コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なしオーストラリア アメリカ合衆国 日本 ベトナム スペイン ポルトガル 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順world toast journey 📍Los Angeles #3 アーティストインレジデンスで滞在したロサンゼルス！🇺🇸 旅でのインスピレーションから生まれた朝食のトーストを紹介します。 黒大根とクスクスサラダのトースト！ Whole Foods Marketで購入しました。 ベースはフムスを使って、食べ応えのある1枚です🤲 クスクスサラダのトマトが酸味のアクセントになって、食欲をそそります🍅 2枚目からは、インスピレーションをくれた、街中の黒いものたちです👐☺️ Los Angeles, where I stayed for an artist-in-residence program! 🇺🇸 Here’s a breakfast toast inspired by my LA travels. Toast with Black Radish and Couscous Salad! I got it from Whole Foods Market. The base is hummus, making it a hearty and satisfying slice! The tomatoes in the couscous salad add a tangy kick that really whets your appetite... 🍅 Starting from the second photo, you'll see some black objects around the city that inspired this dish 👐☺️2025/05/17に公開Losangles アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/3#30.0%-0world toast journey 📍Los Angeles #2 アーティストインレジデンスで滞在したロサンゼルス！🇺🇸 旅でのインスピレーションから生まれた朝食のトーストを紹介します。🤲 LAの強い風とキラキラの水面をイメージした1枚。 LA初のスーパー・Erewhonで買ったブレッドとビーツペーストを使って。のせている食材は、ラディッシュとパープルブロッコリー、ディルです🌿酸味を感じるペーストに、ラディッシュのシャキシャキが混ざっていく。 Erewhonは、1968年に誕生して、LAに10店舗あるスーパー。商品から陳列棚までが個性的で楽しい！店内の様子は、MarketHopper LA編にて紹介しています😊 Los Angeles, where I stayed for an artist-in-residence program! 🇺🇸 Here’s a breakfast toast inspired by my LA travels. This toast was inspired by the strong winds and the sparkling water surface of LA. I used bread and beet paste from Erewhon, a supermarket that originated in LA. It’s topped with radishes, purple broccoli, and dill. 🌿 The tangy flavor of the paste mixes wonderfully with the crisp texture of the radishes. Erewhon, founded in 1968, is a supermarket with 10 locations in LA. From the products to the display shelves, everything is unique and fun! I shared more about the store’s interior in the MarketHopper LA edition!2025/05/16に公開Losangles アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/2#20.0%-1world toast journey 📍Los Angeles #1 アーティストインレジデンスで滞在したロサンゼルス！🇺🇸旅でのインスピレーションから生まれた滞在中の朝食トーストを紹介します👐 1枚目は、滞在最初の朝にAirbnbのお庭で作ったトースト。Airbnbのお庭に生い茂る植物や赤土を、TRADER JOE’Sで買ったフムスやアボカドマッシュ、ホワイトマッシュルーム、ラディッシュを使って表現しています🪴 焼いたときのラディッシュやマッシュルームの香りが最高でした…！ Los Angeles, where I stayed for an artist-in-residence program! 🇺🇸 Here’s a breakfast toast inspired by my LA travels. The first photo shows the toast I made in the garden of my Airbnb on the very first morning of my stay. I recreated the lush plants and red soil of the garden using hummus and mashed avocado from Trader Joe’s, along with white mushrooms and radishes. 