コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国国指定なし 関連都道府県指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順1つ前の誕生日の記事に温かいコメントありがとうございました(涙) ほんま早いですよね！！ 一応、誕生日のゼリーケーキのレシピです🍰 【ドームゼリーケーキ】 ボウルに果物を詰め、ゼラチンを缶汁に溶かしたものを流して冷やすだけ。めちゃくちゃ簡単なのに見た目がいいので子供に喜ばれます！ かなり硬めのゼリーにしてるんで切っても崩れないし、ロウソクを刺したりもできます。 夏の誕生日やお祝いごとなどに良かったら。 —————— 材料(直径15〜17cmの耐熱ボウル1個分） ・みかんの缶詰…大1缶(425g) ・缶詰のパイナップル…5枚 ・バナナ…1本 ・りんご…1個(余ります) ・皮ごと食べられる黄緑のブドウ…1房 ・缶詰のさくらんぼ…適量 ・粉ゼラチン…2袋(10g) ・植物性ホイップ、砂糖、飾りようの果物…各適量 ※果物は好みのものでOK。ただキウイ、メロン、生のパイナップルやマンゴー、いちじくなどは酵素がありゼラチンが固まらないのでNG ①粉ゼラチンは水大さじ4にふりいれてふやかし、レンジで20秒ほどチンして溶かす。みかんの缶汁250〜300ml(足りなければ水を足す)に溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。 ②果物は食べやすく切り、濡らしたボウルの8分目ぐらいまでぎっしり詰める。(周りにクリームを塗らないなら、型抜きしたり、逆さまにした時に綺麗に見えるように配置を多少考えて並べます。塗るならどうせ隠れるから適当でOK) ③ ②に①を流し、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。 ④熱湯をひとまわり大きいボウルに入れ、③の底と側面を5〜10秒ほどつけて周囲を温めほんの少しだけ溶かし、お皿に逆さまに出す。 ★周囲に小さいヘラなどをぐるりと差し込んで隙間を作り、底が溶けてはがれてるか確認してから、お皿を被せて逆さまに(前後にゆするとカポッとはずれます) ★もしグチャッとなったら、ボウルに戻してまたレンジで1分くらい加熱して溶かし、冷やし固めればOK。リベンジ可能‼️ ⑤ホイップを塗り、果物を飾って完成！ ★メロンを乗せる場合は食べる直前に🍈 (中に入れてないから大丈夫やと思って数時間乗せてたら、切った時にゼラチンが溶けてて崩壊しました) -——————— 先週 #DAIGOも台所 を観てくださったかたありがとうございます！！ 先週は木金曜日2日連続で出演。 先週は「お料理期末テスト」と題し、これまでに作った料理をもう一度DAIGOさんが1人でうまく作れるかおさらいするという企画でした。 私の回はそもそもいつもDAIGOさん1人で作ってるので、失敗したレシピをリベンジ。卵が固まってしまった【新玉タルタルトースト】に再挑戦‼️ いうて私が焼き時間も全部指示してるので、失敗は私に全責任があるため、2人の存続をかけたリベンジに。 まるで物凄いことを成し遂げてるかのように神に祈りを捧げるDAIGOさんがめちゃくちゃ面白かったのと、風邪で声が枯れてるDAIGOさんの古畑任三郎のモノマネがめっっっちゃ似てたので、見逃した方は是非TVerかABEMAで観てください‼️‼️笑 金曜日の【巻かないキンパ丼】はほんまに美味しくておすすめなんでまた紹介しますね。 いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #お菓子 #おやつ #ゼリー #ゼリーケーキ #誕生日 #誕生日ケーキ #誕生日料理 #誕生日レシピ #お菓子レシピ #簡単おやつ #簡単お菓子2024/07/16に公開 - 指定なし#DAIGOも台所#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#お菓子#おやつ#ゼリー#ゼリーケーキ#誕生日#誕生日ケーキ#誕生日料理#誕生日レシピ#お菓子レシピ#簡単おやつ#簡単お菓子0.84%11,60129載せるのがだいぶ遅れましたが、長女アミの誕生日会写真です🎂6月25日に13歳になりました。 相変わらず空想家のお転婆娘です。推しの子ヲタク。バドミントン頑張ってます🏸 壁のバルーンは毎年お馴染み楽天( @hanamei.official )、数字のバルーンやらなんやらはダイソーで購入。 この時期いちごがないのと暑いんで、ケーキに見えるけど中はゼリーです。料理はハンバーグ、グラタン、炊き込みご飯、ほっかほっか亭の唐揚げとポテトなどなど。茶色MAX。ほっかほっか亭のゆずしょうゆ付きの唐揚げめっちゃ好き。 9枚目写真はアミナミダイチへのオマケのプレゼントなど🎁母と姉からのプレゼントの本も。(私からはカバンとカーゴパンツとONE PIECE 21〜30巻。夫からは推しの子のサイン色紙など) 誕生日の話は長くなるんでブログに書いてます(▶︎含み笑いのカフェごはん 検索🔍) いつもありがとうございます！ #誕生日 #誕生日飾り #誕生日ケーキ2024/07/14に公開 - 指定なし#誕生日#誕生日飾り#誕生日ケーキ1.75%24,01575新刊「syunkonカフェごはん8」を出して、買って買ってと言いまくってる時に恐縮なんですけど、もう1つ、手に取ってほしいESSEの付録があるから紹介させてください！！🙏(雑誌やから1ヶ月で店頭から消えてしまうんで…) 「ナス・トマト・鶏胸のラクおかず」 トマト、ナス、鶏むね肉を使った簡単3ステップレシピ、新作9品を掲載。 コンパクトで邪魔にならないサイズにの冊子に、大きめ文字、1ページ1レシピでめっちゃ見やすい1冊。 前半が私のレシピ、後半はこれまでのESSEに掲載されてるナス、トマト、鶏胸レシピから厳選されたレシピがまとめられてます。 どれもめっちゃ美味しくできた自信作！写真も素敵なんで、手に取って頂けたらめちゃくちゃ嬉しいです✨ 本誌は小池栄子さんが表紙。 ＜巻頭特集＞ 「お金が増えてる人が考えていること」 ＜Special Interview＞ 三宅 健さん <家事> 夏のがんばらない家事テク30 ＜健康＞ 疲れ、だるさ、冷え、イライラをおうちで養生 体と心がラクになる 夏の漢方習慣 ＜スイーツ＞ スイーツ大好き・村上佳菜子さんも登場！ シャトレーゼ・カルディコーヒーファーム・コストコ・コンビニで買える とっておきひんやりスイーツ 他 「神崎恵さんの夏に食べたい小さいおかず」 「夏の水道・光熱費はこう下げる！」などなど。 毎月のエッセイ＆レシピの連載「syunkonカフェ ひたひたまで注いで コトコト煮つめた話」もあります(7枚目画像) 暑い夏のお供にぜひ。 いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #ESSE #夏野菜2024/07/12に公開 - 指定なし#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#ESSE#夏野菜0.36%4,97932やみつき系のおかず 【フライパン1つ‼️ 鶏とブロッコリーのにんにく鶏ガラ醤油】 スーパーのライフで売ってる「砂肝とブロッコリーの旨塩和え」がめっちゃ好きなんで、それを鶏モモに変えて作ってみたらめちゃくちゃ美味しくできました。 