コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順今回はローストチキンの作り方です。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・骨付きもも肉…2枚 ■漬けダレ ・おろしニンニク…小さじ1 ・おろし生姜…小さじ1 ・醤油…大さじ3 ・酒…大さじ3 ■はちみつ水 ・はちみつ…大さじ1 ・お湯…大さじ1 ■付け合わせ ・ベビーリーフ ・ミニトマト ————— 作り方 ————— 01.漬けダレを作る。 02.肉を漬けダレに合わせ揉みこむ。最低2時間マリネしておく。 03.はちみつとお湯を溶かし、はちみつ水を作る。 04.鶏肉の汁気を拭き取り、クッキングシートをしいたバットにのせる。 05.はちみつ水を皮面に塗り、200℃のオーブンで30分火入れする。 ※途中で再度はちみつ水を塗ることでキレイな焼き色を付けることができます。 06.お好みで付け合わせと肉を盛り付け完成。 ■ポイント ・肉を焼く30分前に常温に出しておくことで、中まで火が通りやすくなります。2025/12/13に公開- 指定なし0.02%-4今回はリンゴのクラフティの作り方です。 クラフティとは卵、砂糖、小麦粉を合わせさくらんぼを入れたフランスの代表的なお菓子です。 今回はりんごを使いアレンジしたものになります！ 食感は焼きプリンのような仕上がりです。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・りんご…1個（約200ｇ） ■調味料 ・牛乳…100ｇ ・生クリーム…50ｇ ・卵…1個 ・砂糖…15ｇ ・ハチミツ…小さじ1 ・バター…10ｇ ・薄力粉…5ｇ ・バニラオイル…3滴 ————— 作り方 ————— 01.卵、砂糖、ハチミツを混ぜる。 02.ふるった薄力粉を加える。 03.牛乳、生クリームを少しずつ加えて、溶かしたバターを加える。 04.裏ごしする。 05.耐熱皿に7mmにスライスしたリンゴをのせアパレイユを流す。 06.180℃のオーブンで30分焼いて完成。 ■ポイント ・今回はリンゴを使いましたが ドライフルーツや、お好きな果物を入れてアレンジしても作れます。 ・焼き時間はオーブンにより異なります。 様子を見ながら調節してください。 ・熱々で食べてもいいですし、 粗熱を取り冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。2025/12/11に公開- 指定なし0.02%-4今回はエビピラフの作り方です。 ————— 材料＆調味料 ※4人前 ————— ■材料 ・エビ…15〜20匹 ・ベーコン…50ｇ→棒状 ・生姜…5～10ｇ ・ニンニク…1カケ ・人参…1/4本 ・パセリ…適量 ・レモン…お好みで ■調味料 ・オリーブオイル…適量 ・米…300g ・白ワイン…50g ・水…340g ・いしり（魚醤）…大さじ2 ・バター…20g ————— 作り方 ————— 01.材料をみじん切りにする。 02.棒状にしたベーコンを軽く炒め、野菜を入れる。 03.米を入れ透き通るまで軽く炒める。 04.白ワインを入れアルコールを飛ばす。 05.水、いしり、バター、エビを入れ沸かす。 06.沸いたら軽く底から混ぜ、蓋をして弱火で13分炊く。 07.火を止め10分蒸らす。 08.軽く混ぜて、お好みでレモンとパセリを散らして完成。2025/12/07に公開- 指定なし0.02%-6今回は松ぼっくり風ポテトサラダの作り方です。 ————— 材料＆調味料 ————— ■材料 ・ジャガイモ…300ｇ（皮むいた状態） ・玉ねぎ…1/4個 ・コーンフレーク（無糖）…適量 ■調味料 ・塩…適量 ・黒胡椒…適量 ・カレー粉…小さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2 ・マヨネーズ…大さじ4〜 ・酢…小さじ1弱 ・チーズ…適量 ————— 作り方 ————— 01.玉ねぎを薄くスライスし水に晒す。 02.ジャガイモの皮をむき、一口サイズにカットする。 03.600W6分～レンジで加熱し、マッシャーなどでお好みの加減に潰す。 04.塩胡椒、カレー粉、砂糖を加え混ぜ合わせる。 05.粗熱を取ったら、マヨネーズと酢、水気を絞った玉ねぎを加え混ぜる。 