投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。デルモンテのリコピンリッチ トマトケチャップを主役にした絶品ハンバーグを作りました🧑🍳 濃厚で美味しいケチャップの美味しさを活かして極力シンプルな仕立てに仕上げてあります。ぜひ作ってみてください✨ ーーーーーーーーーーー 【濃厚リコピンリッチで絶品ハンバーグ】 2人前 【材料】 —— 肉だね —— 牛豚合びき肉 300g 玉ねぎ 100g 塩（玉ねぎ用） ひとつまみ オリーブオイル（玉ねぎ用） 大さじ1 卵（Mサイズ） 1個 牛乳 20ml パン粉 15g (A)デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ 小さじ1 (A)塩 4.5g (A)黒こしょう 1g (A)ナツメグパウダー（お好みで） ひとつまみ . —— ソース —— 水（蒸す用） 150ml デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ 60g 有塩バター 20g . —— トッピング —— パセリ（生） 適量 . 【手順】 パセリは刻んでおきます。ボウルに牛乳、パン粉を入れて混ぜ、パン粉がやわらかくなるまで浸しておきます。 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. フライパンに1、玉ねぎ用のオリーブオイル、塩を入れて中火で5分炒めます。しんなりとし、色が変わり始めたら火から下ろして粗熱を取ります。 3. ボウルに残りの肉だねの材料、2を入れて、白っぽくなるまでよく捏ねます。2等分にして、厚さ1.5cmの小判型に成型します。 4. 2のフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、油をひかずに3を入れて中火で焼きます。 5. 両面に焼き色がついたら、ソースの材料を入れて軽く混ぜて蓋をし、強火で6分程、ハンバーグの中に火が通るまで加熱します。火を止め、2分程置きます。 6. ソースに肉汁が溶けこんだら、お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】 ・塩の量は、お好みで調整してください。 ・ナツメグパウダーはなくても、おいしくお作りいただけます。 ・手順5は、様子を見ながら火加減を調整してください。 ーーーーーーーーーーー 今回のレシピは、クラシルでも配信中👏 クラシルで「デルモンテ」と検索してぜひチェックしてみてください🔍 ーーーーーーーーーーー #PR #キッコーマン食品 #デルモンテ#ハンバーグ#ケチャップ2024/09/30に公開#PR / 食品・飲料#PR#キッコーマン食品#デルモンテ#ハンバーグ#ケチャップ1.39%5,03941ミニトマトのシンプルな絶品パスタが完成しました🍝ミニトマトに砂糖をまぶすことによって加熱するとできるカラメルの旨味を使用したテクニックは必見内容です🧑🍳 材料 スパゲットーニ 90g シシリアンルージュ 20個 (普通のミニトマトでも可能) オレガノ ひとつまみ ニンニク ひとかけ オリーブオイル 大2 塩・砂糖 適量 茹で汁 適量 #spaghetti #spaghettialpomodoro #pummarola #パスタ #パスタレシピ #パスタ部 #パスタ好き #ファビオ飯2024/09/23に公開#spaghetti#spaghettialpomodoro#pummarola#パスタ#パスタレシピ#パスタ部#パスタ好き#ファビオ飯2.45%8,92816ハイパワーミキサー「NINJA ツイスティーミキサー」で絶品和風ジェノべーゼソースを仕込みました 大葉の爽やかな香りとチーズのコクにプリプリのエビとリングイーネを合わせ、メインの鶏肉をシンプルにパリッとローストし、大葉のソースと相性の良いサラダを合わせました。 「今まで使ってきたこの価格帯のどのミキサーよりも馬力がありレストランクオリティのピュレやペーストが作れる事に感動しました！」 ①大葉のジェノベーゼ 材料 大葉 30g いりごま 30g パルメザンチーズ 15g 塩 2g オリーブオイル 90g 【作り方】 1.