コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【ガーリックシュリンプ】調理時間10分 ハワイ料理の中でも大人気のガーリックシュリンプ。子供にも大好評のあの味は実は少ない材料でとっても簡単に作れるんです♪ ★材料 （ 2 人分 ） エビ…12～15尾 塩…少々 ニンニク(すりおろし)…2片分 バター…20g レモン…1/4個 オリーブ油…大さじ1 塩コショウ…少々 ドライパセリ…少々 ★作り方 ①エビは殻つきのまま塩水でしっかり洗い水気をしっかり拭き取る。 ②頭から尾に向けて殻をはさみで切る。身の部分も少し切れるので、背ワタを取り除く。 ③フライパンにオリーブ油を熱し、(2)を入れ両面焼き色がつくまで焼き、ニンニクとバターを加え混ぜ合わせ香りがたったら、塩コショウで味を調え、ドライパセリを加え混ぜ合わせる。器に盛り、半分に切ったレモンを添える。 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて投稿してくださいね🍳 . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #ガーリックシュリンプ #ハワイ料理 #ガーリックシュリンプ #ハワイ #recipe #eレシピ #今日の献立 #おうちごはん #献立 #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい2024/03/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガーリックシュリンプ#ガーリックシュリンプhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハワイ料理#ハワイ料理https://www.instagram.com/explore/tags/ハワイ#ハワイhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/eレシピ#eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立#今日の献立https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたい0.14%1320【ジェノベーゼ風菜の花パスタ】調理時間：15分 菜の花をジェノベーゼ仕立てにした「菜の花ソース」をからめたスパゲティー。フープロがあれば簡単。春の香りいっぱいの一皿が出来上がります♪ ★材料 （ 2 人分 ） スパゲティー180g 水…1800ml 塩…18g <ソース> 菜の花…1/2束 松の実…大さじ2 EVオリーブ油…大さじ4 粉チーズ…大さじ3 アンチョビ…1枚 ニンニク(すりおろし)…1/2片分 塩…少々 ★下準備 スパゲティーをゆでる湯を沸かして塩を加え、菜の花をゆでて水に取る。続いてスパゲティーを指定の時間より1分短くゆでる。 ★作り方 ①菜の花の水気を絞り、根元を少し切り落としてザク切りにし、＜ソース＞の材料と共にフードプロセッサーでかくはんし、塩で味を調える。 ②(1)をボウルに移し、ゆで上がったスパゲティーの水気をよくきって和え、器に盛る。 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて投稿してくださいね🍳 . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＃菜の花 ＃菜の花レシピ ＃ジェノベーゼ ＃ジェノベーゼパスタ ＃recipe #eレシピ2024/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花#菜の花https://www.instagram.com/explore/tags/菜の花レシピ#菜の花レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジェノベーゼ#ジェノベーゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジェノベーゼパスタ#ジェノベーゼパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/eレシピ#eレシピ0.13%1210甘めのみそがコンニャクによく合います。ヘルシーなのでたくさん食べても大丈夫！甘みそは電子レンジで手軽に♪ ★材料 （ 2 人分 ） 板コンニャク1/2枚 <田楽みそ> みそ... 大さじ2 酒... 大さじ2 みりん... 大さじ2 砂糖... 大さじ1 ショウガ(すりおろし)... 1片分 白ゴマ... 適量 ★下準備 ✓板コンニャクは幅2cmに切り、水からゆで、煮たったらザルに上げる。串を刺す。 ★作り方 【1】耐熱容器に＜田楽みそ＞の材料を混ぜ合わせ、途中で混ぜながら、電子レンジで水っぽさがなくなりペースト状になるまで1～2分加熱する。 【2】器に板コンニャクを並べて(1)をぬり、白ゴマを振る。 . . #父をやめる日 #思い通りにいかない夜には の登場レシピ！ . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね🍳 . . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . . #献立 #献立決め #今日の献立 #今日の献立に #今日の献立は #今日の献立レシピ #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe #こんにゃく #こんにゃくレシピ #コンニャク #コンニャクレシピ #田楽 #田楽みそ #田楽味噌 #コンニャクの田楽 #コンニャク田楽 #コンニャクの田楽 #イーレシピ2024/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/父をやめる日#父をやめる日https://www.instagram.com/explore/tags/思い通りにいかない夜には#思い通りにいかない夜にはhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立決め#献立決めhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立#今日の献立https://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立に#今日の献立にhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立は#今日の献立はhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立レシピ#今日の献立レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/こんにゃく#こんにゃくhttps://www.instagram.com/explore/tags/こんにゃくレシピ#こんにゃくレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/コンニャク#コンニャクhttps://www.instagram.com/explore/tags/コンニャクレシピ#コンニャクレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/田楽#田楽https://www.instagram.com/explore/tags/田楽みそ#田楽みそhttps://www.instagram.com/explore/tags/田楽味噌#田楽味噌https://www.instagram.com/explore/tags/コンニャクの田楽#コンニャクの田楽https://www.instagram.com/explore/tags/コンニャク田楽#コンニャク田楽https://www.instagram.com/explore/tags/イーレシピ#イーレシピ0.15%1341【手作り野菜がんもどき】 豆腐から作る手作りのがんもどきは驚くほどふわふわ！ 