Ramen Bangkok by Marc

コンテンツ種別

関連都道府県

アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。

🍜 Bangkok Ramen Collection 2026 No.39 Next-Gen Tonkotsu Ramen❣️ Tonkotsu Ramen with mix chashu & wagyu prosciutt 豚骨ラーメンミックスチャーシューと和牛プロシュート The Tonkotsu Month🐷🦴 📍 “Kataru” by The Slurp Brothers IG @theslurpbrothers at Soi Ekkamai 30 Bangkok [Please check Google Map “Kataru”] [Advance reservations are required] [完全予約制] Check out the full breakdown: Tonkotsu Ramen🐷🦴🍜 with mix chashu & wagyu prosciutt (Chashu with Lime butter, Spice & Orange, Oba sauce) Mind-blowing. This is next-level Tonkotsu ramen that’s in a league of its own. I want every Tonkotsu lover around the world to try this! The combo of three different types of chashu and the 100% pork bone broth is incredible. Plus, the Wagyu Prosciutto adds such a deep, rich flavor to the soup. Pro tip: Save a bit of soup and mix in the "Spicy Niboshi Aedama" add-on. It’s a total game changer. A MUST TRY. You have to experience this yourself! 🍜🔥 💥 Add-On Spicy Niboshi Aedama🐟🌶️ Just when you think it’s over, the Spicy Niboshi Aedama (seasoned noodles) arrives. It’s packed with umami from dried sardines and has a fiery kick that wakes up your senses for the final stretch.  🐟Hamachi Crudo  🦆Duck Prosciutto It's evolved from before, so give it a try!  ✨ Mayongchid Cold Ramen🍑🍜 Seasonal menu. Must Try❣️  Seasonal Cocktail 🍹Gentle Fist Sweet potate Shochu, Organic Yuzu, Grapefruit, Honey, Oba leave, Renkon  Tonkotsu Tsukemen Please check No.39  #BangkokRamen #BKKFoodie #Mayongchid #MarianPlum #ramenbkk

2026/03/14に公開Kataru by Slurp Brothers タイ

https://www.instagram.com/explore/tags/BangkokRamen#BangkokRamenhttps://www.instagram.com/explore/tags/BKKFoodie#BKKFoodiehttps://www.instagram.com/explore/tags/Mayongchid#Mayongchidhttps://www.instagram.com/explore/tags/MarianPlum#MarianPlumhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramenbkk#ramenbkk

0.4%

118

🍜 Bangkok Ramen Collection 2026 No.46 🌸🦐🍜 Sakura Ebi Kakiage Soba / 桜海老のかき揚げそば Today, I’m introducing soba instead of ramen. It’s Soba with Sakura Shrimp Kakiage (tempura fritter) from Suruga Bay, Shizuoka.🇯🇵 This dish always appears at Izaki Restaurant during this season. The hot, flavorful Sakura shrimp tempura matches perfectly with the soba and the broth. วันนี้ผมขอแนะนำโซบะแทนราเมงนะครับ เป็นเมนูโซบะกับ "Kakiage" กุ้งซากุระจากอ่าวซูรูกะ จังหวัดชิซูโอกะครับ เมนูนี้จะออกมาที่ร้าน Izaki เป็นประจำในช่วงซีซั่นนี้ครับ ตัวกุ้งทอดที่ทั้งร้อนและหอม เข้ากันได้ดีมากกับเส้นโซบะและน้ำซุปครับ 今日はラーメンではなくかけそばを紹介します。スクンビット22のゐざきさんでこの時期だけ登場する駿河湾の桜海老を使ったかき揚げが三枚入ったかけそばです。熱々て風味豊かなかき揚げがそばとつゆとよくマッチしています。かき揚げは別皿で提供されるのでそばつゆに浸しても、そのままでも好みにあわせて食べられます🥰 📍Izaki Japanese Restaurant お料理ゐざき @izakibkk at No. 28, 3rd Floor, Building 4, Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok [Introduction Other Menu] ①🍥Izaki Roll / ゐさきロール 🐟Maguro 3kinds(Otoro, Chutoro, Akami) ②Seasonal Kaisendon / 季節の海鮮丼 🐟Otoro, Akami, 🌞Bafun Uni, Hamo, 🦑Hotaru Ika, 🐡☁️Fugu Shirako, Nanohana, Soramame🫛 ③🍲Hamaguri Soup / 蛤のお吸い物 ④Kunsei Moriawase / 燻製の盛り合わせ Smoked Seafood platter ⑥🍧Dessert of the Day / 本日のデザート