🪴 The aroma of the grilled radishes and mushrooms was absolutely amazing…!2025/05/15に公開Losangles アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/1#10.0%-1Market Hopper in California 今回のMarkethopperは、アメリカ・カリフォルニア！🇺🇸 4月後半から5月頭にかけて、アーティストインレジデンスに旅行を加えた13日間、西海岸を訪問しました🏃♀️毎日のようにマーケットに行ったので、厳選するのが難しかったです。🤔 ロサンゼルス近辺に行かれる方はぜひ訪れてみてください🌟 📍サンタモニカ・ダウンタウン ファーマーズマーケット 自称青果物愛好家としては外せない！野菜も果物もお花もパンもジャムも…全てが新鮮で、見ているだけでも楽しい🌞野菜に土がついているのも、マーケット好き人間として喜びポイント！試食させてもらえるので、見たことない食材の味を知れるのも良いところ！Arizona通りで1981年から始まったマーケットだそう。水曜と日曜に開催しています🥕 📍Erewon [ @erewhon ] LAにしかない、アメリカで1番高級なオーガニックスーパー。陳列やオリジナルパッケージの美しさに心が持っていかれる！有名なスムージーはもちろん、パンも惣菜もスープもおつまみも、Erewonオリジナルがある。記念にErewonパーカーを買おうと思ったら、2万円超えていたので、さっと財布をしまいました…😌 歴史を遡ると、創業者は日本人！microbiotics（玄米菜食）運動の先駆者として知られる久司ご夫婦が1966年に創業。買収後の現在のErewhonにも、自然との調和を大切にする考え方が残っています。観光した際は必ず行ってみて！ 📍Gjusta Grocer [ @gjustagrocer ] aiさん( @ai_mitoma )に連れて行ってもらい、どハマりしてしまった食料雑貨店！美味しいパンとこだわりのペーストを買いに行ったら、他の商品にもときめき止まらず、チョコもお酒も買ってしまった…！ここは沼です。乳製品やドレッシングもケーキも焼きたてシナモンロールもたまらなく美味しそうでした…！味わいきれなかったことは大変な心残りです。必ずリベンジします🔥 📍Grand central market [ @grandcentralmarketla ] ネオン看板と飲食店がひしめく賑やかな施設。朝から晩までひらいていて、観光客の方々でかなり賑わっています。タコス・日本食・ハンバーガー・オイスター・ドーナッツなどなど種類豊富。私は満腹な状態で1人訪問したので、パイしか食べれず無念…友人とシェアしながらハシゴしたら楽しそうです！2025/05/11に公開California アメリカ合衆国 0.01%-55/5-7の3日間、Spiral 表参道で開催されたSICF展(@sicf_jimukyoku )にて、ブース展示をさせていただきました😊 新作の陶芸作品「おかめ花瓶」は、3年間試行錯誤してようやく形になりまして、今回のSICF展が初お披露目の機会でした🇯🇵 いけばな草月流師範、現代華道家 大薗彩芳さん @saihou_ozono とコラボレーションさせてもらいまして、おかめ一体一体の人格にあわせた植物たちも見どころです✨ 会期中のたくさんのご来場者さまに作品をご覧いただけて、とても嬉しい気持ちです。コンセプトについて対話してくださる方、おかめの人格からお気に入りの子を見つけてくれる方、一体一体丁寧にお写真撮ってくださる方、ずっとブースの真ん中で呼吸をする方（笑）などなど、みなさま自由に過ごしてくださって、心あたたまりました🌼 大変嬉しいことに、来場者投票によるオーディエンス賞もいただきまして、おかめも喜んでおります☺️ おかめ花瓶の次の目標は、ショーウィンドウでの展示！です！🙏🌠2025/05/10に公開- 指定なし0.0%-1おかめ花瓶 -OKAMEVASE-🇯🇵💐 新しい作品シリーズ、おかめ花瓶。構想から5年、陶芸制作期間3年、試行錯誤を経て、ようやく満足のいく仕上がりになりました...！ 円満や安定の象徴とされるおかめを通じて、私の考える“福”を表現しています。人は主観というフィルターを持ち、他者や世界と同化できません。しかし、不自由さや煩わしさを抱えたまま個として存在し続ける。この不安定で美しいバランスを愛おしく感じます。本作は、一体ごとに異なる“個”を持ち、無秩序に呼吸をしながら、不安定を美しく生きるおかめのアートです。 おかめ花瓶アカウントにて、各おかめちゃんの人格を紹介していますので、ぜひご覧ください〜☺️ 👉 @okame_vase *** 日本初のお披露目展示は、SICF26。ぜひお越しください！ 🔹SICF26 5/5（月・祝）-5/7（水）11:00-19:00 ＠Spiral（東京都港区南⻘⼭5-6-23） 表参道駅 B1・B3出口すぐ **** リールのおかめの撮影は、スペシャルなお2人と共に！