みなほ👩🏻‍🍳お菓子レシピ発信

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最終更新日: 2025/11/19

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みなほさんは、お菓子...

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久しぶりにザクザク系のクッキー作ってみたよ〜🍪！私、こういう食感のクッキー好きなんだけど、同志いる？🥹✨ そのままもいいけど、キットカットラテにダイブさせて食べるのもこれまた美味しいんですわ…🙂‍↕️✌🏻 だんだん寒くなってきたからホットドリンクが、飲みたくなるねっ！🤲🏻🤎 【材料】6個分無塩バター 70g きび砂糖 55g グラニュー糖 40g 卵 40g ベーキングパウダー小さじ1/4 強力粉 100g 薄力粉 50g 塩小さじ1/4 キットカット 9枚（6枚を生地に混ぜ込み、3枚をトッピング用）くるみ 30g 【下準備】・卵は常温にもどしておく・くるみはトースターでローストしておく(150度のトースターで約5分程度) ・キットカットを粗めに砕いておく【作り方】 ① バターを電子レンジで溶かす。 ② ボウルに溶かしバター・きび砂糖とグラニュー糖を加えて混ぜる。 ③ 卵を2回に分けて加えてその都度よく混ぜる。 ④ 強力粉・薄力粉・ベーキングパウダー・塩をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。（粉っぽさが少し残る程度で止める） ⑤ 粗めに砕いたキットカット（6枚分）とくるみを加え、ざっくり混ぜ合わせる。 ⑥ラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。 ⑦ 生地を6等分し、形を整え、天板に間隔をあけて並べる。 ⑧ 160度に予熱したオーブンで25分程焼く。　（表面にしっかり焼き色がつけばOK） ⑩ 焼き上がったら、トッピング用のキットカット（3枚分）を押し込み完成。 #PR #ネスカフェ #キットカット #キットカットラテ #クッキー #アメリカンクッキー #お菓子作り #手作りお菓子 #お菓子レシピ #レシピ動画 #cookie#KitKat

2025/10/30に公開- 指定なし

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帽子パン👒 サクサクの音聞いてほしい〜☺️！！小さい頃、クッキーの部分を千切って食べるのが好きだったなぁ😂🔅 ※塩とイースト、触れるようにいれちゃいました🥹🙏 【材料】6個分 🍞 パン生地強力粉（bread flour）300g グラニュー糖（sugar）30g ドライイースト（dry yeast）小さじ1（3g）塩（salt）小さじ1/2（3g）牛乳（milk）140g 卵（egg）55g（約1個）無塩バター（unsalted butter）30g 🍪 クッキー生地（上掛け用）バター（butter）80g グラニュー糖（sugar）80g 卵（egg）75g 薄力粉（cake flour）80g チョコチップ(chocolate chips) 30g ⸻ 【下準備】・材料は全て常温に戻しておく・牛乳は人肌に温める【作り方】 ① パン生地をこねる 1.ボウルに強力粉・グラニュー糖・塩・ドライイーストを入れ、軽く混ぜる 2.牛乳と卵を加え、まとまるまで混ぜる。 3.粗くまとまったら、バターを加えてさらに10〜15分ほどこねる。 (薄いグルテン膜が確認できたら捏ね上がり) ⸻ ② 一次発酵 1.捏ね終えたら、ボウルに移してラップをし 35℃のオーブンで60分発酵する（または室温で1時間ほど） ※生地が約2倍に膨らむまで ⸻ ③ ベンチタイム 1.一次発酵生地を取り出し、軽く潰してガス抜きをする 2.6等分して丸め、濡れ布巾をかけて15分休ませる。 ⸻ ④ 成形＆二次発酵 1.ベンチタイムが終わったら、再度軽く押しつぶしてガスを抜き、再び丸めて成形し、35℃のオーブンで45分発酵。 ⸻ ⑤ クッキー生地を作る 1.室温に戻したバターに混ぜる。グラニュー糖を加えてすり混ぜる。 2.卵を少しずつ加えながら混ぜる。 3.薄力粉を入れて切るようにさっくり混ぜる。 4.絞り袋に入れる。 ⸻ ⑥ 仕上げ＆焼成 1.二次発酵が終わった生地に、上からクッキー生地をたっぷりかける。　（生地の表面を覆うように） 2.チョコチップをのせる。 3.180℃のオーブンで約15分ほど焼く。 4.こんがり焼けたら完成 #帽子パン#スイートブール#パン作り#手作りパン #breadmaking