長芋を入れるのがポイントです。 ★材料 （ 2 人分 ） <タネ> 木綿豆腐…1丁 ゴボウ…1/4本 ニンジン…1/4本 サヤインゲン…4本 卵…1個 長芋(すりおろし)…大さじ2 小麦粉…大さじ1/2 塩…小さじ1/4 麺つゆ(ストレート)…100ml 大根おろし…1/3カップ 揚げ油 ★下準備 ✓木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて電子レンジで2分加熱し、水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。 ✓ゴボウはタワシできれいに水洗いし、小さめのささがきにして水に放ち、ザルに上げて水気をしっかりきる。 ✓ニンジンは皮をむき、5mm角に切る。サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、幅5mmに切る。 ✓大根おろしはザルに上げ、水気をきる。 ✓揚げ油を170℃に予熱し始める。 ★作り方 【1】ボウルに＜タネ＞の野菜以外の材料を入れ、手で粘りが出るまで練り、野菜も加えて混ぜ合わせ、小判状に形を整える。 【2】170℃の揚げ油で(1)を色よく揚げ、器に盛り、麺つゆに大根おろしを入れて添える。 . . #父をやめる日 #思い通りにいかない夜には の登場レシピ！ . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね🍳 . . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . . #献立 #献立決め #今日の献立 #今日の献立に #今日の献立は #今日の献立レシピ #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe #手作りがんもどき #がんもどき #がんもどきレシピ #イーレシピ 12分前2024/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/父をやめる日#父をやめる日https://www.instagram.com/explore/tags/思い通りにいかない夜には#思い通りにいかない夜にはhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立決め#献立決めhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立#今日の献立https://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立に#今日の献立にhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立は#今日の献立はhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立レシピ#今日の献立レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りがんもどき#手作りがんもどきhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんもどき#がんもどきhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんもどきレシピ#がんもどきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/イーレシピ#イーレシピ0.21%1880【鶏赤みそと香り白みそのふろふき大根】 ふろふき大根を2種類のみそダレで楽しみます。濃厚な鶏ひき肉入りの赤みそと柑橘のさわやかな香りの白みそがたまりません！ ★材料 （ 4 人分 ） 大根…25～30cm 昆布(10cm角)…1枚 お米のとぎ汁…適量 またはお米 酒…大さじ2 <鶏赤みそ> 赤みそ…大さじ4 酒…大さじ2 砂糖…大さじ3～4 みりん…大さじ1 ショウガ汁…小さじ2 鶏ひき肉…40～50g ゴマ油…小さじ2 <香り白みそ> 白みそ…大さじ4 砂糖…大さじ1 みりん…大さじ1 柑橘類(皮すりおろし)…少々 柑橘汁…小さじ2 ★下準備 ✓大根は8等分の輪切りにして厚めに皮をむき、面取りをして切った面の片方に十字の切り込みを入れて水に放つ。 ✓＜鶏赤みそ＞を作る。赤みそ、酒、砂糖、みりんをよく混ぜ合わせる。鶏ひき肉をゴマ油で炒めて、合わせた赤みそを加え、弱火にかけて木ベラで混ぜながら少し固めに練り、火を止めて最後にショウガ汁を混ぜ合わせる。 ✓＜香り白みそ＞を作る。小鍋に白みそ、砂糖、みりんをよく混ぜ合わせ弱火にかける。木ベラで混ぜながら少し固めに練り、火を止め、柑橘類のおろし皮、柑橘汁を加えよく混ぜ合わせる。 ★作り方 【1】鍋に大根、かぶる位のお米のとぎ汁(なかったらかぶる位の水とお米)を加え、強火にかけ、煮立ったら弱火にして20～30分間下ゆでし、サッと水洗いする。 【2】鍋に汚れを拭き取った昆布を敷き、1の大根を並べ、酒、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮立ったら弱火にして蓋をせずに30～40分ゆで、竹串を刺してスッと通ったらできあがり。大根が表面に出るようなら、キッチンペーパーやオーブンシート等で落とし蓋をする。 【3】器に4等分に切った昆布を敷いて大根をのせ、それぞれに2種類のみそをのせる。 #父をやめる日 #思い通りにいかない夜には の登場レシピ！ . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね🍳 . . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . . #献立 #献立決め #今日の献立 #今日の献立に #今日の献立は #今日の献立レシピ #ふろふき大根 #大根レシピ #味しみ大根 #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe #大根料理 #大根の煮物 #イーレシピ2024/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/父をやめる日#父をやめる日https://www.instagram.com/explore/tags/思い通りにいかない夜には#思い通りにいかない夜にはhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/献立決め#献立決めhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立#今日の献立https://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立に#今日の献立にhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立は#今日の献立はhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立レシピ#今日の献立レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふろふき大根#ふろふき大根https://www.instagram.com/explore/tags/大根レシピ#大根レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/味しみ大根#味しみ大根https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/大根料理#大根料理https://www.instagram.com/explore/tags/大根の煮物#大根の煮物https://www.instagram.com/explore/tags/イーレシピ#イーレシピ0.12%1120【プロ直伝本格カヌレ】 今年のバレンタインは人気のカヌレに挑戦しませんか？ 