🌟 ikebana： @saihou_ozono photo： @hiyori.ohnishi ------ Introducing my new series: Okame Vases. After five years of conceptual development and three years of trial and error in ceramic creation, I’ve finally achieved a result I’m truly satisfied with…! Through Okame, a symbol of harmony and stability, I aim to express my own idea of “good fortune.” Humans all possess the filter of subjectivity, making it impossible to completely merge with others or the world around us. And yet, I find beauty in this delicate and unstable balance—where we exist as individuals, carrying burdens and frustrations, yet still persisting. Each piece in this series has its own unique personality, breathing in a kind of chaotic rhythm. These Okame vases are art that embodies the beauty of living gracefully in instability. I’ve also created a dedicated account for Okame Vases, where I share the concept in more depth and introduce the unique characters of each Okame-chan. Please take a look! 👉 @okame_vase2025/05/04に公開- 指定なし0.0%-0🫖AfternoonTea🍅 テーマやメニュー開発で監修させていただいたアフタヌーン「Edible Garden」を食べに行きました🌸🏃♀️野菜メインのメニューで、胃もたれなくお腹いっぱいになります✨ オリジナルの野菜のウェルカムドリンクに、2時間のドリンク飲み放題付き...という大満足コース🍹東京の気持ち良い景色を見ながら、ソファでゆっったりとお話できる素敵な体験でした。 DMでもご報告いただいておりまして、お母さんのプレゼントとして、昔の友人との再会に...などなど、素敵なお時間を過ごされており、とても嬉しいです！ 私は友人でモデルのhiiさん(@hii_deka_hii )と一緒に行きまして、「今度どんなクリエイティブをしていきたいか」と盛り上がっていました。（そして、楽しくなって予定外のリール動画を作った...笑） アフタヌーン「Edible Garden」は、期間限定で5月31日（土）まで！ ご好評のため現在は一休での予約は停止していて、お電話でのみ受付ているそうです😊お時間あるかたはぜひ！🏃♀️ 【イベント概要】 期間：2025年2月1日（土）～5月31日（土）13：00～18：00 場所：オークウッドプレミア東京 6F Oakroomレジデンツ・ラウンジ（東京都東京千代田区丸の内1丁目8-2） 料金：1名様：6,000円（税・サービス料込、2時間制、飲み放題） 予約：ご予約のお客様のみ。お電話にてご予約（03-6631-6800）2025/03/22に公開Oakwood Premier Tokyo オークウッドプレミア東京 日本 東京都0.19%8914月4日（金）発売、作品集『Art on Toast 静かな生きもの』の佇まいを少しご紹介👐 そのまえに、Art on Toastという作品について、この場で改めて。 コロナ禍で唯一の外出先であったマーケットでの「食材は静かな生きものである」という気づきから生まれた作品です。完成図を決めて食材で表現する「トーストアート」ではなく、食材を初めて出会ったかのように見つめ、普段見過ごしてしまう魅力を発見し、焼き上がる過程の変化や、口の中で広がる食感や香り、そして消えていく瞬間までを、食材とともに生み出すアートとして発信しています。トーストの上で物理的なかたちを表現したのち、それを食することによって、食材を通して出会った感性（姿）が身体のなかで生き続けています。この、有形無形を通して”静かな生きもの”ととけあうアート行為から、《Art on Toast》（Toast：トーストであり、無形の余白の意）という作品名を冠しました。 さてさて、本題の、本の佇まいのご紹介です。 ブックデザインは、脇田あすかちゃん(@wakidaasuka )制作風景の撮影は岡庭璃子ちゃん(@rico_okaniwa_photomedia ) 本は時系列に沿って掲載されていて、めくるたび、有形無形を繰り返しながら、”姿”が漂っています。 Art on Toastのコンセプトを映すのは、掲載の写真や文章だけではありません。 光によって見え隠れする実態からはじまり、一層奥に押し込まれた活字、めくる行為と手触り、僅かに焼けた文字色、めくると存在する静かな生きもの...など、Art on Toastを、目や指先や音でもたっぷりと味わえる、書籍そのものが発見に満ちた作品となっています。実際に手にとって、じっくりとご覧いただきたいです！ 4月1日（火）19:00〜20:30、代官山蔦屋書店にて、脇田あすかちゃんとトークショーをします。 