コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なしベトナム 大韓民国 日本 スペイン フランス 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順プラントベースを取り入れると、生活にナチュラルで心地いい景色が広がり続けていく🍃🪟 噛み締めると幸せになれるパンが好き、お魚を使った料理が好き、それと同じように、やさしいが詰まったプラントベースが好き 代々木公園でのジャーナルイベントは５月の日曜日🌕 晴れたら開催です。 予定あけといてください✊✨2025/04/12に公開- 指定なし0.0%-0今日はきなこを作りました✨ 作りたて熱々のきなこは美味しくて、むせるとわかっているのに毎度頬張っています。ひよこ豆の粉を使っています。緑豆の粉や大豆粉、プロテインを使ったりもします。美味しくなくて余っているえんどう豆プロテインがある方はぜひ焙煎してみてください。香ばしくなって結構美味しいよ〜 もうすぐ、@myjam.tokyo できなこを使ったデーツボールを出します <32025/04/07に公開- 指定なし0.53%6423春だからなのか、庭が豊作です…😽 ほんとうに、おいしすぎるジュースを作った！ ここにほうれん草入れてもよかった。 美味しいものに満ち溢れた今の世の中を生きる上で、トータルの食事量をある意味意識的に調整する日は避けて通れないと考えているが、だからと言ってダイエット飯っぽいものを食べるのはゲンナリして気分が下がってしまうので、ジュースを作って飲みます。あとは、甘酒とか。それか、あたたかいお茶にデーツボール（ @myjam.tokyo ）。フルーツにスパイスを振る。 リセット、デトックス、調整、、、 そこに、ちょっとでもひと手間があると 我慢してる感が出なくて、 逆に身体にごほうび感がプラスされて ポジティブな時間に変わります。 春のフレッシュハーブ（セリ、パクチー、ミント）が贅沢に含まれたこのジュースは、免疫力アップ、消化促進、リラックス効果、嬉しいことだらけ。 まさに、春にぴったりなデトックス＆リフレッシュドリンク〜〜♡🍹キウイとパイナップルが贅沢な甘さを出しているので、特に甘味料は必要ありません。 栄養調べてみたよ⤵︎ ビタミンC（免疫強化、抗酸化作用） ビタミンA（視力保護、免疫力向上） 食物繊維（消化促進、腸内環境改善） カリウム（水分バランス調整、血圧管理） カルシウム（骨の健康） 鉄分（エネルギー補給、血液生成） メントール（リラックス、消化促進） ♡2025/04/07に公開- 指定なし0.56%6801この間、大分に行ってきたよ！ 大分について調べる過程でたまたま農泊っていうものを知った。 30年前に、海外のグリーンツーリズムの流れが日本にもやってきていたらしい。みなさん色々仕込んでたんだね... （よく、日本も〇〇すればいいのに！と言っちゃいがちだけど、物事って定着するのに時間かかるなーと常々。パッと思いつくものって大体既に取り組まれている） 私は英語学習とエコカルチャーについての学びを深める事のどちらもが出来るという事で最初にヨーロッパに飛んで田舎の家にホームステイしてみたりしたけれども、日本食の学びを深める（温故知新）のだったら、田舎で『農泊』はものすごくぴったりだなと思ったし、興味はあるけど海外ホームステイはハードルが高いって子にも勧められる！と思ったよ〜 ☺︎ 菊芋の味噌漬け、つきたてのお餅、畑のお米、近くの魚、ぜんぶ美味しかった。この土地に来る人にはこの土地のものを出してあげたいと、色んな話をしてくれたおばあちゃん。自分も、いろんな土地に行って、いろんな土地のものを食べてきたし、それに意味があるから自分の宿でもそうしたいと。柔らかながらものすごく強い芯。 東京の庭で土を買ってのびるを育ててますと言ったら、わざわざのびるを育てる子がおるんかいねと笑われつつもらっきょうの苗をくれました。 私は地方に殆どゆかりがなく、韓国人の母と東南アジアラブの父のもとでCityよりに育てられたので、これからもその特性を活かしながら生きていく事になると思う。勿論そこには感謝しつつも、こういった日本の暮らしやアイディアは自分で探さないと見つけられないし分からない。だから、近くにこういう暮らしがある人はめっちゃアイディアの宝庫！！て勝手に思ってる。笑 隙間風はびゅうびゅうだし、別の民泊施設では寒すぎて凍え死にそうになったりもしたけどね。