コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なしインドネシア スペイン イタリア インド 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。暑い夏を癒す、丸ごとナスおかず。 #とろ旨まるごと野菜 が作れる @wmf_japan さんの フュージョンテック ミネラル マルチポット を使って なすを丸ごと入れて、 無水で調理するだけの絶品おかずです。 簡単に作れるのに、 とろとろに味が染み込んで ナスの美味しさを楽しめる味わいに、 感動です🥺！ 暑くて熱がこもるの夏は、 体を冷ましてくれる夏野菜がととのえてくれます。 ぜひ、丸ごとナスのとろとろ蒸し 作ってみてください。 こちらのお鍋は、無水調理ができて お野菜の美味しさをぎゅっと閉じ込めて料理ができます。 天然鉱石でできてるのも嬉しくて、 遠赤外線効果でじっくり食材に火が入りとろとろになるのです。 お野菜がシンプルな味付けだけで、 美味しく仕上がるドイツ生まれのキッチン道具です🥰 ーーーーー 丸ごとナスのとろとろ蒸し 【材料】 2人分 なす 3本 米油 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 おろししょうが 小さじ1 かつお節 ひとつまみ 大葉(千切り) 6枚分 【作り方】 1. なすはガクを切り、ヘタを残して6〜8等分の放射状に切る。 2. マルチポットになすを入れ、米油、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうがを加え、蓋をして中火で2分加熱する。 3. 水分が沸いたら弱火にして15分加熱し、なすを上下にひっくり返して火を止める。 蓋をしたまま10分余熱で火を通す。 4. 器に盛り、ごま、かつお節を散らす。 #PR #とろ旨まるごと野菜 #WMF #ヴェーエムエフ #フュージョンテック #フュージョンテックミネラルマルチポット#無水調理2024/07/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/とろ旨まるごと野菜#とろ旨まるごと野菜https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテック#フュージョンテックhttps://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルマルチポット#フュージョンテックミネラルマルチポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/無水調理#無水調理0.9%99411消化力をととのえたい時に食べるスープ。 夏は、消化力が一番弱まる季節なんです。 もし消化力が弱まってるな〜と感じたら 今から少し意識して、ととのえてあげてください。 便秘や、ニキビ、むくみ、重だるい、疲れやすい‥ 毒素がたまっているサインだったりもします。 暑さが続くけど、 冷たすぎるもの、辛すぎるものは 少し控えて過ごしたり。 水分、適度な油分を含んだ、 お野菜やお米中心の消化に良い食事を 定期的に摂るようにしたり。 お腹8分目で よく噛んで食べることを意識してみたり。 少しでも意識を向けるだけで おもしろいくらいに 体はちゃんと答えてくれます。☺️🧡 私は、もともと消化力が落ちやすいので 定期的に消化力を高めて、 毒素を排泄する食生活を心がけています。🌷 ------------ food therapyでは、消化力を高めて 毒素を溜めない体づくりをおこないます。 便通が良くなった むくみが改善された 心が軽やかに前向きになった 数日の中で、自分と向き合い、体と心の変化を感じてくださる方もいたり、嬉しいです。 消化力が落ちている方は、こちらもおすすめです。🕊 心と体をととのえる @non.food 書籍「ゆるっと整う やさしさごはん」 #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダ料理 #Ayurveda #slowlife2024/06/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーユルヴェーダ#アーユルヴェーダhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーユルヴェーダ料理#アーユルヴェーダ料理https://www.instagram.com/explore/tags/Ayurveda#Ayurvedahttps://www.instagram.com/explore/tags/slowlife#slowlife1.13%1,2519暮らしの中での癒し Healing in daily life 料理をすることは 食べるためだけじゃなくて 自分の体に目を向けたり 自然を感じたり 五感で楽しんだり そのこと自体に 癒しを与えてくれる そんな尊さがあります。 瞑想だったり、 セラピーだったりにも思います😌🕊 先日はずっと探求してきた スパイス料理のレッスンを行いました。 レッスンを通して 「料理をすることが楽しくなりました」 「レッスン、とても癒されました」 「料理の時間をもっと大切にしたくなりました」 と、嬉しいお言葉をいただきました。 