テーマは、「静かな生きものと、クリエイティブと、生活」 。 本作品集の制作秘話、クリエイティブな活動と生活をどのようにつなげているか、そのなかで感性を育むことをどのように大切にしているかなどをお話しします。 ストーリーズ「代官山蔦屋」に申し込みリンク🔗を貼っています。 また、「当日すでに予定があるけど、聞きたい...」というお問合せもいただいております。チケットお申し込みいただければ、アーカイブ配信（期間：2週間）視聴できます！2025/03/20に公開- 指定なし0.01%-4トークショーのお知らせ🎤💐 『Art on Toast 静かな生きもの』刊行記念イベントとして、 代官山蔦屋書店にて、 SASAMANA × 脇田あすか のトークショーを開催します。 あすかちゃんとは学生時代、インターンで出会いました。 卒業作品・お仕事・個人活動など、昔から素敵なものを生み出していて、わたしにとって「まわりにときめきを与える人」です。 トークイベントでは、本作品集の制作秘話、クリエイティブな活動と生活をどのようにつなげているか、感性を育むことをどのように大切にしているかなどをテーマに対談します。 デザインやアートに携わる方はもちろん、インスピレーションを求めるすべての方にご参加いただきたく思います☺️ 【イベント概要】 SASAMANA × 脇田あすか 「静かな生きものと、クリエイティブと、生活」 2025年4月1日（火）19:00～20:30（15分前より入場／接続可能） 📍代官山 蔦屋書店 3号館2階 SHARE LOUNGE イベントスペース オフラインとオンライン同時開催 【参加方法】 イベントチケット予約・販売サービス「Event Manager」にて申し込み。 「代官山蔦屋」のストーリーズにリンク🔗貼っています！2025/03/18に公開- 指定なし0.01%-34月4日（金）、コンセントより、作品集『Art on Toast 静かな生きもの』を刊行します！🎉 マーケットの陳列棚に並ぶ食材、”静かないきもの”たちの息づかいにふと足を止めてから5年が経ちました。 長ネギの艶っぽい表皮が、カサカサなテクスチャに変化していくグラデーション。ぶどうの皮の奥から細かく光るような光沢と、月面に見える白い霧のような表皮。 数百枚トーストを作っても知り尽くせない彼らの魅力に、今でもわたしは夢中です。 精神を研ぎ澄ませなければ簡単に見過ごしてしまう「もの・ごと」だらけの世界で、感受性が揺れる一瞬をとりこぼさないように、既知に惑わされないように。 でも、「気づく」「見つめる」という行いは本当に難しい。 書籍には、その葛藤、Art on Toastの思い、トーストの記憶を込めました。 ブックデザイナー脇田あすかちゃん（ @wakidaasuka ）、フォトグラファー岡庭璃子ちゃん（ @rico_okaniwa_photomedia ）。 書籍化を実現してくださった、愛する会社・コンセントの大崎優さんはじめ役員のみなさん、書籍の佇まいを作ってくださった編集・吉田知哉さん、英訳にとどまらず伝わることばづくりをサポートくださった里憲治さん、素敵な色でトーストを蘇らせてくださたシナノ印刷さん、うっとりするふかふか小口加工を実現してくださった篠原紙工さん、英訳の純度を高めてくださったJustin Cook,Rain Noe,Ling Ji,Amy Sakurai,Megumu Ando。 みなさまのお力で、Art on Toastのかたちのない概念が、書籍に映し出されていて感激しています。本当にありがとうございます。 **** ブックデザイン刊行記念トークショーを実施します！🎉 SASAMANA × 脇田あすか「静かな生きものと、クリエイティブと、生活」 【日時】2025年4月1日(火) 19:00～20:30 【場所】代官山 蔦屋書店 3号館2階 SHARE LOUNGE イベントスペース 詳しくは別投稿にて🙌 **** On Friday, April 4, “Art on Toast: Silent Creatures” will be published by Concent Publications! It has been five years since I stopped to admire the breath of the “quiet creatures” that line the shelves. I am enchanted by a few inches of a green onion’s skin turning from smooth to dry. I can see sparkling, moist particles of grapes from inside their misty skins. I am still fascinated by their charms, which I could never fully know even if I made hundreds of pieces of toast. In a world full of “things” that can easily be overlooked if one does not sharpen one's spirit, I try not to miss a moment when my sensitivity is shaken, and not to be misled by the known. However, “noticing” and “looking” are really difficult. The book is filled with the conflict, the thoughts of Art on Toast, and the memories of toast. I am enchanted by the formless concept of Art on Toast, packed into the cover and inside of the book. **** 👐Talk show to celebrate the book design publication! 