コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 吉野家からまた限定のラーメンメニューが提供開始。 吉野家麺メニュー第2弾となる今回のメニューは『牛肉玉ラーメン鍋膳(とんこつ) 987円（単品は898円）』。 吉野家の牛肉鍋膳美味しくて好きなんですが、そこにラーメン！これは絶対美味しいはず！ということで早速訪問〜 注文しお会計を済ませると、ブザーを渡されるのでそれを持って少し待っているとブザーが鳴り、着膳〜 セルフコーナーで箸、スプーン、お水、紅生姜などを取りテーブル席へ。 【ビジュアル】 火のついた鉄鍋にはスープ、牛肉、野菜が入り、麺、生卵は別の器で提供。ご飯もおかわり無料とか有難い！ 【スープ】 まずはスープを… お、結構濃厚な豚骨スープですね。煮込むことで牛肉の旨味や野菜の甘みが合わさりよりコクが増していきます。 さらに別添の「にんにくマシマシだれ」を投入すると、よりパンチのある味わいに変化！これがいい仕事してくれています。 【麺】 麺は中細ストレートの中華麺。 プリっとした弾力のある麺。 吉野家公式に載っている食べ方として「煮込みラーメン風」「つけ麺風」の2通りを推奨しているそうですが（食べてから知ったw）、自分はすぐに鍋に投入して煮込みラーメン風に。 【トッピング】 牛肉、白菜を麺と絡めて頂くと旨味が増して美味しいんですが、悩んだ末にごはんにダイブ！ 【ごはん】 ご飯に牛肉、野菜を載せ、スープをたっぷり掛けた後生卵をトッピングして牛すきTKGに。 もちろん紅生姜も忘れずに。 これなかなか美味いっ！！ ご馳走さまでした。😋 今回はおかわりはしなかったんですが、おかわり無料なのでガッツリ食べたい方はぜひ！ ちなみに、あまり吉野家には最近行かないので、昔のカウンター席のイメージが強いんですが、店内はテーブル席メインでドリンクバーなどもあり、カウンター席にはコンセントもあるなど、カフェのような居心地いい空間に様変わりしていますね。 この『牛肉玉ラーメン鍋膳』、冬季期間中の限定となっています。 つけ麺風の食べ方も気になるので、機会あれば提供期間中にまた訪問したいと思います〜！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】吉野家全店 【住所】店舗に準ずる 【営業時間】店舗に準ずる 【定休日】店舗に準ずる 【アクセス】店舗による ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 321🍜 3🏠🍜（家らーめん ） #吉野家 #ramentimes2025/11/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉野家#吉野家https://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes2.24%4822はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 11/28.29の両日、北新地にある「和食屋による極上しょうゆそば」《maren北新地本店》さんでグループ創業5周年を記念してのスベシャルイベントがあるということで訪問してきました。 今回のイベントは《maren北新地本店》、ならびに中崎町や渋谷に店舗があるまぜそばブランド《soba maren》2ブランドによる幹部対決。 《maren北新地本店》のメニューは『オマール海老味噌そば 2,500円』、 対する《soba maren》は『のどぐろと蛤の塩そば 2,500円』。それぞれのメニューには、更にトッピングが豪華になった『極 3,900円』もラインナップ。 今回、『のどぐろと蛤の塩そば 2,500円』を注文。さすがに極は厳しくて断念。。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 淡麗なスープに蛤、低温調理されたチャーシュー、そしてのどぐろの身を丁寧にトッピングされ、見た目から上質感を醸し出しています。 【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ 蛤、甘鯛、地鶏の厚みのあるスープにのどぐろ油の香り立つ風味、あまりの美味しさに思わず声が漏れてしまうほど！ 「丹後グジ」とよばれる最高峰の甘鯛を使用するなど、素材のこだわりが随所に感じられる一杯。 【麺】 麺は中細ストレート麺。 今回のイベントに合わせ東京・赤坂にある人気店《Ramen翡翠》から麺を仕入れる徹底ぶり。 しなやかで伸びがあり、スープとの馴染みも抜群です。 【トッピング】 チャーシューは低温調理されたガリシア栗豚のバラチャーシュー、のどぐろの切り身、そしてちゅるんとしたのどごしのいい雲呑には黒トリュフ、という豪華トッピング。 それぞれが個性溢れる主役級のトッピングながら、スープ、麺含めてのバランスの良さもまた秀逸で、最後の一滴まで余すことなく完食完汁〜 この一杯、さすがの美味さでした！ ご馳走さまでした。😋 ラーメン一杯2,500円という高単価ではあるものの、やはり今年食べたラーメンの中でもトップクラスの美味しさでした！ ただ、やはり北新地と言う場所柄もあるのか滞在中に3,900円の極の注文がちらほらと。 こちらには白子やいくらなども乗るそうで、ちょっと気にはなりましたね。 marenさんの5周年イベントは明日まで開催中。ガラポン抽選もあり、一等はなんと半年間ラーメン無料のGOLD CARD！ 普段では食べれない、とっておきの一杯をぜひ食べてみてはいかがでしょうか。 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】maren 北新地本店 【住所】大阪府大阪市北区堂島1-3-19 【営業時間】 月~土11:00~15:00、17:00~5:00 日・祝11:00~15:00、17:00~22:00 【定休日】不定休 【アクセス】JR「北新地」駅から徒歩約4分、大阪メトロ「西梅田」駅から徒歩約5分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 320🍜 3🏠🍜（家らーめん ） #maren #ramentimes2025/11/28に公開北新地 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/maren#marenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes2.16%4606はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 先週水曜日の深夜23:30、静まり返った住宅街の一角で一軒のラーメン店がひっそりとオープン。 場所は大阪府東淀川区、阪急上新庄駅から徒歩約8分のところにある、《自家製麺つきよみ》さんの深夜帯を利用した二毛作営業の《夜鳴生姜醤油ラーメン 火折尊~hoori~》さん。 「夜鳴」とあるように、23:30から1:30までの深夜営業。 手掛けるのは、ともに食べログラーメン百名店に選出されている《ラーメン家あかぎ》《自家製麺つきよみ》2店舗を経営する赤木店主。 大好きな生姜醤油ラーメンということもあり気になっていたものの、基本的に深夜は極力出かけないのでしばらくは行けないかなと。 