のんべえ清香のガチ居酒屋記録

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好きなこと話してる人の話って、延々聞いてられる・・・こちらで言いますと、女将さんの鰻の話🤣 今回私が伺いましたのが、鰻をメインにした炭火焼屋「円相」さん。駐車場の奥に佇む、昔ながらの長屋を丁寧にリノベーションしたお店で、足を踏み入れた瞬間から空気が変わるような、静かで特別な雰囲気に包まれます☺️ 暖簾をくぐる前からもう、ここはただの居酒屋じゃないって伝わってくるんです。そして…このお店の最大の魅力は、もちろん“鰻”。女将さんが、川口にある某老舗鰻屋の元オーナーということで、その経験と鰻愛がとにかくすごい。産地は愛知県の一色町。しかも使用しているのは「メス鰻」！これ、実はすごく珍しくて、メス鰻が市場に出回るようになったのは本当に最近のことなんです。シラスウナギの段階では性別がなく、養殖環境ではほぼオスになってしまうんだそう。どんな条件でメスになるのか、長年わからなかったのですが…ここ1〜2年でようやくその“性分化の条件”が解明され、ようやく養殖でもメスを育てられるようになったんですって。そのメス鰻はオスよりも身がふっくら肉厚で、脂が甘くてジューシー。そんな貴重な鰻を、信頼のおける養殖場から“独自ルート”で仕入れているそうです。その信頼関係がどれほど深いかというと、台風で配送が止まった時に、なんと生産者さんが“新幹線で直接鰻を届けに来た”というほど！そんな話を聞いたら、もうこの時点で期待値が跳ね上がりますよね🥹✨ しかも、仕入れた鰻はお店の中で丁寧に管理。「立て場」と呼ばれる、鰻専用の生簀のような設備に入れ、常にきれいな水を上から循環させてストレスのない環境を維持しているそう。この立て場を持っているお店自体が都内でもかなり珍しいとのことで、もうこの段階でワクワクが止まりません。さて、そんな最高の状態の鰻は、もちろん注文してから捌いてくれます。白焼き、蒸し、タレ付け、炭火焼き——そのすべてを一から。炭火の香りが立ち込めるカウンターで、音と香ばしさを感じながら待つ時間も、もはやご褒美です。出てくるまで少し時間はかかりますが…これは“待つ価値しかない”やつ。予約必須です！そして特筆すべきは、老舗時代から継ぎ足し続けてきた秘伝のタレ。脂が多い愛知県一色鰻に合わせて、さっぱりと上品な甘み。タレの味を決めるのは、鰻の脂と火入れのタイミングなんだそうで、「釣った鰻を持ち込まれても調理はお断りするんです」と女将。 “タレの味が変わるから”という一言に、鰻への愛と誇りが全部詰まってました…✨ そんな鰻をのせた「鰻重」は、ふっくら肉厚で香ばしい皮のパリッと感がたまりません。お米は新潟の米屋さんから仕入れるコシヒカリを使用。一粒一粒が鰻のタレをまとって、噛むほどに甘みが広がるんです。そして、ついてくる肝吸いがまた衝撃。店内で捌いたばかりの肝なので、臭みゼロでぷりっぷり。優しい出汁にふわっと香る柚子…思わずため息が出ちゃう美味しさでした😯 一品料理も本当に美しくて、どれもお酒が止まらない系。「女将特製白和え」は、旬野菜と出汁の旨みがふわっと重なって、季節の香りまで味わえます。「マグロのカクテル」は本マグロとアボカドの相性が抜群で、下に敷かれたフライドオニオンが最高のアクセント！「ネギぬた」は大ぶりのマグロ刺身に酢味噌とネギ、ワカメがたっぷり。見た目も器も華やかで、最初デザートかと思うほど😍 「大山鶏の炭火焼」は言わずもがな、炭火の香りと秘伝タレの旨みが最強コンビ。もうね、箸が止まらんッ！！笑そして忘れちゃいけないのがお酒。埼玉・蓮田出身の女将さんが、地元の「神亀酒造」から直接仕入れた日本酒をはじめ、焼酎やウイスキーまでずらり。炭火料理との相性が最高なんです🍶 一皿ごとの完成度もすごいけれど、お皿の選び方や照明の温かさまで全部が“非日常の演出”。ここは、ただ食べるだけじゃなく“空間を味わう”お店なんだなって実感しました✨ きっと一度行けば、「またこの空気の中で飲みたい」って思うはず。静かな夜にぴったりの名店です。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　円相ジャンル　うなぎ、焼き鳥、居酒屋予約・お問い合わせ　048-299-2000　席数が限られ、炭火調理のため、予約必須です。住所　埼玉県川口市金山町1-7 営業時間平日 11:00～14:00 LO（15:00閉店） 17:00～　鰻20:00(LO)　和食 20:30(LO) ／21:30(閉店) 休日 16:30～　鰻 19:30(LO)　和食 20:00(LO)　／21:00(閉店) 定休日毎週水曜日／第1・3木曜日 #PR #川口グルメ #うなぎランチ #円相 #川口ディナー #埼玉美食 #鰻好き女子 #日本酒ペアリング #炭火ごはん #ご褒美ごはん

2025/11/05に公開川口駅日本埼玉県

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「大人のドリンクバー」って、聞いたことありますか？🍸 都立大学の Asian Dining TamTam さん、ここ、当日OKのセルフ飲み放題があるんです！ 2階のカウンターから自分でお酒を注ぐスタイル。ビールもワインもウイスキーも自由にどうぞ🍺 しかも、神泡が飲めるお店なんです✨ 店員さんが丁寧に注いでくれる一杯は、もはや職人技👏 そしてお料理は本格派。エビのナンプラー漬けに、タイ風オムレツ、香ばしいガイヤーン、しめの牛骨フォーまで…。東南アジア旅行に来た気分になれる🥰 雰囲気よし、味よし、コスパよし。 “お酒好き女子の楽園”ここにあり🍹 #PR #都立大学グルメ #都立大学ディナー #アジアンダイニング #セルフ飲み放題 #タイ料理好き #ガイヤーン #フォー好き #神泡達人店 #目黒ディナー

