みなほ👩🏻‍🍳お菓子レシピ発信

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みなほさんは、お菓子...

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大仏クッキー🤭 セリアでみっけて買ってみた🫶🏻✨ フードプロセッサーで作るのおすすめです🥳 余計に混ぜすぎなくて済むのでサクサククッキーになりまーす🍪🌼 フードプロセッサーはPanasonicのMK-K81です🐰🔆 【レシピ】 ◇下準備オーブンを170℃に予熱しておくバター/卵は直前まで冷やしておく（フードプロセッサーで作る場合） ※フードプロセッサーお持ちでない方は、常温に戻しておきましょう！ ◇材料 ▪︎プレーン薄力粉200g 粉糖70g アーモンドプードル17g バター108g 卵27g ▪︎ココア薄力粉 180g ココアパウダー 20g 粉糖70g アーモンドプードル17g バター108g 卵27g ◇作り方/フードプロセッサー ①フードプロセッサーに粉類全て、冷えたバターを入れ粉チーズのようになるまで混ぜる（約45秒） ②卵を入れて混ぜる（10秒） ※混ぜすぎ注意 ③4mmの厚さにのばして、冷蔵庫で15分ほど冷やす ④好きな型で型を抜く ⑤170℃に予熱したオーブンで15分焼く ⑥粗熱を取れば完成 ◇作り方/ボウル ①ボウルに常温に戻したバターを入れ、よく混ぜる ②粉糖を加えてよく混ぜる ③卵を加えてよく混ぜる ④粉類を加えてさっくり切るように混ぜる ※こねるように混ぜないこと ⑤4mmの厚さにのばして、冷蔵庫で15分ほど冷やす ⑥好きな型で型を抜く ⑦170℃に予熱したオーブンで15分焼く ⑧粗熱を取れば完成 #お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#簡単お菓子レシピ#簡単スイーツレシピ#レシピ動画#クッキー#セリア#クッキー型 #homemadesweets#homecafe#recipevideo#cookie

2023/08/14に公開- 指定なし

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こないだ久しぶりにホールケーキ作ったよ〜🎂✨ @hautecouturecafe_official さんが表参道店をオープンしたので開店のお祝いでお渡ししてきたの🤭🌼ﾌﾌお店がちょうどグリーンとホワイトだからそれに合わせてパステルグリーンのケーキに🫶🏻🐰 中のクリームはキャラメルクリームで作ってみたよん🍮🧈 ホールケーキは私の苦手分野だけど前よりは少し上達したかな🥺💕 もっとナッペも絞りも素早く上手にできるように習得中🤨❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥 #お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#レシピ動画#簡単お菓子 #簡単スイーツ#ホームカフェ#ケーキ#韓国ケーキ#ホールケーキ #homemadesweets#homecafe#recipevideo#cake

2023/08/11に公開- 指定なし

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大好きなオールドファッションを作ってみたよ〜🍩🧡 ドーナツ型は小さい頃から家にあったやつ🕰️✨ 昔からあったことは覚えてるけど、1回も使った記憶はなくて😂笑せっかく実家から持ってきたので使ってみた🤭💕 型がなくても、セルクルとかコップとかで代用出来ます☺️ 小さい丸はペットボトルのキャップでも🫙✨ 皆はどんなドーナツが好きですか？🍩 私は選べん…🥵💦笑【材料】卵 1個グラニュー糖 75g 溶かしマーガリン 40g 牛乳 5g バニラエッセンス 5滴薄力粉 130g 強力粉 70g ベーキングパウダー 4g あげ油分量外【下準備】マーガリンは溶かしておく【レシピ】 ①ボウルに卵、グラニュー糖を加えて混ぜる ②溶かしたマーガリン、牛乳、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる ③粉類をふるって入れ、ヘラでさっくり切るように混ぜる ④粉気かなるなるまで混ぜ、ラップで包んで30分ほど冷蔵庫で冷やす ⑤冷蔵庫から取り出し、厚さ1センチくらいに伸ばす ⑥型を抜いて、オーブンシートの上に乗せる ⑦160℃に熱した油にオーブンシートに生地を乗せたまま入れて、 2〜3分揚げる ⑧きつね色になったら油を切る ⑨冷めれば完成、お好みでチョコレートをかけてもOK #オールドファッション#ドーナツ#ミスド#ミスタードーナツ #ドーナツ作り #お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#レシピ動画#簡単お菓子#簡単スイーツ#ホームカフェ #homemadesweets#homecafe#recipevideo#donut#donuts #oldfashioned #mrdonut