そんなタイミングで、普段ラーメンを食べない娘から「今無性にラーメンが食べたい」との神の申し出が！！ ということで、早速訪問。 近くのコインパーキングに車を停め、開店直後に到着すると空きがあり即入店。 そりゃ深夜だしね…と思っていたらその後ちらほらとお客さんが来店し店内待ちまで発生。タイミング良すぎました！！ ラーメンは『生姜醤油ラーメン 1,200円』『生姜白醤油ラーメン 1,200円』の2種類。それぞれ『味玉 150円』をトッピングし、サイドメニューの『深夜のチャーシュー丼 500円』も注文。 しばらく待っていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 娘が白醤油を気に入ったので必然的に『生姜醤油ラーメン』を頂くことに。 着丼とともに生姜の香りが漂い、シンプルながらも深みの感じるビジュアルがなんともそそられます。 【スープ】 まずはスープを… いやー、美味いっ！！ 豚骨醤油ベースのコクのあるスープに生姜の風味が加わり、新潟の５大ラーメンの一つである「長岡生姜醤油ラーメン」を彷彿とさせる味わいにほっこり。 【麺】 麺は自家製中太ストレート麺。 もちもちとした食感と風味の良さ。 娘からも「この麺美味しい」と言われるほど麺もまたスープに負けじと美味しいんです。 製麺所としてラーメン店にも卸しているほどの実力はやはり流石でした！ 【トッピング】 トッピングはチャーシュー、細切りメンマ、ほうれん草、海苔、そしてナルト。 チャーシューは味がしっかり染みて噛むと肉の旨味が滲みでてきます。 【サイドメニュー】 『深夜のチャーシュー丼』は炙りチャーシューの香ばしさと脂の甘さ、コクのあるタレが一体となり、ついつい箸がとまらなくなる美味しさでした！ ちなみに、少し頂いた『生姜白醤油ラーメン』は白醤油でまろやかな味わいとなっており、こちらもまた甲乙つけ難い美味しさでした。 いやー、深夜にガッツリ食べちゃいました（笑） でも美味しかったぁ！ ご馳走さまでした。😋 深夜にラーメンが食べたくなった方、ぜひチェックして行ってみてくださいね〜。 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】夜鳴生姜醤油ラーメン火折尊（hoori） 【住所】大阪府大阪市東淀川区豊新5-11-4 【営業時間】23:30~1:30 【定休日】日曜日、月曜日、火曜日 【アクセス】阪急「上新庄」駅から徒歩約8分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 319🍜 3🏠🍜（家らーめん ） #夜鳴生姜醤油ラーメン火折尊 #ramentimes2025/11/27に公開自家製麺 つきよみ 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜鳴生姜醤油ラーメン火折尊#夜鳴生姜醤油ラーメン火折尊https://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes2.57%54016はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 「今関西でおすすめのお店は？」と聞かれた時に名前をあげる数店舗のうちの一店舗が、武庫之荘にある《つけ麺青木》さん。 今年7月に初訪問し、その美味しさに感銘を受けたお店で、先日発売された、【ラーメンWalker関西2026】でも銅賞を受賞した人気店。 そんなつけ麺青木さんで、先日から販売開始された限定『青木☆二郎』の告知を見た瞬間、「これ食べたい」とロックオン！ オープン直前に訪問するも、既に並び25人！ 開店から50分ほどで入店。 券売機で『青木☆二郎 1,300円』の食券を購入し、券売機横にあるカスタマイズ用紙を一枚取りカウンター席へ。 用紙の「味の濃さ:カラメ」「背脂の量:マシ」「ニンニク:普通」「野菜:マシ」に丸を付け、有料トッピングの『蘭王生卵 100円』にチェックを入れ、食券、100円とともにお渡しする。 麺量を「小・並・大」から選べるそうで、もちろん「大」で。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 二郎系特有の豚骨臭に包まれながら運ばれてきた膳は、グツグツと煮えたぎる石鍋のつけ汁に、隆起した野菜の山にもたれ掛かるようにどデカい豚バラチャーシューがドンと乗った丼、これはかなりのインパクト！！ 【麺】 極デカチャーシューと野菜の山から麺を引っ張り上げると、リフトされてきたのは全粒粉入りの自家製極太ストレート麺。 青木さんの極太麺、ほんとに美味しくてそして存在感もたっぷり！ 【スープ】 対するつけ汁は、半乳化の豚骨スープに醤油のキレが感じられる美味さ溢れるスープ。 グツグツと煮えたぎる中麺をしっかりと潜らせて一気に啜る… んっまーーーー！ ニンニク、背脂も混じり合い極上の美味さ！ 人気の限定メニューというのも納得です。 【トッピング】 極デカ豚バラチャーシューは、箸で崩れるほどの柔らかさ！つけ汁に沈めて野菜とともに頂くとこれが美味しくて！ 別皿提供された追加トッピングの『蘭王生卵』に麺を絡めてすき焼き風にして食べてもまた違った味わいでおすすめです。 【〆】 〆にはなんと出汁ご飯が付いているんです。 残ったつけ汁、それに生卵を掛けてリゾット風にして頂くとこれがまた美味しくて最高でした！ いやー、腹パン満足！ ご馳走さまでした。😋 この限定、12月頃までは提供しているようですので、気になった方は公式Instagramアカウントをチェックして行ってみてくださいね〜 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】つけ麺青木 【住所】兵庫県尼崎市南武庫之荘4-19-13 【営業時間】11:00 - 14:30、17:30 - 20:00 【定休日】月曜日、日祝夜 【アクセス】阪急「武庫之荘」駅から徒歩約16分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 318🍜 3🏠🍜（家らーめん ） #つけ麺青木 #ramentimes2025/11/26に公開南武庫之荘4丁目 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺青木#つけ麺青木https://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes2.75%5904はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 11/22.23の両日、本町の「北御堂」で開催されていたスノーボードイベント【COWDAY STREET2025】。 その祭典の一角になんと、北海道札幌の超人気店《Japanese Ramen Noodle LabQ》が出店！ 過去には年間MyBESTにも選出したほど大好きなお店なんです。 全く告知もされていないサイレント出店だったこともあり、今回の出店は大阪のラーメン好きにもあまり知られておらず。 たまたまストーリーで大阪出店しているのを知りダッシュで着替え訪問！ 情熱大陸にも出演した平岡店主自ら催事にきているのに、告知されていないこともあり並びなし！札幌の実店舗や普段の催事なら行列必至の人気ぶりなのでこれは嬉しい！ 注文したのは、『ちゃあしゅう麺 2,200円』。 