06.ツリー上にポテトサラダを盛りつける。 07.周りにコーンフレークを刺す。 08.チーズをかけて完成。 ■ポイント ・コーンフレークが大きいものは下の方に、小さいものは上の方に飾るとキレイになります。 また、上に向けて刺すと木のように見立てることができます。 ・コーンフレークは時間がたつとシナシナになるので、召し上がる直前に飾ってください。2025/11/30に公開- 指定なし0.02%-6今回はタラとネギのドフィノワの作り方です。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・ジャガイモ…250ｇ（皮を剥いた状態） ・タラ…2切れ ・長ネギ…1/2本→太めの千切り ・ニンニクスライス…4枚 ・パセリ…お好みで ■調味料 ・牛乳…200g ・生クリーム…150g ・バター…10ｇ ・チーズ…適量 ・塩、黒胡椒…適量 ————— 作り方 ————— 01.ジャガイモを3mmにスライスする。 02.鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける。 03.牛乳、生クリーム、塩、黒胡椒、ジャガイモを入れ沸かして5分火入れする。 04.ネギを加え2分火入れしグラタン皿に盛りつける。 05.ソースは塩とバターで味をきめ、濃度を調節する。 06.ソース、タラ、チーズをのせオーブン220℃で15分〜焼きめをつけ完成。 07.お好みでみじん切りしたパセリをかける。 ■ポイント ・ジャガイモを切ったら水にはさらさず、そのまま火入れすることでソースに濃度がつきやすくなります。2025/11/29に公開- 指定なし0.01%-2今回は白子のムニエルと柚子胡椒のクリームソースの作り方です。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■白子のムニエル ・白子…2人前 ・生姜汁…少量 ・塩、黒胡椒、小麦粉…適量 ・バター…適量 ■柚子胡椒のクリームソース ・ケッパー…10粒→みじん切り ・生クリーム…100ｇ ・バター…10ｇ ・柚子胡椒…小さじ1/2 ————— 作り方 ————— ■白子の下処理 01.白子は水にさらし血抜きをする。 （水は数回取りかえ1～2時間ほどさらす） 02.白子の筋をハサミで取る。 （内側を切りすぎるとバラバラになる少しコツがいります） 03.水気を拭き取り食べやすい大きさにする。 ■白子のムニエル 01.両面に塩をし、片面に粉をまぶす。 02.粉の面を香ばしく焼く。 03.バターを入れかけながら火入れする。 04.黒胡椒と生姜汁をかけ裏返す。 05.裏面にサッと火を入れたら完成。 ■クリームソース 01.鍋に生クリームとみじん切りしたケッパーを入れる。 02.フツフツとしてきたらバターを入れる。 03.火を止め柚子胡椒を入れ完成。 ■盛り付け 01.下にクリームソースをひく。 02.香ばしく焼き上げた白子をのせる。 03.白子の上に塩をのせて完成。2025/11/23に公開- 指定なし0.03%-8今回はサツマイモのバスクチーズケーキの作り方です。 ————— 材料＆調味料 ※15㎝丸形1台 ————— ■材料 ・サツマイモ…160ｇ ・クリームチーズ…200ｇ ・グラニュー糖…75ｇ ・生クリーム…200ｇ ・全卵…2個 ・コーンスターチ…8ｇ ・塩…ひとつまみ ————— 作り方 ————— 01.サツマイモを一口サイズにカットし、600Wのレンジで4分～加熱する。 02.サツマイモをマッシャーでしっかり潰しておく。 03.クリームチーズを柔らかくし、砂糖を混ぜ合わせる。 04.サツマイモを加え混ぜ合わせる。 05.全卵、生クリーム、塩を加え混ぜ合わせる。 06.コーンスターチを加え、裏ごしする。 （裏ごししたあとサツマイモが混ざり切っていない場合は、もう一度混ぜて裏ごしすると混ざり合います。） 07.濡らして絞ったクッキングシートを型に入れ、6を流す。 08.オーブン220℃で40分焼く。 09.粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固めてから型から外す。 10.食べやすい大きさにカットして完成。 ■ポイント ・サツマイモの皮は裏ごしした時に取れるため、剝かなくても大丈夫です。 ・全卵は常温に戻して置き、クリームチーズは柔らかくしておく。 ・オーブンはクセがあるため、時間は目安に、様子を見ながら調節してください。2025/11/22に公開- 指定なし0.0%-0今回はアッシェパルマンティエの作り方です。 ————— 材料＆調味料 ————— ■ジャガイモのペースト ・ジャガイモ…300ｇ（皮を剥いた状態） ・牛乳…60ｇ～ ・バター…20ｇ ・塩、黒胡椒…適量 ・水…大さじ2（レンジ用） ■ボロネーゼ ・合いびき肉…250ｇ ・玉ねぎ…1/2個 ・ニンニク…1カケ ・トマト缶…200ｇ ・赤ワイン…100ｇ ・ウスターソース…大さじ2 ・塩、黒胡椒…適量 ■仕上げ ・パセリ…適量 ・チーズ…適量 ————— 作り方 ————— ■ジャガイモのペースト 01.ジャガイモを一口大に切り水を入れ、600Wのレンジで6分～加熱する。 02.マッシャーで潰し、塩と黒胡椒、バターを加える。牛乳で濃度を調節する。 ■ボロネーゼ 01.玉ねぎ、ニンニクをスライスしオリーブオイルで炒める。 02.ひき肉を入れ塩と黒胡椒をする。 03.赤ワインを加え煮詰める。 04.トマト缶、ウスターソースを加え煮詰める。 05.塩と黒胡椒で味を決める。 ■仕上げ 01.グラタン皿にボロネーゼをひき、上にジャガイモのペーストを広げる。 02.フォークで模様をつけ、チーズをかける。 03.200℃のオーブンで焼き色をつける。 04.みじん切りしたパセリをかけて完成。2025/11/21に公開- 指定なし0.06%-16今回はマグロとみかんのサラダの作り方です。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・マグロ150g ・みかん…1.5個 ・ベビーリーフ…適量 ・赤玉ねぎ…1/6個 ■マリネ液 ・黒オリーブ…4粒 ・生姜…5g ・オリーブオイル…大さじ2 ・みかん果汁…0.5個 ————— 作り方 ————— 01.赤玉ねぎを薄くスライスし水に晒しておく。 02.生姜を千切り、黒オリーブをみじん切り、みかんを食べやすい大きさにカットする。 03.ボウルに生姜、黒オリーブ、オリーブオイル、ミカン果汁、カットしたマグロを入れ５分ほどマリネする。 04.赤玉ねぎとベビーリーフを合わせる。 05.お皿にマグロを盛りつけ、軽く塩をのせる。 06.みかん、ベビーリーフと赤玉ねぎを上にのせ、軽くオリーブオイルをかけて完成。 ———— #サラダ2025/11/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダ0.0%-0今回はポルケッタの作り方です。 ————— 材料＆調味料 ————— ■材料 ・豚バラ肉…600ｇ ・レモン…お好みで ・ニンニク…1カケ ・ローズマリー…2本 ・タイム…2枝 ・オリーブオイル…大さじ1 ・塩…6ｇ（1％） ・黒胡椒…たっぷり ————— 作り方 ————— 01.ローズマリー、タイム、ニンニクをみじん切りにしオリーブオイルと合わせておく。 02.豚バラ肉の半分に切れ込みを入れ開く。 03.軽く叩き厚さを均一にし、塩と黒胡椒をまぶす。 04.1を全体に塗りしっかりと巻く。タコ糸で縛り肉がほどけないようにす る。 05.150℃のオーブンで30分、裏返し30分火入れする。 06.約10分ほど休ませ、お好みの厚さに切り分ける。レモンを添えて完成。 ■ポイント ・オーブンは150℃と低めで火入れすることで、優しく火が入りしっとりと仕上がります。 ———— #イタリア料理 #イタリア郷土料理 #おうちイタリアン #イタリアン #週末ごはん #簡単レシビ #簡単イタリアン2025/11/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリア郷土料理#イタリア郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/おうちイタリアン#おうちイタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/週末ごはん#週末ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシビ#簡単レシビhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単イタリアン#簡単イタリアン0.21%-54今回はカスベのムニエルの作り方です。 