コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順あったか粕汁と納豆ごはん。 ・ こんばんは。 今日の朝昼ごはん。 鮭の粕汁、納豆といろいろおかずでした。 派手さはないけどホッとする献立。 たまたま近所のスーパーで 地元神戸の酒粕を発見し懐かくなって購入。 涼しくなってくると粕汁が美味しく感じます。 京都で食べた甘めの白味噌仕立ての粕汁も 美味しかったなー。 次は赤と白味噌をブレンドして作ってみようかな。 ・ 10/5（火）の21時からインスタライブします！ 久々の平日夜開催です。 朝晩冷えてきて温かいものをご紹介したいなと。 料理酒と塩で味付けする鶏のスープを 薬膳の観点からみたおすすめ食材を使って 秋のスープを作ろうかと思ってます。 薬膳とはいいますが 普通にスーパーで買える食材ばかりなのでご安心を。 明日の夜までに体調と顔（主に化粧）整えてきます。 ・ ・ 【おしなかき】 納豆ごはん 鮭の粕汁 いちじくの白和え ひじきの煮物 蒸しかぼちゃ ＊薬膳の話は今日おやすみします＊ ・ ・ 2021.10.04 Mon Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: Baked rice w/ natto, vegetable and salmon miso soup, fig salad dressed w/ tofu, simmered hijiki seaweed, and steamed pumpkin. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #薬膳ごはん #一汁三菜 #砂田夏海 #大井萌子 #落合芝地 #和食2021/10/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/砂田夏海#砂田夏海https://www.instagram.com/explore/tags/大井萌子#大井萌子https://www.instagram.com/explore/tags/落合芝地#落合芝地https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食0.01%32旬の食材でおにぎりワンプレート。 ・ こんばんは。 今日の朝昼ごはん。 食材整理も兼ねて旬の食材を集めた ちょこちょこ盛りのワンプレート。 洗い物が減って楽ですね。 梨とはちみつすだちソーダも美味しかった！ 今日使った食材と薬膳ポイントは下に書きました。 食材の効能を書き出してる時に 全ての食材に何かしらの効能があって バランス良く食べるって難しいなぁ、 とりあえず旬のものを楽しんで食べよう、 という気持ちになりましたとさ。笑 考えすぎも良くないですね。 台風一過でまだしばらく暑さは続きそうですが (突然のゲリラ豪雨はびっくりした) 乾燥対策しつつ、穏やかに秋を楽しみたいと思います。 ・ 【薬膳の話：食材と効能メモ】 肌、呼吸器の潤い補給：いちじく、はちみつ、チーズ 貧血解消：さんま 気を補う：さんま、ぶどう、白米、まいたけ 体の熱とほてりを取る：小松菜 気の巡りを良くする：すだち、小松菜 ・ ・ 【おしなかき】 おにぎり 舞茸、にんじん、玉ねぎ、油揚げのお味噌汁 ミニ卵焼き さんまの蒲焼き 山芋のハニーマスタードソテー 小松菜とあみえびのナムル いちじく、ブルーチーズ、はちみつ マスカット（ロザリオビアンコ） 梨とはちみつすだちソーダ ・ ・ 2021.10.02 Sat Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: small rice balls, miso soup, Teriyaki pacific saury(it’s called Kabayaki), simmered Japanese mustard spinach, sauteed yam and honey mustard, fig, honey and blue cheese, and fresh muscat. . ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食#薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #薬膳ごはん #一汁三菜 #ワンプレート #和ンプレート #おにぎり #小澤基晴2021/10/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/ワンプレート#ワンプレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/和ンプレート#和ンプレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/小澤基晴#小澤基晴0.01%310すだちでさっぱり、鶏の唐揚げ定食。 ・ こんばんは。 今日は鶏の唐揚げ定食でした。 すだちおろしをのっけてサッパリと。 最近新しく発売した 美酢ビューティービネガーサワーをいただきました。 今日選んだのは すだちと同じ柑橘仲間のカラマンシー味。 他にもざくろ、パイナップルと計3種類あります。 100％果実発酵のお酢から出来た美酢のサワーなので フルーティーさとお酢のほんのり酸っぱさを感じやすく すっきりした後味で飲みやすいとのこと。 保存料・着色料無添加なのも嬉しい。 アルコール度数が4%ほどなので 次の日にも残りにくいのが◎。 家飲みだけでなく キャンプやBBQなどのレジャーでも飲みたいな。 ・ 【薬膳の話】 今日は薬膳からみた 酸味の働きについてご紹介します。 薬膳では五味と呼ばれる考え方があり、 「酸味、苦味、甘味、辛味、鹹味（かんみ）」 それぞれの味に意味と役割があります。 酸味は「引き締め、出過ぎるものを抑える」作用を持つと言われています。例えば、汗の出すぎや下痢を抑えるなど。体液を生み出す作用もあると言われています。 酸味は胃腸に負担がかかったり、水分の出過ぎを抑える場合もありますので、胃腸の弱い方や水分代謝が悪くむくみが酷い方は摂りすぎに注意。なんでもほどほどに。 前の投稿でご紹介したオススメ潤い食材＋酸味を組み合わせることで、潤いを保つことが期待できます。