ありがとう〜ｔｈａｎｋｙｏｕ〜♡ #むかし話の家#地獄蒸し2025/04/05に公開大分県 日本 大分県https://www.instagram.com/explore/tags/むかし話の家#むかし話の家https://www.instagram.com/explore/tags/地獄蒸し#地獄蒸し0.0%-3ウェルネスとかウェルビーイングって、なんとなくしか知らないんだけど、わたしの中で勝手に捉えてた「ヘルシー！」ってウェルネスなのか？と思って少し調べてみました。 ウェルネス（Wellness）は 「健康であること」を広い視点でとらえた考え方。単に病気をしないという意味ではなく、身体・心・環境とのバランスを大切にして、自分らしく生きること。 ウェルビーイング（Well-being）は、 「満たされている状態」のこと。心地よさや、幸せを感じられる瞬間が積み重なったとき、私たちはウェルビーイングを実感する。 あんまり、ちゃんと考えたことなかったけど 私は上の２つをどちらもhealthy 〜 🍃って言葉でまとめてましたね。笑（適当w） pmaiちゃん、ヘルシーって何ですか？て聞かれる回数が多かったのも頷けますね。 でも、自分が本当に感じてる「ナンカイイ」を積み重ねていったら みんなhealthy~🍃wellness~🍃になるんじゃないかなと思ったりするよ、、。 どういう条件下でその究極の状態が揃いやすいかというのが、ある程度決まってるみたいなので、気になる方はちゃんと本読んでみるのも良いかも。 私は、ナンカイイ〜って思う日が人生にたくさんあって欲しいDesu。 最近の私は、こんな時に「ナンカイイ」と感じました。 1. 外で簡単なごはんを食べる 2.野菜や花と触れる（育てる） 3. 楽しいと一緒に作る 4. 楽しい気持ちと食べる 5. 身体を動かす（春だからね！） 6. 朝、湯船につかってみたら結構よかった 7. 絵を描いたり、何かを創作する みんなが 「ナンカイイ」と感じる瞬間も、ぜひ教えてください☺️🌿2025/03/28に公開- 指定なし0.0%-0フライパンで簡単おもちピザ🍃（vege） 米粉が無いけどお餅はあるのでお餅でpizza 生地の裏側は焼き餅だからかりっかりだけど、表面はとろやわ伸び〜で、ピザが食べたいって時に欲しい食感が網羅されてた。 こないだ神楽坂のフランス系食品店で買ったシトロンとタイムのマスタード〜♡選んで買ったから愛着。その日は神楽坂周辺を5kmほどシティランして、大好きなガレットクッキーを食べたり、サラダのドレッシングに悩んだりフムスをピタパンに塗ったりアボカドスムージーで整った日 【もちピザの作り方】 ①お餅３個を細かく切って、コップ1杯強の水と塩を足して、温めてよく混ぜて、どろどろの餅生地を作る（レンジか鍋で） ②餅生地をフライパンに広げる ③トッピングをのせて5分〜蓋をして蒸し焼き→蓋を外してカリッと焼き上げる 加熱に時間かかりそうな野菜は事前に加熱してね ④最後にオリーブオイルと胡椒かけて完成♡ ⒈ポテト/ガーリック/マスタード/パプリカパウダー ⒉オニオン/トマトソース/オリーブ/バジル ❤️2025/03/24に公開- 指定なし0.0%-0「レチノールの最強の食べ方」という海外フードクリエイターの投稿を見かけて、ニンジンを山盛り美味しく食べる料理を作ってみました。 厳密には、ニンジンにはレチノールそのものではなく β-カロテンが豊富に含まれていて、体内で必要に応じてビタミンAに変換される….だそうな。 料理で使用している赤茶色のゴマ。 なにを使ってるん？てツッコミが来そうなんですが、トルコ菓子からこぼれ落ちたゴマを活用しました。。 — にんじんと玉ねぎのサラダ 材料（2人分） - にんじん …… 1本（千切り） - 玉ねぎ …… 1個（薄切り） - 唐辛子 …… 1本（輪切り or みじん切り） - にんにく …… 1片（すりおろし） - すりごま …… 大さじ2 - ごま油 …… 大さじ1〜2 - 黒醤油（または普通の醤油） …… 大さじ1 - お酢 …… 大さじ1 - レモン汁 …… 適量 — 作り方 1. にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、唐辛子は輪切りにする。 2. すりおろしにんにく、すりごま、ごま油、黒醤油、お酢、レモン汁を合わせてよく混ぜる。 3. 冷やすと味が馴染んで美味しいです。茹でたもやしを入れるのもめちゃくちゃ美味しくて、1日でなくなっちゃったので野菜と和えだれを追加しました。 ※玉ねぎの辛味が苦手な方は水にさらしてね。 