北海道で取れる代表的なカスベをムニエルにしました。 カスベじゃなく、白身のような淡白なお魚に代用もできます！ バターたっぷりの、爽やかなソースと相性がいいので、ぜひ作ってみてください！ ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・カスべ…2切れ ■下味 ・小麦粉…適量 ・塩…適量 ・牛乳…少量 ■ソース ・バター…20ｇ ・ニンニク…1/2カケ→みじん切り ・ケッパー…10粒→みじん切り ・ミニトマト…4粒→1粒8カット ・パセリ…適量→みじん切り ————— 作り方 ————— 01.材料をカットする。 02.カスべに塩をして5分以上おき、牛乳にくぐらせて、ペーパーでふき取る。 03.カスベに小麦粉をまぶし、フライパンに油とバターをいれ両面香ばしく焼く。 04.カスベを取り出し、別鍋でソースを作る。 05.バターを入れ、泡立ってきたらニンニクを入れサッと火入れしケッパー、トマト、パセリを加えて完成。 06.下にソースをひき、上にカスベをのせて完成。 ■ポイント ・牛乳にくぐらせることで、焼き色がキレイにつきます。 ・カスべはコラーゲンが豊富なので、よく焼いたほうがおいしくなります。 ———— #ムニエル #レシピ #おうちごはん2025/11/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ムニエル#ムニエルhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.02%-6今回はエビマヨの作り方です。 コチュジャンが入ってるので、少し辛め。 お酒もご飯もススム一品です。 コチュジャンはなくても作れるので、ぜひお試しください！ ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・エビ…14尾 ・レモン…お好みで ・サニーレタス…お好みで ■ 下味 ・おろしニンニク…適量 ・おろし生姜…適量 ・塩胡椒…適量 ■衣 ・卵…1個 ・薄力粉…大さじ2 ・片栗粉…大さじ2 ■タレ ・ケチャップ…大さじ1.5 ・コチュジャン…大さじ1〜 ・醤油…小さじ1 ・鶏ガラ…ひとつまみ ・砂糖…ひとつまみ ・マヨネーズ…大さじ2 ————— 作り方 ————— 01.エビは殻をむき洗う。下味をしておく。 02.タレを作る。 03.衣を作り、エビに絡めて油で揚げる。 04.タレと絡める。 05.お好みでサニーレタスとレモンを飾って完成。 ■ポイント ・油の量はエビが半分ほど浸かる量でも作れます。 ———— #エビマヨ2025/11/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/エビマヨ#エビマヨ0.02%-6今回は鶏肉のレモンクリーム煮の作り方です。 鶏肉とクリーム煮込みですかま、レモンを加えことで、さっぱりと召し上がれます！ ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・鶏むね肉…1枚 ・ニンニク…1カケ→スライス ・レモンスライス…お好みで ・パセリ…適量 ・塩、黒胡椒、小麦粉…適量 ■調味料 ・牛乳…100ｇ ・生クリーム…100ｇ ・鶏ガラ…小さじ1 ・バター…10ｇ ————— 作り方 ————— 01.材料をカットする。 02. 鶏むね肉を一口大にカットし下味と小麦粉をつける。 03. 鶏肉の片面を香ばしく焼き色をつけ裏返し、サッと焼いて取り出す。 04. ニンニクスライス、バターを入れ火入れする。 05. 牛乳、生クリーム、鶏ガラを加える。 06. 一煮立ちさせ鶏肉、レモンスライスを加える。 07. 1～2分ほど蓋をして香りを移し、パセリを加えて完成。 08. お皿に盛り付け黒胡椒をかける。 ■ポイント ・鶏むね肉は片面だけ、香ばしく焼くことで火が入りすぎす、しっとりと仕上がります。 ———— #クリーム煮込み #鶏肉 #鶏肉レシピ2025/11/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリーム煮込み#クリーム煮込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピ0.03%-8今回はカボチャのスープの作り方です。 