2025/10/28に公開都立大学駅周辺日本東京都

1.46%

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アジアンダイニングかぁ、辛いの好きだから楽しみだなぁ・・・セルフ飲み放題！？今回私が伺いましたのが、都立大学駅からすぐのアジアンダイニング TamTam さん。都立大学駅周辺では珍しい、本格アジア料理が楽しめるお店です。まず最初に驚くのが…なんと、当日飛び込みOKのセルフ飲み放題システム！（2品以上注文必要） 2階の真ん中にはバーカウンターのようなスペースがあって、時間内は自分で自由にお酒を注いでOK🍸 え、待って？こんな大人のドリンクバーある！？って声出ちゃった😂 ビールサーバーはもちろん、ウイスキー・ワイン（赤もロゼも！）・リキュール系までラインナップが本気。 1階はカウンター席ですが、2階・3階はアジアンリゾートをイメージしたゆったり空間。しかも充電スペース完備で、貸切パーティーもOK（人数は要相談）。 “スマホ充電しながらセルフ飲み放題”とか、くつろぎ度MAXすぎません？笑正直、私だったら酔ってそのまま寝ちゃうかもしれない🤣 ちなみに、「自分で注ぐのはちょっと…」という方もご安心を。ちゃんと注文すればスタッフさんが作ってくれます🍹 しかもここ、神泡達人店！さすがのクオリティ👏 お店の雰囲気はホームパーティーのようにくつろげるけど、料理はガチで本格派。オーナーさんはアジア料理一筋で修業を積んだ方。 “仕事で扱った調味料はアジア系のみ”という筋金入りの料理人さんなんです！東南アジアを中心にした多彩なメニューが楽しめます☺️ この日はまず、お通しの「ナスと甘唐辛子の焼き浸し」からスタート。えっ、見た目は和食っぽい？と思ったけど、味付けはちゃんとアジア風🇹🇭 甘辛いタレがしっかり染みてて、ナスがとろ〜っと美味しいの🥰 そして次に登場したのが… クンチェーナンプラー＆生春巻き！エビ尽くしの幸せ🦐 クンチェーナンプラーは新鮮なエビをナンプラーに漬け込んだ一品。最初は香ばしい旨みが広がって「うわ、好きなやつ！」と思ったら、上の粉が…辛いっ🔥 青唐辛子がしっかり効いてて、ピリッと刺激的。エビのぷりっと感ととろける食感、そこにスパイシーな辛味が加わってもう最高。しかもセルフ飲み放題だから、ビールが止まらないのよこれ😂 生春巻きは定番だけど、ここのはエビがとにかくデカい！スイートチリとナンプラーのソースも王道で、野菜のシャキシャキとエビのぷりぷりが絶妙にマッチ😋 続きましては「ガイ・ヤーン」🐔 これがもう…最高に香ばしいの🥺 皮はパリッパリ！なのにお肉はジューシー。しっかり漬け込まれているので、そのままでも旨みたっぷり。でもね、横に添えてある青唐辛子とライムをかけると一気に爽やかに変身✨ 辛味と酸味が広がって、ビールとの相性バツグン🍺 そして「タイ風屋台オムレツ」！ふわっふわの卵の中に、ネギとひき肉がたっぷり。外は少し香ばしく、中はとろっとジューシー。お子さんも好きそうな優しい味で、これまたハマる🥰 ＋料金でパーティーサイズにもできるから、家族や仲間で貸切パーティーの主役メニューにも◎ お次は「ペペロンチーノ枝豆」。これが想像以上にパンチ効いてる！ニンニク×唐辛子の刺激に、アジア風の少し甘めなタレが絡んで…止まらないの🤣 お酒好きさん、これ頼んでおかないと後悔します。「豚の唐揚げ」はサクサクで中はジューシー。タイ風のオリジナルタレに漬け込まれていて、香りがふわ〜っと鼻に抜けるの。この香ばしさ、罪。笑「インドネシア風焼鳥」はピーナッツソースがかかってる珍しいタイプ🥜 でも甘すぎず、ピーナッツの香ばしさが焼鳥の旨みをぐっと引き立ててくれる！しっかりコクがあるのにくどくない、このバランスがたまらない😍 そしてラストは〆の「牛骨フォー」。スープはほんのり甘めで、出汁が深い…やさしい味わい🥹 青唐辛子やライムを絞ると、スッキリした辛さに変化して2度楽しめます。気づいたらスープ全部飲み干してました😂 早い時間はハッピーアワーもあり、カウンターで一人サク飲みするも良し、 2〜3階のリゾート風スペースでセルフ飲み放題パーティーするも良し。居心地よくて、料理もお酒も楽しめる “アジアンの楽園” 的お店。 Asian Dining TamTam さん、めちゃくちゃおすすめです🌿 お近くの方はぜひ☺️ 近くなくても、ぜひ🤣 店名　Asian Dining TamTam ジャンル　アジア・エスニック、居酒屋、タイ料理予約・お問い合わせ　03-6421-4277　予約可住所　東京都目黒区中根1-2-6 カミオカビル営業時間火・水・木 17:00 - 23:00 金・祝前日 17:00 - 02:00 土 12:00 - 02:00 日・祝日 12:00 - 00:00 月定休日月曜日祝日の場合営業 #PR #アジアン居酒屋 #セルフ飲み放題 #ビール好き女子 #ガイヤーン #生春巻き #フォーランチ #女子会ディナー #目黒ディナー #TamTam都立大学

2025/10/28に公開都立大学駅周辺日本東京都

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今回私が伺いましたのが、飯田橋駅からすぐの蒸々さん。店名の通り、蒸し料理や蒸気を使ったお料理にこだわるお店なんです。看板メニューは焼売✨ さらにサイフォンで取った出汁を使った“だし巻き卵”や、ウイスキーを燻製してつくる“薫製ハイボール”まで。蒸したり、抽出したり、燻したり…いろんな調理法で五感をくすぐってくれる、まさに「技の集大成」なお店です🥹 オーナーさんはイタリアンやスペイン料理で修行をされた方とのことで、メニューには洋のエッセンスもちらほら。でもベースは“蒸し”なので、全体的にヘルシーで軽やか。お酒好き女子にはうれしいやつです😆 しかも、バーテンダー経験もあるというオーナー。カクテルは本格派で、クラフトビールも週替わりで入れ替わるこだわりっぷり。飲みすぎても…料理がヘルシーだから大丈夫🤣 店内はテーブル席とバーカウンターがあり、雰囲気としては居酒屋というよりダイニングバー。そして！見逃せないのが店内のターンテーブル🎧 月に何度かDJさんを呼んでイベントをしているそう。気になる方は蒸々さんのInstagramをチェックしてみてくださいね！ 15名以上での貸切もOKなので、イベントやパーティー利用にもぴったりです🍸 そしてちょっと笑っちゃうのが「パーティーショット」なるメニュー。テキーラ・モルガン・イエガーの中から好きな種類を選んで、まとめて頼めば頼むほどおトクになるというエゲつない仕様😂 盛り上がる夜、確定です（笑）この日いただいたのは、まずお通しの枝豆。ちゃんと温かくて、これがまたおいしい！もしかしてこれも蒸してるのかな？🤔 そして“蒸々つまみ盛り合わせ”。この日のラインナップは、・もずく・ツブ貝マスタード・クリームチーズとろろ昆布巻き・豚レバーのネギだれ・たこわさ・カツオ南蛮漬け・きのこのバルサマリネどれも丁寧に味が仕込まれていて、ひとつひとつが主役級。私的お気に入りはクリームチーズとろろ昆布巻き💕 この組み合わせ、ちょっと天才かもしれない。止まらんやつ🤣 そしてお待ちかねの名物、焼売！！一個ずつ注文できるのもありがたいけど、今回は４つ✨ これね、お肉をお店で“手切り”してるんです。だから食べた瞬間に、ゴロッとした肉の食感と旨みが広がって、さらに野菜のシャキシャキ感が追いかけてくる…最高のバランス🤤 シンプルなのに、めちゃくちゃ美味しい。続いては、サイフォンだし巻き卵！そう、あのコーヒーのサイフォンで、昆布とかつお節から丁寧に出汁を抽出。その出来立ての出汁をたっぷり使って焼かれた、ふわふわジューシーなだし巻き。しかも上には明太子がどーんと😍 熱々の出汁の香りがふわっと立ちのぼって、ひと口で幸せ。これはもう、出汁の香りで酔えるやつです… さらに白味噌バーニャカウダ！蒸々さんのバーニャカウダはソースが白味噌ベース、しかもお野菜はすべて蒸し野菜🥦 野菜の甘みと白味噌のまろやかさが合わさって、やさしい味。野菜がもりもり進んじゃう美味しさでした💚 そしてここで、薫製ハイボールの登場です🥃✨ ウイスキーをスモークしてからハイボールに仕上げていて、ひと口飲むごとに香ばしい香りが広がるの。スモーキーな風味がクセになる大人の味🫢 さらにちょっと変わり種、「北京ピッグ」！薄い皮にきゅうりとネギ、そして蒸し豚をのせて甘味噌をつけていただくスタイル。脂っぽくなくてヘルシー、蒸してあるから軽くて、甘味噌との相性がとにかく絶妙。これは女性にも人気出そう✨ そしてこの日いただいた“気まぐれメニュー”は、ミニバインミー。手のひらサイズのまんまるバインミーで、「ちょっとだけ何か食べたい」って時にぴったり。気まぐれメニューは毎回違うそうで、次に行くのが楽しみになっちゃう😆 蒸々さんは蒸し料理中心でヘルシー、野菜もたっぷり取れるお店。女性ウケしそうなオシャレな雰囲気なのに、 DJイベントで盛り上がれたり、ショットをまとめて頼むほどおトクな「パーティーショット」まであるなんて、 “可愛い”と“わちゃわちゃ”の両方が叶う最高の空間です💃 お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　蒸々ジャンル　ダイニングバー予約・お問い合わせ　050-5596-9573　予約可住所　東京都千代田区飯田橋4-2-6 アヴァンセ飯田橋 301 営業時間月・火・水・木 11:30 - 14:00 18:00 - 23:30 L.O. 23:00 金 11:30 - 14:00 18:00 - 04:00 L.O. 料理03:00 ドリンク03:30 土・祝日・祝前日 18:00 - 23:30 L.O. 23:00 日定休日 #飯田橋グルメ #飯田橋居酒屋 #蒸々 #飯田橋ダイニングバー #焼売 #サイフォン出汁 #白味噌バーニャカウダ #薫製ハイボール #北京ピッグ #PR