2023/08/07に公開- 指定なし

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10円パンの焼き器ゲットしたからさっそく作ってみたよ〜💰🧀✨ 私、お店で売ってる10円パン食べたことなくて…😳 これは再現できてるのかな？？笑調べてみたらモッツァレラチーズを使うとチーズがびよ〜んって伸びるみたいなので色々種類買ってみたんだけど、モッツァレラチーズを60%以上使ってるスライスチーズが一番良かった🧀✨ 生地の配合は @putimimin さんのを参考にしてみました🤭 焼き器はストーリーズチェックしてみてください✨ ◇材料・マヨネーズ大さじ2 ・卵 2個・牛乳 300ml ・ホットケーキミックス 400g ・サラダ油適量・モッツァレラチーズ 2枚 ◇レシピ ①ボウルにマヨネーズと卵を入れて混ぜ、混ざったら牛乳を入れる ②ホットケーキミックスを入れて、粉気がなくなるまで混ぜる ③焼き器に油を塗り、生地を流す ④モッツァレラチーズを真ん中に乗せて、チーズが隠れるように生地を少し乗せて焼き器を閉じる ⑤焼き色がついたら完成 #10円パン#10円パン焼き器#10円パンレシピ #お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#レシピ動画#簡単お菓子#新大久保#新大久保グルメ #韓国スイーツ#慶州#韓国グルメ #簡単スイーツ#ホームカフェ #homemadesweets#homecafe#recipevideo

2023/08/03に公開- 指定なし

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東京・日本橋兜町にあるシェフパティシエを務める大山恵介さんとジルスチュアート(@jillstuartbeauty)のコラボで限定コロンが発売されるそうです😳❤️ ウィークエンドシトロンの香りだからウィークエンドシトロンが作りたくなるよね🤭🍋 甘いけどシトロンのすっきりした匂い🫶🏻 甘い香りに包まれながらおでかけするとかテンションあがる🥺🫧✨ リボンに軽く香りをつけてお菓子と一緒にプレゼントするのもおすすめです🫧🫶🏻 ぜひチェックしてみてください〜🥰 『ジルスチュアート　オード　ウィークエンドシトロン』発売日：2023年8月18日(金) 予約開始日：2023年8月4日(金) ウィークエンドシトロンのレシピも載せときます✍️💕 しっとりふわふわ🍋✨ ◇材料（15cmクグロフ型） ▪生地バター 140g グラニュー糖 105g 卵 130g 薄力粉 105g アーモンドプードル 30g ベーキングパウダー 3.5g レモン汁大1.5 レモンの皮レモン1個分 ▪アイシング粉糖 50g レモン汁 9g〜10g ◇下準備材料は常温に戻しておく型にバターを塗り、薄力粉をふるっておくオーブンを180度に予熱しておく ◇レシピ ▪生地 ①バターをハンドミキサーでよく練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。 ②卵を１つずつ加えてその都度よく混ぜる ③薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるいながら入れ、粉気が無くなるまでよく混ぜる ④レモン汁とレモンの皮を入れて混ぜる ⑤型に流し、180度のオーブンで35分ほど焼く (爪楊枝を刺して生地がついてこなければOK) ⑥粗熱を取り型から外す ▪アイシング ①ボウルに粉糖を入れ、レモンの絞り汁を加えてよく混ぜる。レモン汁はかたさをみて加減しながら加える。 ②満遍なく広がるように流しかける。乾く前に好みでトッピング(刻んだピスタチオ、刻みレモンピール、またはその両方)を飾り、乾くまで置いたら完成。 #ジルスチュアート #jillstuart_pr#バースデーウィッシーズ#オードトワレ #ベストコスメ #コスメオタク #香水#コロン#新作コスメ #お菓子作り#ウィークエンドシトロン#レモンケーキ#レモン#手作りお菓子#手作りケーキ

