コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 大韓民国 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン新店情報】 EDIONなんば本店の9階にある、ラーメン店が多数集積した「なんばラーメン一座」。 ここ1年ほどで出店店舗も大きく様変わりしてきましたが、昨年12月にオープンしたばかりの《ぎゅっこ志 なんばラーメン一座店》さんもその一つ。 「〇〇志」という名前から大阪のラーメンならわかる方も多いとおもいますが、十三にある《ばっこ志》さんと同じ「株主会社こころざ志」グループの系列店なんです。 心斎橋にあった濃厚鶏白湯の《ぼっこ志》さんからスープも牛骨に変更し、屋号も新たにぎゅっこ志として移転リニューアル。 広々とした店内はカウンター、テーブル席ともにあり、カウンター席に着席。 メニューは、牛骨白湯、牛骨清湯、まぜそばなど豊富なラインナップ。 今回頂いたのは、『特製牛骨白湯』。 卓上にある説明書きを読み終わるタイミングで着丼〜 【ビジュアル】 まるで牛乳のような乳白色のスープに、豆苗の緑、牛赤身肉のピンク、味玉のオレンジなど盛りだくさんのトッピングが華を添えており、見た目にも豪華な一杯となっています。 【スープ】 まずはスープを… 国産牛の牛骨から抽出した乳白色のスープは、お店の説明書きのとおり「濃厚でクリーミーでありながら重さを感じさせない絶妙なバランスを追求」されており、コクがありながらもライトで不思議な美味しさに包まれます。 【麺】 麺は平打ちの自家製中太ストレート麺。 もちもちとした食感と啜り心地の良さを追求した麺となっています。 【トッピング】 トッピングがまた個性的。 牛の赤身肉は柔らかくてスープに馴染ませて頂くとほんと相性抜群です。 ヤングコーンや豆苗なども食感や味わいに変化をもたらしてくれます。 豆苗はやや食べにくかった点はありますが（笑） いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 牛骨清湯やカレーなども気になるところ。 また機会を見つけて訪問させて頂きますね。 他にも個性的なお店がたくさん出店しているので、なんばでラーメン店をお探しならEDION9階の「なんばラーメン一座」おすすめですよー！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】ぎゅっこ志 なんばラーメン一座店 【住所】大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9F 【営業時間】11:00~22:00（L.o.21:30） 【定休日】施設に準ずる 【アクセス】各線「なんば」「難波」「大阪難波」駅から徒歩約2~9分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 35🍜2026/03/03に公開なんばラーメン一座 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ0.92%2000はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【2か月毎に変わる背徳限定！】 2ヶ月に一度変わる限定メニューが毎回話題の《小僧またおまえか。土佐堀店》さん。 先月までは『胡椒麺』ということで、8種類のスパイスをブレンドした「謎胡椒」がどっさり入った、他にはないオリジナルメニューが話題となりました。 3月1日から開始された限定は『大阪辛麺』。 最近宮崎辛麺系がかなりブームとなっており、梅田などでも新店がオープンし行列のできる人気店となっていますが、辛麺の発祥ともいわれている宮崎辛麺をモチーフにした『大阪辛麺』を早速実食してきました。 といっても私自身は辛さ耐性が低いので、今回辛い系ラーメンにかなり強いお方とともに参戦。 大阪辛麺ということで、大阪名物の油かす入りをラインナップ。 『大阪辛麺（油かす入り） 1,490円』 『大阪辛麺（油かすなし） 1,090円』の値段設定となっています。 ちなみに「油かす」とは、 「牛の小腸（ホルモン）をじっくり素揚げして余分な脂を落とし、旨みを凝縮させた大阪・南河内発祥の食材。外はカリッ、中はジュワッ。 噛むほどに甘い脂のコクが出てくるのが特徴」です。大阪では『かすうどん』などでおなじみです。 もちろん『大阪辛麺（油かす入り） 1,490円』を注文。あと、『生卵 100円』も別皿でお願いすることに。 辛さについては1~3辛までは無料。4~10辛までは+50円となっていますが、辛さに強い方であれば5辛ごとに+50円で対応してくれます。 悩んだ末に、「2辛」をコール。 で、同行頂いた方は…なんといきなり20辛をコール！！！！😱 私の注文はもちろん2辛なんですが、20辛コールを聞いた瞬間から脳がヤバい、と恐れおののき心臓の鼓動がバクバク！！ そんな中、遂に着丼〜 【ビジュアル】 全体的に赤く染まったスープに一瞬たじろいだものの、宮崎辛麺同様卵とじとなっており、若干まろやかな印象を受けます。 唐辛子の粉末が山のように盛られており、スープに溶けた時にどれくらいの辛さなのかが不安なところですが（笑） 【スープ】 ドキドキしながらまずは唐辛子の山を崩さないようにそーっとスープを… んっまーーーー！！！ 小僧またおまえかさんこだわりの8種の魚介出汁に、ブレンドした自家製辛味噌を合わせたスープは、ベースのスープにしっかりとした旨味が感じられ、辛さよりもより美味さ引き立つスープ！ とはいえ、唐辛子粉がスープに溶けだすにつれ徐々に襲ってくる辛さに額から汗が止まらなくなります。 【麺】 麺は細ちぢれ麺を採用。 スープとの絡みもよく、軽快な啜り心地を演出してくれます。 ただ、勢いよく啜ると唐辛子でむせかえるので普段よりも啜りは緩やかに…（笑） 【トッピング】 大阪名物油かすは絶対入れて欲しいところ！ 噛むたびに旨味が染み出てくる油かすがこの一杯の美味しさをより高みに上げてくれます。 辛さよりも美味さ引き立つスープの立役者は卵とじ。この卵とじによりスープの美味しさをアップするだけでなく、辛さをマイルドに調和してくれます。 ちなみに、別皿で追加した生卵を途中で投入すると、かなりマイルドになり食べやすい！ 辛くて困ったらおすすめですよ！ 汗だくになりながらも夢中で完食〜！ レンゲがとまらなくなり、完汁寸前まで！それほどスープが美味しすぎました！ ご馳走さまでした。😋 ちなみに、20辛はというと、もうスープがドロドロになってまぜそばのようでした（笑） 一口頂きましたが…一気に毛細血管が開き汗が噴き出してきまして…でも、頼んだ方（ @k_kazukun ）は汗ひとつかくことなく平然と完食されていたのが衝撃でした（笑） この限定『大阪辛麺』、提供は3/1~4/末までの予定となっています。 気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】小僧またおまえか。土佐堀店 【住所】大阪府大阪市西区江戸堀1-24-10 肥後橋原田ビル 1F 【営業時間】11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30）、18:00 - 22:00（L.O. 料理21:30） 【定休日】無休 【アクセス】大阪メトロ「肥後橋」駅から徒歩約8分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 PR 35🍜2026/03/03に公開小僧またおまえか。