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Today’s Shoto Don🐟🍚 本日の翔斗丼 1,950B 🐟Maguro 3kinds(Otoro, Chutoro, Alami-zuke), ☀️Bafun Uni, Ikura, Ankimo, 🌟Hotate🔥Aburi, 🦑Ika, 🌿Kinome, 🍃Ohba まぐろ3種(大トロ、中トロ、赤身漬け), ばふんうに、イクラ、あん肝、ホタテ炙り、イカ、木の芽、大葉スライス Photo③ My recommended👍 Grilled Black Cod with Saikyo Miso 銀鱈西京味噌焼き 📍Sho Japanese Dining by Chef Shoto Izaki ジャパニーズダイニング翔 @sho.japanesedining Vibes Ekkamai Ekkamai Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok ※ Your seafood bowl, your way! Feel free to ask the chef for the size you like and any toppings you’d like to add. Choose the one that best fits the vibe you’re going for!😋👍  #uni #omakase #omakasebkk #omakasebangkok #อาหารญี่ปุ่น #sushi #sushibkk #kaisendon #bangkokfoodie #bangkokfoodies #バンコク生活 #曼谷美食 #バンコク駐在 #バンコク駐在妻 #バンコク在住 #バンコクグルメ #うに #雲丹 #ウニ #大トロ #海膽 #otoro #平貝 #鮑 #awabi #delibangkaisendoncollection #오마카세 #스시 #방콕 #ekkamai

2025/05/25に公開Sho Japanese Dining Restaurant & Bar タイ

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Nikaku Bangkok: Chef Funahashi's Seasonal Omakase Reimagined! ✨ 📍NIKAKU BANGKOK 二鶴バンコク W Bangkok, G Floor, 106 North Sathorn Road, Silom, Bangkok IG : @nikakubangkok 📞 +66 (0)80-732-2338 🌐 www.nikakubangkok.com What an incredible culinary journey at Nikaku Bangkok! I experienced Chef Setsuo Funahashi's seasonal dinner – a Michelin 2-star omakase held four times a year. It was my first time being served by Chef Funahashi himself; his meticulous explanations of Kyushu-mae seafood combined with his skillful movements and charismatic presence made for a truly delightful sushi experience. To be honest, my initial visit wasn't the best, but this time was absolutely wonderful, completely transforming my view! I'm already eager to return with Japan's changing seasons. Highly recommended for an authentic taste of Japan! Special Summer Omakase May 2025 Highlights: * Hotaru ika, Nanohana | 蛍烏賊(富山湾)と菜の花 * Isaki Aburi | イサキ炙り (関門海峡) * Honmaguro Akami & Toro | 本鮪 (長崎平戸） * Kurumaembi | 車海老（福岡藍島） * Yaito Katsuo | やいと鰹(福岡蓋井島) * Grilled Aka-amadai | 赤甘鯛塩麹焼き(山口宇部） * Kankitsu, Passion fruit mizuyoukan | 柑橘、パッションフルーツ水羊羹 About Nikaku & Chefs: Nikaku Bangkok offers authentic Edomae sushi, the city's only Kyushu omakase. A MICHELIN Guide Thailand 2025 Selected Restaurant and outpost of Two MICHELIN-starred Nikaku Japan, it ensures unparalleled freshness with daily flown Kyushu fish. Chef Setsuo Funahashi leads; Pastry Chef Kazumi crafts unique, Michelin-recognized Japanese confectionery. #NikakuBangkok #EdomaeSushi #KyushuOmakase #MichelinGuide #ChefSetsuoFunahashi #BangkokFoodies #SushiLover #JapaneseCuisine #FineDiningBKK #OmakaseExperience #sushi #sushibkk #omakase #omakasebkk #bangkokfoodie #鮨 #バンコクグルメ #二鶴 #อาหารญี่ปุ่น #ซูชิ #曼谷美食 #バンコク生活 #バンコク駐在 #壽司 #초밥

2025/05/24に公開Nikaku Bangkok タイ

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Bangkok's Latest Craze: PRIDI's Simple Yet Irresistible Egg Sandwich🥪 SIMPLE EGG SANDWICH 🥚エッグサンド🥪 230B White Bread, Egg Mayo, Boiled Egg. [The photo shows two servings. 460B]  SPAYCY PRAWN & Salted soy bean Pasta 🦐海老のチリトマトソースパスタ🍝 390B Salted Soy bean Pasted, Tomatoes, Grilled Prawn, Dried Chilli, Spagetti [Change from Casarecce to Spaghetti] 📍PRIDI / ปี ดี @pridi.bkk  155 ซ. ปรีดี พนมยงค์ 25 Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok  タイ人ブロガーさんの間で小バズり中！PRIDIの絶品エッグサンドと旨辛パスタ✨  I've been seeing PRIDI's "SIMPLE EGG SANDWICH" all over Thai blogger feeds lately, and my curiosity finally brought me here! True to its name, it's a straightforward egg mayo filling, but the magic happens when it meets their freshly baked, fragrant bread. The combination is absolutely divine – no wonder it's such a hit! 🤤 I also tried their "SPICY PRAWN & Salted soy bean Pasta," opting for spaghetti instead of Casareccia. It was a pleasant spicy and savory combination. If you're in Bangkok and looking for a fantastic cafe experience, PRIDI is a must-visit!  #ปรีดี #คาเฟ่กรุงเทพ #PridiBKK #PridiBKK #BangkokCafe #CafeHoppingBKK #BangkokFood #EggSandwich #SpicyPrawnPasta #PastaLover #CafeVibes #FoodieBKK #BangkokEats #Watthana #KhlongTanNuea #BrunchBKK #DeliciousBangkok #HiddenGemBKK #CoffeeAndFood #ThaiCafe #FoodPhotography #InstaFood #TravelThailand #バンコクカフェ #タイカフェ #エッグサンド #パスタ #バンコクグルメ

