも肉で作ってます お好みで、ささみ、胸肉、皮なしにしてね 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 【作り方】 🐓鶏肉は冷蔵庫から出したての冷たい状態だと 中まで火が通りにくいので、常温に戻しておく 1、鶏肉は、お好みで脂や皮を取り除く 鶏胸肉を使う時は、厚みのある部分に包丁で 切り込みを入れて、厚さを２cm程度にする 2、耐熱皿に鶏肉を入れ、お酒をまぶして ふんわりとラップをかける 600Wの電子レンジで2分加熱 裏返して、2分加熱 加熱後、ラップをしたまま レンジ庫内で5分間ほど蒸らす 3、レンチンしてる間に 🥒きゅうりは細切り〜千切りにする ネギはみじん切りにする 🫚生姜はすりおろす（私はチューブ使用） 4、タレの材料を混ぜ合わせたら 鶏肉を切り、お皿に盛り付けて完成 💡リール中のレンジの加熱時間は もも肉2枚での時間なので 気にしないでください 🐓胸肉に切り込み入れずに作りたい時は 中心部が加熱足りないので、時間を伸ばして 白くなったかを確認してください 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 🦠カンピロバクターによる食中毒を防ぐには お肉の中心部までよく加熱すること （中心の温度が75℃以上で1分間以上) 中心が白くなるまでが目安 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ＿＿＿＿＿＿＿ レンチン時間⏳ ￣￣￣￣￣￣￣ ☑️衛生管理に絶対はないので レンジや耐熱皿の種類、お肉の温度や厚み，重さで 火の通りが変わってくるので、お肉の色を確認し ピンクなら、加熱時間を足してください 温度計があれば、測るのが確実だけど そうそう温度計なんてないからね🌡️ 鶏ハム作るたびに、これ大丈夫かな？ って気にしながら私は食べてたから 安心して食べてもらいたい☺️ よかったら作ってね🥒🐓🫚🥢 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステで 食事と栄養の大切さに気づき 栄養はしっかりとヘルシーに 家族の健康も食事で守りたい そんな想いで、発信しています コメントやメッセージ励みになってます 最後まで読んでくれてありがとう♡ #分子栄養学 #アトピー #脱ステ #ステロイド #栄養 #きゅうり #鶏胸肉 #胸肉 #胸肉レシピ #ささみ #もも肉 #バンバンジー #鶏もも肉 #無添加 #食中毒 #カンピロバクター #ヘルシー #ヘルシーレシピ #グルテンフリー #血糖値 #低脂質 #レンチン #レンジ #レンチンレシピ #レンジレシピ 2024/09/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/脱ステ#脱ステhttps://www.instagram.com/explore/tags/ステロイド#ステロイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/栄養#栄養https://www.instagram.com/explore/tags/きゅうり#きゅうりhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏胸肉#鶏胸肉https://www.instagram.com/explore/tags/胸肉#胸肉https://www.instagram.com/explore/tags/胸肉レシピ#胸肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ささみ#ささみhttps://www.instagram.com/explore/tags/もも肉#もも肉https://www.instagram.com/explore/tags/バンバンジー#バンバンジーhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏もも肉#鶏もも肉https://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/食中毒#食中毒https://www.instagram.com/explore/tags/カンピロバクター#カンピロバクターhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/低脂質#低脂質https://www.instagram.com/explore/tags/レンチン#レンチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンジ#レンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンチンレシピ#レンチンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンジレシピ#レンジレシピ0.03%-31💡レシピ💡 コメント貰えると嬉しい🥹 久しぶりに作ったら 👩🏻🧑🏻🦱👧🏻みんな おいしいって言ってくれた ヘルシータコライス ノンオイル 鶏胸肉は皮をとって 野菜もたっぷり これ一皿でオッケー👌 👧🏻はカレーは甘口の👅なので （中辛は辛いと言いつつ、なんとか食べれる） カレー粉入れすぎたか心配だったけど 大さじ1入れても大丈夫でした 心配な方は少なめに入れてみて 🍛辛さはカレー粉の量で調節して下さい わが家は鶏ハムを常に常備してるので 今回は鶏ハムで作ったけど 鶏ひき肉や、鶏胸肉など 作りやすいもので作ってね 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 【材料】 ▫️鶏胸肉（鶏ハム） 1枚 ▫️玉ねぎ 1個 ▫️えのき 1袋 ▪️ケチャップ 大さじ4〜 ▪️中濃ソース 大さじ2 ▪️醤油 大さじ１ ▪️カレー粉 大さじ1 ▪️にんにく 小さじ1 ▪️生姜 小さじ1 ▪️塩・コショウ 少々 ▫️レタス 適量 ▫️トマト 大１個（中2個） ▫️ピザチーズ お好みで 𓇡𓇡𓇡𓇡 【作り方】 材料を準備する 🥬レタスは細切り 🍅トマトは1cm角切り 🧅玉ねぎはみじん切り 🍄えのきは1センチのざく切り 🧄にんにく🫚生姜はみじん切り （私はチューブ使いました） 🐓鶏ハム，鶏胸肉は、みじん切り 1、フライパンで玉ねぎをじっくり炒め えのきも入れて，しんなりしたら 鶏肉を色が変わるまで炒める 2、調味料を入れて味を整える 3、お皿に、ごはん、レタス、タコミート、トマト の順に盛り付けて完成 お好みでピザ用チーズをかけて🧀 ⭐️甘さが欲しい時は、お砂糖小さじ1足して下さい 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 【カロリー・栄養】 （鶏胸肉皮なし、全量） ▫️カロリー 634kcal ▫️タンパク質 74g ▫️脂質 6g ▫️炭水化物 89g ▫️食物繊維 14g 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステで 食事と栄養の大切さに気づき 栄養はしっかりとヘルシーに 家族の健康も食事で守りたい そんな想いで、発信しています コメントやメッセージ励みになってます 最後まで読んでくれてありがとう♡ #分子栄養学 #栄養 #ノンオイル #低カロリー #ヘルシー #ヘルシーレシピ #アトピー #脱ステ #タコライス #タコス #鶏胸肉 #胸肉 #胸肉レシピ #鶏胸肉レシピ #無添加 #グルテンフリー #ダイエットレシピ2024/08/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/栄養#栄養https://www.instagram.com/explore/tags/ノンオイル#ノンオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/低カロリー#低カロリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/脱ステ#脱ステhttps://www.instagram.com/explore/tags/タコライス#タコライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/タコス#タコスhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏胸肉#鶏胸肉https://www.instagram.com/explore/tags/胸肉#胸肉https://www.instagram.com/explore/tags/胸肉レシピ#胸肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏胸肉レシピ#鶏胸肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエットレシピ#ダイエットレシピ0.04%-46💡冷やすときのコツ💡 暑さで👩🏻は食欲が落ちている （私も食欲落ちて欲しい） そんな時、モチモチツルツルな わらび餅なら食べやすい わらび餅粉なんて お家にはないよね（笑） 材料は片栗粉とお砂糖だけ おうちにある材料で手軽に作れて ちゃんと、わらびもち食感🤭 