催事とはいえ手を抜くことなく丁寧に作り込まれていく様子を眺めていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 3種のチャーシューで覆われた一杯は、催事用の使い捨て容器という点を除けばお店クオリティなビジュアル。 【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ 地鶏の滋味深い旨味に芳醇で香り立つ醤油の風味が素晴らしいんです。 【麺】 麺は北海道産小麦を使用した自家製細ストレート麺。 風味良く、しなやかで伸びのある食感もいい感じです。 【トッピング】 チャーシューは、バラ煮豚、炭焼きうちもも、炭焼きルスツ豚ロースの3種類。 炭焼きの香ばしい風味や噛み締めた時に滲み出る旨味、バラ煮豚のしっとりとした柔らかさ、 どれをとっても秀逸！ いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 札幌のお店はもう数年訪問できていませんが、大阪で頂けたことに満足。 『醤油/塩らぁ麺』が1,600円、『ちゃあしゅう麺』となると2,200円ということで値段だけで考えると「高い」と思う方も多いのではないかと思いますが、素材ひとつひとつに妥協なきこだわりを感じられる素晴らしい一杯でした！ 札幌に行かれる予定のある方は、時計台近くにお店がありますのでぜひチェックして行ってみてくださいね。 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】Japanese Ramen Noodle Lab Q 【住所】北海道札幌市中央区北1条西2-1-3 りんどうビル B1F 【営業時間】11:00~15:00 【定休日】日曜日 【アクセス】JR「大通」駅から徒歩約3分、JR「札幌」駅から徒歩約9分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 317🍜 3🏠🍜（家らーめん ） #LabQ #ramentimes2025/11/24に公開北御堂 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/LabQ#LabQhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes1.91%4112はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【車中泊の全国ラーメン遠征1日目②】 レンタカーで車中泊をしながら全国の素晴らしいラーメンに出会う旅。 出発初日、2軒目に訪問したのは、兵庫県加東市にある《房舎》さん。 昨年度発行のぴあ「究極のラーメンアワード2025」で鶏白湯部門GPを獲得した話題店。 古民家を改装した雰囲気のいい広い店内。 この日は大雨、にもかかわらず店内は満席で少し待った後、靴を脱いで客間に。 注文したのは、『濃厚鶏白湯らーめん 1,050円』。 しばらく待っていると着丼〜 【ビジュアル】 きめの細かいクリーミーな鶏白湯スープに、味玉やベビーリーフが彩りを添えており、品の良さを感じさせる一杯です。 【スープ】 まずはスープを… 鹿児島県産の鶏ガラ＆モミジ、それに水のみで7~8時間炊きあげられた鶏白湯スープは、ポタージュのような濃厚な味わい。 【麺】 麺は自家製の全粒粉入り中細ストレート麺。 咀嚼すると小麦の風味が香り、スープもしっかりと絡んできます。 【トッピング】 トッピングはチャーシューにベビーリーフ、スライス玉ねぎ、それにニンニク醤油漬け。 肉感がしっかりと感じられる豚肩ロースチャーシュー。 食べ進めていくとニンニク醤油漬けがスープに溶け込んで徐々に味わいが変化。この計算された構成もまた素晴らしい！ いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 古民家の落ち着いた雰囲気の中で頂く上品な一杯、気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】房舎 【住所】兵庫県加東市窪田261-1 【営業時間】 火水11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 金土日11:30 - 14:00（L.O. 13:30）17:30 - 22:00（L.O. 21:00） 【定休日】月・木曜日 【アクセス】JR「社町」駅からバス「西垂水」停留所下車徒歩約13分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 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普段あまりサイドメニューは頼まないものの、この日はなぜか無性に焼き餃子が食べたくて注文。程よい焼き具合な上に食べやすかったです。 【〆】 麺を完食後、〆ご飯も付いているとの事で頂きスープにダイブ！ するとトマトチーズリゾットに変身。 これがめちゃくちゃ美味しいんです。 最近ダイエットしているにもかかわらず、気付けば完食完汁〜 ご馳走さまでした。😋 炙りチーズとトマトのカレーらーめん、気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】本格らーめん唯一無二 【住所】大阪府大阪市都島区東野田町5-8-19 富士ビル 1F 【営業時間】18:00~翌3:00 【定休日】日曜日 【アクセス】JR、京阪「京橋」駅からそれぞれ徒歩約5分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 315🍜 3🏠🍜（家らーめん ） #本格らーめん唯一無二 #ramentimes2025/11/21に公開都島区東野田町 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/本格らーめん唯一無二#本格らーめん唯一無二https://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes1.69%3633はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【車中泊の全国ラーメン遠征1日目①】 レンタカーを１ヶ月借り、 TRYラーメン大賞全国版とSNSでのフォロワさんたちからの情報だけで全国を食べ歩く無計画なラーメンひとり旅。 今回の旅のテーマは、【新しい発見】。 日本全国のご当地ラーメンや美味しいラーメン、グルメとの出会いもですが、この歳まで経験してこなかったことへの挑戦も。ということで１ヶ月間、未経験の車中泊しながら旅をすることを決意。本当にそんなことができるのか不安は募りますが何事も経験と思いスタート。 大阪の自宅を出て、まず1軒目に向かったのは、兵庫県神戸市東灘区にある《鈴鳴食堂三番館》さん。今年3月にオープンしたばかりの新店ながら、その美しいビジュアルがSNSで話題に。 お店の斜め前に駐車場を発見！ 普段はバイク移動ですが、今回はレンタカーの旅なので駐車場があるのはほんと助かります。 入店し、入口にあるタブレットで注文するキャッシュレススタイル。ですが現金払いも対応してくれるのはありがたいですね。 注文したのは、『dashiわんたん中華そば 1,100円』。