以下メモ✍️ - β-カロテン（にんじん） … 抗酸化作用があり、肌のターンオーバーをサポート - ビタミンC（レモン汁） … コラーゲンの生成を助け、紫外線ダメージから肌を守る - アリシン（にんにく） … 血行を促し、代謝を高める - セサミン（すりごま） … 強力な抗酸化作用があり、エイジングケアにも◎ - クエン酸（酢） … 疲労回復や腸内環境のサポート #プラントベース#野菜料理#抗酸化#レチノール2025/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベースhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/抗酸化#抗酸化https://www.instagram.com/explore/tags/レチノール#レチノール0.0%-6朝起きて真っ先に、ハーブを 熱々のポットに詰め込んでバッグに詰めて外に出る 基本おおざっぱなので決して丁寧だとは言い難いけど、好きな事をぞんざいに扱うことはしないようにする タルトを型ごとハンカチで包んでみたり サンドイッチをみつろうラップで包んでみたり 豆乳の粉とココナッツミルクでバゲットを浸してみたり 豆腐とマスタードでグラタンを作ってみたり レンズ豆カレーの美味しさに気付いたり 父がスリランカカレーを作ったり、サモササンドイッチを作ったり(🥪) 最後は gluten-free vegan キャロットケーキ2025/03/18に公開- 指定なし0.72%8649cooking with myjam <3 ホームメイドデーツボールもとっても美味しいです。 @myjam.tokyo では、皆様と「作る」ことも一緒に楽しみたいので、料理コンテンツや料理イベントを考えています。 今回はキャロットケーキ風デーツボールのレシピ。人参が生なので、残念ながら日持ちしません。すぐ食べ切れない分は焼くことをお勧めします！パウンドケーキ型に広げて焼くと、キャロットケーキになります。この後作りましたが、ものすごく美味しいです！ 🥕キャロットデーツボール（ブリスボール）のレシピ🥕 材料（約8〜10個分） - 人参（1/2本）: 約50g - 生くるみ: 50g ｰ オートミール: 50g - デーツ（ペースト又はドライフルーツなど）: 100g - 生姜（ひとかけら）: 約5g - 塩: ひとつまみ - カルダモンパウダー: 小さじ1/4 - シナモンパウダー: 小さじ1/2 - ナツメグパウダー: 小さじ1/4 - クローブパウダー: 小さじ1/8 仕上げのココナッツシュレッド 作り方 ①すべての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。途中で一度ゴムベラで材料を集め、均一に混ざるようにします。 ②混ざった生地を手に取り、一口サイズのボール状に丸めます。仕上げ用のココナッツシュレッドをお皿に広げ、丸めたボールを転がしてコーティングします。 ③冷蔵庫で30分〜1時間冷やすと、より食べやすくなります。 ポイント - デーツが固い場合は、ぬるま湯に10分ほど浸して柔らかくしてから使用すると良いです。 ｰ 水分量が多い場合は、オートミールかその他粉物を加えたり、水分量が足りない場合はアガベシロップ等を加えて調整してください。 ーーー @myjam.tokyo は、ヘルシーな文化をつくるブランドです。手に取っていただいた皆様に、素敵な時間が訪れますように🍃 当店でご用意しているデーツボールは3種類。ご注文はプロフィールのリンクから。 —— #myjamtokyo#デーツボール#ヘルシースイーツ#砂糖不使用#ヴィーガン#無添加#お取り寄せスイーツ#植物性#プラントベース2025/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/myjamtokyo#myjamtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/デーツボール#デーツボールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシースイーツ#ヘルシースイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖不使用#砂糖不使用https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガン#ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せスイーツ#お取り寄せスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物性#植物性https://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベース0.47%5684砂糖不使用なのにとっても甘い。 