コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順今回は豚肉のリエットの作り方です。 作ってみると意外と簡単なリエット。 作り置きとしても便利！ ワインやビールのおつまみにも最高なので、ぜひ作ってみてください。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・豚バラブロック…500ｇ ・ニンニク…2カケ ・玉ねぎ…1個 ■調味料 ・塩…7ｇ ・白ワイン…200ｇ ・水…200ｇ ・ローリエ…1枚 ・黒胡椒…適量 ————— 作り方 ————— 01.豚バラ肉を適当な大きさにカットし塩をまぶす。 02.香ばしく焼き色をつけ、煮込み用の鍋に入れる。 03.そのままのフライパンでスライスしたニンニクと玉ねぎを入れ炒める。（油は軽く拭き取る） 04.白ワインを加え1～2分火にかけアルコールを飛ばし煮込み用の鍋に入れる。 05.水、ローリエを加え蓋をして2時間煮込む。 06.ローリエをはずし、具材を引き上げフォークで潰す。 07.煮汁は裏ごしし、冷蔵庫で冷やす。固まった脂をとる。 08.煮汁と肉を合わせ黒胡椒を混ぜ合わせる。瓶につめ溶かした脂をかける。 09.一晩冷蔵庫で寝かせて完成。 ■ポイント ・バケットと合わせても美味しいですし、パスタやサラダに入れても美味しいです。 ———— #豚肉レシピ #リエット2025/10/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/リエット#リエット0.0%-0今回はキノコのサラダの作り方です。 キノコをふんだんに使い、 ベーコンと卵、チーズ、黒胡椒をたっぷりかけカルボナーラ仕立てにしました。 見た目も華やかで、喜ばれること間違いなし！ ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・キノコ（シメジ、舞茸、シイタケ）…170ｇ ・ベーコン…80ｇ ・ニンニク…1カケ ・サニーレタス…2人前分 ・温泉卵…1個 ・バター…10ｇ ■ニンニクマヨネーズ ・マヨネーズ…大さじ1 ・オリーブオイル…大さじ1 ・おろしニンニク…適量 ■サラダ※全て適量 ・塩、黒胡椒 ・オリーブオイル ・チーズ ・レモン汁 ————— 作り方 ————— 01.キノコを気持ち大きめにカットする。 02.ニンニクをみじん切り、ベーコンを棒状にカットする。 03.ニンニクとマヨネーズ、オリーブオイルを合わせてソースを作る。 04.フライパンに少量の油を入れベーコンをカリカリになるまで焼く。 05.ベーコンを取り出し、そのままのフライパンにキノコを入れ焼き色をつける。 06.キノコを端に寄せ、手前でガーリックバターを作る。ニンニクに火が入ったら全体を合わせ塩を振る。 ■盛り付け 01.お皿の中央にニンニクマヨネーズを広げる。 02.サニーレタスをレモン汁、塩、オリーブオイルで和え盛り付ける。 03.キノコ、ベーコンをのせ、残ったニンニクマヨネーズをかける。 04.温泉卵を01にのせ、黒胡椒と塩をかける。 05.周りにチーズをかけて完成。 ■ポイント ・キノコを焼くときはあまり触らず、強めの火加減でやると形が残りキレイに仕上がります。 ———— #カルボナーラ #キノコ #サラダレシピ2025/10/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルボナーラ#カルボナーラhttps://www.instagram.com/explore/tags/キノコ#キノコhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダレシピ#サラダレシピ0.01%-2今回はマグロとアボカドのタルタルの作り方です。 柚子胡椒と味噌を使い 和のテイストに仕上げた一品です。 さっぱりと、召し上がれるのでぜひお試しください。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・マグロ…200ｇ ・アボカド…1個 ・ミョウガ…1/2本 ・小ネギ…1本 ・卵黄…1個 ■調味料 ・オリーブオイル…適量 ・柚子胡椒…小さじ1 ・醤油…小さじ1 ・味噌…小さじ1 ————— 作り方 ————— 01.ミョウガを千切りし、小ねぎを小口切りにする。 02.アボカドとマグロを2.5㎝角に切る。 03.合わせ調味料を作る。 04.すべての材料を混ぜ合わせる。 05.お皿に盛り付け卵黄をのせ完成。 ———— #おもてなし料理 #パーティー料理 #ホムパレシピ #マグロレシピ #アボカドレシピ #タルタル2025/10/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/パーティー料理#パーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/ホムパレシピ#ホムパレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マグロレシピ#マグロレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/アボカドレシピ#アボカドレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルタル#タルタル0.02%-4今回は赤パプリカのココナッツカレーの作り方です。 赤パプリカと玉ねぎをじっくり炒め、香りと甘みを引き出しピューレ状に。 鶏肉の旨味とココナッツミルクのまろやかさが加わり上品な仕上がりになりました。 見た目も華やかな一品。 ぜひお試しください。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・鶏もも肉…1枚 ・赤パプリカ…1個（150g）→スライス ・トマト…1個（150g）→適当 ・玉ねぎ…1/2個→スライス ・ニンニク…1カケ→みじん切り ■調味料 ・牛乳…150ｇ ・バター…15ｇ ・ココナッツミルク…100g ・カレー粉…小さじ1.5 ・鶏ガラ…小さじ1 ————— 作り方 ————— 01.材料をカットする。 02.鶏肉を一口大にカットし、下味と薄力粉をまぶす。 03.フライパンに油を入れ、鶏肉の皮面を香ばしく焼き取り出す。 04.そのままのフライパンに玉ねぎ、ニンニクを入れ炒める。 05.赤パプリカを入れ２分蒸し焼きにする。 06.トマトを入れ２分蒸し焼きにする。 07.牛乳、塩ひとつまみを入れ一煮立ちさせ、バーミックスで攪拌する。 08.カレー粉、鶏ガラ、ココナッツミルク、鶏肉、バターを入れ、塩で味を調えて完成。 09.お好みでイタリアンパセリを添える。 ■ポイント ・赤パプリカはじっくりと加熱してあげることで、香りも甘みも強くなり美味しくなります。 ———— #カレー2025/10/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレー0.01%-2今回は鶏レッグのコンフィの作り方です。 皮はパリッと身はホロホロの鶏レシピ！ クリスマスにも使えるので、覚えといて損はないです！ ケンタッキーのような奥深い味わいに仕上がっています！ ぜひお試しください！ ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・鶏レッグ…2本 ・ローズマリー…1本 ・ニンニク…2カケ ・塩…肉の総量1.2％ ・オリーブオイル…適量 ・水…2ℓ ・黒胡椒…適量→仕上げ ————— 作り方 ————— 01.鶏レッグに塩、ローズマリー、潰したニンニク、オリーブオイルをかけ一日マリネしておく。 02.ジップロックに鶏レッグ、オリーブオイルを入れ極弱火にし1時間湯煎にかける。 03.表面の油を拭き取り、皮面に強力粉をまぶす。 04.フライパンに多めの油を入れ皮面をパリッと香ばしく焼く。 05.お好みで付け合わせを準備し、盛り付けて完成。 ■ポイント ・鶏レッグは冷たい状態だと火入れに時間がかかるので、室温に戻してから火入れしたほうがいいです。（冷たい状態からやると肉汁が出てきます） ・ジップロックは鍋肌につかないようにし、重しをしておくと浮き上がらず火入れできます。 ———— ＃おもてなし料理 ＃パーティー料理 ＃ホムパレシピ ＃コンフィ ＃鶏のコンフィ ＃鶏肉レシピ ＃クリスマス ＃ケンタッキー2025/10/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/パーティー料理#パーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/ホムパレシピ#ホムパレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/コンフィ#コンフィhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏のコンフィ#鶏のコンフィhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケンタッキー#ケンタッキー0.01%-2今回はエビとアボカドのクリームパスタの作り方です。 ぷりぷりのエビととろけるアボカドが最高に旨い。 生ハムの塩気と黒胡椒の香りがアクセントの、濃厚クリームパスタです！ ニンニクを効かせることで、重くなりがちなクリームパスタでも 食べやすくなりますよ！ 簡単かつ手軽に作れるので、ぜひお試しください！ ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・エビ…8尾 ・アボカド…1個 ・生ハム…6枚 ・ニンニク…1カケ ・パスタ…160ｇ ・パスタを茹でるお湯※塩分1% ■調味料 ・白ワイン…50ｇ ・バター…10g ・生クリーム…200ｇ ・鶏ガラ…小さじ1 ・黒胡椒…適量 ・パスタ汁…60ｇ ————— 作り方 ————— 01.