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 琥珀色に輝くスープに透ける、ビシッと決まった麺線が美しすぎる一杯に心踊ります。 店主さんは出身店非公開としていますが、このビジュアルからして出身店がわかる方もいるでしょうね。 【スープ】 まずはスープを… 醤油の風味が引き立っています。 鯖節など魚介出汁のみというノンアニマルの和風淡麗スープながら、ワンタンから出る肉の旨味も染み出しているからか深い旨味が感じられます。 【麺】 麺は麺屋棣鄂の中細ストレート麺。 しなやかで適度なコシを持たせた食感に小麦の風味もしっかりと感じ取れる風味豊かな麺。 スープとも良く馴染んでいます。 【トッピング】 トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、それにわんたん。 わんたんはなんと4個も入っておりお得感。 それぞれのトッピングがしっかりとその良さを発揮しており、それでいて均整が取れているのはさすがの一言に尽きます。 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 まだオープンして一年も経っていないのにこのポテンシャル、今後の活躍が楽しみですね。 この【車中泊の全国ラーメン遠征】では、旅で出会った全国の素晴らしいお店やご当地ラーメンをご紹介していきます。 不定期にはなりますが更新していきますのでみなさんよろしくお願いします。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】鈴鳴食堂三番館 【住所】兵庫県神戸市東灘区北青木3-20-23 【営業時間】 平日11:00 - 14:00、18:00 - 21:00 日曜11:00 - 15:00 【定休日】月曜日、日曜日夜 【駐車場】あり 【アクセス】阪神「青木」駅から徒歩約4分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 314🍜 3🏠🍜（家らーめん ） #鈴鳴食堂三番館 #ramentimes2025/11/21に公開神戸市東灘区北青木 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/鈴鳴食堂三番館#鈴鳴食堂三番館https://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes2.42%5230はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 この日訪問したのは、千林にある《MARCO》さん。お久しぶりの訪問。 いつもは常に並びがある人気店ですが、たまたまタイミング良く空きがあり即入店。 注文したのは、以前から美味しくて何度かリピートしていた『生姜香る背脂キレ醤油 1,100円』。数量限定とのことですがまだ残っていて良かった！！ しばらく待って着丼〜 【ビジュアル】 スープには大粒の背脂がたっぷり浮かんでおり、中心には九条ネギとともにすりおろされた生姜。 見た目的には至ってシンプルな構成ですが、これが美味しいんですよー！ 【スープ】 まずはスープを… キリッとした醤油ダレに背脂のコクと甘み、そこにすりおろした生姜を溶かしていくと、これがたまらない美味さ！ しかも生姜と温かいスープのおかげで体の中からぽかぽかとしてきます。 【麺】 麺は手揉みの太麺。不規則なウェーブから啜りも心地よく、もちもちとした食感もまた最高なんです。 【トッピング】 たっぷりの背脂とネギで隠れてはいますが、ネギの下には豚バラ＆鶏チャーシュー、それにMARCOさんならではのヤングコーンも！ 厚みがあり大判の豚バラチャーシューは柔らかくて旨味も抜群！鶏チャーシューのしっとり感もまた好きで甲乙つけ難し！ サクッと完食〜 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 これからの寒い季節にピッタリの一杯、気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】MARCO 【住所】大阪府大阪市旭区清水1-18-15 【営業時間】11:00 - 15:00（L.O. 14:45）、18:00 - 22:00（L.O. 21:45） 【定休日】日曜日 【アクセス】京阪「千林」駅から徒歩約1か分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 312🍜 3🏠🍜（家らーめん ） #RamenMARCO #MARCO #ラーメン #ramentimes2025/11/19に公開MARCO 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/RamenMARCO#RamenMARCOhttps://www.instagram.com/explore/tags/MARCO#MARCOhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes1.93%4160はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 大好きな焼肉屋、と聞かれれば必ず答えるのが京都に2店舗ある《肉もん》さん。 先日、ランチ営業に《肉もん 河原町竹屋町店》さんを訪問しましたが、今回は《肉もん 四条大宮本店》さんへ。こちらは夜営業のみ。 訪問すると、おなじみ元気いっぱいテンションMAXの店長がお出迎え（笑） 頂いたのは、先日河原町竹屋町店で頂き感動した『近江牛ジャン麺 1,080円』。 しばらく待って着丼〜 【ビジュアル】 表面張力の溢れるほどの餡が揺れ動きド迫力のビジュアル！ 中央には卵黄がセットされ、より背徳感を煽りたてられます。 【スープ】 まずはスープを… 甘辛酸の旨味溢れるジャン麺スープは、濃厚な近江牛ホソの脂の甘み、万葉牛カルビの旨味が溶け込んだ牛出汁スープに辛さと痺れ、ナムルの風味などが合わさることで深みのある味わいで、一度食べたらヤミツキ必至！ 【麺】 麺は丸みのある太ストレート麺。もっちりとした食感が心地よく、とろみのあるスープをしっかりと持ち上げてくれます。 【トッピング】 このジャン麺のすごいのがトッピング！なんと近江牛ホソのホルモンのぷりぷりとした食感がたまらなく、噛むと脂の甘みが口の中に沁み出してきて絶品！これがゴロゴロ入ってるだけでも感動なのに、黒毛和牛の牛カルビまで入ってるという！それでいて値段は1,080円というありえないコスパ！これは反則！焼肉屋さんでしか作れませんやん〜 本来ならライスも付けてセルフジャン丼にしたいところですが、さすがに焼肉食べてからのライスは無理と判断し泣く泣く断念💦 いやー、でも最高すぎました！ ご馳走さまでした。😋 焼肉屋さんですが、『近江牛ジャン麺』だけの注文も可能なのでぜひ行ってみてくださいね〜 しかもお得な情報が！ 《肉もん 四条大宮本店》さんが創業11周年とのとこで、11/21.22.23.24の4日間、看板メニューの近江牛ホソとライス食べ放題のイベントも開催中！ 詳しくは公式Instagramをチェック！→ @nikumon ぜひともこの機会に訪問してみてくださいねー！ ※周年イベント中は予約でいっぱいだと思いますので、焼肉とセットで事前予約して行ってくださいねー！