2025/10/29に公開- 指定なし

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マトリョーシカ弁当！？🪆 こんなかわいいお弁当箱見つけたら、使いたくなっちゃうよね…！！🥹✨ ということで、パッケージをそのまま再現してみたよ🔆 文字はチョコペンでちまちまと✏️笑お弁当箱は、18日から全国の書店、各種ホビーショップ、バラエティショップなどで発売されるドキドキくじでGETできるよーっ！🎯 取り扱い店舗はHPに載ってるよ☀️ https://dokidoki94.com/item/qbb2025/ くじだから、他にも靴下とかポチ袋とかいろんな景品があるんだけど、こういう「パッケージをそのまま商品化したもの」私、だーいすき！笑 (北海道チーズ蒸しケーキポーチとかね…🤣🧀) ラスト賞のスーツケース、インパクトありすぎ！！笑みんな、何狙う！？😇✨ @dokidoki_kuji #PR#QBB#QBBくじ#ドキドキくじ#ベビーチーズ#六甲バター#ケーキ弁当#チーズケーキ #お菓子作り#手作りお菓子#cheesecake

2025/10/15に公開- 指定なし

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カヌレに求肥をかぶせておばけカヌレを作ってみたよ👻✨ 目にはストロー、口にはロリポップスティックを使ったよ🫶🏻 かぶせると、じわ〜っと目が伸びていい感じにおばけっぽさが出た☺️ 実は今回、2年ぶりにYouTubeを撮影したの…！！👀✨ 作り方が気になる方はぜひチェックしてみてくださ〜い🥳💞 Happy Halloween！🐈‍⬛🌙 #ハロウィン#ハロウィンスイーツ#カヌレ#おばけカヌレ#お菓子作り#手作りお菓子 #Halloween#cannele#halloweensweets#ghost

2025/10/08に公開- 指定なし

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コメントいただいたので、抹茶Ver作ってみたよ☺️🍵🌼 ラッピングはCanvaで印刷💻🌿✨ 抹茶だから、緑のギンガムチェックにしたよ〜🍵💚 ------------ ◇材料【プレーン】薄力粉170g 粉糖60g アーモンドプードル 30g バター100g 卵15g バニラエッセンス 5滴【抹茶】薄力粉160g 抹茶パウダー8g 粉糖60g アーモンドプードル30g バター100g * 卵：15g ◇下準備【フードプロセッサー】・材料は全て冷やしておく・オーブンを180度に予熱しておく【ボウル】材料は常温に戻しておく・オーブンを180度に予熱しておく ◇作り方【フードプロセッサー】 1. フードプロセッサーに薄力粉・粉糖・アーモンドプードル、(抹茶パウダー)を入れて数回攪拌する。 2. 冷えたバターを小さくカットして加え、サラサラのそぼろ状になるまで回す。 3. 卵、(バニラエッセンス)を加えてさらに回し、ひとまとまりになったら止める。 4. ラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。 5. 5gずつ丸め、爪楊枝で模様をつけ天板に並べる。 6. 180℃に予熱したオーブンで約20-25分焼く。【ボウル】 1. バターを常温に戻す（指で押してスッとへこむくらいの柔らかさ）。 2. バターをボウルに入れ、粉糖を加えてゴムベラでなじませる。 3. 卵・(バニラエッセンス)を加えて混ぜる。 4. アーモンドプードル、薄力粉、(抹茶パウダー)をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。 5. ひとまとまりになったらラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる。 6. 5gずつ丸め、爪楊枝で模様をつけ天板に並べる。 7. 180℃に予熱したオーブンで約20-25分焼く。 ------------------ #お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#クッキー#お花クッキー #recipevideo#asmr#cookie

2025/09/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/お花クッキー#お花クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipevideo#recipevideohttps://www.instagram.com/explore/tags/asmr#asmrhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookie#cookie

