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北新地、鮨そら✨ JR北新地駅から徒歩５分の場所にある江戸前鮨屋さん。完全予約制のお店です。握り手の方を囲む客席でライブ感溢れるレイアウトが特徴。以前一度訪問しており今回は再訪です😊 予約したのは・満月コース(25000円税込) ですコース構成🍽️ ・寿司10貫・季節の一品① ・お造り・焼き物・季節の一品② ・鮨そら海苔玉子・椀物・季節のデザート・静岡県掛川の深蒸し茶 ※時期によって構成は変わります。以下レビュー❗️ ●ウェルカム鮨トロタクに雲丹、いくらが乗った巻物。最初が巻物という珍しい構成です。最初から贅沢な素材をつかった一品でコーススタート。 ●脂① ・さより紫蘇と梅でいただくさわやかな香りに包まれた一貫。・アオリイカ細かく包丁が入れられておりねっとりした食感が楽しめます。レモン塩、ゆずでさっぱりと。・太刀魚皮目が炙られており風味豊か。ミディアムレアの火入れで好みの身質。 ●土瓶蒸しふぐ、大黒しめじ、銀杏、水菜等が入った土瓶蒸し。しっとりとしたふぐ、しゃきしゃきした大黒しめじと、異なる食材を優しい味わいの出汁とともに。 ●お造り赤貝、赤貝ひも、金目鯛、鯖、ぶりとろの5種。金目鯛、鯖は炙り。金目鯛の甘みが特に際立っており非常に美味でした。赤貝は身だけでなく、ひももあるのが嬉しいポイント。お鮨のコースでこれだけ造りの種類があるのも珍しい印象。 ●のどぐろの幽庵焼き鱈白子の醤油焼、無の甘酢漬けが付け合わせ。のどぐろは適度な脂感。皮の焼き目の香ばしさが身を引き立てていました。 ●鮨② ・コハダ適度な締まり加減で酸味は控え目。旨味の塊の様な一貫。・本まぐろ赤身漬けすっきりとした赤身。漬け加減も程よくマグロ本来の風味が生きています。・本まぐろトロサムネの品。綺麗なビンク色で蛇腹のフォルムも美しいです。赤身とは対照的な甘い脂の風味。両者のコントラストが素晴らしかったです。 ●海老芋力ニ身餡かけ後半の一品。海老を揚げてから餡かけにしているとのことで熱々です。海老特有のねっとりした食感とがからみ、スープを食べているような印象も受けました。 ●鮨③ ・甘鯛昆布締めしているとのことで、仄かに脱水されておりねっとりと。そして旨味も強まっており好みのタイブ。・雲丹使用されているのは塩水雲丹とのこと。ミョウバン等の雑味が一切ない甘い風味を堪能できました。・車海老茹で車海老。フォルムも色も美しいです。噛むたびに海老の風味が口に広がる素晴らしい一貫。・うなぎラストはうなぎ。海苔で中心が巻かれており海苔の風味と一緒に楽しみます。 ●玉こちらはオリジナルキャラの猫の海苔がつけられており可愛いです。特に女性受けしそうなキャラで良いアイデアだと思います。 ⚫︎あさり赤出し素の赤出しを出すお店が多い中、しっかりあさりが入った赤出しで最後まで手を抜かないところが高ポイント。 ⚫︎デザート自家製みかん大福。最後はフルーツ系のデザートですっきりと。コースは以上❗️ お造り、土瓶蒸し、焼き物、煮物とお鮨以外にも一品が多いのが高ポイント。鮨だけが固まらない様に構成の工夫もされていました✨ お鮨はネタがよく、モノによっては熟成されており強い旨味を感じるものが多かったです。また前述の通り、握る場所をグルっと囲う形で席があるので、どの席からも握っている風景が目の前で見れるのが有り難いです😊 北新地で隠れ家的なお鮨屋さんを探される場合にいかがでしょうか？ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちら　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーーー

2026/02/15に公開鮨そら日本大阪府

3.0%

626

松屋町、鰤生✨ 松屋町駅北エリアにある大衆居酒屋。今回松屋町を訪問する機会がありディナーで利用しました😊 ※去年の５月訪問時の投稿です注文したのは・赤鶏タタキ(850円) ・造り３種盛り(1800円) ・水茄子＆焼万願寺(600円) ・貝柱バター焼き(680円) ・赤てん(550円) ※税有無不明です✨ ドリンク情報🍺 ・ビール中瓶(530円) ・生中(450円) ・ハイボール(450円) ・酎ハイ(450円) ・果実酒(580円) ・ソフトドリンク(400円) ※税有無不明以下レビュー❗️ ⚫︎赤鶏タタキサムネの品。さつま赤鶏とのこと。皮を含めて柔らかな身で歯応えはない肉質です。脂分が若干多めなので柔らかなタタキが好みの方にオススメです。かなり量があるので3-4人でも１皿で十分かと思います🐔 ⚫︎造り３種盛り鰤炙り、中トロ、ハモ、カツオタタキ、姫鯖？の５種。造りは３種、５種がありますが、３種盛りでもサービスで５種類出てきます。そしてボリュームがすごいというオマケ付き❗️ 鱧は茹でられたままで締められていない珍しいタイプ。熱々で梅肉で食べるのですが、これはこれで美味しかったです。カツオタタキ、鰤炙りは香ばしく香りも楽しめます。これもおそらく3-4人前あるかと思います🐟 ⚫︎水茄子＆焼き万願寺珍しい野菜のセット品。焦がしクリームチーズもサービスで入っています。山椒味噌、マヨネーズで頂きます。箸休め的に利用しました。 ⚫︎貝柱バター焼き貝柱好きなので注文した品。火入れが上手で中はレア気味。他の品はボリューム満点でしたが、こちらは３個。ボリューム差が品によって異なる様です😅 ⚫︎赤てん初めて食べた練り物。とうがらしが入っており、ピリ辛です。良い感じでお酒が進みました。注文した品は以上❗️ 刺身３種盛りが５種類入っていたりと、ボリュームが満点のお店です。２人よりも３〜４人とかのグループでの訪問に適したお店だと思います。松屋町付近で大衆系居酒屋を探す場合に候補に入れられてはいかがでしょうか？？ ※ 喫煙可なので、タバコ嫌いな人はご注意を。ーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちら　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーー

2026/02/14に公開居酒屋鰤生（いざかやぶりき) 日本大阪府

3.15%

660

難波、うなぎ四代目菊川✨ 難波のオリエンタルホテルにある創業90年の鰻問屋直営の鰻屋さん。昨年10月にオープンされています。こちらは全国に10店舗以上展開されており、関西にも複数店展開されています😊 注文したのは・うなぎ一本ひつまぶし(5900円税込) ・うなぎ一本重(5700円税込) です✨ 以下レビュー❗️ こちらの名物は一本ひつまぶしや一本重。うなぎ一匹をそのまま使用した豪華な品です。今回はそれらを一個ずつ注文しシェアしました😊 うなぎは注文ごとにカウンター席の前で焼いてくれるので、熱々が食べれます。強火で一気に焼かれるので外はパリッと中はふっくら❗️ ひつまぶしは出汁や薬味をかけてお茶漬け風にしても食べれます。鰻のタレも出汁も味は控えめなので、鰻の風味をしっかりと楽しむことができます。タレの味や出汁の味が優しめで、うなぎ本来の味を楽しめるのが素晴らしかったです薬味はネギ、海苔、ワサビ。山椒は粒山椒に粉山椒の二種もあります。痺れ感は少なく香りが素晴らしく良い二種の山椒があるのも個人的に高ポイントでした。国産鰻はなかなかに高価なものなので、頻繁に食べることはできませんが家族の会食やお祝い等にご利用されてはいかがでしょうか？ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちら　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーーー

