コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順考えるのに疲れた人へ #今日の献立案 ◆揉んで焼くだけ！鶏みそ焼き 材料(2人分) ・鶏もも肉…大1枚(350〜400g) A砂糖、みりん、酒、醤油…各大さじ1 Aみそ(合わせみそ使ってます)…大さじ2 A豆板醤…小さじ1/2 Aごま油…小さじ1 Aチューブにんにくとしょうが…各4cm ①鶏肉を小さめの一口大に切ってポリ袋に入れ、Aに15分以上できれば1時間漬ける(一晩でもOK。15分でも一晩でもって差すごいけど) ②フライパンにサラダ油(分量外)を熱して①をタレごと入れ、弱〜中火で焼く。こんがりしたら裏返し、両面焼いたら完成！ ★タレがすぐ焦げるので火加減注意。といいつつちょっと触らず焦がすのがオススメ。キチントさんフライパン用ホイルシート敷いて焼いてもよさそう。 ★はねてきたらファサ焼きで。 ※ファサ焼き(アンファサウェイ)…ペーパータオルをファサッとかぶせて焼く手法。油はねを防ぎつつ蒸気がこもらず焼ける。ただしフライパンからはみ出たら引火して危険なので必ず内部におさめてください！最後はそのペーパーでタレと油を拭き取りながら焼きます。 ◆オクラときゅうりの白だし漬け 材料（作りやすい量） ・オクラ…1パック ・きゅうり…1本 A白だし、水…各大さじ4 ・白すりごま…適量 ①オクラはサッとゆでる（最近そない産毛ピンピンしてないの多いから板ずりせずネットごしに両手でこすりあわせて洗うだけにしてる）。きゅうりは縞目に皮をむいて乱切りにする。 ②ポリ袋にAを入れて①を漬け10分ほどおく（1時間おいても）。器に盛り、すりごまをふる。 ◆豆腐と鶏肉とニラの卵スープ 2人分 ①鍋に［顆粒鶏ガラ、濃縮二倍めんつゆ各大さじ1、水450ml、にんじん1/4本分、絹ごし豆腐1/2丁(150g)、角切りの鶏モモ50g程度(鶏みそ焼きで残った切れ端)］を入れて煮、やわらかくなったらニラ1/4束を入れ、強火にし溶き卵1個分をまわし入れる。 塩胡椒で味を調え完成‼️ ★好みでゴマ油やラー油をたらすとまた美味 ★濃縮3倍なら小さじ2 ★チューブ生姜足しても ★キャベツやもやし、白菜、きのこ、玉ねぎ、長ネギあたりでも ★キムチいれても ★ご飯にかけてクッパにしても ★おつゆを倍量にしてうどん入れても ★いっそ作るのやめても いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜2025/07/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立案#今日の献立案https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.35%5,04623考えるのにちょっと疲れた人へ #今日の献立案 ◆豆腐と薬味の梅ぶっかけそうめん 材料(2人分) ・そうめん…3束(150g)1束100gのものなら多めに2束で(多くないか別に) ・絹ごし豆腐…150g(3段重ねの1つ) ・梅干し…大きめ2個 ・きゅうり…1/2本 ・天かす…適量 Aめんつゆ(濃縮2倍)…100ml A水…80ml A砂糖…小さじ1/2 Aごま油、好みでチューブのしょうが…各少々 ・白炒りごま…いっぱい ・あれば大葉、刻み海苔、万能ねぎ…各適量 ※めんつゆは濃縮3倍なら水を適当に増やして下さい。普通のそうめん用の濃さより、豆腐の分ちょっとだけ濃いめが目安ですが、ストレートならもうそのままで。どうしようもないし、梅干しの味もあるので大丈夫です。（大丈夫って何） ①きゅうり、大葉は細切りに、梅干しは種をとってたたく。そうめんはゆでてもみあらいし、よーく冷やす。 ②器に水気をよく切ったそうめんを盛り、豆腐をすくってのせ、すべての材料をのせ、混ぜ合わせたＡをかける。ワーッと混ぜて食べる。 ☆市販のゴマドレッシングやゴマだれを混ぜてもおいしいです！ 子どもはこっちでも ◆肉そぼろマヨぶっかけそうめん ゆでたそうめんに、レンジ肉そぼろ(下記参照)、トマト、きゅうり、水菜、好みで半熟卵を乗せ、マヨネーズを添えめんつゆをかける。 【レンジ肉そぼろ】 材料（1〜2人分） 耐熱ボウルに［合いびき肉または豚ひき肉50g 、砂糖、しょうゆ、酒、水、みそ各小さじ１］をいれて混ぜほぐし、ラップなしで600Wで2分チン。泡立て器でほぐして混ぜる。 ※倍量の場合は3分 ◆ポップコーンチキン 材料(2人分) ・鶏むね肉‥‥1枚(300g) A水‥‥大さじ3 Aしょうゆ…大さじ1 A砂糖、塩…各小さじ1/2 Aチューブにんにくとしょうが…各1cm Aサラダ油（オリーブ油、ゴマ油、油ならだいたいなんでも）…小さじ1 ・小麦粉…大さじ４ Bパン粉…1カップ B小麦粉…大さじ2 B顆粒鶏ガラスープの素…大さじ1/2 ①鶏肉は縦に6〜7等分に切ってから2cm角に切り、フォークで穴をあけてポリ袋にいれAをもみこんで冷蔵庫で15分以上おく。（一晩でもOK） ②別のポリ袋にBを入れておく。①のポリ袋に小麦粉を入れてもみこんでから、ネチャネチャした鶏肉を取り出してBに入れ、しっかりまぶす。 ★振ってうまくつかなかったら手をつっこんでギュッと握って。めっちゃ数あるけど握りまくって。 ③フライパンに油を底から５ミリほど入れて中火で熱し、②を入れる。衣が固まるまでは触らず、こんがりしたら裏返し、両面こんがりしたら油を切る。 ★小さいので２～３分で揚がります。とにかく衣が完全にこんがりした色になるまでは裏返したりいじったりしないのが衣が剥がれたりベチャッとならないコツです。 ◆レンジでかぼちゃそぼろ ①かぼちゃ1/8個(200g)は3〜4cm角に切る。 ②耐熱容器にひき肉と片栗粉をいれて混ぜ［砂糖、醤油各小さじ2、水70ml］を入れて軽く混ぜる。かぼちゃを上に敷き詰め、ふわっとラップしてレンジ(600W)で7分チン。 ③よーく混ぜる。(ゴムベラがオススメ) 一度冷ますと中まで味がよく染みます。 いつもありがとうございます！良い七夕を！(あんまり聞いたことない挨拶) #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜2025/07/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立案#今日の献立案https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.35%4,97816先月ジェーンスー #生活は踊る で紹介しためちゃめちゃ美味しいフライドポテト！ 