ミキサーに軽いものから順に加え攪拌させる。容器に移したら完成です。 ②リングイーネとプリプリエビの和風ジェノベーゼ 材料 リングイーネ 90g ムキエビ 6個 じゃがいも 25g いんげん 2本 大葉ペースト 50g オリーブオイル 少々 【作り方】 1. 2リットルに対して、1.5%の塩を加えた沸かしたお湯の中でリングイネを袋表記茹で始める。 2.パスタを茹でているお湯の中で、棒状にカットしたじゃがいもを7分茹で、2分前になったらインゲンを茹でむきエビは色が変わるまでお湯の中でしゃぶしゃぶする。 3.茹であげたらお皿にパスタと具材を盛り付け仕上げに、大葉のペーストを上からかけオリーブオイルを回しかけ完成です。 ③鶏もも肉のロースト和風ジェノベーゼ風味 材料 鶏もも肉 １枚分 ニンニク ひとかけ オリーブオイル 大1 塩胡椒 適量 レモン 1/2個 サラダ 50g 大葉ペースト 40g 【作り方】 1.鶏もも肉にまんべんなく塩をして10分おき、余分な水分を拭き取っておき胡椒をしておく。 2.フライパンにオリーブオイルとつぶした皮付きのニンニクを加え、鶏肉を味側から加熱していく。 3.フライパンの温度が上がってきたら、裏返して重石をしながら皮面を中火でパリパリになるまでじっくりと加熱する。 4.革面がパリッと焼けたら裏返して身側にも火を入れ、身側が上になるようにまな板に乗せる。 5.大葉ペーストを身側に塗り包丁でカットしサラダを敷いたお皿に盛り付け完成です。 #PR #ニンジャツイスティー #ミキサー #料理 #NINJATWISTI #ハイパワーミキサー #ジェノベーゼ #パスタ #イタリアン #鶏肉ステーキ2024/09/13に公開#PR / 美容・化粧品#PR#ニンジャツイスティー#ミキサー#料理#NINJATWISTI#ハイパワーミキサー#ジェノベーゼ#パスタ#イタリアン#鶏肉ステーキ0.55%2,0225僕のイタリア時代の元同僚、フルヴィオシェフの職場で『カルボナーラ』を作っていただきました🍝彼と僕の修業先でもあるローマのカルボナーラをリスペクトし、レストランの形態に落とし込んだプロフェッショナルなパスタ料理を是非感じてみてください🇮🇹 最近「ファビオ飯公式アプリ」をリリースしました🇮🇹 興味のある方は、プロフィールのリンクから是非アプリをダウンロードしてみてください✨ #carbonara #rigatoni #パスタレシピ #パスタ部 #パスタ #ファビオ飯2024/09/10に公開#carbonara#rigatoni#パスタレシピ#パスタ部#パスタ#ファビオ飯1.34%4,86122「ファビオ飯公式アプリ」をリリースしました🇮🇹 アプリ内ではパスタ以外のレシピも沢山アップしていく予定です🧑🍳 興味のある方は、プロフィールのリンクから是非アプリをダウンロードしてみてください✨ #spaghetti #パスタ #ペペロンチーノ #aglioolioepeperoncino #パスタレシピ #パスタ部 #パスタ好き #アーリオオーリオ #ファビオ飯2024/09/02に公開#spaghetti#パスタ#ペペロンチーノ#aglioolioepeperoncino#パスタレシピ#パスタ部#パスタ好き#アーリオオーリオ#ファビオ飯2.08%7,57921最近「ファビオ飯公式アプリ」をリリースしました🇮🇹 アプリ内ではパスタ以外のレシピも沢山アップしていく予定です！この牛出汁の基本的な作り方も限定レシピにて公開してます🧑🍳 興味のある方は、プロフィールのリンクから是非アプリをダウンロードしてみてください✨ #ファビオ飯 #イタリア料理 #出汁 #brodo #brododicarne #イタリア好き #イタリア料理好きな人と繋がりたい2024/08/30に公開#ファビオ飯#イタリア料理#出汁#brodo#brododicarne#イタリア好き#イタリア料理好きな人と繋がりたい2.74%9,97253北イタリアロンバルディア州のフランチャコルタへ弾丸で取材へ行ってきました✈️フランチャコルタ内のミシュラングリーンスターを獲得している地産地消レストラン【IL