2026/02/13に公開難波日本大阪府

2.5%

514

四ツ橋、ちり禅✨ 四ツ橋〜本町間にあるしゃぶしゃぶのお店。大和豚、牛タン、まぐろ、やまさん牛といったあらゆる食材のしゃぶしゃぶがあります。今回は再訪でやまさん牛のコースをいただきました😊 注文したのは・やまさん牛しゃぶしゃぶコース(9800円税込) ・雲丹牛茶漬け変更(2000円) ・大和豚バラ(1430円) ※税込です✨ ドリンク情報🍺 ・生中(738円) ・ビール中瓶(858円) ・焼酎(550円〜) ・果実酒(550円〜) ・日本酒(660円〜) ・ウイスキー(715円〜) ※税込コース構成🍽️ ・前菜盛り・やまさん牛・野菜盛り・〆(今回はうにく茶漬け) ・デザート以下レビュー❗️ ⚫︎前菜盛りホタルイカ酢味噌、卵焼き鱈白子、アワビ、若牛蒡フキの葉季節の素材を少しずつ盛り合わせたもの。春の訪れを感じさせる彩り豊かな一皿が、食事の始まりを華やかに演出します。 ⚫︎やまさん牛しゃぶしゃぶお店オススメのお肉。黒毛和牛と比べて、甘味成分2倍、旨み成分30倍とのこと。ジューシー感は抑えめで、強いお肉の味が楽しめました。食べ疲れしない肉質で美味しいです。しゃぶしゃぶは牛テールスープを使った出汁でしゃぶしゃぶ。非常にあっさりとしたスープで、白ネギをたっぷり巻いていただきます。テールスープで食べるのもアリですし、トマトを入れた特製出汁で食べるのも美味しいです。好みでどうぞ😊 ⚫︎大和豚バラ追加で注文したお肉。非常に薄くスライスされています。脂が甘くくどくないのが特徴。こちらもきざみネギをたっぷり巻いて頂くとより風味がアップして美味です。また今回夏に向けて準備されている、冷しゃぶタレも提供頂きました。しゃぶしゃぶ後にキンキンに冷えた出汁に入れて締め、その後食べる醤油、ワサビをつけていただきます。さっぱりしており、夏にぴったりな味わいでした🐷 ⚫︎雲丹牛茶漬け通常の締めはお蕎麦ですが、今回は追加料金にて雲丹牛茶漬けに変更。上から鍋のスープをかけて頂く一品。スープはこれまでのお肉、野菜の旨味が染み出しています。それが雲丹、牛肉に絡み文句のつけようがないくらい美味。最後にふさわしい一品でした。 ⚫︎デザートバニラアイス、ぜんざい二種類もあり女性には嬉しい構成。訪問日は雪で非常に寒かったので、特にぜんざいは嬉しかったです。コースは以上❗️ 前回と異なる出汁でのしゃぶしゃぶでしたが、牛テールスープが美味しすぎました。塩味は優しめでコクがあり、ずっと飲めてしまう味わいです。やまさん牛は相変わらず美味しく、刺しがしっかり入ってますがジューシーすぎないのが高ポイント。ホントに美味しいので訪問時にはぜひ食べてみてください❗️ まだまだ寒い日が続きますし、温かいお鍋でしゃぶしゃぶはどうでしょうか？？ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちら　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーーー

2026/02/12に公開四ツ橋駅日本大阪府

2.75%

568

都島、forare✨ 都島駅前のお気に入りのイタリアン。おそらくここ以上のコスパの良いイタリアンはないのでは？と思っているお店です。１ヶ月ごとにテーマを変えたコースを展開されており、今回は「スパイス」でした😊 予約したのは・季節のおまかせランチコース(3400円) ・ペアリング３杯(2200円) ※税込です✨ コース構成🍽️ ・前菜・パスタ・ラザニア・肉料理・デザートドリンク情報🍺 ・ランチペアリング３杯(2200円) ・生ビール(600円) ・グラススパークリング(900円) ・グラスワイン(900円〜) ・日本酒グラス(800円) ・ソフトドリンク(600円〜) ※税込以下レビュー❗️ ⚫︎前菜ハガツオの皮目を炙ったものに、焼きナスとチミチュリソースというハーブとスパイスで作られたソースがかけられています。横の黒いものは、茄子を皮ごと焼いたものをペースト状にしたものが添えられています。チミチェリソースが酸味があり爽やかで、食欲がかきたてられます。ナスのソースをつけて食べると、味に深みが出ました。何よりもハガツオの厚さに驚きました。2人前あるんじゃないのか？と思う程に厚く、食べ応え十分でした。 ⚫︎パスタイカスミのタリアッテ。モロヘイヤ、イカのグリルがたっぷりと乗せられています。浅利出汁とズッキーニペーストソースで味付けされており、あっさりとした味わい。フェンネルやカボスが爽やかさをプラス。優しい味わいで美味でした。 ⚫︎ラザニアガラムマサラを練り込んだ生地が使用されています。上から卵黄、パルミジャーノレッジャーノがたっぷりとかけられた一品。熱々でラグーソースの肉の旨みが際立っています。 ⚫︎肉料理サムネの品。仔羊のハンバーグ。ハリッサというスパイシーなソースとヨーグルトソースで仕上げられています。付け合わせの野菜はとうがらしとレンコン。羊っぽさを感じる肉肉しい味わいながらも、ソースが羊っぽさを中和していました。ペアリングのスパイシーな赤ワインと良くマッチしていました☺️ ⚫︎フォカッチャこちらは自家製でモチモチ。おかわりも自由なのが嬉しいポイント。 ⚫︎デザート・チャイのジェラート・バナナのカタラーナの二種。ジェラートは濃厚なミルクの甘さの中に、シナモンやカルダモンなどのスパイスがしっかりと香る味わい。カタラーナはねっとり濃厚なカスタードクリームの風味と、バナナの深い甘みが溶け合い表面のパリパリとしたキャラメリゼのほろ苦さがアクセントになっていました。コースは以上❗️ 相変わらずどれも完成度が高い料理でおいしいです。これらが3400円というのが本当に素晴らしいと思います。最近は徐々に知られてきたのか、お客さんもかなり増えているようです😊 気になった方は、ぜひ今のうちに行ってみてください！オススメです✨ ーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちらをクリック　@nia0915s ・後からゆっくり見る場合は　保存をクリックーーーーーーーーーーーーー