乾燥が始まるこの季節に酸味を上手に取り入れてみてください ・ ・ 【おしなかき】 雑穀米のごはん にんじん、玉ねぎ、油揚げの味噌汁 鶏の唐揚げ すだちおろし添え ポテトサラダ ひじきと枝豆とこんにゃくとにんじんの煮物 ぶどう3種盛り（シャインマスカット、巨峰、シナノスマイル） ・ ・ 2021.09.29 Wed Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: Baked rice, miso soup, Karaage (Japanese fried chicken) w/ Japanese citrus and grated radish, simmered hijiki seaweed, potato salad, and 3 kinds of grapes. . ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #薬膳ごはん #一汁三菜 #清岡幸道 #佐藤もも子 ##美酢 #ビューティーチャージ #ミチョ #ビューティービネガー #ビューティービネガーサワー #PR2021/09/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/清岡幸道#清岡幸道https://www.instagram.com/explore/tags/佐藤もも子#佐藤もも子https://www.instagram.com/explore/tags/美酢#美酢https://www.instagram.com/explore/tags/ビューティーチャージ#ビューティーチャージhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミチョ#ミチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビューティービネガー#ビューティービネガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビューティービネガーサワー#ビューティービネガーサワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.01%38潤い食材で秋の乾燥対策。 ・ こんばんは。 今日のインスタライブで作った 豚肉、れんこん、しめじの甘酢炒めで 一汁三菜ごはん。 朝晩の空気がひんやりしてきて そろそろ乾燥対策を始めている方も多いのでは？ ということで今日のインスタライブでは 薬膳で体に潤いを与えると言われる食材を使いました。 豚肉、れんこん、しめじ、白ごまが 潤いアップの食材にあたります。 そこで酸味を使った味付けをすると さらに潤い効果アップが期待できそうです。 詳細は下の「薬膳の話」に書きましたので お時間ある方はサラッと目を通してもらえると嬉しいです。 分量と作り方はスワイプして5枚目からです。 レシピにお酢を書き忘れていましたが お酢は大さじ2です！！！申し訳ございません。 簡単に作れるのでぜひお試しください。 ・ 【薬膳の話】 今日は薬膳からみた 酸味の働きについてご紹介します。 薬膳では五味と呼ばれる考え方があり、 「酸味、苦味、甘味、辛味、鹹味（かんみ）」 それぞれの味に意味と役割があります。 酸味は「引き締め、出過ぎるものを抑える」作用を持つと言われています。例えば、汗の出すぎや下痢を抑えるなど。体液を生み出す作用もあると言われています。 酸味は胃腸に負担がかかったり、水分の出過ぎを抑える場合もありますので、胃腸の弱い方や水分代謝が悪くむくみが酷い方は摂りすぎに注意。なんでもほどほどに。 前の投稿でご紹介したオススメ潤い食材＋酸味を組み合わせることで、潤いを保つことが期待できます。乾燥が始まるこの季節に酸味を上手に取り入れてみてください ・ ・ 【おしなかき】 ごはん にんじん、玉ねぎ、えのきの味噌汁 豚肉とれんこんとしめじの甘酢炒め かぼちゃのカレーサラダ 小松菜とあみえびのレンチンおひたし ・ ・ 2021.09.26 Sun Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: Baked rice, miso soup, sweet and sour pork w/ loots lotus and mushroom, simmered Japanese mustard spinach, and pumpkin salad. . ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食#薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #薬膳ごはん #一汁三菜 #阿部春弥 #佐藤もも子 #清岡幸道2021/09/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/阿部春弥#阿部春弥https://www.instagram.com/explore/tags/佐藤もも子#佐藤もも子https://www.instagram.com/explore/tags/清岡幸道#清岡幸道2.05%1,82712秋刀魚とチーズ、間違いない美味しさ。 ・ こんばんは。 今日は秋刀魚を使ってパン粉焼き。 パン粉の中にパルメザンチーズを入れたら 風味アップしておいしかった。 刻んだトマトにタバスコを少し加えて サルサソース風に。すだち果汁と合う。 ふるさと納税でいただいたシャインマスカットは @ariko418 の投稿を真似して 切り込みを入れてブルーチーズを挟むと なんとも美味しゅうございました。 ご飯味噌汁よりもワインが飲みたくなりますね。 ・ ここ最近自律神経が乱れているせいか なかなか寝付けず… 満月の2-3日前後は自律神経が活発になって 頭痛がしたり眠れなくなったりする説がありますが それに影響されてるのかな？ 皆さんは体調に変化ありましたか？ 今日は本を読みながらゆっくりしようと思います。 （早速自律神経の本を買ってみた笑） ・ 【薬膳の話】 今日は秋分ということで、この時期のおすすめ（食養生）についてご紹介します。 秋分の日は昼と夜の長さが等しくなりますが、この日を境に夜がだんだん長くなってきます。ここで陽から陰の気が強くなり、気持ちは落ち込みやすくなったりすると言われています。秋は物悲しい季節と感じる方も多いのでは？太陽の光を浴びたり、散歩や運動をしてリフレッシュしましょう。 冬に備えてうるおいとエネルギー補給も忘れずに。 