2025/10/26に公開飯田橋駅日本東京都

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⁡ ⁡お刺身盛り合わせ自体も大好きですが、この後握りが来ると思うとさらにテンション上がりますな😍 ⁡⁡ ⁡⁡今回おじゃましたのは、行徳駅からすぐのところにある「千寿司行徳店」さん🍣 豊洲市場で毎朝仕入れる新鮮なネタを、専門スタッフさんが丁寧に目利きしてるお店です。カウンターのお寿司屋さんって、ちょっとドキドキしません？でもここは金額がきちんと張り出されてて、思ったよりずっと入りやすい☺️ 職人さんが目の前で握ってくれて、しかも気さくに話しかけてくれるんです。常連さんともすっごく仲良しで、カウンター越しに笑い声が聞こえてくる感じがもう居心地よすぎ✨ 「通って仲良しの職人さん作りたい〜！」って思えるし、初めての“カウンター寿司デビュー”にもぴったりかも♡ だって初回はやっぱり緊張しますもんね💦 そういう時に千寿司さんみたいな安心感あるお店、ほんとありがたい。しかもこの行徳店さん、店内の棚がすごいの🤣 ボトルキープがびっしり並んでて、愛され度が伝わってきます。キャンペーンがあったり、旬のネタが登場したり、日本酒も蔵元直送ルートがあるらしくて、寿司×酒好きにはたまらない世界が広がってる🍶 あとちょっとマニアックな話ですが、チェーン展開してる千寿司さん、実はお店ごとにカラーが違うんです。行徳店さんはオーナーさんが酒屋さんだから、お酒のラインナップがちょっと特別なんですって🤔 これはもう飲み比べ巡り案件ですね…😆 さらに分煙対策が超しっかり！喫煙BOXがめっちゃ性能いいタイプで、煙もニオイも漏れにくいらしい。髪にも服にも残りにくいの、嬉しすぎません？喫煙者も非喫煙者も気持ちよく過ごせるお寿司屋さんって貴重✨ さてさて、この日いただいたのは…まずはお刺身盛り合わせ！🐟 豊洲仕入れだけあってもうピッカピカ✨ しかも分厚めカットで食べごたえしっかり。個人的にね、わさびが葉っぱの形になってるお店って、好きなんです😂 かわいい上にちゃんと効くやつ！キリッと鼻にくる〜最高！続きましてさんま塩焼き！どーんと大ぶりの秋刀魚がまるっと一尾😳 これがもう…ビールにも日本酒にも最高すぎるんです♡ 山盛り大根おろしも添えられてて、もうこのセットだけで幸せいっぱい。そして、穴子の肝焼き✨ これがまた日本酒にぴったりなのよ…！肝のコリコリした歯ざわり、ほんのり苦み、そこに甘めのタレが絡んで。鰻の肝よりクセが少なくて、苦手な人でもいけちゃうと思う☺️ そしてここからは握りタイム🍣 まずはヒラメ！肉厚でコリコリ、さっぱりしてて最初の一貫にふさわしい♡ はい、日本酒すすみます〜😆 続いてミル貝。…いや、でっか！！もう身がパンパン！コリコリ食感がたまらなくて、永遠に噛んでたいレベル🤣 しめ鯖は3枚重ねで登場。新鮮さにほどよい締まり具合、噛むほどに旨味が出て…丁寧な仕事が光ってる✨ そしてお待ちかね、車エビ〜🦐 ぷりっぷりの身が甘くてねっとり、これもまた完全に日本酒泥棒。箸休めに出てきた卵焼きがすごいの！中に梅肉と紫蘇が挟まってて、それを海苔巻きにしてるの。いやいや、これ箸休めじゃなくて主役級なんですが🤣 甘い卵と梅の酸味のバランスが絶妙で、むしろお酒が止まらん（笑）さらに車エビの頭焼きまで出してくれて、これがまた香ばしくて…もう延々しゃぶってたい🤣 すみいかはお塩だけでいただくスタイル。シンプルだからこそ旨味がしっかり広がる。芽ネギ塩レモンも爽やかで、口の中がリセットされる感じ💚 「野菜も食べたし、もう少し飲んでいいよね？」って自分に言い訳したくなるやつ😂 巻物は、いくら・ネギトロ・サーモンマヨの3種。ぷちぷちいくらは軽やかで、ネギトロは言わずもがな、そしてサーモンマヨっていうこの気取らなさがまた好き♡ ファミリーでも楽しめそうで、あったかいお店だな〜って思う☺️ そしてラストはもちろん、マグロ！赤身と中トロの王道コンビで、赤身は濃厚、中トロは脂の旨味がとろける… もうこれは完全にフィニッシュコース。最後にシジミのお味噌汁をすすって、しみじみ幸せ🥹 リーズナブルで入りやすいのに、本格的な美味しさ。カウンター寿司デビューにもぴったりだけど、結局ここにハマって抜け出せなくなる…ボトルキープの量を見るとそんな人結構いるんじゃないかと思ってしまう🤣千寿司行徳店さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　千寿司行徳店ジャンル　寿司予約・お問い合わせ　047-397-6571　予約可住所　千葉県市川市行徳駅前1-24-1 東西線メトロセンターニュー行徳営業時間 17:00 - 01:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 #PR #千寿司行徳店 #行徳グルメ #行徳寿司 #市川グルメ #市川ディナー #千葉グルメ #豊洲直送 #江戸前寿司 #行徳駅グルメ

2025/10/21に公開千寿司行徳店日本千葉県

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今回伺ったのは、秋葉原駅すぐの金子苑さん🥩 A5ランクの佐賀牛と宮崎牛にこだわる「町焼肉」です。 A5ランクのお肉なのに、お値段がとっても良心的✨ 大衆酒場かね子さんと同じGCCP系列だから、「早い・安い・美味い」の三拍子がそろってるんです☺️ まずは炊きたての土鍋ごはん🍚 魚沼産コシヒカリを2合から選べて、香りもツヤも最高。食べきれなかった分はお持ち帰りOKなのも嬉しいポイント💡 そして名物のA5サーロイン焼きしゃぶ！店員さんが焼いてくださるので、ベストな火加減で安心です🥰 卵黄とタレにくぐらせて、ごはんにオンしたら…もう至福🍚✨ お肉だけじゃなく、ドリンクも充実。ソラチやマッコリ、九州素材のサワーまで揃っていて、細やかなこだわりが光ります🍋 特別な日も、頑張った自分へのご褒美にもぴったり💖 #PR #秋葉原グルメ #東京焼肉 #秋葉原ディナー #町焼肉 #佐賀牛 #宮崎牛 #神田グルメ #千代田区グルメ #魚沼産コシヒカリ

2025/10/17に公開秋葉原駅 Akihabara Station 日本東京都

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サーロインの焼きしゃぶなんて、もう最高😍 グラスが小さく見える🤣 今回私が伺いましたのが、秋葉原駅からほど近い金子苑さん。 A5ランクの佐賀牛や宮崎牛にこだわる「町焼肉」です。あえて「町焼肉」を名乗るだけありまして、A5ランクのお肉を使いながらお値段はとってもリーズナブル✨ それもそのはずで、大衆酒場かね子さんと同じGCCPという会社が経営するお店。 “早い・安い・美味い”を目指し、かね子ユーザーの方にも気軽に利用してもらいたいとのことです☺️ でもお肉はしっかりA5ランク！普段使いから接待まで幅広く使えるお店なんです。接待でも安心できるように完全個室まであって、これがまた嬉しいポイント✨ そしてソムリエさんが2人いらっしゃって、お肉に合うワインをしっかり厳選🍷 接待に限らずですが、ちょっと特別感を演出したい時にもぴったりです🥰 この日いただいたお肉の前に…まずは土鍋ごはんを注文🍚 注文してから炊き上げてくれる魚沼産コシヒカリで、2合・3合・4合から選べます。お肉に合うお米を炊きたてでたっぷりと。「え、少人数で2合は無理じゃない？」と思う方もご安心を。持ち帰りも可能なんです😆 しかも茶碗が大きい！「美味しいお肉とごはんをお腹いっぱい食べてほしい！」というお店の気概を感じちゃいました🤣 さてさて、最初にいただいたのは厚切り上生タン✨ 一度も冷凍していないタンの一番良い部分を、分厚くカットして提供してくださいます。新鮮で柔らかく、それでいてしっかり歯ごたえも。これを炊きたてごはんにオンしたらもう…言葉が出ません😍 続いてA5赤身ワサビ焼き！赤身といってもサシがしっかり入った厚切りのお肉。そこに切れ目を入れて、たっぷりのワサビをイン。「こんなにワサビ入れて大丈夫？」と思うかもしれませんが、脂をワサビが絶妙に受け止めてくれて、サッパリしつつ旨みが濃い✨ あ、でもやっぱりちょっと辛い🤣　けど、それがクセになってごはんが止まらないんです😁 お次は金子苑盛り！この日はハラミ・カルビ・マルカワ・イチボの4種盛り✨ カルビから赤身肉までバランスよく入った、金子苑さんの看板メニューです☺️ ボリュームもすごくて、さらに上の「金子苑DX盛り（6種盛り）」もあるとのこと！「美味しいお肉をリーズナブルにお腹いっぱい食べてほしい」という想いが伝わってきてステキです😍 そして名物メニューのA5サーロイン焼きしゃぶ🥩 網から飛び出しそうなサイズの薄切りサーロインをサッと焼き、卵黄とタレに絡めていただきます。しかもこちらは店員さんが焼いてくれるんです！薄切りのいいお肉、焼き加減を失敗したくないからこれは安心✨ 店員さんの中でもしっかり練習を重ねた方が担当されているそうで、安心してお任せできます🥰 （それにしても、これが賄いで出るとか羨ましい…！）脂がしっかりのってるけど、くどくない。卵黄とタレを絡めて食べるのも良し、でもやっぱりこれはごはんにオンでしょう🍚✨ ごはんの上にお肉をのせ、卵黄を軽くつぶしてかっこんだらもう…幸せすぎる瞬間😍 他にもユッケは新鮮で歯ごたえしっかり、杏仁豆腐はトロトロタイプでお肉の脂をさっぱり流してくれます😋 お酒も充実していて、サッポロのソラチが飲めたり、トウモロコシのマッコリがあったり🌽 さらに九州の食材を使ったサワー（キタキューレモン・ホワイトキウイ・でこっぽ・大分かぼす）もあって、細やかなこだわりを感じます🍋 2階にあるお店なんですが、階段の踊り場にはなんとファブリーズが吊るされていてニオイ対策も完璧🤣 ガム配るお店は多いけど、ここまで徹底してるのは珍しい。こういう“気取らなさ”、まさに町焼肉の魅力ですよね☺️ 佐賀牛・宮崎牛のA5ランク肉に魚沼産コシヒカリ。食材へのこだわりはそのままに、肩肘張らず楽しめる空気感。美味しいお肉をリーズナブルに、でも特別感もちゃんと味わえる金子苑さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 #PR #秋葉原グルメ #秋葉原ディナー #東京焼肉 #町焼肉 #佐賀牛 #宮崎牛 #魚沼産コシヒカリ #神田グルメ #千代田区グルメ