もし料理が大変で、 煩わしいものになっていたら 少しでもそこに 癒しの要素が広がったら嬉しいです。 スパイス料理レッスンは、 6月中は動画受講ができます。 詳細はハイライトをご確認ください。☺️🌷🧡 からだと心をととのえる @non.food 著書 「野菜1品でゆるっと整う やさしさごはん」 KADOKAWA ------------ Healing in daily life Cooking is not just for eating, it allows you to focus on your body, feel nature, and enjoy with your five senses. There is something precious about cooking that heals you. I think it's a form of meditation or therapy 😌🕊 #アーユルヴェーダ #スパイス料理 #食養生 #Ayurveda #spice curry #foodtherapy #slowlife #slowliving2024/06/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーユルヴェーダ#アーユルヴェーダhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/Ayurveda#Ayurvedahttps://www.instagram.com/explore/tags/spice#spicehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodtherapy#foodtherapyhttps://www.instagram.com/explore/tags/slowlife#slowlifehttps://www.instagram.com/explore/tags/slowliving#slowliving0.76%8358はじめてのバリへ行ってきました。 First time in Bali 植物の生命力が溢れ 暮らす人々の祈りが深いバリは その地にいるだけで 沢山のエネルギーをもらえるのを感じます。 街を歩いていても 道ゆくところにお供えがあって、 手を合わす人の姿がありました。 みんな温かくて、優しくて、 無邪気でとっても可愛いんです。 バリという土地にも、人にも 一緒に過ごしたお友達にも たっくさんのサポートをもらって 不要な思考・クセを手放して、 成長のために必要なエネルギーを たくさんもらってきました🕊🥹 そのひとつに、 バリで出会ったヒーラーさんに 「あなたは” I’m ok “って 自分に言ってあげてね」と 言葉をもらったこと🌷 それから何があっても 何をしてても、何を感じてても I’m ok と、 自分が一番の自分の味方であるように 大切にしています 新しい地へ行くこと 新しことへ挑戦することは 自分に必要な体験、気づき、出会いを与えて、 成長を促してくれる。 だからこれからも、 ず〜っと大切にしていきたいことです。 自然も、人も、食べ物も素敵で、神秘的で、 バリが大好きな場所になりました。 #バリ#ウブド #bali #ubud #slowlife2024/06/17に公開Ubud インドネシア https://www.instagram.com/explore/tags/バリ#バリhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウブド#ウブドhttps://www.instagram.com/explore/tags/bali#balihttps://www.instagram.com/explore/tags/ubud#ubudhttps://www.instagram.com/explore/tags/slowlife#slowlife0.49%5472スパイスは、消化力を高めてくれて、 からだの調子を整えてくれる、クスリのような存在。 クセになる味わいで、 インドに行ってから更に虜になっています。 体を温めてくれたり 巡りを良くしてくれたり 炎症を抑えてくれたり 免疫を高めてくれたり いろいろな効能があって、 とってもおもしろい世界😌🧡 一口食べるとじんわりと 優しさが広がり、心がゆるまる。 食べた後には、体がぽかぽか 心地よく感じるような、 大切なスパイス料理のレシピが出来上がりました。 基本のスパイスを使って作る、 本格的なスパイスカレー。 みなさんにもぜひ作ってもらいたいです☺️ ”ととのえるスパイス料理”レッスンで作ります。 詳細はハイライトをご確認ください。 基本の使い方を身につければ、 暮らしに気軽に取り入れることができます。 食べること、料理をすることを通して 自分と向き合い、整えることに繋がるlessonです。 からだと心をととのえる @non.food 著書 「野菜1品でゆるっと整う やさしさごはん」 #アーユルヴェーダ #Ayurveda #スパイス料理 #spicecurry2024/06/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーユルヴェーダ#アーユルヴェーダhttps://www.instagram.com/explore/tags/Ayurveda#Ayurvedahttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/spicecurry#spicecurry0.94%1,0453お引越しをしました。 