コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 大韓民国 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【車中泊の全国ラーメン旅8日目③】 レンタカーで車中泊をしながら全国の素晴らしいラーメンに出会う旅。 前回の《めん呼白》さんから移動し訪問したのは、同じく広島市内にある《らぁ麺Penguin》さん。 閉店間際、近くのコインパーキングに停めダッシュで到着すると5~6人の並び。 最後尾に接続し、少し待って入店。 地鶏醤油が一番人気とは思いつつも、悩んだ末に注文したのは、『煮干し塩 1,200円』。 しばらく待って着丼〜 【ビジュアル】 透き通った黄金色のスープの中を優雅に泳ぐ麺、そして丁寧に盛り付けられたトッピングの数々。 華やかさも含め、こちらもまたビジュアルからしてクオリティの高さを感じさせます。 【スープ】 まずはスープを… 口当たりまろやかなスープは、香り立つ煮干しの上品で繊細な美味さとともに、全体的なバランスの良さも感じさせます。 【麺】 麺は広島を代表する老舗製麺所「原田製麺」の特注細ストレート麺。 小麦の風味感じる麺は、しなやかでスープとの相性も良く一体感のある味わいとなっています。 【トッピング】 トッピングのチャーシューは薄くスライスした宮崎ブランドポークに、ブロック状にカットした広島熟成どり。名古屋の名店《紫陽花》さんのような、皮はパリッと身はしっとりとして旨味溢れるタイプの大好きな鶏チャーシューが特に最高です！ いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 今回訪問した広島のラーメンがどこもかなりクオリティ高く、レベルの高さに衝撃を受けました。 さて、次は広島から山口県に。まだまだ旅は続きます。 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】らぁ麺Penguin 【住所】広島県広島市中区大手町5-16-1 たかのばしハイツ １F 【営業時間】11:00~15:00L.o. 【定休日】火曜日、第3月曜日 【アクセス】広島電鉄「鷹野橋」駅から徒歩約3分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数39,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜2026/04/11に公開Beer,sound&麺 Penguin 日本 広島県https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ0.51%1111はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン新店情報】 3/17、北堀江にオープンした《薬膳担担麺 胡仙》さん。 オープン2日目に訪問、ほぼ満席のお客さんで 賑わいを見せる中、タイミング良く空きが出てすぐに入店。 店内は手前がテーブル席、奥に厨房がありその前にカウンター席となっていて、カウンター席の中ほどに着席。 『四川担担麺（大） 1,400円』それに『ライス 200円』を注文。 ちなみにこの日はオープンセールということで担担麺が500円で提供されておりかなりお得でした（現在は終了）。 カウンターの上には各種のスパイスがずらりと置かれており、かなりこだわりが感じられます。 しばらく待っていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 鮮やかなオレンジ色に染まったスープは見た目には辛さをあまり感じさせない色合いとなっています。 スープにチンゲン菜の緑がより映えており、見た目から楽しませてくれます。 【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ 和出汁ベースに20種類以上の薬膳を使ったスープは、辛さはさほど感じず、胡麻の風味とともにスパイスの効いた深い余韻のある旨さに包まれます。 【麺】 麺は中細ちぢれ麺。 しなやかさも備えつつ、適度なコシが咀嚼時の食感の良さに繋がり、心地よい啜りをもたらしてくれています。 スープとの相性も良く、しっかりと絡みつきます。 【トッピング】 トッピングは挽肉、刻みネギ、チンゲン菜となっており、挽肉のこりっとした食感や旨味がより美味しさを引き立てています。 チンゲン菜は箸休めにもぴったり。 【〆】 ライスに挽肉を乗せ、スープをたっぷりかけて頂きます。 スープをしっかりと染み込ませたリゾットは最高！ いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 ホールの若いスタッフさんたちの応対も笑顔で気持ち良く、いい印象でした。 気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】薬膳担担麺 胡仙 【住所】大阪府大阪市西区北堀江1-2-16 103 【営業時間】 月~金11:00 - 15:00、18:00 - 21:00 土・日11:00 - 16:00、17:00 - 21:00 【定休日】火曜日、月曜日夜 【アクセス】大阪メトロ「四ツ橋」駅五番出口から徒歩約1分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数39,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 🍜2026/04/10に公開北堀江 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ0.75%1630はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン限定情報】 守口にある食べログラーメン百名店選出の《麺やしき》さん。 しきさんといえば、定番メニューの美味しさもさることながら、夏と冬の限定二枚看板が人気で、私もここ数年は毎年限定が発売される度に必ず訪問し実食しているほど。 その冬限定の人気メニュー『味噌三昧』が販売終了の告知。と同時になんと夏期限定メニュー『カレーらーめん』の提供を開始するとの発表がありびっくり！まだ春始まったばかりなのに（笑） ということで、早速訪問してきました。 普段は結構並びがあるものの、この日はタイミング良く並びなしで即入店。 注文したのはもちろん、夏期限定『カレーらーめん 1,100円』。 他のお店ではしませんが、しきさんに来たらついついトッピングの『濃厚玉子 150円』をダブルで注文。ちなみにカレーらーめんには元々半玉入っているんですけどね、ほんと絶品なので！！ あと、衝撃が走ったのが実は『白ご飯』が新たにラインナップ。 今まで何年も前から「カレーらーめんには白ご飯が必須なので置いて欲しい」と懇願したものの、絶対に首を縦に振らず「かやくご飯を入れてみて、美味しいから」と言われ続けていただけにこれは大きな心境の変化。 もちろん『白ご飯 200円』も忘れずに注文。 カウンター席に着席し食券を渡すとニンニクの有無を聞かれるので「ニンニク少なめ」をコール。 しばらく待っていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 今年も無事ご対麺できました、このカレーらーめん！！ 毎年の事ながらなかなかインパクトのあるビジュアル！5カットもの味玉がよりビジュアルに花を添えてくれていますが、単なるビジュ重視ではなくほんと美味しいので。 【スープ】 まずはスープをレンゲで持ち上げると、濃厚カレースープにとろけたチーズが絡み大きく糸を引きます。 