2025/10/17に公開秋葉原駅 Akihabara Station 日本東京都

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これだけでも美味しい海鮮ちらし、あとで出汁をかけてお茶漬けにできるんですが、その出汁がまた・・・😋 今回私が伺いましたのが、吉祥寺駅からほど近い「福郎（フクロウ）」さん。和食をベースにしながら、薬膳料理の手法も取り入れた、体にやさしい一軒です。まず驚いたのはオーナーの経歴。和食・フレンチ・焼肉屋での修業を経て、海外ではレストランの立ち上げやメニュー開発にも携わられてきたそう。訪れた国はタイ、ハワイ、シンガポール、インドネシア、中国、香港。関わったお店も、高級和食、神戸牛レストラン、寿司、オーガニック鍋など多岐にわたり、まさに食のプロフェッショナル😮 また、野菜はご自身の畑で育てたものも使われているとのこと。すべてではないようですが、どの料理にも丁寧な仕事と素材への敬意が感じられます。さらに日本酒の仕入れは蔵に直接足を運ばれ、店内には唎酒師さんが二人。そのこだわりの深さに、思わず背筋が伸びました。吉祥寺生まれ・吉祥寺育ちのオーナーが、地元で満を持してオープンされたこのお店。 “肩の力を抜いて美味しいものを味わいたい日”にも、“少し贅沢をしたい夜”にもぴったり。しっかりした料理ながら、どこか親しみを感じる雰囲気が魅力です☺️ この日いただいたのは、まずお刺身の盛り合わせ。一品ずつがキラキラと輝いていて、新鮮そのもの✨ 脂が乗っているのに後味はすっきり。信頼できる魚屋さんから独自に仕入れているとのことで、納得の美味しさです。続いて登場したのは、梅酢に漬けた酢豆腐。高知の郷土料理をもとにしたもので、淡いピンク色の見た目がとても印象的。お豆腐の中まで梅の酸味が染みていて、口に運ぶたびにほっとします。お酒がすすむ一品で、ちびちびつまみながらゆったり過ごしたくなる味わい🍶 馬刺しのタルタルは、ネギと穂紫蘇の彩りがとても美しく、香りも爽やか。新鮮でクセがなく、さっぱりいただけるので女性にもおすすめです🥰 マグロの血合いの角煮は、しっかり煮込まれた優しい味。ホロホロ崩れるほど柔らかく、それでいて煮汁は意外とすっきり。脂のしつこさがなく、日本酒の旨みを引き立ててくれます。そして、秋の味覚・さんまの塩焼き。この日は型が立派で、身もふっくら。香ばしい皮の香りと脂の旨みが広がって、思わず笑顔になります😌 そこから少しスパイシーな展開へ。牛ホルモン薬膳ピリ辛煮は、しっかり辛味が効いた一品。でもただ辛いだけでなく、ホルモンと豆腐の旨味、そして薬膳のコクが加わって奥行きのある味わい。体の内側からじんわり温まる感じがして、食べながら「これ絶対体によい…！」と実感します🌿 続く黒舞茸の天ぷらは、旬の香りとサクサクの衣が心地よく、肉厚な舞茸の香りがふわっと広がる瞬間がたまりません。出汁も丁寧にとられていて、あたたかいうちに出してくださる気配りも嬉しい。猪肉の麻婆豆腐は、見た目ほど辛くはなく、薬膳のじんわりとした辛味。猪肉の力強い旨みと豆腐のまろやかさが見事に調和していて、食べるほどクセになります😋 そしてお待ちかねの〆、「福郎丼」。海鮮ちらしの丼が登場した時点で幸せ度MAXなのですが、「少し残しておいてくださいね」と言われ、最後に出汁をかけてお茶漬けスタイルに✨ その出汁がまた特別で、フレンチの技法“ヒュメ・ド・ポワソン”を応用。本来白ワインを使うところを日本酒で仕上げ、和の要素を加えた出汁なのだそう。酢飯、刺身、イクラ、香味野菜…すべてが一体になって、ため息が出るほど美味。口の中でふわっと広がる旨みが心地よく、思わず静かに目を閉じてしまいました💐 和食×薬膳料理という少し珍しいスタイルながら、郷土料理やフレンチの技法が見事に溶け合い、食の奥深さを感じる“驚きの連続”でした。体を想いながらも、しっかり“美味しい”を堪能できる。吉祥寺で心もお腹も満たされたい夜に、ぜひ訪れてみてください☺️ お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　福郎（フクロウ）ジャンル　海鮮、海鮮丼、日本料理予約・お問い合わせ　050-5570-5610　予約可住所　東京都武蔵野市吉祥寺南町2-9-10 ベイリオル吉祥寺営業時間月・火・水・木・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■定休日なし #吉祥寺ランチ #吉祥寺ごはん #吉祥寺ディナー #東京和食 #海鮮丼ランチ #和食女子会 #日本酒女子 #大人女子ごはん #東京グルメ巡り #体が喜ぶごはん #薬膳ごはん #福郎吉祥寺 #吉祥寺美食 #和食好きな人と繋がりたい #PR