フライパンに、にんにく、片栗粉まぶした鶏モモ、生のブロッコリーを入れ、蓋をしてこんがり両面焼いてタレを絡めるだけ！ ブロッコリーも生のまま焼くから、べちゃっとならずホクホク、歯ごたえもいいです。何よりラク。 アテにも、ご飯のおかずにも🍚 ————————— 材料(2人分) ・鶏モモ肉…1枚(300g) ・ブロッコリー…1/2株(約120g) ・にんにく…1片(できれば生がオススメ。にんにくは余れば冷凍もできます) ・塩コショウ…少々 ・片栗粉…適量 A顆粒鶏ガラ、みりん、ごま油、水…各小さじ2 A醤油…小さじ1/2 ★鶏ガラスープの素は◎枚目参照 ①ブロッコリーは小房に分けて、さらに半分の薄さに切る(火が通りにくいんで)。にんにくはみじん切り、鶏肉は一口大に切って塩コショウを薄めにふり、片栗粉を薄くまぶす。 ★タレ絡めるんで塩コショウはほんまに少しでOK。足りんかったら仕上げに足せるし ★ブロッコリー、大きいといつまでもゴリゴリやから思ったより薄めに。子供が食べる場合は下茹でしたほうが食べやすいです🥦 ②フライパンに油(分量外)、にんにくみじん切り、ブロッコリー、鶏モモを皮目を下に入れ、ずらして蓋をし、弱〜中火にかける。 ★にんにくが焦げやすいんで火は弱めにし、油はしっかり入れて ③こんがりしたら裏返し(油足りなければ足す)再び蓋をして焼く。 ④火が通ったらAを加えて絡める。 ★写真よりも水分が出る感じになります。写真はちょっと汁気切ってんけど、切らん方が美味しい —————— 今週の #DAIGOも台所 は今日木曜、明日金曜両方出演します‼️ 今週はDAIGOさんのテスト回、前に作ったレシピがうまく作れるかを試す日なんですが、今日はこないだ失敗した新玉タルタルトーストのリベンジ。 めちゃくちゃ面白かったのでぜひ観てください！！ いつもありがとうございます！ 10枚目画像は実際の最近の私の昼ご飯。 #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #ブロッコリーレシピ #ブロッコリー2024/07/11に公開 - 指定なし#DAIGOも台所#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#晩ご飯#時短#時短レシピ#作り置き#作り置きおかず#簡単おかず#ブロッコリーレシピ#ブロッコリー0.86%11,76233納豆の日ということでオススメの納豆レシピまとめ🍚 —————— 【レンジで納豆チャーハン風】 材料(1人分) ・卵…1個 ・ゴマ油…大さじ1 ・納豆…1パック ・温かいご飯…茶碗1杯分(約150g) A顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1 Ａ塩、こしょう…各少々 ①耐熱容器(ここではジップロックコンテナ)に卵、ゴマ油、付属のたれを混ぜた納豆を加えて混ぜ、ラップ無しでレンジ(600W)で1分〜1分20秒チン。 ②半熟状になったらご飯とAを混ぜ、再びラップなしで2分チン。混ぜて器に盛り、好みでネギや黒コショウを。 ————————— 【ふわとろ納豆雑炊】 材料(1人分) Aごはん…茶わん軽く1杯分(100g) A水…150ml A塩小さじ1/4(もしくは顆粒鶏ガラ小さじ1) ・納豆…1パック ・卵…1個 ・好みでだし醤油かめんつゆか醤油、ゴマ油、ねぎ、ゴマなど…各適量 ①耐熱容器にごはんとAを入れて混ぜ、ラップをかけずにレンジ(600W)で3分チン。 ②付属のたれを混ぜた納豆、卵を割り入れて軽く混ぜ、再び同様に2分チン。ざっくり混ぜて器に盛り、好みでだし醤油やゴマ油をたらす。 ————————— 【納豆カルボナーラうどん】 材料（1人分） ・冷凍うどん…1玉 ・ブロックベーコン…40g ・卵…1個 ・納豆…1パック A粉チーズ、マヨネーズ…各大さじ1 Aチューブにんにく…1㎝ ・めんつゆ、粗びき黒こしょう、好みで刻みねぎ、粉チーズ…各適量 ①ベーコンは8ミリ幅の棒状に切る。器に卵を割って手で黄身だけ計量スプーンで取り出し(もしくは普通に殻をいったりきたりさせて卵黄と卵白に分け)付属のタレを混ぜた納豆とAを加える。 ★納豆の成分ナットウキナーゼは熱々だと死滅してしまうんで、そこが摂りたい！という方は納豆は混ぜずにとっておいて、食べ進めて少し冷めてから加えて ★急にナットウキナーゼとか言い出したけど前半2つはええんかい ②冷凍うどんは袋ごと耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)で3分20秒ほどチン。ベーコンはこんがりフライパンで炒める。 ③ ①にうどんを加えて混ぜ、ベーコン、卵黄をのせ、好みでネギを添える。黒こしょう、粉チーズをふり、めんつゆをかける。 ————————— 【豆乳納豆うどん】 材料(1人分) ・冷凍うどん…1玉 ・納豆…1パック A無調整豆乳…100ml Aだししょうゆ…大さじ1と1/2(めんつゆでも。濃縮2倍の場合は大さじ3、3倍の場合は大さじ2) ・好みでネギ、刻み海苔、細切り大葉など ①チンした冷凍うどんに納豆をのせ、Aをかけ、ネギや海苔や大葉を乗せる。 ★好みでラー油やすりゴマをかけるとまた美味しい！ ————————— ◆クリーミー豆腐納豆パスタ 材料(1人分) ・スパゲッティの麺…80〜100g ・塩…適量 ・絹ごし豆腐…100gぐらい(3段重ねで売ってるもの1個が150gなんで、その2/3か、もう全部乗せてしまってボリューミーにしても) ・納豆…1パック ・大葉、マヨネーズ、白炒りごま、めんつゆ…各適量 ①スパゲッティは塩をいれた水でレンチンするかゆでて流水でしめ、水気をきって器に盛る。 ②豆腐をスプーンですくってのせ、付属のタレを混ぜた納豆を乗せ、マヨネーズを絞り(もっと多くていい)大葉とゴマをワサッとかける。 ③めんつゆをかけ、よく混ぜて食べる(めんつゆも多めがおいしい)。 ★うどんでも！ ★キムチやアボカド足しても！ ————————— ★新刊「syunkonカフェごはん8」の付録に載ってる納豆パスタもオススメです ★10枚目画像は実際の私の今日の昼ご飯です いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #レンジレシピ #納豆 #納豆レシピ #冷凍うどん #冷凍うどんレシピ #パスタ2024/07/10に公開 - 指定なし#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#晩ご飯#時短#時短レシピ#レンジレシピ#納豆#納豆レシピ#冷凍うどん#冷凍うどんレシピ#パスタ0.53%7,33724自信作です！ なすには極力油を吸わせたくない、でも豚バラはカリカリに焼いて食べたい、どちらの要望も叶えたレシピ。 【冷やしなすのこんがり豚バラ甘酢だれ】 なすをチンして裂き、タレで炒めた豚バラを乗せるだけ。めちゃめちゃ簡単‼️ クレハ様✖️フーディストのブログとTwitterの企画で、キチントさんフライパン用ホイルシート&NEWクレラップを活用するレシピとして考えたんですが、やたら美味しくできたんでインスタでも個人的に紹介します。 (※ホイルシート使わんでも全然できます！