2026/03/13に公開IZAKI Japanese Restaurant / 料理ゐざきタイ

0.37%

113

🍜 Bangkok Ramen Collection 2026 No.44,45 ✨Finally Grand Open✨ 📍 Mensho Tonkotsu @mensho_tonkotsu G Floor, Dusit Central Park, 946 Rama IV Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok No.44 Kyushu Tonkotsu Ramen (Hakata Style) 九州豚骨ラーメン Mensho’s signature ramen has evolved to perfection. The rich, creamy pork broth now features a brilliant modern twist: crispy burdock root tempura and a hint of truffle aroma. This fusion showcases Mensho’s unique culinary flair perfectly. Served with classic thin, firm noodles and tender chashu, the silky texture is both comforting and sophisticated. The truffle elevates the earthy umami, creating a masterpiece that balances tradition with innovation. A must-try evolution for every ramen lover! ทงคัตสึราเมนซิกเนเจอร์ของ Mensho พัฒนาจนสมบูรณ์แบบครับ น้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อมมาพร้อมลูกเล่นสมัยใหม่อย่าง เทมปุระรากโกโบ และกลิ่นหอมของ ทรัฟเฟิล ที่แสดงเอกลักษณ์ของร้านได้ยอดเยี่ยม เสิร์ฟพร้อมเส้นสไตล์ฮากาตะเรียวเล็กและชาชูนุ่มๆ ให้รสสัมผัสหรูหราละมุนลิ้น เป็นความลงตัวระหว่างความดั้งเดิมและนวัตกรรมใหม่ที่คนรักราเมนห้ามพลาดครับ No.45 Iekei Tonkotsu Ramen (Yokohama Style) 家系豚骨ラーメン The Iekei Tonkotsu is a bold, robust powerhouse. It features a punchy blend of creamy pork broth, savory soy sauce, and aromatic chicken oil. The special thick, chewy noodles are the star, perfectly gripping the hearty soup. A standout highlight is the smoked quail egg, adding a sophisticated layer of depth to the classic spinach and nori toppings. This "punch and smoke" combo creates an incredibly satisfying experience. If you crave impact and craftsmanship, this bowl delivers the perfect high-energy balance. อิเอเค ทงคัตสึราเมน ชามนี้รสชาติเข้มข้นทรงพลังมากครับ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของซุปกระดูกหมู โชยุ และน้ำมันไก่ที่หอมหวน จุดเด่นคือ เส้นหนานุ่มสูตรพิเศษ ที่เข้ากับน้ำซุปได้ดีเยี่ยม พร้อม ไข่นกกระทารมควัน ที่เพิ่มมิติรสชาติให้ลุ่มลึก ความเข้มข้นและกลิ่นรมควันทำให้ฟินมากครับ ใครชอบราเมนรสหนักแน่นและมีเอกลักษณ์ ชามนี้ตอบโจทย์ความอร่อยได้สมบูรณ์แบบครับ

2026/03/12に公開Dusit Central Park タイ

1.52%

454

🍜 Bangkok Ramen Collection 2026 No.43 Ichibanken is a famous Nagoya ramen chain known for its signature 24-hour “Gokuton” broth. It offers a rich, creamy, and smooth Kyushu-style taste. I visited their newly opened Park Silom branch in Bangkok! Ichibanken เป็นร้านราเมงชื่อดังจาก Nagoya ที่โดดเด่นด้วยซุป “Gokuton” สูตรซิกเนเจอร์ที่เคี่ยวนานถึง 24 ชั่วโมงครับ ให้รสชาติสไตล์ Kyushu ที่เข้มข้น นุ่มนวล และกลมกล่อม วันนี้ผมแวะไปที่สาขาเปิดใหม่ที่ Park Silom ใน Bangkok มาครับ! ✨NEW OPEN✨ 📍 RAMEN ICHIBANKEN 豚骨麺屋一番軒 PARK SILOM Unit G21, G Floor 1 Si Lom Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok ⚫️Roasted Garlic oil flavor🧄 Black Garlic Tonkotsu Ramen 贅沢黒豚骨 / เซตากุ คุโระ ทงคตสึ 320 B++ Authentic tonkotsu ramen with a nice punch from the black garlic oil. The chashu was well-seasoned and really good. It’s a great deal at 320 Baht considering how many toppings are included. I arrived right after they opened, but there was already a waiting list by the time I left. ราเมงทงคัตสึน้ำมันกระเทียมดำ เป็นราเมงทงคัตสึรสชาติต้นตำรับที่ได้รสชาติของน้ำมันกระเทียมดำครับ หมูชาชูก็เข้าเนื้อดี อร่อยครับ ราคา 320 บาทถือว่าคุ้มค่ามากเพราะให้เครื่องเยอะจริง ๆ ครับ ผมไปถึงตอนร้านเพิ่งเปิด แต่พอตอนจะกลับ คนก็เต็มร้านจนต้องรอคิวแล้วครับ ⚫️Garlic Chahan ガーリックチャーハン