2023/07/27に公開- 指定なし

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ずーっと前に作ってたやつ😂✨ 撮影したけど編集してなかった😳💦 これは @macaroni_news さんのレシピ参考にして作ってみました💕 ピーナッツ→ミックスナッツに変更して、ザクザク感、さらに増し増しにしたかったからナッツの量＋50g増やしてみた🥳 パイシート重ねるだけだから簡単だったしかなりおいしかったからめっちゃ記憶に残ってる🥲❤️❤️❤️ 【材料】・パイシート 4枚・卵 1個・板チョコレート 2枚・ミックスナッツ 80g 【下準備】・パイ生地は常温に戻しておく(少し硬いくらいが扱いやすいです) ・オーブンを200℃で予熱しておく【レシピ】 ①チョコレートとミックスナッツをめん棒で叩いて細かく砕く ②パイシートをめん棒で伸ばす ③パイシート1枚にハケで溶き卵を塗り、①の1/4量を散らす。再びパイシートを重ねて溶き卵を塗り、これを繰り返す。 ※4枚目のパイシートには溶き卵を塗りません。 ④半分にカットして片方に溶き卵を塗り、もう片方を重ねてのせる ⑤8等分の正方形にカットし、オーブンシートを敷いた天板に移し、溶き卵を塗り、200℃のオーブンで30〜35分焼いて完成。 #お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#レシピ動画#簡単お菓子#パイシート#パイ#簡単スイーツ#ホームカフェ #homemadesweets#homecafe#recipevideo#pie

2023/07/26に公開- 指定なし

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蜜がやばすぎる焼き芋…🍠💕 紅天使は最高糖度47度、華むらさきは最高糖度 40度にもなるねっとり系のむらさきいも🫠❤️‍🔥 そのままで食べた後は、バニラアイスたっぷり付けて食べたり🍨✨ カスタードにグラニュー糖まぶして、焼き芋ブリュレにしたり🫶🏻 アレンジ加えても最高👼❤️ 2kgの大容量だけど、冷凍保存できるから嬉しい😍✨ 今なら送料がお得なキャンペーン中〜🍠❤️‍🔥 🔍『焼き芋かいつか』 @kuradashi.kaitsuka.official ストーリーズのリンクからも飛べます〜🥰 #かいつか #茨城グルメ #茨城カフェ #東京グルメ #東京ランチ#お取り寄せ #pr #焼き芋#お菓子作り#お菓子レシピ

2023/07/25に公開- 指定なし

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好きな柄が描けるデコロール🫶🏻 描きたいイラストを印刷してクッキングシートを重ねて上からなぞるだけだから絵が苦手な方も挑戦しやすいかも🤭✏️✨ そしてクリームはミルキークリームに🍼💓 生クリームとコンデンスミルクを一緒に入れるとミルク感がアップしてめちゃくちゃおいしくなるのでぜひやってみてほしい、、！！🤩✨ （下記にレシピ記載してます🫶🏻）ネスレイーグルなどを購入するとレモネード1年分や、Amazonデジタルギフト券　などが当たるキャンペーンを行っているみたいなのでチェックしてみてください〜☺️ コンデンスミルクで素敵なおやつタイムを🍪❤️ 〈キャンペーン内容〉 2023 年 5 月 17 日(水)～2023 年 9 月 18 日(月)実施中「世界のドリンク体験キャンペーン」 https://nestle-wdcp.campar.jp/ ►対象商品：レモネードミックス・ネスティー　レモン・ネスレ　ココア・イーグル対象商品いずれか1つを含む購入レシートを1口とし、レモネード1年分や、Amazonデジタルギフト券　などが　総計200名様に当たります。 ---------------------------------------------- ◇分量（約21cm×25cm） ▪️デコ生地（描く絵によって前後します）・卵白30g ・グラニュー糖12g ・薄力粉25g ・サラダ油小さじ1/2 ・食用色素・分量外のサラダ油　3滴くらい ▪️ロールケーキ生地・卵2個・グラニュー糖40g ・牛乳25g ・サラダ油15g ・薄力粉35g ▪️ミルキークリーム・生クリーム150g（乳脂肪分35%以上）・ネスレイーグル40g ◇下準備・ロールケーキ生地の牛乳と油を人肌に温めておく・オーブンシート（繰り返し使えるオーブンシートがおすすめ）に分量外のサラダ油を全体に塗っておく ◇レシピ ▪️デコ生地 ①卵白をハンドミキサーで泡だて、グラニュー糖を3回に分けて加えメレンゲを作る。 ②薄力粉をふるって入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。 ③サラダ油を入れて混ぜ、使いたい色の数に取り分ける ④食用色素で色をつける ⑤コルネに生地を入れ、事前にサラダ油を塗ったオーブンシートに絞り絵を描いていく ⑥全て書いたら冷蔵庫で冷やしておく ▪️ロールケーキ生地 ①卵白にグラニュー糖の半量を少しずつ加え、角が立つまで泡立て、冷蔵庫で冷やしておく。（オーブン160℃に温める） ②別のボウルに卵黄を入れ、残りのグラニュー糖を入れ白くもったりするまで泡立て、人肌に温めた牛乳とサラダ油を加え混ぜる。 ③②に薄力粉をふるって入れ、粉っぽさが無くなるまで良く混ぜ合わせる。 ④③に①のメレンゲを3回ほど分けて入れ、さっくりと切るように混ぜる。 ⑤絞り袋に入れ、デコ生地を描いたシートに絞ってく。（ボウルから直接生地を流した際、シートに描いた絵が伸びてしまうので、絞り袋に入れましょう！） ⑥生地を軽くならし、160度のオーブンで9分30秒焼く。 ⑦粗熱をとる。 ▪️ミルキークリーム ①ミルキークリームの材料を全てボウルに入れ、底を氷水に当てながらかために泡立てる。 ②粗熱を取ったロールケーキ生地に塗り広げ、端から巻く。 ③冷蔵庫で2時間以上冷やし完成。 #ロールケーキ#デコロール#お菓子作り#手作りお菓子 #おうちカフェ #おやつタイム #コンデンスミルク #ワシミルク #世界のドリンク体験キャンペーン　 #イーグルでデザート作り #イーグルってワシミルク #イーグルでおやつタイム #おやつレシピ