🎉 SASAMANA x Asuka Wakita “Quiet Creatures, Creativity, and Life” Date: Tuesday, April 1, 2025, 19:00-20:30 Place:Daikanyama Tsutaya Bookstore, Bldg. 3, 2F SHARE LOUNGE Event Space ****2025/03/17に公開- 指定なし0.01%-5【Afternoonメニュー開発の裏話🗣️】 東京駅に近接するホテル「オークウッドプレミア東京」にて、野菜をメインにしたアフタヌーンティー「Edible Garden」を監修しています☺️（2025年5月31日までご提供しています！） メニュー開発の野菜ペースト試作をシェア👐 掲載の試作品は、メニュー開発の中盤。複数作ったなかでも味わいが気に入った野菜ペースト4種をベースに、トッピングする食材との相性や分量を検討していた頃です。ペースト4種は（1）ブロッコリーとアンチョビのペースト（2）カリフラワーと玉ねぎのペースト（3）アボカドとレモンのペースト（4）生ハム×カマンベールのペースト。きのこ×レーズンのペーストにも挑戦していましたが、これはすごく難しかった…！😭 トッピングする食材選びも沼でして…味わいはもちろん、口当たりや食感、鼻に抜ける香りが様変わりするので、終盤にかけて色々と試していました。 開催中のアフタヌーンティー「Edible Garden」をお召し上がりになった方々からは、「ペースト美味しかった！」とご感想をいただいており、とっても嬉しいです！🫶 【アフタヌーンティーご予約方法】 ホテルへお電話（03-6631-6800）でご予約できます。2025/03/10に公開Oakwood Premier Tokyo オークウッドプレミア東京 日本 東京都0.0%-1【Bake in the City WS】🎉 横浜のホテル「シタディーンハーバーフロント横浜」にて、昨年に引き続き、トーストのワークショップを実施します✨🍞💐 昨年は、各季節にワークショップを実施しました！ここで初めて出会えた方々も多くて、嬉しい思い出がたくさん。ストーリーズの「横浜WS」に当日の様子をアップしていますので、ご覧ください🙌 実は、今年9月から来年頭まで海外に行く予定でして・・・なので今年は3月・6月の2回開催となります！！🎉日本の食材をこれでもかと愛でていきますので、はじめましての方も、常連さんも、ぜひご参加ください☺️🙌 当日は、ゆったり気持ちの良い空間で、季節の食材を観察し、自由に楽しくかたちにしていただきます。 私がみなさんとお話ししながら進めていきますので、「ひとりでできるか不安…」な方も安心です😇✨ 五感があそぶ時間をご一緒できることを、とっても楽しみにしています🌟 (画像2枚目はワークショップ会場の写真です🏝️🪻) **** 【スケジュール】※複数回参加もOKです！ 3月30日（日） 13:00–15:00：Spring Talbe🌸 6月29日（日） 13:00–15:00：Midsummer Farm☀️ ※参加費3,000円（税込）／定員10名 【お申し込み方法】 私のストーリーズハイライト「横浜WS-2」のリンク🔗から直接、 または「Bake in the City 3」で検索して、イベントページへ！ 日程別の「申し込みフォーム」より、必要事項を入力ください☀️ ****2025/03/10に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨0.0%-1Afternoon Workshop🥖✨ 東京駅に近接するホテル「オークウッドプレミア東京」で開催している、アフタヌーンワークショップの初回の様子をお届けします🫶ケーキスタンドのひと皿を参加者さまに作っていただき、世界にひとつのアフタヌーンセットを楽しむ...という超特別な体験です🤲 野菜をテーマにしたアフタヌーンで、心も身体もリフレッシュできます☺️ 日の光に照らされる広々とした空間で、ゆったり楽しい時間をお過ごしいただきます。 そして、ご参加される方へ💌 映像のとおり、たくさんのバケットを作れますので、お昼ご飯は食べずに、お腹空いた状態でのご参加をおすすめします！ *** 3月16日（日）の実施は、席が空いております！（4月分は満席となりました🙏） アフタヌーンのワークショップはレアなので、気になる方はぜひこの機会にご参加くださいませ🫶 【ご予約方法】 申し込みフォームか、ホテルへお電話（03-6631-6800）でご予約できます。 ストーリーズハイライト「Afternoon」に、「申し込みフォーム」のリンクを貼ります🔗 （期間限定アフタヌーンティーとお間違えないようご注意を！ハイライト3枚目です！） 【イベント概要】 日程：3月16日（日）13：00～15：00 場所 ：オークウッドプレミア東京 6F The Oakroom （レジデンツ・ラウンジ） 料金 ：1名様 5,000円（税込） 予約 ：各日程共に1日4組（8名様、先着順） ※ご予約は代表者がお申込みください。