2026/03/10に公開Park Silom タイ

0.67%

202

🍜 Bangkok Ramen Collection 2026 No.41,42 ⭐️👨‍🍳🍜⭐️ Genius Michelin chef launches ramen venture Chef Tonn, the visionary behind two Michelin-starred restaurants in Thailand—[ Le Du ]⭐️ and [ Nusara ]⭐️—has surprisingly launched a ramen project at LAWOI’ on Lang Suan Rd! เชฟต้น (Chef Tonn) เจ้าของร้านมิชลิน 1 ดาว สองแห่งในไทยอย่าง Le Du และ Nusara มาเปิดโปรเจกต์ราเมนที่ LAWOI’ บนถนนหลังสวนครับ! ผมเลยต้องแวะมาลองชิมให้ได้เลยครับ ✨LAWOI’ RAMEN✨ 📍 LAWOI’ - ละโวยจ B1 floor 87 Lang Suan Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok No.41 Seafood Shio Ramen シーフード塩ラーメン Price / 480 Baht (A la carte) • Grilled Sea Bass Skewer / スズキの串焼き（炭火焼き） • Hard Clams / ハマグリ（またはアサリ系の貝）• Seafood Wonton / シーフードワンタン • Marinated Soft Boiled Egg (Ajitama) / 味付け卵（煮卵） • Menma (Bamboo Shoots) / メンマ • Red Onion / 赤玉ねぎ（刻み） • Scallions (Green Onions) / 小ねぎ（青ねぎ） Just one sip of the soup and I couldn’t help but groan in delight. The delicate yet deep shio broth perfectly extracts the rich seafood umami curated by Chef Tonn. It was an incredible bowl of ramen where you can enjoy unique toppings that are truly characteristic of Chef Tonn. แค่ซดน้ำซุปคำแรกก็ต้องอุทานในความอร่อยเลยครับ น้ำซุปเกลือที่ทั้งละเอียดอ่อนและมีรสชาติล้ำลึก ช่วยดึงรสอูมามิของอาหารทะเลที่เชฟต้นคัดสรรมาอย่างดีออกมาได้อย่างสูงสุด เป็นราเมนที่อร่อยและมีเครื่องที่ยูนีคตามสไตล์เชฟต้นจริงๆ ครับ No.42 Miso Spicy Fish Ramen 魚介坦々まぜそば Price / 450 Baht (A la carte) • Sea Bass Jukusei Sashimi Aburi / スズキの熟成刺身の炙り • Hard Clams / ハマグリ（またはアサリ系の貝）• Seafood Wonton / シーフードワンタン • Marinated Soft Boiled Egg (Ajitama) / 味付け卵（煮卵） • Menma (Bamboo Shoots) / メンマ • Red Onion / 赤玉ねぎ（刻み） • Scallions (Green Onions) / 小ねぎ（青ねぎ） In Japanese terms, this is essentially a soupless seafood Tantan Mazesoba. It’s a bold and delicious dish where the rich depth of miso meets a spicy kick. Mixing the seared aged sea bass sashimi and egg yolk together creates an incredibly powerful and satisfying flavor. ถ้าอธิบายแบบสไตล์ญี่ปุ่น เมนูนี้คือ ‘มาเซโซบะ’ (ราเมนแห้ง) ซีฟู้ดรสทันทันครับ เป็นมาเซโซบะที่รสชาติเข้มข้นและทรงพลังมาก มีทั้งความหอมมันของมิโซะและความเผ็ดที่จัดจ้าน พอคลุกเคล้าปลากะพงบ่มแบบอาบุริ (เผาผิว) กับไข่แดงเข้าด้วยกันแล้ว รสชาติอร่อยลงตัวและหนักแน่นมากครับ

2026/03/09に公開Lawoi' - ละโวยจ タイ

2.18%

648

🍜 Bangkok Ramen Collection 2026 No.40 Cold Abura Soba with Fresh Uni & Truffle อะบุระโซบะเย็น อูนิและทรัฟเฟิลดำ 生雲丹とトリュフの冷やし油そば ✨Finally Grand Open✨ 📍 Mensho Tonkotsu @mensho_tonkotsu G Floor, Dusit Central Park, 946 Rama IV Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok 10500 MENSHO Tonkotsu is finally open! Respect to all the bloggers sharing the amazing hot ramen, but my heart (and stomach) belongs to the "Cold Abura Soba with Fresh Uni & Truffle." If you love uni as much as I do, this one’s for you. Stay tuned—I’ll be sharing my review of their signature Tonkotsu ramen in my next post! ついにMENSHOの豚骨ラーメン専門店がセントラルパークにオープンしました。シグネチャーの家系豚骨と九州豚骨ラーメンは既にたくさんのブロガーさんがポストしているので、雲丹好きの私は生雲丹とトリュフの冷やし油そばにフォーカスしたリールを作ってみました。いやぁうまかったなぁ😋 また豚骨ラーメンも改めてポストします。🐷🍜 [Abura Soba information from Menu] MOCHIKO Komugi Abura Soba อาบุระโซบะ เส้นโมจิโคมุกิ A dry-style ramen featuring noodles made from komugi (Japanese wheat flour) blended with mochiko (glutinous rice flour used for making mochi). This unique combination creates a distinctly chewy and elastic texture, allowing the noodles to beautifully absorb the rich flavors of the sauce in every bite. The idea of incorporating mochiko into ramen noodle making in Japan was pioneered by Tomoharu Shono, founder of MENSHO. By introducing mochi flour into ramen noodles, he developed a uniquely soft and chewy texture that elevates the ramen experience and has become a distinctive signature of MENSHO. ราเมนแบบแห้งที่ใช้เส้นทำจาก โคมูกิ (แป้งสาลีญี่ปุ่น) ผสมกับ โมจิโคะ (แป้งข้าวเหนียวสำหรับทำโมจิ) ทำให้ได้เส้นที่มีสัมผัสเหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์ เคี้ยวหนึบ และสามารถซึมซับรสชาติของซอสได้อย่างลงตัวในทุกคำแนวคิดการนำ โมจิโคะ มาประยุกต์ใช้ในการทำเส้นราเมนในประเทศญี่ปุ่น เริ่มต้นโดย คุณโชโนะ โทโมฮารุ (Tomoharu Shono) ผู้ก่อตั้ง MENSHO ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกการพัฒนาเส้นราเมนด้วยแป้งโมจิ เพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเป็นพิเศษ และยกระดับประสบการณ์ของการรับประทานราเมนให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ MENSHO