外はカリッと香ばしく中はねっちりとした食感がたまりません。作り方も材料もシンプル。ポイントを押さえれば大丈夫。生地を一晩（12時間以上）じっくりと寝かせることが大事です。 . ★材料 （ カヌレ型5×5cm 5 個分 ） 牛乳…200ml 微粒グラニュー糖…100g 無塩バター…10g バニラビーンズ…1/2本 全卵…20g 卵黄…1個分 薄力粉…30g 強力粉…25g ラム酒…10ml <型用> バター…適量 . ★作り方 下準備 ✔︎バニラビーンズは縦半分に切り、中身をナイフでしごき出す。 ✔︎粉類を合わせて振るっておく。 ①生地を作る。鍋に牛乳、微粒グラニュー糖の半量、無塩バター、バニラビーンズ(サヤごと)を入れて混ぜ合わせ、中火で温める。鍋の縁がプツプツしてきたら火を止め、粗熱を取る。 ②ボウルに全卵、卵黄、残りのグラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜる。混ざったら粉類を加え、さらに混ぜ合わせる。 ③(2)に(1)をこしながら加え、しっかり混ぜ合わせる。完全に冷めたらラム酒を加え、冷蔵庫で一晩休ませる。 ④カヌレ型の内側に柔らかくしたバターをたっぷりぬっておく。オーブンに天板をセットし230℃に予熱しておく。※天板を熱しておくのがポイントです。 ⑤一晩休ませた生地は冷蔵庫から出し、常温にもどす。カヌレ型に生地を8分目まで入れ、準備しておいた熱々の天板にカヌレ型を並べ、予熱しておいたオーブンで約40分焼く。焼き上がったら型から出し、焼き色が白っぽいようなら型に戻し、全体が黒っぽくなるまで焼き、型からはずす。 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね🍳 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #カヌレ #手作りカヌレ #カヌレレシピ #バレンタイン #スイーツレシピ #秋レシピ #レシピノート #簡単レシピ #カヌレ作り #お菓子作り #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe2024/01/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カヌレ#カヌレhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りカヌレ#手作りカヌレhttps://www.instagram.com/explore/tags/カヌレレシピ#カヌレレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツレシピ#スイーツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋レシピ#秋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピノート#レシピノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カヌレ作り#カヌレ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipe0.15%1340材料3つ！【アボカドのエスニック春巻き】 パクチー好きにはたまらない一品。ゴマ油と塩を添えて揚げたてのホクホクを楽しみましょう。 ★材料 （ 2 人分 ） アボカド…1個 ナンプラー…少々 パクチー（香菜）(刻み)…適量 春巻きの皮…4枚 <小麦粉のり> 小麦粉…小さじ2 水…小さじ1 揚げ油…適量 <タレ> ゴマ油…小さじ2 塩…少々 パクチー（香菜）(飾り用)…適量 ★下準備 ✓アボカドは種を取り出して実をくり抜き、ボウルに入れて粗く潰し、ナンプラー、パクチーを加えて混ぜ合わせる。 ✓＜小麦粉のり＞の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。＜タレ＞のゴマ油を小皿に入れ、塩を振る。 ★作り方 【1】アボカド1/4量を春巻きの皮に細長くのせてひと巻きし、左右を内側へ折り、さらに巻いて巻き終わりを＜小麦粉のり＞で留める。全部で4本作る。 【2】(1)を170℃に熱した揚げ油で揚げて取り出し、油をきって器に盛る。パクチーを飾り、＜タレ＞を入れた小皿を添える。 . . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて投稿してくださいね🍳 . . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . . #春巻き #春巻きレシピ #パクチー #パクチー料理 #パクチー大好き #アボカド #アボカドレシピ #アボガド #保田美幸 #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #recipe2024/01/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春巻き#春巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/春巻きレシピ#春巻きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パクチー#パクチーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パクチー料理#パクチー料理https://www.instagram.com/explore/tags/パクチー大好き#パクチー大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/アボカド#アボカドhttps://www.instagram.com/explore/tags/アボカドレシピ#アボカドレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/アボガド#アボガドhttps://www.instagram.com/explore/tags/保田美幸#保田美幸https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipe0.27%2510【鶏と野菜の韓国風お粥（チュク）】 韓国で朝食などでよく食べられる栄養豊富なお粥。野菜たっぷりの鶏粥に、パジョリと呼ばれる韓国でおなじみのネギの辛味和えを添えて。体温まる一品です。 ★材料 （ 2 人分 ） 鶏手羽元…4本 お米…1/2合 <スープ> 水…800ml 酒…大さじ2 ショウガ(薄切り)…4枚 大根… 3cm ニンジン1/4本 シメジ…1/2パック 塩…小さじ1/3 <ネギの辛み和え> ネギ(刻み)…大さじ5 コチュジャン…大さじ1 砂糖…小さじ1 しょうゆ…小さじ1 ゴマ油…小さじ1 塩…適量 すり白ゴマ…小さじ1 ★下準備 ✔︎お米は水洗いし、水につけておく。 ✔︎大根とニンジンは皮をむいて厚さ5mmのイチョウ切りにする。 ✔︎シメジは石づきを切り落とし食べやすい大きさにほぐす。 ✔︎＜ネギの辛み和え＞の材料を混ぜ合わせておく。 ★作り方 【1】お米はザルにあげ、水気をきって大きめの鍋に移す。鶏手羽元をザルにのせて熱湯をまわしかけ、余分な脂を抜いて加える。 【2】＜スープ＞の材料を加えて火にかけ、沸騰したら鍋に蓋をずらしてのせ、極弱火で15分煮る。 【3】大根、ニンジン、シメジを加えて、大きくひと混ぜして中火にする。 【4】煮たったら塩を加え、鍋に蓋をして、再び極弱火で30分煮る。鍋底に焦げ付かないように途中で2～3回大きく混ぜる。※水分が減ってきたら水100～200mlを足して調節してください。 【5】味をみて、薄ければ分量外の塩で味を調えて器によそい、＜ネギの辛み和え＞をのせる。 . . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて投稿してくださいね🍳 . . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . . #韓国粥 #チュク #パジョリ #韓国料理 #鶏粥 #保田美幸 #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #recipe2024/01/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国粥#韓国粥https://www.instagram.com/explore/tags/チュク#チュクhttps://www.instagram.com/explore/tags/パジョリ#パジョリhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理#韓国料理https://www.instagram.com/explore/tags/鶏粥#鶏粥https://www.instagram.com/explore/tags/保田美幸#保田美幸https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipe0.14%1270市販のルーで！【ソムリエが教える簡単リッチ飯 ブランダード風マカロニグラタン】 いつものマカロニグラタンをフレンチビストロっぽく「ブランダード風」に。白ワインにピッタリ。「トリュフオイル」を加えると料理がお店のようにグレードアップ。シェフ🧑🍳のオススメアイテムです。 ★材料 材料 （ 6 皿分 ） グラタンソース…1箱 タラ(皮なし:塩なし)…330g タイム…3本 ニンニク(大)…1片 バター…10g オリーブ油…大さじ2 玉ネギ(大)…1個 ジャガイモ(小)…9個 マカロニ(ソース付属)…1箱分 <タラの下味用> 塩…少々 ホワイトペッパー…少々 <煮込み用> 白ワイン…100ml 牛乳…300ml 生クリーム…100ml 水…200ml トリュフオイル(白)…大さじ1 鶏ガラスープの素(顆粒)10g <オーブン焼き用> シュレッダーチーズ…たっぷり パン粉…少々 <盛り付け用> パセリ…少々 黒コショウ…少々 ★下準備 ✔︎ジャガイモは皮付きのまま塩小さじ1（分量外）を入れたたっぷりの水から茹で冷めたら皮をむいて1センチ幅に切る。 ✔︎タラは水気を拭き骨を抜き2センチほどの大きさに切り、塩コショウをしておく。 ✔︎タマネギはみじん切りにする。 ★作り方 【1】玉ネギを炒める。そこにオリーブ油大さじ1を引き、中火で温める。玉ネギが透き通ったらバットにあける。 【2】同じフライパンにオリーブ油大さじ1を入れ中火にする。タラとタイムを入れ、時々返しながら表面に焼き目がつくまでゆっくり焼く。キツネ色になったらタラをフライパンの片側に寄せ、バターとニンニクを入れる。ニンニクの香りがしてきたら、タラとニンニクを静かに混ぜ合わせて白ワインを入れる。 【3】ワインが全体にまわり、ひと煮立ちしたら、水と牛乳を入れる。続けて鶏ガラスープの素、玉ネギ、マカロニ、ジャガイモを入れ、ルウと生クリーム、白トリュフオイルを入れ鍋を木ベラでゆっくりかき混ぜる。 【4】好きなサイズのグラタン皿に移す。シュレッダーチーズと、パン粉をお好みでのせる。200℃～250℃の温度で5分、反転して5分(目安)焼く 【5】チーズが溶けたら、手前と奥、右と左の温度差を確認し、反転させる(トータル10分ほど)。 【6】電子レンジで少し温めたお皿の前方に、フライ返しやサーバースプーンなどでブランダードマカロニグラタンをすくい上げ盛り付けるブラックペッパーとパセリを無造作に振る。 ※オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。 #父をやめる日 #思い通りにいかない夜には の登場レシピ！ . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね🍳 . . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . . #ソムリエが教える簡単リッチ飯 #グラタン #マカロニグラタン #ブランダード #ブランダード風マカロニグラタン #タラ #鱈 #タラのブランダード #鱈のブランダード #鱈料理 #鱈レシピ #佐藤尊紀 #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe2024/01/15に公開- 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大根おろしをたっぷり使った、ぶりの漬け丼。5分で作れる簡単レシピ。脂がのったぶりを「酒、みりん、醤油」を各大さじ１」を煮切った漬けダレに漬け、大根おろしを添えるだけ。 ★材料 （ 2 人分 ） ご飯丼…2杯分 ブリ(刺身)…12切れ <漬けダレ> 酒…大さじ1 みりん…大さじ1 しょうゆ…大さじ1 大根おろし…適量 青ネギ(小口切り)…適量 【1】＜漬けダレ＞を作る。酒とみりんを火にかけて煮切り、しょうゆを加える。そのまま冷ます。 【2】ブリを＜漬けダレ＞にサッとからめる。丼ぶりにご飯をよそい、ブリをのせ、水気を絞った大根おろしと青ネギを添える。 #父をやめる日 #思い通りにいかない夜には の登場レシピ！ . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね🍳 . . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . . #休日レシピ #ブリ #寒ブリ #寒ブリ丼 #漬け丼 #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe2024/01/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/父をやめる日#父をやめる日https://www.instagram.com/explore/tags/思い通りにいかない夜には#思い通りにいかない夜にはhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/休日レシピ#休日レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブリ#ブリhttps://www.instagram.com/explore/tags/寒ブリ#寒ブリhttps://www.instagram.com/explore/tags/寒ブリ丼#寒ブリ丼https://www.instagram.com/explore/tags/漬け丼#漬け丼https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipe0.21%1900【自家製干し柿】作業はとっても簡単。クリームチーズやバターを挟んでおつまみにも。今年の秋に始めてみませんか？ 甘柿よりも「渋柿」が、腐ったりカビが生えたりせず、虫や鳥に狙われにくいのでオススメ。渋柿のほうがより甘く糖度の高い干し柿が作れます。渋柿はネット販売で入手可能。 ★材料 柿(渋柿)…適量(偶数個) 紐（荷造り用のものなど） ★作り方 【1】洗って皮をむく 柿のヘタまわりの葉を手できれいに取り、水でザッと洗う。 ヘタと枝を残して皮をむく。 ※ヘタのまわりの皮を最初にむいてから、残りの皮を縦方向にむくとラクです。 【2】ヒモで結ぶ 70cm程度に切ったヒモの両端を、それぞれ柿の枝に結びつけて2個1組にする。 ※「柿クリップ」を入手すると便利です。ヘタの両サイドを挟んで固定したクリップに、ヒモを結びつけることができるもので、柿を傷めることなく使えて便利。 【3】熱湯煮沸する カビが生えるのを防ぐため、結んだ柿を熱湯に5〜10秒くぐらせて殺菌する。 【4】干す 日当たりがよく雨や夜露が当たらない風通しのよい場所を選び、物干しやハンガーなどを利用して柿同士が触れないように干す。 20日経過した頃中がしっとりトロトロになってきます。 ※作業は晩秋から初冬にかけての、気温が低く空気が乾燥している時期がおすすめです。気温が高い時期に干してしまうとカビが生えやすく虫がついたりもするので、寒さが安定するまで待ちましょう。