2025/02/18に公開Oakwood Premier Tokyo オークウッドプレミア東京 日本 東京都0.0%-0Afternoon WS🫖 ひとつ前の投稿で、アフタヌーンティー監修のお知らせをしました！ この開催期間中に・・・なんと・・・アフタヌーンのワークショップをひらきます！🎉🥖 ケーキスタンドのひと皿を、参加者さまに作っていただき、世界にひとつのアフタヌーンセットを楽しむ...という超特別な体験です🤲 1段目は、「野菜の魅力を観察する」をテーマにしたプレートを、私が作らせていただきます。個性豊かな食材を茹でたり炙ったり。他の食材と混ぜて食べても発見があるようにこだわりました🧅🍅 2段目は、参加者さまが作ったバケットを並べます。🥖バケットに合う食材はもちろん、普段あまり見かけない珍しい食材も用意します！お楽しみに☺️ 3段目は、期間限定アフタヌーン「Edible Garden」でも提供されるスイーツです！🧁 ほかでは体験できない、とっても珍しいワークショップです✨この機会にぜひご参加くださいませ。 【ご予約方法】 申し込みフォームか、ホテルへお電話（03-6631-6800）でご予約できます。 ストーリーズハイライト「Afternoon」に、「申し込みフォーム」のリンクを貼ります🔗（期間限定アフタヌーンティーと間違えないようにご注意を！ハイライト3枚目です！） 【イベント概要】 日程：2月16日（日）、3月16日（日）、4月13日（日） 13：00～15：00 場所 ：オークウッドプレミア東京 6F The Oakroom （レジデンツ・ラウンジ） 料金 ：1名様：5,000円（税込） 予約 ：各日程共に1日4組（8名様、先着順） ※ご予約は2名様でお申込みください。2025/01/30に公開Oakwood Premier Tokyo オークウッドプレミア東京 日本 東京都0.0%-0🫖AfternoonTea🍅 東京駅に近接する、美しい5つ星ホテル「オークウッドプレミア東京」にて、野菜をメインにしたアフタヌーンティー「Edible Garden」を監修しました🥦胃もたれも罪悪感もない、身体も心もハッピーになるメニューです🎉 1段目の「Vegetable Pallet」は、ブロッコリーのディップ×生ハムとカマンベールチーズのペーストです！🎨年末年始にたくさん試作しまして、そのなかでも好評だった組み合わせをご提供します✨ ぜひ、バケットに塗ったり、2段目の食材と合わせてお召し上がりください。また、セットには、野菜を使ったオリジナルモクテルが1杯含まれます🥂 通常は宿泊者しか入ることができない専用ラウンジ「Oakroom」で、身体も心もリラックスするひとときをお過ごしください☺️ ソファ席もあって、お子様連れの方も安心してご利用いただけます🤲 【ご予約方法】 一休サイトか、ホテルへお電話（03-6631-6800）でご予約できます。ストーリーズハイライト「Afternoon」に、一休のリンクを貼ります🔗 【イベント概要】 期間：2025年2月1日（土）～5月31日（土）13：00～18：00 場所：オークウッドプレミア東京 6F Oakroomレジデンツ・ラウンジ（東京都東京千代田区丸の内1丁目8-2） 料金：1名様：6,000円（税・サービス料込、2時間制） 予約：1日8名様限定、ご予約のお客様のみ2025/01/29に公開Oakwood Premier Tokyo オークウッドプレミア東京 日本 東京都0.01%-4Market Hopper #Kanazawa🇯🇵 1週間金沢でワーケーションをしまして、近江町市場の近くの宿に泊まっていました。🏯 金沢は、食・禅・建築・工芸・アートなどの新旧が同じ場所に佇む魅力的な場所。歴史の跡を美しく残しながら、新鮮な空気が循環してる。この空気を吸いたくて何度も来ちゃう。 滞在していたのは10月下旬。加賀野菜の「源助だいこん」の初セリ日がありました。（1枚目） 松茸をはじめ秋の野菜がたくさん並んでいて大興奮…！ 金沢で作ったトーストも、後日投稿します☺️ I was on a workcation in Kanazawa for a week and stayed at an inn near the Omimachi Market.🏯 Kanazawa is a fascinating place where old and new, food, Zen, architecture, crafts, and art are all in the same place. There are traces of history, yet fresh air circulates. I keep coming back again and again to breathe this air. I stayed here in late October. There was the first auction day of “Gensuke Daikon,” a Kaga vegetable. (1st photo) I was so excited to see so many autumn vegetables including matsutake mushrooms..! I will also post the toast I made in Kanazawa at a later date: ☺️2024/12/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Kanazawa#Kanazawa0.0%-0world toast journey 📍Vietnam 先月のベトナム旅で作ったトースト🇻🇳 街中の色彩、エネルギッシュな日差し、華やかなベトナム装飾をイメージして。 