住み慣れて安心感があったところから 住む土地も、住むお家も変わって 新しい生活を送っています。☺️🌷 自分のコンフォートゾーンを抜けること。 自分の本当に好きなことや わくわくと感じることへ 世界を信用して一歩踏み出してみる。 「いつも通り」「いままで通り」 変わらないことへの安心から 思い切って抜け出した先には 新しい世界、体験、出会いがあって 新しい自分に出会うことが できるのを感じます🕊 一度きりの人生はそうやって いろんなことを経験して いろんなことを感じて 成長し続ける自分でいたいから コンフォートゾーンを抜け出して 自分の本当の 「好き」や「わくわく」を 叶えてあげることを これからも大切にしていきたいです🫶 新しいお家は、私よりも年上のお家。 リノベーションされて、ちゃんと綺麗で 窓から太陽の光がたっぷり入ってきて とってもお気に入りの場所になってます。🥰🌸 -- 心と体をととのえる デトックス食事療法 @non.food 書籍 「ゆるっと整うやさしさごはん」 #アーユルヴェーダ #ととのえる #食養生 #心の健康2024/05/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーユルヴェーダ#アーユルヴェーダhttps://www.instagram.com/explore/tags/ととのえる#ととのえるhttps://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/心の健康#心の健康1.08%1,18817環境の変化で疲れがでやすい季節には、 より一層、体にも心にもやさしいごはんが大切。🌸 せいろは食材を入れて蒸すだけで、 忙しい日でもとびっきりのおかずが作れるのです。 レモンの優しい酸味と香りに癒されながら、 春野菜を存分に楽しみます。 たっぷりの春野菜に、 サンキストのカリフォルニア産レモンと、 しらす、塩、オリーブオイルをせいろに入れて、 ふわふわ湯気にも癒されながら、蒸しあげるだけ。 この季節にぴったりな爽やかな風味で、 クエン酸たっぷりのサンキストレモンは 疲労感も軽減してくれます。 ぜひ、つくってみてください〜☺️☺️🍋🧡 ------------ 春野菜のレモン蒸し 【材料】 アスパラガス・・・3本 ブロッコリー・・・1/2房 新じゃがいも・・・小2〜3個 釜揚げしらす・・・70g オリーブオイル・・・大さじ1 サンキストのレモン・・・1/2個 ローズマリー・・・1本 塩・・・ふたつまみ 【作り方】 1.アスパラガスの下の部分の筋をとり、半分に切る。 ブロッコリーを小房に切り分け、 じゃがいもを乱切りにする。 レモンを、輪切りにする。 2.せいろに、クッキングシートを敷いて、 じゃがいも、ブロッコリー、アスパラガスを並べ しらすをのせ、オリーブオイル、塩を回しかける。 レモン、ローズマリーをさらにのせる。 3.沸騰したせいろで、10〜15分ほど加熱する。 ------------ からだと心をととのえる @non.food #PR #サンキスト #Sunkist #Sunkistcitrus #sunkistcitsusjp2024/04/20に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/サンキスト#サンキストhttps://www.instagram.com/explore/tags/Sunkist#Sunkisthttps://www.instagram.com/explore/tags/Sunkistcitrus#Sunkistcitrushttps://www.instagram.com/explore/tags/sunkistcitsusjp#sunkistcitsusjp0.79%86814デトックスのお話しと、 質問お答え会🌸 たくさんご質問ありがとうございます 明日の夜までのこします😌🧡2024/04/19に公開- 指定なし0.42%4694あらゆる形の心地よさ。 新鮮な野菜で料理をつくること お気に入りの食器でご飯を食べること キッチンを綺麗に掃除すること ホッとハーブティーを飲むこと 植物を愛でること …💭 皆の心地いいことはなんですか？ 良かったらコメントで教えてください🫶 春は新しいはじまりの季節で 思っているよりも心も体も疲れやすいから 自分に耳を傾けて… できるだけ心地いいを最優先してます🕊✨ これしなきゃ、こうあるべきだしを手放して ほっと自分の声聞くのって大事だなぁ〜て この春はしみじみ感じてます🥺✨ 頑張りすぎた時ほど、 全力で心地いいこと、試してみてください ホントおすすめです…！