2023/07/19に公開- 指定なし

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大好きな綾鷹カフェにバニラアイスの乗っけてラテフロート作ってみた🍵🍨✨ 和ドリンクにはやっぱり白玉とあんこが合うよな〜と思って合わせてトッピングしてみたけど大正解🫘🫶🏻 アイスの上に寝そべるくまちゃんが可愛過ぎる。。😮‍💨💕 クマちゃんは丸めて、くっつけてを繰り返して作ってみました😂❤️‍🔥 目は黒ごまを使ったよ☀️ 和ドリンクにぴったりなアレンジあればコメントで教えてください〜🥰 ◇クマちゃん白玉の作り方🐻 ①オーブンシートを手のひらサイズの長方形に切り、シートに軽く油を塗る ②手と足を作る小さな楕円形の白玉を4つ作りオーブンシートに乗せる ③体を作る白玉を楕円の形にし、②の手と足に重なるように乗せ、くっつける ④しっぽをつくる小さく丸めた白玉をお尻にくっつける ⑤顔と耳と鼻をつくる顔用に大めの丸×1、耳と鼻用に小さい丸×3を作りくっつけていく ⑥③の体と⑤の顔をくっつける ⑦沸騰したお湯にオーブンシートごと入れて、白玉か浮いてくるまで茹でる (オーブンシートは油を塗ってあるのでスルッと取れます！) ⑧浮いてきたら氷水につける ⑨黒ゴマで目と鼻をつける #綾鷹#綾鷹カフェ#瞬間ラテフロート#抹茶ラテ#簡単レシピ#おうちカフェ#ラテフロート #フロート#ホームカフェ#homecafe

2023/07/03に公開- 指定なし

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先月行ったオートクチュールカフェ🫧🫶🏻 紫陽花も最高の空間でした🥹💕 アフタヌーンティーもめちゃくちゃ美味しかったなぁ、、🫖💕 @hautecouturecafe_official #オートクチュールカフェ#紫陽花#カフェ#東京カフェ#中目黒#中目黒カフェ#カフェ巡り#アフタヌーンティー #tokyo#tokyocafe#nakameguro #nakamegurocafe #afternoontea #hautecouturecafe

2023/06/10に公開- 指定なし

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果汁100パーセントジュースで果汁グミ作ってみた🍊 皆はグミの硬さは柔らかい派ですか？硬い派ですか？🤭 ゼラチンの量を多くすれば硬いグミになるので硬いグミ好きはゼラチン少し多めすると◯です💕 ちなみに火を止めた後すぐにゼラチンを入れるとゼラチン臭くなっちゃうのでジュースの温度が70度以下になってからゼラチンを入れて溶かしてください🥹 ちなみにグラニュー糖をパルスイートに置き換えると型1枚分あたり211kcalカットできます💘 【材料】果汁100%ジュース 160g パルスイート 15g ゼラチン 15g ふやかす水 65g レモン汁 10g 【下準備】ゼラチンをふやかしておく【レシピ】 ①鍋にジュースとパルスイートを入れ、沸騰させる ②火を止めて温度が下がってきたらゼラチンを入れて溶かす ③お好みの方に②を流し、1時間ほど冷やす（型に軽く油を塗っておくと取りやすくなります） ④完成