氷水で冷やしても 15分もあれば完成 できたてをすぐにいただきましょ 💪 ところでところで 二の腕が夏は切実です （2024夏、二の腕の陣） わらびもち、脂質0なので お砂糖やトッピング控えめにして ラカントとか使えばもっと ダイエット向きになるね 量を食べすぎなければ （そこが問題なんですが） わらび餅はダイエットにも🙆 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 【材料（2〜4人分）】 ▫️水 250ml ▫️片栗粉 50g ▫️砂糖 なし〜25g （トッピング沢山するなら甘さなしでも） ◻️トッピング きな粉 や黒蜜、お好みで ▫️私は甜菜糖20g入れました →🧑🏻🦱何もかけなくてもおいしい 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 【作り方】 1、お鍋に片栗粉、砂糖、お水を入れて 弱火〜中火で片栗粉を溶かしながら混ぜる 2、ひとまとまりになり、透明感がでてきたら しばらく混ぜ、透明感と粘りが強くなればOK 3、氷水にわらび餅を入れ、手でちぎる または、スプーンや包丁で切ったら完成 お好みできなこや黒蜜などかけて🥄 💡火にかけたら、絶えずかき混ぜるのがポイント 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 【冷やし方のコツ】 冷蔵庫で冷やす場合は、長時間入れておくと 食感がボソボソになるので、早めに食べてください 【栄養・カロリー】 カロリー 241Kcal 炭水化物 60g 脂質 0 タンパク質 0 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステで 食事と栄養の大切さに気づき 栄養はしっかりとヘルシーに 家族の健康も食事で守りたい そんな想いで、発信しています コメントやメッセージ励みになってます 最後まで読んでくれてありがとう♡ #分子栄養学 #アトピー #脱ステ #ステロイド #血糖値 #わらびもち #ヘルシー #ヘルシーレシピ #グルテンフリー #無添加 #簡単おやつ #低カロリー #片栗粉 #糖質#ヘルシーおやつ #ダイエットレシピ #ダイエットおやつ2024/08/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/脱ステ#脱ステhttps://www.instagram.com/explore/tags/ステロイド#ステロイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/わらびもち#わらびもちhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/簡単おやつ#簡単おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/低カロリー#低カロリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/片栗粉#片栗粉https://www.instagram.com/explore/tags/糖質#糖質https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーおやつ#ヘルシーおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエットレシピ#ダイエットレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエットおやつ#ダイエットおやつ0.01%-15💡青さVS青のり💡 ちくわの磯部揚げ おいしいよね ちくわは 高タンパク低脂質 お財布にもやさしい👛 そのままでおいしい と、いいとこだらけ 磯部揚げ 子どもたちも大好きでよく作るけど 油も気になるし 夏に揚げるのは暑いし でもさ、揚げない “磯部揚げ”ならぬ“磯部焼き”なら 油の処理もいらないし 揚げるのより暑くない たっぷりの油で揚げたのと比べたら サクサクカラッとは劣るけど お手軽だし、ヘルシーで 味はちゃんと磯部揚げ よかったら作ってね 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 【材料】 ▪️ちくわ 1袋 ▫️米粉 大さじ2 ▫️水 大さじ2 ▫️青さ（青のり） 大さじ1/2 𓂃𓂃𓂃𓂃 【作り方】 1、ちくわは食べやすい大きさに切る （縦、斜め、横、お好きに） 2、ポリ袋に▫️を入れて混ざったら ちくわを入れて衣はと絡める 3、フライパンに油を入れて上下、横を焼き 焼き色ついたら完成 🌾米粉の吸水率が違うため、水分は ねっとり、からみつくくらいに調整する 🌾米粉は小麦粉よりも油の吸収率が低いので 無駄な油を吸いにくく、サクサクになりやすい 𓂃𓂃𓂃𓂃 【栄養素とカロリー】 （ちくわ100gの場合） カロリー 231kcal タンパク質 12g 脂質 7g 炭水化物 29g はい、ヘルシー👌 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 【青さと青のり】 “青さ”と“青のり” 同じだと思ってなかった？ 私は名前が違うだけと思ってたから 栄養が違うことを知ってびっくり🫢 『日本食品標準成分表』によると 【ビタミン含有量（100gあたり）】 種類 ︴青のり あおさ ビタミンＡ ︴20000㎍ 2500㎍ ビタミンＥ ︴2.5㎎ 1.1㎎ ビタミンＢ6 ︴0.50㎎ 0.09㎎ ビタミンＢ12 ︴32.1㎍ 1.3㎍ ビタミンＣ ︴62㎎ 25㎎ 🌊ビタミンは青のりが勝ち 【ミネラル含有量（100gあたり）】 種類 ︴ 青のり あおさ ナトリウム ︴3200㎎ 3900㎎ カリウム ︴2500㎎ 3200㎎ カルシウム ︴750㎎ 490㎎ マグネシウム︴1400㎎ 3200㎎ リン ︴390㎎ 160㎎ 鉄 ︴77.0㎎ 5.3㎎ 🌊青のりはカルシウムと鉄が豊富 🌊あおさはカリウムとマグネシウムが豊富 🩸鉄分不足の人は、青のりがいいね！ 青のりは鉄の含有量が多く 鉄分の吸収を助けてくれるビタミンＣも 青のりの方が豊富なので、おすすめ 🌊私はマグネシウムを補いたいので “青さ”を使いました ちょい足しでも、チリつもになる✨ 味や風味、値段とともに 栄養を比べて選ぶのが楽しいです🤣 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステで 食事と栄養の大切さに気づき 栄養はしっかりとヘルシーに 家族の健康も食事で守りたい そんな想いで、発信しています コメントやメッセージ励みになってます 最後まで読んでくれてありがとう♡ #分子栄養学 #アトピー #脱ステ #栄養 #貧血 #鉄分 #鉄分補給 #ヘルシー #グルテンフリー #米粉 #米粉レシピ #血糖値 #無添加 #青さ #青のり #ちくわ #ちくわレシピ #竹輪の磯辺揚げ #磯部揚げ #低脂質 #低カロリー #タンパク質2024/07/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/脱ステ#脱ステhttps://www.instagram.com/explore/tags/栄養#栄養https://www.instagram.com/explore/tags/貧血#貧血https://www.instagram.com/explore/tags/鉄分#鉄分https://www.instagram.com/explore/tags/鉄分補給#鉄分補給https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/青さ#青さhttps://www.instagram.com/explore/tags/青のり#青のりhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちくわ#ちくわhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちくわレシピ#ちくわレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/竹輪の磯辺揚げ#竹輪の磯辺揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/磯部揚げ#磯部揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/低脂質#低脂質https://www.instagram.com/explore/tags/低カロリー#低カロリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/タンパク質#タンパク質0.51%59927🍳スキレット持ってる？