そのまま口に含むと… んっまーーーー！ 今年は濃度を抑えたとのことで、例年よりはやや粘度低めでスパイスも若干控えめな印象。 このため、いつもは汗だくになりながら食べていましたが今年は汗はかかずに食べれました(笑) でもブラックペッパーやニンニクでパンチある味わいは健在！ 【麺】 麺は自家製太ストレート麺。 風味良くもちもちとした食感で、濃厚なスープにも負けない存在感のある美味しさとなっています。 【トッピング】 トッピングの豚バラチャーシューは表面がパリッとしており香ばしくて肉の旨味をしっかりと閉じ込めてくれています。 濃厚玉子は、その名の通り卵黄の濃厚な味わいととろけ具合がたまりません！元和食職人の渡辺店主ならではの絶妙な味付けとなっています。 【サイドメニュー】 もう8~9年は通いつめていますが、初の白ご飯。残ったカレースープの中にダイブさせて頂くともう最高！かやくご飯ダイブも美味しかったものの、ダイブメシはやはり白ご飯に勝るものはなし！ 完食完汁〜 白ご飯の量はやや少なめに感じましたが、さすがに腹パン！ いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 夏の終わりまでは提供されると思うので、気になった方はぜひチェックしておいてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】麺やしき 【住所】大阪府守口市豊秀町2-1-3 エスポワール豊秀ワン1F 【営業時間】 水木金11:30 - 14:00、18:00 - 21:00 土日祝11:30 - 15:00、18:00 - 21:00 【定休日】月・火 【アクセス】大阪メトロ「守口」駅から徒歩約1分、京阪「守口市」駅から徒歩約6分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数39,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 🍜2026/04/07に公開麺や しき 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.83%3935はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【車中泊の全国ラーメン旅9日目①】 レンタカーで車中泊をしながら全国の素晴らしいラーメンに出会う旅。 9日目、山口県に上陸し1軒目に訪問したのは《味の三平》さん。 1968年創業とのことで、60年近くこの地で愛されている老舗。 北海道にも同名のラーメン店がありますがどうやら系列とかではなさそうですね。 20分ほど前に到着しポールで開店を待っているとポツポツと増えていく並び客。 開店とともに一気に埋まっていく席。無事カウンターに腰掛け、注文したのは『ラーメン 700円』。 少し待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 濃厚そうな色合いの豚骨スープにチャーシュー、メンマ、ネギ、のシンプル構成。 着丼とともに豚骨の香りに包まれ、食べる前からその美味しさが脳裏に浮かびます。 【スープ】 まずはスープをひと口… 美味い！ スープは創業以来継ぎ足しながらの呼び戻し製法ということで、ややとろみのある熟成スープは豚骨の旨味が沁みて、それでいて重くない！ 【麺】 麺は26年創業の老舗「木嶋製麺所」謹製の細ストレート麺。 もっちりというかねっとりと吸い付くような食感の麺で、スープをしっかりと持ち上げてくれます。 【トッピング】 チャーシューは柔らかくも肉感しっかりのタイプで、均整の取れた味付けもまたいい感じ。 700円という値段でありながらこのクオリティを維持していけていることが素晴らしいですね。 いやー、美味しかった！ 50年以上にわたり継ぎ足されてきた呼び戻しスープはほんと素晴らしい味わいでした。 ご馳走さまでした。😋 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】味の三平 【住所】山口県宇部市松島町17-6 【営業時間】10:00~16:00 【定休日】日曜日 【アクセス】JR「宇部新川」駅から徒歩約3分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数39,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜2026/04/06に公開味の三平 日本 山口県https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ0.89%1930はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 この日は深江橋にある《麺匠輪》さんへ。 最近始まった限定を求めて訪問。 13:30頃訪問ですがほぼ満席とかなりの賑わい。ですが一番手前の席に空きがあり即入店。 入口にある「冬季限定 みそラーメン」の看板に惹かれつつも、注文したのは『デラックス混ぜ麺 1,500円』。 まぜそば系はあまり好んで食べませんが、今回かなり自信作ということなので期待しつつ。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 盛り付けられたトッピングの色合いが白い丼との対比で鮮やかに目に飛び込んできます。 自家製のキムチが入ることで一気にジャンクさを感じさせますね。 【麺】 麺は森製麺の太麺。 もち小麦を使用しており、もちもちとした食感とつるんとした啜りの軽快さが心地いい麺となっています。 【トッピング】 トッピングは角切りチャーシュー、卵黄、海苔、玉ねぎ、ねぎ、メンマ、魚粉、そしてキムチ。 正直なところ、トッピングにキムチが入ったまぜそばはあまり好みません。だってキムチに全ての味を持っていかれるから。 ですが、このキムチが美味しくて！しかも卵黄やら魚粉とのバランスも良くて上手くバランスが取れています。たしかにこれは美味い！ 【〆】 追い飯も付いてくるので、麺を完食後は追い飯をダイブ！しっかりとタレと絡ませて食べればこれがまた美味いっ！ ご馳走さまでした。😋 若干高めの値段設定には感じますが、〆の追い飯付きなので腹パン満足間違いなし！ このデラックス混ぜ麺、一日15食限定とのこと。また不定期提供の可能性もあるので事前に公式Instagramでチェックしてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】麺匠輪 【住所】大阪府大阪市東成区深江北1-1-24 【営業時間】11:00 - 14:30、17:30 - 22:00（L.O. 21:30） 【定休日】不定休 【アクセス】大阪メトロ「深江橋」駅一番出口から徒歩約1分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数39,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 69🍜2026/04/05に公開麺匠 輪 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.2%2556はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【あの蒙古タンメン中本が大阪初上陸！】 以前どこかのスレッドで見かけたことのある「関西にできてほしいラーメン店」アンケートでも堂々の1位になっていたほど熱狂的なファンが多い《蒙古タンメン中本》さん。 