2023/05/02に公開- 指定なし

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食パン作りたくて1.5斤の型を購入🍞💕 さっそく山型の食パン作ってみたんだけどふわふわもちもちでめちゃくちゃおいしかった🥹🫶🏻✨ 肉球の焼印も付けてみました〜🐾☺️ 型も焼印もcottaのものです🍞❤️‍🔥 1.5斤食パン型 : 097682 肉球焼印 : 087759 【材料】水 85g 牛乳 165g きび砂糖 17g 塩 7g 強力粉 360g ドライイースト 4g バター35g 【下準備】水と牛乳は35℃程度に温めるバターを室温に戻す【作り方】 ①牛乳、水、塩、きび砂糖をボウルに入れ混ぜ合わせ、強力粉、イーストを加えて軽くまとまるまで混ぜる。 ②粉気がなくなったら台に出してこねる。 ③ 生地が繋がってきたらバターを加えてさらにこねる。 ④生地がまとまったら丸めてボウルに入れ、 35℃前後の暖かいところで1次発酵する。 (2倍強の大きさになれば発酵終了。 ) ⑤ガスを抜き、2等分にする。 ⑥丸めて濡れた布巾をかぶせて10分ベンチタイム。 ⑦型にオイルスプレーorバターを塗っておく。生地のガスを抜き、丸めて型に入れる。 ⑧濡れ布巾をかけて35℃前後の暖かいところで2次発酵をする。 (型の8~9割まで生地が膨らめばOK) ⑨生地の表面に霧吹きで水をかけ、190℃のオーブンで18分前後焼く。 ⑨焼き上がったら、型の側面を手でたたき、衝撃を与え、型から取り出して完成。 #パン#食パン#パン作り#食パン作り#山型食パン #手作りパン#パンレシピ#レシピ動画クリエイター#ホームカフェ #homemadesweets#homecafe#recipevideo#Plainbread

2023/04/30に公開- 指定なし

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お花の絞り出しクッキー🌼 プレーンと抹茶とサクラの味🧈🍵🌸 @hiiima_baking #お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#レシピ動画#簡単お菓子 #簡単スイーツ#ホームカフェ#クッキー#絞り出しクッキー #homemadesweets#homecafe#recipevideo#cookie

2023/04/20に公開- 指定なし

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パイナップルをまるごと使ったケーキを作ってみた🍍✨ 切って断面が綺麗に出来てるか心配だったけど意外と良い仕上がりでよかった〜🥰👏🏻！パイナップルの芯も食べることができるからカットする時に芯を落とさずそのまま使ってOK🫶🏻✨ (食べられるって知ってた？？🤭) 食べられるのに捨ててしまっている野菜や果物って意外とたくさんあって、私も今までは食べられないと思ってたから捨ててしまうのが当たり前だったんだけど、オイシックス(@upcyclebyoisix)からアップサイクル商品が販売されているのを目にしてこういうのも食べられるんだ！って気づきになったから、知識を持ってるって大事だなと🥹✨ 今回使用したオイシックスのアップサイクル商品は、 @upcyclebyoisix のプロフィールに記載のリンクより詳しい特徴や開発秘話を知れるので、ぜひチェックしてみてください〜🍍💕 一人一人の小さな行動も、取り組むことで大きな削減につながると思うから今後は意識しながらお菓子作りや料理していこ〜🫶🏻 【材料】パイン1個分パイナップル1個オレンジ1個キウイ1個いちご1個ここも食べられるチップスパインの芯(シナモン) スポンジケーキ(市販2枚) 生クリーム200g グラニュー糖25g ※パイナップルの大きさにより、中に入るフルーツの量を調節してください【レシピ】 ①パイナップルの底とヘタを切り落とし、厚めに皮を残すようにしながら周囲に包丁で切り込みを入れ中をくり抜く。 ②①のくり抜いたパイナップル、オレンジ、キウイ、いちごを0.7cmくらいの厚さに切る。 ③①のパイナップルの皮の内側と、②のカットしたフルーツをキッチンペーパーで水気を取っておく。 ④①で切り落としたパイナップルの底をかぶせ、つまようじを刺し、パイナップルの皮と底を固定する。 ⑤生クリームとグラニュー糖をハンドミキサーで泡だてホイップを作る。 ⑥スポンジを丸型にくり抜く(パイナップルをくり抜いた大きさくらい) ⑦ホイップを絞り、パイナップルを入れ、再度ホイップを絞り、パインの芯チップスを入れ軽く押さえる。そのあとは、ホイップ→スポンジケーキ→フルーツの順番で重ねていく。 ⑧パイナップルで蓋をして押さえて、冷蔵庫で5時間以上冷やす。 ⑨半分に切って完成。 #アップサイクル #アップサイクルバイオイシックス #アップサイクルお菓子 #オイシックス#フードロス #食品ロス #フードロスに新たな価値を #捨てないを始める #アップサイクル商品 #アップサイクルスナック#サステナブルな暮らし#フードロス削減 #お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#レシピ動画#パイナップルケーキ#パイナップル#簡単スイーツ #sdgs#homemadesweets#homecafe#recipevideo#pr#oisix#upcycle#pineapplecake #upcyclebyoisix