家で作るとどうしてもベチャッとしたりお芋感が強くなって、それはそれでまた美味しいんですけど、今回はサクサク軽いお店みたいなフライドポテトを自宅で作るレシピです🍟 下茹でしたり、冷凍したり、レンジで水分飛ばしてみたり、二度揚げしたり…色んなパターン試したけどシンプルにこれでいける 1️⃣水に10分以上さらす 2️⃣しっかり乾かす 3️⃣米粉(小麦粉でもいける)をまぶす 4️⃣冷たい油から15〜20分かけて揚げる(重要) 面倒なら4️⃣だけでもだいぶ違います。 サクッと軽くて中ホクとろになるんで是非試してみてください！ ——————— ①じゃがいもは7ミリ幅の細切りにし水に15分程さらす。 ★表面の澱粉を落とします。1時間以上浸けても問題ないけど、長くても変わらんかったんで ②表面を洗って水気を取りできれば30分ほど広げて乾かす。 ③米粉か小麦粉をまぶす。 ★米粉はサクッと、小麦粉はカリッとなります。米粉が個人的には一番オススメ。片栗粉でもいいけど粉感が強くなります。 ④フライパンに入れ油(お勧めは米油)を芋がかぶるまで注ぎ(揚げ焼きではサクサク感がでないんで)、弱〜中火(弱火寄り)にかける。触らず15分以上ジワジワ揚げる。 ★長く加熱することで水分が飛び、サクッとした食感になります！ ⑤色づいてきたら最後は中〜強火に上げ、混ぜて空気に触れさせつつこんがり揚げる。しっかり油を切って(ペーパー2回変えても)熱いうちに塩を振り、完成！ ★有名ですが、揚げ油に牛脂を加えるとマクドっぽくなります🍔 また紙袋に 塩：少々 胡椒：少々 砂糖：1つまみ 粉チーズ：小さじ2 コンソメ顆粒：小さじ2 和風だし：小さじ1 を入れて、ポテトを入れてシャカシャカふると自家製フレーバーポテトになるのでこちらもぜひ！🍟 いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜2025/07/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活は踊る#生活は踊るhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.69%9,99034この誕生日のゼリーレシピ書きますーて言ったくせに書き忘れてました！ ①果物を切って型にブワァ詰める ②ゼラチンを缶汁に混ぜ、チンして溶かし①に流す ③冷し固める 以上、ほんまに簡単！ ゼラチンもギリギリじゃなくめっちゃしっかり固まる量入れてるんで、果物から汁が出て固まらない…とかもないし、果物をゼリーに浮かさずギッチリ詰めてるので、底に沈まないよう半分固まったら次のゼリーを流して…みたいな手間も不要‼️ 型から取り出すとこだけコツがいるんで詳しく書きますね。 いちごが無い季節の誕生日などに、良かったら作ってみてください。 ———————— 【誕生日のゼリーケーキ】 材料（直径18cmのリング型1個分。ケーキ型でもボウルでも何でもできます) ・バナナ…1本 ・りんご…1/2個ぐらい ・皮ごと食べられる安いマスカット…1房 ・みかんの缶詰…大1缶(約425g) ※缶汁も使います ・缶詰のパイナップル…5枚 ※缶汁使います ・黄桃缶…1缶 ※缶汁使います ・粉ゼラチン…5g×2袋 ※キウイ、生のパイナップル、マンゴーやパパイヤ、メロン、イチジクなどは酵素が含まれていて、入れるとゼラチンが固まらなくなるので注意‼️🥝🍍🥭🍈 ①缶詰の汁を200mlとり、ゼラチンを2袋ともふりいれて混ぜ、ふやかす。 ②その間に果物を適当に切ったり型で抜いたりして、水でサッと濡らした型に詰める。 ★りんごは一部皮を残すと赤が映えます(ほか、缶詰のさくらんぼなどでも綺麗です) ★底や周辺が良い感じに見えるよう詰めていきます。型抜きして余った部分などは内側の見えない部分に。 ★バナナとりんご、特にバナナは変色するんで最後に切ってください。ゼリーにいれてしまったら空気に触れないんで大丈夫です！ ③ ①のボウルを電子レンジ(600W)で1分30秒加熱して完全に溶かし、残りの缶汁250mlに混ぜ(缶汁が残ってない場合は水を足しても全然いいです！私も足しました)、型に流して冷蔵庫で3時間以上しっかり冷やし固める。 ④しっかり固まったらフライパンなど底が全部浸る容器に熱湯を張り、底を10秒ほどつけてちょっとだけ周囲を溶かす。ナイフなどを型とゼリーの隙間に入れて全体を剥がし、ゼリーが動くのを確認したら、お皿を逆さまにかぶせてホッと逆さまにする。そのあと上から押さえて前後に小刻みに、ちょっと強めに揺らして型からはずす。 ★プリンを出す時と同じで、上下じゃなく横にブリンと振動させるとカポッととれます） ★全然取れなかったら何度か温め直しを繰り返して。 ★逆に溶けすぎてお皿にゼリー液が広がったらペーパータオルで吸い取って。それ以上に溶けて雪崩れたらまた容器に戻して冷やし固めれば良いだけです笑 今回、真ん中にはシャトレーゼのマドレーヌを入れて(4枚目写真参照)、市販のしぼるだけホイップを絞り、14歳のろうそくを立てました。 果物ぎっしりやからゼリー自体にもロウソク刺せます！🎂 いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #ゼリー #ゼリーケーキ #誕生日 #誕生日ケーキ #誕生日レシピ #誕生日ご飯2025/07/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/ゼリー#ゼリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゼリーケーキ#ゼリーケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生日#誕生日https://www.instagram.com/explore/tags/誕生日ケーキ#誕生日ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生日レシピ#誕生日レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生日ご飯#誕生日ご飯0.8%11,49025週末はなにも考えたくない！飲みたい！という方へ #今日の献立案 🍺🍷 ◆きのこでアクアパッツァ 材料(2人分) ・白身魚（鯛、タラなど）の切り身…2切れ ・塩、こしょう…各適量 ・しめじ…1/2パック（あれば何種類かのきのこを混ぜるとよりおいしいです） ・にんにく…1片 ・ミニトマト…4個ぐらい ・オリーブ油……大さじ2 Ａ酒(あれば白ワイン。