CORMETTO】にてパスタ料理を3品も教えていただきました🍝 詳しい作り方はYouTubeをご覧くださいませ✨ #パスタ #パスタ好き #パスタ部 #ファビオ飯 #minestra #minestrone #franciacorta2024/08/26に公開#パスタ#パスタ好き#パスタ部#ファビオ飯#minestra#minestrone#franciacorta0.62%2,2738ジューシーな揚げナスと季節の茗荷の食感のコントラストが楽しいこの夏ぴったりの新作の和風パスタが完成しました🍝 🍆 詳しい作り方はYouTubeをご覧くださいませ🧑🍳✨ ーーーーーーーーーーーーーーーー 材料 スパゲッティーニ 90g ナス 2 本 茗荷 2本 大葉 6枚 大根おろし 40g 麺つゆ(3倍濃縮) 30ml 水 120ml 塩 ひとつまみ ニンニク ひとかけ 唐辛子 1本 オリーブオイル 適量 #パスタ #パスタレシピ #パスタ部 #パスタ好き #spaghetti #和風パスタ #ファビオ飯2024/08/19に公開#パスタ#パスタレシピ#パスタ部#パスタ好き#spaghetti#和風パスタ#ファビオ飯4.84%17,66136イタリアロンバルディア州のフランチャコルタへ弾丸で取材へ行ってきました✈️フランチャコルタ内のミシュラングリーンスターを獲得している地産地消レストラン【IL CORMETTO】にてパスタ料理を3品も教えていただきました #パスタレシピ #パスタ部 #パスタ #パスタ好き #ファビオ飯 #franciacorta2024/08/14に公開#パスタレシピ#パスタ部#パスタ#パスタ好き#ファビオ飯#franciacorta1.02%3,70110ズッキーニを主役にしたアーリオ オーリオ エ ペペロンチーノを作りました🇮🇹ズッキーニを厚めの輪切りにして、その旨みの引き出し方は必見です🍝🥒 詳しい作り方はYouTubeをご覧くださいませ✨ ーーーーーーーーーーーーーーーー 材料 スパゲッティーニ 70g ズッキーニ 1/2個分 ニンニク ひとかけ 小ぶりの唐辛子 1本 イタリアンパセリ 4g グラナパダーノ 6g オリーブオイル 大2 塩 適量 #パスタ #ペペロンチーノ #spaghetti #aglioolio #パスタレシピ #パスタ部 #パスタ好き #アーリオオーリオ #aglioolioepeperoncino #ファビオ飯2024/08/05に公開#パスタ#ペペロンチーノ#spaghetti#aglioolio#パスタレシピ#パスタ部#パスタ好き#アーリオオーリオ#aglioolioepeperoncino#ファビオ飯1.67%6,08916イタリアの肉料理の定番、豚リブロースを使用したバルサミコ焼きです🇮🇹豚肉は何度か休ませながら火入れをすることでしっとりジューシーに仕上がり、付け合わせと食べ合わせることでトンカツ(ソース)のような味わいも創り出せます🥩 詳しい作り方はYouTubeをご覧くださいませ✨ ーーーーーーーーーーーーーーーー 【豚のバルサミコ焼き】 材料 2人前 厚切り豚ロース肉 1枚分 (約300g) 塩・白胡椒 適量 バルサミコ酢 60ml オリーブオイル 適量 にんにく 1かけ 【付け合わせ】 イタリアンパセリ 6g トマト 1/2個 ズッキーニ 1/4本 パイナップル 30g #豚肉料理 #豚肉レシピ #豚肉 #豚肉好き #イタリア料理 #ステーキ #豚ステーキ #バルサミコ酢 #バルサミコ #バルサミコソース #ファビオ飯2024/07/30に公開#豚肉料理#豚肉レシピ#豚肉#豚肉好き#イタリア料理#ステーキ#豚ステーキ#バルサミコ酢#バルサミコ#バルサミコソース#ファビオ飯1.03%3,73814僕が長年作り続けている定番のナスが主役の絶品ラグーを初公開🍆 その仕込んだラグーソース+トマトピューレでナスの激うまミートソースを作りました🍝 詳しい作り方はYouTubeをご覧くださいませ✨ ーーーーーーーーーーーーーーーー 材料 約4人前 【ナスのラグー】 千両ナス 1パック分 (約5本) 豚ひき肉 100g にんにく ひとかけ オリーブオイル 大2 白ワイン 大2 (料理酒、日本酒、家の酒でOK) 塩 適量 黒胡椒 お好みでたっぷり ⚠️ラグーの保存は、滅菌容器に入れて冷蔵庫で約5日間くらいで食べ切るのが理想です。 