土佐堀店 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.5%31710はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン未訪店巡り】 この日は茨木まで。 本日3/2でめでたく開店一周年を迎えられた《麺屋ひげだるま》さんを初訪問。 フォロワーさんからの情報で、3/1、2の両日は周年記念として「ラーメン、つけ麺1コインキャンペーン」として、500円で提供！ 以前からチェックしていたもののなかなか訪問できずでしたが、たまたまタイミングが合ったこのタイミングでの訪問…なんかすいません😅🙏💦 開店15分ほど前に到着し、10番目。開店時には20人ほどまで列が伸びていました。 店主の乗松さんは西中島にある百名店《時屋本店》出身、ということでやはりつけ麺がメインかとは思いましたが、今回は気になった『ど！豚骨らーめん 980円→ 500円』を注文。 入口にはガチャがあり100円で試してみると、「ねぎ＆海苔」のトッピング券をゲット！ 通常は『ねぎ 100円』『海苔 100円』なのでかなりお得！他にも『レアチャーシュー丼』『素ラーメン 値段未設定』などあり、かなりお得なので訪問する際はぜひチャレンジ！ 一巡目で入店。 カウンター5席、4人がけテーブル席が3脚あり家族連れや学生さんたちで賑わっています。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 「ど！豚骨」というネーミングの通り、いかにも濃厚な豚骨スープ。以前の定番メニュー『豚そば』を更に進化させたというその濃厚豚骨、食べる前から豚骨の香りに包まれて食欲を駆り立てられます。 【スープ】 まずはスープを… レンゲですくうと、ドロっとしてかなり粘度の高い豚骨スープ。 口に含むと濃厚な豚骨の旨味、そして甘みが口の中を駆け巡ります。 でも、濃厚ではあるもののくどさはなく食べやすいのも特徴的です。 【麺】 麺は中太ストレート麺。 もっちりとした食感でスープとの馴染みも良く、しっかりと絡み付いた濃厚豚骨スープとの相性も抜群です！ 【トッピング】 トッピングは豚バラチャーシューが2枚に味玉も半玉、ねぎ。 そして、ガチャのトッピング券で追加のねぎ、海苔もゲット！ この豚バラチャーシュー、箸で持てないくらいの柔らかさで、肉の旨みがしっかりと感じ取れます。 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 初訪問ではありましたが、一周年おめでとうございます！次はつけ麺を頂きに行きますね。 気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】麺屋ひげだるま 【住所】大阪府茨木市大池1-10-35 【営業時間】11:30 - 14:30、18:00 - 21:00 【定休日】水曜日 【アクセス】阪急「茨木市」駅から徒歩約9分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 34🍜2026/03/02に公開Foods Market SATAKE大池店 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.02%2220はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 味噌ラーメンが美味しくて良く訪問するのが、野田阪神にある《のだ麺〜縁〜》さん。 そののだ麺さんで、先日販売開始された限定『コク旨！トマ味噌らーめん 1,100円』がかなり話題に。 食べた人が軒並み絶賛！美味しすぎて二日連続で訪問する人もいて、気になっていたので我慢できずにスケジュール調整して訪問。 14時前というのに店内は手前のカウンター席一席を残して満席。 券売機で『コク旨！トマ味噌らーめん 1,100円』『味玉 100円』『〆のチーズリゾット 150円』の食券を購入。おしぼりと水を持って空いているカウンター席に着席。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 青銅色の丼に茶褐色のスープ。 紫玉ねぎや白髪ネギなどで彩られ、見た目にも華やかさを感じます。 味玉に刻印された豚のイラストについニンマリと笑みがこぼれます。 【スープ】 まずはスープを… おーーー！これは美味いっ！！！ 元々濃厚で芳醇な味わいの味噌ラーメンが人気ですが、その味噌にトマトの甘みとほのかな酸味が加わると、口当たりも良くてとにかく美味しいの一言に尽きます。 正直トマトが主張しすぎるんだと思っていましたが、特筆すべきはそのバランスの良さ。味噌の芳醇な味わいは残しつつ、爽やかなトマトの甘みが美味く合わさっています。 【麺】 麺は麺屋棣鄂の中太平打ち麺。 つるつるもちもちの食感で、啜りも軽快！ しかもしっかりとスープを持ち上げてくれます。 【トッピング】 チャーシューは大判で厚みのある豚バラ巻きチャーシュー。箸で持つと崩れるほどの柔らかさで、肉の美味しさをしっかりと感じ取れます。 紫玉ねぎやフライドオニオンの食感もいいアクセントとなってます。 【〆】 このトマ味噌ラーメン、絶対忘れてはならないのが『〆のチーズリゾット』。 残ったスープにダイブし、しっかりとスープと馴染ませてから頂くと、最高の〆に。 チーズがほんといい仕事してくれています。 夢中で食べ進め、気付けば完食完汁〜 いやー、美味しすぎました！ ご馳走さまでした。😋 定番の『ピリ辛芳醇味噌ラーメン』は個人的に大阪の味噌ラーメンTOP3に入ると思っていますが、このトマ味噌はそれよりタイプかも！！ 気になった方はぜひ、とにかくリゾットとセットで食べてみてください〜！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】のだ麺〜縁〜 【住所】大阪府大阪市福島区吉野1-19-10 【営業時間】11:00 - 14:30、18:30 - 22:00（L.O. 21:45） 【定休日】日曜日 【アクセス】大阪メトロ「野田阪神」駅から徒歩約3分、阪神「野田」駅から徒歩約4分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 33🍜2026/02/28に公開のだ麺 ～縁～ 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ0.95%2016鶴橋にある参鶏湯専門店、《参鶏湯 人ル（にる）》さん。 予約入れ替え制の人気店で、初めて食べた参鶏湯の美味しさとおもてなしの素晴らしさに魅了されたほど。 そんな人ルさんが3/1から「アサゲタン」を始めるということで、今回レセプションにご招待頂きました。 ～コンセプト〜（お店の投稿から引用） 旅先のお宿での朝ごはんはどこに行っても思わずワクワクするもの。 ふっくら湯気のあがった炊き立てのごはん。 と、それにあうごはんが進むたくさんのおかずたち。 気付いた時には思わずごはんが何杯もすすんでしまっている。 そんな朝ごはんを、身体にやさしい滋養に富んだ朴三淳の蔘鶏湯と炊き立ての釜炊きごはんをメインに蔘鶏湯人ルなりの表現でカタチにしてみました。 お宿のようなおもてなしとお腹いっぱいになる朝ごはんで素敵な1日のはじまりを過ごしていただきたい。 メニューは1種類 『アサゲタン 1,980円』。 