ただ使えばフライパン洗わんで良いからラク) ————————— 材料(2人分) ・豚バラ薄切り肉…120g ・なす…3個 ・片栗粉…小さじ1/2 A砂糖…大さじ1と1/2 A酢…大さじ1 Aしょうゆ…大さじ2 ・ゴマ油…小さじ1 ・好みで万能ねぎの小口切り、白いりゴマ…各適量 ①なすは爪楊枝で1～2カ所穴をあけ(破裂防止。穴開けずにやって破裂したことないけど)、洗って水気がついたままNEWクレラップに包み、電子レンジ(600W)で4分加熱する。ラップごと冷水にボチャンとつけて冷まし、粗熱が取れたら手でさいて器に盛る。 ★ヘタごと包んでチンすると綺麗な紫が残りやすいです🍆 ★裂きにくい時は、端だけ包丁いれるとやりやすい ②豚バラは3cm長さに切る。フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷いて豚バラをいれ、片栗粉をまぶして火にかける。こんがりしたら脂をふきとり、Aを加えて絡め、①にかける。 ★先にお肉を乗せてから火にかけます。油は無しでOK。豚肉からどんどん出る ③ゴマ油をまわしかけ、好みで万能ねぎ、ゴマをふる。 ————————— キチントさんフライパン用ホイルシート、今更かもしれんけど、油も不要、こんがり焼き目もつく特殊なシートです。 加工が剥がれたフライパンでもスルッと綺麗に取れるし、調理後は丸めてポイで終わり、フライパン洗わんでいい！ クレハさんのサイトに活用レシピ色々載せてるんで、また良かったら見てください✨ ▶︎山本ゆりのキチントレシピ って検索すると7枚目写真のサイトが出てきます🔍 8枚目画像はやたらカッコよく、クレラップを武器のように持ってる人になってみんなで笑った1枚。ちなみにクレラップがNEWクレラップに生まれ変わったのは1989年だそうです。NEWの期間なっが。 9枚目は七夕の日のブログの紹介。 10枚目は今。(サンキュ！の仕事で東京行きの新幹線) いつもありがとうございます！ #PR 投稿ではないけど仕事やし自腹で買ってないから一応つけときます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #簡単おかず #なす #夏野菜 #夏野菜レシピ2024/07/09に公開 - 指定なし#PR#PR#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#晩ご飯#時短#時短レシピ#簡単おかず#なす#夏野菜#夏野菜レシピ1.37%18,75071先週金曜日の #DAIGOも台所 で紹介したレンジでトマトハンバーグ。 数年前に載せたけど、これまでのレンジハンバーグの中で一番オススメなのでリールで再喝します。(いうて動画じゃなく静止画の紙芝居スタイルやけど) めっちゃ美味しい！ ◆思い立ったら15分ほどで完成、そのうち7分は自由の身 ◆ひき肉はポリ袋でこねるんで、手がヌルヌルにならず(多少は汚れる)ひき肉がへばりついたボウルを洗わなくてよし ◆玉ねぎを入れないから包丁、まな板いらず ◆ソースもボウルで直接混ぜるから洗い物ほぼない(耐熱ボウルと計量スプーンのみ) このお肉の美味しい油と混ざったトマトソースがまためちゃくちゃ美味しく、ご飯にもパンにも合うんで、ぜひ試してみてください！ ※新刊「syunkonカフェごはん8」掲載 ————————— 材料（2人分） ・合いびき肉…250g A卵…1個 A塩…小さじ1/3 Aパン粉、牛乳…各大さじ4 Aこしょう…少々 Bカットトマト缶（ホールトマトでもOK）…1/2缶（200g） B砂糖、ウスターまたは中濃ソース…各大さじ1 B顆粒コンソメ…小さじ1 B塩…少々 ①ポリ袋にひき肉とAを入れ、全体が馴染むまでもむ。 ★ひき肉はよく練らず、全体が均一に馴染めばOK！その方が柔らかく仕上がります ②耐熱ボウルにBを入れて混ぜ、①を4等分して丸めて入れ(袋をハサミで開くとやりやすい)ふわっとラップし電子レンジ(600W)で5分加熱する。 ★ヒビの隙間から油が流れ出るので、できるだけ表面はツルンと成形 ★この時点では上のほうがまだ生ですが、合ってます！まだあまりに柔らかく、裏返すと崩れそうな時は1分追加加熱し、もう少し固めてから裏返して ③裏返して再びふわっとラップをかけ、2分加熱。 ★粉チーズふってもおいしい！ ★味見して味がぼやけてたら塩をしっかり足して下さい #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #レンジレシピ #ハンバーグ #ハンバーグレシピ2024/07/08に公開 - 指定なし#DAIGOも台所#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#晩ご飯#時短#時短レシピ#作り置き#作り置きおかず#簡単おかず#レンジレシピ#ハンバーグ#ハンバーグレシピ0.42%5,69256「syunkonカフェごはん8」を手に取って下さった方、1つ前の投稿に感想コメントくださった方、Amazon楽天レビューまで書いて下さった方、本当にありがとうございます(涙) ————————— 【トマトカルボナーラうどん】 いつものカルボナーラうどんに余ってたトマトを入れただけなんですけど、酸味が夏らしくて良い感じやったんでちゃんと写真撮りました。 パッと食べたい昼ご飯にぜひ。 -——————— 材料(1人分) ・冷凍うどん…1玉 ・トマト…1個(大きければ1/2個) ・ベーコン…1枚 ・砂糖…小さじ1 A卵…1個 A粉チーズ、マヨネーズ…各大さじ1 A顆粒だしの素(ほんだしとか)またはコンソメ…小さじ1/2 Aチューブにんにく…1cm ・粗びき黒こしょう、めんつゆ…各適量 ★もちろんトマト無しでも美味しい ①冷凍うどんは袋の端を切って耐熱皿にのせ、レンジ(600W)で3分20秒加熱する(内袋がないまたはレンジ対応じゃない場合は水に濡らして耐熱皿にのせ、フワッとラップして) ★トマト無しの場合、ベーコンをうどんの上に乗せて一緒にチンしたらフライパン無しでできます ②器にAを混ぜておく ③トマトは角切り、ベーコンは1cm幅に切る。フライパンに油(分量外)を熱してベーコンをこんがり炒め、トマトを加え、砂糖小さじ1をふりかけてサッと炒める ④ ②の器に①、③を加えて和え、めんつゆをかけて黒胡椒をふる 他おすすめの具材…納豆、アボカド、キムチ ———————— 一昨日の #DAIGOも台所 観てくださった方ありがとうございます！ 紹介したのはレンジで作るハンバーグの中でも一番オススメのトマトハンバーグ。まさかの砂糖と塩間違えました(私が)。 見逃し配信はTVerまたはABEMAにて‼️ ————————— 宝島社さんのサイト「宝島チャンネル」にてsyunkonカフェごはん8発売記念動画として、「誠子とゆりのSeikonカフェごはん」というのが公開されてます🎥(6〜9枚目画像) 元尼神インターの誠子さんに新刊からハッシュドブロッコリーを作って頂くという動画🥦(なんで私なんぞの本の宣伝動画に出てくださることになったのか詳細はわからないんですが、感謝の気持ちでいっぱいです。ほんまに楽しかった…) ハッシュド系うまく裏返せない方は観て頂くとかなりわかりやすいと思います！また良かったら観てください✨ ▶︎宝島チャンネル で検索(「syunkonカフェごはん8」の商品ページから観られます) 誠子さんのエッセイもすごく面白いです！