2026/02/10に公開Forare イタリア料理店日本大阪府

3.19%

662

北新地、名前のないうなぎ屋✨ 北新地堂島エリアにある持ち帰り専用のうな重のお店。・1年後に閉店が決まっている・1日10折限定・パスワードで入る無人空間で受取・賞味期限20分 ※前日までの予約制。受け取りは11:00～13:00。といった面白いコンセプトで最近オーブンされました😊 １年後に閉店が決まっているので現時点で残約350日です。価格は1折、11000円（税込）以下レビュー❗️ 受け取り場所は堂島エリアの路面の古民家？の様な場所。当日に送られる暗証番号を入れて中に入ります。中はお香が焚かれ、雅楽が流れています。通路を進むと台の上にうな重が。それを受け取って退店するシステム。 ※中での飲食、開封は不可。今回は特別に許可を得て撮影のみ実施しています。賞味期限20分ですが、現実的に20分以内に食べることは私には無理なので実質40分後くらいたった物の実食レボになります。内容物はうな重にタレ、山椒、おしぼり、お箸。鰻は1尾。魚、水、米、タレとすべてに拘っていることを売りにされています。鰻は炭火で焼かれた関西風。皮についた炭の香りが良く美味。炭の香りがしっかりとしており、タレの風味、うなぎの身と良くマッチ。うなぎ自体は肉厚でジューシーすぎず程良い脂感。食べ応えもあります。容器の大きさは12cm×12cm×7cm、ご飯は約2cm程度入っています。ボリュームとしては通常の1尾使ったうな重と同レベル。味は当然美味しいですし満足できました✨ 価格的には結構するので、なかなか何回も自分で買うのは難しい印象。コンセプトが面白いので、お土産ニーズには結構マッチしそうな気がします。まだオープンしたてなので、どうなるかはまだまだ未知数。どういった話題を呼んでいくのか暫く見守りたいと思います😊 ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちらを　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーーー PR

2026/02/09に公開北新地日本大阪府

2.8%

579

北新地、肉割烹SHUN✨ フレンチ料理人が手掛ける肉割烹のお店です。和洋が融合したイノベーティブ。オープンされて２年になります。約１年前に訪問しており今回は再訪です😊 予約したのは・スベシャル肉割烹コース（18000円税込）です✨ ドリンク情報🍺 ・ビール小瓶（880円）・角ハイボール（880円）・グラスワイン（1210円～） •果実酒（990円）・焼酎（1320円） ※税込以下レビュー❗️ ●シェフからのご挨拶・チーズのシュー生地と鴨の生ハム・くるみのフィナンシェ・豚肉パテ、オリーブ入りのコロッケチーズのシューは鴨の生ハムの塩味とチーズの相性が良く、くるみのフィナンシェは仄かに甘くスイーツの様。コロッケはパテのコク、オリーブの酸味が美味しい一品。 ●桜鯛ロースト木の芽味噌、春華ウド、新じゃがいもと共に。絵の様になっています。ほうれん草とカリフラワーを使ったソース。エリンギが桜鯛の皮の部分に入っており、食感の変化を楽しめました。 ●菜の花とトラパネーゼの春巻き 24ヶ月熟成のイベリコ生ハムを添えて。濃厚なトラパネーゼソースと菜の花の苦味が、生ハムの塩気で一つにまとまる贅沢な逸品。 ●牛タンのロースト日本酒と昆布で〆た後、オーブンでじっくり火入れ。美しい断面にうっとりします。生緑胡椒のエッジが効いていて、驚くほど柔らかく美味でした。 ●黒毛和牛カイノミのグリエ鹿児島県産黒毛和牛のカイノミ。新玉葱のソース、新牛蒡が付け合わせ。新牛蒡は子牛の出汁で煮たのちに、バルサミコで焼かれたしっかりした味付けです。これはお肉のソースとしても存在しているとのこと。お肉は溶ける様な食感で、二種のソースで表情を変えるのが秀逸でした🐮 ●仔羊ロースの義経焼山形の郷土料理から着想を得た一皿。八丁味噌パウダーと生味噌ソースの深いコクが、仔羊の旨味をグッと引き立てました。タルティーボというイタリア野菜と共に。 ●黒毛和牛フィレ滋賀県産黒毛和牛のフィレ。根セロリのソース、タルタル、チップスと３種の根セロリと共に。ペアリングいただいた、ナパのベリー感が強いワインとも相性が良かったです🍷 ●桜色の自家製春バスタ自家製タリオリーニ。桜エビ、菜の花、柚子胡椒で仕上げられています。桜エビの香ばしさ、菜の花のほろ苦さが、もちもちのタリオリーニに見事に調和していました。 ●桜餅桜餅をイメージしたデザート。求肥、あまおう、桜の塩漬、白餡で構成されています。マスカルポーネもあり、正に和洋の融合で素晴らしかったです🍓 最後２品で春らしさもありきめ細やかなコース構成でした🌸 コースは以上❗️ 肉割烹らしく多彩な部位を楽しみつつ、魚や季節野菜を取り入れた創造性豊かなコースでした。「和と洋」のバランスが秀逸で、次は何が出てくるんだろう？という驚きに満ちています😊 洗練された空間ながら、堅苦しすぎずリラックスして過ごせるのも魅力。大切な記念日や、勝負接待にぜひ覚えておきたい一軒です✨ ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちら　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーーー

2026/02/08に公開北新地日本大阪府

4.53%

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京橋、串揚げキッチンだん✨ 心斎橋、十三、梅田等にある人気串揚げ屋さん。食べ疲れしない薄い衣が特徴で、１月末についに京橋店がオープンしました。今回は、週末のディナーで友人と訪問しました😊 予約したのは・おまかせコース20本(7610円〜) ・ソース＆野菜(450円) ※税込 ※おまかせコースは串の内容、本数で価格が変化するのであくまで目安です✨ ドリンク情報🍺 ・生中(650円) ・焼酎(500円〜) ・ウイスキー(500円〜) ・日本酒(760円) ・ソフトドリンク(300円) ※税込以下レビュー❗️ ⚫︎串揚げ・本鮪寿司揚げこちらの代表的な串。シャリの揚げ物にマグロが乗っている珍しい一本。上にワサビ海苔と金粉が乗っています。寿司っぽさも感じる面白い品。・魚介スペシャルホタテ、大葉、湯葉、鯛、海老、チーズの６種の食材が使われた串揚げ。様々な味わいを楽しめます。・黒毛和牛シャトーブリアン非常に上質なお肉。柔らかく甘い贅沢な味わい。辛子ソースでスッキリと。・下仁田ネギネットリした食感がある野菜串。お肉後にちょうど良い味わい。・海老の極み美しいフォルムの海老。塩でさっぱりと。・恵比寿もちぶた旨みの強い豚。脂と肉のバランスが秀逸でした。・子持ち昆布生雲丹キャビア揚げるのが難しそうな品ですが、しっかりとプチプチ感は残っています。雲丹とキャビアでコクがある味わい。・椎茸大好きなきのこ。熱々で噛むと旨みのジュースが溢れ出てきます。・フォアグラサムネの品。茄子の上にフォアグラが乗っています。クリーミーで濃厚な味わいが、瑞々しい茄子とよく合っていました。・淡路島産新たまねぎホクホクの玉ねぎ。濃厚なフォアグラの次にピッタリな一串。・蟹クリームコロッケ熱々のクリームコロッケ。カニの風味が豊か。・ささみと黒オリーブこちらは初めて食べる串。仄かに香るオリーブの風味がアクセント。・春菊豚巻き春菊が想像以上に入っており豚と一緒に味わえ、鼻を抜ける爽やかな香りと肉の甘みが絶妙にバランスしていました。・甲イカのイカスミソースこちらも初めて食べる品。イカスミのコクが美味しく、イタリアン風の仕上がり。個人的にかなり気に入った一本でした。・アスパラ長いアスパラ。根元まで全部食べられます。熱々で甘く素材そのものを味わえる一品。・黒毛和牛ラムシン終盤に再度お肉。序盤のシャトーブリアンと合わせて二回牛肉食べれるのが嬉しかったです。・とうころし片面のみ衣がついており、しっかりと素材の甘さが楽しめました・ホタテ貝柱赤玉ねぎソースがかかっており、こちらも洋風の品。玉ねぎソースの酸味が秀逸。・ワカサギホクホクの食感がよく、仄かな苦味が美味。・生ハムの干し柿チーズこちらも珍しい組み合わせ。甘味と塩味の組み合わせがよくマッチ。・アイス串ラストのデザート串。デザートは揚げでないものもありますが、せっかくなので揚げモノを選択。冷たいと熱いを同時に味わえるのが良かったです。以上でコース終了❗️ おまかせコースなので本数はまだまだ先があります。ストップをかけるシステムですが、あらかじめ伝えておくのもありです。様々な食材の創作串なので、どんなものが出てくるか想像する楽しさもあります😊 コースは串のみのものや、〆がついたセットコースもあります。自分の好みに合わせて選んでみてください✨ ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちら　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーーー

2026/02/07に公開京橋駅日本大阪府

4.15%

868

祇園四条、高台寺丹虎✨ 高台寺横にある高級天ぷら屋さん。和で洗練された京都らしい佇まいで落ち着いて食事ができるお店です。一枚板のカウンターで揚げているところが見ることができ、ライブ感も味わえます。今回は土のランチで訪問しました😊 予約したのは・天ぷら会席【八坂】 (9680円税込) です✨ コース構成🍽️ ・お箸初め・天ぷら10品・お食事・甘味ドリンク情報🍺 ・ビール小瓶(1500円) ・焼酎(1800円) ・日本酒(1800円〜) ・ソフトドリンク(1000円〜) ※サ１０％別以下レビュー❗️ ⚫︎お箸初め鰤大根、スナップエンドウ玉味噌が大根の上に乗っており溶いていただきます。非常に優しい味で鰤の脂の旨味を吸った大根に、まろやかな玉味噌の甘みが重なる高レベルな一品でコーススタート。 ⚫︎天ぷら・天草の車海老まずは海老から。透き通るような甘みがサクッとした衣の中で見事に活きています。・岐阜の大玉藤九郎銀杏大粒の銀杏。もちもちとした食感の後に仄かな苦みが広がる大人の味わい。・京都堀川牛蒡力強い大地の香りが凝縮され、ホクッとした柔らかさの中から深い滋味を感じます。・淡路　熟成鰆淡白ながらも脂ののった身質。１週間熟成しているとのことで、旨みの力強さを感じました。・茨城柳蓮田蓮根シャキシャキとしつつホクホク感もあります。甘みも感じ美味。・熊本肥後赤なす驚くほど瑞々しいなす。熱々の身が口の中で溶けていく時に甘さも感じます。野菜好きに嬉しい一品。・淡路　鯵大葉大葉の爽やかさと海苔の香ばしさを感じます。脂ののった鯵の濃厚な旨みを、薬味と海苔がキリッと引き締めていました。・能勢原木椎茸大好きな椎茸。厚みがありジューシーな味わい。衣のサクッとした軽やかさが、肉厚な身の弾力を活かしていました。・和歌山紋甲烏賊柔らかなイカ。さっぱりとした酢橘で磯の香りを楽しみました。・鹿児島紅はるかさつまいもスポイトでウイスキーをかけていただきます。そのままでも甘く充分おいしいですが、ウイスキーをかけることにより風味とコクが付加されます。 ⚫︎食事穴子丼揚げたての穴子を使った穴子丼。インゲン、菊芋と共に。ご飯は少なめなのでコースの最後でも美味しく食べれました。 ⚫︎甘味バジルシャーベットヨーグルト、ココナッツミルク、ハチミツで作られたシャーベットで非常にさっぱりした一品。コースは以上❗️ 天ぷらはどれも軽く最後まで食べ疲れしない感じでした。また日本各地のブランド野菜を多く使われており、野菜好きな自分としては嬉しい構成。昼のコースなので構成は軽めですが、夜はまた異なる構成。そちらも機会あれば行ってみたいと思います😊 京都で風情ある場所で食事をしたい時に候補に入れてみてください✨ ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちらを　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーーー

2026/02/05に公開高台寺日本京都府

2.73%

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西天満、そば切り荒凡夫✨ 2025食べログ百名店の蕎麦屋さん遠い昔に一度訪問したことがあるのですが、最早記憶の彼方なので気持ちは初訪問。並ぶ予感がしたのでオープン10分前に到着。既に３組がおられました😊 注文したのは・そば三昧(1800円) ・数の子山海漬(350円) ※税込です✨ ドリンク情報🍺 ・ハートランド中瓶(780円) ・ハートランド小瓶(600円) ・日本酒グラス(530円〜) ・ソフトドリンク(400円〜) ※税込以下レビュー❗️ ⚫︎そば三昧二八、十割、田舎十割の３種類が半盛りずつ提供されます。・二八滑らかな喉越しとともに、一口目から尖った蕎麦の香りが鼻腔を抜けます。噛みしめるほどに蕎麦本来の甘みが広がり、つゆとの相性も抜群です。小麦のつなぎが入っていることで程よいコシがあり、蕎麦の風味とバランスの良さが楽しめました・十割十割でありながらも全く硬すぎず、絶妙な茹で加減で仕上げられています。蕎麦の豊かな風味をしっかりと感じつつ、驚くほど喉越しが良いのが特徴です。つるりと口の中を滑り抜ける食感と、後から追ってくる蕎麦の香りが非常に上品です。・田舎十割こちらは太麺でしっかりした歯応え。鼻に抜ける香りは他の蕎麦よりも格段に強く、蕎麦の実の香りが一番強いのが魅力です。噛むたびに蕎麦の風味と豊かな甘みが口いっぱいに広がる、満足感の高い一品です😊 量はそもそもが少ないので半盛りは相当少ないです。男性であると、そば三昧の後に通常盛りをもう一枚でちょうど良いレベルです。もともとそばでお腹いっぱいにするのではなく、蕎麦自身の味をしっかりと楽しむお店だと思います😊 蕎麦も日か一定期間ごとに変わるシステムかと思いますので、様々なそばを食べに訪問されてはいかがでしょうか？特に蕎麦が好きな玄人向きのお店だと思います✨ ーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちら　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーー

2026/02/04に公開そば切り荒凡夫日本大阪府

3.01%

629

天満、大衆酒場あふろ✨ 天満駅前の路地にある居酒屋さん。以前一度訪問しているのですが、久々に行ってきました😊 注文したのは・トロタク巻き(1380円) ・うまき(980円) ・タルタルサーモンフライ(940円) ・造り盛り合わせ2人前(550円×2) ・よだれタコアボカド(660円) ・鶏せせりと白ネギ柚子胡椒炒め(660円) ※税込です✨ ドリンク情報🍺 ・生中(550円) ・ビール中瓶(600円) ・ハイボール(430円〜) ・チューハイ(480円〜) ・焼酎(450円〜) ・ソフトドリンク(350円〜) ※税込以下レビュー❗️ ⚫︎トロタク巻き赤身、トロ両方が使われた巻物。以前訪問時も注文した品ですが、美味しかったのを覚えており今回も注文しました。具もご飯もたっぷり入っておりボリューム満点。〆にもアテにもなる巻物です。 ⚫︎うまきたまごの中にうなぎが入ったこちらの名物の一品。ふわふわの出汁巻き卵と、香ばしく脂の乗ったうなぎが口の中でとろけ合います。 ⚫︎造り盛り合わせブリトロ、ブリ、サーモン、鰆、鯛の５種様々な旬のお造りが入った盛り合わせ。単品でも注文することができますが、やはり盛り合わせの方がお得です。鰆は炙られており香ばしく、ブリトロは脂たっぷり。一皿で緩急のある味わいを楽しめるのがこの盛り合わせの醍醐味です。 ⚫︎タルタルサーモンフライ中はレアの火入れでサーモンの刺身っぽさも味わえます。下にタルタルソースがたっぷりと敷かれており、それをからめて頂きます。衣の軽快なサクサク感と、中のしっとりとしたレアな質感のコントラストが秀逸で、フライというよりは新しい魚料理を食べているような感覚になります。 ⚫︎よだれタコアボカドタコとアボカドの和え物。強めの味わいを想像していましたが、アボカドがそれを見事に調和。タコの弾力ある歯ごたえとアボカドのねっとりとした食感が心地よく、お酒のつまみとしてはもちろん、箸休めとしても優秀な一品でした。 ⚫︎鶏せせりと白ネギ柚子胡椒鶏せせりの焼物。炭火の香ばしさとピリッと効いた柚子胡椒が後を引く美味しさで、ついつい次の一杯を注文したくなるようなアテでした🐔 注文した品は以上❗️ 相変わらずオリジナルな料理も多く、カジュアルに楽しめるお店です。お酒も女性好みのものがあり、色々な工夫がされています😊 飲み放題２時間１２００円もされており、気軽に利用できるのもポイント。最近天満は大手チェーン店が強いですが、こういった独自の魅力を持つお店を知っていると、街歩きがもっと楽しくなりそうです🍺 気になった方はチェックしてみてください✨ ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちら　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーーー

2026/02/03に公開天満駅日本大阪府

4.22%

878

都島、梅すし✨ 谷町線都島駅から徒歩５分のいつにある大衆寿司。地元の方に愛される人気店です。これまで何度か訪問しており、今回は久々のアップです😊 注文したのは・赤貝造り(1500円) ・アワビ造り(1500円) ・車海老造り３匹(1300円) ・ハマグリ塩焼き(1000円？) ・穴子山椒焼(1000円) ・大トロ２貫(1200円) ・たら白子(400円) ・さけ２貫(300円) ・数の子２貫(500円) ・芽ねぎ２貫(300円) ・あじ２貫(300円) ・納豆巻き(150円) ※税抜です✨ ドリンク情報🍺 ・ビール中瓶(660円) ・生中(610円) ・焼酎(550円〜) 　ソーダ割＋55円・ハイボール(500円) ・ソフトドリンク(330円) ※税込以下ピックアップレビュー❗️ ⚫︎赤貝造り貝を割って造りにしてくれます。２個分の量で身も紐もたっぷりあります。新鮮で歯ごたえが良く、磯の香りが口いっぱいに広がり美味でした。 ⚫︎アワビ造りこちらも捌くところからやってくれます。また肝は刻んで肝醤油を作ってくれるので、それで頂きます。コリコリとした独特の食感と、濃厚な肝醤油の風味が絶妙に調和していました。 ⚫︎車海老造り活車海老なのでお皿でも動いています。身が透き通っており鮮度抜群。シャキシャキしており甘い身を堪能しました。 ⚫︎ハマグリ塩焼き生だけでなく焼き物の貝もあるのが嬉しいです。レモンと塩であっさりと、旨味たっぷりの身を味わいました。 ⚫︎穴子山椒焼穴子は単品で。甘辛いタレで身はふわふわ。山椒がアクセントで香ばしく焼き上げられた皮目と、爽やかな山椒の香りが食欲をそそります。 ⚫︎鮨・大トロ抜群に脂が乗った大トロ。甘くて口の中で一瞬でとろけ、幸福感に包まれます。・鱈白子これまで見たことがないような透き通った色の白子。素材が良いのはもちろん、仕入れの具合が素晴らしいのだと思います。口の中でとろけ、非常に美味でした。・あじ旨みの強いあじ。本当に美味しく二貫で300円というのが信じられません。・しゃけ炙りサーモン。絶妙な炙られ感で中はレア気味。生よりもこちらの方が好み。・芽ねぎこちらも大好きな品。中盤に活躍するお鮨です。レビューは以上❗️ ネタの鮮度がかなり良く、一品が豊富でどれも美味しかったです。一品の内容は日によって変わりますが、アワビはほぼ常時あります。運が良ければサザエ、赤貝、つぶ貝もあります。ただあったとしても数が多くないので、ファーストオーダーで、貝類は注文してしまうことをお勧めします😊 お寿司も手巻きが150円だったり、非常にリーズナブルなので、好きに注文して食べてもそこまで高額になりません。これだけ鮮度の良いお鮨がこの価格で食べれるのは、知る限りここくらいです。少し行きにくい場所にありますが、興味ある方はぜひ行ってみてください！オススメです✨ ーーーーーーーーーーーーー・過去投稿は↓こちら　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーー

2026/02/02に公開梅すし日本大阪府

5.07%

1,055

南森町、モリタ雲丹五郎大阪別邸✨ 雲丹鍋が有名なモリタ雲丹五郎さん。完全予約制のお店で海鮮とお肉二種類の雲丹鍋が楽しめるお店です。今回３店目が南森町にオープンされ、早速行ってきました😊 予約したのは・贅沢・雲丹鍋コース(12100円税込) ※大阪別邸オープン記念特別バージョンです✨ コース概要🍽️ ⚫︎天使海老の紹興醬油漬け ⚫︎うに×お肉 ⚫︎雲丹プリン ⚫︎雲丹鍋　海鮮 ⚫︎雲丹鍋　肉 ⚫︎〆 ⚫︎デザートドリンク情報🍺 ・生中(800円) ・焼酎(800円〜) ・ハイボール(660円〜) ・グラスワイン(900円〜) ・日本酒グラス(900円〜) ・ソフトドリンク(600円〜) ※税込以下レビュー❗️ ⚫︎天使の海老紹興酒漬大好きな生海老の紹興酒漬！菊芋ピューレと雲丹が添えられています。他店にはないオリジナルの一品。ねっとりとした海老の甘みに、雲丹の磯の香りと菊芋の滋味深いコクが重なり、まさに至福の味わいでした。 ⚫︎うにく海鮮の次はお肉A5和牛の肉刺しの上に雲丹が乗せられており非常に美しい品。片方は蕪＆トリュフ、塩、タスマニアマスタードで。もう一方は醤油、葉ワサビツンツン漬け、ブラックペッパー。海苔で巻いて磯部焼風にして頂きます。片方はトリュフで洋風、もう片方は和風と味わいのコントラストが秀逸でした。 ⚫︎雲丹プリン上に塩水雲丹とプリンといっても甘くなく、洋風の茶碗蒸しのような食感。キノコソースが味変アイテムであり、途中でかけて美味しく頂きました。 ⚫︎雲丹鍋　海鮮具材はサムネにあげていますが、雲丹、伊勢海老、アワビ、ハマグリ、にんじん、蕪、スナップエンドウ、ブロッコリー等々。海鮮のラインナップが凄すぎです❗️ 最初に雲丹を鍋に溶いてくれるのですが、こんな光景は見たことがなくテンションが上がりました。その後伊勢海老、ハマグリ、アワビ、野菜を投入。煮立ったところでチーズとトリュフオイルがかけられます。アワビは刺身で食べれるものなので、火を通し切らず刺身っぽさを堪能。伊勢海老もしゃぶしゃぶでぷりぷりの身を堪能しました✨ ハマグリは相当大きく、途中で開くのが迫力あります。伊勢海老、アワビ、ハマグリとどれも大好きな食材なので最高のお鍋でした😆 ⚫︎雲丹鍋　肉・A5黒毛和牛ロース・熊本県産"りんどう"（豚肉）の2種のお肉。海鮮の次はお肉。雲丹鍋とお肉はなかなかない体験ですが、想像以上に相性が良く牛、豚と2種のお肉を楽しみました。「りんどう」という品種の豚は初めて食べたのですが、脂身が多い様に見えながらもくどくなく、お肉の旨みが強く驚きました。出汁は途中で足してくれるので気にせず楽しめるのも高ポイント。最後にこの出汁を使って、リゾットを作るのでその想定で調整しましょう😊 ⚫︎〆〆は雲丹リゾット。量は大、中、小から選べます。まだまだお腹に余裕があったので大で注文。味はあおさ、チーズの２種から選択。今回は１個ずつ選びシェアしました。〆までしっかりと雲丹を使ってくれるところが素晴らしかったです😆 ⚫︎デザート自家製いちご大福でコース終了❗️ 雲丹と豪華な食材を存分に味わえる贅沢なコースでした。特に雲丹鍋が食べれるお店は関西で極端に少ないので、オンリーワンで強いかと思います。海鮮の具材が豪華すぎるのも素晴らしく、伊勢海老、アワビ、ハマグリ、雲丹が一度に味わえる鍋はここだけではないでしょうか？？豪華な食材と雲丹が食べれて12100円はかなりリーズナブルかと☺️ デートや何かのお祝いの席にいかがでしょうか？？気になった方はチェックしてみてください✨ ーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちらをクリック　@nia0915s ・後からゆっくり見る場合は　保存をクリックーーーーーーーーーーーーー