2025/05/23に公開PRIDI タイ

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2025/05/21に公開Chikkin Hanare タイ

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Shakarich Custom Made Kaisendon しゃかリッチ特製お好み海鮮丼 I had a Kaisendon made by Shakarich for the first time in two months😋🥰  3.200B → 2️⃣9️⃣8️⃣0️⃣B❣️ [Until the end of June 2025] ※ The campaign price is valid until the end of April. Just tell the staff you saw it on Delibang😋  Today’s Kaisendon ingredients Kuruma Ebi🦐🦐, Amaebi🦐, Zuwai Gani🦀, Honmaguro🐟Otoro & Akami-zuke, ☀️Bafun Uni, 🦪Kaki Oyster, Ikura, Hotate, Caviar, 🌿Kinome, Ohba Slice. 車海老×2、大トロ、赤身づけ、雲丹、牡蠣、いくら、ホタテ、キャビア、木の芽、大葉 ※At Shakalich, you can choose your favorite ingredients and the chef will make a Kaisendon for you. ※しゃかリッチでは好きな具材を組み合わせて海鮮丼を作ってくれます。 📍Shakarich Thonglor soi 14　しゃかリッチトンロー14 @shakarich14 6-7, No.416, Thong Lo, Klongton Nua, Watthana, Bangkok 10110 LINE ID @ shakarich 📍Shakarich Surawong しゃかリッチスラウォン @shakarich_surawong 16/1 Surawong Rd, Si Phraya, Bang Rak, Bangkok 10500 #อาหารญี่ปุ่น #kaisendon #sushi #Unilover #shrimp #shrimplover #amaebi #seaurchin #uni #oysters #oysterlover #rawoysters #丼 #丼飯 #海鮮丼 #うに #ウニ #雲丹 #車海老 #牡蠣 #海膽 #生牡蠣 #bangkokgourmet #bangkokfoodie #bangkokdinner #오마카세 #스시 #일본요리 #delibangkaisendoncollection #kurumaebi

2025/05/17に公開Shakarich しゃかリッチタイ

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Following up on the last time, I’m featuring Chunn again — this time trying the Beef Katsu Sando🥩🥪 I’ve been wanting to try, paired with the marinated egg yolk🍳  📍 ฉัน - CHUNN / Central World at เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น7 เลขที่ 5 Thanon Ratchadamri, Khwaeng Pathum Wan, Pathum Wan, Bangkok The combination I had been wanting to try😍 at Chunn was this Beef Katsu Sando with their signature marinated egg. I actually came here two months ago, but the sandwich was sold out. This time, I finally got to try it (second photo), and it was just as delicious as I imagined. 😋🥰 Premium Wagyu Katsu Sando🥩🥪 แซนด์วิชวากิว ทอดเกล็ดขนมปัง พรีเมียม 850 THB + Chunn marined Egg yolk🍳 ไข่ดองสไตล์ฉัน 35THB Striploin Steak (A5) 150g (Half Size)🥩 สเต๊กเนื้อสตริปลอยน์ คาโกชิม่า วากิว  CHUNN Beef Rice Bowl🥩🍚 (ข้าวหน้าเนื้อย่างสไตล์ฉัน + ไข่ดอง) 250THB #chunn #สายเนื้อ #เนื้อ #วากิว #ข้าวผัดมันเนื้อ #สเต็กเนื้อ #steak #tenderloin #wagyu #ร้านอาหารกรุงเทพ #bangkok #bangkoknightlife #ร้านนั่งชิลล์ #bangkokfoodie #bangkokfoodies #曼谷美食 #泰國美食 #牛丼 #ステーキ丼 #beefbowl #beefkatsu #🥪 #eggyolk