(10枚目画像「B あなたのおかげで今の私があります」) いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #昼ご飯 #時短 #時短レシピ #レンジレシピ #冷凍うどん #冷凍うどんレシピ #トマト #トマトレシピ #syunkonカフェごはん82024/07/06に公開 - 指定なし#DAIGOも台所#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#昼ご飯#時短#時短レシピ#レンジレシピ#冷凍うどん#冷凍うどんレシピ#トマト#トマトレシピ#syunkonカフェごはん80.68%9,27144長文ですみません！最後まで読む人は1/100もおらんと思うけど書かせて。 「syunkonカフェごはん8」7/1に発売しました‼️(電子書籍は7/29発売) 既にコメントくださったりインスタで紹介してくださったり、まさかの楽天、Amazonレビューまでもう書いてくださった方もいて。本当にありがとうございます😭 (レビューを書いて頂けるのありがたすぎて。いつもレビューの内容見て買ってくださる方が多いので、本の制作者一同歓喜の舞です) ・シリーズ最大ボリューム128ページ ・シリーズ最大レシピ数257レシピ ・切り離しても使えるレンジ活用BOOK付き 改めて紹介させてください🙏 ——————— 【この本の使いやすさのひみつ】 ●食材、調味料は「多い順」ではなく「使う順」‼️ 調味料は砂糖などの粉類を先に書いてます！上から順に使っていけば、計量スプーンをほとんど洗うことなく作れてストレスが軽減 ●作り置き、冷凍にも対応‼️(保存期間を明記したり冷凍可能なレシピにはマークをつけてます) ●お弁当にも対応‼️(お弁当にいけるレシピにはマークつけてます） ●倍量作りたい！にも対応‼️(レンジレシピには倍量の場合の分量と加熱時間も掲載) また今回はじめての試みがこの製本 ●開いたまま置いておけます‼️ 手でグッと抑え込んだら、開いたまま置いておける綴じかた(PUR製法)を採用してます 抑えなくてもパタンと180度開く仕様もあって(さっそく誤植、180℃て書いてます、ごめんなさい！！4枚目参照)、私は最初それを望んでたんですけど、糸で閉じていたり外れやすかったり、どうしても丈夫さにかけてしまって。 今回の製本は強度がこれまでの2倍以上。温度変化、耐久性に優れた糊を使用してるので 心置きなく台所で開きまくってください！！ 【この本の使いにくさのひみつ】 ●とにかく文字が多い ●余計な一言が多い ●料理関係ないページ混じってる あと、めんつゆとか鶏ガラスープの素とかガンガン使うんで、抵抗がある方はアレかも！中身を書店で確認してご購入頂けたら安心です！ —————中身の紹介です————— ◆パート1 人気おかずベスト30 ブログやTwitterで反響があったおかず(ときどきパン)をランキング形式でまとめてます ◆パート２ まだまだある！素材別人気レシピ レシピが多すぎてパート1にまとめきれなかったんで、漏れてしまった人気レシピや新作を詰め込みました ◆パート３ 主菜はフライパン1つ！楽チン献立 メインはフライパン1つで作れ、副菜はお鍋かレンジか和えるだけの本当に作りやすい献立 ◆パート4 解凍せずに調理可能！冷凍肉レシピ 冷凍庫にガチガチに凍ったお肉を解凍せずにそのまま調理できる最高に楽なシリーズ ◆パート5 お手軽＆絶品 ご飯もの チャーハン、のっけご飯、炊き込みご飯に混ぜご飯と色々揃ってます ◆パート6 休日の味方！めん類 うどんとパスタのレシピ。(くたくたブロッコリー、トマトと大葉のスパゲティも入ってます) ◆パート７ 旬の野菜で！副菜＆おつまみ なんぼあってもいいやつ ◆パート８ 自信作！簡単お菓子＆おやつ 今回のオススメパート！これまでの本で最多、syunkon7の倍以上のレシピが入ってます 他 ◆幸せのパン＆至福のスープ ◆含み笑いコラム ◆人気記事ダイジェスト ◆Twitterダイジェスト ◆Q＆A などなど読み物ページ満載です。このご時世にめちゃめちゃ文字多いんですが、夜な夜な楽しんでもらえた幸い。 ちょこちょこしたイラスト、ロゴなどなどデザイナーのセンドウダさんの粋な計らいにもご注目ください✨ 【付録のレンジ活用BOOK】 ・野菜の加熱時間の目安 ・人気のソース＆たれ ・卵料理 ・覚えておくと便利 めん類のゆで方 ・レンジレシピの代表作 ・人気＆おすすめレシピ ・副菜 ・パパッとひとりうどん ・気軽にひとりスパゲッティ ・チンするだけキット ・レンジの便利な活用法 ※これまでの流用じゃなく試作し直してるんで、既存のレシピより使いやすいです(ホワイトソースとかも量増やしてる) 【注意点⚠️】 付録のレンジBOOKの表紙や2章、ごはんもののページの紙が、油飛んでるみたいに見えますが、そういうデザインです‼️(私もコレ原稿見てる段階で気づかなくて！パソコンの画面で見ててもそもそも画面が汚すぎて見えへんかった笑) 使っていくうちにどんどん油で汚れていくんで、その時に落ち込まないよう いっそ先に飛ばしておきました っていう配慮かもしれん笑(壁紙自体はムラ加工でオシャレやのに、料理本やから油感ありますよね💦ごめんなさい！) なので安心してお使いください✨ -——————— またこんなふうに本を作ることができたのは、いつもブログやSNSを観てくださったり、コメントをくださる方のお陰です。 いつも温かい言葉をくださったり、優しく見守ってくださって、本当にありがとうございます。 #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #時短 #時短レシピ #レシピ本 #料理本2024/07/03に公開 - 指定なし#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#時短#時短レシピ#レシピ本#料理本1.39%18,5425571つ前の投稿の「syunkonカフェごはん8」ご予約くださった方本当にありがとうございます！！涙 コメントが嬉しすぎて編集担当の方と歓喜の舞でした。(舞はごめん嘘やけど心の中は舞ってた) あと3日…逆に怖いから個人的には時が止まってくれと思ってしまいますが、無事お届けできますように。 当日は私も書店に行って買う予定です。ネットでもめっちゃ買ったけど！(ランキング上位なの単に私のせいかもしれん) ---------------- イシイのミートボールで作るめちゃめちゃ簡単で最高に美味しいホットサンド。周りサクサク、中はチーズとソースがとろとろ&お肉ゴロゴロ、食べにくいけど幸せの味です。 ——————— 材料(1人分) ・食パン…1枚または薄いの2枚 ・マヨネーズ、とろけるチーズ…各適量 ・イシイのミートボール…1袋 ① 食パンは1枚なら半分にスライスし、マヨネーズ塗って溶けるチーズのせて袋の上から潰したミートボールをのせる ②フライパンに油(分量外)をひいて熱し、①を入れ、耳の部分をフライ返しでギュッギュと押さえる。こんがりしたら裏返し、油を少し足し、両面こんがり焼く ★油を吸うことで食パンがサックサクになるので、これを食べる時はもう今更カロリーとか気にせずちゃんとひくのがオススメ！ ★味は一番スタンダードなトマトソースを使ってます。(これトマトソースって大人になるまで知らんかったわ) ———————— このイシイのミートボール、今度「ミートボール居酒屋」っていうおつまみレシピの仕事をする関係で送っていただいたんですけど ◎化学調味料無添加 ◎卵・乳不使用 ◎お肉は岩手県産若鶏 ◎トマトペーストはオーガニック認証のアルチェネロ そして原材料みたら手作り並にシンプルな材料でびっくりしました(9.10枚目画像参照) 有名な話らしいんで、とっくに知ってるわ！