2025/10/15に公開福郎 - ふくろう日本東京都

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たくさん野菜が食べられて健康的！なのでタイビールを飲み過ぎてもプラマイゼロです、健康的には！えぇ、もう！！今回私が伺いましたのが、タイコンケーンさん。 10人前後が入れる小さめのお店ですが、本格的なタイ料理を楽しめるお店なんです。どれくらい本格的かと言いますと、何しろメニューによっては辛さが選べます…と、日本語で書いてあるのですが、そのわきに書いてあるのはタイの文字。調べるとシャム文字ともいうみたいなんですが、私は読めません😂でも恐らく、選べる方の辛さが“ガチのタイレベル”ってことですよね、コレ！？🔥 お話を聞いてみると、オーナーの奥様がタイの方で、イサーン地方のタイ料理といえばの王道料理を提供されていて、タイ出身の方も楽しめる本格派だそうです✨ ということは、辛さも本格的。もうこれは辛いもの好きにはたまりません😊 さらにビールもタイビールが充実していて、シンハービール、チャーンビール、LEOビールにビアラオスまで揃ってました🍺 これがまた本格的タイ料理と合うんですよ〜😍 とはいえ、さすがに日本にあるタイ料理店なので🤣 辛さ控えめや辛くないメニューも選べます。お酒も芋焼酎などが揃っているので、日本の飲兵衛さんが「辛さ控えめのタイ料理×日本酒」っていう楽しみ方もできちゃうんです😁 店内はタイ風のエキゾチックな雰囲気なんですが、その中にキンミヤの瓶が並んでたり、メニューに“ホッピーセット”の文字があったりで、ちょっと脳が混乱します🤣 オーナーさんは練馬のご出身で、地元の物件が空いたのを機に念願のタイ料理店をオープンされたとのこと。あくまで推測ですが、日本酒と焼酎の揃え方を見るに…オーナーさん、きっと“飲兵衛さん”ですね🤣🍶 この日いただいたのは、まず「ソムタム」！タイ語で“ソム＝酸っぱい”“タム＝叩く”という意味で、青パパイヤを使ったサラダなんです🥗 叩くというのは本場流で、クロックという石臼に材料を入れて叩くスタイル。これが手間で、やってるお店は少ないのですが… なんとタイコンケーンさんはしっかり叩いてるんです👏 しかもエプロンにクロックのイラストが描いてあるくらい🤣 お店のアカウントのプロフィール写真もクロックで、これがまた可愛いんですよ😁 で、これがまた辛いの〜🤣 普通の辛さでお願いしたんですが、びりびりくるくらい辛い！でも美味しい！バリバリ野菜を食べながら、ナッツやトマトのアクセントがたまらなくて、もうガバッと掴んでいろんな野菜をいっぺんに口に入れてモリモリ食べるのが最高です😍 そしてこちらのメニューにもシャム文字が添えてある🤣 こちらを選ぶと、ただ辛くするだけじゃなくて“サワガニ”を足して旨味を増しつつ、さらに辛くするんだとか！もう普通の日本人じゃ食べられないレベルらしいです😅 サワガニ入り、絶対美味しいんだろうけど…あれより辛いのはちょっと勇気が💦 続いて「トートマンクン」🦐 エビのすり身揚げ。ぱっと見は揚げ餃子っぽいけど、中はふわふわでエビの優しい甘みが最高〜😋 タイビールのさっぱり感と相性抜群なんです🍺✨ からの「ナムトックムー」🐖 豚肉とハーブ・野菜を和えた一皿。お肉と野菜でボリュームがあるのに、柑橘果汁のさわやかな酸味でさっぱり食べられちゃう😆 そして「カイチアオムーサップ」！豚肉入りの卵焼き。卵部分はふわふわ、でも豚肉がしっかり入ってるから食べごたえあり！おつまみにぴったりなんです😁 ここで登場したのが、タイウイスキーのハイボール🥃 「メコンウイスキー」というもので、ハーブの香りがふわっと広がる独特な風味。ウイスキーという名前ですが、ラム酒に近くてスパイシー＆複雑な味わい。これがタイ料理とめちゃくちゃ合うんですよ😆 そして「タイ風餃子」🥟 王道の餃子スタイルですが、サイズは小ぶりで野菜多め。さっぱり食べられるタイプ。香草の香りをしっかり感じたい時は、上に乗ってるパクチーと一緒に食べるのがおすすめです🌿 これもハイボールが進む進む🤣 本格的なタイ料理、本格的な辛さ。ランチ営業もあって女性一人でも入りやすく、しかもキンミヤやホッピーもあるので、日本人の飲兵衛さんも大満足🤣 本格タイと日本の居酒屋文化が絶妙にミックスした、ちょい飲みにもちょうどいいお店です✨ お近くの方はぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　タイコンケーンジャンル　タイ料理、アジア・エスニック、東南アジア料理予約・お問い合わせ　070-6516-7788　予約可住所　東京都練馬区豊玉北5-22-15 営業時間月・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 火定休日 #PR #タイコンケーン #練馬グルメ #練馬タイ料理 #練馬ランチ #練馬ディナー #東京タイ料理 #東京グルメ #エスニック料理 #本格タイ料理 #タイ料理好きな人と繋がりたい

2025/10/12に公開練馬駅日本東京都

2.09%

1,117

神楽坂の石畳を抜けた先に、ふっと灯る一軒。創業49年、「め乃惣」さん。老舗料亭の技が、静かに息づく場所です。一杯目のROCOCO Tokyo WHITE🍺 華やかな香りと透明感のある泡。刺身にも合うビールなんて…反則。まぐろはとろけて、たこはぷりぷり。海老しんじょはふわふわで、噛むたびに出汁の香りが広がる。あぁ、これは日本酒呼んじゃうやつ。而今、田酒、十四代… 銘酒が並ぶカウンターで、気づいたら笑ってる。それだけで、もう最高の夜。銀鱈の西京焼き、茄子田楽、そして鉄人に勝った涼風中華そば。一品ごとに物語があって、最後のデザートまで余韻の塊。静かに酔って、心がほどける。そんな夜が、神楽坂にはあります。 #PR #神楽坂グルメ #飯田橋グルメ #神楽坂ディナー #東京グルメ #老舗和食 #め乃惣 #日本料理 #和食ディナー #日本酒女子 #東京ごはん #グルメリール #神楽坂の隠れ家 #銀鱈西京焼き #海老しんじょ #東京和食

2025/10/08に公開小割烹　め乃惣日本東京都

2.03%

1,084

海老しんじょについてるのが・・・なんと、ソース！？でも、食べて納得、美味いです、コレ😋 今回私が伺いましたのが、飯田橋駅からほど近い「め乃惣」さん。神楽坂通り沿いの煉瓦塔ビル…の、わきの石畳の細道を入って行ったところにある、まさに“隠れ家”的な日本料理のお店です。この小道の雰囲気からもう、ちょっと背筋が伸びちゃう感じ✨ えーと、こちらのお店、要素が多すぎて…まず何から書こうかな（笑）め乃惣さん自体が創業49年、来年で50年を迎える老舗。現在の大将が2代目なんですが、そもそもこのお店ができたきっかけというのが、「うを徳」という老舗料亭が“料亭の味を気軽にカウンターで味わってほしい”という想いから作られたとのこと。その「うを徳」さんは惜しまれつつも閉店されたそうなんですが、創業がなんと明治！もうこの時点で、情報量が濃すぎてクラクラします🤣 そんな歴史の深いめ乃惣さんで、今回は小懐石コースの「結」と、オススメ料理の銀鱈西京焼きを頂いてきました！まず最初に頂いたのが、「ROCOCO Tokyo WHITE」という店頭販売していないラグジュアリービール🍺 ミシュラン星付きのお店でも提供されているもので、香りは華やか、飲み口はさわやか。一口目からもう、“あ、今日絶対当たりの日だ”って思いました😆 最初の一皿は前菜盛合わせ。もずくの小鉢に枝豆、お浸し、卵焼き、つぶ貝、もろみ味噌と野菜、そしていくらが盛り合わせになっています。つぶ貝は出汁の旨味がギュッと詰まってて、身がぷりっぷり。いくらは一粒一粒がパツンパツンで、噛むたびに弾ける〜！もう美味しいっ😁 からの、お造里。まぐろがトロトロで脂がのっててとろけるし、タコもプリプリで歯ごたえ最高。そしてここでもROCOCOが登場✨ このビール、味が上品だからお刺身にもちゃんと合うんです。 “安い筋張った刺身を安いビールで流し込む”のもそれはそれで好きなんですけど（笑）、良いお刺身にはやっぱり日本酒…って思ってた私。でもこのビールなら、お刺身ともいける！これは新体験でした😳 ここでコース外メニューの銀鱈西京焼きを。味噌が自家製で、しっかり身に沁みてるんです。銀鱈の身はふっくらしてて、味噌の香ばしさと甘味が絶妙。皮まで美味しく食べられるほど上品で、まさに料亭の味！そしてやっぱりここで日本酒が不可避に…🍶 め乃惣さんでは限定日本酒として「田酒」「飛露喜」「而今」「新政」「十四代」などが揃っていて、もちろん仕入れによってない日もありますが、そんな銘柄が並ぶなんて、そりゃ合わせるでしょ😍 この日は而今があったので、迷わずいただきました。もう、最高。幸せすぎる…！そして名物の海老しんじょ！これがね、ちょっと想像してた海老しんじょと違ったんです。そのまま食べるタイプじゃなくて、お出汁につけて食べるスタイル。芝海老とつなぎ、玉ねぎだけのシンプルな構成なんですが、芝海老の叩き方とか、つなぎとの割合がめちゃくちゃ繊細に調整されてるらしくて、なるほど…この食感、この旨味の理由はそこか…って納得しちゃいました。玉ねぎや卵黄のつなぎの甘みがあって、でもしっかり海老の身の歯ごたえも感じる。なんていうか、すっごく上品な“海老のメンチカツ”みたいな感じ！（いい意味で！）大将おすすめのお出汁で食べるのも絶品だけど、先代からの常連さんはソースや塩をつけて食べるらしくて、これがまた、美味しいのよ…。海老しんじょにソース、最高。続いて旬の逸品、茄子田楽🍆 自家製の田楽味噌が濃厚で、ジューシーな茄子にとろりと絡む瞬間がもう最高。こってり濃厚なのに、日本酒と合うってやっぱり味噌の魔法ですよね😆 〆の逸品は、涼風中華そば！冷たい出汁に中華麺と高菜を合わせたシンプルな一杯なんですが、こちらなんと、先代が「料理の鉄人」に出て、和の鉄人に勝った際のメニューだそうで…！え、ここにきてそんな伝説まで出てくる！？🤣 爽やかな出汁とコシのある麺、高菜の辛味が〆にちょうどよくて、最後の最後まで抜かりなし。水菓子は梨とシャインマスカット。さっぱりとした甘さでフィニッシュ✨ 歴史の深さと、老舗料亭の技を受け継ぐ本格和食。ラグジュアリービールに銘酒の日本酒。 “全部盛り”な体験ができる、神楽坂の隠れ家でした。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　め乃惣（めのそう）ジャンル　日本料理、海鮮予約・お問い合わせ　050-5592-7848　予約可住所　東京都新宿区神楽坂4-3 営業時間月 17:30 - 22:00 火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 日・祝日定休日 #神楽坂ごはん #東京グルメ #和食好き #日本酒のある暮らし #大人女子ごはん #グルメ旅 #ご褒美ごはん #隠れ家レストラン #ラグジュアリービール #丁寧な食事 #美味しい時間 #五感で味わう食事 #グルメ女子 #神楽坂の夜 #美味礼讃 #PR