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ぷるんぷるんのチョコレートパンナコッタ🍫💕 柔らかめぷるぷる食感☺️ 少し固めのパンナコッタが好きな方はこちらで作ってみてください🫶🏻 手順は一緒です〜😊 【材料】 ◇柔らかめ・牛乳 300g ・生クリーム120g ・グラニュー糖 40g ・チョコレート60g ・板ゼラチン 3.5g ◇固め・生クリーム 250g　　　　　・牛乳 125g　　・グラニュー糖 40g　　　　　　　　　　　　・チョコレート 87g　　　　　・板ゼラチン 7.5g 【下準備】板ゼラチンを氷水に入れて柔らかくする。(10～15分程度) 【作り方】 ①板チョコを包丁で細かく刻む。 ②牛乳・生クリーム・グラニュー糖を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止め①のチョコレートを入れて溶かす。 ③柔らかくしたゼラチンの水を絞り、②の鍋に入れてゼラチンを溶かす。 ④漉しながらボウルに移し、氷水にあててとろみがでてくるまで冷やす。 ⑤好みの器に入れて3時間以上冷蔵庫で冷やす #お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#レシピ動画#簡単お菓子 #簡単スイーツ#ホームカフェ#パンナコッタ #homemadesweets#homecafe#recipevideo#pannacotta

2023/04/16に公開- 指定なし

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外の桜を見ながら食べるアフタヌーンティー最高だったなぁ🥹🫖🌸 全部おいしくてペロリでした🤲🏻💕 天井も壁も一面に桜の装飾がしてあって、かわいすぎる空間🥲💕✨ 紫陽花の装飾に変わった時にも行きたい！！🥺✨ @hautecouturecafe_official #オートクチュールカフェ#カフェ#カフェ巡り#アフタヌーンティー#アフタヌーンティー巡り #アフタヌーンティー東京 #中目黒#中目黒カフェ#おしゃれカフェ#桜#cherryblossom#cafe#hautecouturecafe