2025/05/17に公開ฉัน - CHUNN タイ

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Today’s pick: Chunn’s Beef Bowl🥩🍚 It’s Beef Bowl two days in a row—don’t miss this one! Try it and compare with yesterday’s favorite.  📍 ฉัน - CHUNN / Central World at เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น7 เลขที่ 5 Thanon Ratchadamri, Khwaeng Pathum Wan, Pathum Wan, Bangkok  Back at Chunn in CentralWorld after two years—here for one reason: the Beef Bowl. I had a Beef Bowl yesterday too, but both spots are among Bangkok’s top Beef Bowl destinations, and totally worth comparing! Chunn’s bowl hits differently—crispy onion chips, tender beef steak, and that rich marinated egg yolk all come together perfectly. And at just 250 Baht? Absolutely delicious and a great deal.  CHUNN Beef Rice Bowl🥩🍚 (ข้าวหน้าเนื้อย่างสไตล์ฉัน + ไข่ดอง) Only 2️⃣5️⃣0️⃣ THB❣️ エカマイからスタートしたローカルNo.1ビーフライスボウル(ステーキ丼)の専門店Chunnはセントラルワールド、セントラルラップラオ、メガバンナと4店舗展開中。写真はシグネチャーの安くておいしいビーフライスボウル。 #chunn #สายเนื้อ #เนื้อ #วากิว #ข้าวผัดมันเนื้อ #สเต็กเนื้อ #steak #tenderloin #wagyu #ร้านอาหารกรุงเทพ #bangkok #bangkoknightlife #ร้านนั่งชิลล์ #bangkokfoodie #bangkokfoodies #曼谷美食 #泰國美食 #牛丼 #ステーキ丼 #beefbowl #Beefdon

2025/05/15に公開ฉัน - CHUNN タイ

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Grilled Kamimira Gyu Steak Don  📍 Kemuri 「煙」 @kemuri.bkk 1372 Rama VI Rd, Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330 (Chura Area) ✨New menu✨ Grilled Kamimira Gyu Steak Don Set 790Baht F1 かみむら牛ステーキ丼セット It was my first visit to Kemuri in Banthat Thong, Bangkok, in about a year. Even though it had been a year, the staff remembered me. I was so happy 🥰. The reason for my visit was the 122 baht foie gras and salmon roe topping for their second anniversary, but it had ended three days ago 😭. However, the F1 Kamimura beef steak donburi set they recommended instead was delicious 😋. バンコク、バンタットン地区にある煙 [Kemuri] へ約一年ぶりの訪問。一年ぶりでしたがスタッフさんが覚えくれていました。嬉しい🥰 今回の目的は、二周年記念のフォワグラといくらのトッピング122バーツでしたが、3日前に終了してました😭 しかし、代わりにおすすめされたF1 かみむら牛ステーキ丼セット799Bahtが美味しかったです😋 #bangkokfoodie #yakinikudon #uni #อาหารญี่ปุ่น #バンコクグルメ #バンコク駐在 #バンコク在住 #和牛 #タイ和牛 #ビフテキ #ステーキ丼 #🥩 #ビフテキ丼 #肉スタグラム #丼スタグラム #肉テロ #飯テロ #飯テログラム #donburi #chula #beefsteak #steakdon #ステーキ丼 #焼肉丼 #와규 #steakrice #steakricebowl #japanesebeef

2025/05/14に公開Kemuri タイ

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🦐🦐🍥 車海老マナオロール Kuruma Ebi Manao Roll 🚩 Sushi Masato 鮨雅人 at 3/22 Soi Sawasdee 1 Sukhumvit 31 Khlongtoei Nua Watthana, Bangkok🇹🇭 Lately, every time I open Instagram, someone is posting about the Manao Roll from Maison Roru. It’s actually a version of the original Manao Roll from Sushi Masato, but with the addition of two extra kuruma Ebi🦐🦐😋 最近、IGを開くと必ず誰かがポストしているMaison Roruのマナオロールですが、これは本家Sushi Masatoのマナオロールに車海老を2尾入れたバージョンです😋  #sushi #sushibkk #omakase #omakasebkk #อาหารญี่ปุ่น #ซูชิ #โอมากาเสะ #bangkokfoodie #bangkokfoodies #sashimi #uni #seaurchin #unilover #michelinstar #awabi #michelinguidethailand #鮨 #曼谷美食 #うに #雲丹 #ウニ #バンコク生活 #バンコクグルメ #おまかせ #米其林一星 #ミシュラン #予約困難店 #壽司 #초밥 #오마카세