2026/02/01に公開南森町日本大阪府

2.56%

530

肥後橋、ペッシェニトロ✨ 肥後橋にあるニトロ系列のイタリアン。シーフードプラッタやアクアパッツァといった海鮮がウリのお店です。今回は友人らと訪問しました😊 注文したのは・アクアパッツァ(2480円) ・カルパッチョ２種盛り合わせ、３人前(2670円) ・前菜盛り合わせ６種類、３人前(2760円) ・牛ハラミタリアータ(2080円) ・海老のカダイフ揚げ(1180円) ・沼る安納芋フライドポテト(680円) ・ズワイ蟹トマトパスタ(1780円) ・ウニライスコロッケ(1020円) ・温州みかんのセミフレット(680円) ・チーズケーキ(680円) ※税込です✨ ドリンク情報🍺 ・生ビール(580円) ・グラスワイン(800円〜) ・グラススパークリング(800円〜) ・ウイスキー(480円〜) ・ソフトドリンク(580円〜) ※税込以下レビュー❗️ ⚫︎アクアパッツァサムネの一品。魚は日によって変わるシステム。今回は鰆。ムール貝、浅利、小柱、トマト、オリーブ、レモンと一緒に作られておりしっかり目の味わい。タンパクな鰆の身質に合わせた味付けで、魚と一緒に食べるとちょうど良い感じでした。 ⚫︎カルパッチョ２種盛り合わせ鯛の昆布締めと寒鰤のカルパッチョ。鯛は醤油ポン酢泡ソース、寒鰤は蕪レモン泡ソースで。トマトビネグレットソースも添えられており、一皿で多彩な酸味のレイヤーを愉しめる、目にも鮮やかな一皿でした。 ⚫︎前菜盛り合わせ６種生ハム、パテドカンパーニュ、フリッタータ、キャロットラペ等々の定番の前菜。一皿に凝縮された多彩な食感と香りが、メインへの期待を高めてくれる贅沢なスターターでした。 ⚫︎牛ハラミタリアータ適度にジューシーなハラミ。厚切りで切られているので食べ応えあり、バルサミコの芳醇な酸味が肉の甘みをいっそう鮮やかに際立たせていました🥩 ⚫︎海老のカダイフ揚げ大振りの海老。鮮やかな赤色が食欲を掻き立てます。ソースは酸味のあるトマト系。見た目の華やかさと軽やかな口当たりを両立させた、五感で楽しめる揚げ物でした。 ⚫︎沼る安納芋フライドポテト珍しいサツマイモのフライドポテト。チーズと塩がかかっており甘さは控えめ。ネーミングの通り手が止まらなくなります😆 ⚫︎ズワイガニトマトパスタパスタは複数しあったのですが、カニが好きなのでこちらを選択。かなり強めの味わいでお酒と合わせる系のパスタ。しっかりとカニの風味も効いており美味しかったです🦀 ⚫︎ウニライスコロッケウニクリームが入っておりリゾット風の品です。〆が食べたいけどそんなに食べられない、と言った時に活躍する品だと思います。 ⚫︎デザート友人らが注文したデザート。チーズケーキは濃厚、セミフレットはさっぱりとした味わいですので気分で選ぶことができます🎂 注文した品は以上❗️ 料理はどれも美味しく、グラスワインも豊富で料理、お酒と両方楽しめました。カジュアルで手頃なお値段で楽しめるイタリアン、といった印象で女子会にもピッタリだと思います。今回はアラカルトでしたが、飲み放題付きのコース料理もあるので、宴会時やお酒をたくさん飲みたい場合には、そちらの方をお勧めします😊 淀屋橋、肥後橋あたりで、おいしいイタリアンを探され、場合に候補に入れてみてください✨ ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちらを　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーーー

2026/01/31に公開ペッシェnitro 日本大阪府

5.17%

1,071

天満、霹靂✨ おいでやす通りにある創作居酒屋さん。イナズマスタンド出身の方のお店です。カウンターのみで6〜7人のキャパ。予約はできないシステムです。今回は二軒目で利用しました😊 注文したのは・太刀魚造り(1200円) ・万願寺肉詰め(500円) ・納豆巾着(600円) ・アサリ汁(500円) ・とうもろこし天ぷら(500円) ※税込です✨ ドリンク情報🍺 ・生中(500円) ・ビール中瓶(600円) ・黒霧島(500円) ・サワー(500円〜) ・グラスワイン(700円〜) ・ソフトドリンク(500円〜) ※税込以下レビュー❗️ ⚫︎太刀魚造りあまり出会うことのない太刀魚の造り。皮目が炙られており香ばしさと一緒に脂を味わいます。スダチ、塩、ワサビでスッキリと素材の味を堪能。 ⚫︎納豆巾着納豆が大好きなので注文。揚げの中にたっぷりと納豆が詰められています。甘辛い出汁に浸かっており、ジュワッと溢れ出す出汁と、納豆のねばねば感がクセになる美味しさです。 ⚫︎万願寺肉詰め大振りの万願寺にミンチが詰められた品。想像以上に大きくて驚きです。ミンチが美味しく噛むほどに溢れる肉汁が、万願寺特有のほろ苦さと絶妙にマッチして最高でした。 ⚫︎アサリ汁訪問時が寒かったので汁物も注文。どんぶりいっぱいの和風スープにたっぷりとアサリが入っています。スープは優しめの味わいで、麺やご飯に合いそうでした。 ⚫︎とうもろこし天ぷらサクサクしたとうもろこし天ぷら。シンプルにお塩でいただき、素材本来の甘みを楽しみました🌽 注文した品は以上❗️ 造り、一品、揚物、焼物と一通りの和食の品が揃っており、アラカルトで食事メインでも楽しめるお店です😊 一人でも訪問しやすく、女性一人でも入りやすい雰囲気があります。またランチもやっており、ランチ時は定食を食べれます。天満で食事メインで楽しめるお店かと思います。気になった方は行ってみてください✨ ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちら　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーーー

2026/01/30に公開おいでやす通り日本大阪府

4.45%

933

千林、焼肉ホルモンいま井✨ 昨年10月にオープンしたホルモン焼肉屋さん。肉盛りセットや肉刺しがウリのお店です。今回は週末のディナーで訪問しました😊 注文したのは・いま井の肉盛りセット(3850円) ・薄切りタン特製ネギ(1180円) ・和牛大判カルビ(2980円) ・生センマイ(968円) ・新鮮炙りレバー(968円) ・肉キムチ(528円) ※税込です✨ ドリンク情報🍺 ・生中(605円) ・酎ハイ(495円) ・生搾りサワー(638円) ・ハイボール(495円〜) ・焼酎(495円) ・ソフトドリンク(418円) ※税込以下レビュー❗️ ⚫︎いま井の肉盛りセットこちらのお店の代表的なメニュー。お肉、野菜、ご飯、〆麺がセットになったメニューです。・肉盛り ①にんにく白だれ４種上はらみ、タンカルビ、マルチョウ、コリコリ ②コク旨醤油黒だれ４種上はらみ、ハツアカセン、シマチョウ ③浅漬けキャベツ ④〆そば ⑤ごはん、もやし、玉ねぎ　おかわり自由お肉は二人前。それにご飯や野菜、〆の麺までセットになった非常にお得なメニューです。お肉は８種類もあり、キャベツ、もやし、玉ねぎと野菜もたっぷりでおかわり自由という点が素晴らしいです。最後は焼いたお肉や野菜から出たタレを混ぜて作られる〆麺。野菜、お肉の旨みが染み出しているのでコクがあり本当に美味しいです😆 ⚫︎薄切りタン特製ネギ軽やかな歯ごたえの薄切りタンを特製のネギだれとともに。レモンの清涼感が脂の旨味をキリッと引き締め、後味まで贅沢なタンでした。 ⚫︎和牛大判カルビダイヤモンドカットされた大振りのカルビ。黒ダレで強めの味わい。和牛だけあり柔らかくジューシー。１枚になっているのでカットして頂きます。ライスとの相性が抜群でご飯が止まらなくなります😆 ⚫︎生センマイコクのあるチョジャンと共に。独特のコリコリとした歯ごたえが際立っていました。 ⚫︎新鮮炙りレバーおそらく昔は生で食べれたであろうレバー。しっかりと軽く炙って生レバ風にいただきます。注文した品は以上❗️ 通常のお肉だけでなく、刺しものもたくさんあるのが好みでした。どのお皿も期待を裏切らないクオリティで、お肉のポテンシャルの高さを存分に堪能できました。特に肉盛りセットはおかわり自由な野菜やご飯があり、非常にリーズナブル。〆の焼きそばまでついておりこちら訪問時の必食メニューだと思います😊 このエリア付近で焼肉を食べたい時にいかがでしょうか？？ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちらを　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーーー #焼肉ホルモンいま井

2026/01/28に公開千林商店街日本大阪府

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2.79%

573

心斎橋、よかろ✨ 心斎橋〜長堀橋間にある人気おでん屋さん。予約困難店ではありませんが、週末は予約で埋まりやすい感じです。今回は週末のディナーで利用しました😊 ※去年２月訪問時の内容です注文したのは・椎茸(165円) ・大根昆布かけ(275円) ・エノキ(275円) ・プチトマト(275円) ・湯葉(220円) ・春菊(220円) ・銀杏(220円) ・豆腐(220円) ・梅やき(330円) ・タケノコ(330円に) ・どて焼き(550円) ・どてこんにゃく(275円) ・たこポン酢(660円) ※税込です✨ ドリンク情報🍺 ・瓶ビール(715円) ・生中(605円) ・日本酒(660円〜) ・チュウハイ(550円〜) ※税込以下レビュー❗️ ⚫︎おでん色んな具材のおでんがあります。冬季は牡蠣も。あとは鯨も数品(さえずり、コロ)あります。鯨は流石にお値段が高いので今回は見送り。春菊、プチトマトといったあっさりした野菜類、エノキ、椎茸といった木の子類もあったので迷わず注文。出汁は優しい味でそれぞれの食材がしっかりといきています。銀杏や湯葉といったかわりダネもあり、つまみながら食べてるのも高ポイントでした。唯一の難点は平皿で提供されるので冷めやすいことです。数品ずつ注文する等の工夫が必要です😅 ⚫︎どて焼き＆どてこんにゃく味が濃いめのモノも食べたく注文した品。どて焼きのお肉は脂身で非常にジューシー。どてこんにゃくは良いつまみになりました。 ⚫︎たこポン酢おでんのたこがかなりの価格なので、シンプルなこちらを注文。ゆで加減が適度で刺身っぽさも感じます。大きめのにカットされていて満足できる一品でした。注文した品は以上❗️ おでんは優しい出汁で美味しかったです。また様々な具材のおでんがあり、スタンダードな品以外も楽しめるのがメリットです。またおでん以外も一品があるので、箸休め的な品もあります。この寒い時期に温まるおでんを食べたい時にオススメできるお店です✨ ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちら　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーーー #心斎橋グルメ

2026/01/27に公開よかろ日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/心斎橋グルメ#心斎橋グルメ

3.04%

623

梅田、薪焼きflamma✨ 梅田東通りの端にある創作フレンチ。薪焼きがコンセプトのお店です。内観は洗練されており、薪焼きも見れるオープンキッチン。デートにぴったりなお店です。１年以上前に一度訪問したことがあるのですが、コース形態も少し変わっていました😊 予約したのは・10500円コースです✨ コース構成🍽️ ・アミューズ・前菜・スープ・スペシャリテ・魚料理・グラニテ・メイン・グランデセール・お茶ドリンク情報🍺 ・生ビール(880円) ・ハイボール(880円〜) ・グラススパークリング(1300円〜) ・グラスワイン(1300円〜) ・サングリア(980円) ・ソフトドリンク(580円〜) ※税込以下レビュー❗️ ⚫︎アミューズズワイ蟹、根セロリ、牛蒡キャビア綺麗な容器に入ったアミューズ。フィンガーフードとごぼうのムースです。フィンガーフードにはズワイ蟹がしっかりと。ムースはキャビアが塩味で仄かに大地の香りが。 ⚫︎前菜牡蠣、レモン、サワークリーム牡蠣の下にドライアイスがあり液体が注がれる演出。私は牡蠣がダメなのでホタテに差し替え。サワークリームの酸味が貝の旨みを引き出していました。 ⚫︎スープ白子、マッシュルーム幾何学的な模様のシートの上に白子が乗っており、発酵したマッシュルームが下にあります。スープというより前菜に近い印象。発酵したマッシュルームのスープが非常にコクがあり驚きました。 ⚫︎スペシャリテ鴨、フォアグラ、発酵ベリー鴨肉とフォアグラをキャベツで巻いたもの。上からかけるベリーソースが美味。鴨の肉とベリーの酸味が一体となっおり美味。スペシャリテというだけあり、完成度の高い一品でした。 ⚫︎魚料理鰆、むかご、山芋こちらでは薪で火入れされているので、素材から薪の香りが。他のレストランとは異なる特徴です。火入れもちょうどよく、骨の出汁から作られたソースと良くマッチしていました。このタイミングで提供されるキャロットパンにつけて食べるのも⭕️ ⚫︎グラニテレモンとラム酒のグラニテ。口の中で弾けるお菓子も入っており、パチパチした食感が楽しかったです。 ⚫︎メインＡ５和牛ランプ、蓮根、白舞茸こちらも薪で火入れされたお肉。焼いたのちに薪で燻しており、薪の香りを纏っています。肉質はジューシーで甘さも感じます。食べ応えのある塊肉で美味でした☺️ ⚫︎デザート＆カフェ・フルーツとジャスミン茶のアイスパフェ・アッサムティー容器の上にチョコのシート＆金柑が乗っており、非常に美しい構成。ジャスミン茶のアイスなので甘さは控えめ。金柑の爽やかさもあり想像以上にあっさり系。ホットアッサムティーと共に楽しみました。コースは以上❗️ 「薪」をテーマにしたお料理の数々。オープンキッチンから眺める調理風景も相まって、食事の時間がとても豊かに感じられました。一品一品が驚くほど丁寧に作られており、どれも繊細な味わい。薪の香りを纏いつつも、優しく上品な仕上がりで、まさに自分好みの料理でした。ワインも揃っており、コースにペアリングもつけることができます🍷 雰囲気、内容的に記念日やデートにぴったりなお店です。気になった方はチェックしてみてください✨ ーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちら　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーー #梅田グルメ #薪焼きflamma