参鶏湯、パンチャン（おかず）8種類、釜炊きごはん、生卵。 すごいのは、パンチャン、生卵、釜炊きごはん全て食べ放題ということ。 熱々の絶品参鶏湯とともに、美味しいパンチャンやごはんで満たされます！ 予約必須の人ルさんの豪華アサゲタンが予約無しでしかもこの値段！ おいしいだけでなくホスピタリティも素晴らしいので満たされること間違いなし！ 提供開始は3/1からですのでお間違えなく！！ これはぜひ行ってみてほしい。 私もまた行きますね〜！🥳 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】参鶏湯 人ル（にる） 【住所】大阪府大阪市生野区桃谷4-1-11 【営業時間】 アサゲタン:8:30~11:00（予約不要） 通常営業:各回60分の時間制（予約） ①11:00～12:00 ②12:15～13:15 ③13:30～14:30 ④14:45～15:45 ⑤16:00～17:00 ⑥17:15～18:15 【定休日】不定休 【アクセス】JR、近鉄、大阪メトロ「鶴橋」駅から徒歩約13分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜2026/02/28に公開蔘鶏湯 人ル 日本 大阪府0.69%1492はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン未訪店巡り】 以前大阪の福島で間借り営業後、兵庫県香美町にて実店舗をオープンした《ラーメン・鉄板焼肉 いっせーのーで》さん。 間借り営業時にその美味しさを知り、現在不定期で連載中の「車中泊の全国ラーメン旅」において実店舗にも訪問したほど。実店舗の投稿はまだもう少し先にはなりますが（笑） そんないっせーのーでさん、実店舗は冬期は休業されるんですが、現在大阪で間借り営業をされていると聞き、遅ればせながらの訪問。 場所は中津。阪急中津駅から徒歩約5分のところにあるビルの1階に、「いっせーのーで」の垂れ幕とトレードマークともいえる笑顔の西村一生店主のポスターを発見。 屋台スタイルですが、屋根はある為雨の日でも安心なのは有難いですね。 注文したのは、看板メニューの『ニボ牛中華そば 1,000円』に『味玉 150円』を付けて。 どうしても毎回これになってしまいますが、美味しいので仕方ないですねー！ 麺は「ストレート麺」と「手もみちぢれ麺」が選べるとのことで「手もみちぢれ麺」を選択。 お水、箸、おしぼり、それにラーメンも呼ばれたら取りに行くセルフスタイル。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 麺が全く見えないほどに、たっぷり入った牛すじ煮込みと葱に覆われた具だくさんの1杯！ 【スープ】 まずはスープを…レンゲが無いので器を持ち上げてデッド飲み。 濃い色合いの醤油スープは、しっかりと感じる煮干しの風味に牛すじの旨味が混ざり合い、見た目よりも優しく丸みのある味わい。 【麺】 麺は手もみちぢれ麺を選択。 この麺、もちもちとした食感と啜りの時の心地良さがたまりません！ 倉庫なので照明が暗い為写真写りが悪いのが残念ですが、ほんと美味しいんです。 【トッピング】 トッピングの牛すじ煮込みは、甘めの味付けで柔らかく、噛むと牛すじの旨味と甘めのタレの旨味が口の中に沁み出てほんと美味しいんです。ざく切りの葱の食感と味わいがまたいいアクセントとなっています。 味玉は見た目には真っ白ですがしっかりと味付けされており、とろーりとした卵黄のとろけ具合は個人的に好きな固さでした！ サクッと完食〜 ご馳走さまでした。😋 春にはこの場所を改装してリニューアルオープンするのだそう。 気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】いっせーのーで 【住所】大阪府大阪市北区中津5-7-1 【営業時間】火〜金11:30 - 14:30 【定休日】月・土・日・祝日 【アクセス】阪急「中津」駅から徒歩約5分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 31🍜2026/02/27に公開中津 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ0.79%1710はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン未訪店巡り】 この日、フォロワーさんの投稿を見て訪問したのは堺にある《スタミナラーメン神楽》さん。 2月から始まった平日限定のランチがとにかくお得すぎるということでこちらを目当てに訪問。 そのランチは、チャーハン（並）と和風中華そばがセットになった『平日限定ランチ 700円』。 「物価高の昨今、もっと気軽にランチを楽しみたい」というお客さんの要望にお答えしての採算度外視のランチなのだそう。 入店しカウンターに着席。 と同時に店主さんから「ごはんものが売り切れてしまいまして」。 ということは、もちろんお目当てのランチのチャーハンはできないということ。。 ショックは大きいものの、気を取り直して看板メニューである『スタミナラーメン 900円』を注文。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 なみなみと注がれた茶色く濁りのあるスープからは、辛さは感じさせないものの見た目にも温まりそうな一杯。 【スープ】 まずはスープを… 鶏ガラベースのスープに豆板醤やニンニクが効いたスープは、旨味がしっかりと感じられ、食べ進めるうちにポカポカと体の中から温まります。 辛さはそれほど感じないものの、最後は額にじんわりと汗が滲み出てきます。 【麺】 麺は細ストレート麺。 パツンとした歯切れの良い麺となっており、啜りも軽快です。 【トッピング】 具材は、豚肉、白菜、ニラ、もやし、人参など。スープに沈んでいてあまり見えてなかったものの、実はかなりたっぷり入っておりこのご時世でお得感があります。 卓上には特製辛みそとニンニクがあり、途中で投入するとスープにコクと深みが出てくるのでおすすめです！ いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 お目当ての平日限定ランチが食べれなかったのは残念ですが美味しかったので良し！ でもまたランチリベンジしたいと思います〜！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】スタミナラーメン神楽 【住所】大阪府堺市堺区東湊町1-81-1 【営業時間】11:30 - 15:00（L.O. 料理14:30） 【定休日】日曜日、祝日 【アクセス】阪堺電車「御陵前」駅から徒歩約2分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 31🍜2026/02/26に公開スタミナラーメン神楽 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.02%2193はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【車中泊の全国ラーメン旅7日目①】 レンタカーで車中泊をしながら全国の素晴らしいラーメンに出会う旅。 広島県三原市に移動し、訪問したのは広島の名店《塩そばまえだ》さん。 