2025/05/13に公開Sushi Masato タイ

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🍜Shindo Ramen X Kensaku🍣🐟 ชุดข้าวหน้าปลาดิบราดซุปกระดูกปลา 魚介スープかけ海鮮丼セット 📍 Kensaku Japanese Restaurant 健作寿司レストラン @kensakusushi at 7, 1 Phahonyothin Rd, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok I saw a post by Net-san, @netkittipob a ramen blogger I deeply respect, introducing the limited-time Kaisendon with Premium Fish Bone Broth (ชุดข้าวหน้าปลาดิบราดซุปกระดูกปลา), available from May 9–12 at Sushi Restaurant Kensaku in Bangkok’s Ari district — and of course, I had to come right away. Kaisendon x Ramen, and a collaboration between Shindo Ramen and Kensaku? There’s no way I’d miss this!😍 For details about the dish, please refer to the information below. What stood out to me the most in the kaisendon was the incredibly fluffy anago — it left a strong impression. As for the dashi chazuke, the seafood broth from Shindo Ramen and Kensaku was, as expected, absolutely delicious. It’s only available until the 12th, so hurry and make your reservation!😋👍 Photo⑧⑨ The 🐡fugu (pufferfish) sashimi is also highly recommended. [Information from Kensaku Facebook] ซุปกระดูกปลาจากร้านShindo Ramenโดยใช้เฉพาะปลาดีที่รีดเลือดเกรดซูชิ รอบก่อนเราเป็นทีมเยือนที่ร้านชินโดราเม็ง รอบนี้เราเป็นเจ้าบ้านบ้าง... ซุปปลารอบนี้เราเลือกใช้กระดูกปลาพรีเมี่ยมดังต่อไปนี้.. Kinki, Mekajiki(Base soup) จากปลาไซส์ 30โล, Ishidai(Base soup), Takanoha, Ishigakidai, isaki, Madai(Base soup), Samekarei, Ebodai, Sayori, Matsukawakarei, กุดสลาดดำ, กระบอกยักษ์, Kinmedai(Base soup), Suzuki, กระพงแดงเขี้ยว, Amadai, Kurodai, กระพงแดงหน้าตั้ง โดยกระดูกทั้งหมดจะล้างลิ่มเลือดและฉีดน้ำไล่เลือดออกหมดก่อนนำไปต้มและปรุงรสโดยร้าน Shindo Ramen และส่งกลับมาให้ Kensaku เตรียมหุงข้าวและทำเครื่องหน้าปลาดิบสำหรับเมนูนี้ มีทั้งหมด 50ที่ 1200฿++ ต้องทำการจองก่อนล่วงหน้า โดยจะเปิดรับจองให้เข้ามาทานได้เป็นวันที่ 9(เฉพาะรอบเย็น)/10/11/12 พค.นี้เท่านั้น และจะปิดรับจองในวันที่ 8 พค.68 หรือจนกว่าจะเต็มโควต้าทั้งหมดครับ *****(ไม่รับวอคอินมาสั่ง เฉพาะคนที่จองเท่านั้นครับ)***** จองได้ที่แชทเพจ หรือ ที่เบอร์ 0964269878 ตามเวลาทำการครับ #Shindoramen #Kensaku #ข้าวราดซุปปลา #sushibkk #kaisendon #seaurchin #unilover #omakasedon #uni #urchin #ramenbkk #bangkokfoodies #sushi #丼 #海鮮丼 #海膽 #雲丹 #うに #🐡 #ふぐ #河豚 #鮨 #寿司 #新道ラーメン

2025/05/10に公開Kensaku タイ

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A New Chapter in Kaiseki Excellence 懐石の粋、新たな章のはじまり  📍Sushi Olderchef -料理長- @sushi_olderchef at 14, 16 Soi Lat Phrao 71, Saphansong, Wang Thonglang, Bangkok🇹🇭 After two years in the making, Chef Gae from Sushi Olderchef has finally launched his long-awaited Kaiseki course. Featuring premium seasonal ingredients like bafun uni, kuruma ebi, awabi, ise ebi, fukahire, kani, honmaguro, amadai, and managatsuo, each dish was not only luxurious but also crafted with incredible care and precision. A truly beautiful and delicious experience. ✨NEW✨ Olderchef Kaiseki Course by Chef Gae 5,555Baht++ Aemono / 和え物 Seafood salad with abalone, tiger prawn, and steamed sea urchin, Seasonal vegetables with salad dressing Hassun / 八寸 Chilled edamame soup with squid ink cracker, Soramame (broad beans), Tomato jelly, Deep fried Shiroebi, Boiled Sakura leaf with squid Osuimono / お吸い物 Steamed tilefish soup with bamboo shoots and flowering Nanohana Sashimi / 刺身 Assorted sashimi (3 kinds): Oni-ebi prawn, Shiro-ika squid, Tairagai clam ,Chu toro and uni Served with salt, lime, and plum sauce ,Dark Shoyu Complimentary dish Mushimono /蒸し物 Macadamia mix with shungiku toufu with ponzu and sea urchin topping Yakimono / 焼き物 Ise lobster steak with grilled vegetables and fruits, served with Lobster Bisque sauce Agemono / 揚げ物 Shark fin tempura with Ankake sauce and urui vegetables Gohan / ごはん Craypot Rice topped with hairy crab and hotaru ika, takenoko and Grilled Japanese Pomfret with salt, pickled Seasonal Vegetable, Japanese clam soup Mizumono / 水物 Sakura red bean manjū, Tokyo-style white bean mochi roll,Warabi mochi, Matcha 構想から二年、Sushi OlderchefのGaeさんが、ついに待望の懐石コースをスタートさせました。ばふん雲丹、車海老、鮑、伊勢海老、フカヒレ、蟹、本鮪、甘鯛、マナガツオなど、旬の高級食材がふんだんに使われ、しかし、一品一品が丁寧に仕立てられた、贅沢で心のこもったコース。美しさと美味しさに満ちた、素晴らしい体験でした。  #uni #seaurchin #Unilover #omakasebkk #omakasebangkok #omakase #sushi #bangkokfoodies #bafununi #kaiseki #kaisekicourse #อาหารญี่ปุ่น #うに #ウニ #雲丹 #海膽 #バンコク生活 #バンコクグルメ #曼谷美食 #懐石 #懐石コース #おまかせ #오마카세 #스시 #성게