また、干し始めから数日は表面をしっかり乾燥させることが大切です。お天気がいい日が続く週を狙いましょう。 ※トロトロの干し柿がお好みなら、早めにヒモから外しましょう。ただし、収穫後に長く置いておくと腐ったりカビが生えたりすることもあるので、乾燥しないようラップでひとつずつ包み、密封できる袋や容器に入れて冷蔵保存しておくと、トロトロ状態がキープできます。 . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね🍳 . . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . . #自家製干し柿 #休日レシピ #食しごと #食仕事 #干し柿 #干し柿作り #干し柿大好き #干し柿しごと #干し柿仕事 #干し柿レシピ #干し柿づくり #干し柿のある風景 #干し柿クリームチーズ #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe2023/11/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製干し柿#自家製干し柿https://www.instagram.com/explore/tags/休日レシピ#休日レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食しごと#食しごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/食仕事#食仕事https://www.instagram.com/explore/tags/干し柿#干し柿https://www.instagram.com/explore/tags/干し柿作り#干し柿作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/干し柿大好き#干し柿大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/干し柿しごと#干し柿しごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/干し柿仕事#干し柿仕事https://www.instagram.com/explore/tags/干し柿レシピ#干し柿レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/干し柿づくり#干し柿づくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/干し柿のある風景#干し柿のある風景https://www.instagram.com/explore/tags/干し柿クリームチーズ#干し柿クリームチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipe0.15%1360【炊飯器で簡単失敗なし！絶品ローストビーフ】 失敗なく炊飯器で簡単にすぐできる、しっとりやわらか絶品ローストビーフ。オーブン不要、火加減の心配も不要。サラダやローストビーフ丼などおもてなしにもぴったり。殿堂入りの大人気レシピ。 ★材料 牛もも肉(ブロック)…700～800g ニンニク…1片 塩…少々 粗びき黒コショウ…少々 オリーブ油…適量 <グレイビーソース> セロリ…1/2本 ニンジン…1/2本 玉ネギ…1/2個 赤ワイン…100ml 固形スープの素…1個 水…200ml 塩コショウ…少々 <水溶きコーンスターチ> コーンスターチ…大さじ1 水…大さじ2 <つけ合わせ野菜> プリーツレタス…2枚 ベビーリーフ…1袋 プチトマト…4個 ニンジン…4cm レッドペッパー…適量 ★作り方 下準備 ✓ニンニクは縦半分に切り、芽を取っておく。 ✓牛もも肉にニンニクの切り口をこすりつける。さらに塩、粗びき黒コショウを全体にすり込み、お肉全体にたこ糸を巻く。キッチンペーパーに包み、常温で約30分おいて余分な水分を出す。※牛もも肉は適度に脂が入ったものがおすすめです。 ✓鍋に1000mlのお湯を沸かして炊飯器の内釜に入れ、保温にして水(目安は約200ml位です)を足しながらお湯の温度を70℃に保つ。 ✓＜グレイビーソース＞のセロリ、皮をむいたニンジン、玉ネギは幅2～3mmの薄切りにする。 ✓＜つけ合わせ野菜＞のニンジンは幅4～5mmに切ってゆで、星形にくり抜いておく。 ①フライパンにオリーブ油を熱し、強火で準備しておいた牛もも肉を全体に焼き色がつくように焼く(フライパンに残った肉汁はソースに使います)。 ②(1)をジッパー付きフリーザー用袋(冷凍・解凍用)に入れて、中に空気が残らないようにストローなどを使って抜く。 ※袋の中に空気が残っているとお肉に熱が入りにくくなるので、しっかり抜いてください。 ③(2)を準備しておいた炊飯器に入れて1時間置く。 ※途中で温度を確認して、温度が下がっているようなら熱湯を足して70℃を保ってください。牛もも肉500g位なら炊飯器に入れる時間は30分くらいでいいです。 ④(3)が1時間経ったら、炊飯器から取り出し、ジッパー付きフリーザー用袋から出して30分以上冷ます。肉汁はとっておく。 ⑤＜グレイビーソース＞を作る。(1)のフライパンを熱し、準備しておいた野菜を入れて炒め、玉ネギが透き通ってきたら赤ワインを加え、ひと煮たちしたら固形スープの素、水を加えて煮る。野菜が柔らかくなってきたら網でこし、再び煮汁をフライパンにもどして、(4)の肉汁を加え、煮詰める。塩コショウで味を調え＜水溶きコーンスターチ＞の材料を少しずつ加えながらトロミをつける。 ⑥(4)が冷めたらフライパンにオリーブ油を熱し、強火で牛もも肉の表面をサッと焼く。 ⑦(6)をお好みの厚さに切り、＜つけ合わせ野菜＞の材料と共に盛り、＜グレイビーソース＞を添える。 ＜グレイビーソース＞の代わりにワサビを添えても美味しいです。 . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね🍳 . . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . . #ローストビーフ #炊飯器調理 #休日レシピ #おもてなしご飯 #おもてなし料理 #おもてなし ＃#クリスマスパーティー #牛肉 #ランチ #夕飯 #献立 #おうち時間 #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe2023/10/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローストビーフ#ローストビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊飯器調理#炊飯器調理https://www.instagram.com/explore/tags/休日レシピ#休日レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなしご飯#おもてなしご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし#おもてなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスパーティー#クリスマスパーティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛肉#牛肉https://www.instagram.com/explore/tags/ランチ#ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/夕飯#夕飯https://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipe0.23%2061【ハチミツ月見団子】 ハチミツで優しい甘さのお月見団子に。豆腐を入れる事でお団子の食感が柔らかくなります。 ★作り方 材料 （ 15 個分 ） 白玉粉…100g 絹ごし豆腐…100g ハチミツ…小さじ2 水…適量 ✓鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。