【パスタ仕上げ】 スパゲッティ 70g ナスのラグー 仕込んだ1/4量 トマトピューレ 適量 バジル 適量 茹で汁 適量 #ナス #パスタレシピ #パスタ部 #パスタ #パスタ好き #spaghetti #ファビオ飯2024/07/22に公開#ナス#パスタレシピ#パスタ部#パスタ#パスタ好き#spaghetti#ファビオ飯1.12%4,06215フランチャコルタ内のミシュラングリーンスターを獲得している地産地消レストラン【IL CORMETTO】にてパスタ料理を3品も教えていただきました🍝ここで採れたての食材で作り出されるイタリア郷土料理とシェフ流のアーリオ オーリオ エ ペペロンチーノも作っていただきました🇮🇹 詳しい作り方はYouTubeをご覧くださいませ🧑🍳 #spaghetti #spaghettiaglioolio #aglioolio #aglioolioepeperoncino #ペペロンチーノ #アーリオオーリオ#ファビオ飯2024/07/16に公開#spaghetti#spaghettiaglioolio#aglioolio#aglioolioepeperoncino#ペペロンチーノ#アーリオオーリオ#ファビオ飯3.35%12,21639老舗イタリアンの基本の焦がしペペロンチーノ🍝にんにくと唐辛子とオイルを咽返すほど強火で加熱する事で香ばしく病みつきなパスタが完成します。トッピングにつけた濃縮トマトソースも味変に最高な組み合わせです🧑🍳 詳しい作り方はYouTubeをご覧くださいませ✨ ーーーーーーーーーーーーーーーー 材料 (1人前) スパゲッティーニ 70g ニンニク ひとかけ イタリアンパセリ 4g 唐辛子 1本 オリーブオイル 大2 茹で汁 適量 【味変 果肉ソース】 ホールトマト 100g ニンニク ひとかけ すりおろし オリーブオイル 大1 #ペペロンチーノ #ペペロンチーノパスタ #アーリオオーリオ#spaghetti #aglioolio #aglioolioepeperoncino #ファビオ飯2024/07/09に公開#ペペロンチーノ#ペペロンチーノパスタ#アーリオオーリオ#spaghetti#aglioolio#aglioolioepeperoncino#ファビオ飯1.38%5,02328新作のタラコパスタが完成しました🍝全卵＋白だしで茶碗蒸しのよう優しい和風の風味＋タラコのプチプチと塩味で全体のバランスをとってます。トッピングとして卵黄を崩す事で、卵の濃厚な味わいと海苔をたっぷりと使用する事でカルボナーラの由来である"炭焼き職人感"も表現しています🧑🍳 詳しい作り方はYouTubeをご覧ください✨ ーーーーーーーーーーーーーーーー 材料 スパゲッティ 100g 全卵 2個 白だし 12g タラコ 30g (一腹分) 生クリーム 70cc 大葉 2枚 刻み海苔 多め #カルボナーラ #たらこパスタ #たらこスパゲティ #たらこ #たらこスパゲッティ #たらこクリームパスタ #ファビオ飯2024/07/02に公開#カルボナーラ#たらこパスタ#たらこスパゲティ#たらこ#たらこスパゲッティ#たらこクリームパスタ#ファビオ飯2.62%9,478109今年最後のたけのこを使ってレストラン仕立てのアーリオオーリオを作りました🍝 たけのこの驚くべき茹で方から美味しい保存方法まで見どころ万歳です🧑🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーー 材料（1人前） スパゲッティ 70g ニンニク ひとかけ イタリアンパセリ 4g ※パセリでも可 小ぶりの唐辛子 1本 オリーブ油 大2 グラナパダーノチーズ 適量(お好きなチーズでOK) たけのこ 120g 【たけのこのマリネ液】 白出汁 20ml 水 60ml #spaghettiaglioolio #aglioolio #aglioolioepeperoncino #ペペロンチーノ #ペペロンチーノパスタ #パスタレシピ #パスタ部 #パスタ好き #ファビオ飯2024/06/24に公開#spaghettiaglioolio#aglioolio#aglioolioepeperoncino#ペペロンチーノ#ペペロンチーノパスタ#パスタレシピ#パスタ部#パスタ好き#ファビオ飯1.27%4,62917日本の和風パスタ代表ベーコンと卵のパスタを創作してみました🍝ほっとするお家料理の一つですが、シェフの技でワンランク上のパスタ料理へと生まれ変わりました🧑🍳 具沢山な食材をうまく纏める調理法は必見です。 