2025/05/09に公開Sushi Olderchef - 鮨オールダーシェフタイ

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Meet the Omakase Sushi Chef🍣 Who Deserves More Recognition 📍 Sushi Sora Bangkok 鮨空バンコク @sushi.sora.bkk by Chef Riki Yamakawa at SO/ Bangkok Hotel G Floor 2 N Sathon Rd, Pathum Wan, Bang Rak, Bangkok I had seen Sushi Sora on Instagram from time to time, noticing this baby-faced and comical Japanese chef, but I had never actually been there. This time, I finally visited for the first time to celebrate a friend’s birthday. The chef, Riki Yamakawa, may be baby-faced, but he’s actually older than he looks and has a wealth of experience as a Japanese cuisine and sushi chef. His skills and creativity as a sushi and culinary chef, along with his genuine effort to entertain his guests, were truly impressive. The hospitality of the staff was also outstanding. I couldn’t help but think—I should have come here much sooner. 鮨空バンコクやコミカルな鮨シェフの事は前からよくタイ人のIGにあがっていたので知っていたのですが、ここで友達の誕生会をする事となり今回初めて訪問しました。かわいい童顔の山川力さんは実際は和食人としても鮨職人としてもキャリアがあり、技術と創造力、そして何よりお客様を楽しませようという気持ちが心から伝わってくる素敵な大将でした。スタッフの方のホスピタリティも素晴らしく思い出に残るディナーになりました🥰😋 [Today’s Sushi Omakase Course] Valuable 4,800Baht++ 💕 Otukuri / お造り 1.Meji-Maguro(Baby Maguro) Sashimi 🐟メジマグロ刺し身 🥈2.Awabi & Kimo sauce 🦪あわび酒蒸し 3.Hotaru Ika Kushi-Yaki 🦑蛍烏賊串焼き 🍣Sushi / 寿司 4.Shiro-EmEbi 🦐白海老 5.Sawara 🐟サワラ Agemono / 揚げ物 6.Hair Crab cream croquette 🦀毛蟹カニクリームコロッケ Hashiyasume / 箸休め 7.Yuzu Mocktail 🍊柚子モクテル Sushi / 寿司 8.Otoro 🍣大とろ 9.Maguro Akami zuke 🍣まぐろ赤身漬け 10.Kohad 🐟小肌 11.Bafun Uni ☀️ばふん雲丹 🥉12.Anago 穴子 🥇13.Sognature Toro-taku Maki 🩷🧡トロたく巻き 14.Miso Soup 🍲潮汁 15.Tamago Yaki 🥚玉子焼き Dessert / デザート 16.🍵Macha Toast, 🍯Honey Ice, Pecan nuts 抹茶トースト・蜂蜜アイス・ピーカンナッツ 🏆Extra Birthday Sushi🎂🍣 ［My Ranking of the Day🏆,🥇,🥈, 🥉]  #อาหารญี่ปุ่น #ซูชิ #sushi #sushibkk #omakase #omakasebkk #omakasebangkok #bangkokfoodie #bangkokfoodies #torotaku #maguro #shiogama #鮨 #曼谷美食 #バンコク生活 #バンコク駐在 #バンコクグルメ #壽司 #초밥 #오마카세

2025/05/08に公開Sushi Sora 空タイ

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Super Torotaku by Sushi Sora chef Riki 📍 Sushi Sora Bangkok 鮨空バンコク @sushi.sora.bkk at SO/ Bangkok Hotel G Floor 2 N Sathon Rd, Pathum Wan, Bang Rak, Bangkok Went to Sushi Sora for a friend’s birthday yesterday — and the final Torotaku was so amazing, I had to make a reel😋🥰 友達の誕生会で行った鮨空バンコクのおまかせの締めのトロタクが素晴らし過ぎたのでリールにまとめました😋🥰  #อาหารญี่ปุ่น #ซูชิ #sushi #sushibkk #omakase #omakasebkk #omakasebangkok #bangkokfoodie #bangkokfoodies #torotaku #maguro #shiogama #鮨 #曼谷美食 #バンコク生活 #バンコク駐在 #バンコクグルメ #壽司 #초밥 #오마카세