2026/03/08に公開Dusit Central Park タイ

0.9%

264

🍜 Bangkok Ramen Collection 2026 No.39 🐷🍑🐟🍜 The wait is over: Tonkotsu Month starts now❣️ I just experienced a meal that felt more like a tasting menu than a standard ramen run. The craftsmanship and layering of flavors here are simply on another level. 📍 “Kataru” by The Slurp Brothers IG @theslurpbrothers at Soi Ekkamai 30 Bangkok [Please check Google Map “Kataru”] [Advance reservations are required] [完全予約制] Check out the full breakdown: World first ⁉️ มะยงชิด ✨ Mayongchid Cold Ramen🍑🍜 Before diving into the main event, you have to try the Seasonal Mayongchid Cold Ramen. It’s a refreshing masterpiece featuring sweet and tart Marian Plum. Perfectly chilled and vibrant, it’s the ultimate palate cleanser to prep you for the rich flavors ahead. 🔥 Tonkotsu Tsukemen with dual-Broth Masterclass Two distinct worlds of Tonkotsu served side-by-side: • The “Iekei-style” Tonkotsu: A deep pork base balanced with scallop dashi (instead of the usual niboshi) to keep it elegant. Finished with the chef’s signature Duck Aroma Oil for a luxurious silkiness. • The Ebi (🦐Shrimp) Tonkotsu: A 50/50 shrimp-pork blend. The “tare” uses three types of miso (Saikyo, Shinshu Red, and Hatcho) plus Tamari soy sauce for incredible depth. 🥢 The Four-Noodle Medley A platter of four artisanal noodles: Thin, Whole Wheat, Hojicha-infused, and Sansho-infused. Switching between them as you dip creates an ever-changing landscape of textures and aromas. 🍏 The “Ajihen” Magic Don’t forget to mix in the Green Apple & Yuzu paste mid-way. It acts like a refreshing fruit vinegar, cutting through the richness and making the last bite as exciting as the first. 💥 Add-On Spicy Niboshi Aedama🐟🌶️ Just when you think it’s over, the Spicy Niboshi Aedama (seasoned noodles) arrives. It’s packed with umami from dried sardines and has a fiery kick that wakes up your senses for the final stretch. 🐷🍑🐟🍜 いよいよ3月限定、Kataru The Tonkotsu Monthが始まりました。きっと世界初❣️季節のマヨンチット🍑を使ったコールドラーメンのアペタイザー。豚骨つけ麺はホタテ出汁と鴨油が香る「家系豚骨」と、3種味噌をブレンドした「海老豚骨」の2種のつけ汁とに4種類の麺と具材。アドオンはスパイシーな煮干し和え玉で締めくくります。めちゃくちゃ美味しかった。大満足です😋🥰 次回、豚骨ラーメンが楽しみです。🍜 #BangkokRamen #BKKFoodie #Mayongchid #MarianPlum #ramenbkk

2026/03/06に公開Kataru by Slurp Brothers タイ

1.2%

354

🍜Bangkok Ramen Collection 2026 No.38 Shio Ramen 潮らぁ麺 310B +Hiroshima Oyster Confit 広島牡蠣オイル漬け 200B Already my 3rd visit to Mensho for the Shio Ramen + 🦪 this year. My personal favorite Shio ramen in Bangkok. ปีนี้มากิน Shio Ramen + 🦪 ของร้าน Mensho เป็นครั้งที่ 3 แล้วครับ เป็นราเมงเกลือร้านโปรดที่สุดของผมในกรุงเทพฯ เลยครับ 📍 Mensho Tokyo BKK @menshotokyobkk at 571 RSU Tower, Room G-03, Ground Floor,Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok, Thailand 🇹🇭 #ราเมน #潮らぁめん #menshotokyobkk #牡蠣🦪

2026/03/06に公開Mensho Tokyo BKK タイ

https://www.instagram.com/explore/tags/潮らぁめん#潮らぁめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/menshotokyobkk#menshotokyobkkhttps://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣#牡蠣

2.52%

755

Bangkok Ramen Collection 2026 No.38 PREMIUM CHUKA SOBA つけ麺富田バンコクのプレミアム中華そば ภาษาไทย: ชูกะโซบะ, ไข่อาจิทามะ และ หมูพรีเมียม Usukuchi shoyu broth paired with chewy crafted premium noodles, marinated egg and premium pork. (120 g.) Price: 470 Baht KARA KARA GYOZA🥟 Price:100 Baht 📍Tomita Ramen Centralworld 泰絆拉麺富田 @tomita.ramen  at Central World 3F Nippon Avenue Zone  999/9 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok [Ramen Information from Menu] This clear yet rich broth is slowly simmered from whole chicken, layered with onion and Chinese cabbage sweetness. Finished with premium usukuchi soy sauce, it reveals deep chicken umami beyond its delicate appearance. Each sip balances vegetable sweetness and soy fragrance, leaving a clean, lingering finish. The noodles, made from select Japanese wheats, carry natural sweetness and a supple chew that lifts the light broth. As wheat fragrance fuses with the soup, soy aroma, vegetable sweetness, and chicken depth harmonize into a refined bowl to savor to the last drop. [Thai] ซุปใสแต่เข้มข้น เคี่ยวช้าๆ จากไก่ทั้งตัวผสานความหวานละมุนของหัวหอมและกะหล่ำปลีจีนปรุงด้วยโชยุญี่ปุ่น อุสึคุจิ (โชยุสีอ่อน) ให้รสอูมามิไก่ลุ่มลึกเกินกว่าที่เห็น ทุกคำผสมผสานความหวานจากผักกับกลิ่นหอมของโชยุอย่างลงตัว ทิ้งท้ายด้วยรสใสสะอาดเป็นเอกลักษณ์ เส้นทำจากแป้งสาลีญี่ปุ่นคัดพิเศษ ให้รสหวานธรรมชาติ หนึบเด้ง และช่วยยกซุปใสให้นุ่มละมุนทุกคำเผยกลิ่นสาลีที่หลอมรวมกับซุป จนกลายเป็นความลงตัวระหว่างโชยุ ผักและความเข้มข้นของไก่ เป็นราเม็งที่ประณีตและอร่อยจนหยดสุดท้าย