て方も多いと思いますが！！(失礼ながら私はむしろ逆かと思ってたわ…ちょっとジャンキーな味というか唯一無二の美味しさやし。それでも大好きやからめっちゃ買ってました) 言うて私はそれにマヨネーズやらなんやらバンバン使ったおつまみ作ってビールに合わせるんですけども アレルギーのお子様とか色々気になる方にはすごく安心でオススメです。 ミートボール居酒屋、Instagramの仕事はないんですけど、またサイトができたら載せますね。 いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #サンドイッチ #ホットサンド #パン #キャンプ飯 #イシイのミートボール #朝ごはん2024/06/27に公開 - 指定なし#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#晩ご飯#時短#時短レシピ#サンドイッチ#ホットサンド#パン#キャンプ飯#イシイのミートボール#朝ごはん0.97%13,20896めっちゃちょっとしたお知らせです。 「syunkonカフェごはん8」表紙が入りました！(すでにご予約くださってる方ありがとうございます！！書店さんで買うのを楽しみにしてくださってる方もありがとうございます🙇♀️) 相変わらず情報も文字もカロリーもモリモリの1冊。 ページ数が25%増量の128ページ。 レシピ数、これまでで最高がsyunkon7の187品で、もうこれ以上は増やさないでおこうと話してたのに、最終的に数えたらまさかの250品越えてました。 ただ257レシピって書いてるけど、付録はこれまでの本の流用分も入ってるんで(あと、ゆで卵とかも1品に数えてるはず)この本自体のレシピとしては215レシピぐらいです‼️ブログの4年間の人気レシピを詰め込みました。 総カロリー書いたらぶっ倒れそうなほどのお肉と、あと今回はお菓子レシピがかなりたっぷり入ってます。 あと1週間ほどで書店に並ぶと思うと怖すぎますが、楽しみに待ってて頂けたら嬉しいです。 (7/1発売ですが、ご予約は24時間いつでも全力でお待ちしてます！笑 でも文字とかめっちゃ多いし余計な一言だらけで好みがあるから、不安な方は書店で現物立ち読みしてからご購入ください！🙏) そして電子書籍版は1か月遅れて7月29日に発売されます。 今回ちょっと本の閉じ方の仕様が変わってたり、カッターで切り離すことも可能な付録がついてたりするんで(搬入の途中で外れたりする可能性があるからミシン目はついてないけど、点線だけついてます) 知ってたら紙で買ったのにー！という方がいるかもしれないのもあり少しずらしてるんやと思います。知らんけど。 発売後に書店で見比べて選んでもらえたらと思います📕 いつも本当にありがとうございます！2024/06/24に公開 - 指定なし0.99%13,438165めっちゃ簡単でほんまに美味しい1品。 薬味に目がない方はぜひ試して欲しい！！！ ビール、ワイン、冷酒、全てに合います 【薬味だしカルパッチョ】 材料(2人分) ・好みの刺身…150gぐらい(10枚ぐらい) ・大葉…8枚ぐらい ・好みでミョウガ…1個 ・ゴマ…小さじ1/2 Aだししょうゆ…大さじ1〜2 ※お刺身の厚みにもよるし大さじ1入れて味見して必要なら足して Aオリーブ油…小さじ2 ・粗びき黒こしょう…適量 ①刺身はさくなら食べやすく切る。大葉、ミョウガをできるだけ細かく細かくこまかーーーく刻み、ゴマも粗く刻む(飛び散るので注意) ★いりゴマそのものより香りが出て食感もあって美味しくなります。すりゴマとはまた違う ② Aで①を和える ★オリーブ油をゴマ油に変えても美味しい！ Q.だししょうゆがない場合は？？ A.普通の醤油とめんつゆ(濃縮2倍)を半々ぐらいで適当に味見して合わせてもできます！ ———————— 6枚目画像は私が昔から1番好きなバニラアイスのアレンジ。 7枚目画像は今日13時半からの #DAIGOも台所 です！ いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #簡単おかず #おつまみ #簡単おつまみ #おうち居酒屋 #おうちバル2024/06/21に公開 - 指定なし#DAIGOも台所#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#晩ご飯#時短#時短レシピ#簡単おかず#おつまみ#簡単おつまみ#おうち居酒屋#おうちバル1.38%18,91348関西大学✖️JAながのさんのお仕事で、豊茸(HOUDAKE)のぶなしめじを使ったレシピをサイトで紹介してます。 ※もちろん普通のしめじ、舞茸などでもできます！ ……………の前に1つお知らせです‼️9.10枚目画像参照。 今日23時59分からの読売テレビ特番 #10人の天才 で、恐縮ながら橋本絵莉子さん(元チャットモンチーの)から本を一言紹介して頂けるそうです😭 1時間で20人の紹介で、私に関してはほんまに一瞬ナレーションで映るか映らんかみたいな感じですが、番組自体がめっちゃ面白そうなのでまた良かったら観てください✨ MCが東野幸治さんと又吉直樹さん ゲストが野口聡一さんと橋本絵莉子さん ——————話／戻-————— 豊茸(HOUDAKE)は関西大学とJAながのさんの共同開発によって生まれたきのこで、旨味と栄養素の含有量が従来品よりも大幅にアップした、特別なきのこです🍄 しめじに関して言えば うまみ成分の「グルタミン」が通常のしめじの2倍！ アミノ酸「オルニチン」が2.3倍！ その他アミノ酸、食物繊維が豊富に含まれ、臭みが少なく、歯ごたえが良い！ きのこの栽培時に「D-アミノ酸」を培地に添加するという世界でも初となる研究手法を試み、約5年の歳月をかけて開発されたそう。 (オルニチン＝シジミやと思ってたけど、実はしめじにはシジミの9.5倍のオルニチンがあるらしいです。二日酔いにはしめじでええやんてなったわ) サイトに色々レシピ載せていただいてるんですが、インスタでも2品紹介します！ —————————— 【たっぷり豊茸のポテトサラダ】 材料(2～3人分) ・豊茸(ぶなしめじ)…200g ・じゃがいも…2個(200g) ・玉ねぎ…1/4個 ・ベーコン…1枚 A 砂糖…小さじ1 A しょうゆ…小さじ2 A チューブのおろしにんにく…2㎝ ・酢…小さじ1 ・塩、こしょう…各少々 ・マヨネーズ…大さじ3 ①じゃがいもは洗って水気がついたままラップに包みで、電子レンジ(600W)で4分、裏返して1～2分加熱し、皮をむいてつぶす。 ★皮にシワができて触るとちょっと柔らかいと感じるまで加熱し、ラップごと冷水にボチャンとつけて触れるぐらいの熱さまで冷ますとスルンと皮がむけます ②しめじは石突きを取ってほぐす。玉ねぎはみじん切り、ベーコンは粗みじんに切る。フライパンにサラダ油を熱して炒め、しんなりしたらAを絡め、①に混ぜる。 ③粗熱が取れたら酢とマヨネーズで和える。 —————— 【たっぷり豊茸のクリームスープ】 材料(2人分) ・豊茸（ぶなしめじ）…200g ・バターまたはマーガリン…10g ・ベーコン…1枚 ・塩…少々 ・小麦粉…大さじ2 ・牛乳、水…各200ml ・顆粒コンソメスープの素…小さじ1 ・塩、こしょう…各少々 ①しめじは粗いみじん切りにする。