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2年ぶりのフィード投稿…😳✨ 友達にプレゼントしたくて、一口チョコチップクッキーを作ったよ〜🍪 普段は動画用にラッピングすることが多いけど、やっぱり「誰かに渡すためのラッピング」って気合いが入るし楽しい😙🫶🏻🔆 「ラッピングってどうやって決めてるの？」とご質問いただいたのですが、ベースを決めてから少しずつ足していくイメージで考えるとやりやすいかも…☺️✨🌷 ちなみに私の今回の頭の中😇笑一口クッキーを渡したい ↓ 袋よりボトルがいい+黒いリボン使いたい ↓ リボンだけだと寂しいからシールを貼ろう ↓ 家にあったシールを合わせてみる赤のハートかわいい、合うじゃん ↓ 蓋に貼るのもいいけど、それだと側面寂しくなる ↓ シールは側面に決定、リボンはどうしよう ↓ 四方から結ぶと見た目寂しくないし、かわいいコレに決定みたいに決めたよ🌙✨ 今度マンツーマンとかでお菓子作りからラッピングまで一緒に考えながらとかやったりしてみた〜い🥰🫶🏻 クッキーの作り方に関してもご質問来てたのですが、今のところ非公開の予定でして…😭🙏🙏 載せる方向性に決めたら、何かしらの形で報告するのでぜひチェックしてみてください☑️🥹💞 ラッピングは下記の物を使ってみたよ〜っ😙 ☀︎ボトル : ダイソー (アルミ蓋ＰＥＴ容器 350ml) ☀︎シール : ダイソー(去年？一昨年のバレンタインの時に購入) ☀︎リボン : セリア(黒/ 3mm幅) あとあと！容器は使う前に洗いますか？ともご質問していただいて！いつも容器は、洗ってから食品入れてます🫙✨ 私は人に渡す時はアルコールもしてるけど、皆はどんな感じなんだろう！👀 自分で食べるだけなら、洗っただけでも良いかと思いますが人に渡す場合は、アルコールもする方が安心かなと思います☺️❤️ どちらにせよ、洗ってから使うのがおすすめです〜😙✨ あれこれ書いてたら長文になりましたが、読んでくれてありがとうございます♡ (ストーリーでハートのシールやっと使えた！って書いたけど去年使ってた🤣) #お菓子作り#手作りお菓子#クッキー#ラッピング#cookie#homemadesweets

2025/08/21に公開- 指定なし

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チーズみたいなチーズケーキ作ってみた🧀🤍 色素は【Wilton パステルジェルカラーセット】のイエローを使ったよ〜☺️🌼 ◇材料(6号) ビスケット 70g 溶かしバター 40g クリームチーズ 300g グラニュー糖 90g 無糖ヨーグルト(水切り不要) 75g 生クリーム 225g 粉ゼラチン 7g (ゼラチンをふやかす水 45g) ◇下準備下準備・バターは電子レンジで溶かしておく・粉ゼラチンを水に振り入れてふやかしておく・クリームチーズは常温に戻しておく ◇作り方 1. ビスケットをポリ袋などに入れ、めん棒などで細かく砕く。 2. 溶かしバターを加え、全体がしっとりするまで混ぜる。 3. 型の底に敷き詰め、スプーンやコップの底でしっかり押し固める。 4. 冷蔵庫で冷やしておく。 ▪︎生地作り 1. ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。 2. 無糖ヨーグルトを加えて混ぜる。 3. 別のボウルで生クリームを6分立て（軽くとろみがつく程度）に泡立てる。 4. 生クリームと色素を【2.】のボウルに加え、ゴムベラで底からすくうように、全体が均一になるまでやさしく混ぜる。（色素が足りない場合は、少しずつ加えて混ぜ、好みの色になるまで調整する） 5. 事前にふやかしておいたゼラチンを電子レンジで10〜20秒加熱して溶かす（温かいままでOK）。 6. 溶かしたゼラチンを【5.】の生地に加え、全体が均一になるまで混ぜる。 7. 型に流し入れ、表面を平らにならす。 8. 冷蔵庫で約4時間程冷やし固める。 9. 固まったら型から外し、軽く温めたフルーツデコレーターで表面や側面をくり抜き完成。 #お菓子作り#手作りお菓子#チーズケーキ#レアチーズケーキ#トムとジェリー #recipevideo#homemadesweets#tomandjerry #cheesecake#rarecheesecake

2025/08/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/レアチーズケーキ#レアチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/トムとジェリー#トムとジェリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipevideo#recipevideohttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadesweets#homemadesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/tomandjerry#tomandjerryhttps://www.instagram.com/explore/tags/cheesecake#cheesecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/rarecheesecake#rarecheesecake

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コレが本当のチーズケーキ！？🧀🧡 作り方は、次回載せるね☺️🫶🏻 #チーズケーキ#レアチーズケーキ#トムとジェリー#お菓子作り#手作りお菓子