カボチャと相性のいいバニラの香りを加えてみました。 この冬に食べてほしい一品です！ ぜひ、お試しください！ ————— 材料＆調味料 ————— ■材料 ・カボチャ…150g ■調味料 ・牛乳…適量 ・生クリーム…適量 ・バニラオイル…適量 ・バター…適量 ■牛乳の泡 ・牛乳…100g ・バター…10g ————— 作り方 ————— 01.カボチャのワタと皮を取り除く。 02.7mmくらいのスライスにする。 03.鍋にバターとカボチャを入れ絡める。 04.少量の水と塩を入れ蒸し焼きにする。 05.食べて美味しいくらいまで火入れしたらひたひたの牛乳を入れ沸かす。 06.バーミックスで攪拌し裏漉しする。 07.生クリームで濃度を調節し、仕上げにバニラオイルを2滴ほどたらして完成。 08.お好みで牛乳の泡をかけても美味しいです。 ■ポイント ・かぼちゃはバーミックスでかけやすいよう、150g以上は用意してください。 ・牛乳の泡はバターと牛乳を70℃くらいまで温めたものを、バーミックスで撹拌することで泡状にできます。 ———— #カボチャ #かぼちゃレシピ #かぼちゃスープ #野菜のおかず #おつまみ #ワインのお供 #簡単おつまみ #晩酌的時間2025/11/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カボチャ#カボチャhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃレシピ#かぼちゃレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃスープ#かぼちゃスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜のおかず#野菜のおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのお供#ワインのお供https://www.instagram.com/explore/tags/簡単おつまみ#簡単おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩酌的時間#晩酌的時間0.01%-2今回はブリのカルパッチョの作り方です。 大根の仲間である、ラディッシュを使い 冷たいブリ大根を作ってみました。 簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください！ ————— 材料＆調味料 ————— ■材料 ・ブリ…お好みで ・ラディッシュ…1個 ・塩…適量 ・スプラウト…お好みで ・ライムの皮 ■ドレッシング ・オリーブオイル…大さじ2 ・醤油…小さじ1 ・ライム果汁…小さじ1 ————— 作り方 ————— 01.ラディッシュをスライスし、水に晒しておく。 02.ブリを厚めにカットする。 03. ドレッシングを作る。 04. お皿にブリをのせ、上に塩をのせる。 05.スプラウト、ドレッシング、ライムの皮を削り、水気をきったラデッシュをのせて完成。 ———— #ブリ #カルパッチョ #ブリのカルパッチョ2025/11/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブリ#ブリhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルパッチョ#カルパッチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブリのカルパッチョ#ブリのカルパッチョ0.01%-2今回は鶏肉と大葉のピラフの作り方です。 フライパンひとつで簡単にピラフが作れます！ 鶏肉の旨味を吸ったお米が最高に美味しいです！ 大葉との香りも相性抜群なので、ぜひ作ってみてください。 ————— 材料＆調味料 ※4人前 ————— ■材料 ・鶏もも肉…1枚 ・大葉…10枚→千切り ・玉ねぎ…1/2個→スライス ・ニンニク…1カケ→みじん切り ・レモン…お好みで ■調味料 ・お米…300ｇ ・水…340ｇ ・白ワイン…50ｇ ・バター…25ｇ ・鶏ガラ…大さじ1 ・醤油…大さじ1 ・塩、黒胡椒…適量 ————— 作り方 ————— 01.