🍳 夏野菜たくさん食べたい でも、どうやって食べようか 🐶と暮らす、万年冷え性の私は 24時間涼しい室内で過ごしているから なるべく体を温めたい 冷たいサラダ🥗毎日はちょっと できれば火を通したお野菜がいいし 加熱したら、たくさん食べられる それに、メニュー考えるのも一苦労 ▷今夜のごはん何作ろう ▷野菜料理どうしよう ▷作るの面倒（いつも） そんな時に作ってほしい 🫛🌽🫑🥒🍆🍅 冷蔵庫のあまり野菜が ごちそうになる 何種類かあると見栄えもいい 野菜を切って焼くだけ 時間に余裕がある時は 生からじっくりでも 時短したい時は レンチンしたり（しました） 冷凍野菜使ったり（使いました） 正直、時短したいなら 焼き目なんか付けずに 茹でたり蒸したりレンチンだけでも 十分おいしいけど ちょっと手が込んで見えるし 焼き目でおいしさアップ⤴️ スキレットごと食卓に出せるのも嬉しい 洗い物はスキレットだけ 焼いただけ、盛り付けなし （盛り付けも案外時間かかるよね？） 野菜はなんでもいい 冷蔵庫に残った野菜が ごちそうに大変身✨ ただ焼いただけのお野菜の おいしいこと😋 味付けはお塩だけ🧂で お好みでオリーブオイル🫒を 仕上げにかけても✨ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 【材料】 好きな野菜なんでも 今回は ▫️ナス🍆 ▫️玉ねぎ🧅 ▫️トマト🍅 ▫️かぼちゃ（冷凍） ▫️オクラ（冷凍） を使ってます✨ 【作り方】 1、野菜を切る （時短には、レンチンなどで加熱しておく） 2、スキレットに並べ、焼き色ついたら完成 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 【スキレット🍳】 『ニトスキ』で有名なニトリ様のスキレット 𓏸15cm 399円 𓏸19cm 799円 ダイソー様にもスキレットあるらしい 𓏸S 税込220円 𓏸M税込330円 𓏸直径16cm税込330円 𓏸直径20cm税込550円 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 簡単で、レシピとも呼べない 載せるほどのものでもない ただ焼いただけだけど わが家の定番の一品 夏休み、慌ただしくて 心も体も余裕なくしがちだけど ともに頑張ろう！ キャプションまで読んでくれて ありがとう😊 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステで 食事と栄養の大切さに気づき 栄養はしっかりとヘルシーに 家族の健康も食事で守りたい そんな想いで、発信しています コメントやメッセージ励みになってます 最後まで読んでくれてありがとう♡ #分子栄養学 #アトピー #無添加 #グルテンフリー #野菜 #夏野菜 #ヘルシー #ヘルシーレシピ #野菜料理 #スキレット #ニトリ #ダイソー #腸活 #血糖値 #簡単レシピ #フライパン #スキレットレシピ2024/07/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/スキレット#スキレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニトリ#ニトリhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイソー#ダイソーhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパン#フライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スキレットレシピ#スキレットレシピ0.01%-18🥞レシピ🥞 米粉のホットケーキ もちもち、ふんわり オイルはもちろんなし ヨーグルトがいい仕事をしてくれる 気になる酸味は ほんのり爽やかに感じる程度 ヨーグルトが苦手な人でも たぶん大丈夫だと思う これからの暑い時期にも さわやかで食べやすい ヨーグルトは無脂肪タイプを 今回は使いました ふつうのヨーグルトでも 膨らみの差はなかったので お好きなヨーグルトで🥛 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料】（2枚分） ▫️米粉 120g ▫️ベーキングパウダー 小さじ1 ▫️ヨーグルト 100g ▫️卵 1個 ▫️砂糖 20g ▫️塩 ひとつまみ 🌾米粉は吸水率が違うので 調節してください 🌾 米粉は、【業務スーパー】のものを使いました 業務スーパーの米粉は粒子が粗いので これでおいしく出来たら、他の米粉でも おいしくできるのではないか？ と思ったりしてますが、どうなんだろう？🙄 米粉詳しくないので、想像です💭 （水分量が変わるのが難しいですね🥺） 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【作り方】 1、卵、ヨーグルト、砂糖、塩をボールに入れて混ぜる 2、米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる 3、フライパンを熱し、ぬれ布巾にフライパンの底をあて 温度を下げたら、半量を入れて弱火で焼く 4、表面がポツポツしてきたら、ひっくり返して焼く 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【栄養成分】 🥞🥞（全量／2枚） カロリー 575kcal 糖質 109g 脂質 6g タンパク質 18g 🥞（1枚） カロリー 288kcal 糖質 54g 脂質 3g タンパク質 9g 🥞🥛（1枚➕無調整豆乳200ml） カロリー 403kcal 糖質 58g 脂質 10g タンパク質 18g 1枚だと、カロリーも栄養も足りないので 無調整豆乳200ml足してみると 少しバランスよくなりました☺️ （まだ足りないけどね） よかったら作ってみてね🥞 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステで 食事と栄養の大切さに気づき 栄養はしっかりとヘルシーに 家族の健康も食事で守りたい そんな想いで、発信しています コメントやメッセージ励みになってます 最後まで読んでくれてありがとう♡ #分子栄養学 #アトピー #脱ステ #無添加 #グルテンフリー #米粉 #米粉パンケーキ #米粉レシピ #米粉ホットケーキ #米粉レシピ #ヨーグルト #ヨーグルトレシピ #ノンオイル #血糖値2024/07/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/脱ステ#脱ステhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パンケーキ#米粉パンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉ホットケーキ#米粉ホットケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルト#ヨーグルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルトレシピ#ヨーグルトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンオイル#ノンオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値0.03%-40🫑はがれないコツ🫑 ピーマンの肉詰めは ピーマンからはがれるものだと そういうものだと思って ずっと生きてきました🫡 （同じ人いませんか？） ピーマンがはがれないと 隙間から肉汁も逃げないせいか 今までで1番おいしいのができた💛 今まで作ってたのと同じ ピーマンの肉詰めとは思えない それくらい感動🥺 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料】 ▫️ピーマン …6個 ▫️合いびき肉 … 300g ▫️玉ねぎ … 1/2〜1/4個 ▫️卵 … 1個 ▫️塩 … 小さじ1/3〜1/2 ▫️こしょう … 少々 ▫️ナツメグ（あれば） … 適量 ▫️粉（米粉、小麦粉、片栗粉） … 大さじ1〜 ▫️酒（水） … 大さじ2〜3 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【作り方】 1、玉ねぎはみじん切りにする ピーマンは斜めに切る。種とワタは取らない 2、ボウルにひき肉、卵、塩、こしょう、ナツメグを加えて ねばりが出るまでよく混ぜ、玉ねぎを入れてよく混ぜる 3、ポリ袋にピーマンと粉を入れて振り ピーマンにしっかりと粉をまぶす 4、ピーマンに２を隙間なくギュウギュウに詰める ワタの下にもしっかりと押し込む 5、フライパンに油を熱し、肉の面を下にして入れ 焼き色が付いたら返し、お酒を入れて蒸し焼きにする 楊枝を刺して透明な肉汁が出たら、完成 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【🫑はがれないコツ】 ①ピーマンを斜めに切り、種やワタを残すことで 肉だねが絡まりはがれにくくなる ②粉はしっかりまぶすことで、接着剤がわりになる ③隙間ができると、そこからはがれやすくなるので 隙間を作らないようギュウギュウに詰める 𓇠𓇠𓇠 【🥚つなぎに卵は必要？】 