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】肉もん 四条大宮本店 【Instagram】 @nikumon 【住所】京都府京都市中京区錦大宮町130 メゾンドール四条大宮 1F 【営業時間】17:00 - 00:00（L.O. 23:00） 【定休日】第2、4木曜日 【アクセス】阪急「大宮」駅から徒歩約2分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . #肉もん #焼肉 #万葉牛 #近江牛 #ジャン麺 #近江牛ジャン麺 #ヂャン麺 #してぃらーめん #してぃぐるめ #ramentimes2025/11/19に公開肉もん 四条大宮本店 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉もん#肉もんhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼肉#焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/万葉牛#万葉牛https://www.instagram.com/explore/tags/近江牛#近江牛https://www.instagram.com/explore/tags/ジャン麺#ジャン麺https://www.instagram.com/explore/tags/近江牛ジャン麺#近江牛ジャン麺https://www.instagram.com/explore/tags/ヂャン麺#ヂャン麺https://www.instagram.com/explore/tags/してぃらーめん#してぃらーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/してぃぐるめ#してぃぐるめhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes0.75%1594はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 飲んだ〆にラーメンを食べたくなる方は多いと思います。 ただ、飲んだ〆に二郎系ラーメンを食べたくなる人いますか？ 私、人とは変わったところがありまして。。 飲んだ〆についつい二郎系が食べたくなるんです。しかも…ガッツリ（笑） この日、飲んだ帰りに立ち寄ったのは住道にある二郎系ラーメンの人気店《おもしろい方へ》さん。 普段は行列必至ですが閉店間際ということもあり並びなし…吸い込まれるように入店。 券売機で『ラーメン 1,100円』の食券を購入し 釣り銭ボタンを…のはずがなぜか手が勝手に『ぶたにぎり 100円』のボタンを押下 …ああ、つい手がすべってしまった。。 ほろ酔いのままカウンターで食券を渡す。 まだ麺量は減らせれるものの、麺量300gでコール …ああ、やばいやつやん。。 しばし麺上げの所作を眺めていると 「ニンニク入れますか？」のコールが。 さすがにかなり食べてきたし… 「ニンニク少なめ、あと全マシで」 …ああ、これは詰んだな。。 ほろ酔い状態の二郎系はほんと危険です。 酔った勢いでマシマシ頼まなかったのだけが唯一の救い。 で、目の前にドンと着丼〜 【ビジュアル】 思ったよりは盛りは緩やかではあるものの、一見してかなりのボリュームであることは容易にわかるビジュアル。その上に、お椀には「ぶたにぎり（追い飯）」。 ほんとに食べ切れるのか、脳裏に不安がよぎる。 【スープ】 冷静さを装いまずはレンゲでスープをひと口… おおっ！！！ 非乳化の旨味溢れるスープにたっぷりの背脂のコク、そしてかえしがバチコーンッ！と効いたスープで一気に酔いも覚める！ 【麺】 今度は野菜の奥から麺を引っ張り上げ、極太麺を一気に啜る… いやー、美味いっ！！！ ワシワシ感のある麺にモヤシのシャキシャキ食感が合わさりたまらない美味さに！ 別皿のアブラ（背脂醤油）を時折麺に絡ませながら食べるこの背徳感、たまりませんね。 【トッピング】 豚チャーシューは脂身たっぷりの端豚と脂身少なめの2種。 特に端豚が美味すぎて震える！ 【〆】 とにかく夢中で食べ進め、気がつけば麺完食！ ここからはお楽しみの「ぶたにぎり」タイム。 残ったスープにぶたにぎりを投入し、崩しながらスープとともに頂く。 次の日絶対後悔するはず。。ですが今はそゆなことは忘れてひたすらその美味しさに酔いしれる。。 いやー、背徳の美味しさでした！ 完食できるのか少し不安になりましたが、気付けばロット最速で退店〜 ご馳走さまでした。😋 ちなみに…別日にも飲んだ〆に同じ内容食べてたので、そちらもさらっと一緒に投稿しときます（笑） 飲んだ後の二郎系ラーメン食べたくなるの、そろそろやめないとダメですね…😅💦 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】おもしろい方へ 【住所】大阪府大東市赤井1-13-1 ポップタウン住道一番館 １Ｆ 【営業時間】11:00 - 15:00、18:00 - 23:00 【定休日】日曜日 【アクセス】JR「住道」駅から徒歩約6分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 311-2🍜 3🏠🍜（家らーめん ） #おもしろい方へ #ラーメン #二郎系ラーメン #ramentimes2025/11/19に公開おもしろい方へ 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもしろい方へ#おもしろい方へhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/二郎系ラーメン#二郎系ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes1.46%3078はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン未訪店巡り】 この日訪問したのは、谷町四丁目にある《麺道部》さん。 最近になって鶏白湯の美味しさを実感しており、そんな中で鶏白湯好きのフォロワさんがおすすめしていたこちらを初訪問。 注文したのは、『こってり鶏白湯味玉らーめん 1,000円』。 平日ランチタイム限定で「麺大盛」か「ライス」サービスということで、「麺大盛」をお願いする。 しばらく待っていると着丼〜 【ビジュアル】 クリーミーな泡系鶏白湯スープにジューシーな色合いのチャーシューが3枚。 このチャーシューがなかなかそそられます。 【スープ】 まずはスープを… しっかりと撹拌された泡系スープは、口に含むと鶏の旨味がふわっと広がります。 こってり、とのことですが濃厚ではありながら口当たりはライトで重さを感じさせず食べやすいんです。 【麺】 麺は中細ストレート麺。 もっちりとした食感が心地良く、またスープとの絡みも秀逸。 麺を持ち上げると、濃厚スープがしっかりと絡んできて、啜る度に口の中に鶏の旨味が広がります。 【トッピング】 トッピングのチャーシューは、厚みもあり柔らかくてジューシー！このチャーシューが3枚も付いてこの値段はお得すぎます！ いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 あまりSNSではお見かけしませんが、味もコスパもいい麺道部さん、気になった方はぜひ！