2026/01/25に公開薪焼きFlamma 梅田店日本大阪府

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2.88%

592

武庫之荘、なべっこ✨ 塚口と武庫之荘間にある大衆ふぐ店。以前から知ってはいたのですが、ふぐのお店を探してる時に思い出し予約して行ってきました😊 注文したのは・てっさコース(5900円税込) ・白子造り(2000円) ・焼きふぐ(3630円) ※税込です✨ コース構成🍽️ ・皮湯引き・てっさ・唐揚げ・てっちり・雑炊ドリンク情報🍺 ・ビール中瓶(680円) ・生中(600円) ・ヒレ酒(700円) ・つぎ酒(500円) ・角ハイ(600円) ・焼酎(500円〜) ・ソフトドリンク(400円〜) ※税込以下レビュー❗️ ⚫︎ふぐ皮湯引きぷりぷりの食感。ふぐコースといえばこれから始まります。噛むほどに広がる上品な旨みと、自家製ポン酢の爽やかな酸味が食欲をそそります。 ⚫︎てっさ続いててっさ。写真は１人前。たっぷりとあるのが嬉しいです。ふぐの甘みと、特有の弾力ある歯ごたえを堪能。 ⚫︎白子造り(コース外) シーズン的に白子があったので注文。食べ方はもちろん造りで。したに海苔が敷かれて上からはネギがかかっています。口に入れた瞬間、濃厚でクリーミーな旨みがとろけるように広がり、鮮度の良さが際立っていました。 ⚫︎焼きふぐ(コース外) こちらもコース外で注文した品。通常身、皮、腸と珍しい部位も入れてくれています。タレはニンニクが効いた味わい。弾力のある身、ぷるぷるの皮、そして濃厚な旨みの腸と、部位ごとに異なる食感と味わいのコントラストを存分に楽しめました。 ⚫︎唐揚げ写真は二人前。こちらも通常身と腸が入っています。揚げたてで熱々。サクッと軽快な衣の中から、ふっくらとした身の旨みと腸の濃厚なエキスがあふれ出し、焼きとはまた違うジューシーさが楽しめました。 ⚫︎てっちりそして最後にてっちり。てっちりはほぼアラの部分。白菜、春菊、豆腐、葛切り。ネギ等の野菜と一緒に。プルプルした身を自家製ポン酢と一緒に美味しく楽しみました。そしてラストの雑炊は何人前かを選択できます。野菜とふぐの旨みが出た出汁と共に最後まで美味しくいただきました😊 注文した料理は以上❗️ 場所柄非常にリーズナブルで、いく価値はあると思います。もちろん地元の人達でいっぱいになるので、訪問時は必ず予約していってください。私子は取り置きができるので、食べることが決まっているときは、予約時に注文しましょう😊 武庫之荘エリアでふぐが食べたい時にぜひ行ってみてください❗️ オススメです✨ ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちらをクリック　@nia0915s ・後からゆっくり見る場合は　保存をクリックーーーーーーーーーーーーー #なべっこ

2026/01/24に公開なべっこ日本兵庫県

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福島、鮨豊✨ 新福島エリアの一石三鳥グループのお鮨屋さん。焼肉と同じビルの４Ｆにあります。開放感が素晴らしいメインエリアと離れカウンターで構成されます。今回は離れカウンター離れ限定コースを利用しました😊 予約したのは・食べログ限定　カウンター離れおまかせコース(9800円税込) です✨ コース構成🍽️ ・一品料理3〜4品・握り11〜12貫 ※時期によって構成も変わります以下レビュー❗️ ⚫︎茶碗蒸し具材は白子。出汁とポン酢の餡がかかっています。ポン酢の酸味が爽やかで熱々です。カラダと胃を温めコーススタート。 ⚫︎鮨① ・真鯛３日熟成した真鯛。明石の鯛で熟成されているものの、しっかりした歯ごたえが残っていました。・金目鯛さっぱりしつつも、しっかりとしたうまみを感じる身質。皮を炙る等せず、シンプルに身の味のみで勝負されている点が素晴らしいです。・アオリイカネットリスダチ塩でスッキリしつつも甘い味わい。３日熟成とのこと。３枚程度を重ねており、ネットリ感を強めるという工夫がされていました。 ⚫︎ナマコ＆なめこ土佐酢ジュレ、大根おろしと和えられたナマコとなめこ。ナマコはお茶で煮込まれており、非常に柔らか。なめこのとろみも加わっており美味でした。 ⚫︎鮨② ・イワシ２枚を重ねて握っておられ、あたりねぎをシャリとネタの間に入れています。あとからその薬味が鼻に抜けるという高度な工夫。・サワラ皮目が藁で焼いてありスモーキーな一貫。中盤の変化として絶妙でした。・煮ホタテレア気味に表面に火入れしたのち、潰して握ってくれます。舌に触れる面積が増えるので、食べた瞬間に一気にホタテの風味が口いっぱいに広がります。ホタテが大好きなのでネタにあって嬉しかったです。・鯖の棒鮨らっきょとガリをシャリとネタの間に入れ、表面を強く炙った棒鮨。炙った香りに、らっきょのシャリシャリとした歯応えが加わり多層的な香りと味わいが楽しめる美味しい一品。・熟成マグロ勝浦のマグロとのこと。マグロの時はシャリの温度を上げ、赤酢も強めにされているとのこと。熟成で旨みが濃縮されており、素晴らしい一貫でした。・ズワイガニ胴体と脚のカニ身とカニみそが和えられています。カニの風味が素晴らしく冬にふさわしい品。・蒸しあなごふわふわの食感。タレも濃くなく素材の味そのままです。噛むほどに穴子本来の優しい甘みが広がりました。 ⚫︎鯖出汁の味噌汁最後にホットする味噌汁でお鮨は終了！ ⚫︎デザート最中ミルクアイス、求肥程よい甘さで美味しいデザート。もちもちした求肥がアクセントになっていました。コースは以上❗️ 何度か来ていますが、来るたびにレベルが上がってる気がします。 9800円のコース内容はだいぶ変わりましたが、１万円以下のコースをオープンから提供され続けてるのはスゴいと思います😊 雰囲気も素晴らしいですし、デートや記念日にいかがでしょうか？？ーーーーーーーーーーーーーー・過去投稿を見る場合は　↓こちらを　@nia0915s ・後から見る場合は保存をーーーーーーーーーーーーーー #鮨豊 #福島グルメ

2026/01/23に公開新福島駅日本大阪府

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