🥰 . . . からだと心をととのえる @non.food 著書 「野菜1品でゆるっと整う やさしさごはん」 KADOKAWA #アーユルヴェーダ #食養生 #ayurvedalifestyle #healthylifestyle2024/04/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーユルヴェーダ#アーユルヴェーダhttps://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/ayurvedalifestyle#ayurvedalifestylehttps://www.instagram.com/explore/tags/healthylifestyle#healthylifestyle0.97%1,06516あたたかな陽気が気持ちいいこの季節 春らしいものを食べたくなる。 春野菜に、さわやかな味わいのごはんが、 体も心もリフレッシュさせてくれます。 今回は春野菜やオレンジビネガーを使った、 春ならではのちらし寿司をつくりました。 サンキストのカリフォルニア産の ネーブルオレンジを使って 消化を促して、 心も身体もゆるめてくれるごはんに ビタミンCと食物繊維が豊富で 甘みの深いネーブルオレンジは、 寿司酢に相性抜群です。 ぜひ作ってみてください〜☺️🌸✨ ------------ ⚫︎材料 菜の花 1束 スナップえんどう 6本 鮭 1切れ 米 1合分 水 180g サンキストのカリフォルニア産 ネーブルオレンジ トッピング 白いりごま 小さじ1 ＞寿司酢 サンキストのカリフォルニア産 ネーブルオレンジの果汁 大さじ2 酢 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 ⚫︎作り方 1.ネーブルオレンジ果汁、酢、砂糖、塩で合わせ酢を作る。 2.通常より少なめの水で、ご飯を炊く。 3.菜の花、スナップえんどうをさっと塩茹でして、水気を切る。 4.菜の花を2cm幅に切り、スナップエンドウを半分に開き2cm幅に切る。 トッピング用に分けておく。 5.鮭を焼いて、ほぐす。 6.炊きたてのご飯に、1と、白胡麻を混ぜ込む。そこに、4と5を混ぜ合わせる。 7.お皿に6を盛り、鮭、菜の花、スナップエンドウ、ネーブルオレンジをトッピングする。 からだと心をととのえる @non.food 著書 「野菜1品でゆるっと整う やさしさごはん」 KADOKAWA #PR #サンキスト2024/03/29に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/サンキスト#サンキスト1.13%1,25012食べると、ととのう食材… 最近のスパイス料理たち スパイスは、薬のように いろいろな調子をととのえてくれて そして美味しくて、はまります。🥺 たくさんのスパイスがあるけど どれも香りがちがって 味わいがちがって ととのえてくれる効能もちがって。 深くてわくわくするせかい。 お野菜と、お豆でつくる カレーとスープとおかず。 今日みたいに寒い日は、クミンがおすすめ 癒しがほしいときは、シナモンがおすすめ スパイスティにしたり はちみつと合わせてなめたり とにかく万能で日々助けてもらってる🧚🏻✨✨ #アーユルヴェーダ #食養生 #スパイス料理2024/03/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーユルヴェーダ#アーユルヴェーダhttps://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理1.09%1,2038心と体に溜まった毒素を浄化する。 12月、インドでのアーユルヴェーダにふれて🇮🇳 アーユルヴェーダは、 純粋な自分の状態にもどして 本来の心とからだの機能を取り戻してくれるもの。 人生を生き生きさせたり、老化を予防したり 個人の成長を促したり、人生の幸せを広げてくれたり。 生まれたての純粋な状態に近づくと やわらかくて、やさしくて、きらめいていて 見える世界が変わったり、自分という存在、 交わる人やものへの愛おしさが増していきます。 私たちはもともと自由で、なんだってできるけど、 「こうでなければならない」「こうしないといけない」と 育った環境での経験を通して、自分を固く縛ってしまいます。 そのことは無理のある暮らしを導き、 心身にストレスと毒素をため、 いろいろなところでの不調へと広がっていきます。 毒素を排泄して、濁りをとっていくことで、 本来のからだの機能が働きだし、 本来の心の声に耳を傾けることができる。 心地いい選択を信じることができるようになります。 その自然の流れを アーユルヴェーダという自然医学が助けてくれるのです。🥰 あらためて、この自然医学がだいすきになりました…❣️ インドでは治療として集中的に経験しましたが、 もちろん日々の生活の中でととのえることも可能です。 日々のケアでも、つるぴかになります🥰🥰 アーユルヴェーダのクリニックでのお食事はどれも純粋で、トリートメントも施設も、働く人も、やわらかさと温かさで溢れていました。 #アーユルヴェーダ #パンチャカルマ #自然療法2024/03/22に公開Delhi インド https://www.instagram.com/explore/tags/アーユルヴェーダ#アーユルヴェーダhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンチャカルマ#パンチャカルマhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然療法#自然療法0.88%9760リンネル5月号に、 「春野菜でととのうレシピ」を掲載いただいています！ 