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】麺道部 【住所】大阪府大阪市中央区内本町2-4-10 【営業時間】11:00 - 15:00（L.O. 14:30）、18:00 - 22:00（L.O. 21:30） 【定休日】不定休 【アクセス】大阪メトロ「谷町四丁目」駅から徒歩約6分、同「堺筋本町」駅から徒歩約7分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 310🍜 3🏠🍜（家らーめん ） #麺道部 #鶏白湯ラーメン #ramentimes2025/11/18に公開麺道部 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺道部#麺道部https://www.instagram.com/explore/tags/鶏白湯ラーメン#鶏白湯ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes2.27%4847はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【関東甲信越ラーメン巡り⑲】 前回の続き。 次にアテンド頂いたのは、池袋にある 《JapaneseRamen五感》さん。 tablecheckによる完全予約制。 食べログ3.97で東京都のラーメン百名店ランキング第5位という実力店（2025年11月15日現在）。 完全予約制なので、予約時間前に訪問しスムーズに入店。 券売機で『特上醤油らぁめん 2,200円』の食券を購入しカウンター席へ。 静寂の店内、店主さんの落ち着き払った所作を眺めていると着丼〜 【ビジュアル】 トッピングの一品一品から品の良さが伝わってくる、そんな盛り付け。 ラーメン丼や湯呑みは世田谷にある「陶芸工房 四季火土」矢野代表の手作りと、器からもこだわりが伝わってきます。 【スープ】 まずはスープを一口含む… んっまーーーー！ 比内地鶏メス丸鶏、名古屋コーチン丸鶏、純粋黒豚肉、豚骨に天然羅臼昆布で旨味、甘味をプラスした出汁感強めのスープ。 広がりのある美味さでしみじみと深い余韻に浸ります。 【麺】 麺は大成食品の特注中細平打ち麺。 自家製麺かと思うほどしなやかで啜り心地も良く、スープもしっかりと持ち上げてくれ相性も抜群なんです。 【トッピング】 チャーシューは、黒豚肉ロース＆バラ、大山鶏もも。柔らかくてジューシーな大山鶏もも肉の チャーシューが美味しすぎて衝撃！ ワンタンは黒豚ミンチの餡がしっかりと詰まっておりジューシーな味わい。 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 まさに「五感」で楽しむ、そんな素晴らしい一杯でした。 完全予約制になるので、訪問したい方は公式Instagramのプロフィールからぜひ！ これにて、関東甲信越ラーメン巡りも完結。 素晴らしいラーメンと、素晴らしい方々との出会いに感謝！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】JapaneseRamen五感 【Instagram】 @Japanese_ramen_gokan 【住所】東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋 101 【営業時間】11:30~15:00 【定休日】月曜日、火曜日 【アクセス】各線「池袋」駅から徒歩約9分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 309🍜 3🏠🍜（家らーめん） #JapaneseRamen五感 #ラーメン #ramentimes2025/11/17に公開Japanese Ramen 五感 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/JapaneseRamen五感#JapaneseRamen五感https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes1.82%3940はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【関東甲信越ラーメン巡り⑱】 関東甲信越ラーメン巡り。 囚人くん（ @ramen_index ）にアテンド頂き、八王子にある《中華そば鴨福》さんを初訪問。 食べログ3.91、「ラーメン百名店TOKYO」に選出されている人気店。 事前にTablecheckで予約してくれていたおかげでスムーズに入店。 先に券売機で食券を購入。 『特製中華そば醤油 1,800円』 『鴨丼ハーフ 300円』 なかなか来れないハードルの高いお店ですし、鴨好きなので珍しく丼も注文。 カウンターとテーブル席があり、カウンター席にお通し頂く。 目の前には焼き鳥屋さながらの炭火の焼き台があり、部位ごとに焼くタイミングを調整しながら丁寧に焼かれていくチャーシューやメンマ。 距離も近くて香ばしい香りが漂ってくる、最高のアリーナ席。 カウンターで作り上げられていく一杯を眺めているだけで鳥肌が立ってきました！ そんなLIVE実況を眺めていると待望の着丼〜🍜 【ビジュアル】 豪華に盛り付けられたトッピングとともに濃茶色のスープから顔を覗かせているのが麺！ 他のトッピングにも引けを取らないその存在感に衝撃を隠せません。 【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ しっかりと感じ取れる鴨の旨味に丸鶏や魚介も顔を覗かせる無化調スープ。 そこに合わせる醤油ダレには湯浅醤油の生一本！風味の良さが際立っており、深い余韻感じるスープがとにかく美味しいんです！ 【麺】 麺はきしめんのような、というかきしめんよりも太いのではないかと思われる極太平打ち麺。 表層はもち姫、さぬきの夢、中心部はセモリナ粉の三層麺となっており、もちもち食感でありながらしっかりとしたコシも感じとれます。 【トッピング】 特製中華そばのトッピングチャーシューは、桜姫鶏胸、ガリシア栗豚肩ロース、四元豚バラロースト、マグレカナール鴨。 それぞれの火入れが絶妙でほんと美味しくて。 贅沢すぎました！ 【サイドメニュー】 『鴨丼ハーフ』もまた鴨好きの自分にとっては最高すぎる美味しさでして。 量的にもちょうど良く、悩みながらも頼んで正解でした。 味変アイテムも充実しており、最後の最後までその変化を楽しみながら過ごす最高のひと時。 ご馳走さまでした。😋 器の温度管理、チャーシューなどのトッピングの火入れタイミング、そして食べた時の感動！！！ ラーメン一杯に掛ける想いがひしひしと伝わる素晴らしい体験でした。 気になった方はぜひチェックして訪問してみてくださいね。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】中華そば鴨福 【住所】東京都八王子市小門町5-3 【営業時間】10:30~15:0 【定休日】月曜日、木曜日（祝日の場合は営業し翌日休業） 【アクセス】JR「八王子」駅から徒歩約14分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 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八王子ラーメンといえば玉ねぎ！シャキシャキとした食感と甘味がいいアクセントになっています。