日本炒飯協会ぺーいち（チャーハンブラザーズ）

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浅草に餃子舗龍王さんちょうどひと区切りつく20時台に入る 22時までの営業ではあるからポツポツと客が入ってくる・ここのチャーハンはしっかりとした塩味の中に舌触りがまろやか良い感じで舌に馴染むのでスルッと酒のつまみに良い平皿にオムキャップのごはん押し型に盛られシルバースプーンでいただくスタイルはまさに洋食・最初は気づかなかったが、まさか洋食出身ではあるまいか？雰囲気は任侠っぽさもあるのが、家族ゲームを匂わせる雰囲気もある家族ゲームで思い出す店が板橋の丸福だった… あそこにも、またいきたくなった #町中華 #龍王 #日本炒飯協会 #チャーハンブラザーズ

2025/02/21に公開龍王日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/町中華#町中華https://www.instagram.com/explore/tags/龍王#龍王https://www.instagram.com/explore/tags/日本炒飯協会#日本炒飯協会https://www.instagram.com/explore/tags/チャーハンブラザーズ#チャーハンブラザーズ

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昨日はご視聴いただきありがとうございました。多くの方に観てもらえて嬉しかったです♡ ・今回フュージョンチャーハンで紹介したお店芳葉さんの富士山チャーハンをリールでご紹介！・混雑を避けてご来店ください！この富士山チャーハンは、ニラ玉甘酢あん掛けチャーハン豆腐うま煮もいいけど、これも美味しいので是非よろしく〜 #芳葉 #富士山チャーハン #日本炒飯協会 #チャーハンブラザーズ

2025/02/19に公開芳葉日本千葉県

https://www.instagram.com/explore/tags/芳葉#芳葉https://www.instagram.com/explore/tags/富士山チャーハン#富士山チャーハンhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本炒飯協会#日本炒飯協会https://www.instagram.com/explore/tags/チャーハンブラザーズ#チャーハンブラザーズ

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赤坂TBSの近く言えば、かおたんだよね！たまたまお昼時に近くのオフィスで仕事してたから覗いてみたら並んでなかったから入った😆 カウンター席の料理提供場の真横で、鍋サウンド聞きながらエビチャを頬張るランチの定食セットで生姜焼きの付け合わせにキャベツとマヨネーズがつくんだけど、マヨネーズをホールの女性が残り少ないマヨネーズを天空落としの如く最後の渾身の一振りでマヨをぶっかけていたのが印象的でしたもちろん普通に美味しいから空いていたらまた入りたいね😊👍 #マツコの知らない世界 #チャーハン #日本炒飯協会

2025/02/18に公開かおたんらーめん赤坂店日本東京都

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人形町にある大陸系の満彩にいつものメンバーに誘われ 4500円90分で食べ飲み放題食べてきた🍻 ・とにかくさまざまなな餃子がコスパ良く美味しく頂ける！コース内では一品ものから五目チャーハンまで食べられたよん♪ ・女将さんはとても気さくで良い人だった。また次回も飲みに行きたいと思います！

2025/02/16に公開満彩日本東京都

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久々の宝華園さんカンニング竹山さん似のご主人が看板です！ここのチャーハンはパラパラでした！通りであんかけチャーハン美味いなと思ったわ😊 この日は会長とチャーハン3皿いったったよ✨ 肉団子も2皿🐖 最初から最後まで緑茶割りで行ったからメシも入った🐷 ・肉団子のタレをカレーチャーハンにかけるとそれもまたフュージョン！？いやいや、それは違うよって🤣 まぁ楽しい宴で常連客より長居しちゃってごめんなさい😁 ちゃまいステッカーも渡してきました👍 ごちそうさまでした♪

2025/02/13に公開宝華園蒲田日本東京都

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佐野ラーメンの永華さん・ここの餃子は佐野のご当地になるくらいのやつみたい美味しかったので是非食べに行ってみてくださいてか餃子デカすぎて食べすぎた💦 生姜ラーメンと半餃子とチャーハンで腹パン