詳しい作り方はYouTubeをご覧くださいませ🧑🍳 材料（1人前） スパゲッティ 100g 全卵 2個 ベーコン 50g 玉ねぎ 60g ほうれん草 50g ニンニク ひとかけ 唐辛子 お好み めんつゆ(3倍濃縮) 20g 白だし 小さじ１ 塩 適量 黒胡椒 適量 オリーブ油 大1 鰹節 適量 #cucinagiapponese #和風パスタ #パスタレシピ #パスタ好き #パスタ好きな人と繋がりたい #パスタ部 #ファビオ飯2024/06/17に公開#cucinagiapponese#和風パスタ#パスタレシピ#パスタ好き#パスタ好きな人と繋がりたい#パスタ部#ファビオ飯0.85%3,09010オクラを主役としたオイルベースのアーリオオーリオを作りました🍝オクラの斬新なその調理法は必見ですよ🧑🍳 詳しい作り方はYouTubeをご覧くださいませ✨ ーーーーーーーーーーーーーー 材料 スパゲッティーニ 70g オクラ 3本 小ヤリイカ 1杯 ミニトマト 3個 にんにく ひとかけ カラブリア唐辛子 1本 パセリ 4g EXオリーブオイル 大2 塩 適量 茹で汁 適量 #aglioolio #aglioolioepeperoncino #spaghettiaglioolio #ペペロンチーノ #ペペロンチーノパスタ #パスタレシピ#パスタ屋 #ファビオ飯2024/06/10に公開#aglioolio#aglioolioepeperoncino#spaghettiaglioolio#ペペロンチーノ#ペペロンチーノパスタ#パスタレシピ#パスタ屋#ファビオ飯2.76%10,07132WAGYUMAFIAの浜田シェフと去年プーリアで教わった本場の『暗殺者のパスタ』を一緒に作らせていただきました🍝 36センチの鉄フライパンやパスタを一袋使用する豪快な作り方は圧巻です✨ #assassina #spaghettiallassassina #cucinapugliese #cucinabarese #ilovepuglia #wagyumafia #ファビオ飯2024/06/08に公開#assassina#spaghettiallassassina#cucinapugliese#cucinabarese#ilovepuglia#wagyumafia#ファビオ飯2.83%10,179150和牛の塊肉を自宅で美味しく焼く為の火入れ方法動画です🥩それに合わせたさっぱりソースも絶品です。 なんか良いことがあった日や特別な日に是非焼いてみてくださいね✨ 詳しい作り方はYouTubeをご覧くださいませ🧑🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーー 材料 約2人前 和牛もも肉 約400g 塩・胡椒 適量 油 適量 【さっぱりソース】 玉ねぎ 50g ニンニク 10g みりん 50cc 醤油 25cc 赤ワイン 25cc 粗挽き黒胡椒 たっぷり #ステーキ #肉料理 #steak #steakhouse #steaklovers #bistecca #wagyu #wagyubeef #wagyusteak2024/06/03に公開#ステーキ#肉料理#steak#steakhouse#steaklovers#bistecca#wagyu#wagyubeef#wagyusteak5.0%18,222581234...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード現在設定されている期間・絞り込みで上位1000件までが反映されますダウンロード※ 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