1ヶ所にまとめて盛り付けてるからかイメージしてたよりも玉ねぎの量が少なかったので、玉ねぎ多めの『薬味（玉ねぎ）ラーメン』にすれば良かったと少し後悔。それくらい、玉ねぎがいい仕事してくれていました。 サクッと完食〜 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 八王子に行かれた際にはぜひ食べてみてくださいね〜！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】元祖敏々亭 びんびん本店 【住所】東京都八王子市子安町1-8-17 【営業時間】11:00~0:00 【定休日】年中無休 【アクセス】JR「八王子」駅から徒歩約3分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 307🍜 3🏠🍜（家らーめん） #元祖敏々亭びんびん本店 #元祖敏々亭 #びんびん亭 #八王子ラーメン #ramentimes2025/11/12に公開元祖敏々亭びんびん ラーメン 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/元祖敏々亭びんびん本店#元祖敏々亭びんびん本店https://www.instagram.com/explore/tags/元祖敏々亭#元祖敏々亭https://www.instagram.com/explore/tags/びんびん亭#びんびん亭https://www.instagram.com/explore/tags/八王子ラーメン#八王子ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes2.06%4368はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【関東甲信越ラーメン巡り⑯】 4日間に亘る関東甲信越ラーメン巡り、群馬埼玉長野山梨と巡る遠征を終え一同東京へ。 訪問したのは、阿佐ヶ谷にある《横濱ラーメン あさが家 本店》さん。 並びはなく、即入店。 券売機で『ラーメン（並） 1,000円』の食券を購入し、カスタマイズは「ゼンブフツウ」で。 で、着丼〜🍜 【ビジュアル】 非乳化のスープにトッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚。 普段あまり家系ラーメンは食べないんですが、至ってオーソドックスなビジュアルです。 【スープ】 まずはスープを… え？？ 家系といえばガツンとくる塩っぱ旨なスープが多い中、めちゃくちゃライト豚骨なスープにびっくり！ 個人的にかなり好きですが…家系好きには物足りなくは無いのかなと少し心配になるほど。 味のカスタマイズができるので、味濃いめにすると一気に変化するのかもですね。 【麺】 麺は酒井製麺の中太平打ち麺。 緩めの茹であげで、とにかくもちもちの食感がたまらなく啜りも軽快です。 【トッピング】 トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚。本来なら家系を食べる時はライスはマストなんですが、この日も連食の最後ということで自重。なので海苔はスープを浸して麺と絡めて頂くことに。 サクッと完食〜 ご馳走さまでした。😋 今までの家系ラーメンの概念を覆す食べやすさ(笑)たぶん他店での「麺柔め、味薄め、脂少なめ」くらいかも。これからの家系コールはこれにしようかな(笑) 関東甲信越遠征、かなり充実した実りある4日間となりました！ 今回ご一緒させて頂いた【東京麺会】代表の藤野さん（ @tanreisan ）、幹事のまみむめんさん（ @ramen__in__japan ）、今回の遠征にお誘い頂いた囚人くん（ @ramen_index ）、本当にありがとうございました！ この遠征で地方のラーメンにもすごく興味感心が持てたので…次からは全国行脚！！ 大阪のラーメンも交えつつ、全国遠征の状況を適宜お伝えしていきますので、引き続きよろしくお願いいたします。 と言いながらも、関東甲信越遠征、もう少しだけ続きます(笑) ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】横濱ラーメン あさが家 本店 【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-26-5 1F 【営業時間】11:00~1:00（16:00~17:00はスープ仕込みの為閉店） 【定休日】年中無休 【アクセス】JR「阿佐ヶ谷」駅から徒歩約2分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 306🍜 3🏠🍜（家らーめん） #家系ラーメン #横濱ラーメンあさが家本店 #あさが家 #ramentimes2025/11/11に公開横濱ラーメン あさが家 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/家系ラーメン#家系ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/横濱ラーメンあさが家本店#横濱ラーメンあさが家本店https://www.instagram.com/explore/tags/あさが家#あさが家https://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes1.87%3994はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【月替わりの限定メニュー】 この日は心斎橋にある《濃厚中華そばよし田》さんへ。 いつも行列の為ピークを避け14時過ぎに訪問するも店内はほぼ満席。 たまたま1席空いており即入店。その後外待ちの列がすぐに発生しておりラッキーでした。 注文したのは『背脂煮干ラーメン 1,200円』。 よし田さんでは毎月限定が変わるんですが、こちらは11月の限定メニュー！毎月限定を送り出すよし田さんの引き出しの多さには感服。 しばらく待っていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 透明感のあるスープに淡いピンクのチャーシュー、一見するとシンプルで優しい色合いながらもスープには背脂がたっぷり入ったジャンク感！果たしてそのお味はいかほどに？ 【スープ】 まずはスープを… 煮干しの風味香るスープに木桶仕込みの下総醤油をかえしに使用。まろやかで香り立つ味わいに国産背脂のコクと甘みが加わり心地よいアンサンブルを奏でています。 【麺】 麺はよし田さんの真骨頂ともいえる、極太ちぢれ麺。ハードな食感と風味の良さが引き立っている麺は今回のスープにも上手く合っています。 麺量は茹で前200gとなかなかのボリュームで食べ応え十分。お腹もしっかりと満たされますね。 【トッピング】 薄くスライスしたチャーシューはしっとりとして柔らかく食べやすいんです。 そのまま食べても美味しいものの、麺を包んで一緒に食べるのが個人的におすすめです。 サクッと完食〜 ご馳走さまでした。😋 この限定は11/末までの提供予定とのこと。 気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】濃厚中華そばよし田 【住所】大阪府大阪市中央区南船場3-6-25 IBC心斎橋east 1F 【営業時間】l.o.