卵の保水性が肉を柔らかく弾力のあるものに 変化させてくれるらしいので、入れた方が 旨みも加わり、お肉もジューシーに仕上がる 味付けは塩コショウ、ナツメグだけで パン粉もなしなのに、弾力がありつつ パサつきなしのジューシーな肉だねになったのは 卵のおかげだと思ってるので 卵を控えてなければ入れるのがおすすめ🥚 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【🫑の種とワタ】 ピーマン丸ごと焼きのレシピも見かけるし ワタや種を食べることに私は抵抗ないけど 気になる人もいると思うので ワタと種の栄養について調べてみた ピーマンの種やわたには ビタミンC、A、B群などのビタミン類や カリウムなどが含まれている さらに［ピラジン］という香り成分が多く含まれているそう ［🫑ピラジン］ ピーマンの苦みや青臭さの原因のひとつ 血流を改善する効果があるといわれ 動脈硬化の予防や冷え性の改善や 育毛の効果などが期待されているらしい 肉詰めだと、お肉の味でカモフラージュされ わが家はみんな気づかず食べてました 肉だねがはがれにくくなるだけでなく 栄養もアップして、取る手間も省けて 一石三丁なので、おすすめ✨ ピーマンの肉詰め好きな人 どうぞお試しください☺️ いつも長いキャプション読んでくれて ありがとう🥹 最後まで読んでくれた方、よかったら 読んだよのスタンプもらえると嬉しい💛 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステで 食事と栄養の大切さに気づき 家族の健康も食事で守りたい 栄養はしっかりとりたいけど おいしくヘルシーに食べたい そんな想いで、私なりの ふつうのいつもの食材と調味料で 簡単に作れるレシピを考えてます コメントやメッセージ励みになってます 最後まで読んでくれてありがとう♡ #分子栄養学 #アトピー #アレルギー #ピーマン #ピーマンレシピ #ピーマンの肉詰め #グルテンフリー #血糖値 #無添加 #ヘルシー #米粉 #ひき肉 #ひき肉レシピ2024/07/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アレルギー#アレルギーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン#ピーマンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマンレシピ#ピーマンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマンの肉詰め#ピーマンの肉詰めhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/ひき肉#ひき肉https://www.instagram.com/explore/tags/ひき肉レシピ#ひき肉レシピ0.04%-51🍌作ってみてね🍌 コストコやセブンで売ってる フローズンチョコバナナ🍌 人気なの知ってた？（私はもちろん知らない） 👩🏻のリクエストで買ったんだけど ただのチョコバナナでしょ？って 期待せず食べたら、これがおいしかった🤣 私が1番ハマり、なくなったから 凍らせるだけだし、と作ってみたら ハイカカオチョコのせいなのか？ チョコが分厚くついたせいなのか？ バナナ大きめにカットしたのに チョコ感強く、バナナの主張が控えめで もう少しサッパリ食べたい で、水切りヨーグルトの登場 ヨーグルトとチョコ🍫 一緒に食べたことある？ 正直、チョコとヨーグルト？ ってずっと疑問でやったことなかった チョコには、やっぱり王道の アイスクリームや生クリームでしょ🍨 ヘルシーにするためにヨーグルトを使ってるんだと 邪道だくらいに思ってたんだけど、違いました🙄 ヨーグルトは、生クリームやアイスの 代替なんかじゃなかったです サッパリしてて、とても合う！🍌🍫🥛 ヨーグルトって チョコと合うの知ってた？ 異論は受け付けます🫡 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料】 ▫️バナナ🍌 ▫️チョコレート🍫 ▫️ヨーグルト🥛 ✴︎甘さが足りないときは お好みではちみつ🍯などの甘味料を足すか 甘いヨーグルトを使ってください ✴︎私はcacao72%のチョコレートを使用 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【作り方】 ➖準備➖ ヨーグルトを前日に水切りしておく （6時間〜一晩） ✴︎ギリシャヨーグルトなら水切り不要 1、バナナを輪切りにする 2、バナナをヨーグルトにくぐらせて 冷凍庫で固まるまで冷やす 3、チョコレートをレンジで加熱して溶かす 4、2をチョコレートにくぐらせ 冷凍庫で冷やし固まったら完成 【追記】 チョコレートの溶かし方🍫 私は量少なめではじめはやったので500Wで30秒からやりましたが、（結局足りなくて追加してます） 板チョコ1枚（50g）だと ① 1回目600Wで1分チン →まだ塊あって見た目には溶けてないけど、底面のチョコレートが少し溶けているので、底から返すように混ぜる。 ② 2回目：600Wで30〜40秒 →底面のチョコレートが溶けているので、中心が焦げやすいので、底面の中心から、塊を溶かすように混ぜる。 ③まだ滑らかにならなければ、 3回目：600Wで10～20秒 →塊がなくなり、チョコレートにツヤが出たら⭕️ チョコが少ない時や、不安な方は10秒ずつ加熱すれば 加熱しすぎを防げます。 加熱しすぎて焦げてるかの見極めが分かりにくいので 何度かに分けてレンチンして溶かしていく🍫 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ヨーグルトは水切りしなくても ギリシャヨーグルト買えば 凍らせるだけというお手軽さ 難点というか注意点🚨 チョコ好きさんは、わかってくれるかな？ （わかってくれる人いてくれ🥹） チョコを割るとき チョコを溶かすとき 出来上がったとき 器にチョコが余ったとき 無意識で気づいたら 味見？つまみ食い？ しようとしてる私がいる チョコ好きさんは危ない このチョコの誘惑と闘いながら どうぞ作ってみて下さい 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステで 食事と栄養の大切さに気づき 家族の健康も食事で守りたい 栄養はしっかりとりたいけど おいしくヘルシーに食べたい そんな想いで、私なりの ふつうのいつもの食材と調味料で 簡単に作れるレシピを考えてます コメントやメッセージ励みになってます 最後まで読んでくれてありがとう♡ #分子栄養学 #アトピー #脱ステ #無添加 #ヘルシー #ヘルシーレシピ #バナナ #チョコバナナ #ヨーグルト #グルテンフリー #血糖値 #チョコレート #チョコ #水切りヨーグルト #ヘルシーおやつ #アイス #アイスレシピ #腸活 #ヨーグルトレシピ2024/06/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/脱ステ#脱ステhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バナナ#バナナhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコバナナ#チョコバナナhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルト#ヨーグルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコ#チョコhttps://www.instagram.com/explore/tags/水切りヨーグルト#水切りヨーグルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーおやつ#ヘルシーおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイス#アイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイスレシピ#アイスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルトレシピ#ヨーグルトレシピ0.04%-46💡ナスの栄養🍆 なすが油をどんどん吸うから 足りなかったのかと不安になって 油を分量外にさらにつぎ足して 結局たくさん油を使っちゃって べちゃっとした仕上がりに。。。 という失敗の経験はありませんかね？ （もちろん🙋やらかしてる） なすは油と相性がいいから ノンオイルは淋しいけど やっぱり油は気になるから 小さじ1の油で仕上げた 「なす炒め」 紫色もきれいに仕上がる とろとろなすと甘い味噌のマリアージュ エンドレスなす🍆 危うく味見が止まらなくなるやつ 味見用に多めに作ること推奨 （味見で1本が、多分消えました🙄） 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料】 ▫️なす ２〜3個（200〜250g） （たれ） ▫️みそ 大さじ1 ▫️みりん 大さじ1 ▫️酒 大さじ１ ▫️砂糖 小さじ１ ▫️油 小さじ1 ☆味噌の種類でお砂糖は調節してください ☆豚肉やピーマンと一緒に炒めても もちろんおいしい 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【作り方】 1、なすは食べやすい大きさに切る たれの材料は混ぜ合わせる 💡なすは変色を防ぐために、加熱の直前に切る →アク抜きしないために 2、フライパンに油を熱し、なすを炒める なすが柔らかくなったら、タレを入れて 汁けがなくなるまで炒めたら完成 3、好みで唐辛子やゴマをふっていただきます🥢 🍆アントシアニン系の色素は鉄に反応して 青藍色になるので、色をきれいに仕上げたい時は 鉄フライパンを使うといいです 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 🍆なすの栄養🍆 🧑🏻🦱ナスに栄養なんてあんの？ ナス嫌いが呟く 🧑🏻いやいや、あるんだよ、よく見ておくれ この紫色こそ、抗酸化の色だから🍆 なすは90%以上が水分らしいから 「栄養がない」と思われがちだけど ナスの皮のあざやかな紫色は ポリフェノールの一種、ナスニンによるもの ナスニンには強力な抗酸化作用がある ナスを水にさらすと、カリウムやナスニンなどの 水溶性の栄養素が流れ出してしまうから 水にさらさないのが、栄養的にもgood✌️ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【抗酸化とは】 釘が酸化して茶色く錆びたり 🍎リンゴが酸化して茶色く変色して腐るように 人間のカラダも酸化する カラダが酸化するとどうなる？ 老化が進んだり シミやシワ、肌あれなどが起こったり 生活習慣病やがんの引き金になったり なるべくなら避けたいものばかりだね 『抗酸化』はこれらの元凶となる 「カラダの酸化を抑える」ということ アンチエイジングケアにも 抗酸化は欠かせないね 紫外線対策して タバコは吸わない 食事にも気をつけて 睡眠もとってたら大丈夫？ ごめんね、ダメなんだ🙅 私たちは「呼吸」するだけで酸化してるんだ 夏の強い紫外線でも、もちろん酸化する 生きていく上で避けては通れない酸化だからこそ 日頃から酸化を抑えてくれる抗酸化力のあるものを 取り入れておきたい🍆 色のきれいな夏野菜は 抗酸化の成分がたっぷりだから たくさん食べよう🍆🍅🥒🫑🍉🍋🫐 【追伸】 二の腕の太さは気にしないでください 自分でびっくりした😂 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステの時に 食事と栄養の大切さに気づき 家族の健康も食事で守りたい 栄養はしっかりとりたいけど おいしくヘルシーに食べたい そんな想いで、私なりの ふつうのいつもの食材と調味料で 簡単に作れるレシピを考えてます コメントやメッセージ励みになってます 最後まで読んでくれてありがとう♡ #分子栄養学 #アトピー #脱ステ #アレルギー #血糖値 #ヘルシー #グルテンフリー #夏野菜 #ナス #ナスレシピ #なすレシピ #なす #無添加 #抗酸化 #日焼け #紫外線 #日焼け止め #アンチエイジング #栄養2024/06/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/脱ステ#脱ステhttps://www.instagram.com/explore/tags/アレルギー#アレルギーhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/ナス#ナスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナスレシピ#ナスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/なすレシピ#なすレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/なす#なすhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/抗酸化#抗酸化https://www.instagram.com/explore/tags/日焼け#日焼けhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫外線#紫外線https://www.instagram.com/explore/tags/日焼け止め#日焼け止めhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジング#アンチエイジングhttps://www.instagram.com/explore/tags/栄養#栄養0.03%-42💡混ぜるだけレシピ💡 あずきバー🫘好き？ 私は昔から好き！ ハーゲンダッツだと 🍨バニラ 🍫チョコレート 🍇ラムレーズン を選ぶことが多くて 濃厚なのが好きなんだけど スーパーでアイスを買う時は あずきバーは特別枠 必ず買っちゃう 素朴なあずきの優しい甘さは 何年食べても飽きることがない 固くて、なかなか溶けないのも ゆっくり食べられて嬉しい 私がこよなく愛する ［あずきバー］ ゆで小豆は市販のものでもいいし 手作りなら、お砂糖の量も ラカント使ったり自分好みにアレンジできる （１つ前のリール🧵にゆで小豆載せてます） お砂糖の量や水分量で 甘さや固さもアレンジできるから 好みのあずきバー作ってね♥️ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料】 ▫️ゆで小豆 180g ▫️水（豆乳、牛乳） 60〜100ml ▪️砂糖、練乳など お好みで 【作り方】 ゆで小豆と水と、お好みで甘さを足して 混ぜて型に流したら、冷凍庫で冷やすだけ 型から外れない時は水に潜らせてね 🫘ゆで小豆は手作りのものを使う時は 水分量が違ってくるので、調節してください 🫘甘さは冷やすと感じにくくなります 🫘水分を生クリームで作るとおいしい🤤 🫘水分が多いと固くなり 小豆が多いと柔らかめになります 🫘豆乳と水で作ってみたら 豆乳の方がおいしい気はしたけど 水分量少なめにしたから、小豆の味が濃くて 違いがよく分からなかったです😂 🫘型と棒はDAISOです 季節商品かもしれないので、急げ💨 🚨注意🚨 冷凍庫のスペース空いてる？ 高さもあるので、事前に棒を差した状態で 入れて確認必須です！！ 【出演協力】 🐶むぎ8ヶ月 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステの時に 食事と栄養の大切さに気づき 家族の健康も食事で守りたい 栄養はしっかりとりたいけど おいしくヘルシーに食べたい そんな想いで、私なりの ふつうのいつもの食材と調味料で 簡単に作れるレシピを考えてます コメントやメッセージ励みになってます 最後まで読んでくれてありがとう♡ #分子栄養学 #アトピー #脱ステ #血糖値 #ダイエットレシピ #無添加 #グルテンフリー #あずき #ゆであずき #ゆで小豆 #小豆 #あずきバー #小豆レシピ #あずきレシピ #アイスレシピ #あずきアイス #ヘルシー #ヘルシーおやつ #ダイソー #ダイソー購入品2024/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/脱ステ#脱ステhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエットレシピ#ダイエットレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/あずき#あずきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆであずき#ゆであずきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆで小豆#ゆで小豆https://www.instagram.com/explore/tags/小豆#小豆https://www.instagram.com/explore/tags/あずきバー#あずきバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/小豆レシピ#小豆レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/あずきレシピ#あずきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイスレシピ#アイスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/あずきアイス#あずきアイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーおやつ#ヘルシーおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイソー#ダイソーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイソー購入品#ダイソー購入品0.71%80259💡あく抜きしない作り方💡 あんこ🫘好きですか？ 好きな人なら、一度はゆであずき 作ったこと、もしくは 作ろうと思ったことない？ そこでネックなのが［ゆでこぼし］ お湯を全部捨てて、新しい水をいれて煮る それだけのことなんだけど お上品に作ろうとすると、2～３回は ゆでこぼすというのが一般的な下処理と 色んなところでお見かけします 小豆をせっかく買ってきても その行程を思うと一気に作る意欲は消失し いつ買ったか分からないストックされた小豆 ありませんかね？（ありました🖐🏻） そんな小豆を、ゆでこぼしなしで 炊飯器だけで作っちゃおう！ 