2025/02/11に公開佐野ラーメン永華日本栃木県

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回鍋肉単品と禁断の背脂チャーハン背脂ついても優しい感じしっとり背脂だからとてもいい最後は回鍋肉とフュージョン！？お酢を入れて味変もありだぞ！合わせて2000円だけどせっかくアキバに立ち寄ったならチャーハンセットでお試しあれ！

2025/01/31に公開和風回鍋肉専門店だしや。日本東京都

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北茅ヶ崎のまりもさん・ラーメン450円チャーハン600円こちらのお店はテレビ無しのレィディオが流れる無観客席て堪能させて頂きましたゆっくりと自分だけのための時間を堪能しましたご年配なだけにあまりご無理はなさらずで🙇🏻‍♂️ のんちも行きたいけど夜は営業してないので閑散とした夜のしっぽり町中華狙いにはピッタリかも！いやぁ、ほんと美味しかったなぁごちそうさまでした〒253-0041 神奈川県茅ヶ崎市茅ヶ崎８４４

2025/01/21に公開まりも日本神奈川県

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神奈川県相模原市橋本にあるよしの食堂本当は千華園に行こうと思ってたのになぜか毎回臨休のタイミングにあたりご縁がない… そんでもって、ここに辿り着く率が高いのだこの日こそはチャーハン以外の定食にするかカツ丼にするか…悩んだ挙句結局のところラーメン➕五目炒飯を注文してしまうまぁ美味しいんだけど他のメニューも食べたいのに結局チャーハンばかり頼んでしまう自分を責める… ごちそうさまでした。〒252-0144 神奈川県相模原市緑区東橋本２丁目１９−４ #千華園 #よしの食堂 #孤独のグルメ

2025/01/18に公開よしの食堂日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/千華園#千華園https://www.instagram.com/explore/tags/よしの食堂#よしの食堂https://www.instagram.com/explore/tags/孤独のグルメ#孤独のグルメ

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青梅にある大門で半チャンラーメンいただきました！チャーハンはふっくらでめちゃ美味かったよ！ラーメンもドシンプルな醤油で味わい最高！ごちそうさまでした！〒198-0036 東京都青梅市河辺町５丁目２９−１８

2025/01/17に公開中国料理大門日本東京都

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今年最後の生駒さん・ここ数年の進化がおもしろい生駒固定の人気メニューもあるけどアレンジメントが目まぐるしい行くたびにワクワクするのってかし亀さんのその期待を超えるそして期待を裏切らない夜のイレギュラーはほぼヒデさんがプロデュースその最後のシメに食べた生駒の名物料理排骨カレーチャーハンこの振り幅に懐かしさが織り混ざりやっぱりコレだね！ってなりました。今年はヒデさんから紹介してもらったお友達から幅も拡がりご縁は大切だなと実感しました・と言う想いもあり、2024年のぺーいち（ベスト）は生駒の排骨カレーチャーハンにしましたごちそうさまでした😋 ・・来年は日本炒飯協会10周年と言う節目来年はぺーいちが自分勝手に食べ歩くのではなく葛飾炒飯と活動したいと思っています引き続き日本炒飯協会を温かい目で見守っていただけますと幸いです😷 日本炒飯協会町中華統括本部副会長ぺーいち

2024/12/31に公開緑町生駒日本東京都

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越谷市にある東華楼さん避密の町中華してきました😋 ・雰囲気もバッチリでゆっくりと時間は流れますお店のテレビでは有吉の正直さんぽで啓ちゃんの背徳チャーハンが流れていた有吉が食べているチャーハンを観ながら頂きました最高やね😆✨ らーめんチャーハンセット900円は安すぎますねしかも優しい味付け✨ 頻繁にチャーハンを食べる私にとっては優しい味付けとちょうどいいボリューム、最後はらーめんで流し込むのが、最近のトレンドですわ😊 わりと近いのでまたいきたいと思います！ごちそうさまでした😋

2024/12/29に公開- 指定なし

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27日が仕事納めだった今年はよく働いたと思う来年もこの調子で頑張りたい・それはさておき今年最後の朋友さんご無沙汰なお父さんとお母さんの顔を見られてよかった改めて、チャーハンブラザーズ 10周年に向けて再起を誓う会となった会長の想いを少しでもカタチにできる様にこの年末年始は考えてみます🙏 インフルエンザが流行っているのでみなさまもご注意下さい。