今回は料理酒)、水…各50ml ①しめじは石突きをとる。魚に塩こしょうをふる。にんにくは薄切り、トマトは半分に切る。 ②フライパンにオリーブ油とにんにくをいれて弱火で熱し、香りが立ったらきのこをいれて塩ひとつまみをふり、炒める。しんなりしたらあいてるところに魚を皮目からいれ、こんがりしたら裏返す。 ③トマトとＡをいれて蓋をし、5分ほど煮たら完成。 ④味を見て必要であれば塩こしょうを足す。完成！ ★アサリが手間なので旨味の出るきのこで代用🍄🟫ちょっとだけ醤油を垂らしてもおいしいです。 ◆甘辛そぼろとじゃがいものサラダ 材料(2人分) ・合いびき肉…100g A砂糖、醤油…各大さじ1 Aしょうがのすりおろし…1cm ・じゃがいも…2個 ・塩…少々 ・アボカド…あってもなくても ・サニーレタス…3枚ぐらい Ｂマヨネーズ…大さじ1 Ｂ牛乳、砂糖…各小さじ1 Ｂ練りワサビ…少々。なくても美味しいです ①じゃがいもは洗って水気がついたままラップに包み、電子レンジ(600W)で約4分加熱し、皮をむいて薄い半月切りにする。フライパンにサラダ油(分量外)を熱して両面焼き、塩をふって取り出す。 ②続いて同じフライパンでひき肉を入れて炒め、色が変わったらAを加えて絡める。器にちぎったサニーレタスを敷いてじゃがいも、ひき肉をかけ、切ったアボカドを散らして合わせたBをまわしかける。 ★メインにボリューム少ないんで、お肉を使ったおかずサラダに。ひき肉部分でご飯いけます ◆キャロットラペ(レーズン足しても) ・にんじん…1本 A砂糖…小さじ2 A塩…ひとつまみ A酢、オリーブオイル…各大さじ1 ・クリームチーズ…30g（小包装のもの2個） ・くるみ…好きなだけ ①にんじんは細切りに、チーズは8mm角くらいに切る。くるみは粗く砕く。 ②Aを合わせて1を入れて和える。 ----------------------- こんな献立ご飯に合わんわ！という方は明太子や海苔などご飯のお供を添えたり、おにぎりにしたりしてください🍙 いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜2025/07/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立案#今日の献立案https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.26%3,7159#DAIGOも台所 で以前紹介したレシピ 【えのきの塩つくね】 ※syunkonカフェごはん8掲載 もやしつくねのえのきバージョン感じですが、えのきが1袋入っててヘルシーであっさりして食べやすい。あと玉ねぎより断然切りやすくい！ つくね自体にも味付けしててそのままで美味しいけど、ゴマ油を絡めたネギをどっさりのせ、めんつゆを軽くかけて食べるとめちゃめちゃ美味しいです。簡単なんでぜひ。 -———————— 材料(2人分) ・えのき…100g ・鶏ひき肉(あればモモ)…200g A片栗粉…大さじ1と1/2 A酒…大さじ2 Aみそ…小さじ2 Aチューブのしょうが、にんにく…各2㎝ ・万能ネギの小口切り…4本 ・ゴマ油…小さじ2 ・塩…少々 ・めんつゆ…適量。かけたいだけ ①えのきは1cm幅に切って袋に入れ、ひき肉とAを加えてよくもむ。 ※袋にいれずボウルのほうが練りやすいですが、ボウル洗うの嫌すぎへん？ ② ①の袋を開いて7〜8等分にし、手に水をつけて成形する。 ③フライパンにサラダ油(分量外)をひいて弱火～中火にかけ、②を並べる。こんがりしたら裏返し、蓋をして火を通し(3～4分)器に盛る。 ④万能ネギにゴマ油、塩を混ぜ合わせて③にのせ、めんつゆを好みの量かけて完成！ -———————— この回のDAIGOも台所(TVerで明日7/4のお昼に配信終了するやつ)で話題に出たんですけど、今年も恐縮ながらDAIGOさんご夫婦から誕生日のプレゼントを頂きました！ 10枚目写真の麦わら帽子。毎年恐れ多くも北川景子さんチョイスです。上品でもカジュアルでもあり可愛いし被りやすい色やしほんま有難い そして番組スタッフさんからこれ以上無いぐらい重宝する吉野家牛丼冷凍をいただきました🥩 しかもこれ、後日クール便で家まで送ってくださった時にわざわざサイズ全然ちゃうのにヤマトのトラックのでっかいダンボールに入れてくださって。ダイチがずーっと遊んでました。 こんな身に余る経験をさせて頂けるのも、番組を観てくださってる方のお陰です。いつも本当にありがとうございます涙 もっと頑張ります #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯2025/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/DAIGOも台所#DAIGOも台所https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯0.45%6,52924考えるのがしんどくなってる人へ #今日の献立案 ◆レンジで豚キムチ肉じゃが 材料(2人分) ・じゃがいも…2個(200〜250g) ・玉ねぎ…1/4個(50g) ・豚バラ薄切り肉、白菜キムチ…各100g Ａ砂糖、しょうゆ…各大さじ1 Ａ水…大さじ2 ①じゃがいもは小さめの一口大に切って水にさらし、水気をきって耐熱容器に入れる。玉ねぎは薄切りにして上にのせ、豚肉は3cm長さに切って上に広げ、キムチを広げてのせる。（キムチ、汁が多ければAの水は抜いてください） ★長く加熱するんで、豚こまじゃなくここはバラで。どうしても細切れがいいよう、という場合は最初は野菜だけで5分チンして、あとでのせて残り時間チンでも ②合わせたAをかけ、ふわっとラップをかけて電子レンジ(600W)で10分チン。よく混ぜて冷まし、完成！ ★好みでニラやネギを散らしてください(ニラ、色は悪くなりますが、一番上にのせて一緒にチンしたほうがたくさん食べられて美味しくはある) ★冷ますことで味が中まで入ります！もし「いや、それにしても薄そうやで」と思ったら砂糖としょうゆを加熱後に足して混ぜて冷ませばいける。 ★お鍋で作る場合はお水を焦げ付かないよう少しだけ増やし、蓋をして弱～中火でコトコト。 ★倍量の場合：水の量は大さじ３に減らして、あとは倍量。加熱時間は10分チンして一度取り出して混ぜ（じゃがいもを裏返して上と下を交代する感じ）、追加で8分ほどチン。 ◆ゴマだれツナきゅうり豆腐 豆腐1丁(絹でも木綿でも)をすくって盛りツナ1缶、細切りきゅうりをワサッと乗せ、市販のゴマドレ大さじ3に麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1を混ぜてかけ、好みでラー油をたらす ★ゴマドレが無い場合…砂糖小さじ2、すりごま、マヨネーズ、めんつゆ(濃縮2倍)各大さじ2、水大さじ1を混ぜたものでも ★豆腐、きゅうりから水分が出るのでタレは濃い味にしてます！しょっぱければゴマドレを減らすかきゅうりか豆腐をドッサリ増やして ◆かきたまブロッコリーみそ汁🥦 材料（2人分） ・ブロッコリー…小さめ1/2株（結構多いんで好みで減らして） ・卵…1個 ・水…400ml ・だしの素…小さじ1弱 ・みそ…大さじ1.5～2 ★好みで ①ブロッコリーは小房に分け、水とともに鍋に入れ、やわらかくなるまで煮る。 ②だしの素を入れ、蓋をして強火にかける。沸騰したら溶き卵を細くまわしいれ、大きく混ぜて火を止め、みそを溶き入れる。 ★ブロッコリーは水から煮るとだしが出てよりおいしいです。逆に汁にブロッコリーの香りはいらんわ！という方は沸騰してから。 ★ボコボコ沸騰させたところに少しずつ卵をいれると、入れた瞬間固まるので汁が濁らずふわっとしあがります。 いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜2025/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立案#今日の献立案https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.29%4,12312さっきTVerで #あなたを奪ったその日から 観たからもう無理 という方へ #今日の献立案 今日はうどんの日らしいんで🍲 ◆ レンジで鶏とキャベツの白だしバターうどん ・冷凍うどん…1玉 ・キャベツ…1枚(50g) ・鶏モモ肉(2cm角に切る)…80g A水…160ml A白だし…大さじ3 ・バターまたはマーガリン…5〜10g ・好みで粗びき黒こしょう…適量 ①耐熱の皿にキャベツ、鶏もも肉を入れ、冷凍うどんをのせる。 ②Aを上からまわしかけ、ふんわりとラップをかけて、レンジ(600W)で約7分加熱する。 ※器がめっちゃ熱いんで、やけどに注意 ③底からよく混ぜてバターをのせ、お好みで粗びき黒こしょう、白炒りごまをふる。 ★お鍋で一気に作ることももちろんできます。味見してお水だけ増やしてください。 ★白だしもメーカーによって濃さが違うんで適当に味見して加減して(味付けこれだけなんで、濃ければ水、薄ければ白だし足せばいいだけです) ◆厚揚げのひき肉挟み焼き 材料(2人分) ・厚揚げ(正方形のもの)…2個 ・合いびき肉…100gぐらい ・長ネギ…1/4本ぐらい。玉ねぎでも A味噌…大さじ1/2 A酒…大さじ1 A片栗粉…小さじ1 ・（好みで）大根おろし、大葉、からし…各適量 ①ネギはみじん切りにする。厚揚げは斜めに半分に切り、切れ目をいれる。 ②ボウルにひき肉をいれて練り、ネギとAを混ぜ、切れ目に詰め込む。 ③フライパンに油（分量外）を熱して厚揚げを並べ、焼き目がついたら裏返し、 厚揚げの半分の高さぐらいまで水をいれて水分がなくなるまで焼く。中が生ってことがないように。 ★好みでしょうゆ、めんつゆ、大根おろしや大葉を乗せたりからしを添えたりしてください。 ★たまに肉だねがぶりーんはみ出してくるけど、できあがりに押し込んで下さい。 ◆ハッシュドナス ①1cm角のナス2本とベーコン2枚、ピザ用チーズ一掴み(約50g)、片栗粉大さじ3、水小さじ2、塩少々を混ぜる。 ②フライパンに多めの油をひき弱〜中火でじっくりカリカリになるまで両面焼く。 いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜 #冷凍うどんレシピ #うどんの日2025/07/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あなたを奪ったその日から#あなたを奪ったその日からhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立案#今日の献立案https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/冷凍うどんレシピ#冷凍うどんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/うどんの日#うどんの日0.3%4,38619もう7月なんて何も考えられへんという人へ #今日の献立案 ◆豚こまともやしのフライパンビビンバ 材料(2人分・直径20cmのフライパン1つ分) ・豚こま切れ肉…150g。バラでもひき肉でも！ ・片栗粉…小さじ1 ・もやし…1/2袋 ・ごはん…丼2杯分(500g)ぐらい ・ゴマ油…大さじ1ぐらい Aしょうゆ、砂糖、みりん、みそ…各大さじ1 A豆板醤…小さじ1 ・あれば温泉卵（市販）…1個。生卵でも！ ・刻みねぎ、刻みのり、白炒りごま…各適量 ①豚こま切れ肉はさらにこまかく切る。（ひき肉がなかったので細切れを使用したみたいな） Aを合わせておく。 ②フライパンに油(分量外)を熱して豚肉を炒め、色が変わったらもやしをいれて炒め、片栗粉をふりいれて絡める。Aを加えて炒めて取り出す。 ③そのタレがついたままのフライパンにゴマ油をひき、ご飯を広げていれ、上に炒めた豚もやしをタレごと広げる。（もやしの水分がすごく出てたらタレは適当に残して下さい） ④強火にかけておこげを作り、真ん中に温泉卵を乗せ、ゴマ、ねぎを散らし、海苔を乗せる。 ☆おこげができているかどうかを見分けるコツ…スプーンを突っ込んで端っこを裏返し、何事もなかったかのように戻す。 ☆大きいフライパンしか持ってない！という場合は ①全体量を増やす ②ごはんをすごく薄く敷き詰める ③ごはんを真ん中に集める ④もはや丼にする などによって解決できます。 ◆キムチ冷奴 冷奴にキムチを乗せるだけです。きゅうりの細切りも一緒に乗せるとよりいい感じになります。 ★ゴマ油たらしてもいいんですけど、メインにもスープにも使ってるから自粛しました ◆キャベツたっぷりワカメスープ 顆粒鶏ガラ小さじ2、醤油小さじ1、水400mlでキャベツ、玉ねぎ、にんじんを煮て、乾燥ワカメを加える。