かなりの人気店なんですが、記帳制となっておりフォロワさんが朝早くに記帳してくれたのでお言葉に甘えてお久しぶりの訪問。 オープン時、店前にはたくさんの人で賑わってます。 限定『さんまのつけそば 2,000円』を注文（現在は提供終了）。 麺とオードブル的な付き合わせ、つけ汁が着丼〜 【ビジュアル】 もうお膳に乗らないほどの豪華さ！これはもうプチコース！ほんとワクワクしてきます。 ただ、麺量250gと聞いてたけど茹で前だからかなりのボリュームに…一瞬ひるむ💦 【麺】 まずは麺。大皿に盛られた麺は細ストレート麺と平打ち麺、2種類の合盛りなんです。 食感の違う麺、ともに滑らかな啜り心地でそのままでもほんと美味しいんです。 麺皿に添えられたなめろうと生卵を絡めて頂くとこれだけで麺がするすると無くなっていきます。 【スープ】 まるで秋刀魚を食べているような濃厚なつけ汁が麺にしっかりと絡み、啜る度に口の中に広がる秋刀魚の風味。 【トッピング】 付き合わせは「秋刀魚の骨せんべい、炙り秋刀魚の醤油味、同塩味、えのき、大根おろし、酢橘、素揚げ麺」。 麺に添えられたなめろう含め、秋の味覚秋刀魚を存分に味わえる構成。 麺の下にはメンマと奈良漬け。 【〆】 麺完食後、なめことトマトのスープ割りが出されるんですが、これはもうスープとして完成されておりそのままでも美味しいんです。 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 定番の塩そばも美味しいですが、季節ごとの限定メニューもまた素晴らしいまえださん、大好きなお店の一つです。 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】塩そばまえだ 【住所】広島県三原市宮浦3-17-8 【営業時間】11:00~15:30 【定休日】日曜日 【アクセス】JR「三原」駅から徒歩約18分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜2026/02/25に公開塩そば まえだ 日本 広島県https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ0.85%1860はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【車中泊の全国ラーメン旅6日目⑤】 レンタカーで車中泊をしながら全国の素晴らしいラーメンに出会う旅。 岡山県笠岡市の《中華そば坂本》さんで笠岡ラーメンを堪能。 〜前回の《中華そば坂本》さんの記事を読む〜 その後広島県福山市に移動し、この日5軒目となる《こばやしらーめん》さんを訪問。 テーブル席、カウンター席ともにあり、アットホームで温かみのある店内。 豊富なメニューの中から、『ワンタン麺 1,200円』を注文。 カウンターに着席し、しばらく待って着丼〜 【ビジュアル】 厚めの鶏油でコーティングされた黄金清湯スープに整えられた麺線、整然と盛り付けられたトッピング。上質な雰囲気を醸し出されたビジュアルとなっています。 【スープ】 まずはスープを… 名古屋コーチンをベースに昆布などで出汁を取ったスープを厚めの鶏油でコーティングされており、風味の良さとともに均整のとれた味わいです。 【麺】 麺は自家製の細ストレート麺。 ややパツンとした舌触りで、小麦の風味と歯切れの良さが特徴的です。 【トッピング】 トッピングは、大判の肩ロースチャーシューと豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ。 それぞれの個性というか良さがしっかりと感じ取れます。 特に肩ロースの旨味とワンタンの餡の食べ応えのある味わいが個人的に好きでした！ いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 ラーメンも美味しかったこばやしさんですが、実は一品メニューも豊富にあるようなので、次はゆっくり飲みたいですねー！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】こばやしらーめん 【住所】広島県福山市延広町5-4 【営業時間】11:30 - 14:00、18:30 - 21:15 【定休日】日曜日 【アクセス】JR「福山」駅から徒歩約3分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜2026/02/24に公開こばやしらーめん 日本 広島県https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.29%2783はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【関西ラーメン未訪店巡り】 今回の訪問地は「京都」。 京阪「清水五条」駅から歩くこと約7分、信頼できる食通の方からおすすめされて訪問したのは《自家製麺 碧葉》さん。 到着すると10人以上の外待ち列となっているんですが、並び客は私以外全員外国人。特にインバウンドの方に支持されているお店のよう。 並ぶこと40分ほどで複数人まとまって入店。 ラーメンは『醤油そば』と『塩そば』の2種類のみで、注文したのは『醤油そば 1,100円』。 店主さんのワンオペの為提供はゆったり目ですが全然問題なし。 10分ほど待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 ほんのりとピンクがかったチャーシューに、ネギ、海苔、そして珍しいのがとろろ昆布のトッピング。 どことなく和を感じさせるビジュアルとなっています。 【スープ】 まずはスープを… 透明感のある黄金淡麗スープは、鶏油不使用、無化調の魚介出汁。魚介オンリーの優しい和出汁にまろやかな醤油の風味で、すっきりとした味わいとなっています。 元々は鶏＋魚介のWスープと聞いていましたが、少し前に魚介オンリーに変更したとのこと。 【麺】 麺は平打ち気味の自家製中細ストレート麺。 もちもちとした食感で風味も良くて美味しく頂けます。 【トッピング】 低温調理された豚肩ロースチャーシューは、しっとりとして柔らかく、噛み締めると肉の旨味が滲み出てきます。 とろろ昆布をラーメンに入れるのは珍しいかと思いますが、この和出汁のスープには合いますね。 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 ほっこりと癒される優しい味わいの一杯、気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】自家製麺 碧葉 【住所】京都府京都市東山区池殿町211-6 【営業時間】10:30 - 15:00、16:00 - 19:00 【定休日】水曜日夜、他不定休 【アクセス】京阪「清水五条」駅から徒歩約7分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 30🍜2026/02/21に公開六波羅蜜寺 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ0.8%1740はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン新店情報】 大阪屈指の二郎系ラーメン店《おもしろい方へ 住道店》さんが先日、約14年にわたる住道での営業を終了。 何度も何度もお世話になったお店なので寂しさはありますが、隣駅である野崎に移転し2/13より営業開始。 