2025/05/07に公開Sushi Sora 空タイ

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A New Chapter in Kaiseki Excellence 懐石の粋、新たな章のはじまり  📍Sushi Olderchef -料理長- @sushi_olderchef at 14, 16 Soi Lat Phrao 71, Saphansong, Wang Thonglang, Bangkok🇹🇭 After two years in the making, Chef Gae from Sushi Olderchef has finally launched his long-awaited Kaiseki course. Featuring premium seasonal ingredients like bafun uni, kuruma ebi, awabi, ise ebi, fukahire, kani, honmaguro, amadai, and managatsuo, each dish was not only luxurious but also crafted with incredible care and precision. A truly beautiful and delicious experience. Olderchef Kaiseki Course by Chef Gae 5,555Baht++ Aemono / 和え物 Seafood salad with abalone, tiger prawn, and steamed sea urchin, Seasonal vegetables with salad dressing Hassun / 八寸 Chilled edamame soup with squid ink cracker, Soramame (broad beans), Tomato jelly, Deep fried Shiroebi, Boiled Sakura leaf with squid Osuimono / お吸い物 Steamed tilefish soup with bamboo shoots and flowering Nanohana Sashimi / 刺身 Assorted sashimi (3 kinds): Oni-ebi prawn, Shiro-ika squid, Tairagai clam ,Chu toro and uni Served with salt, lime, and plum sauce ,Dark Shoyu Yakimono / 焼き物 Ise lobster steak with grilled vegetables and fruits, served with Lobster Bisque sauce Agemono / 揚げ物 Shark fin tempura with Ankake sauce and urui vegetables Gohan / ごはん Craypot Rice topped with hairy crab and hotaru ika, takenoko and Grilled Japanese Pomfret with salt, pickled Seasonal Vegetable, Japanese clam soup Mizumono / 水物 Sakura red bean manjū, Tokyo-style white bean mochi roll,Warabi mochi, Matcha 構想から二年、Sushi OlderchefのGaeさんが、待望の懐石コースをついにスタートさせました。ばふん雲丹、車海老、鮑、伊勢海老、フカヒレ、蟹、本鮪、甘鯛、マナガツオなど、旬の高級食材がふんだんに使われ、しかし、一品一品が丁寧に仕立てられた、贅沢で心のこもったコース。美しさと美味しさに満ちた、素晴らしい体験でした。  #uni #seaurchin #Unilover #omakasebkk #omakasebangkok #omakase #sushi #bangkokfoodies #bafununi #kaiseki #kaisekicourse #อาหารญี่ปุ่น #うに #ウニ #雲丹 #海膽 #バンコク生活 #バンコクグルメ #曼谷美食 #懐石 #懐石コース #おまかせ #오마카세 #스시 #성게

2025/05/06に公開Sushi Olderchef - 鮨オールダーシェフタイ

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How to make Maison roru’s signature Manao Roll ✨NEW OPEN✨ 📍Maison roru @maisonroru Velaa Sindhorn Village B1F 87 Lang Suan Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok Signature Manao roll [Uni, Negitoro, Ankimo, Ikura] Since many food bloggers have already posted about the opening of Maison Roru by iberry Group x Sushi Masato, I decided to make a reel featuring their signature Manao Roll. iberry Group x 鮨雅人のMaison roruのオープンについては既に多くのフードブロガーさんがポストしているので、私はジグネチャーのマナオロールでリールを作ってみました🍥🎥って、ただ撮ったのを流しているだけです😅 #maisonroru #iberry #iberrygroup #sushimasato #sushibkk #omakasebkk #曼谷美食 #巻き寿司 #rollsushi #manaoroll #うに #雲丹 #ウニ #鮪 #ネギトロ #海膽 #오마카세 #스시 #방콕

2025/05/05に公開Velaa Sindhorn Village Langsuan タイ

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[Gourmet Journey: 🇯🇵Homecoming 2025 : No.4] Tairagi , Maguro Chutoro, Sawara, Torigai, Ikura, Noresore 6kinds Kaisendon タイラギ、鮪中トロ、サワラ、鳥貝、イクラ、のれそれ　六種の海鮮丼 This Kaisendon was made during my recent trip home. It features mainly seafood from the seto inland sea and nearby waters around Shikoku, such as Spanish mackerel (sawara), young conger eel (noresore), and Japanese cockle (torigai). 今回の帰省で作った海鮮丼。いまが旬のサワラやのれそれ、タイラギ、鳥貝など瀬戸内や四国近海の魚介があったのでそれらを中心に作りました。 Cooking by Me😋 📍Delibang cooking labo Zentsuji #delibangkitchen #delibangkaisendoncollection [Sorry not for sale🙏] #kaisendon #ricebowl #อาหารญี่ปุ่น #海鮮丼 #丼 #どんぶり #平貝 #タイラギ #のれそれ #サワラ #鳥貝 #中トロ #本鮪 #瀬戸内 #tuna #chutoro #donburi #ikura #salmon roe #delibangkaisendoncollection