材料をカットする。 02.鶏もも肉の軟骨や筋を取り除き、塩と黒胡椒をする。 03.フライパンに軽く油を入れ鶏もも肉の身の方から焼く。 04.うっすらと色づいてきたら皮面を香ばしく焼く。 05.鶏肉を取り出し玉ねぎとニンニクを入れ炒める。 06.米を入れ透き通ってきたら白ワインを加えアルコールを飛ばす。 07.水、バター、鶏ガラ、醤油を入れ沸かす。 08.湧いたら全体を鍋底から混ぜ、鶏肉をのせ蓋をして弱火で13分火入れする。 09.火を止め10分蒸らす。 10.鶏肉を食べやすい大きさにカットし、大葉を散らして完成。 ■ポイント ・鶏肉は身の方から焼くことで、皮面が張り均一に焼くことができます。 ———— #鶏肉 #鶏肉レシピ #ヒラフ2025/11/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒラフ#ヒラフ0.07%-17今回は根菜のシチューの作り方です。 野菜をふんだんに使い、心も体も温まる一品に仕上がりました！ ベシャメルソースを作る流れでシチューを作り、 全て自家製で作れます。 簡単に美味しく作れるので、ぜひ作ってみてください。 ————— 材料＆調味料 ※4人前 ————— ■材料 ・鶏もも肉…1枚 ・玉ねぎ…1/2個 ・サツマイモ…150ｇ ・ごぼう…100ｇ ・レンコン…150ｇ ・人参…150ｇ ・パセリ…お好みで ■調味料 ・牛乳…600ｇ ・生クリーム…適量 ・鶏ガラ…大さじ1 ・薄力粉…40ｇ ・バター…30ｇ ・粉チーズ…10g ・白胡椒…適量 ————— 作り方 ————— 01.野菜を一口サイズにカットする。 02.鶏肉を一口サイズにカットし、塩と黒胡椒をまぶしておく。 03.鍋に油を入れ、鶏肉の皮面に焼き色をつける。 04.鶏肉を取り出し、野菜を入れる。 05.少量の水と塩を入れ8分ほど蒸し焼きにする。 （材料の大きさにもよるので時間は目安にしてください） 06.薄力粉とバターを加え炒める。 07.半量の牛乳を入れ混ぜながら加熱する。 （鍋底をこそげ取りながら混ぜる） 08.残りの牛乳、鶏肉、鶏ガラ、白胡椒、粉チーズを加える。 09.牛乳と生クリームで濃度を調節しながら、塩で味を整える。 10.お皿に盛り付け、刻んだパセリを加えて完成。 ■ポイント ・野菜の火入れは蒸し焼きにし、食べて美味しくなるまで加熱することで、時短にもなり甘味も引き出せます。 ———— #シチュー #野菜レシピ #ベシャメルソース2025/11/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シチュー#シチューhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベシャメルソース#ベシャメルソース0.02%-4今回は自家製サルシッチャパスタの作り方です。 ハーブを効かせたサルシッチャを、 肉団子状にしボリュームたっぷりの一品にしました。 シンプルにしているので、 モッツァレラチーズ、レモン、お好みの野菜など入れて色々アレンジを効かせられますよ！ ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・サルシッチャ…2人分 ・ミニトマト…6個 ・ニンニク…1カケ ・キャベツ…50ｇ ・パスタ…160ｇ ■調味料 ・パスタ汁…180g ・白ワイン…50ｇ ・黒胡椒…適量 ・鷹の爪…少し ・バター…10g ・粉チーズ…適量 ■パスタお湯 ・水、塩…適量（塩分1％） ■サルシッチャの材料※ゴルフボール状で約20個 ・豚ひき肉…300ｇ ・ローズマリー…1本 ・タイム…1.5枝 ・塩…3g ・黒胡椒…たっぷり ・おろしニンニク…小さじ1/2 ————— 作り方 ————— 01.サルシッチャをゴルフボール状に丸める。 02.材料をカットする。 03.フライパンにオリーブオイルとニンニク、細かくした鷹の爪を加え火にかける。 04.5割くらいニンニクに火が入ったら、サルシッチャを加える。 05.表面がうっすらと色づいてきたら、白ワインを加えアルコールを飛ばし蓋をして3分火入れする。 06.トマトを加え軽くつぶす。 07.