遅ればせながら訪問してきました。 場所はJR野崎駅から徒歩約12分。国道170号線沿い、EDIONのすぐ近くになります。 13時前に到着すると、想定通りの長蛇の列！ 40人くらいはいたかと。 1時間10分ほど待って入店。 ちなみに店内待ちも10人ほど。。 券売機で昼限定の『味噌ラーメン 1,300円』の食券を購入。 麺量は、300g…とコールしたものの、悩んだ末に「400g」に訂正。一抹の不安が脳裏をかすめましたが、移転前に一度400gを完食しているのでたぶん大丈夫かなと。 白を基調とした明るくて清潔感のある店内。 店内の並びは初訪だと少し分かりにくいので要注意。足元に白いテープで並びの矢印が書かれているので参考に。 広々としたL字カウンターは計14席。 案内されたら、お冷、おしぼり、レンゲ、箸をセルフコーナーで取ってから着席。 「ニンニク入れますか？」に対するコールは「ニンニクスクナメヤサイアブラマシ」。 で、着丼〜🍜 【ビジュアル】 こんもりと隆起した野菜の山、その頂には降り積もる雪の如き背脂に覆われており、麓には行く手を阻む岩のような塊チャーシュー。 今回は麺量400gの上に野菜マシマシへの初の挑戦。無事完食できるのかやや不安が募るものの、この量ならたぶん大丈夫…なはず。 【スープ】 はやる気持ちを抑えながらまずはレンゲでスープをひと口… かえしがバチッと効いた非乳化スープが美味いっ！ただ、味噌の風味…はあまりせず（笑）でも美味しいから良し！ 【麺】 麺は極太麺。 ワシワシというよりやや柔らかめのデロ麺でしたが、これが啜り心地、食感ともに美味しくて、麺量400gなのも全く苦にならず。 【トッピング】 この日の豚チャーシューは筋が入ったやや固めのタイプ。神豚とまではいきませんでしたが、それでもプルプルとした脂にタレが染み込み絶品。 途中からはかなりのボリュームにペースが落ちてくるものの、そこでの救世主はアブラ（背脂の醤油漬け）と一味。 アブラはマシかマシマシを頼むと別皿で提供されるんですが、これを麺やヤサイに乗せて一気にかき込むと、キレのある醤油ダレと背脂のコクがガツンと効いてより食欲を掻き立てられます。 一味はお願いすると出してくれるんですが、これをかけると唐辛子の辛さでよりブースト！ もちろん完食〜 美味しかった！腹パンですが大満足。 ご馳走さまでした。😋 移転し前ほどは気軽に訪問できなくなりましたが、たぶん定期的に通うと思います（笑） ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】おもしろい方へ 野崎店。 【住所】大阪府大東市寺川3-2-5 【営業時間】11:00 - 15:00、18:00 - 23:00 【定休日】日曜日 【アクセス】JR「野崎」駅から徒歩約12分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 29🍜2026/02/19に公開エディオン 外環大東店 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.19%2517はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン新店情報】 昨年7月、大阪を代表する人気店だった《坊也哲》さんが突如閉店し、関西のラーメンファンに衝撃が走りましたが、その坊也哲さんで約10年修業されていたお弟子さんが1/20、門真の地で独立開業したということでオープン当初からかなりの話題に。 場所は門真市駅から徒歩約3分、元麺やゆた花さん跡地にオープンした《ラーメン哲長》さん。 平日の14時前ということもあり落ち着いており即入店。 注文したのは、『セセリ中華そば 1,200円』。 坊也哲さんで大好きだったメニューがここで復活してくれていて嬉しい限り。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 着丼した瞬間、テンションが上がる！ この丼は…そう、懐かしい坊也哲さんのと同じ。 坊也哲さんのせせり中華そばを彷彿とさせるビジュアル、これはかなり期待しちゃいますね。 【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ 漆黒のスープは、ほんのりと甘さ感じるコクのある醤油ベースのスープにせせりから出る旨味が沁み出てほんと美味しいんです。 【麺】 麺は中太ストレート平打ち麺。 表面がつるんとしており軽快な啜り心地。もちもちとした食感も含めて、この麺めちゃくちゃ美味しい！ 坊也哲さんの時よりも美味しさがパワーアップした印象！ 【トッピング】 トッピングのせせりがとにかく絶品！これだけでも頼んだ甲斐がありますが、もちろん薄切りにスライスされた豚チャーシューも最高！このチャーシューで葱を巻いて食べるのもおすすめ。 【〆】 あっという間に麺完食。 ということで、『替え玉 200円』を注文。 替え玉は細麺での提供。 この麺もまた美味し！！！ しかもチャーシューも1枚入って200円は安すぎます！ 大満足の美味しさでした！ ご馳走さまでした。😋 今年1.2を争う人気の新店となるはず！ 気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】ラーメン哲長 【住所】大阪府門真市新橋町12-18 【営業時間】11:00 - 15:30、（17:00 - 20:00 土曜日のみ） 【定休日】月曜日 【アクセス】京阪、大阪モノレール「門真市」駅から徒歩約3分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 28🍜2026/02/18に公開麺や ゆた花 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.89%4083はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【車中泊の全国ラーメン旅6日目④（岡山県笠岡市）】 レンタカーで車中泊をしながら全国の素晴らしいラーメンに出会う旅。 岡山県笠岡市といえば、個人的にも大好きなご当地「笠岡ラーメン」が有名な地域。 笠岡ラーメンとは、鶏ガラベースの醤油スープに斜め切りしたねぎ、そして一番の特徴はチャーシューの代わりに親鶏の煮鶏（かしわチャーシュー）を使っている点。 今回、数ある笠岡ラーメンのお店の中から訪問したのは、《中華そば 坂本》さん。 1958年創業、笠岡ラーメン最古参の老舗店。 お店の駐車場は無いものの、JR笠岡駅前に30分無料の駐車場があるのでそちらに停めて訪問。 昭和の風情漂う、どこか懐かしさを感じる店内。 壁に張り出されたメニューは中華そばのみ。 『中華そば並 600円』を注文。 席に腰掛け3分ほどで着丼〜🍜 【ビジュアル】 長年使い込まれてほぼ模様が消えかかっている丼に歴史を感じます。 琥珀色のスープを優雅に泳ぐ細麺。 敢えて無造作に投入されたねぎ、メンマ、そしてかしわのトッピング。 至ってシンプルながらも、このビジュアルに惹かれます。 【スープ】 まずはスープを… 表面を覆う鶏油はやや厚めとなっており、透明感のある琥珀色のスープは見た目よりも醤油感が強く芳醇な味わい。 【麺】 麺は細ストレート麺。 やや固めの茹であげで、しっかりとしたコシがあるタイプ。 麺長はかなり長めとなっています。 【トッピング】 笠岡ラーメンの特徴でもあるかしわ。 