おすすめ食材：さんま、イワシ、山芋、れんこん、白ごま、ぶどう、梨、牛乳など ・ ・ 【おしなかき】 ごはん にんじん、玉ねぎ、えのきの味噌汁 さんまのチーズパン粉焼き トマトソース添え ひじきの煮物 シャインマスカット ブルーチーズ挟み ・ ・ 2021.09.23 Thu Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: Baked rice, miso soup, stir-fried pacific saury in bread crumbs and cheese, green salad, simmered hijiki seaweed, and muscat w/ blue cheese. . ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食#薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #薬膳ごはん #一汁三菜 #小澤基晴 #佐藤もも子 #オクシモロン #イイホシユミコ2021/09/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/小澤基晴#小澤基晴https://www.instagram.com/explore/tags/佐藤もも子#佐藤もも子https://www.instagram.com/explore/tags/オクシモロン#オクシモロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イイホシユミコ#イイホシユミコ1.73%1,52820おうちでのんびりすだち蕎麦。 ・ こんばんは。 三連休最後の朝昼ごはんはすだち蕎麦。 疲れた体にすだちの酸味が沁みる。 蕎麦のおかずといえば天ぷらとだし巻き卵。 ストーリーズでフォロワーさんに質問した時も 蕎麦には天ぷら、が圧倒的でした。 初めてセブンプレミアムの天ぷら粉を使ったら カラリと揚がりました。天ぷら粉、優秀だわ。 鴨ロース、きんぴら、鶏モツ、時雨煮…など そのまま蕎麦と日本酒で一杯いけそうなメニューも。 蕎麦と日本酒、粋だなぁと思うのは私だけ？ ・ そばつゆは昨日のライブで作ったもの。 いざ蕎麦と合わせてみると結構味が薄かった…泣 ということで分量比を変えてみたものを スワイプして5枚目に載せましたので 試しに自分でそばつゆを作ってみたい！という方は 一度お試しくださいませ。 来週のライブはプレゼント企画やります。 詳細決まり次第お知らせします。 （私物の器＋おすすめ調味料1-2種＋秋の薬膳スイーツをプレゼントしたいと考えています） ・ ・ 【おしなかき】 すだち蕎麦 しらすおろしの冷奴 だし巻き卵といくらおろし 野菜天ぷら盛り合わせ（紫蘇、ゴーヤ、みょうが、韓国かぼちゃ、オクラ） ＊今日は薬膳の話はお休みします＊ ・ ・ 2021.09.20 Mon Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: Hot soba noodle w/ Japanese citrus, assorted vegetable tempura, tofu, and rolled egg omelet w/ Ikura. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #和食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #薬膳ごはん #寺村光輔 #松浦コータロー #岡晋吾 #すだち蕎麦 #天ぷら #washoku2021/09/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/寺村光輔#寺村光輔https://www.instagram.com/explore/tags/松浦コータロー#松浦コータローhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡晋吾#岡晋吾https://www.instagram.com/explore/tags/すだち蕎麦#すだち蕎麦https://www.instagram.com/explore/tags/天ぷら#天ぷらhttps://www.instagram.com/explore/tags/washoku#washoku1.05%9430休日のハムエッグ定食。 ・ こんばんは。 三連休初日の朝ごはんは 安定のハムエッグ定食。 目玉焼きが綺麗に焼けてガッツポーズ。 かぼちゃサラダに3種のぶどうと 旬のものたっぷりで口福でした。 フォロワーさんが教えてくれた通り 味噌汁にすだちを入れたらとってもおいしかった！ 魚のアラが入った赤だしやお吸い物も合いそう。 ・ 明日のインスタライブは すだちそばの仕込みをします。 明日は家で作れるそばつゆと 蕎麦に合うなんか一品を作ろうかと思っています。 9/19（日）の21時です。 みなさま、そもそも家でお蕎麦作りますか…？笑 年越し蕎麦くらいしか作った記憶がないのですが 楽しくおしゃべりしながら作れたらと思います。 お時間の都合が合う方はぜひ遊びに来てください。 ・ 【薬膳の話】 今日はぶどう。 薬膳では、疲労回復効果やむくみの解消が期待できるといわれています。糖質が豊富ですぐエネルギー源になりますが、糖質制限をしている方は食べ過ぎに注意。 皮にはポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれており、ガンや動脈硬化の予防に効果があるといわれています。 ・ 【おしなかき】 白米 なめこと豆腐とすだちのお味噌汁 ハムエッグ、キャベツ千切り、ブロッコリー、トマト カボチャとクコの実のサラダ 3種のぶどう（巨峰、甲州、シャインマスカット） ・ ・ 2021.09.18 Sat Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: Baked rice, miso soup, grilled ham and egg w/ salad, pumpkin salad, and 3 kinds of Japanese grapes. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #一汁三菜 #薬膳ごはん #小澤基晴 #大井萌子 #松浦ナオコ #ハムエッグ2021/09/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/小澤基晴#小澤基晴https://www.instagram.com/explore/tags/大井萌子#大井萌子https://www.instagram.com/explore/tags/松浦ナオコ#松浦ナオコhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハムエッグ#ハムエッグ1.73%1,5418根菜たっぷり、秋の茶色飯。 ・ こんばんは。 今日は具だくさんの豚汁に ちょこちょこおかずでした。 日頃の野菜不足解消のため 豚汁にありったけの野菜を入れてみた。 （玉ねぎ、にんじん、大根、れんこん、 かぼちゃ、しめじ、ネギ） そして全体的におかずが茶色い… 茶色飯はごはんが進む進む。 ひとみんからいただいたすだち果汁を あじの南蛮漬けにかけたら美味しかった！ @hitomi_kawakami フォロワーさんから教えてもらった食べ方です。 昨日はストーリーズの質問箱で すだちの美味しい食べ方を教えてくださり ありがとうございました。 今週末のライブはすだちを使って何か作ります。 ストーリーズにて別途お知らせします。 ・ 【薬膳の話】 今日はすだち。 すだちはクエン酸が多く含まれており、身体の新陳代謝をよくし、疲労回復が期待できます。皮にはスダチチンというポリフェノールの一種が含まれており、近年の研究では糖尿病やがんなど生活習慣病の予防・改善に効果が期待できることがわかっているそうです。 薬膳的にみると、すだちの香りが気の巡りをよくしイライラ解消に一役買ってくれます。呼吸器系を潤すと効能もありますので、乾燥が気になってくる今の季節におすすめ。 この前ご紹介した、梨＋はちみつ＋すだち果汁を絞ったサイダーや、フォロワーさんが教えてくれた牛乳＋＋はちみつ＋すだち果汁の組み合わせは、薬膳的にみて潤いとビタミンチャージができる薬膳ドリンクです。 ・ 【おしなかき】 梅干しごはん 具だくさんの豚汁 すだち果汁いり あじの南蛮漬け ひじきの煮物 ごぼうのナンプラー炒め ・ ・ 2021.09.16 Thu Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: Baked rice, pork miso soup, sweet and sour mackerel, simmered hijiki seaweed, and stir-fried burdock. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #イイホシユミコ #オクシモロン #一汁三菜 #薬膳ごはん #砂田夏海 #大井萌子2021/09/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/イイホシユミコ#イイホシユミコhttps://www.instagram.com/explore/tags/オクシモロン#オクシモロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂田夏海#砂田夏海https://www.instagram.com/explore/tags/大井萌子#大井萌子1.52%1,3594この夏最後のゴーヤチャンプルー定食。 ・ こんばんは。 ワクチン2回目接種から復活しました。 タイミングよく届いた ふるさと納税返礼品の野菜たちで 今日の朝昼ごはん。 ゴーヤチャンプルーでした。 せっかくなのでゴーヤの箸置きを使ってみた。 （お箸も沖縄で買ったお箸） 夏野菜はこれで最後かなー。 たくさん食べて夏を感じられました。 明日はさんまとすだちが届く…！楽しみ。 スタバのパンプキンラテも美味しかったし 食べ過ぎに気をつけながら 秋の味覚も楽しむぞ。 明日は気圧が下がる地域が多いみたいです。 みなさま体調にはお気をつけください。 ・ 【漢方の話：低気圧時の養生法】 低気圧の前日から気をつけてほしいポイントは3つ。 1.水分代謝を調える 冷たいものを控えて温かいものを食べましょう。 低気圧＋冷えが水分代謝を乱し むくみや下痢につながる場合があります。 2.自律神経を調える のんびりリラックス！アロマを嗅いだり 柑橘類・香味野菜がおすすめです。 3.胃腸の働きを調える 脂っこい物を控えて消化に優しいものを摂ると◎ ・ 【おしなかき】 ごはん なめことオクラ（ダビデの星）のお味噌汁 ゴーヤチャンプルー ひじきの煮物 ツナのにんじんしりしり ・ ・ 2021.09.13 Mon Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: Baked rice, miso soup, stir-fried pork, tofu, egg, carrot, and bitter gourd, simmered hijiki seaweed, and stir-fried carrot and tuna. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #ゴーヤチャンプルー #一汁三菜 #薬膳ごはん #小澤基晴 #松浦コータロー2021/09/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/ゴーヤチャンプルー#ゴーヤチャンプルーhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/小澤基晴#小澤基晴https://www.instagram.com/explore/tags/松浦コータロー#松浦コータロー1.45%1,2917ケンタッキーで作るカオマンガイ。 ・ こんばんは。 今日の朝昼ごはん。エスニック風でした。 昨日の晩に食べたケンタッキーが 中途半端に1ピース残ってしまったので カオマンガイにアレンジ。 実はケンタの公式サイトに書いてるレシピ。 （ケンタッキー アレンジレシピで検索） お米とナンプラーとすりおろしニンニクを ケンタッキーのオリジナルチキンと一緒に 炊飯器で炊くだけの超簡単レシピ。 チキンのスパイスがご飯の味付けと抜群に合う！ パクチーを添えるとより本格的な味に。 夫も美味しいと気に入ってくれました。 ケンタッキーのチキンがある方は是非お試しあれ。 @wajorin さんが作っていた ケンタッキーとザーサイの炊き込みご飯は 次作ってみたいメニュー。 Wajoさん、教えてくださりありがとうございました。 ・ 【薬膳の話】 今日は鶏肉の話。 前の投稿でご紹介した鮭ときのこに続き鶏肉も元気を補う食材。（補気と呼ばれます）肉の中では消化の負担が少ないので、病み上がりの回復食としてもおすすめ。 ・ 【おしなかき】 ケンタッキーで作ったスパイシーカオマンガイ 中華風コーンスープ ベジ生春巻き シャインマスカット ・ ・ 2021.09.08 Wed Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: Thai Chicken rice w/ Kentucky fried chicken and herbs, Chinese corn soup, vegetable raw spring roll, and shine muscat grapes as a dessert. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #カオマンガイ #薬膳ごはん #小澤基晴 #砂田夏海 #落合芝地 #ケンタフォト #松浦コータロー2021/09/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/カオマンガイ#カオマンガイhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/小澤基晴#小澤基晴https://www.instagram.com/explore/tags/砂田夏海#砂田夏海https://www.instagram.com/explore/tags/落合芝地#落合芝地https://www.instagram.com/explore/tags/ケンタフォト#ケンタフォトhttps://www.instagram.com/explore/tags/松浦コータロー#松浦コータロー2.14%1,90012秋の味覚、鮭ときのこのホイル蒸し。 ・ こんばんは。 今日の朝昼ごはん。 昨日のインスタライブで作った 鮭ときのこのホイル蒸し、リベンジしました。 鮭ときのこの組み合わせは 薬膳的にも、栄養価的にもぜひ おすすめしたい組み合わせ。 スーパーで手に入りやすい食材なのも◎。 ちょうど秋鮭のシーズンになってきたので ぜひ新鮮な鮭で作ってみてほしいです。 すだち果汁をかけたら優勝 分量と作り方はスワイプして4枚目からです。 ・ 昨日は耐熱皿に乗せてレンチン蒸しをしたら ライブ中に小爆発しまして…焦 できあがりを食べたらパサパサで 鮭の水分が完全に飛んでしまっていたし 生魚をレンジで蒸すのは危険だわ。 急遽、オーブンレンジのグリル機能を使って ホイル蒸しに変更。 鮭がふっくら、野菜しっとりで美味しかった。 オーブントースターでもいけると思います。 家電製品の特性を理解して 要領よくお料理できたらなーと反省しました。 レンチンでの成功例や良いやり方あれば コメントにて教えてくださいませ… 昨日はライブ中に見守ってくださった方々 ありがとうございました。 ・ ・ 【薬膳の話：鮭×きのこがおすすめな理由】 薬膳的にも栄養価的にも鮭×きのこが良い理由。 薬膳：どちらも元気を補う（補気と呼ばれます） 栄養：鮭のカルシウム×きのこのビタミンDでカルシウム吸収率アップ ほかにも書きたいことが色々ありますが、いいことづくめです。鮭もきのこも美味しい秋、炊き込みご飯やクリームパスタにして取り入れてみてください ・ 【おしなかき】 白米 モロヘイヤと油揚げのお味噌汁 鮭ときのこのホイル蒸し 茄子のピリ辛南蛮漬け ひじきの煮物 ・ ・ 2021.09.06 Mon Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: Baked rice, miso soup, steamed salmon and mushroom w/ Japanese citrus, simmered sweet and sour eggplant, and simmered hijiki seaweed. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #和食 #薬膳ごはん #一汁三菜 #松浦ナオコ #佐藤もも子2021/09/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/松浦ナオコ#松浦ナオコhttps://www.instagram.com/explore/tags/佐藤もも子#佐藤もも子2.08%1,8528脂質控えめのヘルシー茶色飯。 ・ こんばんは。 今日の朝昼ごはん。 最近忙しくて料理ができず デリバリー続きで胃が疲れ気味… ということで脂質控えめの献立。 味付けも全体的に控えめにしてみた。 トマトと舞茸を入れた生姜焼きは トマトの酸味がアクセント。 豚肉は薄切りモモ肉にして脂質カット、 豚×トマト×舞茸からでる旨味のおかけで 炒め油や調味料を控えめにしても ちゃんとご飯が進む味。 （夫からもお墨付きいただきました） いつかインスタライブで紹介したいなぁ。 にんじんと白滝のたらこ和えは いつも炒めてる所をレンチンにしてみたら そんなに味が変わらないし時短になったので これからはレンチンで作ろうと思いました。 ・ 明日（9/5）の日曜15時半から インスタライブします。 旬の鮭を使った簡単主菜を1品ご紹介しようかと。 サクッと作れて美味しい一品（＋薬膳効果も！）を ご紹介できたらと思っていますので お時間合う方は遊びに来てください ・ 【薬膳の話：気を補うきのこ】 今日はきのこの話。 薬膳できのこ類は「補気」と呼ばれ、気を補う食材と言われています。気とは、生命のエネルギーのようなもの。やる気、元気の「気」だと考えるとわかりやすいかと。中医学では、気が足りなくなると元気が出なかったり、気分が塞ぎこんだりすると言われています。なんか最近元気がないなという人は、お味噌汁や炒め物にきのこを入れてみてください ・ 【おしなかき】 白米 豆腐とわかめのお味噌汁 たたききゅうりとたたき長芋の梅かつお和え トマトと舞茸の生姜焼き にんじんと白滝のたらこ和え ・ ・ 2021.09.04 Sat Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: Baked rice, miso soup, stir-fried ginger pork w/ tomato and mushroom, chopped yum and cucumber dressed w/ pickled plum, and dressed carrot, cod roe, and konjac noodles. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #和食 #薬膳ごはん #一汁三菜 #松浦ナオコ #脂質オフ2021/09/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/松浦ナオコ#松浦ナオコhttps://www.instagram.com/explore/tags/脂質オフ#脂質オフ1.83%1,6259すだちおろしで秋の鮭定食。 ・ こんばんは。 今日から9月ですね。 月末で仕事がバタバタだったり 体調が良くなかったりで久々の朝昼ごはん。 昔買った雑誌の表紙を見て 鮭定食が食べたくなり 焼き鮭にすだち果汁を ちゅーっと絞っていただきました。 ほんのり苦味とフレッシュな香りがたまりません。 おやつはぶどう。 ぶどうに梨にいちじくに 秋の果物にワクワクしています。 ・ この前ご紹介した梨の万能タレを試作している時に 余った材料で作った梨すだちソーダが びっくりするほど美味しかったので スワイプして7枚目に作り方と分量載せました。 セブンの炭酸水で割りましたが ジンで割っても美味しいだろうなぁ… 材料ある方はお試しください 9月も元気に過ごせますように ・ 【おしなかき】 白米 オクラとかぼちゃのお味噌汁 焼き海苔 鮭の塩焼きとすだちおろし だだちゃ豆とにんじんのポテサラ ＊今日の薬膳走り書きはお休みします＊ ・ ・ 2021.09.01.Wed Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: Baked rice, miso soup, grilled salmon w/ Japanese citrus, potato salad, and nori seaweed. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #和食 #薬膳ごはん #一汁三菜 #小澤基晴2021/09/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/小澤基晴#小澤基晴2.09%1,85116【万能タレのレシピあり】豚しゃぶ定食。 ・ こんばんは。 今日の朝昼ごはん。 暑かったので豚しゃぶ定食でさっぱりと。 昨日のインスタライブで作った 梨の簡単焼肉のタレをかけました。 焼肉のタレとは言いつつも 焼き、蒸しにもいけることに気づく。 ということで万能タレに名前変更 優しい味だけど、ちゃんと美味しい。 梨とはちみつを使っていますので ちょっとした薬膳効果も期待できます。 タレ自体はさっぱりした味ですが 肉の脂と合わせるとちょうどいい味加減に。 すりおろして、調味料を合わせて レンジでチンしたらできあがりです。 スワイプして5枚目から分量と作り方を載せていますので よかったら作ってみてください ・ 【薬膳の話】 梨×はちみつ=咳や喉の不調に◎ 梨とはちみつの組み合わせは、漢方の世界で咳や喉の不調を感じた時に食べるとよいと言われています。 どちらも薬膳では肺を潤す食材と言われています。1歳未満のお子様やはちみつアレルギーをお持ちの方は、はちみつの代わりに砂糖を使ってください。砂糖で代用しても同様の薬膳効果が期待できます。 ・ 【おしなかき】 白米 なめこのお味噌汁 きゅうりと玉ねぎサラダ入り豚しゃぶ 梨で作る万能タレ ミニトマトと紫玉ねぎのマリネ レンチン蒸し茄子（8投稿前に作り方書いてます） ・ ・ 2021.08.28 Sat Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: Baked rice, miso soup, boiled pork w/cucumber, onion and pear dressing, marinated cherry tomatoes, and steamed eggplant. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #清岡幸道 #和食 #薬膳ごはん #一汁三菜 #佐藤もも子 #豚しゃぶ #冷しゃぶ2021/08/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/清岡幸道#清岡幸道https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/佐藤もも子#佐藤もも子https://www.instagram.com/explore/tags/豚しゃぶ#豚しゃぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷しゃぶ#冷しゃぶ2.15%1,9206旬のものたっぷり、おにぎり定食。 ・ こんばんは。 今日の朝昼ごはん。 久々のおにぎり定食でした。 小さめおにぎりと少量おかずで ちょうどよいボリュームでした。 そして大好きな梨の季節がやってきた。 去年あこさんの投稿をみて作った 梨のすだちマリネ、今年も作りました。 梨のみずみずしさとすだちの苦味が めちゃくちゃ合って美味しい！ ・ 今週のインスタライブは 8/27の金曜21時から開催予定です。 梨を使った1品と豚肉の主菜1品を作る予定です。 夜なので主菜は仕込み程度になると思います。 秋の薬膳の話もできたらします！ しれっとインスタライブの告知でした。 ・ 【薬膳の話】 今日は梨について。 梨に含まれるたっぷりの水分は、体に潤いを与え熱を冷まします。薬膳の世界では、梨など白い食べ物は肺を潤すと言われています。空気が乾燥してくると肺が弱りやすくなり、肺と関係する皮膚や大腸にもトラブルが発生したりすることも。咳や喉の痛み、皮膚の乾燥、便秘といった不調が出始める前に、梨や白い食べ物を取り入れてみてください。 オススメの白い物：梨、ぶどう、柿、大根、れんこん、山芋、豆腐、牛乳、いか、豚肉など。 ・ 【おしなかき】 小さめおにぎり 豆腐とわかめのお味噌汁 梨のすだちマリネ @___a50a___ オクラの梅かつお和え かぼちゃとクコの実とシナモンのサラダ 茄子のひき肉はさみ焼き 納豆 ・ ・ 2021.08.26 Thu Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch: rice balls, miso soup, Japanese pear w/ Japanese citrus, natto, gumbo salad, pumpkin salad, and grilled slices of eggplant w/ minced meat. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #砂田夏海 #小澤基晴 #和食 #薬膳ごはん #おにぎり2021/08/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/砂田夏海#砂田夏海https://www.instagram.com/explore/tags/小澤基晴#小澤基晴https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎり3.17%2,82613てりやきソースの鮭フライ定食。 ・ こんばんは。 やっと腕の痛みが引いたので料理再開。 パルシステムで買っていた鮭フライと 作りおきの夏野菜の副菜2品。 今気づいたけど最近揚げ物が続いています。 前の投稿と献立が似てる…！笑 ほんと毎日献立考えるの大変ですよね。 とりあえず料理した自分を褒めることにしよう。 ・ 【薬膳の話：今から始める乾燥対策】 今日は二十四節気の「処暑（しょしょ）」にあたります。だんだんと暑さがおさまり、秋に向かう時期とされています。 まだまだ蒸し暑いので乾燥が気にならない人も多いとは思いますが、今から少しずつ乾燥対策を始めることで、秋になった時の乾燥トラブルを和らげることにつながります。 おすすめ食材:トマト,キュウリ,白きくらげ,豆腐,貝類 身体の熱を冷ましつつ潤いを与えてくれる食材です。 食べ物から少しずつ秋に向けた体づくりをしていきましょう。 ・ 【おしなかき】 白米 なめことみょうがのお味噌汁 鮭フライ てりやきソースとサラダ 茄子とししとうの揚げ浸し ししとうとじゃこの甘辛炒め ・ ・ 2021.08.23 Mon Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch:Baked rice, miso soup, deep fried salmon-cutlet, simmered eggplant and Japanese bell pepper, and stir-fried small bell pepper and dried young sardines. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #佐藤もも子 #小澤基晴 #一汁三菜 #薬膳ごはん2021/08/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/佐藤もも子#佐藤もも子https://www.instagram.com/explore/tags/小澤基晴#小澤基晴https://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはん1.93%1,7266ピーマンの肉詰めでやや茶色飯。 ・ こんばんは。 ふるさと納税でいただいたピーマンで ピーマンの肉詰め定食でした。 夏野菜ってカラフルなはずなのに 調味料のせいか、やや茶色い献立。笑 前にインスタライブでお伝えしたのですが ひき肉に塩を振って 粘りが出るまでこねてから 醤油など他の調味料を入れると ジューシーに仕上がるのでお試しあれ。 ・ ついさっき1回目のワクチン接種してきました。 ボランティアの学生さん？の対応が親切で 気持ちよく接種して帰れました。 DiDiのクーポンを使ったら 自宅から接種会場までの往復送迎が 無料になったのも嬉しい。 自治体や関わっている全ての方に感謝です。 とにかく早く収束してほしい… みなさま無事でいてください。 まだ腕は痛くないけど頭がぼーっとします。 ゴロゴロしながらフジロック観て過ごします。 今日もお疲れ様でした。 ・ 【薬膳の話】 今日はピーマンの話。 漢方の世界では、夏になると熱が身体の上部にたまり「心」に負担がかかるとされ、イライラしたり睡眠に不調をきたす季節と言われてます。 ピーマンは「巡り」をよくする働きに優れているといわれていますので、暑さやストレスで巡りが悪くなっている身体を調える作用が期待できます。栄養価的に見ると、ピーマンは加熱してもビタミンCが壊れないので、美肌効果が期待できます。 ・ 【おしなかき】 白米 なめことネギのお味噌汁 ピーマンの肉詰め 賀茂茄子と万願寺とうがらしの揚げ浸し かぼちゃとそぼろの煮物 ・ ・ 2021.08.20 Fri Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch:Baked rice, miso soup, bell pepper stuffed minced meat, simmered eggplant and Japanese bell pepper, and steamed pumpkin. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #松浦コータロー #佐藤もも子 #一汁三菜 #薬膳ごはん2021/08/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/松浦コータロー#松浦コータローhttps://www.instagram.com/explore/tags/佐藤もも子#佐藤もも子https://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳ごはん#薬膳ごはん2.34%2,08710冷や汁で夏の鮭定食。 ・ こんばんは。 昼間はまだまだ暑いですが 朝晩の風から秋の訪れを感じます。 今日の朝昼ごはんは安定の鮭定食。 鮭を焼いてる間に副菜を準備。 お弁当みたいな献立ですが 久々の鮭定食、ホッとしました。 今日は久々に晴れて暑かったので お味噌汁は #茅乃舎 の冷や汁。 お水と薬味と豆腐さえあれば 火を使わずにサクッと用意できて◎ たたききゅうりは きじまりゅうたさんのYouTubeで見た 作り方で作りました。なんと使うのは木ベラ…！ 綺麗に作れるだけでなく きゅうりが飛び散らないし タネが綺麗に取れて最高。 これからはこのやり方で作ります。 @ryutakijima 今日もお疲れ様でした。 ・ 【薬膳の話】 今日は鮭の話。 薬膳で鮭は血の巡りをよくすると考えられており、手足が冷えがちな人にオススメ。また、エネルギーの源と考えられている「気」を補うとされていますので、最近元気がないという方にもオススメしたいです。 この一週間の寒暖差に身体がついていけない人は是非取り入れてみてください。お腹を壊し気味の方は、鮭ぞうすいなど消化にやさしい調理法で食べると良いです。 ・ 【おしなかき】 白米 茅乃舎の冷や汁 納豆 焼き鮭と卵焼き ツナとゴーヤのにんじんしりしり 紫玉ねぎのピクルス たたききゅうりの塩昆布和え ・ ・ 2021.08.18 Wed Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch:Baked rice, cold miso soup, natto, grilled salmon w/ rolled egg omelet, pickled red onion, stir-fried carrot, tuna and gourd, and chopped cucumber. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #松浦ナオコ #一汁三菜 #納豆 #鮭定食2021/08/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/茅乃舎#茅乃舎https://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/松浦ナオコ#松浦ナオコhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/納豆#納豆https://www.instagram.com/explore/tags/鮭定食#鮭定食1.92%1,70710ひじきコロッケ定食。揚げたて最高！ ・ こんばんは。 今日の朝昼ごはん。 昨日のインスタライブで大量仕込みした ひじきコロッケでした。 やっぱり揚げたてが一番美味しい！ そして涼しいからか豚汁が美味しい。 コロッケって手順が多いから 家で作るとまあまあ手間かかるけど 家のコロッケにしか無い味ってありますよね。 昨日はじゃがいも1キロ使って それなりに体力消費したせいか できあがりは一段と美味しく感じました笑 ライブで作った分量と手順は スワイプして5枚目から載せてます。 参考になれば幸いです。 ・ コロッケ甲子園、優勝ってことで閉幕です。 インスタライブを見てくださった方、 ライブ中に助けてくださった方、 ありがとうございました。 おかげで楽しく料理できました。 ・ 【薬膳の話】 今日はじゃがいもの話。 体内の余計な熱を冷まし 余計な水分を排出する働きに優れているため 高温多湿な日本の夏にピッタリ。 消化促進の効果も期待できるので 胃もたれしている人でも取り入れやすい食材。 千切りにしてサッと茹でて 塩とごま油で和えたナムルがおすすめです。 ・ 【おしなかき】 白米 豚汁 ひじきコロッケとキャベツの千切り ゴーヤとツナのにんじんしりしり 自家製カクテキ ・ ・ 2021.08.16 Mon Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch:Baked rice, miso soup, croquette(Japanese fried mashed potato) w/ shredded cabbage, stir-fried carrot, gourd and tuna, and radish kimchi. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #イイホシユミコ #一汁三菜 #コロッケ #寺村光輔2021/08/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/イイホシユミコ#イイホシユミコhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜https://www.instagram.com/explore/tags/コロッケ#コロッケhttps://www.instagram.com/explore/tags/寺村光輔#寺村光輔2.78%2,47117のり巻きチキンと貧血対策の副菜。 ・ こんばんは。 この前の朝昼ごはん。のり巻きチキン定食でした。 1年くらい前のりなちゃんレシピ @rina_kitchen 簡単で美味しいから何回もリピート中。 りなちゃんありがとう！ コープさんで売ってた 「のりっこチキン」という冷食が大好きで 作りながら懐かしい気持ちになりました コープに「さん」付けするのって 兵庫県の人あるあるらしい… ・ 最近、血が不足してるなーと思ったので ひじき、にんじん、ツナと 血を補う食べ物を献立に入れてみた。 （薬膳では補血といいます） ・ ここ数日の寒暖差が激しくて胃痛がきました… 気温が10度くらい下がってるのに 暑い時と同じ食生活をしてたせいかな。 冷たい物の食べ過ぎは良くないですね。反省。 ゆっくり寝て、温かい物や消化の良い物を食べて 立て直しているところです。 みなさまも体調不良にはお気をつけください。 ・ あ、あと明日15時からインスタライブで コロッケ仕込み祭をやるので お時間ある方はぜひ遊びにきてください。 コロッケは買った方が早い、めんどくさいなど 色々意見があるかと思いますが（私だけか) 力を抜いて、要領よく、 楽しく作れたらなーと思います。 ・ 【おしなかき】 白米 なめことわかめのお味噌汁 のり巻きチキンと野菜サラダ ゴーヤとツナのにんじんしりしり ひじき、枝豆、ツナ、にんじんのサラダ ＊今日は薬膳の話はお休みします＊ ・ ・ 2021.08.14 Sat Hi from Tokyo! Here’s homemade brunch:Baked rice, miso soup, Karaage (deep-fried chicken) w/ salad, stir-fried carrot, gourd and tuna, and hijiki seaweed salad. ・ ・ #Japanesefood #breakfast #おうちこはん #朝ごはん #朝食 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #早餐 #松浦ナオコ #一汁三菜2021/08/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちこはん#おうちこはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳#薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/松浦ナオコ#松浦ナオコhttps://www.instagram.com/explore/tags/一汁三菜#一汁三菜1.45%1,2990<前へ1...2345678...13>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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