ニンニクをみじん切りする。 02.アボカドを7mmにスライスする。 03.フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを5割くらい火入れする。 04.エビを入れサッと炒めたら白ワインを加え、半量になるまで煮詰める。 05.生クリーム、アボカド、バター、黒胡椒、パスタ汁を入れる。（火は止めておく） 06.表記時間茹でたパスタと絡める。 07.お皿に盛り付け、生ハムをトッピングして完成。 ■ポイント ・アボカドは加熱しすぎると溶けるため、パスタが茹で上がる直前で火にかけるとちょうどよく仕上がります。 ・アボカドはスライスすることで、食べやすくなりますし、ほどよく溶けソースと絡みがよくなります。 ・生ハムの塩味があるので、ソースは優しい仕上がりにしておくと美味しく召し上がれます。 ———— #パスタ #クリームパスタ #アボカドクリーム2025/10/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリームパスタ#クリームパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/アボカドクリーム#アボカドクリーム0.0%-0今回は鶏もも肉の赤いブランケットの作り方です。 ブランケットとは、クリーム煮や白く仕上げたという意味です。 今回はクリームは使わずトマトを使い赤く仕上げました。 フレッシュのトマトの酸味を生かし、さっぱりと召し上がれます。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・鶏もも肉…2枚 ・玉ねぎ…1/2個→スライス ・ミニトマト…8個→1/2カット ・ニンニク…2カケ→潰す ・黒オリーブ…6粒→輪切り ・塩、黒胡椒、薄力粉…適量 ■調味料 ・白ワイン…70ｇ ・チキンブイヨン…130ｇ ・バター…10ｇ ・ローズマリー…1本 ・ローリエ…1/2枚 ■仕上げ ・黒胡椒 ・チーズ ・イタリアンパセリ ————— 作り方 ————— 01.材料をカットする。 02.鶏肉を一口大にカットし下味と薄力粉をまぶす。 03.フライパンに油とニンニクを入れ鶏肉の皮面を香ばしく焼く。 04.玉ねぎを入れサッと炒める。 05.白ワインを加え半量まで煮詰める。 06.チキンブイヨン、ローズマリー、ローリエを加え2分ほど火入れする。 07.トマト、黒オリーブ、バターを加え1分ほど火入れする。 08.お皿に盛り付け、チーズ、黒胡椒、イタリアンパセリを散らして完成。 ■ポイント ・鶏肉に薄力粉をまぶすことで、味が抜けずソースとの絡みがよくなります。 ・お好みでキノコを入れても美味しいです。 ———— #鶏肉 #鶏肉レシピ #ブランケット2025/10/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブランケット#ブランケット0.0%-0レシピはこちらから→@tomoki_kitchen @torizenfoods.873 【ブランケット】 鶏肉を香ばしく焼き、クリームで煮込んだ濃厚な味わい。 パスタと絡めても美味しく召し上がれます。 ぜひ作ってみてください。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・鶏もも肉…1枚 ・舞茸…1パック ・ニンニク…1カケ ■調味料 ・生クリーム…100g ・牛乳…100g ・ローリエ…1/2枚(あれば) ・鶏ガラ…ひとつまみ ・塩、黒胡椒、小麦粉…適量 ・バター…適量 ————— 作り方 ————— 01.ニンニクをスライスする。 02.鶏もも肉を4カットし、塩、黒胡椒、小麦粉をまぶす。 03.舞茸を気持ち大きめにさく。 04.フライパンに油を入れ、鶏もも肉の皮面から焼く。 05.香ばしく焼いたら裏返し、ニンニクを加え火を入れる。 06.ニンニクの香りが立ってきたら舞茸を入れサッと炒める。 07.牛乳、生クリーム、鶏ガラ、ローリエを加え2分ほど煮込む。 08.仕上げにバターと黒胡椒を加え完成。 ■ポイント ・仕上げの黒胡椒はたっぷりと加えることで、重くなりがちなクリームでも食べ飽きずに召し上がることができます。 ———— #九州産華味鳥 #PR #トリゼンフーズ #華味鳥 #鶏もも肉 #鶏肉 #鶏肉レシピ #ブランケット #クリーム煮込み #煮込み料理 #鶏のクリーム煮2025/10/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/九州産華味鳥#九州産華味鳥https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/トリゼンフーズ#トリゼンフーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/華味鳥#華味鳥https://www.instagram.com/explore/tags/鶏もも肉#鶏もも肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブランケット#ブランケットhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリーム煮込み#クリーム煮込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮込み料理#煮込み料理https://www.instagram.com/explore/tags/鶏のクリーム煮#鶏のクリーム煮0.06%-16今回は根菜と秋鮭の蒸し焼き作り方です。 蒸し焼きにすることで、火の通りが均一になり 鮭がフワッとした食感になります。 野菜が主役級に旨いので、ぜひお試しください！ ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・秋鮭…2切れ ・カボチャ…80g ・レンコン…80g ・ごぼう…50g ・人参…50g ・しめじ…1/2パック ・スライスレモン…2枚 ■調味料 ・白ワイン…大さじ2 ・水…50g ・バター…10ｇ ————— 作り方 ————— 01.鮭に塩を振って10分置き、ペーパーで水気を拭き取る。 02. 野菜を一口サイズに切る。 03.鍋に油を入れ、固いものから野菜を炒める。 04. 塩と水を加え5分蒸し焼きにする。 05.野菜の火入れを確認し、しめじ、白ワイン、鮭、スライスレモン、バターをのせ5分蒸し焼きにする。 06.軽く水分を煮詰めて完成。 ■ポイント ・レモンはなくてもいいですが、ほどよい酸味と香りがつき食べやすくなります。 ———— #おもてなし料理 #パーティー料理 #ホムパレシピ #魚料理 #魚レシピ #野菜料理2025/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/パーティー料理#パーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/ホムパレシピ#ホムパレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚料理#魚料理https://www.instagram.com/explore/tags/魚レシピ#魚レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理0.01%-2今回はゴルゴンゾーラと磯海苔のパスタの作り方です。 濃厚なチーズの香りと、海の香りが調和し ワインも進む、大人のご褒美パスタです。 たっぷりの白胡椒を効かせることで、味を引き締め奥行きのある一皿に仕上げました。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・ゴルゴンゾーラ…50ｇ ・ニンニク…1カケ ・磯海苔…ふたつまみ ・パスタ…160ｇ ■調味料 ・生クリーム…100ｇ ・牛乳…200ｇ ・白コショウ…たっぷり ■パスタお湯 ※塩分1％ ・水…1.5リットル ・塩…15g ————— 作り方 ————— 01.フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りしたニンニクを入れ火にかける。 02.香りが立ったら生クリームと牛乳、ゴルゴンゾーラを入れる。 03.ゴルゴンゾーラが溶けたら火を止め、白胡椒と磯海苔を加える。 04.表記時間茹でたパスタを加え合わせる。 05.塩加減をみて、パスタ汁で塩分を調節して完成。 ■ポイント ・ゴルゴンゾーラに塩分があるので、パスタ汁を入れる場合少しずつ調節してください。 ・生クリームを多くすると重たくなりますし、軽く仕上げたい場合は牛乳を多くし調節してください。 ———— #おもてなし料理 #パーティー料理 #ホムパレシピ #ゴルゴンゾーラレシピ2025/10/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/パーティー料理#パーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/ホムパレシピ#ホムパレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴルゴンゾーラレシピ#ゴルゴンゾーラレシピ0.0%-0今回は洋梨とクルミのキャラメリゼの作り方です。 洋梨の香ばしさと、クルミの食感とほのかな苦みのバランスが絶妙。 バニラアイスを添えれば、ちょっと特別なデザートになります。 