2023/04/07に公開- 指定なし

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なすのコンポートで作るパイがアップルパイに近い味になると聞いて、、🍆😳！！検証したくてなすパイとアップルパイを作ってみました〜🍎✨ そういえば私、なすのヘタやりんごの芯が食べられるって知らなかったんだけど、コレ知ってた方いますか！？🤔 最近はSDGsってよく耳にする機会が増えてきて昔よりフードロスの問題についても取り上げられてるけど、私は、オイシックス(@upcyclebyoisix )からアップサイクル商品が販売されてることからなすのへたやりんごの芯が食べられることを知りました、、🥺🙇 一人一人の小さな行動も、取り組むことで大きな削減につながるなと思って、、今回は、なすのへたもりんごの芯も丸ごと使って作ってみたよ〜🤭✨ 私がアップサイクルの商品を知ったきっかけでもあるオイシックスでは、食べられるけど捨てられてしまいがちな、だいこんの皮やブロッコリーの茎のチップスや副産物から作られたコーヒー豆かすをつかったあられや梅酒のドライフルーツなど他にもいろんなアップサイクル商品が販売されてて、これがまためちゃくちゃ美味しくてハマってる😂💕 ちなみに私は一番なすのへたチップスが好き🍆🤭 めっちゃ甘くて食べやすいの！！今回はなすとりんごのチップスをそれぞれ砕いてザラメっぽくパイの上に散らしてみた😆💛 食感がザクザクしてて美味しさ増し増し🫶🏻 気になるお味は、なすって言われなければ全然なすって分からない！！！😳👏✨ ほぼアップルパイ！😳🍎🌼 何で作ったかは秘密にして彼氏にも食べてもらったんだけど、逆になすって言われても、なすって分からないって言ってました😂😂笑味の感じ方は個人差がありますが、ぜひこれは検証してみてほしい〜！！🤭🍆 これはなすが苦手なお子さんにもおすすめ☺️💕 今回使用したオイシックスのアップサイクル商品は、 @upcyclebyoisix のプロフィールに記載のリンクより詳しい特徴や開発秘話を知れるので、ぜひチェックしてみてください〜😊🎶 今まで取り組めなかった分、これからは少しでもフードロスを削減できるようにしていこう🥹✨ 【材料】 ◇なすパイなす 200g バター 20g グラニュー糖 60g　シナモン少々りんごジュース100g レモン汁15g ここもおいしくなすのヘタチップスパイシート18×18 2枚卵黄1個＋水2.5g ◇アップルパイりんご 300g バター 10g グラニュー糖 30g シナモン少々レモン汁5g ここも食べられるチップスりんごの芯【下準備】・オーブンを190℃に予熱しておく・パイシートは常温に戻しておく【レシピ】 ◇なすパイ ①なすを約1センチ角に切り、水を張ったボウルに入れ、アクを抜く（なすのヘタも食べられるので切ってOK） ②フライパンや鍋にバター、グラニュー糖、シナモン、水を切った①のなすを入れ、中火で煮詰める ③りんごジュース、レモン汁を加えてさらに煮詰め、水分がなくなるまで時々混ぜながら煮る（煮詰まったら冷ましておく） ④まな板に打ち粉をし、パイシートを4等分に切り、麺棒で伸ばし、5つ切り込みを入れる ⑤なすのコンポートを乗せ包み、端をフォークでおさえくっつける ⑥表面に溶き卵と水を合わせたものを塗り、その上に砕いた『ここもおいしくなすのヘタチップス』をまぶす ⑥190℃のオーブンで20分焼く（10分経過後、焦げ防止のためにアルミホイルを被せる） ◇アップルパイ ①りんごを約1センチ角に切る（りんごの芯も食べられるので切ってOK） ②フライパンや鍋にバター、グラニュー糖、シナモン、①のりんごを入れ、中火で煮詰める ③レモン汁を加えてさらに煮詰め、水分がなくなるまで時々混ぜながら煮る（煮詰まったら冷ましておく） ④まな板に打ち粉をし、パイシートを4等分に切り、麺棒で伸ばし、5つ切り込みを入れる ⑤りんごのコンポートを乗せ包み、端をフォークでおさえくっつける ⑥表面に溶き卵と水を合わせたものを塗り、その上に砕いた『ここも食べられるチップスりんごの芯』をまぶす ⑥190℃のオーブンで20分焼く（10分経過後、焦げ防止のためにアルミホイルを被せる） #アップサイクル #アップサイクルバイオイシックス #アップサイクルお菓子 #オイシックス#フードロス #食品ロス#フードロスに新たな価値を #捨てないを始める #アップサイクル商品 #アップサイクルスナック#サステナブルな暮らし#フードロス削減 #お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#レシピ動画#アップルパイ#簡単スイーツ #sdgs#homemadesweets#homecafe#recipevideo#pr#oisix#upcycle#applepie #upcyclebyoisix

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賞味期限間近の牛乳を消費したくてお家でホットケーキパーティー(?)したよ〜🥛🥞✨ ホットケーキで絵を描くのに初挑戦！笑 100均のフレンチボトルにホットケーキミックス入れてくまとうさぎ描いてみた🐻🫶🏻🐰 わりと描きやすい絵だけど、めっちゃ難しかった〜🤣！！！笑熊ちゃんの目はどこかへ🤪 トッピングのバナナは焼きバナナに🍌💕 グリルパンがスクエア型だから端に置いとけるし、焦げ防止に保温もできるし万能🥰✨ 薄型で熱伝導も良くてあっという間に焼ける🫶🏻 もうちょっとあったかくなったらキャンプに持って行ってペッパーランチしたいな〜🥹🏕🔥 ソリッドグリルパンは@flickcart_jpで購入できます〜🌼✨ #ホットケーキ#パンケーキ#マルチグリドルパン#グリドルパン#ソリッドグリドルパン#グリルパン#ドクターハウス#キッチン用品#キッチンツール#キッチングッズ#キッチン雑貨#調理器具#暮らしの道具#キッチンインテリア#便利キッチンアイテム#調理道具#キッチン用品が好き#便利キッチングッズ#flickcart#PR#drhows#kitchentools#pancake #flickcart #マルチグリドルパン #グリドルパン #ソリッドグリドルパン #グリルパン #drhows #ドクターハウス #キッチン用品 #キッチンツール #キッチングッズ #キッチン雑貨 #調理器具 #暮らしの道具 #キッチンインテリア #便利キッチンアイテム #kitchentools #調理道具 #キッチン用品が好き #便利キッチングッズ