2026/03/04に公開Tomita Ramen Thailand タイ

0.82%

245

Bangkok Ramen Collection 2026 No.37 Nagitora Tonkotsu Shoyu Ramen🍜🍥 なぎ虎🐯豚骨醤油ラーメン 220Baht 📍Nagitora Izakaya 人情酒場なぎ虎 at Sukhumvit22, Krung Thep Bangkok 🇹🇭 Had Nagitora’s Tonkotsu Shoyu Ramen for the first time in 2 years. The price is still 220 THB.🥰 It’s so good—definitely way beyond your average izakaya ramen.😋 ไม่ได้กินราเมงทงคัตสึโชยุที่ร้านนางิโทระมา 2 ปีแล้วครับ ราคายัง 220 บาทเท่าเดิมเลย รสชาติอร่อยเกินมาตรฐานร้านอิซากายะไปมากครับ 2年ぶりになぎ🐯の豚骨醤油ラーメン。値段は220THBのまま。居酒屋レベルを超えた美味しいラーメン。 #ราเม็ง #ramenbkk #bangkokramen #バンコク在住

2026/03/01に公開Nagitora 人情酒場なぎ虎タイ

https://www.instagram.com/explore/tags/ramenbkk#ramenbkkhttps://www.instagram.com/explore/tags/bangkokramen#bangkokramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/バンコク在住#バンコク在住

0.44%

132

Bangkok Ramen Collection 2026 No.36 Niboshi Shoyu Ramen 煮干し中華そば Regular size 130g 280B Toppings Green Onion 青ネギ +20B Limited : Feb 26,27(Finished) 📍YEBISU DINING エビスダイニング @yebisudining_pigup at 361/1 Silom 7 Alley, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok It’s been two years since Chef OH started serving limited-edition ramen at YEBISU DINING. Now, he’s selling 50 bowls a day during lunch alone. This time, it was the "Niboshi Shoyu Ramen." It was a gentle, soothing bowl that brought out the natural flavors of the ingredients—exactly the kind of solid, reliable taste we’ve come to expect from him. There are also rumors that he might be opening a dedicated ramen shop soon. Looking forward to it! ครบรอบ 2 ปีแล้วครับที่เชฟ OH เริ่มทำราเมนเมนูพิเศษที่ YEBISU DINING จนตอนนี้ขายได้ถึงวันละ 50 ชามเฉพาะช่วงมื้อเที่ยง ครั้งนี้เป็นเมนู "นิโบชิ โชยุ ราเมน" ครับ รสชาติทานง่ายและดึงเอารสสัมผัสของวัตถุดิบออกมาได้ดีตามสไตล์เชฟเลยครับ เป็นความอร่อยที่คงเส้นคงวาและทานได้เรื่อยๆ แบบไม่ต้องลุ้นเลยครับ แถมช่วงนี้เริ่มมีข่าวลือว่าจะเปิดร้านราเมนแยกด้วย ก็น่าติดตามดีนะครับ 翁シェフによるYEBISU DININGの限定ラーメンがスタートして2年。いまではランチだけで一日50杯売り切るようになったようです。今回はシェフならではの素材の旨みを引き出した、やさしく安定感あるおいしい煮干し中華そばでした。そしてついにラーメン店のオープンを計画中との事で楽しみです。  #ราเม็ง #ramenbkk #ramenbangkok

2026/02/28に公開エビスダイニング YEBISU DINING タイ

https://www.instagram.com/explore/tags/ramenbkk#ramenbkkhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramenbangkok#ramenbangkok