秋にぴったりの大人スイーツを、ぜひお試しください。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■クルミのキャラメリゼ ・クルミ…30ｇ ・砂糖…大さじ2 ■マスカルポーネソース ・マスカルポーネ…50ｇ ・生クリーム…20ｇ ・レモン汁…適量 ■洋梨のキャラメリゼ ・洋梨…1/2個 ・砂糖…大さじ2 ・水…大さじ2 ・バター…適量 ・塩…ひとつまみ ■トッピング ・シナモン ・バニラアイス ————— 作り方 ————— ■クルミのキャラメリゼ 01.フライパンに砂糖を入れ褐色させる。 02.火を止めクルミを混ぜ合わせる。 03.クッキングシートの上に広げる。 04.粗熱を取り食べやすい大きさに砕く。 ■マスカルポーネソース 01.材料を混ぜ合わせる。 ■洋梨のキャラメリゼ 01.フライパンにバターを入れ洋梨の片面に焼き色をつける。 02.洋梨を取り出し、フライパンをペーパーで拭きとる。 03.砂糖を入れ褐色させ、水を加える。 04.洋梨と塩を入れ絡める。 ■盛り付け 01.お皿に洋梨、マスカルポーネソースをのせる。 02.砕いたクルミを周りに散らし、アイスを添える。 03.仕上げにシナモンパウダーを振り完成。 ■ポイント ・洋梨は焼きすぎると食感が悪くなるため、片面に焼き色をつけます。 ・キャラメリゼは、加熱しすぎると苦みが出てくるのでお好みの加減にし てください。 ・キャラメリゼに、水を入れる際は飛び散る可能性があるので、注意してください。 ———— #おもてなし料理 #パーティー料理 #ホムパレシピ #洋梨 #お菓子 #デザート2025/10/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/パーティー料理#パーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/ホムパレシピ#ホムパレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/洋梨#洋梨https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザート0.01%-2今回はサツマイモとクリームチーズのディップの作り方です。 サツマイモをオーブンでじっくりローストし、 甘くしっとり仕上げました。 クリームチーズのコクとほど良い酸味が、サツマイモの甘さと絶妙にマッチします。 簡単なので、ぜひ作ってみてください。 --------------- 材料＆調味料 ※2人前 --------------- ■材料 ・サツマイモ…1本 ■調味料 ・クリームチーズ…100g ・レモン汁…お好みで ・生クリーム…30g ・はちみつ…大さじ1 ・塩…適量→仕上げ --------------- 作り方 --------------- 01.サツマイモを濡らしたペーパーで包み、さらにアルミホイルで包む。 02.オーブン200℃で40分火入れする。（串を指して固ければ追加する） 03.クリームチーズと生クリーム、レモン汁を加え混ぜ合わせる。 04.サツマイモをカットし、上に塩をのせる。 05.クリームチーズを添えて完成。 ■ポイント ・濡らしたペーパーで包んで火入れすることで、蒸し焼きのようになりしっとりと仕上がります。 ------------ #サツマイモ #クリームチーズ2025/10/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サツマイモ#サツマイモhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリームチーズ#クリームチーズ0.01%-2今回は白身魚のポワレとクリームソースの作り方です。 皮をパリッと香ばしく、クリスピーな食感に仕上げました。 ソースも簡易的に、オイスターソースを使い旨味もコクもあり、 淡白な白身魚との相性も抜群です。 簡単に美味しく本格的に作れるので、ぜひお試しください。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・白身魚…2切れ ・塩…適量 ・強力粉…適量 ■ソース ・ニンニク…1カケ ・生クリーム…100ｇ ・オイスターソース…大さじ1（気持ち少なめ） ・レモン汁…少々 ・黒胡椒…適量 ・水…少々 ————— 作り方 ————— ■クリームソース 01.鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りしたニンニクを火にかける。 02.ニンニクが色づいたら生クリーム、オイスターソースを加える。 03.水で濃度を調節し、火を止め黒胡椒とレモン汁を加える。 ■白身魚のポワレ 01.魚に塩を振り、皮面に強力粉をまぶす。 02.フライパンに油を入れ皮面から焼く。 03.