スーパーフードの「デーツ」をたっぷり使った、３種類のデーツボール。カカオとゆず、ほうれん草とヘンプ、ココナッツとイチジク。自然な色、自然な味わい。贅沢さ。 ビタミンミネラル食物繊維たっぷりで、血糖値をあげづらく、身体にとってもやさしいです。朝食、運動後、おやつ、瓶に詰めて出先に。100%plantbased、栄養価が高く、素敵さが発揮される素材しか使用しておりません。 先日、「無添加で、砂糖不使用で、植物性のオヤツがこんなにも幸福な気持ちになれるんだって知れて、本当に嬉しいです」という言葉を頂いて、じんわりした気持ちになったんですが、、、小さなおやつを起点として何かが始まってくださったら、それはとても嬉しい事だなと心から思います。 ーーー @myjam.tokyo は、ヘルシーな文化をつくるブランドです。手に取っていただいた皆様に、素敵な時間が訪れますように🍃 デーツボールのご注文はプロフィールのリンクから。 —— #myjamtokyo#デーツボール#ヘルシースイーツ#砂糖不使用#ヴィーガン#無添加#お取り寄せスイーツ#植物性#プラントベース2025/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/myjamtokyo#myjamtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/デーツボール#デーツボールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシースイーツ#ヘルシースイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖不使用#砂糖不使用https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガン#ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せスイーツ#お取り寄せスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物性#植物性https://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベース0.47%5704My favorite date is cooking ~~ 作りたいものノートをいつも共有する。心が健やかな状態😊 pmaiちゃんにとってヘルシーってなんですか？と人に聞かれることが最近特に多かったので、書き出してみる。わたしは、心と身体のバランスが良い具合に保たれている状態を理想としています。 pmaiはこう見えてめちゃめちゃ食いしん坊だし、世界の食事を食べ尽くしたいし、許されるならキッチンでずーっと料理したいとすら思っているけど（バランスが究極に悪い） 身体のことを考えるようになってから、今後数十年楽しく生きていくために、自分の中にバランスが保たれた食習慣の土台を構築したいと思うようになりました。なるだけ早いうちに作らねばと。 ただ、土台が出来ているのは良いものの、最近は他の仕事で忙しくて（起業家合宿行ったり）、料理する機会も少なければ、タノシイ！！みたいな感覚が薄かったなーと思う。タノシイ無くてどうすんねん、、、 「植物性」「和菜食」「郷土料理」「発酵食」「スローフードカルチャー」「スパイス料理」… 日本と世界で色んな食に出会って、エッセンスをもらって、自分なりのものにしていく感覚が、私は本当に楽しくて仕方がないし好きで、これからも沢山出会っていきたい。 なんだろうな。 楽しいっていちばんヘルシーかも。 自身の衣食住、身体や健康の事に責任を持ち、生活そのものを創意工夫によって楽しめている状態。 が、良いですね。 それが良いなあ〜〜、 ヘルシーだなぁ〜と思います。 この日は、ドライカレーを作ろうって言いながら帰って、結局パエリア（もどき）を作りました。