激辛麻婆豆腐ラーメンの人気メニュー『蒙古タンメン』は、カップラーメンでご存知の方も多いはず。 昨年、大阪に初出店の情報に歓喜した人も多かったんですが、悲しいことにその計画は白紙になったそうで。。 そんな中、遂に「大阪初出店」の情報が！！！ これは絶対に行かないと、と向かった先は…「ボートレース住之江」！ そう、今回4/4.5の2日間、このボートレース住之江でのイベント出店なんです。 一日先着500名。 すごいのは…なんと無料で提供！！！！！ な、なんとも太っ腹すぎる企画。。 無料になる条件は最後に記載してますのでお見逃し無く。 14:30から提供開始ということでしたが、13時前に到着すると入口門前には既に60~70名ほどの列が。この列、13時を回った頃から一気に伸び始め、13時半時点で体感200人以上に！まだタイミング良かったかも。 開門前には蒙古タンメン中本メンバーによる、応援団のような元気な朝礼の掛け声が響き渡り、間もなく開店するであろうということで並び客のテンションも上がる中、14:30からの開門予定に対し10分前倒しで待望の開門。 奥へ奥へとかなりの距離を進み、やっとブースまで！ 並びの途中でQRコードをスクショしてWebアンケートに答え、その画面を見せると整理券を頂ける流れ。アンケート完了画面はすぐに消えてしまうのでスクショしておくのが無難です。 整理券番号は90番。けっこう早歩きしたはずなので、前にもっと並んでいたのかもですね。 今回の提供は看板メニューの『蒙古タンメン』。 入場から30分ちょい、やっとお待ちかねの着丼〜🍜 【ビジュアル】 イベント用の器での提供ではあるものの、たっぷりの具材＆餡がかかっており、しっかりとしたボリュームも感じられます。 【スープ】 まずはスープを… とろみのある餡掛けスープは辛さを控えめに抑えており、マイルドで旨味がしっかりと感じられるタイプ。 普段お店で提供している5辛に対して、今回のイベントは4辛とのことでしたが、個人的感覚としては3辛程度かも。でもそのおかげで最後まで美味しく頂けました！ 【麺】 麺は太ストレート麺。 やや固めの茹で上がりでしっかりとしたコシと小麦の風味が感じられます。 【トッピング】 トッピングはキャベツ、豆腐、キクラゲ、もやし、にんじん、ニラもかな？…とにかく具だくさんでびっくり！ 美味しくて完食完汁〜 ご馳走さまでした。😋 美味しい上にしっかりとしたボリュームもあり、満足感の高いものでした！これがまさかの無料だなんて凄すぎます！ ちなみに、今回のイベントですがQRコードによるアンケートに回答することで無料になります。※ボートレース場の入場料100円は掛かりますのでお忘れなく。 明日4/5も提供されるので、激辛好き、初中本の方はこの機会にぜひ！！！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【イベントデータ】 【出店店名】蒙古タンメン中本 【開催場所】ボートレース住之江 【住所】大阪府大阪市住之江区泉1丁目1-71 【提供杯数】各日とも500杯 【開始時間】14:30~ 【アクセス】大阪メトロ「住之江公園」駅から徒歩約6分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数39,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 68🍜2026/04/04に公開ボートレース住之江 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.36%2897はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【4/4創業祭で全店元味らーめんが半額に！】 姫路発祥で、現在日本全国に100店舗以上出店している《ずんどう屋》さん。 ずっしりくる濃厚豚骨スープに魅了される方も多いはず。 そんなずんどう屋さんに久しぶりに訪問してきました！ 入口扉を開けると、「創業祭 元味らーめん半額」のポスターが！この情報は後ほど。 カウンターに着席し、『元味らーめん 860円』『麺大盛 +90円』を注文。 麺は「細麺、ちぢれ麺」から選べるので初の「ちぢれ麺」をチョイス。あと背脂の量も「あっさり、並、こってり、まみれ」から選べるので「こってり」を選択。以前「まみれ」を選んだら丼一面が背脂まみれでキツすぎた苦い経験あり(笑) スタッフさんが持ってきた「特選高菜」と卓上に据え置きの「紅生姜」を小皿に取り、少しつまみながら待っていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 左右に龍と虎が描かれたおなじみの赤い丼。 背脂がぷかぷかと泳ぐ濃厚スープに細めの豚バラチャーシューが2枚と海苔。麺を大盛りにしたせいか、麺とスープの量が合ってないような気が…こんなもの？ 【スープ】 まずはスープを… やはりこってりを選択しただけあり、濃厚豚骨にたっぷりの背脂でずっしりと重みのあるスープに。 【麺】 麺は初のちぢれ麺。適度なコシのある麺となっています。 お店のおすすめは細麺とのことですが、こちらもなかなか良し。 ちなみに、スープと良く絡むのは実はちぢれ麺よりも細麺だと言われていますが、このちぢれ麺もなかなかしっかりスープを持ち上げてくれます。 【トッピング】 豚バラチャーシューは薄くスライスされており、箸で持ち上げると崩れるほど柔らかく食べやすい。 途中で高菜と紅生姜を投入すると、程よいごま油の風味と紅生姜のさっぱりとした味わいで濃厚さを打ち消してくれます。 サクッと完食〜 ご馳走さまでした。😋 冒頭にも触れた感謝祭は4/4に開催、当日は元味らーめんが全店半額での提供となるそう。 ぜひこの機会にずんどう屋に行ってみてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】ずんどう屋 全店 【住所】お店により異なる 【営業時間】お店により異なる 【定休日】お店により異なる 【アクセス】お店により異なる ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数39,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 67🍜2026/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.11%2357はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン新店巡り】 食べログ百名店の常連だった福島の名店《福島壱麺》さんが昨年8月に閉店。 その福島壱麺の店主さんが新たに手がけたのは二郎系ラーメン店！ 今回、その《大ちゃんラーメン》に初訪問してきました。 移転場所は福島駅から徒歩約2分のところ。 黄色いテントに大きく書かれた屋号、それに暖簾の「できたて！切り立て！焼豚」の文字が目を引きます。 券売機で『醤油 1,100円』の食券を購入。 麺量は200~400gまで同料金で選べるようになっており、300gを選択。 続いてカスタマイズ画面に。 「ニンニク少なめ、野菜マシ、脂マシ、味の濃さ普通」をそれぞれ選択。 追加トッピング『うずら3個 100円』の食券も購入しカウンターに着席。 食券とともに現金200円を渡し、限定トッピング『スパイスホルモン 200円』も注文。 しばらく待っていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 麺量300gではありますが、丼が大きめなこともありあまりボリュームは感じず。 