塩胡椒で味を調え、ゴマ油をたらす。 ——————————— 今朝の長女誕生日のリールにもコメントありがとうございました！！🎂🙏 いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜2025/07/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立案#今日の献立案https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.32%4,665126/25は長女アミの誕生日でした。 14歳。 あの13歳やった子が！！ ほんまゴーヤとオクラは育つのが早いって言いますもんね。 誕生日の風船はいつもの楽天ので(誕生日 バルーン で検索したら出てくるやつ) ハッピーバースデーの文字とか14の数字とかはダイソーです。 ケーキは毎年アミにリクエストされる果物ゼリー。めっちゃ簡単やのに見栄えがする得なレシピ。 syunkonカフェごはん8にもブログにも載ってるけどちょっと前なんで、次の記事で一応もっかい載せますね🍧 ブログに長文で誕生日の話書いてるんで、ご興味ある方はストーリーズか ▶︎含み笑いのカフェごはん で検索してもらえたら嬉しいです🎂(料理のリンクも貼ってます) 最後の写真は春休みに初めて家族で沖縄行った時のやつです。撮りがちな構図。 いつもありがとうございます！ #誕生日 #誕生日ごはん2025/07/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生日#誕生日https://www.instagram.com/explore/tags/誕生日ごはん#誕生日ごはん0.56%7,96261考えるのがしんどい人へ #今日の献立案 ◆鶏肉とナスの甘酢だれ 材料(2人分) ・鶏もも肉…1枚(250g) ・なす…2個 ・塩、こしょう…各少々 ・片栗粉…適量(困るわって方は大さじ1)←ほな大さじ1やろ Ａ砂糖、しょうゆ…各大さじ1と1/2 Ａ酢…大さじ1 ・あれば白ごま、万能ねぎの小口切り…各適量 Ｂマヨネーズ…大さじ1 Ｂ砂糖…小さじ1 Bレモン汁または酢…小さじ1/2 B水…少々 ＊砂糖、レモン汁、水の代わりにカンタン酢小さじ2弱でもいけます ①鶏肉はひと口大に切って塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。なすは縞目に皮をむき(オシャレと食感に貢献してるけど、むかんでも別に美味しい)、1cm幅に切る。 ②フライパンにサラダ油(分量外)を弱～中火で熱して鶏の皮を下にしていれ、こんがりしたら裏返し、油を少し足してあいてるところになすを入れる。鶏の油を吸わせながら焼き、なすだけ先焼けたら取り出し、火が通るまで焼く。 ★６～７分かかるんで気長に焼いて。 ③合わせたAを入れて絡めて器に盛る。好みで合わせたBをかけ、あればごま、ネギをふる。 ★むね肉でもできます。その場合薄めのそぎぎりに。 ★なす無理！なす無理！という方は、レンチンしたじゃがいもやさつまいもでも。 ◆きゅうりとキャベツのおかかゴマポン酢 材料(2人分) ・絹ごし豆腐…1/2丁(150g) 3段重ねの1個 ・キャベツ…1枚 ・きゅうり…1/3本 ・塩…小さじ1/4 Aポン酢、めんつゆ…同じぐらいの量を適当に ・ゴマ油…小さじ1 ぐらい適当に ・かつお節、白炒りゴマ…適量 ①キャベツは小さめにちぎり、きゅうりは薄切りにしてボールにいれて塩をふって全体に軽く揉み込み15分ほど置く。しんなりしたらぎゅっと絞る。 ②豆腐の上に盛り、Aをかけてゴマ油をかけ、かつおと手でひねったゴマを乗せる。 ※Aにゴマ油をいれなかったのは、混ぜたら油がお椀について洗い物が面倒くさいからです ◆玉ねぎとベーコンとコーンのお味噌汁 だしの素いりの湯で具材を煮て味噌を溶かすだけ。牛乳を少しだけ足すとクリーミーで美味しいです！ ------------------- 土日は1日の大半ダイチとナミと外にいてめちゃくちゃ焼けたわ…赤を経ずにあっというまにこんがり、アラジングラファイトグリル&トースター並のスピーディーさで焼ける。 毎日暑いんで気をつけてください🌞 いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜2025/06/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立案#今日の献立案https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.4%5,76426ことのは文庫 @kotonohabunko から発売されてる人気の小説「極彩色の食卓」 恐縮ながら帯に名前を載せて頂いてたり、新刊が出るとブログのレシピを使った短編小説(ショートショート)を特設サイトに載せて頂いたりして2019年から何度かブログで紹介してるんですが このたびシリーズ3冊目、完結編となる「極彩色の食卓 ホームスイートホーム」が発売されました。 それに伴って、作者のみおさん @miobott と初めてお会いして対談させて頂きました✨ (トップ画像のサンドイッチは、作中に登場する料理を私が勝手に再現したもんです🥪) 小説を始めて書いたときの話、各キャラクターの話、作中に出てくる料理の話など色々お伺いしたんですが、面白すぎて止まりませんでした。ご興味ある方は読んでもらえたら嬉しいです✨✨ ストーリーズのリンクまたは ▶︎極彩色の食卓 対談 でYahooやGoogle検索しても出てきます◎ レシピを使った短編小説は ▶︎極彩色の食卓 特設サイト で出てくるんで、また良かったら読んでください🍚(冷凍ご飯を凍ったままレンジに入れて作れる焼き飯を使った小説を書いてくださってます) いつもありがとうございます！2025/06/27に公開- 指定なし0.38%5,40811週末は疲れで頭働かない方へ！ #今日の献立案 考えるのがしんどい人へ #今日の献立案 ・たっぷりタルタルソースの鮭フライ🍻 材料(2人分) ・ゆで卵…２個 ・玉ねぎ…1/４個(50g) ・生鮭…2切れ ・塩、こしょう…各少々 ・小麦粉、パン粉、サラダ油…各適量 Aマヨネーズ…大さじ2 A牛乳…大さじ1 A砂糖、レモン汁…各小さじ1 A塩、こしょう…各少々 B小麦粉、水…各大さじ3 Bサラダ油…小さじ1 ①玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器にいれ、塩少々をふってふわっとラップし、2分チンする。