2025/04/30に公開Zentsuji 日本香川県

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[Gourmet Journey: 🇯🇵Homecoming 2025 : No.2] Reel Version. ✨NEW OPEN✨ 📍 焼肉うしごろ梅田店 Yakiniku Ushigoro Osaka โอซาก้า @ushigoro_yakiniku  at Umekita Green Place 3F 305 (Near Osaka Station) 5-1 Ofukucho, Kita-ku, Osaka Japan (Google Map 焼肉うしごろ梅田店) [Today’s Course] 梅田匠コース UMEDA TAKUMI Course 🍲黒トリュフと中のコンソメ Beef Consommé with Truffle 🦀ずわい蟹と黒毛和牛の手巻き寿司 Beef Sushi with Snow Crab in Sea Urchin Base 季節の焼き野菜 Seasonal Grilled Vegetables キムチ各種 Assorted Kimchi 🥩厳選和牛とキャビアの燻製タルタル Smoked Beef Tartare with Caviar 🥩チャックアイロールスキヤキ Chuck Flap with Truffle -Sukiyaki Style- 👅究極の厚切り牛タン Thick-cut Beef Tongue 🥩特選厚切りハラミ Thick-cut Selected Hanger Steak 🥗サラダ Salad 🥪牛ヒレカツたまごサンド Beef Tenderloin Cutlet Egg Sandwich with Truffle 🥩特選リブロースタレ Selected Rib Eye -barbecue sauce- 🥩厳選部位の焼きしゃぶ Selected Beef -Shabushabu Style- 石焼トリュフビビンバ Stone Pot Cooked Beef Rice with Truffle 🍓苺のレアチーズブランマンジェ Fresh Cheese Blancmanger with Strawberry Sauce Price 15,800Yen (≒ 3,675Baht) ※価格は全て税込となります / 別途サービス料を頂戴します（All prices are tax included / There is a separate service charge） #อาหารญี่ปุ่น #wagyubeef #wagyu #wagyusteak #bangkokfoodie #a5wagyu #a5wagyubeef #yakiniku #yakinikubkk #和牛 #烤肉 #유케장 #유케장면 #大阪駅 #大阪美食 #osakafoodie #osakayakiniku #ushigoroumeda #うしごろ梅田 #โอซาก้า #大阪焼肉 #大阪グルメ巡り #大阪グルメ

2025/04/29に公開うめきたグリーンプレイス日本大阪府

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[Gourmet Journey: 🇯🇵Homecoming 2025 : No.2] ✨NEW OPEN✨ 📍 焼肉うしごろ梅田店 Yakiniku Ushigoro Osaka โอซาก้า @ushigoro_yakiniku  at Umekita Green Place 3F 305 (Near Osaka Station) 5-1 Ofukucho, Kita-ku, Osaka Japan (Google Map 焼肉うしごろ梅田店) 🥩🎂🎉 I reunited with my son, who just turned 20, and we celebrated his birthday at Yakiniku Ushigoro Umeda, which just opened near Osaka Station. Thanks to the amazing hospitality of the staff, we had a wonderful and delicious birthday celebration. Thank you so much @ushigoro_yakiniku 😋🥰 バンコクから関空経由で帰国。20歳になる息子と大阪駅で合流し、ちょうど先月大阪駅に隣接してオープンしたばかりの焼肉うしごろ梅田店でお誕生ディナーをする事が出来ました。飛行機の到着時間の問題から当日ぎりぎりの予約で突然のリクエストにもかかわらず、ホスピタリティ溢れるスタッフさんのサポートで本当に素晴らしくて美味しいお誕生ディナーになりました。店長さん、ぜひ褒めてあげて下さい🙏 🎂お誕生ケーキプレートありがとうございました😋🥰 [Today’s Course] 梅田匠コース UMEDA TAKUMI Course 🍲黒トリュフと中のコンソメ Beef Consommé with Truffle 🦀ずわい蟹と黒毛和牛の手巻き寿司 Beef Sushi with Snow Crab in Sea Urchin Base 季節の焼き野菜 Seasonal Grilled Vegetables キムチ各種 Assorted Kimchi 🥩厳選和牛とキャビアの燻製タルタル Smoked Beef Tartare with Caviar 🥩チャックアイロールスキヤキ Chuck Flap with Truffle -Sukiyaki Style- 👅究極の厚切り牛タン Thick-cut Beef Tongue 🥩特選厚切りハラミ Thick-cut Selected Hanger Steak 🥗サラダ Salad 🥪牛ヒレカツたまごサンド Beef Tenderloin Cutlet Egg Sandwich with Truffle 🥩特選リブロースタレ Selected Rib Eye -barbecue sauce- 🥩厳選部位の焼きしゃぶ Selected Beef -Shabushabu Style- 石焼トリュフビビンバ Stone Pot Cooked Beef Rice with Truffle 🍓苺のレアチーズブランマンジェ Fresh Cheese Blancmanger with Strawberry Sauce 🎂サプライズのバースデーケーキ Surprise Birthday Cake Price 15,800Yen (≒ 3,675Baht) ※価格は全て税込となります / 別途サービス料を頂戴します（All prices are tax included / There is a separate service charge） #อาหารญี่ปุ่น #wagyubeef #wagyu #wagyusteak #bangkokfoodie #a5wagyu #a5wagyubeef #yakiniku #yakinikubkk #和牛 #烤肉 #유케장 #유케장면 #大阪駅 #大阪美食 #osakafoodie #osakayakiniku #ushigoroumeda #うしごろ梅田 #โอซาก้า #大阪焼肉