0.46%

138

🇹🇭🇯🇵🇹🇼 Marc’s Ramen Collection 2025 Final🍜 😋19 ชามราเมนสุดประทับใจของปีนี้🥰 I ate about 380 bowls of ramen this year, and these 19 bowls impressed me the most. This is not a ranking. There are still many shops I haven’t visited yet. I chose these bowls not only for the taste, but also for the chef’s passion, their spirit, and the way they keep going even through difficult times. These 19 bowls truly touched my heart. 🍜✨ ①Kataru Ramen # 3 Niboshi Shoyu Ramen🍜 煮干し醤油ラーメン 780Baht ②Add-on Aedama 🐟🍝Sanma no Kimo Sauce 秋刀魚肝ソースあえ玉　200B ③🌱🦆Nira Kombu Sui Kamo Tsukemen with Clear Miso Chintan & Kamo Paitan ニラ昆布水鴨つけ麺クリア味噌清湯＆鴨白湯つけ汁 🇹🇭📍Kataru by Slurp Brothers @theslurpbrothers 🦆100%白湯スープと🐟秋刀魚肝ソース和え玉🏆 ④Shindō Ramen /新道ラーメン ⑤ Shindō Tsukemen / 新道つけ麺 ⑥Tonkotsu Ramen / 豚骨ラーメン 279B 🇹🇭📍Shindo Ramen Salaya 新道ラーメン @shindo_ramen 12月の新道つけ麺が素晴らしかった✨ ⑦Shio Ramen 潮らぁ麺 310B +🦪Hiroshima Oyster Confit 🇹🇭📍Mensho Tokyo BKK @menshotokyobkk 今年最も食べたラーメン🦪🍜 ⑧Special Black Shoyu Ramen 特製黒醤油ラーメン ⑨Signature Sengyo Ramen シグネチャー鮮魚ラーメン +Marc special topping 🇹🇭📍Yume Ramen BKK 夢らーめん @yumeramen.bkk 12月に移転オープン。これから楽しみ😋 ⑩Hiyashi Tantanmen (Beef) 冷やし担々麺(牛) 369B 🇹🇭📍Shun Ramen 俊らーめん @shun_ramenbar 最も❤️を獲得。 ⑪TENKAIPPIN INSPIRE RAMEN 天下一品インスパイアラーメン 280B 🇹🇭📍YEBISU DINING エビスダイニング @yebisudining_pigup 天一とは違うがピュアな豚骨&鶏スープが👍 ⑫🦐Ebi Miso Ramen 海老味噌ラーメン 320B 🇹🇭📍TOMOFUKU RAMEN @tomofuku_ramen 週一で食べてる海老味噌か海老辛味噌🍜 ⑬“Yamakei Ramen” ซุปปุปไก่ เป็ด หมู 山系ラーメン 239฿ 🇹🇭📍山海ラーメン Yamaumi Ramen Hat Yai @yamaumi_ramen バンコクのPOP UPだけで判断せずに😅 ぜひハジャイで食べて欲しい❣️ ⑭Jikasei Tskemen / 自家製つけ麺 288B 🇹🇭📍Tamashii Ramen / 魂ラーメン @tamashiiramen ハジャイ洪水から復活🙌 ガンバレ。自家製麺の進化に期待⤴️ ⑮Tonkotsu Ramen / 豚骨らーめん 📍らーめんしんたろう / Ramen Shintsro 🇯🇵Fukuoka @shintarolllllllll 🇹🇭Bangkok @ramenshintaro 福岡清川の本店もうまかった😋 ⑯FeeL The 特上塩らぁ麺 FeeL The Premium Shio Ramen ¥2,100 🇯🇵📍Ramen FeeL @ramen_feel 全てに感動。次回はつけ麺🥰 ⑰つけそば(並) +味玉 Tsukesoba (S) + 🥚 🇯🇵📍Kadoya Shokudo Souhonten @kadoya.shokudou 感動のつるしこ麺✨ ⑱✨Special Shio Ramen 特製塩ラーメン 🇯🇵📍 Ramen翡翠 @ramen_hisui 美味かったぁ😋限定ラーメンも食べたい。 ⑲🥩Beef Noodle🍜 紅焼牛肉麺（刀削麺）：NT$290 🇹🇼📍江牛樓 Kougyurou Taipei @kougyurou 牛肉麺は苦手という人も、ラーメン好きもぜひ台北で食べて見て下さい🥩🍜

2025/12/31に公開- 指定なし

1.17%

340

Bangkok Ramen Collection 2025🍜 No.299 Signature ชิโอะราเม็ง / 塩ラーメン / Shio Ramen 365Baht ++ ✨NEW OPEN✨ 📍SOBA HOUSE 金色不如帰 KONJIKI HOTOTOGISU @sobahouse.thailand at EAT Siam Paragon 4F Bangkok KONJIKI HOTOTOGISU, which earned one Michelin star in Tokyo from 2019-2023⭐️, has opened on the 4th floor of Siam Paragon. To be honest, I had never tried it in Tokyo. I did eat at their franchise in Singapore and was disappointed, so I came here feeling a bit worried.😅 Legendary Chef Yamamoto was in the restaurant. First, I tried the signature Shio Ramen. The soup was a delicious, clear seafood broth with a very deep flavor. It made all my worries go away.🥰 I really hope this delicious taste continues for a long time.🍜 Anyway, next up is the second bowl: Shoyu Ramen.😋 2019-2023年までミシュラン東京で一つ星を獲得したラーメン店金色不如帰がサイアムパラゴンにオープンしたので行って来ました。 [Ramen information from Menu] ซุปใสที่บางเบาแต่นุ่มลึก ใช้การเคี่ยวอูมามิจากวัตถุดิบทั้งทะเลในปริมาณมากเข้าไปในซอสปรุงรสเกลือ ท็อปด้วยโฮมเมด "ซอสลูกฟิกหมัก" และ "ซอสพอร์ชินี" เพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของกลิ่นหอมและอูมามิ A light yet profound clear soup, which uses a large volume of umami extracted from seafood ingredients, concentrated into the salt seasoning (tare). It is topped with homemade "Dried Fig Marinade Sauce" and "Porcini Sauce" to create an evolving change in aroma and umami flavour. #ramen #ramenbkk #ramenbangkok #misoramen #ebiramen #malaramen #ramenlover #bangkokfoodies #bkkeats #ラーメン #バンコクグルメ

2025/10/29に公開Siam Paragon 指定なし

0.49%

146

Bangkok Ramen Collection 2025🍜 No.298  🦐Ebi Miso Ramen 320B 海老味噌らーめん with Ajitama 40B トッピング味玉  📍 TOMOFUKU RAMEN โตโมะฟูกุ ราเมน @tomofuku_ramen (🍣Tomosasada Omakase next door) at 2 Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok I'm at my neighborhood shop, Tomofuku Ramen, today. I ordered the Ebi Miso Ramen with an oyster topping. But the oysters were sold out... again! 😭 They were also out last time and said they would order them, but they still don't have any…🦪🦪🦪 To all seafood suppliers: Tomofuku Ramen needs you to visit them😂 Well, anyway, the🦐Ebi Miso Ramen🍜 was delicious today, too.😋 #ramen #ramenbkk #ramenbangkok #misoramen #ebiramen #malaramen #tomofukuramen #ramenlover #bangkokfoodies #bkkeats #ラーメン #味噌ラーメン #麻辣ラーメン #海老ラーメン #バンコクグルメ