2025/03/05に公開- 指定なし0.01%-12@pmai_diet (植物性を増やす暮らし） @myjam.tokyo （植物性おやつブランド） 「蒸し野菜と豆腐のカレー」 蒸し調理で野菜の甘みをグッと引き出してから作るベジカレー＾＾先に蒸してしまうことで確実に野菜は美味しく仕上がるので、美味しい土台を使って美味しい料理を作る。 パウダースパイスだけ＋ベジ（冷蔵庫にあった野菜）だけど大満足すぎた〜。豆腐でたんぱく質もプラス＾＾ ［材料］ ・玉ねぎ 1個 ・人参 1個 ・なす 2個 ・トマト 1個 ・豆腐（木綿推奨） 200g〜 ・カレーパウダー 大2 ・オリーブオイル 大2 ・にんにく 適量 ・生姜 適量 ・味噌 適量 ・塩 ［作り方］ ①トマト以外の野菜に塩を振り、5分〜火が通るまで蒸したのち角切りにする。 ②細かく刻んだトマトと油、塩、ニンニク、生姜を合わせて加熱しながら馴染ませる（動画のような感じに） ③できれば、②の隣でなんとなく豆腐を炒めて水分を飛ばし、炒り豆腐を作りたい。食べ応え出る。 ④全ての野菜を加え、カレーパウダー、水を適量加えて数分煮る。 ⑤火を止めて、味噌、好みで蜂蜜やメープルシロップ等を加えて味を整える。 もう3月ですね ♡ 私は次の料理本を早く作りたい2025/03/04に公開- 指定なし0.01%-11先日、22歳から23歳になりました。 大事な人達にたくさんの愛を貰って、なんだか私は、今心の中に溢れている愛と、情熱と、自分が抱えているものを言葉にしてどこかに書き残したくなりました。だから、ちょっと時間をかけて書いてみることにしました。 私は、食を通した表現（料理）が小さい頃からずっと好きでした。クッキングパパという料理の漫画を知っている同年代は殆ど見かけたことがないですが、私たち兄弟にとってその漫画はバイブルです。1番好きな漫画です。 美味しそうな料理が出てくる映画、世界中の食事を知ること、ひとの家のキッチンが描く景色が大好きです。 この世の中に溢れている美しくて美味しい表現を受け取るだけじゃなくて、自分がまた別の表現をする側になった時、美味しいものを己で生み出す楽しさに気づいてしまった時、また別の好きが生まれました。さらに、自分の表現が誰かの食生活にポジティブな影響をもたらすという事は、楽しいだけじゃなくて、もっと嬉しい事なんだなと気づきました。自分が好きなものを共有できること、誰かに好きだと言ってもらえること、感謝されること、クリエイター活動をして貰ってきた言葉、どれもが全て素晴らしい記憶です。少し話が逸れますが、2年前に出したレシピ本に対して、直接dmを送ってくれる方がまだ沢山いるということは、また本がやりたいと思わざるを得ない…….. 私には、食の表現を通して、長年見続けている人、たまに離れたとしてもこの人がどうなっているか確認したいと思うひとが何人かいます。それは、一過性の過ぎ去るものではない。食という共通の趣味を通して、何か同じシンパシーを感じる人、そして自分に良いものをもたらしてくれる人のことをずっと覚えているし、ずっと見ている。 私も、この世界の誰かにとってそんな存在でい続けたいという、人間のロマンというかなんというか願望があります。何十年先も、そうでありたいな。豊かな大人でありたい、次世代の子供達に色んなことを教えてあげたい。今見てくれている人が、10年先も覚えてくれていたら嬉しい。 こうありたいなぁ...っていう願望は沢山あるんだけど、その中でも、特に、今のわたしが注力したいコト。 食に悩みを抱える多くの人が、自分自身と向き合い健やかな生活を育むきっかけを作り続けたいと強く思っています。他の誰でもない、食に異様なほどの執着があってその執着と上手に共存している自分だからこそ伝えられるもの、かつ年齢が（まだ）若い（と言える）自分が先頭に立ってヘルシーなメッセージを出し続けることの意味を強く感じています。 自分が最も大好きで仕方がない表現ツールを使って、私はこの世界にどんな良いことがもたらせるのか？自分が自分の強みを活かして最大限に活躍できる道はどこなのか？人生という一度きりの機会を余すことなく使ってやりたいことって何なのか、大学を休学しつつ考え続けて歩いてきました。ひたすら対峙しているのは、過去の自分、今の自分、未来の自分。 そんな中、22歳は自分の思いをブランドに昇華させる事に全力を注いだ1年でした。 個人でブランドを作ったところで世の中にもたらせるものには限りがある、と最初は思っていたよ。ただでさえ物で溢れている現代になぜ私が？それを作ってどうなるのかって。でも結局ブランドを作ったんですね。それは、なんでかなぁ。