親鶏の、弾力がありコリコリとした食感が心地よく、噛むと旨味が滲み出て美味しいんです。 サクッと完食〜 ご馳走さまでした。😋 長きに渡り愛される一杯、さすがの美味しさでした！ 今回は時間の関係で笠岡ラーメンは坂本さんのみでしたが、お店ごとに味わいも違うので、時間と胃袋に余裕があれば笠岡ラーメン巡りもおすすめですよ〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】中華そば坂本 【住所】岡山県笠岡市中央町34-9 【営業時間】9:00~13:30 【定休日】木曜日、日曜日、祝日 【アクセス】JR「笠岡」駅から徒歩約5分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜2026/02/18に公開中華そば専門店 坂本 日本 岡山県https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.58%3412この日は北浜へ。 訪問したのは、《炉端とおでん おじょうさん》。 お通しがおでんなんですが、『おでん盛り合わせ 385円』の他になんと『おでん食べ放題 660円』も選べちゃうんです！ 他のお店ならおでん食べ放題をアテに日本酒でもいいんですが、おじょうさんは料理がどれも美味しいのを前回の訪問で知っているので、おでんは盛り合わせにして一品をいろいろと注文。 頂いたのは以下の通り。 『原始焼き 金目鯛 1,078円』 『原始焼き 皇帝えび 1,518円』 『藁焼き 鮪ほほ肉たたき 1,188円』 『鮮魚盛り 880円×2』 『トロたく 528円×2』 『万願寺ししとう 528円』 『釜めし 銀鮭といくら 1,518円』 日本酒もいろいろと取り揃えているのがまた嬉しいですね。 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 おじょうさん、ほんとおすすめですよー！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】炉端とおでん おじょうさん 北浜店 【住所】大阪府大阪市中央区道修町2-2-15 ロイヤルメゾン北浜 B1F 【営業時間】11:30 - 14:30、17:00 - 23:00 【定休日】日・祝日 【アクセス】大阪メトロ、京阪「北浜」駅6番出口から徒歩約1分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜2026/02/17に公開炉端とおでん おじょうさん 日本 大阪府0.52%1140はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【車中泊の全国ラーメン旅6日目③（岡山市北区）】 レンタカーで車中泊をしながら全国の素晴らしいラーメンに出会う旅。 先に訪問した岡山県総社市の《麺処おぐら》さんなどからおすすめされ訪問したのは、岡山市北区にある《らーめん彩遊記》さん。 店前に3台分の駐車スペース。市内で駐車場が用意されているのは嬉しいですね。 白を基調とした明るくて清潔感のある店内。 特に厨房スペースが広くてびっくり。 注文したのは『中華蕎麦塩 1,000円』。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 濁りのあるスープから微かに姿を覗かせる平打ちの麺。 シンプルなビジュアルながら、焼きねぎ、かいわれなど個性が感じられます。 【スープ】 まずはスープを… 鶏豚鴨に魚介、りんごなどを加えたというスープは、いろいろな旨味を上手くまとめられており、あっさりとしつつも深みのある味わいとなっています。 【麺】 麺は平打ちの手揉み麺。 毎回注文が入ってから手揉みする麺は、もちもちながらもやや固めの仕様。 個人的にはややスープとの馴染みは弱いかなと感じられましたが、このスープに手揉み麺を合わせてきたか！と感心させられました。 【トッピング】 トッピングのチャーシューは、食欲をくすぐる薫香の豚バラ吊るし焼きと肉感がしっかり感じられるロース。 焼きねぎの香ばしさと甘みがまたいい箸休めになります。 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 味もさることながら、スタッフの皆さんの笑顔で明るい接客が心地よく、訪問して元気を頂ける対応、ほんと素晴らしい！ 荒削りな部分はまだまだあるもののこれからの更なる成長が楽しみな彩遊記さん、岡山に行かれる際はぜひ訪問してみてくださいね〜！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】らーめん彩遊記 【住所】岡山県岡山市北区奥田1-1-6 第三国際コーポ 106 【営業時間】11:00 - 15:00、17:00 - 21:00 【定休日】水曜日夜、木曜日 【アクセス】岡電「清輝橋」駅から徒歩約9分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜2026/02/16に公開岡山市立岡輝中学校 日本 岡山県https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ0.86%1880はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 この日は姫島にある《中華そば 紆折》さんへ。 2021年のオープン当初に一度訪問したきりで、今回5年振りの再訪問。 この日は並びも多い中店主さんのワンオペだったこともあり、1時間10分ほど待って入店。 メニューは計10種類。麺の違いなども合わせると12通りもあり、優柔不断な自分としてはかなり悩みながら、『鶏醤油熟成（中太麺） 1,100円』を中太麺で注文。 会計はカウンター上のトレーに置いて置くスタイル。これ、ワンオペでも対応できるように考えられており、わかりやすくていいですね。 店主さんの所作を眺めながら待っていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 鶏油煌めく黄金淡麗スープに、ビシッと揃えられた綺麗な麺線。 トッピングも麺線の綺麗さを強調するかの如く上部にまとめており、とにかく美しいの一言に尽きます。 【スープ】 スープは「天然水と国産の鶏ガラと鶏肉のみからとったスープに広島県産の三年仕込みの杉桶熟成生醤油を使用。広島県産の生揚げ醤油をブレンドし、醤油感を前に出した一杯（お店のHPから引用）」とのことで、醤油の芳醇な風味が前面に押し出されており、余韻深き一杯！ 【麺】 麺は中太ストレート麺。 もっちりとした食感が心地よく、風味も良くて好きなタイプです。 スープとの相性もいいですね。 【トッピング】 提供直前に炙られて丼の縁にかけられたトッピングのチャーシューは、噛むと肉の旨味が口の中に広がります。 厚みもありなかなか食べ応え充分！ ネギも長めにカットすることでより美味しさを感じられます。 もちろん完食完汁〜 ご馳走さまでした。😋 ほんと美味しかったです。 他のメニューも気になるのでまた再訪したいと思います〜！