キャベツ、ゆで汁、バター、黒胡椒を加える。 08.表記時間1分前に茹で上げたパスタとソースを絡める。 09.仕上げにオリーブオイルをかけてお皿に盛りつける。 10.黒胡椒とチーズをかけて完成。 ———— #パスタ #サルシッチャ2025/11/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/サルシッチャ#サルシッチャ0.01%-2今回は自家製サルシッチャパスタの作り方です。 ハーブを効かせたサルシッチャを、 肉団子状にしボリュームたっぷりの一品にしました。 シンプルにしているので、 モッツァレラチーズ、レモン、お好みの野菜など入れて色々アレンジを効 かせられますよ！ ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・サルシッチャ…2人分 ・ミニトマト…6個 ・ニンニク…1カケ ・キャベツ…50ｇ ・パスタ…160ｇ ■調味料 ・パスタ汁…180g ・白ワイン…50ｇ ・黒胡椒…適量 ・鷹の爪…少し ・バター…10g ・粉チーズ…適量 ■パスタお湯 ・水、塩…適量（塩分1％） ■サルシッチャの材料※ゴルフボール状で約20個 ・豚ひき肉…300ｇ ・ローズマリー…1本 ・タイム…1.5枝 ・塩…3g ・黒胡椒…たっぷり ・おろしニンニク…小さじ1/2 ————— 作り方 ————— 01.サルシッチャをゴルフボール状に丸める。 02.材料をカットする。 03.フライパンにオリーブオイルとニンニク、細かくした鷹の爪を加え火にかける。 04.5割くらいニンニクに火が入ったら、サルシッチャを加える。 05.表面がうっすらと色づいてきたら、白ワインを加えアルコールを飛ばし蓋をして3分火入れする。 06.トマトを加え軽くつぶす。 07.キャベツ、ゆで汁、バター、黒胡椒を加える。 08.表記時間1分前に茹で上げたパスタとソースを絡める。 09.仕上げにオリーブオイルをかけてお皿に盛りつける。 10.黒胡椒とチーズをかけて完成。 ———— #豚肉 #豚肉レシピ #サルシッチャ2025/11/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/サルシッチャ#サルシッチャ0.02%-4今回は鶏もも肉のガランティーヌの作り方です。 鶏の旨味にシイタケ、ネギの香りが合わさりお酒も進む一品です。 ぜひ作ってみてください。 ————— 材料＆調味料 ※2人前 ————— ■材料 ・鶏もも肉…1枚（350g） ・塩、黒胡椒…適量 ■タネ ・鶏ひき肉…100ｇ ・長ネギ…20g ・シイタケ…20ｇ ・パン粉…5g ・塩…1ｇ ・黒胡椒…適量 ・おろしニンニク…小さじ1/2 ・醤油…小さじ1 ■仕上げ ・粒マスタード ————— 作り方 ————— 01.ネギとシイタケをみじん切りする。 02.タネを作る。 03.鶏もも肉を平らに切れ込みを入れ、叩いて伸ばす。軽く塩と黒胡椒をしておく。 04.下にアルミをしき、鶏もも肉とタネをのせ巻く。 05.もう一度、アルミを巻き2重にする。（肉汁がでないようにするため） 06.オーブン180℃30分入れる。 07.中心温度を計り60℃以上であることを確認する。 08.粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせる。 09.食べやすい大きさにカットし、粒マスタードを添えて完成。 ■ポイント ・できたてより、冷蔵庫で1晩寝かせることで味が落ち着き、より美味しく召し上がれます。 ・ご家庭のオーブンは温度にムラが出やすいので、時間と温度は目安にしてください。 ・中心温度60℃以上を目安に火入れしてください。 ・冷蔵庫のだしたてを食べるより、5分ほど常温に置くとプリッとした食感になり美味しく召し上がれます。 ———— #鶏肉 #鶏肉レシピ #ガランティーヌ2025/11/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガランティーヌ#ガランティーヌ0.0%-0123>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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