社会にどんなインパクトがもたらせるか、負の集合体でしかないダイエット市場を覆すことが出来るのか明確に予測できているわけじゃない。自分の手に届く範囲を超えて大きなことに挑戦したいのかも分からない。本当に世界を「be healthy, be creative, be happy」にしたいと願っているのなら、もっと違うものあるでしょ、と思うこともある。 でも、個人のクリエイターとして出せる表現を一歩超えて、より自分が出来ることの幅が広がる、より世界が広がる、より色んな表現が出来るようになると期待して決めた道です。 私は、コツコツ着実で現実思考な努力型で、それは、人生全体に対してそう。自分にできる事を1つ1つ積み重ねて、自分の好きな自分が分かってきて、そんな自分の積み重ねなり努力なりを自分自身が1番よく知っているという状態になりました。だから、私にとって、@myjam.tokyo とは、自分の積み重ねの集大成であり、「be healthy, be creative, be happy」に向かう積み重ねの一部でもあり、始まりでもあり、そういう位置付けなのです。 小さい時から大好きな「食」。自分の愛を誰よりも知っている。 自分が自分の最大の理解者であり、支持者、応援者。 「食」のためなら、わたし、本当になんでもできそう。だって、好きで好きで仕方がないから、、、。 好きに勝るものはないんだよ、、。 愛と、体力と、根性と、若さと、、、経験値はないけど、今から作っていく予定。 そんな私ですが、23歳のpmaiも、どうぞよろしくお願いします。2025/02/24に公開- 指定なし1.06%1,27413最近、いつもの数倍、甘いものにハマっています。 オレンジ色のケーキは、レモン、にんじん、ポレンタ（とうもろこしの粉）、デーツ、オートミール、オリーブオイルで。 このケーキ、家族に贈るバレンタインに作ったんですが 元々は特に何作ろうとか考えてなくて ただ、深夜にふと「明日は2/14バレンタインだ」と思い出してしまい...正直あたらしい創作をする心の余裕は無かったけれど「いつものやつ」なら10分で作れるし、、、と思って作りました。 結局、ポレンタとレモン使いたいなーとか考えてたら全く「いつものやつ」では無くなったり、大惨事（最後の写真）になったりしたので、全然10分では終わらなかったけど、適当な分量で作ったポレンタケーキがそこそこ美味しくて満足。次もまた作りたいな あとは、バレンタインスペシャルのコース料理を作ったり、ココナッツのタルトを作ったり、ソイファイバーのドーナツ、甘々なあさごはんにスパイスティー、かわいいお洋服、、（キッチンにポストカード、かわいいよね）2025/02/17に公開- 指定なし0.0%-1家庭菜園。 あまり最近庭のことを載せられてなかったけど、皆んな沢山「最近どうですか」と聞いてくれるので、今年こそはやりたいとか、私もやってますって人が多いんだろうなと思っています。 私はですね、ケールとミニトマトとパクチーを大量収穫できたらもう何もいうことないです、、 春に育てたい野菜、皆んな教えてほしい〜🌸2025/02/10に公開- 指定なし0.01%-102月2日 恵方巻きの日 南西を見ながら半分だけ無言で食べて、途中で諦めました（味噌汁とか他のおかずを食べながら食べたい） 最近キンパを食べたばかりだったので、今回は和風の味付けに〜いつもごはんにごま油かけるけど今回は酢飯、野菜のナムルじゃなくてかんぴょうと椎茸の煮付けを作った。あと、甘めのたまご でも、全体的にただの醤油味っぽくなっちゃって、なんだか和食の洗礼を受けた気がします。 ✍️美味しい記憶 バナナとオートミールのドーナツ 台湾茶と台湾のネギクラッカー （お友達が現地で買った茶器を持ってきてくれた〜） スペインのヌガースイーツ TURON お土産の生黒胡椒（パスタに合う） トマトビリヤニ おからの炒り煮とスパニッシュオムレツのサンドイッチ 👔韓国で買ったトレンチコートkawaii ♥️2025/02/03に公開- 指定なし0.0%-1お休みの日、平日が楽しくなるおやつを作ります。 砂糖を家に置いていないので、酵素ドリンクを作る時はいつも蜂蜜でやったり、どうにかしてなんとか出来ないのか…とあくせくしてだいぶ適当に作っていましたが、今回初めて1kgのヤツを購入しました（酵素ドリンク用）。