2024/12/28に公開朋友日本東京都

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恵比寿の漢メシにこづちが思いつくがここ、舞香もわりと漢メシなお店だった・ 750円で大盛りチャーハンにもできるみたいなんだけどボリュームありそうだったので普通盛りに😅 ・さすが人気店なのか常連さんが多い客の顔を見てだいたい注文内容がわかるのか？接客の取り方で常連客なのか、そうでないのかがわかる・隣で食べていた辛味噌炒め定食もうまそうだから次来たらチャーハン以外を注文してみたいなとは思う・チャーハンはもちろんいうまでもなく美味しいが味は優しいめ、米はやや硬めで油がしっかりまわっているいい塩梅でオイリー感を残し、米もたたせているナルトの食感も良い仕事をしてベストなヒトサラ餃子は現在、提供してなかったチャーハンの大盛りもそのうち値上がりする気はしそう・ごちそうさまでした😋

2024/12/19に公開舞香日本東京都

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八王子の高社楼さん三鷹にある高社楼がご兄弟とのことらしく丸信出身でもあるご主人はだいぶお疲れ様のようでした。ラーメンはご主人チャーハンは女将さんこの日のきっとご飯は炊き立てではなかったのでダマになってましたが😅それは仕方のないことです。冷凍ご飯によって作られた町中華は少なくはなくまたそれで仕上げたチャーハンも格別なものです。もちろん雰囲気は最高で、気持ちが和むひとときです。やっぱり最高の町中華は、ひとりで愉しむのがベスト。観客もご年配で食べに来ると言うよりは談話が目的。女将さんとご年配の女性客の談話が続くとご主人はもぐらの様にカウンターから姿を消しました。・お会計の時に厨房内を覗き込むとご主人が椅子に座っておやすみされていた。。なんとまぁ…ご無理をしてでも働き続ける姿に涙が出てきます。。・ 70代以上のご高齢町中華はどんどんなくなっていきます。特にご高齢の夫婦経営はどちらか片方が立てなくなるとお店は成り立ちません。蒲田の凡太楼さんもその代表的なお店でした。やりたい気持ちはあるけれど、後継もいない・ひとりじゃ到底回せない。夫婦の協力なくしては成り立たないのです。物価高騰の煽りも受け、早期判断で戦線離脱を余儀なくされる町中華も少なくはありません。もちろん人気の美味しいチャーハンは食べたいけれども昭和を支えた人情町中華の味わいは本当に明日にはなくなるおそれが高いのです。商業的な造られた懐かしさと言う像よりも日本の現実を受け止めたい。あの懐かしい味わいを本当の意味で体験できる日を噛み締めて残りわずかな非日常を体験すべきかと。と言うわけで、優しい気持ちで応援したいですね！ごちそうさまでした🙏 本当に素敵なお店でした。（まだ閉業にはなってませんので悪しからず）ごちそうさまでした。

2024/12/15に公開高社楼日本東京都

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藤沢市辻堂にある中華みず谷さん国道1号線の辻堂駅近くに2022年6月にオープンした本格中華のラーメン屋さん以前は葉山の本格中華料理の和樂（かずら）という店をされていたらしく辻堂へ移転ラーメンに特化した店としていまは経営されています♪ ・今回は久々の2回目訪問去年食べた時の美味しいという印象が高かったのを記憶しているお店の位置情報はないため、向かいにあるリンガーハットを目印にどうぞ！！・辻堂はわりとどこのお店も高めな価格帯となっている町中華の価格設定とはだいぶ異なるのでそこと比較してしまう… ただ、チェーン店で食べるなら間違いなくこちらを選ぶコスパは期待してはいけないがやや濃いめの味付けは食いしん坊男子にはドンピシャなお店と言える。ここのチャーハンは確かに旨い！なんなら単品より醤油蕎麦と一緒にいただきたいまたしばらく経ったら立ち寄らせていただきます！ごちそうさまでした♪