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】中華そば 紆折 【住所】大阪府大阪市西淀川区姫里2-10-18 【営業時間】11:30 - 14:30（L.O. 14:20）、17:30 - 20:00（L.O. 19:40） 【定休日】日曜日、月曜日 【アクセス】阪神「姫島」駅から徒歩約2分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 27🍜2026/02/15に公開中華そば紆折 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.75%3774はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 焼肉屋のお通しが極上のアレを使ったつけ麺！ そんなお店が気になり訪問したのは、《焼肉ホルモン やまびこ畜産 京橋店》さん。 入口に書かれた「焼酎、日本酒、チューハイ 1円」「ホルモン1皿 50円」の文字にびっくり！ ちょっとこれ、ほんと？？あまりの安さにびっくりするも、QRコードでチューハイを注文すると普通に通る！しかも何杯飲んでも1円という破格さ。 で、話題のお通しは『背アブラそば 440円』。 少し待って、背脂たっぷりのつけダレと麺が着丼〜！ 【ビジュアル】 卵黄、魚粉が乗った麺に、背脂たっぷりのつけ汁。 シンプルではあるものの、これ焼肉の「お通し」ですからね。ちょっとびっくり。 【スープ】 ニンニクとブラックペッパーが効いた背脂たっぷりの旨み爆発スタミナだれ 【麺】 麺はプリプリとして弾力のある麺となっています。 麺量300gと聞いて一瞬怯んでしまいましたが、茹で後の重量なこともあり、また美味しくてペロリと完食（笑） 【トッピング】 トッピングは魚粉と卵黄。 特に魚粉がいい仕事してくれており、魚介の風味がより美味しさを引き立ててくれています。 ちなみに、お通しの麺はこの麺ですが追加注文分には「ワシワシ麺」もラインナップ！ これも食べたすぎて注文…しようと思いましたが、今回は焼肉メインということで断念。 いやー、美味しかった！！ で、その焼肉はというと… これがまた美味しくて！ 値段設定からてっきり安かろうなお店なのかなと思っていましたが（失礼w）、普通に肉質も良くて美味しいんです。 『和牛ヘレステーキ 3500円』 『和牛サーロインステーキ 1500円』 和牛ヘレステーキはフォークで簡単に裂けるくらい柔らかくてびっくり！ そして、外に書かれていたホルモン50円の『ふわ 50円』。肺の部分だそうで、名の通りふわふわした食感が特徴。これもまた美味し！ その他、『鶏もも 380円』『鶏せせり 400円』『豚バラ』『豚トロ』『大トロ（ホルモン）』など数点注文。一部は値段控え忘れましたが。。 とにかく安くて美味しくて大満足！ タレを付けて食べてもいいんですが、面白いのはお通しの時の背脂ニンニクダレにつけて食べるのも最高！ いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 他にも野菜、ニンニク、背脂がマシマシまで無料の『二郎系焼肉 1000~1600円』なるメニューもあるので、こちらもコスパも良くてきになるところ。 とにかく安くて満足感のあるやまびこさん、ここは通いつめたくなりますね〜！ ※表示価格は税抜です。 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】焼肉ホルモン やまびこ畜産 京橋店 【住所】大阪府大阪市都島区東野田町4-2-18 京橋マンション 1F 【営業時間】平日17:00~4:00、土日祝16:00~4:00 【定休日】不定休 【アクセス】大阪メトロ「京橋」駅から徒歩約3分、京阪、JR「京橋」駅から徒歩約6分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数37,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #PR #大阪焼肉 #京橋焼肉 26🍜2026/02/13に公開焼肉ホルモンやまびこ畜産京橋店 日本 大阪府#PR / エンタメ ・外食https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪焼肉#大阪焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/京橋焼肉#京橋焼肉0.89%1940はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【物価高に対抗、家計に優しいラーメン店】 原材料費や光熱費の高騰に加えて人件費も増加、今や「1000円の壁」も完全に崩壊した感のあるラーメン業界において、人気店でありながら敢えて価格破壊に挑戦するお店が！ 場所は大阪市都島区。大阪メトロ「都島」駅3番出入口から徒歩約1分のところにある、《麺スタイル林》さん。 開放感のある店内は手前がカウンター席、奥に進むと広々としたフローリングの座敷席。 更には階段を上がった2階にはファミリーレストランのようなボックス席まであるという大型店なんです。なのでお子様連れや大人数でも安心！ まずは入口にある券売機で食券を購入。 ここでよく見て頂きたいのがその値段。 なんと、690円のラーメンが3点も！ ・関西醤油（ハーフ玉子付き） ・鶏の貝塩（ハーフ玉子付き） ・肉そば 大阪市内の駅前立地でこの価格、しかもどれもが玉子付きというサービス精神溢れるメニュー構成にびっくり！ 今回は昨年末にリリースされたばかりの『肉そば 690円』を注文。 こちらはニンニクの有無が選べるので…悩んだ末に「あり」で。 麺は細麺とちぢれ麺が選べるとのことでちぢれ麺でお願いする。 カウンター席に着席し待っていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 バラ肉、肉味噌、揚げニンニク、そして半熟卵。 それぞれの具材もしっかりと入っておりボリューム感もありながら690円。これだけ見ているとほんとに大丈夫？って心配になるほど。 【スープ】 まずはスープを… 甘めの味付けで、肉味噌も溶けて程よい濃厚さに。食べて思いましたが、このスープには絶対白ごはんが合います！ただ…食べたかったものの連食予定なので泣く泣く断念（笑） 【麺】 麺は中太ちぢれ麺。 もちもちとした弾力のある食感で好きなタイプ。 細麺も気になりますが、個人的にはまた次もちぢれ麺を選んでしまうかと。 【トッピング】 トッピングの豚バラ肉も甘めの味付けで、しっかりと味が染みているので、白ごはんにバラ肉、肉味噌を乗せてスープをかけてセルフ豚丼も最高かと。 びっくりしたのは「揚げニンニク」。ごろごろと入っており、ホクホクとしてほんと止まらなくなります…が、人に会う予定がある方は要注意！（笑） いやー、美味しかった！ 甘めの味付けが好みの分かれるところですが、個人的には好きですね。 ご馳走さまでした。😋 食べてなお思いますが、これで690円はありえない！！そんな満足感のある一杯でした！ ちなみにこの麺スタイル林さん、新メニューの肉そば追加以外にも昨年末からいろいろと変革に取り組んでおり、遂に無料駐車場まで設置。 更には林社長自ら厨房に立っての深夜営業まで開始。 