楽ちんなうえに、ゆでこぼさないから 本来なら煮汁に溶け出して捨てられてしまう 栄養まで余すことなくとれて嬉しすぎる🥹 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ちなみに、煮汁に含まれている栄養 🫘ポリフェノール 🫘ビタミンB 🫘サポニン 🫘カリウム 🫘水溶性食物繊維 これらも無駄にすることなくとれちゃうなら なるべくなら、煮汁ごといただきたいよね 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料】 ・小豆 250g ・砂糖 80g〜お好みに（甘さ控えめ） ・塩 適量 【作り方】 1、小豆はさっと洗い、お釜に入れる 水を3合目まで入れて炊飯ポチっ（１回目） 2、炊けたら、煮汁の味見をして えぐみが気になるようなら水を変えて 砂糖、塩を加えて炊飯ポチッ（２回目） あずきがかたい場合は、あずきがやわらかくなるまで 保温モードで加熱するか、もう一回炊飯する 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 さてさて、1番大事なみんなが気になるところ お味ですが、感じ方は人それぞれだから 無理！って人もいると思う そしたらごめんね🙏 茹でこぼしてください🥺 私の感想（個人の感想） えぐみや雑味はあるけど小豆の味が濃い 茹でこぼした小豆は、澄んだスッキリ上品 こちらは、素朴でクセがありつつも 小豆の味がしっかりしていて濃い 食べられないほどのエグみではない 家庭のあんこやぜんざいならこれでいいかな って思ってます よかったらお試しあーれ🫘 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステの時に 食事と栄養の大切さに気づき 家族の健康も食事で守りたい 栄養はしっかりとりたいけど おいしくヘルシーに食べたい そんな想いで、私なりの ふつうのいつもの食材と調味料で 簡単に作れるレシピを考えてます コメントやメッセージ励みになります🥰 最後まで読んでくれてありがとう♡ #分子栄養学 #栄養 #アトピー #血糖値 #ゆであずき #茹で小豆 #あんこ #小豆 #あずき #炊飯器 #炊飯器レシピ #簡単レシピ #無添加 #ヘルシー #グルテンフリー #糖質 #小豆レシピ2024/06/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/栄養#栄養https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/ゆであずき#ゆであずきhttps://www.instagram.com/explore/tags/茹で小豆#茹で小豆https://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/小豆#小豆https://www.instagram.com/explore/tags/あずき#あずきhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊飯器#炊飯器https://www.instagram.com/explore/tags/炊飯器レシピ#炊飯器レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/糖質#糖質https://www.instagram.com/explore/tags/小豆レシピ#小豆レシピ0.01%-15💡誰でも作れるレシピはこちら💡 ライスペーパー余ってない？ え？余ってずっと放置されてる？ そんなライスペーパー救済いたします🦸🏻♀️ （余ってないなら買っちゃう？） このパリパリ お米の甘みがほんのりして レンチン2分で出来る 味付けはお好みで ・塩 ・のり塩 ・コンソメ ・カレー塩 ・ハーブ塩 アレンジ無限大♾️ レシピと言うほどのものはないけど 一応載せとくね！ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料】 ▫️ライスペーパー ▫️塩 ▫️青のり 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【作り方】 １．ライスペーパーを水にくぐらせて ２．クッキングシートにのせて味付けしたら ３．600Wのレンジで2〜3分 💡ライスペーパーは水に浸しすぎると グニャっとなり、平らに伸ばしにくいのと パリパリになる加熱時間が変わってくるので 浸しすぎは注意です⚠️ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【ライスペーパーの栄養】 カロリー 34kcal 炭水化物 8.3g タンパク質 0.1g 脂質 0g 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ダイエット中の人 カロリーや脂質が気になる人へ ポテチ食べたいなぁって時あるよね？ でも、それ、もしかしたら パリパリが食べたいだけかも？ ひとまずこれ、食べてみ？ パリパリ欲満たされるよ🤭 罪悪感なし レンチン2分 カロリー34kcal それでもポテチ欲満たされなかったら ポテチ食べよ ほんのり甘くて パリパリがやみつき♥️ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステの時に 食事と栄養の大切さに気づき 家族の健康も食事で守りたい 栄養はしっかりとりたいけど おいしくヘルシーに食べたい そんな想いで、私なりの ふつうのいつもの食材と調味料で 簡単に作れるレシピを考えてます コメントやメッセージは 何より楽しみで嬉しい🥰 最後まで読んでくれて ありがとう♡ #分子栄養学 #栄養 #アトピー #脱ステ #ライスペーパー #ライスペーパーレシピ #米粉 #米粉レシピ #グルテンフリー #レンチン #レンチンレシピ #ダイエットレシピ #ダイエット #ヘルシーレシピ #ヘルシー #無添加 #ノンオイル #血糖値2024/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/栄養#栄養https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/脱ステ#脱ステhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライスペーパー#ライスペーパーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライスペーパーレシピ#ライスペーパーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンチン#レンチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンチンレシピ#レンチンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエットレシピ#ダイエットレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/ノンオイル#ノンオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値0.02%-26 💡失敗しないポイント💡 卵焼きって好みが色々 各家庭の味があるよね わが家の卵焼きは しっとり、柔らかくて パサパサしてないのが理想 お弁当のタンパク源としても 卵焼きって重宝するよね 卵焼きをきれいに作るコツで ▫️マヨネーズ入れたり ▫️片栗粉入れたり ▫️強火で作ったり いろんな作り方があるけど 私はこの作り方で20年くらい作ってきて 1番おいしくて失敗しにくいと思ってるから よかったら試してみて 甘くするほど焦げやすいから 甘いのが好きな人は気をつけてね 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料】 ▫️卵（M〜L玉） 4個 ▫️塩 少々 ▫️砂糖 適量 ▫️酒（水） 40ml （※卵1個に対して、10mlが目安） ▫️油 適量 🍶お酒は塩分の入っていない清酒を使ってます 料理酒は塩分が入っているので お塩の量を調節してください お酒の代わりにお水でもいいです🙆 お酒は卵の生臭みを消してくれたり おいしい気がするので、私はお酒派🍶 だし巻きじゃないので、お出汁は入れてないです 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【作り方】 1、卵液を作る ボウルに卵を割り入れ、卵白を切るように よく溶きほぐす。塩、砂糖、酒を加えて混ぜる 卵白の塊がなくなればオッケー 2、フライパンを熱する 小皿に油を入れ、小さく折りたたんだ キッチンペーパーを浸けておく 卵焼き器を弱火〜弱中火にかけて キッチンペーパーで油をなじませる 3、卵液を入れて巻く フライパンが温まったら卵液を流し入れ 全体に広げ、半熟になったら卵を巻いていく （半熟＝卵液の表面のトロトロが動かなくなる） 4、油を塗る 巻き終わったら奥にずらして、キッチンペーパーで 油を薄く塗り、巻いた卵の下もずらして塗る 油が多すぎると卵が滑って返しにくくなるので 薄く全体に塗る 5、繰り返す 再び卵液を流し入れ、全体に広げる 巻いた卵の下にも卵液を流し入れ 半熟になったら巻いていく 6、形を整える 最後に、卵焼きの側面もしっかりと焼く 軽く卵焼きの側面を押しつけて、形を整える まきすで巻いて、粗熱が取れるまで休ませると 形がきれいに仕上がるので、形が失敗した時や きれいな形にしたい時はやるといいです 🥚卵焼きの中が多少、半熟だったとしても 余熱で火が入っていくので、巻いてる時は ちょっと生っぽくても大丈夫。