ゆで卵は粗みじんに切って、玉ねぎとともにAで和える。 ②鮭は骨を抜いて一口大のそぎぎりにし、塩こしょうをふる。小麦粉をまぶし、合わせたB→パン粉の順にまぶす。(パン粉がつかなかったら再度Bを絡めて二重にしっかりまぶす） ③フライパンにサラダ油を5ミリほど入れて②を両面こんがり焼く。器に盛り、①をかける。 ◆止まらない味！ラタトゥイユ 生トマトで作る12年前のレシピ 材料(2人分) ・玉ねぎ…1/8個 ・なす…小1本 ・ピーマン…1個 ・冷凍かぼちゃ…2カケ（生でももちろんいいです。冷凍があまってたんで） ・トマト…1個 ・にんにく…1片。なければチューブで4ｃｍ ・オリーブ油またはサラダ油…大さじ1 ・塩…ひとつまみ Ａ顆粒コンソメスープの素…小さじ1（固形なら半分ぐらい） Ａケチャップ…大さじ1〜2 ＡＡ砂糖、ウスターか中濃ソース…各小さじ1 ★野菜はトマト以外は、なければ抜いて下さい。他にも、ズッキーニなんて入れてもらえたらかなりラタトゥイユです ①玉ねぎ、なす、ピーマン、かぼちゃ（解凍して）トマトは2cm角ぐらいに切る。にんにくはみじんぎり。 ②フライパンにオリーブ油とにんにくをいれて弱火にかけ、香りが出たらトマトとかぼちゃ以外の野菜をいれて炒める。油がまわったら塩をいれ、しんなりしたらトマトとAを加えて混ぜ、かぼちゃを加えて５分ほど煮る。 ③火を止めてそのまま冷ます。冷めてる間に味が染みこみます。 ★冷蔵３日ぐらい。冷凍可 ★煮込まず、さっと炒めて歯ごたえがある状態でもおいしいです。 ★煮込みまくってくったくたでもおいしい。 ★どうします？ ◆レンジで！ピーマンと豚バラの味噌炒め 上２つがご飯にそこまで合わなそうなので、ここでご飯に合うおかず。地味やけど美味！ 材料(2人分) ・ピーマン…4〜5個 ・豚バラ薄切り肉…100g A片栗粉…小さじ1/2 A味噌、砂糖…各小さじ2 A酒…大さじ1 Aしょうゆ…小さじ1 Aチューブのおろしにんにく、おろししょうが…各1cm ・あれば白炒りごま…適量 ①ピーマンは種とワタをとって乱切りにし、豚肉は4cmくらいの長さに切る。耐熱容器にピーマンを入れ、上に豚肉を広げてのせる。 ②Aを合わせてよく混ぜたものをまわしかけ、ふわっとラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱する。 ③取り出して（ラップをはずすときめっちゃ熱い蒸気がモワァ!!!くるんで注意）よく混ぜ、好みでゴマをかけ、完成！ -—————— 今日13時半からの #DAIGOも台所 はレンジで煮込みハンバーグです！！syunkonカフェごはん8参照。 暑い日にめちゃくちゃ簡単なんでぜひ。 いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜2025/06/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立案#今日の献立案https://www.instagram.com/explore/tags/DAIGOも台所#DAIGOも台所https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.28%4,1029最近ハマってる副菜 【ブロッコリーとオクラとささみのだしサラダ】 東京駅の大丸で買って新幹線で食べたサラダがめっちゃ美味しかったんで、キクラゲの代わりに枝豆にして作ってみました。 オクラのネバネバがブロッコリーに絡んでめっちゃ美味しい！！出汁の旨みに甘味もあって子供でも食べやすい味です。 ささみは胸肉でもツナでもいいし、ひじき足してもいいし、ネバネバ無理ならオクラ抜いてブロッコリー増やすでもいいんで良かったら🥦 材料(たっぷり2人分) ・ブロッコリー…1/2株(120g) ・オクラ…1袋 ・好みで冷凍枝豆…適量 ・ささみ…1本(50g) ・酒…大さじ1 A顆粒和風だしのもと(ほんだし)…小さじ1/2 A砂糖、ゴマ油…各小さじ2 Aしょうゆ…大1 A白炒りごま…適量 ①ブロッコリーは小房に分ける。オクラはネットごと流水にあてネットの上から手でこすり合わせて洗う(板ずりの代わり)。 ②鍋に湯を沸かして塩(分量外)を入れ、①を両方とも入れて2〜3分茹で、ザルにあける。オクラは小口切りにする。好みで枝豆は解凍してさやから出す。 ③ささみはフォークや包丁で数ヶ所穴を開けて耐熱容器に入れ、酒と水大さじ1(分量外)をかけてふわっとラップし電子レンジ(600W)で1分半チン。粗熱が取れたら手で割く。 ④合わせたAで②と③を和える。 ——————— お昼の献立も観てくださってありがとうございます！🙏 #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #副菜2025/06/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.69%9,96521考えるのがしんどい人へ #今日の献立案 ◆レンジで1発‼️豚バラとナスのうまだし和え 材料(2人分) ・ナス…3本(250~300g) ・サラダ油…大さじ1～2 ・豚バラ薄切り肉…150g Aだししょうゆ…大さじ2と1/2 ※濃縮2倍めんつゆ大さじ1と1/2+しょうゆ大さじ1でも Aゴマ油…小さじ1 ①おナスは縦半分に切ってから乱切りにして耐熱ボウルに入れ、サラダ油を絡める。豚肉は食べやすい大きさに切り、ナスの上に広げる。 ★ナスに油を絡めておくことで、レンジでも食感がカフカフなったりせず、ジュワっと美味しくなります。 ②ふわっとラップをかけて電子レンジ(600W)で7～8分加熱し、よく混ぜてAで和える。 だししょうゆはキッコーマン「あまうまいだししょうゆ」を使いました。 ◆にんじんしりしり 材料（2人分） ・にんじん…小さめ1本（120g） ・ゴマ油…小さじ2 ・塩…少々 ・溶き卵…1個分 ・顆粒和風だしの素（ほんだし）…小さじ1 ①にんじんは細切りにする。フライパンにゴマ油を熱してにんじんを入れ塩を振って炒める。 ②火が通ったら溶き卵を加えて絡め、だしの素、塩で味を調える。 ◆餃子入りスープ🥟 斜め薄切り長ネギ、長さを３等分に切ったえのき、冷凍かチルド餃子を水400mlと鶏ガラ小2で煮て塩胡椒、ゴマ油をたらす。 白菜やキャベツ、もやしでも！ いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜2025/06/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立案#今日の献立案https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.28%4,0249(昼間の献立も観てくださってありがとうございます！) 是非1回作ってみて欲しい自信作 【スープは5分で！塩ラーメン🍜】 家にある調味料だけで作れる手軽さやけど、完成度はかなり高いと思う！！syunkonカフェごはん8に掲載してるものをさらに美味しくしたもんです。 麺は冷凍うどんでもそうめんでもいけます。 ふと食べたくなった時にぜひ。 材料(1人分) ・豚バラ薄切り肉(鶏モモ肉でも)…50g ・ゴマ油…小さじ1 ・チューブにんにく、しょうが…各1cm A水…400ml A顆粒鶏ガラ…大さじ1 A塩…小さじ1/4 Aみりん、ゴマ油…各小さじ1 ・中華麺…1玉 ・こしょう、好みで粗びき黒こしょう、万能ネギの小口切り…各好きなだけ ・かつお節…小袋1袋(2.5gぐらい) ①豚バラ肉は3cm長さに切り、フライパンにゴマ油を熱してにんにく&しょうがとともに炒める。 ②Aを入れて沸かし、こしょうを加える。多めがオススメ！ ③別のお鍋で中華麺を茹でて湯切りし、丼に入れ、②を注ぐ。かつお節の小袋1パック(3g)を加え、好みでネギを乗せ、黒こしょうをふる。完成！ ★かつおは花かつおでも！無くてもスープとしては完成されてるんですけど、入れると魚系のだしが加わってより美味しいです！🐟 ★長ネギのみじん切りを一緒に炒めて作るとまた美味しい！ #DAIGOも台所 で紹介しました わかりやすいレシピ動画は @onnela.kitchen TVerは明後日6/27まで観られます！ —————— 最後の写真は最近食べたもの。ファミマの冷凍のビャンビャン麺。(「凛とする太郎」って書いて、しんにょうでくくる) めっちゃ美味しかった…冷凍食品ってもはやそのへんのお店より美味しいですよね。 いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜2025/06/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/DAIGOも台所#DAIGOも台所https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.67%9,63518もうなにもかもに疲れた方へ #今日の献立案 ◆お鍋1つで煮豚 全部入れて煮るだけで感動の柔らかさ！ 材料(2～3人分) ・豚バラ塊肉または豚肩ロース塊肉…400g(600gまで同じ量の煮汁でいけます) ※似てるけど豚ロース塊肉はパサパサになるので注意。「肩」か「バラ」で。 ・にんにく、しょうが…各1片(なければチューブで4㎝ずつ) ・酒…大さじ4 A砂糖…大さじ2～3 ※甘くないのが好きなら2 Aしょうゆ…大さじ4 ・好みで半熟卵、好きならパクチー、練りがらし…各適量 ①豚肉はフォークで数か所穴をあけて鍋に入れ、にんにく、しょうが、酒、かぶるぐらいの水を入れ、アルミホイルなどで落とし蓋をして弱～中火で30分ほど煮る。 ② (スマホでタイマーかけて放置してます) ②煮汁を捨てて(面倒ならそのままいってもOKです！脂を落としてさっぱりさせたいんで煮汁変えてます)Ａとかぶるくらいの水を加え、さらに30分ほど煮る。 ※ここでクミンや八角をちょっといれると一気に本格中華っぽい煮豚になります。 ③落とし蓋をとって火を強め、さらに20分ほど煮る。お肉を取り出して食べやすい大きさに切って器に盛り、好みで半熟卵も添え、残りのシャバシャバのタレを強火でひたすら煮詰めてトロトロにしてかければ完成！ ★煮汁、ずっとシャバシャバやん…て一瞬めげますが、煮詰めたら必ず煮詰まります。煮詰めたら煮詰まる。 ◆小松菜とベーコンの生サラダ 材料(2人分) ・小松菜…1/2束。新鮮でやわらかそうなものがオススメ。（わかるか）見るからに色が濃くて「育ちまくり」みたいなんじゃないやつ ・ベーコン…1枚。2枚でもいいけど ・オリーブオイルかごま油…大さじ1 ・めんつゆ(濃縮2倍)…小さじ2ぐらい。濃縮3倍なら大さじ1/2ぐらい。味見て適当に加減でOK ・あれば白いりごま…適量 ①小松菜はよく洗ってざく切りにし、水にさらし、水気を切って器に盛る。ベーコンは1cm幅に切る。 ②フライパンにオリーブオイルとベーコンを炒め、こんがりしたら熱いうちに①にめんつゆ、ごまとともにかける。 ★小松菜の生は嫌ですわ(✖️お嬢様 ◯関西弁)、という方は水菜や豆苗で ★もちろんだししょうゆでもOKです！その場合小さじ1にして味見しつつ追加を。 ★にんにくのみじん切りを一緒に炒めたら一気にガーリックです。 ◆じゃがいもと玉ねぎとワカメのみそ汁 具を顆粒だし小1弱、水400mlに入れて煮て味噌大1〜2を溶かす。何回載せんねん いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜2025/06/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立案#今日の献立案https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.38%5,45828考えるのがしんどい人へ #今日の献立案 ◆ オイスターソース不要‼️ 豚こまとキャベツで中華丼 材料(2人分) ・豚こま切れ肉(バラ肉のほうが嬉しい)…100g。少なめなんで好みで増やして A片栗粉、醤油、酒…各小さじ1 Aチューブのにんにく、しょうが…各1〜2cm ・にんじん…1/3本(50g) ・キャベツ…2枚ぐらい。白菜でも ・しめじ…50gぐらい ・うずら卵(水煮)…６個 ※子どもの頃憧れたうずら卵だらけにしても Ｂ片栗粉…大さじ1強(大さじにこんもりと) Ｂ砂糖…小さじ1/2 Ｂ顆粒鶏ガラ、醤油…各小さじ2 Ｂごま油…小さじ1 Ｂ塩、こしょう…各少々 Ｂ水…250ml ・ごはん…丼軽く2杯分 ①豚肉はＡをもみこんでおく。にんじんはいちょう切りにする。キャベツはざく切り、しめじは石突きをとりほぐす。Ｂは混ぜ合わせて片栗粉を溶かしておく。 ②フライパンにサラダ油（分量外）を熱して豚肉を炒め、色が変わったら取り出す。（固くなるんで。バラ肉なら取り出さなくてOK)続いて油が少なければ足し、にんじんを炒める。火が通ったらしめじ、キャベツを加えて炒める。 ③しんなりしたら豚肉を戻し、合わせたBをもう一回よく混ぜていれる。うずらを加えてへらで混ぜ、とろみがついたら火を止め、ごはんにかける。 ★昔のレシピで工程写真ないんですけど、オススメです。野菜は好きなものに変えてください🥬 ＜本気の作り方＞ うずら卵はポリ袋にいれ、しょうゆ、酒各小さじ1に1時間以上(時間なければ15分とかだけでも)漬けておく。 ※味を浸みこませてから具にします。これをするのとしないのとではうずらを食べた時の嬉しさが全然違うんで、いつもそうしてます。コレは昔のレシピなんですけど、最近はめんつゆ(2倍でも3倍でも)に漬けてます ◆トマトと大葉のサラダ トマトを切って器に盛り、すりゴマ、めんつゆ、ポン酢を適当にかける。めんつゆ多めでもポン酢多めでもそれぞれに美味しい。ゴマ油やオリーブ油を足しても美味しい。 ◆えのきとニラのワカメスープ 水400mlに顆粒鶏ガラ小さじ2、醤油少々でえのき(長さを3等分に切る)、ニラ(ざく切り)、乾燥ワカメを煮て塩胡椒で調え、ゴマ油をたらす。ゴマを加える。 ★えのきが歯に挟まりがちやけど美味しい！ いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜2025/06/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立案#今日の献立案https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.27%3,91211遅くなりました！！週明けは疲れで頭働かない方へ #今日の献立案 と言いつつ今日は間に合わんと思うんでいつか使ってもらえたら！ ◆味付け1つ‼️旨味チキン ※syunkonカフェごはん8掲載 ①鶏モモ1枚(350g)は一口大に切ってポリ袋に入れ、顆粒鶏ガラ大さじ1、酒大さじ2を揉み込み、冷蔵庫で15分以上置く。 ②片栗粉を全体にまぶす。フライパンに油をひいて中火で熱して並べ、こんがりしたら裏返す。蓋をせず弱〜中火で火が通るまで焼く(目安は両面で6〜7分) ◆塩揉み不要！美味しいコールスロー 材料(2人分) ・キャベツ…3枚 ・きゅうり…1/2本 A砂糖…大さじ1 A酢…大さじ1 A塩…小さじ1/4 ・マヨネーズ…大さじ2 ①キャベツ、きゅうり千切りにする。 ②ボールにAをあわせて①を和え、食べる前にマヨネーズで和える。 ★Aはカンタン酢大さじ2でもOKです‼️ ◆ もやしとにんじんのかき玉みそ汁 もやしとにんじんを、だしの素小さじ1/2入りの湯400mlで煮て、沸騰したところに溶き卵1個分を細く回し入れ、みそ大さじ1〜2を溶かすだけです！ いつもありがとうございます！ #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #今日のご飯 #夜ご飯 #献立 #献立案 #副菜2025/06/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立案#今日の献立案https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のご飯#今日のご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立案#献立案https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.33%4,8107ちょっと前の話にはなるんですけど、毎年恒例、#DAIGOも台所 でDAIGOさんのサプライズ誕生日会がありました！ その時のケーキです。 すごすぎません？もうテレビチャンピオンの最終ラウンドのやつやん。ボウリングのレーンで細巻き食べるやつやん。(それは大食い選手権や。赤阪尊子さんと藤田操さんの伝説の対決や) 作ってくださったのは調理師専門学校の製菓の西田一巳先生と山内明香先辻先生。(2枚目画像参照) めっちゃ素敵やったんで詳しく紹介させてください‼️ 4枚目写真のロックなチョコレートケーキ、一番外側はアイリッシュクリームのお酒を隠し味にしたチョコレートムース。 下にはコーヒーシロップを染み込ませたショコラスポンジ。間のチョコムースはオーツミルクと牛乳をブレンドすることで、コクがありつつもあっさり、軽やかにしあげております、と言うてはりました。(勝手にめっちゃ質問してメモした) 白い部分はマスカルポーネとホワイトチョコのクレム。その下には塩キャラメルの層も薄く挟んでおり、周りには塩バターピーナッツのカラメルを絡めたクランチをつけ、食感のアクセントに。 上にはチョコレートの飾りと「祝3周年」の文字、HAPPY BIRTHDAY DAIGOさんのホワイトチョコプレート。 手前は口に入れたらシュッとなくなるメレンゲのネジネジ棒と(勝手にネジネジ棒とか呼んだけどたぶん違う名前。たぶんっていうか絶対に違う)、ベリー風味のギモーヴ、チョコクランチ。ラズベリーとピスタチオのタルトレット、ゴマのチュイル、マスカットボンボン。 さらにバラや蝶、縦にDAIGOの文字の飴細工。 チョコレートケーキなどでロックなDAIGOさんを表現しつつ、手前のクランチやメレンゲで優しいフワフワした別の一面も表現されたとのことです✨ どれもめちゃくちゃ美味しかったです…！ そしてこのケーキ、刺さってるピック以外、タルトが乗ってる土台やチュイルの器も含めて全部飴でできてるんで、全部食べられます🍬舐めきれへん！ 昔パティシエになりたくて(今思うと細かい計量や作業など最高に向いてない職業)、テレビチャンピオンや今日の料理やどっちの料理ショーなどケーキ作り系の番組は片っ端から録画してビデオが擦り切れるまで観てたんで、生で作業工程を観られて幸せでした。 こんな自分には身に余る経験をさせてもらえてるのも、いつもSNSとか本とか観てくださってる方のおかげです。 改めていつも本当にありがとうございます！ 最近公私共に謎にバタバタで載せたいレシピ溜まりまくってるんで、またバンバン載せていきますね！2025/06/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/DAIGOも台所#DAIGOも台所0.99%14,33138<前へ1234567...47>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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