2025/10/28に公開tomofuku ramen - โตโมะฟูกุ ราเมน タイ

0.6%

178

Bangkok Ramen Collection 2025🍜No.297 Today, I'm introducing udon, not ramen.😅 Mentai Tororo Tsukimi Udon(Cold)🍤🥚 明太とろろ月見ぶっかけ 320Baht++ with Extra Ebi Tempura🍤 海老天さらに1本追加 70Baht++  Michelin plate Fukuoka & 百名店 2024 うどんWest 📍Kamakiri Hakata Udon / 釜喜利うどん IG @kamakiriudon_bangkok S102, Live Work Asia, 31 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok I’m at my favorite udon place, Kamakiri Udon in BKK. Today, I finally tried the “Mentai Tororo Tsukimi Udon” (Cold). I’ve been wanting to try it! It comes with one shrimp tempura🍤 and one piece of karaage🍗 (Japanese fried chicken), but I added one extra shrimp tempura.🍤 I’m so satisfied!🥰 #อุด้ง #ราเม็ง #อาหารญี่ปุ่น #udon #ramen #ramen🍜 #🍜 #ramenbkk #ramenbangkok #うどん #おでん #釜めし #bangkokfoodie #bangkokfoodies #泰國美食 #曼谷美食 #バンコクグルメ #バンコク生活 #バンコク駐在 #博多うどん #釜喜利うどん #우동 #오뎅 #방콕 #방콕음식

2025/10/26に公開釜喜利うどん kamakiri bangkok タイ

2.33%

698

Bangkok Ramen Collection 2025🍜 No.296 Tonkotsu Deluxe 豚骨デラックス 239B 📍Ramen NeO / ラーメンネオ @ramenneo at Central Pinklao GF Borommaratchachonnani Rd, Arun Amarin, Bangkok Noi, Bangkok 10700 Ramen Neo is opening many new shops in Bangkok recently. Today, I found a new branch open at Central Pinklao. This is my second time visiting the chain since my first visit to the Future Park branch. The restaurant feels casual, but it is clean and has many seasonings on the table. I was surprised they even had extra ramen sauce (tare : Dashi). I ate the Tonkotsu ramen today. Both the soup and the noodles (thin, straight noodles : Kyushu-men) were delicious.🥰 バンコク郊外で増殖中のラーメンネオ。 #ราเมง #ramen #ramen🍜 #🍜 #tonkotsuramen #noodles #noodle #ramennoodles #ramenlover #ramenbkk #ramenbangkok #ラーメン #ラーメン部 #らーめん #らーめん部 #らーめん大好き #ラーメンインスタグラマー #バンコク暮らし #バンコク生活 #拉麺 #拉麵

2025/10/26に公開Ramen Neo タイ

0.46%

139

Bangkok Ramen Collection 2025🍜 No.295  🌟Limited🌟 Shun X Yamaumi Ramen 俊×山海らーめん Five pitan-soup blend  POP UP 25.26 OCT SHUN RAMEN [BKK] @shun_ramenbar × YAMAUMI RAMEN [HAT YAI] @yamaumi_ramen ハジャイ山海ラーメンのバンコクでの初POP UP 📍Shun Ramen 俊らーめん 99 Charoen Nakhon 14, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok This past June, I tried Chef Por's ramen for the first time at Yamaumi Ramen in Hat Yai. I was so impressed by how delicious it was that I extended my planned two-night trip to four nights and ended up eating six bowls of ramen.🥰 When I heard that Chef Por was doing a pop-up with Chef Foam at Shun Ramen, I made sure to come for the very first round on the opening day.💨 The ramen featured a five pitan-soup blend (including 🐓Tori 🦆Kamo, 🐟Suzuki, 🦐Ebi&🦀Kani, 🦪Oyster 🐚Clam, 🐷Tonkotsu) paired with custom-made, thick, wavy noodles. The soup was flavorful, rich, and mild, and it matched the noodles perfectly.😋 Personally, I felt the first bite could have used a little more "punch." I will be going back to Hat Yai to eat his ramen again soon.  [Ramen Information] Soup : Five paitan soups by Shun X-Yamaumi Pot 1 🐓Tori 🦆Kamo Pot 2 🐟Suzuki fish Pot 3 🦐Ebi 🦀Kani Pot 4 🦪Oyster Clam and 🦀Thai’s crab Pot 5 🐷Tonkotsu and 🐓Tori Noodle : Temomi Style (120g.) (Japanese Wheat mix) Topping : Homemade smoke Ham with Onion sauce/ Chicken karaage ume sauce/Butter herb grill Duck Breast with Som-zaa gel/Grilled fish(ปลาโสมงาม) Top pure sea salt flakes/ Fresh spinach & Kyoto Katsuobushi /Menma Extra : Som-zaa Kosho & Clam paste 549Baht #shoyuramen #醤油ラーメン #ramen #ramen🍜 #🍜 #ramenbkk #ramenbangkok #ramennoodles #ramenlover #chashu #ラーメン #ラーメン部 #らーめん #らーめん部 #らーめん大好き #ラーメンインスタグラマー #拉麺 #拉麵 #ราเม็ง #ของอร่อยกรุงเทพ #ของอร่อยเจริญนคร