2025/04/26に公開うめきたグリーンプレイス日本大阪府

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[Gourmet Journey: 🇯🇵Homecoming 2025 : No.1] My hometown’s premium kaiten (conveyor belt) sushi🍣 ✨Renewal Open✨ 📍すし遊館あさひ Sushi-Yukan Asahi @sushiyou.eigyou 香川県善通寺市生野町 Ikano, Zentsuji, Kagawa 🇯🇵 Whenever I return to my hometown, I always make a stop at my favorite premium kaiten sushi (conveyor belt sushi) spot, Sushi-Yukan Asahi. I came here again this time, and as always, the seasonal sushi menu was packed with delicious options. 故郷に帰省したら必ず立ち寄る回転寿司のすし遊館あさひさん。旬の瀬戸内のサワラなど季節の美味しい寿司メニューが満載でした。［😋My Ranking of the Day🏆,🥇,🥈, 🥉] Photo1 🥉①🐟Maguro 3kainds AKami 赤身 Chutoro 中とろ Otoro 大とろ 🥈②☀️Raw Uni Gunkan 生うに軍艦 🏆③Nihama 煮蛤 Clams simmered in soy sauce ④Awabi アワビ ⑤Tsubu Gai🐚つぶ貝 🥇⑥Seasonal Sawara🐟Aburi サワラの炙り ⑦Anago 穴子 ⑧🦐Raw Ebi Aburi⚫️truffe 生エビ炙りトリュフ塩 ⑨Kanpyo Temaki かんぴょう手巻き ⑩🦐Big Ebi 大海老 #sushi #sushibkk #omakase #อาหารญี่ปุ่น #ซูชิ #โอมากาเสะ #sashimi #uni #seaurchin #鮨 #うに #雲丹 #ウニ #香川 #香川グルメ #善通寺グルメ #kagawa #zentsuji #kagawatrip #うどん県 #お寿司 #寿司 #伊達マグロ #大トロ #中トロ #maguro #honmaguro #tuna #bluefintuna

2025/04/25に公開すし遊館日本香川県

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✨Seasonal✨ 筍の海老🦐はさみかつとヒレかつ膳 ชุดคัตสึหน่อไม้สอดไส้กุ้งและคัตสึหมูสันใน Steamed shrimp bamboo shoots sandwich and pork tenderloin cutlet Set meal 590THB 📍Kyoto Katsukura BKK とんかつかつくらバンコク店 @katsukura_kyoto.siam at ไอคอนสยาม ชั้น 4, 299 Charoen Nakhon Rd, Bang Lamphu Lang, Khlong San, Bangkok 🇹🇭 Back by popular demand from last year, Katsukura’s “Bamboo Shoot Shrimp Sandwich Cutlet and Fillet Cutlet Set” is now available for a limited time. Fresh minced shrimp is sandwiched between crisp, juicy bamboo shoots and deep-fried to perfection, creating a fluffy texture and springy bite unlike anything you’ve ever tasted. If you haven’t tried it yet, now’s your chance! 去年大好評だった、かつくらの「筍海老サンドかつとヒレかつ膳」が今年も期間限定で再登場！新鮮な海老のすり身を瑞々しい筍で挟み、丁寧に揚げることで、ふんわりとした食感とぷりっとした弾力、そしてこれまでにないマッチした美味しさです。まだお試しでない方は、ぜひこの機会に食べて見て下さい😋  Photo①-③ ✨Seasonal✨ 筍の海老🦐はさみかつとヒレかつ膳 ชุดคัตสึหน่อไม้สอดไส้กุ้งและคัตสึหมูสันใน Steamed shrimp bamboo shoots sandwich and pork tenderloin cutlet Set meal 590THB  Photo④  [Japanese Omulette] Dashimaki Tamago ไข่ม้วนลาชิมาก 120B++ 出汁巻き玉子 Photo⑤ Macha Ice Cream🍵🍨 抹茶アイスクリーム 60B++  #หมูทอด #กุ้งผัด #friedshrimp #shrimp #iconsiam #takashimaya #katsukura #kyoto #tonkatsu #ebifurai #kurobuta #kurobuta #kagoshima #kagoshimakurobuta #とんかつ #エビフライ #エビフライ #大海老 #大海老 #京都三条 #とんかつかつくら #かつくら #サイアム高島屋 #ヒレカツ #ロースカツ #黒豚 #海老しんじょう

2025/04/23に公開かつくら / Katsukura Bangkok タイ

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