ボウルに氷水を用意しておく。 ①白玉粉に絹ごし豆腐を手でつぷしながら入れ、ハチミツも入れてこねる。水分が足りなければ、水を少々加えて耳たぶぐらいのかたさにする。 ②(1)を15等分にして丸め、少し真ん中を潰して沸かしておいた鍋に入れてゆでる。浮き上がってきたらそのまま1～2分ゆで、氷水のボウルに入れて冷やす。 ③下から9、4、2個ずつ重ねてお供えします。最後の2個は正面から見て縦になるように置きます。 お供えした後は、黒みつ、きな粉、あんこなど、お好きな味でどうぞ。 ・豆腐とハチミツが入ることで時間が経っても固くなりにくくなります。 ・豆腐は木綿、絹どちらを使ってもかまいません。 . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね?🍳 . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #献立 #夕飯 #デザート #月見団子 ＃お月見 ＃#中秋の名月 ＃#お月見団子 #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe2023/09/29に公開- 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✓バターナッツカボチャは皮と種を取り除き、正味300gにする。厚さ5～6cmにカットし、電子レンジまたは蒸し器で柔らかく火を通し、粗熱を取る。電子レンジの場合はカボチャを水でくぐらせて耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて竹串がスッと通るまで約5分加熱する。※電子レンジは600Wを使用しています。 ✓オーブンを160℃に予熱する。 ①＜カラメルソース＞を作る。鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかけ、時々鍋を揺すりながら濃いカラメル色に焦がす。火を止めて跳ね返りに注意しながら湯を加えて均一にし、手早く型に流す。冷めてカラメルがかたまったら内面にサラダ油を塗る。 ②フードプロセッサーでバターナッツカボチャと砂糖を撹拌し、卵を加えてさらに撹拌する。 ③ボウルで(2)、牛乳、生クリーム、ラム酒を混ぜ合わせる。網に2度通して漉し、(1)の型へ流し入れる。 ④表面の気泡をスプーン等で取り除き、型よりひと回り大きな耐熱容器に移し、ぬるま湯をプリン液の高さに注ぐ。 ⑤160℃に予熱したオーブンで約1時間～1時間15分湯煎焼きにする。上面が焦げてきたらアルミホイルを覆う。揺すって中心まで固まったことを確認して取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で半日冷やす。 ⑥型とプリンの間にナイフを入れ、皿をかぶせて裏返し、型から外す。外れない場合は底面をお湯で温めて外す。 . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね?🍳 . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #献立 #夕飯 #デザート #バターナッツかぼちゃ #バターナッツカボチャ #バターナッツかぼちゃプリン #バターナッツ南瓜 #バターナッツかぼちゃ #プリン #カボチャ料理 #カボチャプリン #バターナッツカボチャプリン #簡単レシピ最高 #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe2023/09/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/夕飯#夕飯https://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターナッツかぼちゃ#バターナッツかぼちゃhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターナッツカボチャ#バターナッツカボチャhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターナッツかぼちゃプリン#バターナッツかぼちゃプリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターナッツ南瓜#バターナッツ南瓜https://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カボチャ料理#カボチャ料理https://www.instagram.com/explore/tags/カボチャプリン#カボチャプリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターナッツカボチャプリン#バターナッツカボチャプリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ最高#簡単レシピ最高https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipe0.2%1810【冬瓜のそぼろあん】 柔らかく煮て甘くなった冬瓜に、しっかり味のそぼろを合わせました。身体の芯から温まりますよ♪ ★材料 （ 2 人分 ） 冬瓜1/8～1/4個 だし汁…400ml 鶏ひき肉…100g <調味料A> 酒…小さじ2 砂糖…小さじ2 しょうゆ…大さじ1 <調味料B> 酒…大さじ2 みりん…大さじ1 ショウガ汁…大さじ1 塩…少々 枝豆(塩ゆで:豆のみ)…1/4カップ <だし溶き葛粉> 葛粉…大さじ1 だし汁…大さじ2 塩…適量 ★作り方 ＜下準備＞ ✔︎冬瓜のそぼろあんの下準備1 ✔︎冬瓜は種とワタを取り除いて皮をむき、大きめのひとくち大に切り、内側に切り込みを入れる。 ✔︎容器で＜だし溶き葛粉＞の材料を混ぜ合わせる。 ①鍋に冬瓜、だし汁を入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて鍋に蓋をして柔らかく火を通し、＜調味料B＞の材料を入れて5分煮る。 ②冬瓜を煮ている間に別の小鍋に鶏ひき肉と＜調味料A＞の材料を入れ、菜ばし4～5本で混ぜ合わせて中火にかけ、そぼろ状に火を通して火を止める。 ③(1)の煮汁が煮たった状態を保ちながら、＜だし溶き葛粉＞を少しずつ加えてトロミをつける。 ④(2)と枝豆を加えて温め、塩適量で味を調えて器に盛る。 . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね?🍳 . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #献立 #夕飯 #デザート ＃冬瓜 #冬瓜レシピ ＃そぼろ ＃和食 ＃煮物 #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe #思い通りにいかない夜には2023/09/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/夕飯#夕飯https://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬瓜#冬瓜https://www.instagram.com/explore/tags/冬瓜レシピ#冬瓜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/そぼろ#そぼろhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/煮物#煮物https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/思い通りにいかない夜には#思い通りにいかない夜には0.21%1900【イカと揚げナスの煮物】 イカはいったん取り出し、ナスは揚げる事でくたっと柔らかく味が滲みてたまらない美味しさです。 ★材料 （ 2 人分 ） イカ…1パイ ナス…3本 サヤインゲン…2～3本 塩…少々 <煮汁> 酒…大さじ3 みりん…大さじ1.5 砂糖…大さじ1.5 しょうゆ…大さじ3 実山椒…小さじ1～1.5 水…100ml 揚げ油…適量 粉山椒…適量 ★作り方 ＜下準備＞ ✔︎イカは胴と足のくっついている部分を指で離し、足を持って胴から引き抜き、軟骨も引き抜く。目の際からワタを切り落として足先を切り揃え、2本ずつに切り離す。胴はエンペラを取り、切り込みを入れて1枚に開く。両面に斜め格子に切り込みを入れ、縦2～3等分に切って、食べやすい大きさに切る。 ✔︎ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、斜めに切り込みを入れる。さらに長さを2～3つに切り、水に放つ。 ✔︎サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでる。水に取って粗熱が取れたら、水気をきって長さ1cmに切る。 ✔︎揚げ油を170℃に予熱し始める。熱湯を準備する。 ①ナスの水気を拭き取り、170℃の揚げ油に入れ、薄く揚げ色がつくまで揚げる。ザルに上げ、熱湯をかけて余分な油を落とす。 ②鍋に＜煮汁＞の材料を強火で熱し、煮たったらイカを加える。再び煮たったら1～2分煮て、いったん取り出す。 ③(1)のナスを加え、強火のままで煮汁が半量になるまで煮る。続けて(2)のイカを戻し入れ、ひと煮たちさせて火を止める。 ④器にイカ、ナスを盛ってサヤインゲンを散らし、粉山椒を振る。 . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね?🍳 . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #献立 #夕飯 ＃#なす料理 #イカ料理 #イカの煮物 #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe #思い通りにいかない夜には2023/09/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/夕飯#夕飯https://www.instagram.com/explore/tags/なす料理#なす料理https://www.instagram.com/explore/tags/イカ料理#イカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/イカの煮物#イカの煮物https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/思い通りにいかない夜には#思い通りにいかない夜には0.15%1400【手作りソーセージ（皮なしサルシッチャ）】 サルシッチャはひき肉にハーブやスパイスを加えて腸詰にした生の状態のもの。挽肉を取り出してピザやパスタの具にすることも。今回は粗挽きの肉で手軽にできるレシピをご紹介します。 ★材料 （ 2人分） ＜肉種＞ 豚ひき肉（粗挽き）…200g 塩…2g ニンニク（すりおろし）…1/2片分 イタリアンパセリ（刻み）…適量 粗挽き黒コショウ…適量 粒マスタード…適量 ケチャップ…適量 ブロッコリー（塩ゆで）…4房 ジャガイモ（塩ゆで）…1個 . ★作り方 ＜下準備＞ ①ボウルに＜肉種＞の材料を入れて手で練り混ぜ、冷蔵庫で30分以上置いて味をなじませる。 ②(1)を4等分にして手でソーセージ状に伸ばし、空気が入らないようにラップでしっかり包む。 ③(2)をさらにアルミホイルで包み、ジッパー付きの袋に入れて湯煎で30分火を通す。ジッパー付きの袋を取り出し、完全に冷ます。Point：冷ますことで肉汁がソーセージから流れ出にくくなります。 ④ソーセージをラップから外してアルミホイルにのせて、オーブントースターで焼いて器に盛る。お好みで粒マスタードやチャップを添え、ブロッコリーやジャガイモなどの付け合わせの野菜を添える。 . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね?🍳 . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #献立 #夕飯 #サルシッチャ #手作りソーセージ #ソーセージ ＃手作りサルシッチャ #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe #保田美幸2023/05/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/夕飯#夕飯https://www.instagram.com/explore/tags/サルシッチャ#サルシッチャhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りソーセージ#手作りソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りサルシッチャ#手作りサルシッチャhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/保田美幸#保田美幸0.25%2281【冷やし固めるだけ！レアピスタチオチーズケーキ】 ピスタチオペーストを混ぜ合わせたレアチーズケーキをご紹介します。ピスタチオのまろやかさがクリームチーズと合い、見た目も新緑の季節にぴったり。お茶はもちろん厚みのある白ワインや中甘口なワインにもよく合います。 ★材料 （ 4～6人分※直径15cmの底が抜ける型 1台分） クリームチーズ…200g 砂糖…60g ピスタチオペースト…60g プレーンヨーグルト…200g 生クリーム…90g 粉ゼラチン…5g 冷水…大さじ2 ＜土台＞ ビスケット…50g バター…30g ＜ベリーソース＞ 冷凍ラズベリー…200g 砂糖…20g レモン汁…1/8個分 . ★作り方 ＜下準備＞ ✔︎クリームチーズは常温で柔らかくしておく。 ✔︎ヨーグルトはキッチンペーパーをのせたザルに入れて半日冷蔵庫に入れ、100gまで水きりする。100gより少なければ水きりした水分で調整する。 ✔︎耐熱容器に冷水を入れ、粉ゼラチンをふやかす。 ✔︎型の底と側面を水でぬらし、オーブンシートを敷く。 ①＜土台＞を作る。ビスケットはビニール袋に入れてめん棒等で押さえながら転がし、細かく砕く。無塩バターを耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジで加熱して、砕いたクッキーとしっとりと合わせる。型の底に移し、底をスプーンで押しながらしっかり敷き込み、冷蔵庫で冷やしておく。※電子レンジは600Wを使用しています。 ②大きめのボウルでクリームチーズと砂糖を練り混ぜ、ピスタチオペースト、水きりしたヨーグルトを順に加えてよく混ぜ、網に通してこす。 ③ゼラチンを湯せんで溶かし、(2)に加えて手く混ぜ、(1)の型に流し入れる。表面を平らにならし、冷蔵庫に3時間以上置いて冷やしかためる。表面に凹凸ができたら、熱湯で温めたスプーンの背でなでながら平らにする。 ④＜ベリーソース＞を作る。全ての材料を鍋で混ぜて30分置く。鍋を中火にかけ、フツフツしてきたら弱火にして鍋に蓋をする。水分が出たら強めの中火にかけ、弱いトロミがついたら火を止めて、容器に移して冷やす。 . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね?🍳 . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #献立 #夕飯 #デザート #ピスタチオ #チーズケーキ #ピスタチオチーズケーキ #ピスタチオスイーツ #レアチーズケーキ ＃ピスタチオケーキ #ペアリングワイン #白ワインに合う #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe #保田美幸2023/04/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/夕飯#夕飯https://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピスタチオ#ピスタチオhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピスタチオチーズケーキ#ピスタチオチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピスタチオスイーツ#ピスタチオスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/レアチーズケーキ#レアチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピスタチオケーキ#ピスタチオケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペアリングワイン#ペアリングワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/白ワインに合う#白ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/保田美幸#保田美幸0.23%2121【おからと米粉のビスコッティ】 ダイエットレッスンコラムが大好評の、管理栄養士 金丸利恵さんによる、ダイエット中におすすめのおからを入れたビスコッティ。小麦粉や砂糖を使ったお菓子は血糖値が急上昇しやすいので、おからと組み合わせると効果的。おやつだけでなく節約食材として大注目！ ★材料 （ 5人分 ） 米粉…100g ベーキングパウダー…小さじ1 塩…2つまみ 生おから…50g ハチミツ…30g 卵…1個 菜種油…大さじ1 レーズン…20g クルミ…20ｇ . ★作り方 ＜下準備＞ ✔︎おからは耐熱容器に広げて、ラップをしないで600ｗの電子レンジで2分間加熱する。 ✔︎レーズンとくるみは粗みじん切りにする。 ✔︎オーブンは180℃に予熱する。 ①ボウルに、米粉、ベーキングパウダー、塩を入れて、混ぜ合わせる。 ②荒熱を冷ましたおからの皿に、はちみつ、卵、なたね油を入れ、なめらかになるまで混ぜる。 ③(1)に(2)を加え、ひとまとめになるまで混ぜる。に蓋をして20分蒸し煮にする。 ④(3)にクルミとレーズンを加える。取ってから撹拌してください。 ⑤生地を高さ2cm、横8ｃｍ、縦15ｃｍの楕円形に成型し、クッキングシートを敷いた天板に置く。180℃に余熱したオーブンで25分焼く。 ⑥焼けたら温かいうちに取り出し、1.5～2ｃｍ幅に切る。天板に切り口を上にして、さらに10分ほど、乾燥するまで焼く。焼きあがったら荒熱を冷ます。 . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね?🍳 . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #ダイエット #おから #ビスコッティ #ダイエットレシピ #ダイエットレッスン #スイーツ #金丸利恵 #金丸利恵のダイエットレッスン #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe2023/03/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/おから#おからhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスコッティ#ビスコッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエットレシピ#ダイエットレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエットレッスン#ダイエットレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/金丸利恵#金丸利恵https://www.instagram.com/explore/tags/金丸利恵のダイエットレッスン#金丸利恵のダイエットレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipe0.22%2001【エビのビスク風】 手に入りやすいバナメイエビなどのエビをソテーして主役にし、殻と玉ネギでビスク風のスープに仕上げます。旨みは十分。リッチな味わいです。エビの殻の旨味を利用するから、フードロス削減にも◎ペアリングワインは辛口ロゼで。 ★材料 （ 2 人分 ） エビ…10尾 塩…少々 玉ネギ…1/8個 お米…大さじ1 オリーブ油…大さじ1.5 水…350ml ブロッコリー…4房 バター…5g 塩…適量 . ★作り方 ＜下準備＞ ✔︎エビは殻から外し、背ワタを取り除く。エビは水洗いして水気を拭き取り、塩少々をまぶす。殻は水洗いしてザルに上げる。 ✔︎玉ネギは縦薄切りにする。 ✔︎ブロッコリーは小房に分ける。軸があれば外皮を厚めにむいて食べやすい大きさに切る。 ①フライパンにオリーブ油の半量を入れて強火で熱し、エビを並べ入れ、両面に焼き色をつけていったん取り出す。完全に火を通さなくてよい。 ②(1)のフライパンに残り半量のオリーブ油を中火で熱し、エビの殻、玉ネギ、お米を炒める。 ③玉ネギとお米が透き通ってきたら水を注ぎ、煮たったらアクを取り除いて弱火にし、フライパンに蓋をして20分蒸し煮にする。 ④(3)をミキサーで撹拌し、網に通して戻し入れる。※ミキサーがガラス製の場合は粗熱を取ってから撹拌してください。 ⑤エビを(3)へ戻し入れ、ブロッコリーとバターを加えて中火で火を通す。塩で調味し、器に盛る。 . 作り方の詳細はE・レシピ内で検索🔍 作ったらぜひ、#Eレシピ のハッシュタグをつけて 投稿してくださいね?🍳 . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レシピ・作り方プロフィールのURLから、 公式アプリででご覧いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #献立 #夕飯 #ビスク #フードロス #フードロス削減 #フードロス削減チャレンジ #ペアリングワイン ＃ロゼワイン #簡単レシピ #料理好きと繋がりたい #おうちごはん #プロのレシピ #erecipe2023/03/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Eレシピ#Eレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/夕飯#夕飯https://www.instagram.com/explore/tags/ビスク#ビスクhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードロス#フードロスhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードロス削減#フードロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/フードロス削減チャレンジ#フードロス削減チャレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペアリングワイン#ペアリングワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロゼワイン#ロゼワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きと繋がりたい#料理好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロのレシピ#プロのレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/erecipe#erecipe0.25%2300<前へ123456>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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