今調べたら上白糖じゃなくてきび糖とかでも出来るんだね😩 レモンの重量：砂糖の重量＝１：１で、そのまま放置してる 2 - ingredient granola は プロテイン又は大豆粉やらとオートミールを合わせて水分飛ばして焼くだけなんだけど、素朴で美味しい♥️ バナナドーナツはオートミール粉とソイファイバーとか色々ざっくり入れて作った〜 いつもこういう軽食だったり、 @myjam.tokyo のデーツボールだったり、普通のお菓子だったりと熱々のお茶セットを図書館に持っていってる home made recipeが詰まった本を早く作りたくて仕方がないので待っててね！！！2025/02/01に公開- 指定なし0.01%-8veggie kitchen👬 1/19はタコスの日 1/21はサンドイッチの日 1/22はカレーの日 @myjam.tokyo 内で公開中のKoreanPlantbasedRecipe〜🇰🇷 色んな国に行って、現地で味わった野菜料理をイラストと写真と思い出と一緒にひとつの本にしたいなー🌷 さて、菊芋の大量収穫が終わったという事で、のびる、ニラ、のらぼう菜、せりの苗をメルカリで買ってみました。出来れば、ほったらかしでぼうぼうに育ってほしい。。またレポートします。 最後の写真は、色んなスパイスを振って焼いた手が止まらなくなる菊芋2025/01/23に公開- 指定なし0.0%-0spice vege curry スパイスカレーの簡単さと美味しさに気付いてからカレールーを買わなくなっただけでなく、ベジでも凄く美味しいというスパイスカレーのポテンシャルに気付いてからは基本ベジカレーを作るようになった父。作る側になると、野菜料理の面白さがより感じられるんじゃないかなぁとおもったり 何かの野菜を東京の限られたスペースで大量収穫してみたくて、半年間屋上を荒らしながら育てた菊芋とのコラボレーションです。🌱🥦🍅 やりたかったことリストがまたひとつ叶った！ ［材料］ ------ ・菊芋（じゃがいも） 適量 ・玉ねぎ 1個 ・豆 ひとつかみ ------ ・にんにく 一片 ・生姜 一片 ------ ※スパイス類は全て小1〜の目安です ・ホールカルダモン ・ホールクローブ ・ホールクミン ・シナモンスティック ------ ・クミンパウダー ・コリアンダーパウダー ・ターメリックパウダー （フェヌグリークリーフ） ・唐辛子粉 ・塩 ・ガラムマサラ最後に振ってた ------ ココナッツミルク、水、（トマト缶いれてもgood） ①油＋ホールスパイスを炒め、玉ねぎを投下してじっくり炒める ②よく炒まったらその他の野菜、粉物、水、ココナッツミルクを加えて５分〜ほど煮て完成 #plantbased #植物性#菊芋#スパイスカレー2025/01/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbased#plantbasedhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物性#植物性https://www.instagram.com/explore/tags/菊芋#菊芋https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレー0.66%7897「日本で作るのは難しい」 私がプロデュースしたおやつは、日本であまり見かけることがない。100%植物性で、無添加・非加熱、砂糖甘味料を使わずにスーパーフードのデーツの甘みが広がる贅沢なおやつ。 「多分どこでも無理だと思いますよ」。殆どの製造先に断られた。電話越しに怒鳴られることもあった。 他のものだったらすぐにでも自分でプロデュース出来たし、わざわざ新しいものに挑戦せずとも色んな選択肢があった。でも、これ以上に自分が作りたいと思えるものが無かった。 作るために、自分でいちから方法を探した。100回はした気がする試作、原材料の調達、少しでも環境にやさしい配送法のあり方、これだと言えるデザイン、全てを手にとって考えて、1年かけてようやく完成した。 学生時代に経験したダイエットを経て、「植物性を増やす」自然派な暮らしが大きな軸になった私。 大事にしたいものをひとつひとつ形にしていく時間は、好きな時間だった。そんな時間がひとつのおやつになりました。 @myjam.tokyo 1/12/18:00- 販売受付開始2025/01/12に公開- 指定なし2.3%2,76533<前へ123456...16>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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