チャーシューは暖簾でもかなりアピールしているだけありブロック状のものが何個も入っていてびっくり！ 【スープ】 まずはスープを… 乳化した豚骨スープにまろやかなかえしで、キレはあまり感じないものの、コクがあり食べやすいタイプに仕上がっています。 少し個性あるスープに感じられましたが、限定トッピングのホルモンがカレー風味だったのでその風味によるものかと。 【麺】 麺は森製麺の極太ちぢれ麺。 ワシワシとした食感でスープとも馴染んだ麺は、300gでしたが見た目以上にかなり食べ応えがありました。 【トッピング】 こだわりの豚チャーシューはやや固めでこちらも食べ応え充分。 その上ホルモンもまた咀嚼が必要ということでこれもまた満腹中枢を刺激してきます。 初めは少なく感じて余裕の表情で食べ始めましたが、食べ終えた頃にはかなり腹パン。。 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 福島壱麺のすっきりとした魚介清湯系からの一転、まさかの二郎系ラーメンでのリニューアルは衝撃でしたがやはり安定の美味しさで安心しました。 気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】大ちゃんラーメン 【住所】大阪府大阪市福島区福島1-6-3 水本ビル 1F 【営業時間】11:30 - 16:00（L.O. 料理15:30）、18:00 - 22:00（L.O. 料理21:30） 【定休日】不定休 【アクセス】JR、阪神「福島」駅から徒歩約2分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 🍜2026/04/03に公開大ちゃんラーメン 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.42%3064はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 この日訪問したのは、大阪メトロ「あびこ」駅から徒歩約3分のところにある《おダシと銀しゃり 中華そば 三ノル》さん。 4/1からメニューが改定されたそうで、今回は新メニューを頂きに訪問。 入店し券売機の前に立つ。いつも思いますが、メニュー数がかなり多いにもかかわらず写真が付けられていることで非常にわかりやすいですね。 今回注文したのは、新メニューの『まぜそば 980円』。 三ノルさんは定番メニューの『中華そば』に加えて卵かけ麺『TKM極』や『昆布水つけ麺』などビジュアルも美しく魅力溢れるメニューも多く毎回悩んでしまうところですが、今回は新メニューということで迷いなく注文。 あと、やはり屋号にもあるとおり「銀シャリ」がおすすめのお店なので『銀シャリ 250円』も忘れずに。 カウンターの一番奥に座りしばらく待っていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 澄んだ鮮やかな青地に華やかなデザインが印象的な丼に盛り付けられ、中央には映えの定番である卵黄が鎮座。 他店のまぜそばと違う点は、レンコンやあられが入っていること。これはなかなか珍しいものの、一体どんな味わいなのか気になるところ。 【麺】 麺は太ストレート麺。 まずは卵黄ごとしっかりと混ぜ合わせ、底にあるタレを絡ませてから豪快に啜る。 やや固めの茹であげでしっかりとしたコシのあるタイプとなっています。やや濃いめのタレに卵黄が合わさり、ほどよくまろやかな味わいが麺とともに口の中に広がります。 【トッピング】 トッピングはチャーシュー、卵黄、海苔、ねぎ、紫玉ねぎ、魚粉、素揚げレンコン、あられ。それぞれの素材の旨味が一体となりより美味しさを引き立ててくれています。 レンコンはちょっと食べにくさはあるものの、歯ごたえがありいいアクセントになっていますね。 卓上には『鰹節』と『なめ茸』が用意されており、好きなだけ入れてカスタマイズできるようになっており鰹節を投入。これ、鰹節の旨味が加わりより美味しくなりますよ！ 【サイドメニュー】 「銀シャリ」はそのままでも甘味を感じて美味しいものの、やはりここは卓上カスタマイズを。 なめ茸を載せても良し、鰹節をかけてだし醤油で食べても良し！ちなみに私は両方とも投入して頂いたんですが、これが一番好きでした。 で、麺を完食後は丼の中に銀シャリをダイブ！ またまた鰹節をかけて一気に混ぜ合わせ綺麗に完食〜 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 ちなみに三ノルさんでは、LINE登録すると来店の度に特典が付くんですが、STEP1で『TKG』、STEP2で『炙りレアチャーシュー丼』、そしてSTEP3になるとなんと、一年間『銀シャリ』が無限おかわりできるVIP特典が！ 通常だと銀シャリ250円、おかわり150円（1杯ごと）ですのでたくさん銀シャリ食べたい方にはかなりお得！ 気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】おダシと銀しゃり 中華そば 三ノル 【住所】大阪府大阪市住吉区我孫子東2-9-7 マンション ブルースカイ 1F 【営業時間】 祝前日11:00 - 14:30、17:30 - 22:00 その他11:00 - 15:00、17:30 - 22:00 【定休日】不定休 【アクセス】大阪メトロ「あびこ」駅から徒歩約3分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #PR 65🍜2026/04/02に公開おダシと銀しゃり 中華そば 三ノル -minoru- 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.98%2140はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【開店一周年限定】 EDIONなんばの9階にある「なんばラーメン一座」。たくさんのラーメン店が一堂に会するフロアで一際賑わいをみせる《Ramen兼田》さん。 その兼田さんが本日4/1で一周年を迎えるということで、帰国後のラーメン初めに訪問してきました。 通常メニューの他に一周年記念メニュー『地鶏白湯醤油ラーメン 1,200円』を80食限定で提供しており、こちらの食券を購入。 9割がた席が埋まっており賑わっていましたが、厨房前のカウンターに空きがあり即入店。 兼田店主にご挨拶してしばらく待っていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 しっかり撹拌された乳白色の泡系鶏白湯スープは見た目には通常メニューの鶏白湯とあまり変化はなし。ただ、鶏白湯がウリのお店だけにかなりの自信をもってリリースしてきたであろうことは想像に難くなく、ファーストインパクトが楽しみなところ。 【スープ】 泡で表面をコーティングされたスープをひと口… んっまーーーー！ 地鶏・近江黒鶏を使用したスープは厚みのある鶏の旨味をしっかりと感じつつも滑らかな口当たりで重さを感じさせないスープに仕上がっています。 【麺】 麺は中太ストレート麺。 ほどよい弾力としなやかさを兼ね備えた、風味のいい麺となっており、麺を持ち上げた時にスープがしっかりと絡みついてきます。 【トッピング】 トッピングは低温調理された豚肩ロースチャーシューに鶏チャーシュー、炙りつくね、味玉半玉、ねぎ、三つ葉となっています。 鶏チャーシューはよくあるしっとり系ではなく、歯切れ良く、しっかり火入れされていながらも鶏の旨味を存分に感じることができ、非常に美味しく頂けました。 炙りつくねには鶏の軟骨が入っており、コリコリとした食感と炙りの香ばしさ、そしてミンチの肉感も相まってなかなか美味しかったです。 