「お子様ラーメン無料」など、ご家族連れにも優しい麺スタイル林さん、気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】麺スタイル林 【住所】大阪府大阪市都島区都島本通1-7-21 【営業時間】月・日 日・月11:00 - 15:30、18:00 - 22:00 その他11:00 - 15:30、18:00 - 03:00 【定休日】無休 【アクセス】大阪メトロ「都島」駅から徒歩約1分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数37,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 25🍜2026/02/12に公開麺スタイル林 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.28%2780はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【関東ラーメン未訪店巡り】 この日は仲のいい麺友さんと東京ラーメン巡り。 訪問したのは、JR駒込駅から徒歩約4分のところにある《らーめん3000》さん。 昨年4月にオープン。 店主はイタリアンやカレー店での経験はあるもののラーメンは独学でありながら、権威あるラーメン誌TRY（東京ラーメンオブザイヤー）にて新店大賞3位受賞という期待のお店。 9時開店で8:45頃訪問すると既に7人待ち。 一巡目で入店。 『味付けたまご塩らーめん 1,250円』 『ビール中瓶（おつまみ付き） 700円』 の食券を購入し、テーブル席に案内され着席。 この日はビールとラーメンを楽しもうというコンセプトの為朝からビール…すいません。。 店内に出汁の香りが漂う中まずは乾杯！🍻 ビールはハートランド。ラーメンの味を邪魔しない味わい、とのことで大阪のラーメン店でも時折置いていますね。 おつまみの端切れチャーシュー＆メンマが美味しくて、ついついビールが進みます。 程よいタイミングでラーメンが着丼〜🍜 【ビジュアル】 和出汁の香りに清廉された盛り付けや器など見た目にも和を感じさせるビジュアル。 しっかりと抽出した濁りのある淡麗スープは見た目から美味しさが感じ取れます。 【スープ】 まずはスープをひと口。 おおぉ…沁みる！！ 濁りのある黄金色のスープは、無化調でありながら、鶏の旨味、節系の出汁の風味がしっかりと感じ取れ、じわじわとさざ波のように押し寄せてくる奥行きのある深い余韻。 これは美味いっ！！ 【麺】 麺は自家製中太ストレート麺。 もっちりとした食感で、噛むと小麦の風味がふんわりと感じられる麺。 スープとの馴染みも秀逸です。 【トッピング】 トッピングはチャーシュー、メンマ、小松菜、海苔、ねぎ、それに味玉。 しっかりと火入れされたチャーシューは、肉の旨味と香ばしさでこれまたビールが進みます。 評判に違わずさすがの美味しさでした！ ご馳走さまでした。😋 こんな絶品ラーメンが朝から頂けるのは嬉しいですね。ぜひチェックしておくべきお店ですよ〜！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】らーめん3000 【住所】東京都豊島区駒込1-16-10 ルーブルビル 101号 【営業時間】9:00~14:00 【定休日】水曜日 【アクセス】JR「駒込」駅から徒歩約4分、東京メトロ「駒込」駅から徒歩約7分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数37,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 24🍜2026/02/12に公開駒込 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ0.73%1580はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン新店情報】 京都の山科にあり、ミシュラン ビブグルマンを5連続受賞しながらも惜しまれながら閉店した伝説の名店《麺屋 裕（ひろ）》さん。 私も過去に2度訪問しましたが、蟹の旨味が凝縮したスープに感動を覚えたのが今でも忘れられません。 その名店が本日2/11、大阪の都島にオープン。 今年関西でも1、2を争う大注目の新店ということで早速訪問してきました。 雨降りしきる中開店30分前に到着すると、既に60人ほどの並びが発生。 並びから2時間20分待って待望の入店。 奥行きのある店内は、手前がテーブル席、奥が厨房を囲むようにL字のカウンター席となっています。 そのカウンター席に誘導され着席。 注文したのは、「名物」と書かれた『蟹塩そば 1,000円』に『極トッピング 500円』。 しばらくして着丼〜🍜 【ビジュアル】 まず目に飛び込んでくるのが、器から飛び出した姫竹メンマ！しかも極トッピングにより4本も入っておりこれだけでも圧巻！ 麺屋裕さんといえば姫竹のイメージも強かっただけに今回も期待に胸が膨らみます。 【スープ】 まずはスープを… いやー、美味いっ！！ オオズワイガニを使用しており、とにかく蟹の旨味がしっかりとスープに染み出ています。 その蟹の風味と旨味を下支えする背ガラや豚肉、淡海地鶏の鶏油の動物系。 以前山科で頂いた時よりは若干蟹感は控えめですが、それでもしっかりと感じる旨味と絶妙なバランスで成り立つ構成の素晴らしさ。 時折舌に残るザラつきもまたスープの美味しさに拍車をかけています。 【麺】 麺は丸みのある自家製中太ストレート麺。 のどごし良く、もちもちとした食感でスープとの馴染みも秀逸です。 【トッピング】 通常トッピングは姫竹メンマ、炭焼きチャーシュー肩ロースとバラの 2種類、それに蟹ワンタン。 極トッピングになると、上記に加え姫竹メンマ3本、炭焼きチャーシュー各1枚、ワンタンが蟹、貝それぞれ1個ずつ、それに味付け玉子が追加されるのでかなりの豪華仕様になります。 表面を炙った姫竹メンマは柔らかくて甘めの味付けで美味しくいただけます。 ワンタンの皮も自家製で、ちゅるんとしたなめらかで舌どおりの良さも素晴らしく、蟹、貝それぞれの餡の美味さが引き立ってます。 美味しくて夢中で食べ進め、気が付けば完食。 最後は余韻を楽しみながら残ったスープを完汁〜 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 正直通常の蟹塩そば1000円でも満足できるほどコスパも最高！ できればワンタンも2種味わいたいけど極までは…という方には、味玉半玉、チャーシュー2種、ワンタン2種追加の『上盛りトッピング 350円』もおすすめです。 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】麺屋裕 【住所】大阪府大阪市都島区都島北通2-1-29 【営業時間】11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30）、17:30 - 21:30（L.O. 料理21:00） 【定休日】不定休（当面は休み無し） 【アクセス】大阪メトロ「都島」駅から徒歩約7分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数37,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 23🍜2026/02/11に公開穴場 都島店 （大衆すし居酒屋） 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ2.62%55911<前へ123456...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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