2024/12/12に公開- 指定なし

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白山界隈にある町中華新華楼さん久々でしたが、お父さんはまだ頑張っていました。チャーハンは割と小ぶりでボリュームの多いお店で出す半チャーハンくらいになるので余裕で食べられます。白いチャーハンなので醤油はほとんど使用されてなさそうですが、味の素のチカラで旨さをブーストさせます！・ご年配なのとワンオペなので大変そうだけどあまりご無理なさらずで！ごちそうさまでした😋 また行きますが、気づいたら閉業される町中華も少なくはないのでちょうど50年前頃の開業店が多かったんだろうと言うことがわかります。この先50年後、どの街もほとんどチェーン店しか残らないんだろうなと寂しい気持ちにはなりますが、僕もその頃にはいなくなるからこう言った文化はいずれ見なくなるのは必然的。このインスタを残したとしても、そもそもインスタそのものがなくならないと言う保証もないからなぁ。と考える今日この頃。

2024/12/10に公開新華楼日本東京都

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仕事帰りに戸塚駅は久々に降りました。梅華楼さんにたどり着きました。お母さんと息子さんの2人できりもりしている家族経営なのかなぁと言う感じです（未確認）で、お母さんはお疲れ様ですと声をかけてくださいます。食後のアイスコーヒーor麦茶サービスがあります。 1人客（常連さん）が多い印象ではあります。ジャンボシュウマイとエビチャーハンは仕事帰りの一杯には染みる旨さでした。ごちそうさまでした。今週もおつかれさまでした。

2024/12/06に公開梅華楼中華料理日本神奈川県

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福山で最後に食べた今どきの雰囲気中華そばそのだ・福山駅周辺にはあまり町中華がなく、観光要素も少ない。お城以外に観るところも少なくビジネスホテルが多い印象。ビジネスホテルも安いし倉敷と尾道どちらにもアクセスできると言う点がメリットかも！・こちらのお店は尾道ラーメンと言うことらしくヤキメシと一緒に。他で食べたラーメンと異なり、濃いめ味付けだった。皿にはネーム入りかと思いきやテンプレネームでしたw でも、その言葉の意味は毎回チャーハンを食べている私への労いの言葉と受け取る。【萬壽無疆】（ばんじゅむきゅう）いつまでも長生きすることを願った言葉。チャーハン食べ続けたら長生きはできないだろうからなぁと。今年は120程度の外食チャーハンとなりそうだからだいぶ摂生していると思う。身体第一にちゃまいを続けたい。

2024/12/04に公開中華そばそのだ日本広島県

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広島巡礼1日目に出逢ったヤキメシが最高だった！広島市界隈でヤキメシと言ったらココらしい！目の前にはソープランドがありここはちょっとした歓楽街であることを知る。鶴見の町中華を思い出したw それはさておき、ここはいまだに避密対策をバッチリ行っていたカウンター席のみで一蘭の小部屋の様に横の客とはソーシャルディスタンスを保っていた。ヤキメシは4種類あって・スタンダード・ニンニク・カレー・山椒ラー油（サンラー）と言うことでスタンダードとサンラーをハーフ&ハーフにプラスしてニンニクプラス餃子と小瓶をオーダー ※米米なのでお酒控えめw 半サイズがどれだけのボリュームかをあまり考えず注文したけど大盛りサイズのヤキメシと言った感じでちょうどよかった！ヤキメシはヌメ寄りのオイリー感強めだけどガツンと来ない優しい西寄りの優しいテイスト・そしてご主人の鍋サウンドがたまらないリズムとテンポが非常に良くカウンター越しでの鍋振りにウットリサンラーはピリッと辛めのアクセントニンニクは二郎のニンニク入ってます感がバンバンに伝わる瞳孔開く新鮮な生ニンニク感が強烈な印象を放ったご主人の気配りもとても良く文句のつけようがない町中華だった・どのヤキメシも個性が出ていてぐるぐると3種を食べ比べる至福のひとときだった・最後、ご主人にちゃまいステッカーを贈呈したお店を後にしました 2軒目ハシゴも考えたが、この気持ちに浸りたかったのでハシゴをするのはやめにした昼間はお好み村で牡蠣の入ったお好み焼きをいただきました✨ #広島町中華 #広島ヤキメシ #焼き飯 #焼飯

2024/11/28に公開点心飯店日本広島県

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