皮を香ばしく焼き上げ、火を止め裏面を余熱で火入れする。 04.お皿にソース、魚をのせ上に軽く塩をのせ完成。 ■ポイント ・魚の皮面をパリッと焼くには、中火よりも弱めの火加減でじっくり焼くことで、皮の水分が抜けパリッと仕上がります。 ・ソースは重たくなりがちなので、黒胡椒をたっぷりと効かせると食べやすくなります。 ———— #魚料理2025/10/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚料理#魚料理0.03%-8今回はローストチキンの作り方です。 カリッと香ばしく焼き上げた鶏肉に、旨味を吸った野菜が最高に旨い！ レモンでマリネしているので、ほどよい酸味で食べ飽きずにワインとの相性も抜群。 クリスマスにも使えるので、ぜひ作ってみてください。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・鶏もも肉…2枚 ・ジャガイモ…２個 ・玉ねぎ…1個 ・人参…1本 ・イタリアンパセリ…適量 ■鶏肉のマリネ ・塩、黒胡椒…適量 ・オリーブオイル…適量 ・ローズマリー…2本 ・ニンニク…2カケ ・スライスレモン…4枚 ————— 作り方 ————— 01.鶏もも肉の軟骨や筋を取り、材料を揉みこみ最低2時間マリネする。 02.野菜を食べやすい大きさにカットする。 03.耐熱容器に野菜、塩、バターを入れ200℃のオーブンで15分入れる。 04.鶏もも肉は身の方からサッと焼き、皮面をパリッと焼く。 （ニンニクも一緒に焼く） 05.野菜を混ぜ上に鶏もも肉とニンニク、ローズマリー、フライパンの肉汁をかけ、オーブンに10分入れる。 06.野菜の火入れを確認する。（火が入ってない場合は肉を取り出し時間を追加） 07.フライパンに野菜と出てきた水分を入れ、煮含ませる。 08.刻んだパセリと黒胡椒を混ぜわせる。 09.お皿に盛り付けて完成。 ■ポイント ・鶏モモ肉は身の方をサッと焼くことで、身が縮み皮が張るのでキレイに焼き上げることができます。 ・オーブンで火入れすると野菜や肉から水分が出るので、それを加熱し野菜に吸わせることで、無駄なく美味しく作れます。 ・家庭のオーブンにはバラつきがあるため、時間は目安にしてください。 ———— #ローストチキン #クリスマス #鶏もも肉 #鶏肉レシピ #料理 #レシピ #オーブンレシピ2025/10/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローストチキン#ローストチキンhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏もも肉#鶏もも肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーブンレシピ#オーブンレシピ0.01%-2今回はイチジクとクリームチーズのカナッペ作り方です。 濃厚なクリームチーズに、ラム酒を加え大人な味わいに仕上げました。 イチジクの甘酢っぱい酸味とフルーティーな香りで贅沢な一品になります。 シンプルなのに奥深い味わいを、ぜひ味わってみてください。 ————— 材料＆調味料 ————— ■材料 ・クリームチーズ…200ｇ ・ドライイチジク…30g ・バケット…お好みで ■調味料 ・はちみつ…大さじ1 ・ダークラム…小さじ1 ————— 作り方 ————— 01.クリームチーズを室温に出しておき柔らかくしておく。 02.ドライイチジクを小さめにカットする。 03.ゴムベラで滑らかにしたクリームチーズに材料を混ぜ合わせる。 04.お好みでバケットと一緒にお召し上がりください。 ■ポイント ・クルミやアーモンドなどのナッツを入れても美味しいです。 ・クリームチーズが固い場合は、軽くレンジで温めると柔らかくなります。 ———— #簡単おつまみ #ワイン #クリームチーズレシピ #ドライフルーツ #イチジク #おつまみ #レシピ2025/10/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おつまみ#簡単おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリームチーズレシピ#クリームチーズレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドライフルーツ#ドライフルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/イチジク#イチジクhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.0%-0今回はマッシュルームのスープの作り方です。 マッシュルームで濃厚なスープを作り、 牛乳の泡を乗せカプチーノ仕立てにしました。 泡状にすることで見た目も華やかに、軽く味わえます。