春のぽかぽか陽気が気持ちいいですが、 冬の乱れがどっと出やすい季節でもあります。 春を心地よく過ごすために 春野菜はとても心強く 私たちをととのえてくれます。 春を感じるとっても素敵なページに 仕上げていただいています。 ぜひ、ご覧下さい！ @liniere_tkj 撮影：竹田俊吾さん ライター：下川あづ紗さん 素敵なご縁をありがとうございます。✨ とっても嬉しいです。🥲💓 #春野菜 #アーユルヴェーダ2024/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/春野菜#春野菜https://www.instagram.com/explore/tags/アーユルヴェーダ#アーユルヴェーダ0.65%71010春に出やすい不調は、 冷えや、むくみ、だるさ、 鼻の不調、便秘、 やる気が出ない、心が重たい…などなど 冷えや重たさが高まる季節で、 春の芽吹きとともに、 いろんなものが外に出てきます。 私は、小学生の頃から ず〜っと花粉に悩まされてきましたが、 自分に合った食事を取ること 消化力を高めることで かなり改善してきたのを感じます。 苦手だった春が好きになってきました🥹✨ こうやって食べるものを見直して 体が変わっていくことは、 いろんな楽しさを増やしてくれるのを感じます。 そんな春は、 冷やさないように、温めるものを中心に 排泄を促すように、スパイスや緑野菜を取り入れて。 心地よく、わくわくと過ごしたいです🥰✨ ------------ クミンの甘にんじん 【材料】 人参 2本 米油 小さじ2 クミンシード 小さじ1/4 塩 小さじ1/4 アーモンド 15粒ほど 【作り方】 1．人参を太めの千切りにする。 2．鉄鍋にオイルを熱して、クミンシードをテンパリングする。 3．人参を加えて、オイルが回るまで炒める。 4．塩を加え和え、蓋をして弱火で10分ほど火にかける。 ※通常の鍋の場合、大さじ1ほど水を加えると安心。 5．くたっとした人参に、ざく切りにしたアーモンドを和える。 ————————— からだと心をととのえる @non.food 著書 「野菜1品でゆるっと整う やさしさごはん」 KADOKAWA #アーユルヴェーダ #食養生2024/03/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーユルヴェーダ#アーユルヴェーダhttps://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生1.21%1,3468@veggy_jp さん最新号で、 脳が若返るレシピを掲載いただいています！ 春の野菜を丸ごとつかった、 脳が若返るレシピを12品、ご紹介しています。 年を重ねる中で大切にしていきたい、脳の健康。 なかなか目がいかないことですが 日々の暮らしの中で整えていくことで 今の快適さも、年を重ねてからの快適さも 育むことができる大切なこと。 認知症の予防について、 脳を癒してくれる、食生活、瞑想など… 大切な人にも伝えたい 食や暮らしのアプローチが満載🥰🥰 #veggy2024/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/veggy#veggy0.76%8408キッチンは、心地よく、ときめく場所に。 料理をするときの気持ちは、 できあがった料理に込もるので いつも大切にしています。 キッチンに、いちょうの木の新しいまな板を。 木の香りに、木の音に癒されながら、 かぶと菊芋のスープに、セロリごはん、 アーモンドにんじんを作りました。 いちょうのまな板は古くから、 和食の料理人の仕事を支える道具として 愛用し続けられているということ。 長く長く、大切に使える道具を いつも手に取るようにしています。 お野菜をざくざくと切りたくて、 Lサイズの大きなまな板がとても使いやすい。 お料理の大切なパートナーです。 #キッチン道具 #MANAITA #贈るまな板2024/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン道具#キッチン道具https://www.instagram.com/explore/tags/MANAITA#MANAITAhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈るまな板#贈るまな板0.89%9900眠い、重い、ぼ〜っとする のは、春の気候が織りなす、自然な流れ。 私もいつもに増して、 眠くて眠くて… と思っていたら春でした🤭 そんな春は、 重たさのある食事を控えて、 排泄を促してくれる食事を意識してみる。 重さが増すと、 春の鬱々とした気持ちが増したり、 鼻や、気管の不調が 重くなりやすかったりも。 きょうはデトックスを促してくれるごぼう。 食物繊維が豊富で、 腸内環境をととのえてくれて、 ごぼうの渋味が、 春の調子を整えてくれます。 ------------ 滋味なごぼうごはん 【材料】 ごぼう 1本 ご飯 2合分 水 2合分 胡椒 少々 酒 小さじ1 塩 小さじ1/2 オリーブオイル 小さじ1 【作り方】 1．ごぼうの泥をキレイに洗う。 2．縦4ヶ所に切り目を入れて、ささがきにする。 3．土鍋に、洗米、調味料、ごぼうを入れて炊き込む。 ------------ からだと心をととのえる @non.food 著書 「野菜1品でゆるっと整う やさしさごはん」 KADOKAWA2024/02/29に公開- 指定なし1.17%1,28814食べすぎた時、 重たい食事がつづいた時は 消化を高めてくれるスープや、 軽い食事で過ごします。 普段食べるものはあまり制限しすぎずに楽しんで、 定期的にととのえる習慣を作ることで、 バランスを保っています…🤭 特に、春は食べすぎて重たさが出ると 花粉症、だるさ、むくみ‥ いろんな不調が出てくるので、 ここらで、整えてみてください🤲 体が喜ぶと思います。 インドからの余韻と、 インド後で暮らしの動きがうんっと変わって お久しぶりの投稿になりました。 こらからも食べること、暮らすこと いろんな側面から、心地よさや、やさしさを広げることをお届けしていきたいです☺️🫶🫶 ------------ ととのえ大根スープ 【材料】 大根 1/4本 玉ねぎ 1/4こ 米油 小さじ1 こしょう 少々 水 2カップ 塩 小さじ1/2 米 大さじ1 昆布 5cm幅 【作り方】 1．大根の皮を厚めにむき、4等分のざく切りにする。 玉ねぎを薄切りにする。 2．熱した鍋に米油を入れて、胡椒を加える。 3．2に、玉ねぎ、大根の順で加えて、炒めていく。 4．玉ねぎがしんなりしたら、水、塩、米、昆布を加え、10分ほどふたをして煮込む。 5．ブレンダーでポタージュ状にして、盛り付け、胡椒を散らす。 ------------ からだと心をととのえる @non.food 著書 「野菜1品でゆるっと整う やさしさごはん」 KADOKAWA2024/02/17に公開- 指定なし2.8%3,09925重い食事がつづいた時に、 軽くて優しいかぶで整える。 大好きなかぶの季節。 クミンをつかって、 体をぽかぽかに温めてくれるおかずに。 クミンは、体を温めてくれて 消化力を高めてくれる効能を持ちます。 重たい食事が増えるこの時期に、 さっと使えるクミンも助かります。 スパイスは、オイルで加熱することで 味わいも、効能も広がります。 料理をしながら、 広がるクミンの香りを楽しんでみてください。 ------------ かぶのクミングリル 【材料】 かぶ 2個 ギー（または米油 小さじ2 クミンシード 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 水 大さじ1 レモン果汁 お好み 【作り方】 1．かぶを6〜8等分に切る 2．熱したフライパンにオイルを入れて、 クミンをテンパリングする。 3．クミンの香りが立ったら、かぶを加える。 4．焼き目がついたらひっくり返して、 水を加え、8〜10分ほど蒸し焼きにする。 5．お皿に盛り、お好みでレモンを絞る。 ------------ からだと心をととのえる @non.food 著書 「野菜1品でゆるっと整う やさしさごはん」 KADOKAWA2023/12/29に公開- 指定なし2.78%3,06034かぼちゃの米粉蒸しパン。 寒い冬には、 ふわふわと湯気が湧き上がる 蒸し料理がより楽しくなる。 冬は寒さで疲れやすいから 甘みのあるもので癒すことも取り入れて。 冬の寒さで甘みが増した かぼちゃを使って、蒸しパンです。 小麦はなるべく食べないようにしてから 米粉でいろいろと作ることが増えました。 米粉の蒸しパンは、 混ぜて蒸すだけでできるので パンが食べたい時によく作ります。 蒸し器がない人は、 鍋に少量の水をはって 耐熱皿で蒸すこともできます。 ------------------------ かぼちゃの米粉蒸しパン 【材料】4つ分 かぼちゃ 70g 米粉 70g 豆乳 80g きび糖 10g 米油 5g ベイキングパウダー 5g ※アルミフリーのもの🫶 【作り方】 1．かぼちゃのタネをとり、皮をむく。 2．蒸し器のお湯を沸かし、10分ほど蒸して火を通す。 蒸し器のお湯は弱火で沸かしたままにする。 3．ボウルに2のかぼちゃを入れ、 スプーンで潰してペーストにする。 4．3に米粉、豆乳、きび糖、米油を加えて、 泡立て器で均等に混ぜる。 形を準備しておく。 5．4にベーキングパウダーを加えて、 均等に混ぜ合わせる。 6．形の8分目ほどまでに、生地を注ぎ入れる。 7．蒸し器で、強火で12分ほぼ蒸す。 米粉のお料理は、 綺麗にふくらませるのに 混ぜたらすぐ蒸すようにしてくだしゃい。 ※写真は、2倍量でつくってます。 ------------------------ からだと心をととのえる @non.food 著書 「野菜1品でゆるっと整う やさしさごはん」 KADOKAWA #健康 #米粉 #せいろ #グルテンフリー #養生2023/12/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康#健康https://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/せいろ#せいろhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生2.02%2,24110<前へ123456...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 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