2025/08/02に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/レアチーズケーキ#レアチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/トムとジェリー#トムとジェリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子

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ヤマザキパン公式に載っていたアレンジレシピが美味しそうだったので、作ってみたよ🧀🍮💞 とろっとしていて、「飲むチーズケーキプリン」みたいな感じでした🥳 もっと硬めのプリンを使えば、仕上がりももう少しかためになるのかな？？😳 どっちにしても、プリンとチーズケーキが合わないわけがなく🤦🏼💘💘💘 めちゃくちゃ美味しかったです🥹🥣❤️ #北海道チーズ蒸しケーキ #ヤマザキパン#チーズケーキ#プリン#アレンジレシピ#お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ #cheesecake#homemadesweets

2025/06/18に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/北海道チーズ蒸しケーキ#北海道チーズ蒸しケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマザキパン#ヤマザキパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/アレンジレシピ#アレンジレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/cheesecake#cheesecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadesweets#homemadesweets

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6月4日の蒸しパンの日に合わせてお家に届いた北海道チーズ蒸しケーキポーチ🧀🤍 実は、ムック本買うのはじめて😌 モチモチふわふわすべすべ感触たまらん😇💞 @store.tkj #北海道チーズ蒸しケーキ #ムック本#手作りお菓子#cheesecake

2025/06/16に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/北海道チーズ蒸しケーキ#北海道チーズ蒸しケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ムック本#ムック本https://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/cheesecake#cheesecake

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🧈材料【プレーン】薄力粉：120g アーモンドパウダー：20g 粉糖：45g 塩：0.5g 無塩バター：100g 卵黄：1個 (グラニュー糖分量外) 【ココア＆チョコチップクッキー】薄力粉105g ココアパウダー（無糖）：15g アーモンドパウダー：20g 粉糖：45g 塩：0.5g 無塩バター：100g 卵黄：1個チョコチップ：30g (グラニュー糖分量外) 🥣 作り方 1. 粉類を先に混ぜる　フードプロセッサーに、薄力粉・アーモンドパウダー・粉糖・塩を入れて、5秒ほど攪拌し、均一に混ぜる 2. バターを加える　バターを小さめにカットして加え、サラサラのそぼろ状になるまで攪拌する 3. 卵黄を加える　卵黄を加えて、ひとまとまりになるまで攪拌する。 4. 成形する　生地を取り出し、ラップの上で棒状に整える。　しっかりラップで包み、冷凍庫で30分～1時間ほど冷やす 5. グラニュー糖をまぶす　冷えた生地の表面にグラニュー糖を全体にまぶす。 6. カット＆焼成　カットし、天板に間隔を空けて並べる。　180℃のオーブンで15分程うっすら焼き色がつくまで焼く。 7. 冷まして完成　焼き上がったら網にのせて冷まし、完全に冷めたら完成 🧈 Ingredients [Plain] 120g cake flour 20g almond flour 45g powdered sugar 0.5g salt 100g unsalted butter 1 egg yolk Granulated sugar (for coating) [Cocoa & Chocolate Chip Cookies] 105g cake flour 15g unsweetened cocoa powder 20g almond flour 45g powdered sugar 0.5g salt 100g unsalted butter 1 egg yolk 30g chocolate chips Granulated sugar (for coating) 🥣 Instructions 1. Mix the dry ingredients In a food processor, combine the cake flour, almond flour, powdered sugar, and salt. Pulse for about 5 seconds until evenly mixed. 2. Add the butter Cut the butter into small pieces and add to the food processor. Pulse until the mixture becomes crumbly, like coarse sand. 3. Add the egg yolk Add the egg yolk and continue to pulse until the dough comes together into a ball. 4. Shape the dough Take the dough out and shape it into a log on a piece of plastic wrap. Wrap it tightly and chill in the freezer for 30 minutes to 1 hour. 5. Coat with sugar Once chilled, roll the dough log in granulated sugar until the surface is evenly coated. 6. Slice and bake Slice the dough and place the pieces on a baking tray, leaving space between each. Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) for about 15 minutes, or until lightly golden around the edges. 7. Cool and finish Transfer the cookies to a wire rack and let them cool completely. Once fully cooled, they’re ready to enjoy! #お菓子作り#手作りお菓子#クッキー#手作りクッキー#cookie