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・マッシュルーム…150g ・ニンニク…1カケ ・玉ねぎ…1/4個 ■調味料 ・水…150g ・ローリエ…1/3枚 ・バター…10ｇ ・塩…ひとつまみ ・生クリーム…適量 ■ 牛乳の泡 ・牛乳…100ｇ ・バター…10g ————— 作り方 ————— ■マッシュルームスープの作り方 01.マッシュルームの土を拭き取り、スライスする。 02.玉ねぎ、ニンニクをスライスする。 03.鍋にオイルを入れ玉ねぎとニンニクを炒める。 04.マッシュルームを加え水分を飛ばす。 05.塩とバターを入れ軽く炒めたら水を加える。 06.沸いたらローリエを入れ、蓋をして2分火にかける。 07.ローリエをはずし、バーミックスやミキサーで攪拌する。 08.裏ごしして、鍋に入れ生クリームで味を調節して完成。 ■牛乳の泡の作り方 01.牛乳の総量10％のバターを加え温める。 02.70℃付近になったらバーミックスにかけ完成。 ■ポイント ・スープを攪拌するときは、バーミックスより細かくなるのはミキサーです。 ※バーミックスでやる場合は、長めにかけてください。 ・牛乳は温度が高すぎると泡状にならないので70℃付近が一番泡立ちます。 ・キノコはマッシュルームじゃなく、舞茸やシイタケなどに変えたりブレンドしても作れます。 ———— #マッシュルーム #スープレシピ #おうちごはん #きのこ #キノコ #簡単レシピ #秋レシピ2025/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マッシュルーム#マッシュルームhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープレシピ#スープレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこ#きのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/キノコ#キノコhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋レシピ#秋レシピ0.02%-4今回は焼きカマンベールとマッシュルームのサラダの作り方です。 焼いたカマンベールに、 生ハムの旨味とクルミのアクセントが加わり 大人の味わいに仕上げました。 ワインとの相性もいいですし、 食卓が華やかになります。 簡単なので、ぜひ作ってみてください。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・カマンベール…90ｇ ・マッシュルーム…1個 ・生ハム…6枚 ■サラダ ※すべて適量 ・サニーレタス ・オリーブオイル ・レモン汁 ・塩 ■調味料 ・はちみつ…適量 ・クルミ…適量 ・黒胡椒…適量 ————— 作り方 ————— 01.フライパンでカマンベールに焼き色をつける。 02.サラダに塩とレモン汁、オリーブオイルを入れ和える。 03.お皿にサラダ、カマンベールをのせる。 04.カマンベールの上にはちみつと黒胡椒をかける。 05.薄くスライスしたマッシュルーム、生ハム、クルミをのせて完成。 ———— #焼きカマンベール #おつまみレシピ #簡単レシピ #チーズレシピ #レシピ #おうちごはん #サラダ2025/10/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼きカマンベール#焼きカマンベールhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズレシピ#チーズレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダ0.01%-2今回はスコッチエッグの作り方です。 卵と肉に負けないよう、赤ワインソースはより濃くし お互いの味を主張させた料理です！ 卵を半熟にすることで、ワンランク上のスコッチエッグになりますよ！ ぜひ作ってみください。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・卵…2個 ■タネ ・鶏ひき肉…200ｇ ・おろしニンニク…適量 ・醤油…小さじ2 ・黒胡椒…適量 ・塩…ひとつまみ ・パン粉…大さじ1（硬さに応じて） ・小麦粉、卵、パン粉…適量 ■赤ワインソース ・赤ワイン…150ｇ 1/3まで詰める ・鶏ガラ…ふたつまみ ・ハチミツ…小さじ1 ・バター…15ｇ ————— 作り方 ————— 01.沸かしたお湯に卵を5分30秒湯で半熟卵を作る。 02.タネを混ぜ合わせる。 03.殻を剥いた卵にタネを包む。 04.小麦粉、卵、パン粉をつけ成形し冷蔵庫で30分ほど寝かせておく。 05.170℃くらいの油で揚げていく。 06.キツネ色に揚げて引き上げる。 