は30分前 平日11:00~17:00 土曜11:00~15:30 【定休日】日曜日、祝日 【アクセス】大阪メトロ「心斎橋」駅から徒歩約3分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . #濃厚中華そばよし田 #背脂煮干しラーメン #ラーメン #ramentimes2025/11/11に公開濃厚中華そば よし田 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/濃厚中華そばよし田#濃厚中華そばよし田https://www.instagram.com/explore/tags/背脂煮干しラーメン#背脂煮干しラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes0.02%40はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【関東甲信越ラーメン巡り⑮】 千葉・松戸の名店《中華蕎麦 とみ田》さんのDNAを受け継ぐ、山梨県甲府の《中華蕎麦 うゑず》さん。 多くのお客さんで店前は大行列。記帳などはなく並んで待つスタイルで、途中で指示を受け食券を購入。 注文したのは、『濃厚豚骨魚介つけめん（小） 1,200円』に『季節の柑橘 100円』を添えて。 いよいよ入店しカウンターに着席。 14時半頃に並び、入店まで約1時間。さすがの人気店です！ 待ちに待った着丼〜🍜 【ビジュアル】 黒い器に映える麺線が美しい極太麺と、見るからに濃厚な色合いのつけ汁。 これぞ王道の濃厚豚骨魚介つけ麺、といったどっしりしたビジュアル。 【麺】 麺は極太ストレート麺。 出身の《中華蕎麦とみ田》専用小麦を使用した自家製麺。 まずは数本だけ取り、つけ汁に浸けずにそのまま啜ると、心地よい弾力とともに小麦の風味、それに仄かな甘味が感じられます。 連食の為、日和って小にしたことを激しく後悔！ 【スープ】 スープは濃厚豚骨魚介ながら、「マタオマ系（ありきたりすぎて「またお前か」と呼ばれた濃厚豚骨魚介スープのこと）」とは決して呼べない、重厚な旨味の層に魅了され、重さを感じさせない余韻の深さ！また、柚子の仄かな清涼感もまた素晴らしいんです。 【トッピング】 つけ汁の中には、存在感たっぷりの厚みのあるチャーシューや太メンマ。 香ばしくて柔らかいチャーシューがほんと美味しいんです！ 季節の柑橘、スダチをひと絞りすると、より清涼感が増して更に美味しさがアップ！ 濃厚豚骨魚介つけ麺はあまり得意ではない、 そう思い込んでいた自分の考えを打ち砕く美味さ！麺が美味いっ！つけ汁がまた感動もの！ あまりの美味しさに、腹パンなはずなのにスープ割りまでして完飲！！！ 前評判どおりの素晴らしさでした…これはヤバい！ ご馳走さまでした。😋 お弟子さんのお店でこの素晴らしさなら、本家とみ田さんはもっとなんやろうなあ！ ということで、その後訪問したとみ田さんの投稿はまた後日(笑) ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】中華蕎麦 うゑず 【住所】山梨県中巨摩郡昭和町清水新居59-1 サンシャイン平岩 103 【営業時間】11:00~15:00 【定休日】水曜日、日曜日 【アクセス】JR「甲府」駅から山梨交通バス「徳行」下車徒歩約8分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 305🍜 3🏠🍜（家らーめん） #中華蕎麦うゑず #濃厚豚骨魚介つけ麺 #ramentimes2025/11/10に公開中華蕎麦うゑず 日本 山梨県https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/中華蕎麦うゑず#中華蕎麦うゑずhttps://www.instagram.com/explore/tags/濃厚豚骨魚介つけ麺#濃厚豚骨魚介つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes2.5%5410はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【関東甲信越ラーメン巡り⑭】 少し間が開きましたが、関東甲信越ラーメン巡り、今回は長野県松本市にある《小麦そば池》さん。 開店の20分ほど前に到着で1巡目確保。 オープン時には長蛇の列だったのでタイミング良かった！ 入口の暖簾には「饗」の文字が！この文字でわかる方も多いと思いますが、東京・浅草橋にある名店《饗 くろ㐂》さん出身なんです。 和を基調とした、木の温もり感じる店内。 テーブル席へご案内。 『雲呑塩そば 1,550円』を『手揉み麺に変更 +50円』で注文。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 なんだこの美しさは！？ 黄金スープにピンクのチャーシューが品のいい彩りを添えており、雲呑含めて丁寧な盛り付けはまるでひとつの芸術作品。 【スープ】 まずは黄金色のスープを… んっまーーーー！ 地鶏と魚介出汁に海、山、湖の塩5種類をブレンドした塩ダレのスープは、無化調であることを感じさせない深い余韻感じる美味さに酔いしれます。 【麺】 麺は変更した太手揉み麺。 もちもちとした食感が美味しかったんですが、一口頂いた細麺がそれを上回る食感に小麦の旨味も存分に味わえて感動の美味しさ。 このポテンシャルの高さ、もう衝撃もんです！ 【トッピング】 トッピングにはなんと大根！饗 くろ㐂さん出身であることがここでもしっかりと伝わってきます。豚レアチャーシューも皮付き鶏チャーシューもワンタンも、その一つ一つが丁寧に作り込まれ、それでいて完成系としての1杯のラーメンがこれほどまでにバランス良くまとまるとは！ いやー、おみそれしました！！ 感動の1杯。 ご馳走さまでした。😋 その小麦そば池さんですが、奥様の出産サポートの為現在休業中とのこと。 復帰についてはInstagramの公式アカウントをチェックしてみてくださいね。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】小麦そば池 【Instagram】 @komugi_ike 【住所】長野県松本市中央1-25-1 犬飼ビル1F 【営業時間】現在奥様の出産の為一時休業中 【定休日】同上 【アクセス】JR「松本」駅から徒歩約6分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数33,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 . . 304🍜 3🏠🍜（家らーめん） #小麦そば池 #ramentimes2025/11/08に公開長野県松本市 日本 長野県https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/小麦そば池#小麦そば池https://www.instagram.com/explore/tags/ramentimes#ramentimes2.33%5004<前へ123456...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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