2025/06/13に公開- 指定なし

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久々に会う友達にプレゼントしたくて、クッキー作ったよ☺️🍪 本当はもっと胴長にしたかったけど、長い袋が無くて今回はこのサイズに🥹 次はめちゃくちゃロングなダックスにしたい🐶✊🏻❤️‍🔥笑前に、セリアで買った丸筒とカットラインマーカーめちゃくちゃおすすめ🌷 なんでも100円で揃う時代に感謝💘 【プレーン】薄力粉：120g アーモンドパウダー：20g 粉糖：45g 塩：0.5g 無塩バター：100g 卵黄：1個【ココア＆チョコチップクッキー】薄力粉105g ココアパウダー（無糖）：15g アーモンドパウダー：20g 粉糖：45g 塩：0.5g 無塩バター：100g 卵黄：1個チョコチップ：30g #セリア#クッキー#お菓子作り#手作りお菓子#手作りクッキー

2025/06/06に公開- 指定なし

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だんだん暑くなってきて、ますます冷た〜いゼリーが食べたくなる〜！！！🏖️☀️ @tarami_official #PR#たらみ#たらみのゼリー#お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#夏スイーツ#ゼリー#jelly

2025/05/30に公開- 指定なし

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冷凍マンゴーとカフェラトリーで作るスティックゼリー🏝️🥭 ゼリーだけど、とろっと濃厚になるように作ってみました🧡 凍らせばシャーベット風にも楽しめる☺️🍨 今回使ったスティックは、新登場の芳醇マンゴー＆オレンジティー🍊🌱 芳醇ティーシリーズは水でも作れるので、暑い日のドリンクとしてはもちろん、ひんやりスイーツ作りにもぴったりです🍹✨ --------------- 【材料】スティック透明袋 45×H220mm 4本分・冷凍マンゴー…200g ・カフェラトリー（芳醇マンゴー＆オレンジティー）…2本・お湯（50℃前後）…200ml ・粉ゼラチン…8g ・ゼラチンふやかす用の水…大さじ2 【下準備】 ① ゼラチンは水でふやかしておく【作り方】 ①耐熱容器に冷凍マンゴーを入れ、600Wの電子レンジで3分温める ②別の耐熱容器に、カフェラトリースティックを入れ、50℃前後のお湯で溶かす ③ふやかしたゼラチンを加えて完全に溶かす ④①のマンゴーと③のゼリー液をミキサーでなめらかする ⑤容器または袋に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める ⑥固まれば完成 #PR #味の素AGF #カフェラトリー #しあわせアイスカフェメニュー飲みたーーーい #お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#スティックゼリー#ゼリー#マンゴーゼリー #jelly#mangojelly#cafelatory

2025/05/20に公開- 指定なし

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オオトリさまを作ったつもりが、ただのヒヨコになった🐤。。笑 🧑🏻‍🍳@dasihanbonn #ジブリ#オオトリ様#千と千尋の神隠し#饅頭#まんじゅう#せいろ#お菓子作り#手作りお菓子#和菓子#spiritedaway

2025/05/07に公開- 指定なし

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ポン・デ・ミャクミャク作ってみた🍩 @expo2025japan @misterdonut_jp #大阪関西万博#大阪万博 #関西万博 #ミャクミャク#expo2025 #ミスド #ポンデリング