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 💡成功ポイント💡 ①火加減はずっと弱火〜弱中火 弱火で焼くと焦げ目もつきにくく しっとり柔らかいジューシーな卵焼きになる 弱火なので急いで巻く必要もなく 落ち着いてできるのも成功の秘訣 火が通り過ぎると仕上がりがパサパサになるので ８分目まで焼いて、あとは余熱で仕上げる お弁当用はしっかり加熱して半熟にしない ②フライパンをよく熱する 熱したら、油をしっかりとなじませる 巻く都度、油を引くことでスルッと巻ける 小皿にキッチンペーパーと油を準備しておく ③卵はよくときほぐす 本当はこし器かザルに入れて3回くらい濾すと 滑らかでキメも細かくふわっとした卵焼きに なるんだとか（やったことないけど🙄） 泡立て器や箸でしっかり卵白を切るように 泡立てないように、よく溶きほぐすと 焼き上がりがきれい ④フライ返しやターナーを使う お酒（水）が入っていて生地が柔らかいので 箸だと崩れやすく、平らなものがおすすめ ⭐️リールの後半で卵焼きの真ん中辺りの表面が 破れてるところ見えた？ その後も卵の層を被せたからリカバー成功✌️ ちょっとくらい崩れても大丈夫🙆 成功しますように🙏 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステの時に 食事と栄養の大切さに気づき 家族の健康も食事で守りたい 栄養はしっかりとりたいけど おいしくヘルシーに食べたい そんな想いで、私なりの ふつうのいつもの食材と調味料で 簡単に作れるレシピを考えてます コメントやメッセージは 何より楽しみで嬉しい🥰 最後まで読んでくれて ありがとう♡ #分子栄養学 #アトピー #脱ステ #血糖値 #無添加 #グルテンフリー #卵 #卵焼き #卵焼きレシピ #卵レシピ #たまご #ヘルシー #タンパク質2024/05/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/脱ステ#脱ステhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵#卵https://www.instagram.com/explore/tags/卵焼き#卵焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵焼きレシピ#卵焼きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵レシピ#卵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/たまご#たまごhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/タンパク質#タンパク質1.28%1,51248💡鉄分アップのポイント💡 納豆は好きですか？ 私は好き❤️ ブームの波はあるけど 最近は毎日ふわふわ納豆食べてる そんな、ふわふわ納豆の作り方 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料 】 ◽️納豆 1パック(40～50g) ◽️酢 小さじ1/2～1 ◽️納豆のタレ 適量 （いつも入れてる調味料） 【作り方】 混ぜるだけ 🫗お酢は最初は小さじ1/2がおすすめ お好みで増やしてみてください 🫗お酢の種類はなんでも大丈夫🙆 🫗タレはいつもより少なめがおすすめ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 酸っぱさは少量のお酢ならあまり感じないです ほのかにさわやかな風味になる程度 なにより、お酢の作用で 少しかき混ぜただけでも 納豆がフワフワになっておいしい なんでも、少し前に 『酢納豆』という名前で はやってたの知ってた？ 私知らなくて、最近ハマってる🤭 もしやったことない人いたら おすすめだから、やってみてね 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【納豆と鉄分】 納豆に鉄分が多いって知ってた？ 鉄分というと レバー、赤身肉、ほうれん草 なんかをイメージすると思うけど 納豆にも案外多く含まれてます 🫘納豆50g（1パック） に1.7mg 1.7gって言われても 多いのか少ないのか分からないよね そもそも、鉄は1日に どれくらいとったらいいんだろう？ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【鉄の摂取量と推奨量】 💊厚生労働省の1日の鉄分の推奨量 ◽️月経のある成人女性 10.5~11.0mg ◽️妊娠初期・授乳期 +2.5mg ◽️妊娠中期・後期 +9.5mg と言われています （日本人の食事摂取基準2020年版） 💊１日の女性の鉄の平均摂取量 ◽️15〜19歳 7.0mg ◽️20〜29歳 6.2mg ◽️30〜39歳 6.4mg ◽️40〜49歳 6.7mg （国民健康・栄養調査2019年） 平均摂取量が推奨量に全然届いていない 鉄分不足に注意が必要なのがわかるね 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【鉄の種類】 鉄をとるときに、もうひとつ大事なこと！ 鉄分には2種類あって ◽️ヘム鉄（赤身肉やレバー、マグロ🥩🐟） ◽️非ヘム鉄（ほうれん草、ひじき、大豆🥬🫘） 体への吸収率が違って ◽️ヘム鉄 10～30％ ◽️非ヘム鉄 5％以下 納豆は非ヘム鉄だから せっかく食べても吸収されにくい 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【鉄の吸収率を上げる】 そこで、お酢の出番です フワフワにしなくても かけるだけでも⭕️ お酢が一緒になることで 鉄分が溶け出しやすくなり 吸収率が上がる⤴️ とは言っても、お酢小さじ1を入れて どれくらい吸収率が上がるのかは ハッキリは分からないけど 吸収率は上がると言われてます お酢以外にも ビタミンC🍋やクエン酸など 酸性のものなら同じ効果があるよ たんぱく質🍗🥚🧀🐟も 非ヘム鉄の吸収率を上げる働きがあるから タンパク質と一緒にとると 吸収率高めてくれるよ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【おまけ】 気になる納豆菌 お酢によって死滅することはないらしい もう入れるしかないでしょ！？ せっかくなら効率良く鉄分を摂取して 貧血の予防、改善していきましょう 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステの時に 食事と栄養の大切さに気づき 家族の健康も食事で守りたい 栄養はしっかりとりたいけど おいしくヘルシーに食べたい そんな想いで、私なりの ふつうのいつもの食材と調味料で 簡単に作れるレシピを考えてます コメントやメッセージは 何より楽しみで嬉しいです 最後まで読んでくれて ありがとう♡ #分子栄養学 #アトピー #アレルギー #血糖値 #鉄分 #鉄分補給 #鉄欠乏性貧血 #貧血 #貧血レシピ #鉄不足 #納豆 #酢 #酢納豆 #グルテンフリー #無添加 #納豆レシピ2024/05/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アレルギー#アレルギーhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/鉄分#鉄分https://www.instagram.com/explore/tags/鉄分補給#鉄分補給https://www.instagram.com/explore/tags/鉄欠乏性貧血#鉄欠乏性貧血https://www.instagram.com/explore/tags/貧血#貧血https://www.instagram.com/explore/tags/貧血レシピ#貧血レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鉄不足#鉄不足https://www.instagram.com/explore/tags/納豆#納豆https://www.instagram.com/explore/tags/酢#酢https://www.instagram.com/explore/tags/酢納豆#酢納豆https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/納豆レシピ#納豆レシピ0.04%-50💡ミステリー現場はこちら💡 これ、粉は使わない 1番シンプルなグラノーラ 粉なしだから ゴツゴツ、ザクザクじゃない サクサク、ホロっと 口の中で崩れる感じが好き この軽さが食べやすく 市販のより好きだと グラノーラ好きな娘も絶賛 ガリガリ好きな人には 物足りないと思うけど サクサク食感を 一度試してほしい 私の中では、グラノーラは クッキーのカテゴリー🍪 一口で終わった試しがないのに 一口だけってつまんじゃうの なんでですか？ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料】 ▫️ オートミール 100g ▫️油 25g ▫️水 30ml ▫️砂糖 20g ▫️塩 ひとつまみ 🥛水は豆乳や牛乳など変更可能 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【作り方】 準備 オーブンは170℃に予熱する 1、オートミール、砂糖、塩を入れて混ぜる 次に油を加えてよく混ぜる 最後に水を加えて混ぜたら 天板に厚さを均等に広げる 2、170℃のオーブンで焼き色がつくまで 20分くらい焼き、冷めたらほぐして完成 （生地の厚さで時間は調節） 🥣ナッツやドライフルーツ混ぜて召し上がれ 🥣私は2倍量で作ってます 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【カロリーと栄養（全量）（1／4）】 ▫️カロリー 683kcal／168kcal ▫️炭水化物 88g／ 22g ▫️食物繊維 9g／ 2g ▫️脂質 30g／ 7g ▫️タンパク質 13g／ 3g 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【オートミールの栄養】 オートミールが栄養豊富なのは なんとなくみんな知ってると思う ✔️どれくらいすごいか？ 〔玄米とオートミール100gで比較］ ▫️食物繊維は玄米の約3倍 ▫️タンパク質は玄米の約2倍 ▫️鉄は玄米の約3倍 主食でありながら栄養補給できる優れもの ✔️1回に食べる量がオートミールは お米や玄米より少量で済むため カロリーや炭水化物を抑えることもでき 血糖値が気になる人やダイエッターの味方 だけど、食べすぎたら意味ないどころか 逆効果になりかねないから、要注意（←私 何より、おいしいところが オートミールの1番優秀なところ☝️ ✔️ただ、気をつけたいのは 食物繊維が豊富なため、食べ過ぎると おなかが張ったり、便秘になったり 消化不良を起こすこともあり 私も食べすぎるとお腹が張る 体の様子を見ながら くれぐれも誰かさんのように（←🙄 食べすぎには注意です⚠️ おいしいって罪です 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステの時に 食事と栄養の大切さに気づき 家族の健康も食事で守りたい 栄養はしっかりとりたいけど おいしくヘルシーに食べたい そんな想いで、私なりの ふつうのいつもの食材と調味料で 簡単に作れるレシピを考えてます コメントやメッセージは 何より楽しみで嬉しいです 最後まで読んでくれて ありがとう♡ #分子栄養学 #アトピー #アレルギー #血糖値 #ヘルシー #無添加 #オートミール #オートミールレシピ #オートミールクッキー #グラノーラ #グルテンフリー #腸活2024/05/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アレルギー#アレルギーhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/オートミール#オートミールhttps://www.instagram.com/explore/tags/オートミールレシピ#オートミールレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/オートミールクッキー#オートミールクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラノーラ#グラノーラhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活0.02%-30💡 失敗しないポイント💡 揚げてない カリッとザクザクな フライドポテトが 油たったの小さじ1でつくれる ほぼ油ゼロと言ってもいいと思う （言い過ぎ？） 夢のようなポテトです 油は少しでもカリッとなる オーブンがなくてもトースターでも 温度調節出来れば焼けます🍟 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料】 ▫️じゃがいも 200〜300g ▫️油 小さじ1 ▫️塩 適量 油はお好きなもので大丈夫🙆 私は米油🌾を使いました 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【作り方】 （準備）オーブンを200〜220℃に予熱する 1、じゃがいもを洗って好きなサイズに切る 皮はお好みでどちらでもオッケー 2、水にさらし、キッチンペーパーで 水気をしっかりと拭き取る 3、ポリ袋で油が全体に絡むように混ぜ 天板にクッキングペーパーを敷き 重ならないよう並べる 4、200〜220℃に予熱したオーブンで 20分くらい焼く 5、焼けたら熱いうちに塩をまぶして完成 💡ザクザクカリカリポイント ①じゃがいもは細く切るほどザクザクカリカリに ②水にさらさないでもカリッと作れたけど えぐみが残るので、おいしさのために 水にさらすのがおすすめ ③天板のじゃがいもは重ならないように並べる ④じゃがいもの太さで焼き時間は調節する 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【じゃがいもの栄養】 ✔️ビタミンC じゃがいもに含まれているビタミンCは でんぷんに守られているため、熱に強く 加熱調理に向いているので、ポテト🍟向き （ビタミンCは、水溶性ビタミンなので 水に溶けやすい性質） ✔️カロリー・糖質量 ◽️100gあたり（皮なし） 59kcal 中サイズ1個皮つき（150g）80kcal ▫️カロリー比べ（100gあたり） 🍚ごはん 156kcal 🍠さつまいも 126kcal 🎃かぼちゃ 78kcal れんこん 66kcal ご飯やさつまいもの1/2以下 かぼちゃやれんこんなどの他の根菜と比べても じゃがいもは、低めのカロリー ▫️糖質量比べ（150gあたり） じゃがいもVS白米 🍚白米 230kcal、糖質量約55g 🥔じゃがいも 80kcal、糖質量約12g ▫️食物繊維量 食物繊維も豊富で 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が 両方含まれている ・不溶性食物繊維 4.4g ・水溶性食物繊維 5.4g おいしくて栄養価も高いのに カロリーや糖質は低いじゃがいも もっと糖質やカロリー高いイメージない？ 私はあったから、この栄養価は嬉しい🥹 副菜だけじゃなく、主食としても どんどん食べていきたい所存です🥔 芋好きより愛を込めて❤️ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 @chihaya__gohan ちはやです 9年前アトピーの脱ステの時に 食事と栄養の大切さに気づき 家族の健康も食事で守りたい 栄養はしっかりとりたいけど おいしくヘルシーに食べたい そんな想いで、私なりの ふつうのいつもの食材と調味料で 簡単に作れるレシピを考えてます コメントやメッセージは 何より楽しみで嬉しいです 最後まで読んでくれて ありがとう♡ #分子栄養学#アトピー #アレルギー #無添加 #グルテンフリー #フライドポテト #じゃがいも #じゃがいもレシピ #揚げないポテト #ポリ袋レシピ #ノンオイル #ヘルシー #血糖値2024/04/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/分子栄養学#分子栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/アトピー#アトピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アレルギー#アレルギーhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライドポテト#フライドポテトhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも#じゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもレシピ#じゃがいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/揚げないポテト#揚げないポテトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポリ袋レシピ#ポリ袋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンオイル#ノンオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/血糖値#血糖値0.04%-45<前へ1...2345678...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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