07.鍋に赤ワイン、鶏ガラ、ハチミツを入れ1/3になるまで煮詰めバターを加えて赤ワインソースを作る。 08.お皿に、赤ワインソースを流しスコッチエッグをのせて完成。 ■ポイント ・タネを作っているときに緩ければ、パン粉を追加し硬さを調節してください。 ・タネを包んだ後、パン粉づけし冷蔵庫で寝かせることで、パン粉が水分を吸って形を整えやすくなります。 ・揚げているときの温度が低いと、色がつきにくく仕上がったときは黄身に火が入ってしまうので、温度は170℃スタートがいいです。 ———— #スコッチエッグ #卵料理 #料理 #レシピ #レシピ動画2025/10/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコッチエッグ#スコッチエッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵料理#卵料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画0.01%-2今回はピクルスの作り方です。 常備菜として優秀すぎる自家製ピクルス。 漬けて置くだけでプロの味になります！ 簡単に作れるので、ぜひお試しください。 ————— 材料＆調味料 ————— ■お好きな野菜 ・パプリカ赤 ・パプリカ黄 ・パプリカオレンジ ・大根 ・ミョウガ 他にもカリフラワー、きゅうり、トマト、人参、玉ねぎなど ■ピクルス液 ・酢…500 ・水…200g ・みりん…100g ・塩…20g ・砂糖…80g ・ニンニク…1カケ ・黒胡椒…20粒 ・ローリエ…2枚 ・鷹の爪…1本 ————— 作り方 ————— 01.ピクルス液を鍋に入れ沸かす。蓋をして液体に香りを移す。 （火を止め蓋して10分ほど） 02.材料を食べやすい大きさにカットする。 03.清潔な容器を用意し材料とピクルス液を合わせる。 04.粗熱を取ったら冷蔵庫で保存する。 05.お皿に盛り付け、仕上げにオリーブオイルをかけて完成。 ———— #ピクルス2025/09/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピクルス#ピクルス0.0%-0レシピはこちらから→@tomoki_kitchen @torizenfoods.873 【カスレ】 カスレとは、フランス南西部の郷土料理。 肉の旨味を吸った、ホクホクの白いんげん豆が最高に旨い一品です。 本来は鴨肉やソーセージなどを使いますが、 今回は手軽に作れるよう、手羽元とベーコンを使って作りました！ -—————— 材料＆調味料 ※2人前 -—————— ■調理時間→20分※煮込み時間は除く ■材料 ・九州産華味鳥手羽元…6本 ・ベーコン…100g→厚めの棒状 ・玉ねぎ…1/2個→みじん切り ・ニンニク…1カケ→みじん切り ・白インゲン豆（大豆）…100g ・パセリ…お好みで ■調味料 ・水…200g ・カットトマト…200g ・顆粒コンソメ…ふたつまみ ・ローリエ…1枚 ・塩、黒胡椒…適量 ・オリーブオイル…適量 ・小麦粉…適量 -—————— 作り方 -—————— 01.具材をカットする。 02.手羽元の先の骨を取り、塩と小麦粉をまぶす。 03.フライパンに油を入れ、手羽元とベーコンを香ばしく焼き取り出す。 04.玉ねぎとニンニクを入れ炒める。 05.調味料と手羽元、ベーコンを戻し10分ほど煮込んでいく。 06.しっかりと煮詰め、黒胡椒を入れる。 07.お皿に盛り、オリーブオイルをかけ、お好みでパセリをかけて完成。 ■ポイント ・手羽元の骨をカットすることで、食べやすく見た目がよくなります。 ※鶏肉は、@torizenfoods.873の九州産華味鳥を使用 ・パン粉をかけオーブンでカリッと焼き上げても美味しいです。 ———— #九州産華味鳥 #PR #トリゼンフーズ #華味鳥 #カスレ #手羽元 #鶏肉レシピ #鶏肉2025/09/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/九州産華味鳥#九州産華味鳥https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/トリゼンフーズ#トリゼンフーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/華味鳥#華味鳥https://www.instagram.com/explore/tags/カスレ#カスレhttps://www.instagram.com/explore/tags/手羽元#手羽元https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉0.0%-0<前へ123>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