フライパンにバターを溶かしてベーコン、豊茸を入れ、塩をふってしっかり炒める。 ★しんなりしたあと、周りがこんがり色づくまでしっかり炒めます ②小麦粉をふりいれて絡めて軽く炒め、水、牛乳、コンソメを加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。 ★シャバシャバなら煮詰め、ドロドロすぎたら牛乳か水を足せばOK ③塩、こしょうで味を調えて器に盛る。 ————————— 他のレシピは ▶︎豊茸 で検索したらサイトが出てきます！ そしてこの豊茸、どこで買えんねんって話なんですが普通のスーパーには置いてなくて 明後日6月22日(土)の10：00～15：00に千里阪急・高槻阪急でイベント販売をするそうです！(数量限定。千里マルシェ、高槻フードマルシェでのイベントに参加) お近くの方、良かったらのぞいてみてください✨✨ いつもありがとうございます！！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #豊茸 #関西大学 #きのこレシピ #ポテトサラダ #おつまみ #おつまみレシピ2024/06/20に公開 - 指定なし#10人の天才#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#晩ご飯#時短#時短レシピ#作り置き#作り置きおかず#簡単おかず#豊茸#関西大学#きのこレシピ#ポテトサラダ#おつまみ#おつまみレシピ0.53%7,28113春休みに行ったLEGOランドのLEGOポテト(3枚目画像)が忘れられず、専用の型無しにそれっぽいの再現できへんかなと思って作ってみました。 凸凹が飛び出てるのは再現できへんけど、昔買った100均のタピオカ用のストローで跡をつけてみたらそれっぽくなったわ。 周りカリカリで中がもっちりホクホクしてめちゃくちゃ美味しいです！！！ただの四角や丸のハッシュドポテトでも良いんで、良かったら試してみてください🍟 ※LEGOっぽく見せる最大のポイントはブログにも書きましたが、後ろに本物を置いて察してもらうことです。 -———————— 材料(2人分) ・じゃがいも…2個(250g) A塩…小さじ1/3 A片栗粉、牛乳…各大さじ1 ・小麦粉…適量 ①じゃがいもは洗って水気がついたままラップに包んで600Wのレンジで4分、裏返して1分チンする。皮をむいて潰し、Aを混ぜる。 ★じゃがいもは皮がちょっとシワッとなるまでチンし、ラップごと水にボチャンと浸けると(触れる熱さになるまで)スルンと皮が剥けます。 ②ラップの上に厚さ8ミリ位の長方形に成形して切り、小麦粉をソーッと全体にまぶす(片栗粉でもいいけど揚げた時に周りが白くなります)。 ③太いストロー(100均のタピオカ用の使用)で穴の型をしっかりつけ、完全に冷ますか冷蔵庫で冷やす、もしくは冷凍し、揚げ焼きして完成‼️ ★奥の方までしっかりあとをつけたほうが焼いても消えずに残ります。柔らかいからストロー刺した時点でいったん形はくずれるけど、手で整えて戻せばOK ★温かいうちに油に入れると溶けていくことがあるんで、しっかり冷やします。冷凍してしまったほうが形が崩れにくくてオススメ ————————— 先週金曜日の #DAIGOも台所 見てくださった方ありがとうございました！ 6枚目画像、まさかの今年もDAIGOさんご夫婦から誕生日プレゼントを頂き感無量でした…(去年のベレー帽は何回かぶるんてぐらい被ってるし、一昨年のヘアゴムは入学式や娘の発表会などここぞという時に使わせて頂いてます) そしてDAIGOさんのお姉様、影木栄貴さんの本も頂きました。語り口調でめちゃくちゃ読みやすい📕 「50婚 影木、おひとり様やめるってよ」 影木栄貴さんの正直な生き方、愛される人柄、北川景子さんのカッコ良さ、DAIGOさんの弟感も伝わる素敵な本でした！ 9枚目画像は番組スタッフさんからのプレゼント🎁吉野家 冷凍牛丼20食セット。 本の制作でいっぱいいっぱいの中、できるだけラクしてご飯を出せるようにと選んでくださったそうで感動しました。(めっっっちゃ重宝してます。買い足す勢い) 先週金曜日紹介したのは新刊「syunkonカフェごはん8」にも掲載してます冷凍肉ガチガチゴンシリーズ。【鶏胸肉で塩チャーシュー】です。 詳しくは→ @onnela.kitchen そしてブログも更新してます‼️‼️【「スーホの白い馬」と次女ナミの話】10枚目画像。 スーホから白馬への手紙を想像して書いてみよう、という課題への溢れ出す小2女子感 「大好きな♡白馬へ❣️❣️」 ▶︎含み笑いのカフェごはん 検索 いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #簡単おかず #簡単おやつ#じゃがいもレシピ #おつまみ #ポテト #LEGOポテト #LEGOランド #レゴランド2024/06/18に公開 - 指定なし#DAIGOも台所#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#晩ご飯#簡単おかず#簡単おやつ#じゃがいもレシピ#おつまみ#ポテト#LEGOポテト#LEGOランド#レゴランド0.87%11,95357めちゃくちゃ個人的な話なんですけど、この週末で新刊「syunkonカフェごはん8」の作業が無事終了しました！ 企画からは数年、動き出してからは8ヵ月。 初校、再校、3校…念校…のさらに念校…の念校…最後は結局7校。(8校行った部分もあると思う。ライターさんはその後も繰り返し見てくださってました😭) 制作エピソードはブログに書いたんでまた良かったら読んでください！▶︎含み笑いのカフェごはん 検索 2枚目が3枚目に 4枚目が5枚目に 6枚めの私の雑なラフが7枚目(初校)8枚目(再校)9枚目(ラスト)に 10枚目は付録のレンジ活用BOOKビフォーアフター (ちなみにちょうちょは関係ない。ダイチが「ちょうちょの描き方教えて。顔ついてるやつ」って言うたから書いただけ) 何度も夜中、明け方まで作業にあたってくださったライターの松田さん、デザイナーのセンドウダさん＆シマカゲさん、編集の瀬尾さんには感謝しかないです。 発売までまだ少しありますが、楽しみに待ってて頂けたら嬉しいです。 そしてご予約下さった方本当にありがとうございます！！(書店で購入予定の方も！！) #本 #レシピ本2024/06/13に公開 - 指定なし#本#レシピ本0.71%9,67967最近の中1長女のお弁当① ・いつもの卵焼き(ほんだし、塩、水で3回に分けて流してやく) ・サバ(最初から骨抜きで切り身で売ってる冷凍のやつ)を焼いて塩振ったもん ・ウインナーとナスを炒めたもん ・ブロッコリーをだししょうゆとすりゴマで和えたもん ・にんじんの塩炒め(入れな呪われるやつ) ・ゆかり大根(作り置き。大根を薄切りにしてゆかりとカンタン酢に漬けて一晩置く) ・予備のふりかけ —————— 最近の中1長女のお弁当② ・入れな呪われるにんじんの卵焼き ・冷凍のアジフライ(塩で) ・ほうれん草のゴマ和え(だししょうゆと砂糖と白すりゴマ) ・ナスと分厚いハム焼いたもん ——————— 6枚目画像は使ってるだししょうゆ。 7.8.9枚目画像は茨城県のスーパー「タイヨー」の店舗の写真です🍅 オークビレッジ店、学園の森店、藤代店、ビッグハウス取手戸頭店、ひたち野牛久店、ビッグハウスみどりの店で6月末くらいまでデルモンテのリコピンリッチ トマトケチャップやトマトジュースの売り場でレシピカードなど置いて頂いてます！！ リコピンリッチは使うと他に戻れないぐらい美味しいので(濃さが全然違う)、お近くの方、ぜひお立ち寄りください！🏠 いつもありがとうございます！ ———————— #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #お弁当記録 #お弁当 #お弁当レシピ #わっぱ弁当 #デルモンテ2024/06/11に公開 - 指定なし#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#晩ご飯#時短#時短レシピ#お弁当記録#お弁当#お弁当レシピ#わっぱ弁当#デルモンテ0.64%8,78842朝ごはんやおやつに 【材料5つ‼️カリとろチーズパンケーキ】 ホットケーキミックスに絹ごし豆腐とベーコンを混ぜ、間にとろけるチーズを挟み、表面にもチーズをたっぷり乗せてフライパンで焼くだけ。 周りは焦げたチーズでカリカリ、中からとろとろのチーズが出てくるお惣菜系ホットケーキです🧀 金曜日 #DAIGOも台所 で、月曜日で1/2袋使ったホットケーキミックスを使い切るレシピとして考案しました。 いうてホットケーキの味ですが、甘じょっぱい味が好きな方はぜひ！ ——————— 材料(2人分) ・絹ごし豆腐…75〜80g(3段重ねで売ってるの1/2個か、小さいの4つセットで売ってるの1個) ・ホットケーキミックス…75g(森永の1/2袋) ・ベーコン…1枚 ・とろけるスライスチーズ(メルトロ使用)…1枚 ・ピザ用チーズ…適量 ※森永やSHOWAなど卵不使用のホットケーキミックスなら卵アレルギーのお子様でも◎ ①豆腐をゴムベラでよく潰し、ホットケーキミックス、1cm角に切ったベーコンを混ぜる。 ★こんだけ？少なくない？と思って量を増やしそうになるけど、膨らむしボリュームあるからいったん信じて。 ②油をひいたフライパン(まだ火をつけない。手で伸ばすんで)に半量広げ、溶けるチーズ1枚を乗せて手で押さえ、残りの生地を流す。濡らした手で広げながらチーズを覆い、体を平たくしてから火にかける。 ★ 中が半生にならんよう、全体をできるだけ薄くしてから火にかけるのがコツ！焦げやすいんで弱火に近い中火で。 ③弱〜中火で約3分焼き、裏返して約3分焼く 完成！ ★切ってから生なら追加で焼けばOKです🙆♀️あるあるです。 動画で観たほうがわかりやすい‼️ → @onnela.kitchen ※DAIGOも台所のレシピの動画はここで全部観れます ——————— 5.6.7枚目画像…昨日高校の友達、みんみんの新居で集まった時の画像。ガストとスーパーのサラダ巻きやいなり寿司、ポテチとチョコで一生爆笑する38歳。 8枚目画像は私がそこに持っていったレアチーズケーキ。(さきちゃんが一番好きな果物がビワとアメリカンチェリーっていうてて。確かに美味しいけどそれを1位に選ぶ人は聞いたことないとみんなで笑ってたんで、たっぷり乗せて作ってみた) 9.10枚目画像は先日ボラギノールスタイルのリール動画で紹介した牛肉カレーと、マスターズドリームのギフトセット🎁 ネット限定、売り切れ次第終了の発売らしあので、父の日に良かったら。(ブログにサイトの動画貼りました。ストーリーズにて) いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #ホットケーキミックス #ホットケーキミックスレシピ #パンケーキ #朝ごはん #朝ご飯 #おやつ #簡単おやつ #簡単おやつレシピ #DAIGOも台所2024/06/10に公開 - 指定なし#DAIGOも台所#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#ホットケーキミックス#ホットケーキミックスレシピ#パンケーキ#朝ごはん#朝ご飯#おやつ#簡単おやつ#簡単おやつレシピ0.84%11,50232動画撮る技術ないから毎回ボラギノールスタイル(紙芝居スタイル)ですみません！ サントリー✖️フーディストノートの企画で、父の日や大切な日にマスターズドリームに合わせたい、ちょっと贅沢なレシピを紹介してます‼️ (マスターズドリーム…サントリープレミアムモルツの最高峰のビール) 【特別な日の牛肉カレー】 普段豚バラで作るところを牛塊肉を使い、スプーンで簡単に切れるほど柔らかく仕上げました。 炒め玉ねぎはレンジで時間短縮。 お鍋で2時間煮込むところは炊飯器で。 赤ワインの代わりにみりん。 手が込んでそうですが簡単です！！ 濃厚な味わいがマスターズドリームと最高に合うので是非試してみてください。 -———————— 材料(3～4人分)調理時間：約1時間 ・牛すねまたはバラ塊肉‥300g ・にんにく…1片 ・玉ねぎ…1個 ・サラダ油…小さじ2 ・みりん…大さじ2 ・カレールウ…1/2箱(約80g)中辛～辛口で2種類混ぜるのがオススメ(私はジャワとゴールデン) Aケチャップ、ウスターまたは中濃ソース…各大さじ1 Aバターまたはマーガリン…10g Aあればインスタントコーヒーの粉…小さじ1 ・温かいご飯…丼2杯分 ①牛肉は炊飯器に入れ、水400mlを注いでアルミホイルをかぶせ、普通炊きで炊飯する。にんにくはみじん切りにする。 ★アルミホイルをかぶせると脂が内蓋に飛ぶのを防げて掃除が断然楽になります！ ★炊飯器でそのままカレー作るとカレーの残り香がしばらく取れないと思うんで、お肉の下茹でにだけ使います ②玉ねぎは薄切りにして耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分チン。油をひいたフライパンにうつし、にんにくとともにきつね色になるまで炒め、みりんを加えて煮詰めて鍋にうつす。 ★赤ワインの代わりにみりんを煮詰めて加え、甘味とコクを出します ③ ②の鍋に①を煮汁ごとうつし、水600mlを加えて2～3分煮る。火を止めてカレールウを加えて混ぜ溶かし、Aを加え、弱火で混ぜながら好みのとろみまで煮る。 ④器にご飯を盛って③をかける。 ★あれば仕上げに粉のほうのカレー粉を足すとよりスパイシーで本格的な味に！ ★粉チーズやナッツを足して食べても美味しい！！ -———————— この箱入りのマスターズドリーム小瓶はネット限定で発売されてます！8瓶(1瓶334ml)➕嬉しい栓抜き付き✨ Amazon、楽天で3278円ぐらいというプレゼントになんとも丁度いい価格。缶ビールよりちょっと特別な感じがするんで、お父さん、お義父さん、大切な人への贈り物に是非‼️ビールはとりあえず間違いないんで🍻 Amazonか楽天で ▶︎父の日 マスターズドリーム 瓶 で検索したら出てきます🔍 そしてフーディストノート @foodietable.jp のサイトに、昨日の夜、かな姐さん(@kanae.inoue )と和美さん(@kazumiokuda )がインスタライブで紹介されてた最高に美味しそうなレシピ【ももステーキ肉で作る絶品フライパンローストビーフサラダ仕立て】と【白身魚のポワレ トマトソース添え】も掲載されてます！ こちらも是非観てください✨✨ ▶︎フーディストノート 検索🔍 いつもありがとうございます！ #PR #サントリー #マスターズドリーム #フーディスト #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #簡単おかず #父の日 #おもてなし #カレー #カレーレシピ #父の日ごはん2024/06/08に公開 - 指定なし#PR / 食品・飲料#PR#サントリー#マスターズドリーム#フーディスト#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#晩ご飯#簡単おかず#父の日#おもてなし#カレー#カレーレシピ#父の日ごはん0.2%2,73323先日、オンネラTV(@onnela.tv )✖️S&Bさん(@sbfoods.official )のお仕事でスティックスパイスを使ったレシピ開発をしたんですけど めっちゃ良かったからインスタにも個人的に紹介させてください‼️ オシャレなスパイスは買っても使いきれた試しがない でもたまには、ここぞという時には使いたい… という私みたいな方にお勧めの商品。 ◆１袋＝小さじ1杯(×3袋)で計量せずに使える ◆使い切りで鮮度、香りも抜群 ◆袋が紙やから捨てやすいし、場所も取らない 使いかたを1分動画で紹介してて、恐縮ながらちょっと出演してるんでよかったら観てください。→ @onnela.tv 作ったのがチキンの衣にチリパウダーとパプリカパウダーを合わせたホットチキンと、乾燥バジルを使ったセブンイレブンを思い出させるタコとブロッコリーのサラダ。(サラダのレシピはブログに載せました) チリパウダーはちょっと辛味や塩味、ガーリックやクミンなどが入ったミックススパイス。 パプリカパウダーはよくお店のエビマヨとかサラダにかかってる、辛味は全くない、ただ赤いだけの粉です(ただ赤いだけの粉ではないやろ)。原材料はパプリカ、以上。 めっちゃ簡単やけどスパイス入れるとちょっとお店の味になるんで、良かったら試してみてください！ ———————— 材料(4つ分) ・鶏もも肉…大1枚(350g) A水…大さじ2 Aしょうゆ…大さじ1 Aチューブのしょうがとにんにく…各2cm A塩、砂糖…各小さじ1/2 Aゴマ油…小さじ2 ・小麦粉…大さじ2 B片栗粉…大さじ4 B顆粒鶏ガラスープの素…小さじ1 Bスティックスパイス チリパウダー…2本 Bスティックスパイス パプリカパウダー…1本 ①鶏肉は4等分し、包丁で浅く切り目を入れてひとまわり大きくのばす。袋にAとともに入れてもみこみ15分以上冷蔵庫で漬ける ②別の袋にBをあわせ(パプリカパウダーは仕上げ用に少し残す)、Aの袋に小麦粉を入れてもみこんでもったり絡ませてからBの袋にうつし、手を突っ込んでしっかりまぶす ★小麦粉を下味の袋に入れて絡ませてから、別の袋で片栗粉をしっかりまぶすのが衣が分厚くつくコツです。(片栗粉をAの袋に入れたらトゥルトゥル溶けてうまくまぶされへん) ③フライパンに揚げ油を170℃に熱して②を入れる。衣が固まるまで触らず、こんがりしたら裏返し、両面こんがり揚げて油をよく切る。残りのパプリカパウダーをふって完成！ ★チリパウダー、2袋いれてもそこまで辛くないんで、もしお店の辛さにしたかったら一味とか下味に足すのがオススメ Q.チリパウダーとパプリカパウダーが家にないんですが？ A.だいたいみんな無いわ。 ※入れなくてももちろんできます。普通のチキン。 ————————— syunkonカフェごはん8、ご予約くださったかた本当にありがとうございます！！😭 #PR 投稿ではないけど一応つけとく #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #簡単おかず #S&B #おもてなし2024/06/06に公開 - 指定なし#PR#PR#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#晩ご飯#簡単おかず#S#おもてなし0.65%8,92532オススメです！！ 【レンジで親子丼】 2014年にブログで載せたものを改良して量も増やし、より美味しくしました！ 1人分サクっと作りたい時にめっちゃ便利。1人分サクっと親子丼作りたい時なんてある？て聞かれたらアレやけど。(両手を広げて威嚇のような動きをさせてもらうけど) フライパンだと難しいトロトロ具合もレンジでめっちゃ簡単にできます‼️ ———————— 材料(1人分) ・玉ねぎ…1/8個 ・鶏もも肉…80g A砂糖…小さじ1 Aめんつゆ(濃縮2倍)…大さじ3 ※濃縮3倍なら大さじ2 A水…大さじ4 ・卵…2個 ①玉ねぎはごく薄切りに、鶏肉は2cm角に切り、Aとともに耐熱容器(ジップロックコンテナ容量700ml)に入れ、ラップ無しで3分半チン ②溶き卵を回し入れ、混ぜずに1分10〜30秒チン ★溶き卵は少し残しておくと、固まり過ぎた時にカバーできます ③ゴムベラで周囲を剥がし、ゆすってご飯の上にそのままの向きで滑らせる。残しておいた溶き卵をかけて完成 ★あれば三つ葉を是非(「三つ葉がないと親子丼は作るなと言いたいくらいだ」by美味しんぼ山岡さん) ★牛肉で作れば他人丼になります ★サバ缶で作れば赤の他人丼になります ————————— 先日「syunkonカフェごはん8」ご予約くださった方本当にありがとうございます‼️涙 めちゃくちゃ嬉しかったです。 お陰様でAmazonの本の売れ筋ランキング1位やったと編集の瀬尾さんから連絡がありました。(それよりMEGUMIさんの本すごすぎへん？どんだけ前に出てるん) そして書店で買うのを楽しみにしてくださってる方も、本当に本当にありがとうございます！！🙏 まだできてないけどあと数日で校了なんで、それまで精一杯頑張ります。ここから先はもう事故レベルの間違い以外修正したあかんと釘を刺されてる笑 ——————— 7〜10枚目画像は #DAIGOも台所 のフードさん(裏で準備したりアシスタントしてくださる方。プロの先生やから私より数倍料理上手で、いてくれないとなんもできへんぐらい頼り切ってる)の山田さんが誕生日プレゼントにくださった手作りのメロンケーキと手作りポーチ。 優しさと可愛さに感激でした。 ケーキ、売ってるのより美味しかった！！この上に乗ってるホワイトチョコのガナッシュが挟まったビスキュイまでも手作りやで…！！ 山田さん( @legumes2525 )はオンラインでお菓子教室もされてて(今はお忙しいから空いた時にだけ開催て感じやけど)、めーっちゃ優しいしわかりやすいんでまた良かったらInstagramも見てみてください✨心からオススメ。 ポーチはタグまでめっちゃ可愛いし、こんなんなんぼあってもいいし、作れるの尊敬しかない。 ちなみにノラネコ軍団のワッペンは、なんか私っぽいと思って付けてくれたらしいです。(私も言われて自分っぽいと思ったし、娘も「言われてみればママっぽい」いうてたわ。絵本持ってるけど今度からより一層愛でよ) いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #親子丼 #レンジレシピ #レンジで簡単2024/06/03に公開 - 指定なし#DAIGOも台所#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#料理#晩ご飯#時短#時短レシピ#親子丼#レンジレシピ#レンジで簡単0.92%12,63269<前へ1234567...34>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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