2025/10/08に公開小割烹　め乃惣日本東京都

2.31%

1,233

2025/10/05に公開門前仲町日本東京都

1.46%

778

アヒージョの脂とバゲットの脂は相殺するのでカロリーゼロ、ってことでいかがでしょう？今回私が伺ったのは、門前仲町から少し歩いた場所にあるフレンチビストロ「MORITO」さん。 2025年5月にオープンしたばかりのお店ながら、どこか落ち着きのある空間で、ふと時間を忘れそうになる心地よさ。外観からしてもう、“このお店、当たりな気がする”っていう空気出てます。そして予感は大当たり！実はシェフ、あのピエール・ガニェールで修業されていたそうで…これはもう本気のフレンチ、来たなって感じ🫢 でも決して肩肘張る感じじゃなくて、あくまでカジュアル。コースもアラカルトも選べるから、デートにも女子会にも一人飲みにも使えるんです。実際この日もおひとり様女子からカップル、年配夫婦まで客層バラバラ。いい意味で、フレンチのイメージ変わるかも。また、テーブルやカトラリー、グラスのチョイスまでとても丁寧で、細部にセンスが感じられるのも印象的。ワイングラスの美しさもさることながら、お水のグラスまでスタイリッシュで、お料理だけじゃなく“体験としての外食”を楽しめる空間だなと感じました。さて、この日いただいたメニューたちがすごかった！まずは「パテドカンパーニュとキャロットラペ」。パテっていうと濃厚でこってり…なイメージだったけど、こちらは鶏肉と豚タンを使ったさっぱり＆弾力系。ナイフ入れるときの“グッ…”て感じがもうワイルド🤣 だけど口に入れるとしっとりしてて、噛むほどに肉の旨みが出てくるの！そしてワインと合わせたら止まらんw キャロットラペもいいアクセントで、にんじんの自然な甘みが引き出されてて、シンプルだけどセンスある一皿🥕 続いて「しらすとマッシュルームのアヒージョ」🫕 これ、マジで反則級。しらすの塩気がぐわ〜っと広がって、それをまるっと包むマッシュルームの旨み…最高すぎ。バゲットにのっけて食べたらもう…「あ、幸せってこれね」ってなる😇 パンの香ばしさもまたよくて、思わずおかわりしたくなるけど、ここで我慢した自分えらい。ワイン飲むスペース空けとかんと🤣 しかもこのパン、テイクアウトでも販売してるって聞いてちょっと興奮。おうちでもこのパンでアヒージョしたいぞ！ってなるくらい、クオリティ高いのよ。パン好き女子は絶対食べてみて！そしてビジュアルからテンションぶち上がったのが「海老のカダイフ巻き」🦐 カダイフ＝小麦粉じゃなくて、じゃがいものデンプンから作ってるそうで、これがもう信じられんほどサックサク！！！しかも軽い。まったく重くない。中の海老がぷりっぷりで、トマトソースとグリーンのソースがそれぞれちゃんと個性出してるのに喧嘩しないの、天才かよ。赤とも相性ばっちりすぎて、乾杯のあと秒で飲み干したw そしてラストにやってきたのが「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」。見た瞬間笑う。でかい。塊肉3つって、やりすぎでしょ😂 でもこれがね、フォークで切れちゃうほどほろっほろ。しっかり煮込まれてて、赤ワインのコクがぎゅ〜〜っと詰まってる。下に敷かれたマッシュポテトがまた、なめらかでミルキーで…。お肉と一緒に口に入れると、まるでソースの一部になってるみたい😋 しかもこれ、仕込みに3日かけてるって聞いてびっくり。煮込んで冷まして、を繰り返すことで味を入れてるそう。そら美味いわけよ…そんなん聞いたらワイン追加するしかない🤣 ちなみに、料理だけじゃなくテイクアウトもかなり充実してて、冷蔵ケースにはお惣菜やサンドイッチ、スパイスカレーまで揃ってました！「今日はおうちで軽くワインとおつまみ」なんて日にもぴったり。MORITOの味を持ち帰れるの、ほんとありがたい🙏 一皿一皿にちゃんと意味があって、でも遊び心もある。そんなお料理たちと、気取らない空間が最高にちょうどいいお店でした。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　MORITO ジャンル　フレンチ予約・お問い合わせ　03-5809-8355　予約可平日ランチタイム　￥3500のコースのみ予約可土日ランチ　￥2000、￥3500のコースともに予約可住所　東京都江東区深川2-6-1 営業時間火・水・木・金・土・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:30 18:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:30 月定休日テイクアウト　　11:00- #門前仲町フレンチ #門前仲町グルメ #記念日ディナー東京 #デートディナー東京 #女子会におすすめ #東京ワインバー #ワインに合う料理 #話題のフレンチ #星付き出身シェフ #下町フレンチ #カジュアルフレンチ東京 #東京ディナーおすすめ #フレンチ好きな人と繋がりたい #PR

2025/10/05に公開門前仲町日本東京都

2.27%

1,214

居酒屋って、料理だけじゃない。店主のセンスも、お皿のかわいさも、BGMも、ユニフォームも。全部ぜんぶ、世界観。秋葉原の「博多の酒場すっぴん」さん、行った瞬間からずっと楽しくて、最後まで優しかった。可愛い、うまい、面白いが同時進行。この空気、クセになります🧡 お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 #ゆるカオス居酒屋 #飲ませにくるお店 #Suppin割 #すっぴんで乾杯 #器かわいい居酒屋 #東京グルメ巡り #居酒屋動画 #博多の酒場すっぴん #PR