2025/10/25に公開SHUN RAMEN タイ

1.27%

379

Bangkok Ramen Collection 2025🍜 No.294 A5 Wagyu Miso Ramen 🥩A5 和牛味噌らぁ麺　990B++ + Topping Hiroshima Oysters 🦪広島牡蠣オイル漬け 200B++ If I name it myself😅 Wagyu Kaki Abura Miso Ramen 🥩🦪和牛牡蠣油味噌らぁ麺 📍Mensho Tokyo BKK @menshotokyobkk at RSU Tower G Floor Sukhumvit 31 Bangkok🇹🇭 I've wanted to try this combination for a while. As expected, it was incredibly delicious. The combination of Wagyu fat, miso, and oyster oil. It’s absolutely the best😋🥰 However, the Wagyu Miso Ramen at 990B++ is too expensive to eat often, so I really wish they had something like a Pork Chashu Miso Ramen for around 400B++ 😅 Onegaisimasu🙏 一度Menshoでやってみたかったこの組み合わせ。和牛の脂と味噌と牡蠣オイルが合わさってやっぱり最高🥰 ネックは999B++の価格。ぜひ和牛3枚でなくて焼豚の廉価版の味噌らぁ麺をお願いします🙏  [Copy & Paste from Menu] A5 Kuroge wagyu beef sirloin from Kagoshima is low-temperature slow-cooked, creating a rare wagyu chashu and minced wagyu beef creating a tender and full of wagyu umami chashu. Soup contains Kuroge Wagyu from Kagoshima and Thai Shamo chickens, combined with red miso from Hokkaido. Wagyu and Chicken Soup, Red Miso Tare, House-made Wavy Noodles, A5 Wagyu Chashu, Minced Wagyu Beef, Hosaki Menma, Bean Sprouts, Green Onion, Ginger, Minced Garlic, Aoitonori, Chives A5 鹿児島県産黒毛和牛サーロイン低温で長時間火入れし和牛チャーシューに仕上げました。スープは、鹿児島県産黒毛和牛とタイ軍鶏で出汁をとり北海道産赤味噌を合わせた上質な一杯です。和牛味噌スープ、自家製打ち立てちぢれ麺、低温調理 A5和牛チャーシュー、和牛ミンチ、青糸のり、穂先めんま、にらもやし、ねぎ、生姜 #ราเมน #ramen🍜 #🍜 #ramenbangkok #ramenbkk #tsukemen #toripaitan #shoyuramen

2025/10/22に公開Mensho Tokyo BKK タイ

1.73%

512

Bangkok Ramen Collection 2025🍜 No.293  Kataru # 4 Ago Niboshi Shio Ramen *Changed from hand-rolled curly noodles to straight thin noodles. 🐟🍜あご煮干し塩ラーメン 780B ※手揉みちぢれ麺からストレート細麺に変更 📍 “Kataru” by The Slurp Brothers IG @theslurpbrothers at Soi Ekkamai 30 Bangkok [Advance reservations are required] [完全予約制] I came to eat Ago Niboshi Shio Ramen for the second time this season. This time, I changed from the hand-rolled curly noodles to the straight thin noodles. The salt-based broth was punchy and made me groan with delight from the very first sip. It was delicious today as well. #katarubkk #theslurpbrothers #shioramen #niboshiramen #agoniboshi #ramen #ramennoodles #ramenlover #ramenbkk #ramenbangkok #bangkokramen #aedama #塩ラーメン #煮干しラーメン #あご煮干しラーメン #あごだし #秋刀魚 #あえ玉 #ラーメン #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #バンコクグルメ #bangkokfoodie #バンコク生活 #バンコク駐在 #ราเมน #อร่อย #라멘 #방콕맛집

2025/10/20に公開Kataru by Slurp Brothers タイ

1.01%

301

Bangkok Ramen Collection 2025🍜 No.292 SHIO TOKUSEN TORONIKU RAMEN しお特選豚骨らーめん -Premium Pork Cheek Ramen- ชิโอะ โทคุเซน โทโรนิกุ ราเม็ง ราเม็งแก้มหมูสูตรพิเศษรสเกลือ 390Baht ✨Limited✨ Ebi Gyoza🍤🥟 海老餃子　130B 📍ซันโตวกะ Ramen Santouka Central World らーめん山頭火セントラルワールド at Central World 6F Ratchadamri Rd, Pathum Wan, Bangkok I saw my friend’s story eating shio ramen on their trip to Hokkaido, and it made me really want some! 🍜 So, I came to Santouka at Central World. This is the shio ramen I used to eat often when I went to Hokkaido for business. The Shio Tokusen Toroniku Ramen (Premium Pork Cheek Ramen) was delicious! The Tokusen Toroniku chashu🥩 was so good. I also recommend the limited-edition shrimp gyoza🥟🍤. You should try it! 👍 タイ人の友達が北海道旅行で塩らーめんをストーリーにあげていたのを見て、セントラルワールドの山頭火らーめんに来ました。私の北海道時代の塩らーめんと言えば山頭火。久しぶりの豚トロ焼豚もうまかったです🥰 [Information from Menu] Premium Pork Cheek Ramen ราเม็งแก้มหมูสูตรพิเศษ Taste of the most tender and succulent slices of rare premium pork cheek. Available in limited quantities per day เนื้อหมูส่วนแก้มสุดนุ่มและชุ่มฉ่ำ ปรุงจากส่วนหายาก เสิร์ฟจำนวนจำกัดต่อวัน #ราเม็ง #ramen #ramen🍜 #🍜 #ramenbangkok #ramenbkk #shoyuramen #ramenlover #ramenmania #ラーメン #ラーメン部 #らーめん #らーめん部 #らーめん大好き #ラーメンインスタグラマー #つけ麺 #拉麺 #拉麵 #醤油ラーメン#バンコク駐在 #バンコク生活 #バンコクグルメ #塩らーめん #塩豚骨らーめん

2025/10/18に公開Ramen Santouka Thailand タイ

1.14%

341

コンテンツをCSVでダウンロード

有料会員登録

30,141人

リストに追加するマイリストを作成・編集

インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード

システムエラー