2025/04/19に公開- 指定なし

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抹茶のシュークリーム作ってみた🍵✨ これは飲める…！！！笑シュークリームは1番好きなお菓子なんですが、お家ではあまり作らなくて🤣！かなり久しぶりに作ってみました☺️✨ ◆ 材料〈シュー生地〉約8個牛乳　120g 無塩バター　55g グラニュー糖　5g 塩　1g 薄力粉　30g 強力粉　30g 卵（常温）　2〜3個〈クッキー生地〉無塩バター　40g 粉糖　20g 薄力粉　40g アーモンドプードル　8g 〈カスタードクリーム〉牛乳　500g 卵黄　6個分グラニュー糖　120g 薄力粉　30g コーンスターチ　20g 〈抹茶クリーム〉生クリーム　300g 抹茶パウダー 25g グラニュー糖　25g ◆ 下準備・薄力粉と強力粉は合わせてふるっておく・卵は常温に戻しておく・オーブンは190℃に予熱しておく【クッキー生地】 1.フードプロセッサーにすべての材料を入れる。 2.サラサラのそぼろ状になるまで回す。 3.生地をまとめてクッキングシートに置き、3mm厚にのばして冷凍庫で冷やし固める。【シュー生地】 1.鍋に牛乳・水・バター・塩・グラニュー糖を入れて火にかける。バターが完全に溶けて沸騰したら火を止める。 2.ふるっておいた粉類を一気に加え、手早く混ぜる。再び弱火にかけて1〜2分ほど練り混ぜ、鍋底に膜が張るくらいになったら火から下ろす。 3.ボウルに移して少し冷ましたら、溶き卵を数回に分けて加えながら混ぜる。 ※卵は一度に入れず、少しずつ加えてその都度よく混ぜるのがポイント。 ※生地をヘラですくって垂らしたときに「三角形のリボン状」に落ちる固さが理想。 ※卵はすべて使い切らないこともあるので、様子を見ながら調整する。 4.生地を絞り袋に入れ、オーブンシートに直径約6cm程度に絞り出す。 5.冷凍しておいたクッキー生地を1枚ずつのせる。【焼成】予熱190℃→180℃に下げて約35分焼成（途中でドアを開けない）。【抹茶クリーム】〈カスタードを炊く〉 1.ボウルに卵黄・グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。 2.薄力粉＋コーンスターチを加え、さらに混ぜる。 3.鍋で牛乳を温めたら、②に加えて混ぜる。 4.鍋に戻して中火〜弱火で加熱し、とろみがついてツヤが出たら火からおろす。 5.バットなどに広げ、ラップを密着させて急冷する。〈抹茶ホイップを作る〉 1.抹茶パウダーとグラニュー糖をよく混ぜる（ダマ防止のため）。 2.生クリームに①を加え、ハンドミキサーで8分立て程度に泡立てる。〈仕上げ〉 1.冷えたカスタードを濾して抹茶ホイップと合わせる。 #お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#シュークリーム#抹茶スイーツ #抹茶 #matcha #creampuff #recipevideo

2025/04/15に公開- 指定なし

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ドラえもんかわいい💙💛❤️ ドラえもんの映画見た人居るかな〜？🎞️ #ドラえもん#クッキー#手作りクッキー #お菓子作り#手作りお菓子 #doraemon #cookie #recipevideo

2025/04/06に公開- 指定なし

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渡す人いないけどラッピングしてみた🐻✌🏻🔆 だれかもらってくれる？😙 #シフォンケーキ#お菓子作り#手作りお菓子#chiffoncake

2025/03/15に公開- 指定なし

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久しぶりにシフォンケーキ作り🥣 レシピはもちろん、小さい頃からお母さんが作ってくれていたもので☺️🧡 今回は、17cm型に合う分量で作ってみました🌱☀️ 自分で作ったのも美味しいけどやっぱりお母さんが作ってくれるシフォンケーキが好き🥹🥰 おふくろの味ってやつ🤭？？笑 ◇材料 17cm型卵白 … 4個卵黄 … 4個 グラニュー糖 … 100g 薄力粉 … 100g 牛乳 … 80g サラダ油（または太白ごま油） … 50g ◇下準備・サラダ油と牛乳は人肌に温めておく(600W40秒前後) ・オーブンを予熱：170℃に予熱する ◇作り方 ①メレンゲを作る 1. ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。 2. グラニュー糖（50g）を3回に分けて加え、その都度しっかり泡立てる。 3. ツノがピンと立つくらいのしっかりしたメレンゲを作る。 ②卵黄生地を作る 1. 別の卵黄をボウルに入れ、残りのグラニュー糖（約50g）を加えて泡立て器で混ぜる。 2. 人肌に温めたサラダ油と牛乳を加え、ハンドミキサーで軽く混ぜる 3. 薄力粉をふるって加え、粉気がなくなるまでさっくり切るように混ぜる。 ③ 生地を合わせる 1. メレンゲの1/3量を卵黄生地に加え、よく混ぜる。 2. 1を残りのメレンゲに加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 3. 生地が均一になったらOK ④ 焼く 1. 生地をシフォン型に流し入れ、竹串でぐるぐると混ぜて気泡を抜く。 2. 1〜3回ほど机に叩き大きな気泡を抜く 3. 170℃のオーブンで30分焼く。 4. 焼き上がったら逆さまにして冷ます（縮まないようにするため）。 ⑤ 型から外す 1. 完全に冷めたら、型から取り出し完成 --------------- #シフォンケーキ #手作りお菓子 #お菓子作り #お菓子レシピ #ふわふわケーキ #手作りスイーツ#手作りケーキ#ASMR#ChiffonCake #HomemadeSweets #recipevideo

2025/03/11に公開- 指定なし

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