濃厚鶏白湯でありながら最後まで重さを感じさせない味わいに気付けば完食完汁〜 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 兼田ご夫妻の厨房での仲睦まじく無駄のない連携も流石でした！ 一周年おめでとうございます！これからの更なる活躍を楽しみにしてますね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】Ramen兼田 【住所】大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9F 【営業時間】11:00~22:00（L.o.21:30） 【定休日】無休（施設の営業に準ずる） 【アクセス】各線「難波（なんば）」駅から徒歩約2~3分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 64🍜2026/04/01に公開なんばラーメン一座 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.26%2704「また遠征行きませんか？」 「いいね！行こか」 何気ないこのやりとりから始まった、今回の旅。 てっきり国内だと思っていたら、まさかの韓国。 しかも…「中国から韓国行くの安いしついでに中国も行きません？」の一言から、なんと9日間もの中国韓国ラーメン旅に🤣 でも、この旅はあまりにも刺激すぎました！ 中国では麺料理を通じて麺文化を体験、またミシュランの看板の素晴らしさも実感！ ただ、香辛料の八角だけは3人とも合わず、どこに行ってもその臭いにかなり苦しめられましたが…それもまたいい思い出ということで（笑） 韓国に至っては、今まで「インスタントラーメン文化」ぐらいにしか思っていなかったのが恥ずかしくなるくらいトップレベルのラーメン店がしのぎを削っており、東京のトップクラスのラーメン店と肩を並べるほどの素晴らしい完成度の高さに食べる度に衝撃が！！！ 食べる側の熱量もまた凄く、一瞬で予約が埋まるほどの人気店だらけ。 とにかく何もかもが衝撃的すぎました！ 食べたのはもちろんラーメンだけじゃなく、ご当地グルメも堪能！まさに胃袋が休まる時がないほど（笑） 周平くん（ @ramen_index ）、ゆうきくん（ @ramen19960103 ）の若き2人のバイタリティ溢れる行動力、探究心のおかげで素晴らしい旅になりました！ありがとう！ ソウルでは途中藤野さん（ @tanreisan ）も合流し、より刺激的なラーメン旅に！ 日本国内トップクラスの人気店でありながらより高みを目指して閉店した《Ramen FeeL（ @ramen_feel ）》まさかのタイミングで韓国の超人気店《麺屋純（ @menyajoon ）》とコラボしており、朝5時台に240杯が完売する盛況ぶりながら訪問し実食できたのもまた感動でした！渡邊夫妻の作るラーメンを最後の最後で頂けたことはほんとに嬉しい思い出です！ 韓国の人気インフルエンサー（ @menolic.sw ）さん 今韓国トップレベルの人気店《らぁ麺bar志昊（ @ramenbarshikou ）》 オープン1年半で既に二郎系ラーメントップを走る人気店にまで成長させた《龍人（ @ryujin_ramen_seoul ）》 釜山ならここ！の人気店《KANEDA（ @_kaneda_ramen ）》 他いろいろな方との繋がりができたことも嬉しいです。 また、韓国訪問に当たり、《フロアーチル製麺所（ @floorchil__noodlefactory ）》、知見さん（ @c.kazunori ）にもいろいろとお世話になりました。 その他にもいろんな方々と出会い、文化に触れ、常に新鮮で刺激的で素晴らしい旅になりました！ 韓国また行きたい！ いや、また絶対近いうちに行くぞ！！！ #ラーメン #ramen #라멘2026/04/01に公開韓国 大韓民国 https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramen0.68%1408はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【4月の新作限定メニュー】 毎月変わる限定メニューに魅了される人続出の《濃厚中華そばよし田》さん。 4月1日からの限定メニューは『背脂ざる中華そばDX 1,500円』。 ざる中華は昨年頂いてかなり美味しくて復活を望んでいたメニュー！今回、パワーアップして復活ということで試食の機会を頂き、一足お先に実食してきました。 今回の大きな変更は、「背脂」が追加となった点。はたしてどう変化するのか楽しみに待っていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 なみなみに注がれたつけ汁にはたっぷりの背脂に表面を覆われており、上には卵黄も入った背徳感満載のビジュアルとなっています。 【スープ】 まずはスープをひと口… 濃厚醤油のスープをベースに適度な酸味を加え、更にたっぷりの背脂を投入し、コクのある甘み、そして酸味の旨味引き立つやみつきな味わいとなっています。 【麺】 麺は最近の限定で使用されている極太ちぢれ麺ではなく、中太ストレート麺を使用。 北海道産小麦「春よ恋」を使用した自家製麺で、風味豊かでのどごしのいい麺に仕上がっています。 よし田さんの極太ちぢれ麺に魅了されたファンも多いですが、この麺もまた引けを取らない美味しさでした。 【トッピング】 麺をつけ汁に入れても沈まないと思ったら、中に煮豚チャーシューがたっぷり！その量実に200g！そりゃ沈みませんよね(笑) 那須高原豚を使用したこの煮豚、柔らかくて味付けも良くて絶品なんです。 ちなみに、ノーマルの『背脂ざる中華そば 1,100円』との違いは、DXだと煮豚増しに生卵付きに。 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 以前のざる中華も美味しかったものの、そこに背脂を追加することでより旨味とコクが増した印象。 この限定『背脂ざる中華そば』『背脂ざる中華そばDX』はともに4/1から販売開始！ 気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】濃厚中華そばよし田 【住所】大阪府大阪市中央区南船場3-6-25 IBC心斎橋east 1F 【営業時間】l.o.は30分前 平日11:00~17:00 土曜11:00~15:30 【定休日】日曜日、祝日 【アクセス】大阪メトロ「心斎橋」駅から徒歩約3分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 pr 63🍜2026/04/01に公開濃厚中華そば よし田 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.14%2462はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【関東ラーメン未訪店巡り】 東京ラーメン遠征。今回訪れたのは《らーめん護什番》さん。 閉店間際の訪問ということでコインパーキングに駐車しダッシュし無事入店。 早じまい無くてほんと良かった！！ 閉店間際にもかかわらずほぼ満席なのにびっくり！ 注文したのは、今SNSで話題となっている『旨辛痺麺 1,150円』。 『真っ赤卵生卵 70円』の食券も購入し着席。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 漆黒の餡にあふれんばかりの表面張力、そして隆起したボリューム感、これぞ「背徳感の塊」ともいうべき圧巻のビジュアル！ ちなみに実はこの日…ラーメン4杯目でした（笑） 果たしてこの暴力的な一杯、食べ切れるのか。。 【スープ】 まずはスープを… とろみのある漆黒餡掛けスープは、ガツンとくる辛味、痺れ、そして溢れ出る深い旨味！ 辛さは普通ですが、食べ進めるうちに汗がじんわりと額に滲み出てとまらなくなります。 でも…美味いっ！！ 【麺】 麺は太ストレート麺。 丸みのある麺は啜り心地も良く、もちもちとした食感がたまらない！ 餡掛けスープにこのもちもち麺、ほんと相性も抜群！ 【トッピング】 とろとろの豚軟骨が塊で入っており、これが柔らかくて味付けも最高！ 大きくカットされた豆腐がゴロゴロと入っており、辛さを中和してくれる良きアイテムとなっています。 途中からは『真っ赤卵生卵』に麺を絡めてすき焼き風にして頂くと辛さもマイルドになっていい口直しに。 本来ならライスも頼んで締めたいところですがさすがにお腹いっぱいで断念。 いやー、背徳感満載の一杯でした！ ご馳走さまでした。😋 気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】らーめん護什番 【住所】東京都豊島区雑司ヶ谷1-30-15 【営業時間】11:00 - 14:30、17:30 - 20:00 【定休日】木曜日 【アクセス】東京メトロ「護国寺」駅から徒歩約8分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 62🍜2026/03/28に公開弦巻通り 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.31%2832はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 この日は江坂にある《麺創 麺魂》さんへ。 毎年冬の期間限定で提供している人気メニューがあり、それを頂きに訪問。 『カレーらーめん 1,100円』と『味噌らーめん 1,100円』。 並んだ末に『カレーらーめん 1,100円』を辛さLv.2（けっこう辛い）で注文。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 濃厚な色合いのカレースープにフライドオニオンなどが入っていますが、驚いたのは皮付きポテト！ラーメンにポテトはなかなか珍しいですよね。 【スープ】 まずはスープを… 軽くとろみがあるスープとなっていますが、それほど濃厚すぎず食べやすい味わいです。 ただ辛さをLv.2にしたことで、食べ進めていくとじんわりと汗が滲み出てきます。 【麺】 麺は中細ストレート麺。 もっちりとした食感で風味よく、カレースープとの相性もいい感じです。 【トッピング】 スープに隠れて見えないものの、スープの下には大判の豚肩ロースチャーシューが隠れており、柔らかくてカレーの風味も相まって美味しく頂けます。 皮付きポテトですが、ホクホクでカレーとももちろん合いますね！ 〆にライスも…と思いましたが、実はこの日連食の為断念。 でも美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 たぶんそろそろ終売の時期ですので、気になった方は公式Instagramをチェックしてみてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】麺創 麺魂 【住所】大阪府吹田市垂水町3-24-14 グリーンコーポ江坂第2 118号 【営業時間】11:00 - 15:00、17:30 - 21:30L.o.（日曜日は通し営業） 【定休日】不定休 【アクセス】大阪メトロ「江坂」駅から徒歩約5分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 61🍜2026/03/26に公開麺魂 日本 宮崎県https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.2%2610はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【関西ラーメン新店情報】 2年前、神戸三宮にあり話題を博しながらも幕を閉じたフレンチ蟹ラーメン専門店《カニ蟹crab 三宮店》。 私も行こうとチェックしておきながらタイミングが合わず未訪問のまま閉店されたんですが、この度2年の歳月を経て復活するとの連絡を受け、オープン前のレセプションに参加させて頂きました。 ちなみにフレンチラーメンとは、 「フランス料理の技法と感性を、ラーメンという自由な器で表現した新しいスタイルです。 火入れや香りの重ね方、ソースの"引き算"といったフレンチの手法を取り入れることで、一杯の中に前菜からメイン、そして余韻まで"コース料理のような流れ"を感じられる仕立てになっております。 一口ごとに物語が進むような、そんなラーメン」（公式Instagramより抜粋）。 メニューは『紅ズワイ蟹noodle蟹白 980円』から複数ラインナップ。 今回は『スペシャル紅ズワイ蟹トリュフ 1,600円』『蟹めしセット 250円』を注文。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 目に飛び込んでくる薄青色の個性ある器にまず魅了されます。この器、見た目にも高級感がありますが、有田焼の特注品というかなりのこだわりぶり！器の横には野菜などが添えられており、一杯でコース料理として成立するように考えられたフレンチラーメンならではの様相です。 【スープ】 乳白色のスープをまずは一口… 蟹の旨味が感じられるスープにトリュフの風味がふわりと香る、上品で繊細な味わいとなっています。 【麺】 麺は創業55年の老舗「大橋製麺多摩」の特注中細麺。適度なコシがあり、スープとの相性も抜群でしっかりと持ち上げてくれます。 器だけを見るとスープ、麺ともに少なく見えるものの実際には深さがあり物足りなさは感じさせません。 【トッピング】 フレンチラーメンたる所以は、トッピングにも。前菜のサラダ、副菜としての鶏のフリットなど多彩で盛りだくさんのトッピングはまるでコース料理のよう。 スープの中にはしっとりとしたレアチャーシューとともに蟹のすり身やキャビアまで入り豪華な一杯。 【サイドメニュー】 『蟹めし』はそのままでもしっかりと味付けされており美味しいんですが、やはりスープをかけて頂くと、蟹の風味豊かなリゾットに。 最後まで楽しませてくれます。 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 店内はカウンター席だけでなくテーブル席も複数あるので、ご家族や親しい友人とゆったりと食事を楽しむにもピッタリ。 2年の歳月を経て第2章の開幕を果たす《カニ蟹crab 三宮店》さんは3/25にオープン予定。 気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】カニ蟹crab 三宮店 【Instagram】@kanikanicrab_sannomiya 【住所】兵庫県神戸市中央区加納町4-9-16 入口ビル 1F 【営業時間】11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30）、17:30 - 21:30（L.O. 