2025/10/02に公開博多の酒場すっぴん日本東京都

1.55%

829

女性はすっぴんで来店するとファーストドリンク無料だそうです！酒のためならすっぴんくらい！・・・ちなみに自己申告制だとか🤣 今回私が伺いましたのが、秋葉原駅と浅草橋駅の間にある「博多の酒場すっぴん」さん。本場・福岡の味と、女性オーナー＆スタッフさんのゆるくてあったか〜い雰囲気が魅力の、センスと遊び心が詰まった居酒屋さんです✨ まず店内に入って驚くのが、ソフトバンクのユニフォーム…と思ったらベイスターズも！？BGMはなぜかサザン🎶 店員さんのTシャツも、あの某有名ブランド風なのに「Suppin」って書いてある🤣 センスが自由すぎて最高。でも！このお店、ゆるいのは空気だけ。料理は本気！ガチ博多の味！この日いただいたのは「すっぴん博多セット」からスタート。明太子、辛子高菜、天ぷら「ひらお」の塩辛という、もうこの3つだけで酒3杯いけるやつw テンション爆上がりでスタートしました🍺 続いて「おばんざい4種盛り」は、・ナスとピーマンとソーセージの炒め物・さつまいも×りんごのサラダ・豚バラと厚揚げの味噌炒め・魚フライ〜和風タルタルソース〜の4品。それぞれ個性あって美味しかったけど、特に魚フライ×柴漬けタルタルが天才的な組み合わせだった😆 このタルタル、見た目はピンクっぽくて映えるし、味はさっぱりなのにしっかり。クセになる。そんでもって、「博多のもつ煮」！これ、いわゆるもつ煮じゃなくて、**塩ベースの“もつ鍋スタイル”**で出てくるんだけど、スープがやさしくて沁みるの。プリプリのモツ、甘みのあるキャベツ、出汁しみしみのお豆腐…美味しすぎて静かに震えた🥹 お鍋というより“丼”で出てくるのも面白くて、1人でもしっかり楽しめる量感が嬉しい。ひとくち食べた瞬間に「あ、これ絶対また食べるやつ」って確信しました。そこから名物、「骨付き鶏モモの素揚げ」！！注文から30分かけて丁寧に揚げてくれるこだわりの逸品で、しっとりやわらかな鶏ももにパリパリの皮、そこに柚子胡椒ちょん…もう無敵。 ※この日は特別にカット前の状態も撮らせていただきました🙏 皮のパリパリ音、動画で残せばよかったって本気で後悔してる…！ここで飲みの話も。すっぴんさん、実は「神泡達人店」でもありまして、ビールがとにかく美味しいの！泡ふわっふわで喉ごしまろやか…これはうれしい🥺 そしてそして、女性限定のすっぴん割！ “すっぴん”で来店するとファーストドリンクが無料に✨（しかも自己申告制w）え、そんな緩さある？って思ったけど、すでにこの時点で完全に心掴まれてます😂 あと面白いのが、お酒のサイズに「バリハイ」ってのがあって。このジョッキ、まじでデカいww 隣にあるのがメガジョッキなのに、そっちが子どもサイズに見えるレベル🤣 飲兵衛女子ならこれは頼むべき✊ 店員さんも「バリハイいけちゃう女子、好きです」って言ってた。たぶん褒められてる。小ネタ系でいうと「茅乃舎のポテトフライ」も推し！福岡の名店・茅乃舎の出汁を使ったやさしい味のポテト。「化学調味料不使用」と聞くとヘルシーな気がしてくるけど…バリハイと一緒に食べてる時点で全て無効w でも美味いからOK。そして「のりまみれチーズ」🧀 これ、中野の居酒屋からインスパイアされたそうなんだけど、見た目は完全にマリモ🤣 醤油漬けのクリームチーズに青のりがこれでもか！ってくらいまぶされてて、見た目のインパクトも味の濃さも完璧。もちろん、酒が進むやつ。そして〆には…もちろん「焼きらあめん」🍜 博多の細麺を焼き上げた一皿で、キャベツと豚バラがどっさり、濃いめの豚骨ダレが麺に絡んで最高に美味しい…のに、紅しょうががさっぱりまとめてくるの…！これがもう、〆という名の追い酒メニューでしかない。飲ませにきてる、完全に🤣 ラーメンなのに白ごはん欲しくなる系。罪すぎるw ちなみに、ここってただ料理が美味しいだけじゃなくて、調味料も福岡直送のこだわり揃いなんです。ニビシ醤油、茅乃舎の出汁、柚子胡椒…全部ちゃんとしたとこ使ってる👏 「すっぴん」という店名からは想像できないくらい、中身めちゃくちゃ詰まってるお店です。オーナーさんにお店のこだわりを聞いたら、「なんだろ〜？笑」って言って、常連さんに「うちのこだわりってなに〜？」って振ってて。もうそのやり取り含めて可愛すぎて、笑ったし好きになった🥹 ※ちなみにその常連さん、「全部うまいこと！」って即答してたw 間違いない。店内のあちこちに散らばった遊び心、店員さんのノリとあたたかさ、そして全方向に抜かりないおもてなし感。「また来たい」じゃなくて、「また“会いたい”お店」ってこういうことなんだなって思いました。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 #秋葉原グルメ #浅草橋居酒屋 #東京居酒屋巡り #博多料理 #骨付き鶏モモ #焼きらあめん #神泡達人店 #女子一人飲み #博多の酒場すっぴん #PR

2025/10/02に公開- 指定なし

2.45%

1,310

赤坂「縁天」さんで鶏焼肉ナイト。麻薬うずらは口に入れた瞬間トロけて、お酒が進む危険な前菜。白レバー刺しは新鮮でクリーミー、柚子胡椒の鶏たたきも感動。焼きしゃぶはネギ塩で王道、パクチー＋チリソースで爽やかに。味噌を合わせる鶏焼肉は部位ごとに違った表情を見せてくれるから楽しい！〆の極ダレTKGと白いコーヒープリンで、最後まで驚きの連続でした☺️ 深夜も開いてるから女子会にもぴったり。赤坂で見つけた大人の隠れ家。 #PR #縁天 #鶏焼肉 #鶏料理専門店 #焼きしゃぶ #鶏たたき #白レバー刺し #極ダレTKG #白湯スープ #白いコーヒープリン #赤坂ごはん #東京ディナー #東京居酒屋 #食べスタグラム

2025/09/29に公開赤坂駅日本東京都

1.87%

999

赤坂で鶏料理なんて、オシャレ😍 しかもあの一流アスリートも来たことがあるらしく・・・😳 今回私が伺いましたのが、赤坂駅からほど近い「とり焼き縁天」さん。2025年8月にオープンしたばかりの、ちょっと珍しい“鶏焼肉の専門店”です。新しいお店ですが鶏へのこだわりは本物。毎朝鶏の卸へ直接足を運び、銘柄ブランドにはこだわらず「今日もっとも状態の良い国産鶏」を見極めて仕入れるそう。しかも日によっては「この状態なら出せない」と判断し、提供自体をやめるメニューもあるんだとか。潔さがすごすぎて、もう尊敬レベル😳 そんなストイックさだからこそ一流アスリートからも支持されていて、過去にはゴルフの松山英樹選手も来店されたとのこと。すごい話なのに、実際の価格帯は想像よりもかなり手頃。そして営業時間が17:00〜翌朝5:00（土日祝は〜23:00）。「終電逃した後の駆け込み寺」としても優秀すぎます🤣 赤坂という場所柄、夜遅くまで働く人や飲み直したい人が集まるシーンにもぴったり。深夜にここで鶏焼肉を囲めるって、ちょっと贅沢な安心感。この日のスタートは「半熟麻薬うずら」と「特製ガリトマト」。半熟麻薬うずらはトロリと黄身があふれ、タレの旨みが口いっぱいに広がる中毒系おつまみ。名前のとおり、止まらない！ガリトマトはトマト1に対してガリ2くらいの比率で、爽やかな甘酸っぱさとみずみずしさの掛け算。最初の一皿でお酒がぐんぐん進む🤣 続いて「白レバー刺し」。新鮮そのもの、全く臭みがなくて舌の上でとろける感じが最高。ここはニンニクをたっぷり乗せてパンチを効かせるのがおすすめ🥰 「鶏たたき2種盛り」はももと胸。ももは香ばしくジューシー、胸はしっとりやさしい旨み。柚子胡椒とニンニクの薬味が絶妙で、何度もおかわりしたくなる味でした🤤 いよいよメインの「焼きしゃぶ」。まずはネギ塩ロース。さっと焼いた鶏にネギ塩を挟んで食べる瞬間、柔らかさと塩気が一気に弾けて、これぞ優勝。焼しゃぶパクチーは独特の香りが程よく抑えられて食べやすく、チリソースをかけると肉の旨み×爽やかさ×ピリ辛の三重奏。パクチーが苦手な人でも挑戦できる一品です😋 さらに「鶏焼肉」も。ここで登場するのが名物の味噌3種。出汁味噌は旨みが奥行きを増して上品にまとめ、紅生姜味噌は意外性がクセになる華やかな酸味、青唐辛子味噌はキリッと辛味で脂を引き締める。部位ごとに「お店推し」の組み合わせがあり、従うと間違いなく美味しい。でも自分なりのアレンジを探すのも面白くて、同じお肉を3種類の味噌で食べ比べるだけで無限に楽しめるんです。味の引き出しがどんどん増えていく感覚で、飲む手も止まらなくなる🤣 この日のチョイスはハラミとせせり。ハラミはじっくり焼いて青唐辛子味噌で。脂の甘さにピリッと辛味が乗って、後味がすっきり。せせりはプリプリ食感を残して出汁味噌で。旨みがふくらんで口いっぱいに広がり、これもたまらない。部位と味噌の相性がはっきり違っていて「正解がひとつじゃない」のも楽しいところ。野菜はヤングコーンとズッキーニ。シンプルだけど味噌の魅力をしっかり引き立てる。甘さやみずみずしさがアクセントになって、最後まで飽きさせない。というか「味噌のための野菜」って感覚🤣 〆は「極ダレTKG」と鶏白湯スープ。極ダレTKGは卵・キムチ・鶏チャーシューがのった豪華版で、濃厚さにピリ辛がアクセント。贅沢すぎる卵かけごはんです。白湯スープは鶏の旨みが濃くて、食べ応えも十分。深夜に食べると優しく胃を包み込んでくれる感じで、翌朝まで元気を繋いでくれるような安心感🥰 デザートは「白いコーヒープリン」。真っ白で牛乳プリンみたいなのに、食べるとコーヒーの香りが広がるギャップに驚き！脳が混乱するのに美味しさは疑いなし🤣 しかもこれ、お鍋に3時間張り付いて作る自家製。なめらかな口当たりに職人の根気を感じて、最後のひと匙まで感動的でした。さらに日本酒も素敵。本日の日本酒3種から選べる仕組みで、その日の鶏料理に合わせてソムリエがセレクト。ペアリングで味が変わる面白さを実感できて、普段あまり日本酒を飲まない人も「こんなに合うんだ」と感動するはず。料理とお酒の両方がレベル高いと、ただ食べるだけじゃなく体験になるんだなって思いました🍶 鶏肉にこだわり、味噌にこだわり、日本酒にこだわり、デザートにまで情熱を注ぐ。朝まで飲める一軒として赤坂の夜に欠かせない存在。縁天さん、これは通いたくなる名店です。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　縁天ジャンル　鳥料理、居酒屋予約・お問い合わせ　050-5596-6977　予約可住所　東京都港区赤坂2-17-72 イーデンビル B1F 営業時間月・火・水・木・金・祝前日・祝後日 17:00 - 05:00 土・日・祝日 17:00 - 23:00 #PR #赤坂グルメ #赤坂ディナー #赤坂居酒屋 #赤坂ごはん #鶏焼肉 #鶏料理 #焼きしゃぶ #鶏刺し #白レバー #日本酒女子 #東京グルメ #居酒屋巡り #深夜ごはん #食べスタグラム #縁天