くるっとした不思議な形の果実は「Roi（ゾーイ）」。ハノイの果物エリアに必ず並んでいる食材で、ホテルマンが「一般的な果実で、子どもの頃は朝ごはんだったよ」と教えてくれました。りんごと梨の間のような味わいです🍎ハノイのマーケットのレジ横で、6つ40円程度で買えたベビーバナナは、密度が高く甘い。ホテルに置いてあったオレンジ、バターを使っています。 ゾーイのジュワッと瑞々しい食感、ベビーバナナのねっとり甘い口当たり、オレンジの酸味…果物の個性がぎゅっと詰まった一枚！ホテルビュッフェでもらったパンの薄さも、偶然だけどちょうど良かった！ ベストサイズのカゴも、現地調達しました。まな板やテーブルナプキンはホテルからお借りしています。とても親切なホテルマンで、おすすめのマーケットも紹介してくれました…！🙏✨ Toast I made on my trip to Vietnam last month🇻🇳 Inspired by the colors of the city, the energetic sunshine, and the gorgeous Vietnamese decorations. The curiously shaped and mysterious fruit is “Roi” (zoey). It is an ingredient that is always found in the fruit area of Hanoi, and the hotel staff told me that it is a common fruit and was breakfast when I was a child. It tastes like something between an apple and a pear 🍎 Baby bananas, which I was able to buy for about 40 yen for six next to the cash register at a market in Hanoi, are dense and sweet. Oranges from the hotel, with butter. The juicy and fresh texture of the zoey, the sticky sweet mouthfeel of the baby bananas, and the sourness of the orange...the personality of the fruit was packed into this piece of toast! The best sized baskets were also procured locally. Cutting boards and table napkins were borrowed from the hotel. Very helpful hotel staff, who also recommended markets!🙏✨2024/11/26に公開ベトナム ハノイ ベトナム 0.0%-1Market Hopper #Vietnam🇻🇳 市場は、土地と人々が創る現在地！今回のMarkethopper、ベトナムです！✨ 先月10月に1週間、ハノイとホーチミンを旅しました。野菜の並べ方も、商品台も、それぞれのお店に個性があって見どころたっぷり。 全ての野菜にもれなく、ハリがあってフレッシュ。しなっている野菜は一度も見なかった。自転車売りの葉物野菜だって、葉先までピンとしてる。だからバインセオがあんなに美味しいんだなぁ・・・！🤤 最後の写真は、メコン川の川下りをして、島を散策しているときに出会ったココナッツ運び。🏍️🥥 メコン川は、重量感たっぷりの水量に超スローな水流で、飲み込まれそうな圧がありました。この様子も動画にまとめます。 The market is the present place created by the land and people! My hobby is to visit markets. So, this time Market hopper is Vietnam!🇻🇳 Last October, I spent a week in Hanoi and Ho Chi Minh City. Each store had its own unique style of arranging vegetables and product stands, and there were plenty of things to see and do.All the vegetables were fresh and crisp. I never saw any wilted vegetables.🥬 Even the leafy greens sold on bicycles were fresh to the tips of their leaves. That's why the banh xeo is so delicious...!🤤 The last photo is of a coconut bike I encountered while exploring the island after a river cruise down the Mekong River.