料理21:00） 【定休日】火曜日 【アクセス】各線「三宮」「三ノ宮」「神戸三宮」駅から徒歩約4~6分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 🍜2026/03/25に公開三宮 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.1%2382はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【車中泊の全国ラーメン旅8日目②】 レンタカーで車中泊をしながら全国の素晴らしいラーメンに出会う旅。 前回の《麺屋こくう》さんから移動し次に訪問したのは《めん呼白》さん。 今や広島トップクラスの人気店ということで、もちろん長蛇の列。 並び初めて約2時間でやっと入店。 落ち着いた佇まいの店内。 『特上醤油 1,650円』 の食券を購入しカウンター席へ。 店主さんの無駄のない落ち着いた所作を眺めているうちに着丼〜 【ビジュアル】 表面を覆う鶏油によって光沢を放つ琥珀色に輝くスープ。そしてその下には綺麗に折りたたまれた麺が映し出され、表面には存在感たっぷりのチャーシュー。 そのどれをとっても隙のない、まさに芸術的フォルムとなっています。 【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ 口に含むと、鶏の旨味とともに香り立つ醤油のまろやかでコクのあるスープにグッと引き込まれます。 【麺】 麺は中細ストレート麺。 しなやかで伸びのある麺となっており、啜り心地も良く柔めでスープも良く馴染みます。 【トッピング】 トッピングの4種のチャーシューは、レアチャーシュー、吊るし焼きチャーシュー、鴨チャーシュー、鴨ロースとなっており、半熟味玉、メンマ、海苔、ネギの豪華ラインナップ。 チャーシューはそれぞれの良さを楽しみながら頂ける贅沢さがいいですね。 もちろん完食完汁〜 ご馳走さまでした。😋 流石は広島屈指の人気店だけあり、そのクオリティの高さとホスピタリティには脱帽です。 広島に行かれるなら要チェックですよー！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】めん呼白 【住所】広島県広島市中区西十日市町2-15 【営業時間】11:00~15:00 【定休日】不定休 【アクセス】広電「十日市町」駅から徒歩約4分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜2026/03/23に公開めん呼白 日本 広島県https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.55%3334はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン未訪店巡り】 この日は梅田に。 阪神百貨店のスナックパーク内にある《うまかラーメン》さんへ。 スナックパークは安くて美味しいお店が多く、その中の1店舗《カドヤ食堂》さんも何度か訪問していますが、うまかラーメンさんは今回初訪問。 『しょうゆラーメン 390円』を注文。 麺量大盛りも無料、とのことでもちろん大盛りで。 梅田の一等地にありながら、昭和にトリップしたかのようなありえない値段設定はほんとびっくりしますよね。 ほどなくして着丼〜🍜 スナックパークは、お店で商品を受け取って、空いているカウンターテーブルに運んでのスタンド（立ち食い）スタイル。 8~9割がた埋まっていましたが、タイミング良く空いた場所を確保。 【ビジュアル】 まず驚かされるのが、トッピングの量。 チャーシュー、太メンマ、わかめ、もやし、ねぎで覆われており、見た目的にチープな印象は無し。 【スープ】 まずはスープを… 鶏ガラベースのスープは、シンプルで昔懐かしい味わいで値段を考えると全然いいと思います。 受け取り場所に調味料「七味」「胡椒」「ガーリックチップ」があり、好みに合わせてカスタマイズも可能なのが嬉しいですね。 【麺】 麺は中太ストレート麺。 ややもっちりとした食感の麺となっています。びっくりするのはその量！大盛りにしたことで、しっかり2玉入っておりかなり食べ応えがあります。 【トッピング】 トッピングの豚チャーシューは薄くスライスされているものの普通に大きさもあり、ややパサつきはあるものの柔らかくて下味もしっかり付いています。 サクッと完食〜 ご馳走さまでした。😋 ラーメンの二極化が進んでいる昨今、かなりお値打ちな一杯です！これが梅田で食べれるなんてすごすぎます！ 気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】うまかラーメン 【住所】大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店 B1F スナックパーク 【営業時間】10:00~22:00（L.o.21:30） 【定休日】不定休（阪神百貨店に準ずる） 【アクセス】大阪メトロ、阪神「梅田」駅からそれぞれ徒歩約1分。JR「大阪」駅から徒歩約5分など。 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 59🍜2026/03/22に公開阪神百貨店スナックパークうまかラーメン 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.05%2272はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン新店巡り】 今回訪問したのは、十三に昨年末不死鳥のごとく復活を遂げた老舗ラーメン店《ら〜めん担担》 さん。 1983年創業。飲み屋街十三で長きにわたり飲んだ〆のラーメンとして愛されつつも、一度ならず二度までも近隣の火災によりお店が焼失するという、常識では考えられない不運に。 ですが、復活を熱望する方々の支援もあり、駅から道路を挟んだ向かい側の商店街に2025年12月移転オープン！ この日は夜営業の開店時間前に訪問。 開店とともに入店。 まずは入口で水を入れてからカウンター奥に着席。 普段なら、「注文は…」となるところですが、こちらでは何も言わずに静かに待機。 しばらくすると、何も伝えていないにもかかわらずラーメンが着丼〜🍜 とともに、女将さんから「ごはんは？」と尋ねられ、「（ごはんを）ください。」とだけ伝えると、炊き上がったごはんをよそい手渡される。 なぜ注文しないのか、それは壁に貼られた「代 1,000円」の通り、メニューは一点『ラーメン 1,000円』のみだからなんです。 しかも同じく壁に説明書きがある通り、ごはん付きでおかわり一杯まで無料。ラーメンを提供した後に尋ねられてから要否を答える流れとなっています。 【ビジュアル】 目を引く赤い縁の丼に乳化した豚骨スープの懐かしい一杯。 このビジュアルを見て、本当に復活してくれて良かったとしみじみ感じます。 【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ 動物系の旨味に溢れながらも臭みはなく口当たりの良いライト豚骨スープ。 塩味もマイルドで食べやすくほんと美味しくてついレンゲが止まらなくなります。 【麺】 麺は中細ストレート麺。 加水低めのパツンとして歯切れの良い食感がたまりません。 【トッピング】 トッピングは大判の豚チャーシューにもやし、ねぎ。 あと、卓上には「キムチ」「辛ニラ」「紅生姜」などの無料トッピングがあり、好みに応じてカスタマイズできるのが嬉しいですね。 【ライス】 ライスは炊きたてでそれだけでも美味しいんですが、もちろんキムチ、辛ニラを乗せて頂き、サクッと食べ終えると、「おかわり」。 新しい茶碗で提供されると、今度はキムチ、辛ニラとともにチャーシューを乗せ、スープをかけて頂くともう最高！ 最後は残ったスープまで完食完汁〜 ご馳走さまでした。😋 担担さん、復活おめでとうございます！ これからもまたこの美味しい一杯を食べることができることに感謝！ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】十三ら〜めん担担 【住所】大阪府大阪市淀川区十三本町1-9-14 【営業時間】18:00~0:00 【定休日】月曜日、日曜日 【アクセス】阪急「十三」駅から徒歩約3分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 🍜2026/03/21に公開十三 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.48%3230はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【関東ラーメン未訪店巡り】 この日は東京へラーメン遠征。 時間は8時過ぎ。 500円玉を握りしめ訪問したのは、新宿三丁目駅直結のビルにある《麺や百日紅（さるすべり）》さん。 こちらは朝7時からオープンしており、月曜日から土曜日の7時から11時までは「朝ラーメン」として、なんと500円でラーメンを提供しているんです。 カウンターに空きがあり即入店。 塩、醤油から選べるので、『朝ラーメン塩 500円』を選択。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 淡色の淡麗スープに映える美しい麺線。 チャーシューまで入ったこのビジュアル、誰が見ても500円には思わないはず！ 朝だけとはいえこの価格、嬉しすぎます！ 【スープ】 まずはスープを… 淡い琥珀色のスープは、動物系のスープに魚介出汁を合わせており、じんわりとくる魚介の風味が心地よく、すっきりとして朝ラーメンとしてもぴったりとハマります。 【麺】 麺は細ストレート麺。 表面はつるんとして啜り心地良く、噛むとややパツンとした歯切れの良さが感じられる麺となっています。 【トッピング】 トッピングは、低温調理された豚レアチャーシュー、青菜、ネギ。 レアチャーシューはしっとりとして柔らかいタイプ。 500円なのにトッピングにも一切の手抜きなし。 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 新宿でワンコインのレベル高き一杯、気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね〜🍜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】麺や百日紅（さるすべり） 【住所】東京都新宿区新宿3-4-8 京王フレンテ新宿三丁目 B2F 【営業時間】 月〜土7:00~23:00（朝ラーメン7~11時） 日曜日11:00~23:00 【定休日】不定休 【アクセス】東京メトロ「新宿三丁目」駅「C2」出口から徒歩約0分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 56🍜2026/03/20に公開麺や百日紅 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ1.43%3120はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 【大阪ラーメン新店情報】 油そばのブームもあり、大阪で出店を加速している《油そば・まぜそばロマン》さん。 3/13には中崎町駅から徒歩約4分、JR大阪駅、各線梅田駅からも徒歩10分圏内の場所に《ロマン 梅田店》がオープン！ オープン当初からかなりの並びだったそうですが、たまたまタイムラインで見かけた「ロマン系列初となる豚骨ラーメンがロマン梅田店で販売開始」したというニュース。 今までは油そば、まぜそばという汁なしのみだったのが、そこにラーメンが追加ラインナップ！これは食べたい、と思い早速訪問。 で、昼頃に訪問するも券売機には油そば、まぜそばしかなくて焦る。。 聞くと、「夜22:30頃からの提供」とのことで泣く泣く出直すことに。 で、再度時間に訪問すると、『豚骨ラーメン』のボタンを発見！ この時間まで晩ごはんを抜いていたこともあり、深夜なのも忘れて『豚骨ラーメン全部のせ 1,200円』、さらに『Aセット（からあげ＋追い飯） 300円』の食券を購入。 奥のカウンター席に着席し、しばらく待っていると着丼〜🍜 【ビジュアル】 白濁した豚骨スープにチャーシュー、味玉、ネギ、きくらげと盛りだくさんのトッピング。 見た目的には博多の豚骨ラーメンの名店を彷彿とさせる本格的なビジュアルにびっくり！ 【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ クリーミーで口当たりのいい豚骨スープとなっており、臭みもなく美味しいんです。 背脂がスープによりコクを与えてくれます。 【麺】 麺は細ストレート麺。 ほどよいしなやかさと歯切れの良さを両立しており、スープもしっかりと持ち上げてくれています。 【トッピング】 トッピングの豚チャーシューは薄くスライスされており柔らかく食べやすいタイプとなっています。 時折口に入ってくるきくらげのコリコリとした食感が心地いいですね。 【サイドメニュー】 Aセットの『からあげ』は熱々でジューシー！ けっこう大きくて食べ応えも充分！ Aセットにして唯一後悔したのが『追い飯』。 これ、まぜそばや油そばにはピッタリですが、豚骨ラーメンに追い飯は違うかなと。 でも仕方ないので残ったスープにダイブして頂くと…美味しくて気付けば完食の上完汁まで。深夜なのにやってしまいました。。 でも美味しかったから良し（笑） ご馳走さまでした。😋 帰りに豚骨ラーメンの提供についてスタッフさんに訊ねると、人員体制次第だそうで、早い時には20時頃から提供することもあるのだそう。 ちなみに、3/19まではトッピングまたは大盛りが一生無料になる「キラキラシール」を配布中（合計3000枚限定で無くなり次第終了）！この機会にぜひ行ってみてはいかがでしょうか？ ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】ロマン梅田店 【住所】大阪府大阪市北区堂山町17-11 【営業時間】11:00~5:00 【定休日】不定休 【アクセス】大阪メトロ「中崎町」駅から徒歩約4分、JR「大阪」駅、大阪メトロ「梅田」駅から徒歩約10分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【登録者数38,000人突破！】Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！ 毎週、厳選したおすすめラーメンをご紹介する 【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】を配信中！ 毎週日曜日の18時15分にお届けします。 トップページにある「LINEアカウントメディア」のURLから友だち追加をお願いします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 🍜2026/03/19に公開Doyama, Osaka, Japan 日本 大阪府https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンの時間ですよ#ラーメンの時間ですよ5.89%1,27661234...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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