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月末お疲れ会でお家サムギョプサル🥬✨ って言っても毎月やるわけじゃなくて覚えてる時と時間がある時だけ😂(笑）毎日じゃないから、こういう日は散財！好きなことする！好きなもの食べる！みたいな感じでお寿司屋さん行ったり、マックテイクアウトしてベッドで映画見ながら食べたり(笑) してるんだけど、今日は家でのんびりサムギョプサルdayでした🥢🥰笑いつもよりちょっと贅沢に良いお肉を買ってグリルパンで焼いて食べるのが最高、、🥓✨ 　　いつも愛用してるDr.HOWSシリーズのグリルパン、余分な油が落ちるからカリッとおいしく焼けるし厚みのある鋳物のフライパンだから熱伝導性が良くてすぐに食べられるからお気に入り🫶🏻 @flickcart_jpで購入できます〜🌼 麦飯もたまらなく美味しかったなぁ、、🥹🍚笑美味しいご飯食べれるのって幸せ🥹❤️ 来月は何食べようかな🥹💕笑 #グリルパン#グリル#フライパン#おうちごはん#韓国キッチン用品#キッチン用品 #キッチンツール#暮らしの道具#料理好きな人と繋がりたい#サムギョプサル#焼肉グリル #flickcart#pr#drhows

2023/03/25に公開- 指定なし

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【レシピあり】スーパーでどデカいさつまいもを発見👀✨ したので、スイートポテト作ってみた🍠！手軽にトースターで作りたかったから付属で付いてきたレシピブックに載っているレシピを2倍量で作ってみました〜🤭🌼 形は少しアレンジ加えて、丸くして耐熱ガラス皿に並べてみた🫣✨ 団子みたいでかわいい🍡笑トースターの庫内が広いとこういうお菓子も作れるからいいなと改めて実感👏✨ 庫内が広いものは食パンも4枚並べられたり、25cmのピザも焼けちゃう🍕🍞！コンベクションオーブンってムラを抑えて焼けるから、全体に焼き色が付いてくれて、部分焦げしないから良い😂👏 (端っこだけ焦げるとかあるあるじゃないですか？😂笑) 今回使ったトースターは日立のHMO-F100です🌼 ハイライトに載せてるのでぜひチェックしてみてください🥰 今ならコレイヨ @koreiyolive で54%OFFの特別価格で販売中です☀️ ------------------------------ (3/30迄) 通常価格17,380円 →特別価格7,980円 (54%OFF) +送料無料コレイヨ公式LINE 新規お友達登録で、さらに10%OFFクーポンも配布中！ ------------------------------ 違うお菓子やパンも作ってみたい🤭💭💕 【レシピ】さつまいも(正味)600g 無塩バター 30g グラニュー糖大2 牛乳大2 卵黄1個黒ゴマ適量【作り方】 ①さつまいもを1センチ幅に切り、皮を剥く ②沸騰したお湯に①を入れて、竹串がスッと刺さるまで茹でる ③鍋のお湯を捨てて、マッシャーで潰す、もしくは裏漉しして、バター、グラニュー糖、牛乳を加えてよく混ぜる (漉した方が滑らかになります) ④丸て耐熱容器に並べ、ハケで卵黄を塗る ⑤黒ゴマを真ん中に乗せ、上下ファン210℃で18分〜焼く (焼き色足りない場合、分数調整してください) ⑥完成 #お菓子作り#手作りお菓子#お菓子レシピ#レシピ動画#簡単お菓子#スイートポテト #簡単スイーツ#ホームカフェ#日立コンベクションオーブントースター#コレイヨ #pr#homemadesweets#homecafe#recipevideo#sponsored

2023/03/17に公開- 指定なし

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