2025/09/29に公開赤坂駅日本東京都

2.53%

1,353

天王台の名店【とんかつこん藤】さん🐷 銘柄豚×元和食職人の技で、とんかつが「やさしくて沁みる」存在になってた…✨ ドレッシングもソースも全部手作り、季節で変わるメニューにはキーマコロッケや湯葉刺しまで！とにかく一皿一皿が丁寧すぎて、「今日はいい日だった」って気持ちで帰れるお店でした。 #丁寧な暮らしがしたい #カツで満たされる日 #おつかれ自分 #季節を感じるごはん #湯葉と日本酒 #豚みその衝撃 #揚げ物に恋してる #ひとり飲みできる店 #大人のランチ巡り #また行きたくなる店 #PR

2025/09/25に公開天王台駅日本千葉県

2.07%

1,104

駅からちょっと歩くだけで、心もお腹も満たされる焼肉屋さんがありました。炭火焼肉ホルモンまる味さん🍻 どのお肉も丁寧に手切り、冷凍ナシのこだわり✨ タン塩、ハラミ、ホルモン… すべてが新鮮でやさしい味わい。サインに囲まれた店内で、ユメマッコを注ぎながらロースを焼く時間が幸せすぎた… 〆の溶岩も、ハッピーアワーも、全部最高。 “焼肉って、やっぱり人を笑顔にするなぁ”って思った夜☺️ #焼肉時間 #西川口焼肉 #まる味ホルモン #美味しい時間 #グルメな夜 #チーズ好きと繋がりたい #マッコリのある生活 #川口グルメ #焼肉好き女子 #焼肉記録 #PR

2025/08/08に公開焼肉ホルモンまる味日本埼玉県

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こちらで食事を頂いてると、焼肉の「一人前」の概念がバグります🤣 ちなみに写真に写ってるのはホルモン3種を一皿に入れてくれてるんですが・・・何人前ですか、これは？？今回私が伺いましたのが、西川口駅からちょっとだけ歩いたところにある【炭火焼肉ホルモンまる味】さん🐮✨ 駅チカながら駐車場も完備されていて、ファミリーでも訪れやすい、気配りが嬉しい焼肉屋さんです。まず驚いたのが、とにかくコスパの良さ！ 17:00～19:00限定の「お疲れ様セット」では、ビールやサワー、ソフトドリンクの中から1杯と、ホルモン1種＋キムチ1種の計3品がついてなんと…1,080円🥹‼️ さらに、毎月0がつく10・20・30日は「まる味の日」🎉 生ビールやハイボールが半額になったり、数量限定でその日のオススメ肉まで半額になったり…えっ本当にいいの！？って思っちゃうラインナップ🤣 でもね、ここ、ただの激安店じゃないんです！おうちではできない炭火焼肉が楽しめる・・・だけじゃなく、お肉の品質がすごすぎて、コスパ良すぎて逆に不安になるくらい…（笑）看板メニューは《上タン塩》。使用してるのは柔らか～い“タン元”で、贅沢に厚切りで6切れ提供😮 しかも、なんと！焼肉用のお肉はほぼすべて冷凍ナシ・注文ごとの手切りというこだわりっぷり✨ この価格帯でここまでやる！？って、思わず心の中で拍手しちゃいました👏💕 まずは《チョレギサラダ》と《キムチ盛り合わせ》をいただいたのですが…ちょ、待って。量っっ🤣 美味しいのはもちろんなんだけど、このボリューム感がまる味スタイルみたい♡ ちなみにキムチはハーフサイズもあるので、2人ならそちらがオススメです◎ そして必食なのが《まる味一押し盛り》！上タン塩・ハラミ・こってりホルモン・上ホルモンの人気4種がセットで楽しめちゃいます🥩✨ 上タンは柔らかくてジューシー、だけどタンらしい歯ごたえもあってバランス絶妙◎ ハラミは肉汁じゅわ〜で、無限に食べられるやつ🥹 ホルモン2種もプリプリ新鮮で、脂が落ちすぎず火事にならない…って実はすごいこと🔥（笑）さらにホルモン単品で《タレ3種＆塩3種》を♡ タレは【上ミノ／ハツ／ハチノス】、塩は【コリコリ／せせり／ウルテ】。上ミノは大きめカットでもサクサクいけちゃう食感✨ハツはぷりっと弾力、ハチノスはやわらかくて意外とあっさりで美味しい〜🤤 コリコリはその名の通りシャクシャク楽しい♡ せせりは安定のジューシーさ、ウルテ（牛軟骨）はもう…バリバリ食感がクセになるぅ🤣 ホルモンって「いつ飲み込むのが正解か分かんない」ってあるあるだけど（笑）、まる味さんのはサクッと噛み切れてストレスフリー✨ だからね、酒が進む進む…🍻❤️ そして何より目を引くのが《特選ロース》！！どどんと金網の半分以上を占めるビッグサイズにテンション爆上がり⤴️ しかもロースで網がファイヤーするレベルで脂のりのり🔥 でも！食べると驚くほどあっさり上品✨ タレ・塩・わさびで味変しながら楽しめて、これは絶対予約してでも食べるべきです💓 〆には、まる味オリジナルメニューの《溶岩》！濃いめの牛骨だしユッケジャンスープに、ごはん＆チーズが豪快にIN！もう、文字だけで酒飲めそうなメニュー🤣 …で、これがまた美味しい＆とにかくデカい！！ 5〜6人で1つでも満足しちゃうってくらいの量😮 お腹いっぱいすぎて今回は冷麺にたどり着けなかったけど…次回は絶対冷麺食べます🙋‍♀️ 製麺所からの直仕入れというこだわり冷麺、食べた方は感想教えてくださいっ♡ ちなみにこの日は、乾杯はもちろん生ビール🍺からの〜、名物「梅干しサワー」や、韓国っぽい瓶マッコリ「ユメマッコ」までしっかり堪能🥂 お座敷席はまったりできて、壁一面のサイン色紙を眺めながらの焼肉タイムはちょっぴり特別な気分に💕 美味しくて楽しくて、お腹も心も超・満たされた夜でした😌✨ コスパって言葉、気軽に言いたくないくらい聞き飽きたけど（笑）、ここまで品質・価格・量が揃ってるなら…もう言わせて？「コスパ最高！！」って😂✨ 西川口の隠れた名店、炭火焼肉ホルモンまる味さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　炭火焼肉ホルモンまる味ジャンル　焼肉、ホルモン、居酒屋予約・お問い合わせ　048-452-8383　予約可住所　埼玉県川口市西川口3-30-19 メゾンサラーム 1F 営業時間月・火・木・金・土・日 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 水定休日 #西川口グルメ #川口ディナー #西川口焼肉 #ホルモン女子 #焼肉好きな人と繋がりたい #ビールに合うごはん #肉テロ部 #女子焼肉 #溶岩飯 #絶品ホルモン #PR

2025/08/08に公開焼肉ホルモンまる味日本埼玉県

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