🥥 The Mekong River had a lot of pressure that seemed to swallow us up, with its heavy volume of water and super-slow current.2024/11/22に公開Vietnam ベトナム https://www.instagram.com/explore/tags/Vietnam#Vietnam0.0%-2Bucket Party🎈🥖 週末にマルシェで野菜を買ったら、おうちでバケットパーティー！🎉 サクサクバケットが、口のなかで食材と混ざっていく幸せ！ 週末のどこかで、バケットを提供するカフェイベントを開きたいな〜と企て中...💭 1.コールスローとイカスミ キャベツ・ベーコンのマヨネーズ和えに、ラディッシュ・ディルを添えて、イカスミを垂らしてピンクペッパーをふりかける。 2.クリームチーズと黒大根 クリームチーズをたっぷり塗り、黒大根のスライスを植えて、ディルを添える。 3.きのこマリネとフムス フムスのうえに、きのこマリネとラディッシュ・ディルをのせる。 4.ブロッコリーと紅芯大根 ブロッコリーのペーストに紅芯大根のスライスを飾り、ディル・ピンクペッパー・スパイスをふりかける。 After buying vegetables at the marche over the weekend, we have a bucket party at home! 🎉 The crispy buckets are so happy to mix with the ingredients in your mouth! I'm planning to hold a cafe event somewhere on the weekend to serve buckets... 💭. 1. coleslaw & squid ink Cabbage and bacon with mayonnaise, radish and dill, drizzled with squid ink and sprinkled with pink pepper. 2. Cream cheese & black radish Spread generously with cream cheese, plant slices of black radish and garnish with dill. 3. Hummus & Marinated Mushrooms Top hummus with marinated mushrooms and radish,dill. 4. Broccoli & Red-cored Radish Garnish broccoli pesto with red radish slices and dill. Sprinkle with pink pepper spice.2024/11/09に公開- 指定なし0.02%-8💓Original Bag Closure🍞 オリジナルのバッククロージャー（パンの袋留め）を作りました！ 薄いカラーのアクリル板に、トーストを刷っています✌️（表面は焼く前、裏面は焼いた後！） サイズから口の部分の形状まで、1ヶ月かけて使いやすい形を模索しました。レーザーカッターと共にあった日々...笑 先日のトーストワークショップで参加者の方々に「すてき！」と好反応をいただけて、私は完全に調子に乗りまして、新しい種類も作りたいなと目論み中です。 みなさんのお家に向かい入れてもらえるよう、どこかのパン屋さんやお店のみなさん、商品として置かせていただけませんでしょうか。🙏 今後のワークショップや書籍発売イベントなどでもお披露目できたらと思っています😇 本制作の質問にご回答くださったクイックロックジャパン社ご担当者さま、ありがとうございました☺️🙏 I made an original back closure (bread bag clasp)! The toast is printed on a thin colored acrylic plate. ✌️ The front side is toast before baking and the back side is toast after baking! From the size to the shape of the mouth part, we spent a month to find an easy-to-use shape. The days with the laser cutter... LOL! At a toast workshop the other day, the participants gave me a positive reaction. I’m totally on top of it, and I’m planning to make a new kind of toast.;) I would like to ask if any bakeries or stores would be willing to carry them as a product so that they can be welcomed into your homes.🙏 I hope to be able to sell them at future workshops and book launch events😇.2024/11/07に公開- 指定なし0.01%-6<前へ12345...8>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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